Tác động của môi trường marketing vi mô đến hoạt động sản xuất kinh doanh sản phẩm sữa tươi của công ty vinamilk

Khái niệm:...41.2.Tác động của yếu tố môi trường marketing vi mô đến hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp...4Phần 2: TÁC ĐỘNG CỦA MÔI TRƯỜNG MARKETING VI MÔ ĐẾN HOẠT ĐỘNG SẢN X

MỤC LỤC

LỜI MỞ ĐẦU 3

Phần 1: MÔI TRƯỜNG MARKETING VI MÔ 4

1.1 Khái niệm: 4

1.2.Tác động của yếu tố môi trường marketing vi mô đến hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp 4

Phần 2: TÁC ĐỘNG CỦA MÔI TRƯỜNG MARKETING VI MÔ ĐẾN HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH SỮA TƯƠI CỦA CÔNG TY VINAMILK 10

2.1.Tổng quan về công ty 10

2.2.Tác động của yếu tố môi trường marketing vi mô đến hoạt động sản xuất kinh doanh sữa tươi của công ty Vinamilk 10

Phần 3: CÁC GIẢI PHÁP KHẮC PHỤC TÁC ĐỘNG TIÊU CỰC CỦA MÔI TRƯỜNG MARKETING VI MÔ 13

LỜI MỞ ĐẦU

Toàn cầu hóa, hội nhập kinh tế khu vực và quốc tế là xu thế không tránh khỏi đối với các quốc gia, trong đó có Việt Nam Đảng và nhà nước ta chủ trương chủ động hội nhập để phát triển và yêu cầu các ngành phải xây dựng lộ trình hội nhập.Trong điều kiện đó, cạnh tranh ngày càng trở nên gay gắt với quy mô, cường độ và phạm vi ngày càng rộng Theo xu thế thị trường các doanh nghiệp buộc phải thay đổi tư duy kinh doanh, hướng tới khách hàng Do vậy, marketing căn bản trở thành môn học không thể thiếu được với các sinh viên, đặc biệt là sinh viên khối ngành kinh tế Nắm bắt được tầm quan trọng của marketing, trường đại học Tài nguyên và Môi trường đã tổ chức đào tạo vả giảng dạy bộ môn Marketing căn bản, giúp sinh viên trang bị đủ kiến thức và kĩ năng phục vụ cho công việc sau này.

Sau một kì học tập và tìm hiểu em đã có những kiến thức nhất định về marketing cho bản thân Thông qua đó em có tìm hiểu và nghiên cứu về môi trường marketing vi mô, nội dung bài làm gồm 3 phần:

Phần 1: Môi trường marketing vi mô.

Phần 2: Tác động của môi trường marketing vi mô đến hoạt động sản xuất kinh doanh sản phẩm sữa tươi của Công ty Vinamilk.

Phần 3: Giải pháp, kiến nghị khắc phục các tác động tiêu cực của môi trường marketing vi mô.

Do hạn chế về mặt thời gian và sự hiểu biết có giới hạn nên bài làm của em sẽ còn có những thiếu sót, em rất mong nhận được sự góp ý của thầy cô để phần bài làm của em được hoàn chỉnh và mở rộng tầm hiểu biết cho bản thân em.

Phần 1: MÔI TRƯỜNG MARKETING VI MÔ

1.1 Khái niệm:

Môi trường vi mô (Micro – Environment): là những lực lượng, những yếu tố có tác động trực tiếp đến từng doanh nghiệp và khả năng thỏa mãn nhu cầu khách hàng của doanh nghiệp – đó là: bản thân doanh nghiệp, nhà cung ứng, các trung gian marketing, khách hàng, đối thủ cạnh tranh, công chúng.

Hình 2.1 Các yếu tố thuộc môi trường marketing vi mô của doanh nghiệp 1.2.Tác động của yếu tố môi trường marketing vi mô đến hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp.

Mục tiêu sâu xa và quan trọng nhất của mối một doanh nghiệp đo là theo đuổi lợi nhuận Muốn vậy doanh nghiệp phải thỏa mãn nhu cầu khách hàng 1 cách ưu thế hơn so với đối thủ cạnh tranh Thực tế tốc độ hoành thành mục tiêu và chất lượng thỏa mãn nhu cầu khách hàng không chỉ phụ thuộc vào bộ phận marketing mà còn do tác động của các yếu tố thuộc môi trường marketing vi mô.

1.2.1.Doanh nghiệp

Mỗi thiết kế kế hoạch marketing cho doanh nghiệp bộ phận marketing phải chịu sự lãnh đạo của ban giám đốc doanh nghiệp đồng thời phải hợp tác với nhiều bộ phận khác trong doanh nghiệp như: Tài chính, nghiên cứu và phát triển, mua sắm, sản xuất và kế toán.

Ban giám đốc: người thiết lập lên nhiệp vụ, mục tiêu chung, hướng đi cho doanh nghiệp nhà quản trị marketing phải đưa ra các quyết định trong phạm vi kế hoạch đưa ra Các hoạt động marketing phải được thông qua bới ban giám đốc.

Bộ phận tài chính: tìm kiếm và cung cấp nguồn tài chính để thực hiện hoat động marketing.

Bộ phận nghiên cứu và phát triến: thiết kế và tạo ra các sản phẩm thu hút, đáp ứng được mong muốn của thị trường.

Bộ phận mua sắm: tìm kiếm nhà cung ứng và nguồn nguyên liệu thích hợp.

Bộ phận sản xuất: tạo ra sản phẩm đúng với số lượng và đảm bảo chất lượng.

Bộ phận kế toán: tính toán lời lỗ để suy la tình hình thực hiện mục tiêu Hoạt động marketing không đi riêng lẻ mà ngược lại nó bị chi phối bởi nhiều yếu tố trong doanh nghiệp.

Các quyết định marketing phải quan tâm đến mục tiêu và chiến lược chung của cả công ty Các doanh nghiệp cần phân tích một cách chặt chẽ các yếu tố bên trong doanh nghiệp làm xác định rõ ưu và nhược điểm của doanh nghiệp Trên cơ sở đó đưa ra các biện pháp nhằm khắc phục nhược điểm và phát huy thế mạnh của doanh nghiệp để đạt được lợi nhuận tối đa.

1.2.2.Nhà cung ứng

Theo dõi khả năng cung cấp và giá cả nhà cung ứng cung cấp các nguồn lực đầu vào cho doanh nghiệp: nguyên vật liệu, nhân công, sản phẩm, dịch vụ… nếu đầu vào gặp trục trặc hoạt động của daonh nghiệp cũng sẽ bị ảnh hưởng đặc biệt là ở thời điểm cạnh tranh Sự tăng giá hay khan hiếm nguồn lực có thể làm xấu đi cơ hội thị trường cho việc kinh doanh tồi tệ hơn là doanh nghiệp phải ngừng sản xuất Do đó doanh nghiêp phải hiểu biết, quan tâm và xây dựng mối quan hệ bền vững với nhà cung cấp.

Các nhà cung ứng đảm bảo nguồn lực cần thiết cho hoạt động kinh doanh Các nhà quản trị marketinh phải nắm bắt được khả năng cung ứng của các nhà cung ứng cả về chất và lượng Sự cố đầu vào: thiếu hụt, chất lượng kém, giá tăng…từ phía nhà cung ứng cũng gây nên khó khăn cho hoạt động marketing, vì nó có thể gây hại đến khả năng thỏa mãn khách hàng mục tiêu của doanh nghiệp và cả doanh thu Do đó doanh nghiệp cần quản lý mối quan hệ vưới các nhà cung cấp 1 cách có hiệu quả rất quan trọng.

1.2.3.Nhà trung gian

Nhà trung gian là các tổ chức dịch vụ, các doanh nghiệp khác và các cá nhân giúp cho doanh nhiệp tổ chức tốt việc tiêu thụ sản phẩm hàng hóa, dịch vụ của mình tới người mua cuối cùng Điều này giúp cho doanh nghiệp giảm chi phí và tăng hiệu quả kinh doanh đặc biệt là trên thị trường quốc tế.

Các trung gian marketing bao gồm:

Người bán lại: là doanh nghiệp hay cá nhân mà hoạt động của họ là hỗ trợ nhà sản xuất trong việc tìm kiếm khách hàng và tiêu thụ sản phẩm, có thể là nhà bán buôn, bán lẻ, đại lí, môi giới,…các trung gian này sẽ tạo điều kiện thuận lợi về thời gian, địa điểm, sự am hiểu về khách hàng giúp việc tiêu thụ sản phẩm trở nên nhanh chóng và tiết kiệm chi phí hơn.

Công ty hân phối: các tổ chức này giúp các trung gian phân phối dự trữ sản phẩm và vận chuyển từ nơi sản xuất đến nơi tiêu dùng Đây là các doanh nghiệp chuyên hoạt động trong các lĩnh vực như kho bãi, vận tải.

Các đại lý dịch vụ marketing: bao gồm các công ty nghiên cứu thị trường, các công ty truyền thông cung cấp các dịch vụ về quảng cáo, tư vấn …hoạt động của họ giúp cho doanh nghiệp định hướng chính xác hơn về nhu cầu,mong muốn của khách hàng và định vị tốt sản phẩm của doanh nghiệp trên thị trường.

Môi giới tài chính: gồm các ngân hàng, các công ty tín dụng, công ty bảo hiểm và các tổ chức khác hỗ trợ công ty đầu tư cho các thương vụ hay bảo hiểm chống rủi ro liên quan đến việc mua hay bán hàng Việc tăng cường hay thu hẹp khả năng tín dụng có thể ảnh hưởng đến hiệu quả hoạt động marketing của doanh nghiệp Chính vì thế doanh nghiệp

cần thiết lập mối quan hệ bền vững với tổ chức tài chính, tín dụng quan trọng này.

Quản lý hiệu quả mối quan hệ với đối tác rất quan trọng, những đối tác quan trọng thường là những tổ chức uy tín có thời gian hợp tác lâu năm, nắm giữ 1 phần quan trọng trong việc hoàn thành các mục tiêu marketing.

1.2.4.Khách hàng

Khách hàng là đối tượng phục vụ của doanh nghiệp, là yếu tố quyết định sự thành công hay thất bại của doanh nghiệp Khách hàng taoh lên thị trường, quy mô thị trường ảnh hưởng bởi sức mua của khách hàng Do đó doanh nghiệp phải nghiên cứu và hểu rõ khách hàng của mình.

Doanh nghiệp thường chia khách hàng thành 5 loại thị trường sau; Người tiêu dùng: là những cá nhân, hộ gia đình mua sản phẩm để sử dụng cho mục đích cá nhân và gia đình.

Sản xuất: là các tổ chức mua hàng hóa, dịch vụ cho mục đích sản xuất hay hoat động của mình.

Nhà trung gian: là các tổ chức hay cá nhân mua sản phẩm với mục đích bán lại để thu lợi nhuận.

Cơ quan nhà nước và doanh nghiệp phi lợi nhuận: là các tổ chức mua sản phẩm để sử dụng trong cơ quan công quyền, dịch vụ công cộng hoặc cho những người cần nó với mục đích xã hội.

Nhu cầu, mong muốn, khả năng thanh toán, mục đích, và các động cơ mua sắm của các thị trường là khác nhau Do đó ảnh hưởng đến hoạt động marketing của doanh nghiệp cũng khác Doanh nghiệp cần nghiên cứu cẩn thận từng thị trường riêng tùy thuộc vào mức độ tham gia thị trường của mỗi doanh nghiệp 1.2.5.Đối thủ cạnh tranh

Khi tham gia vào thị trường doanh nghiệp phải đối mặt với các đối thủ cạnh tranh Quy mô thị trường có giới hạn nên doanh nghiệp phải tìm mọi cách vượt qua đối thủ để tranh giành khách hàng Do đó đòi hỏi doanh nghiệp phải theo dõi kịp thời và có những đối sách trước diễn biến của đối thủ cạnh tranh

Theo quan niệm marketing, tất cả các lực lượng, các yếu tố có thể gây áp lực tới doanh nghiệp, có khả năng làm suy giảm tới lợi nhuận của doanh nghiệp được coi là lục lượng cạnh tranh Phân tích đối thủ canh tranh rất quan trọng đối

với sự thành công của doanh nghiệp marketing, do đó chia đối thủ cạnh tranh thành 4 loại cơ bản sau:

Cạnh tranh về nhu cầu/mong muốn: là các đối thủ cạnh tranh thể hiện những khát vọng tiêu dùng, mong muốn thỏa mãn các nhu cầu cụ thể -mong muốn khác nhau trên cùng một mức điều kiện Do các điều kiện khác nhau và hạn chế nên người tiêu dùng sẽ có những ngân sách chi tiêu nhất định, chi tiêu cho mục đích này sẽ hạn ché cho mục đích khác.

Cạnh tranh sản phẩm thay thế: là các hàng hóa, dịch vụ khác nhau có khả năng thay thế cho nhau để thỏa mán nhu cầu/mong muốn giống nhau Đây là cạnh tranh giữa các loại hàng khác nhau Tính chất mức độ cạnh tranh phụ thuộc vào những đặc thù về tính hữu ích, cộng dụng mà sản phẩm mang lại.

Cạnh tranh về dòng sản phẩm: gồm các sản phẩm thuộc cùng chủng loại nhưng có sự khác nhau về kiểu dáng, thiết kế, sự các khau không cơ bản về đặc điểm kỹ thuật hoặc giá bán khác nhau Những sản phẩm này có thể do các doanh nghiệp khác nhua sản xuất hoặc sản xuất cùng 1 doanh nghiệp Nếu cùng sản xuất trong 1 doanh nghiệp các nhà quản trị marketing có thể chủ động xứ lí các mối quan hệ và đưa ra hoạt động marketing thích hợp nếu được sản xuất ở các doanh nghiệp khác nhau thì tính cạnh tranh càng trở lên gay gắt hơn.

Cạnh tranh giữa các nhãn hiệu ( đối thủ cạnh tranh trực tiếp): là những sản phẩm thuộc cùng chủng loại, kiểu dáng tương tự, giá bán tương tự Tại cấp độ này quy mô khách hàng bị thu hẹp hơn, tính cạnh tranh cũng quyết liệt hơn Trong trường hợp này, người làm marketing phải biết điểm mạnh, điểm yếu của từng nhãn hiệu các đối thủ cạnh tranh Các cấp độ cạnh tranh trên có mức độ gay gắt tăng dần Nhà tiếp thị cần phải giám sát các sản phẩm và dịch vụ của đối thủ cạnh tranh để tạo ra được lợi thế chiến lược, phân tích kỹ lưỡng các thay đổi trong quyết định mua hàng của khách hàng liên qua đến thay đổi các chiến lược marketing của đối thủ cạnh tranh.

1.2.6.Công chúng

Công chúng là nhóm người đang và có khả năng quan tâm dến ảnh hưởng của một doanh nghiệp.Lực lượng này có thể hỗ trợ, tạo thuận lợi khó khăn cho

hoạt động của doanh nghiệp trong việc hoạt động marketing để đáp ứng thị trường

Giới công chúng xếp theo 3 mức độ:

Giới công chúng tích cực: là nhóm quan tâm đến doanh nghiệp vưới mục đích thiện chí, ví dụ: nhà hảo tâm.

Giới công chúng tìm kiếm: là nhóm mà doanh nghiệp đang tìm kiếm sự quan tâm của họ, nhưng không phải bao giờ cũng tìm được.

Giới công chúng không mong muốn: là nhóm mà doanh nghiệp cố gắng thu hút sự chú ý của họ, nhưng nhưng buộc phải để ý đến họ nếu họ xuất hiện, ví dụ: nhóm người tiêu dùng tẩy chay.

Các loại công chúng trực tiếp của doanh nghiệp thường là:

Giới tài chính: ảnh hưởng đến khả năng đảm bảo nguồn vốn của doanh nghiệp công chúng cơ bản trong giới tài chính là ngân hàng, các công ty tài chính, công ty chứng khoán, bảo hiểm, các cổ đông.

Giới truyền thông: là các tổ chức phổ biến tin tức, cơ quan báo chí, truyền hình, truyền thanh Các thông tin về doanh nghiệp của giới truyền thông là hết sức quan trọng, có thể ảnh hưởng tích cực hoặc têu cực đến hình ảnh công ty trước người tiêu dùng và các giới công chúng khác.

Cơ quan chính phủ: thông qua hệ thống luật, quy định ràng buộc các hoạt động marketing của doanh nghiệp.

Các tổ chức xã hội: các tổ chức bảo vệ người tiêu dùng, các nhóm bảo vệ môi trường, đại diện dân tộc thiểu số,…

Công chúng trực tiếp địa phương: người sống ở xung quanh và các tổ chức địa phương.

Quần chúng đông đảo: các công ty cần theo dõi chặt chẽ thái độ của nhóm này đối với sản phẩm và hoạt động của doanh nghiệp Không phải là một lực lượng có tổ chức đối với công ty nhưng hình ảnh của công ty dưới con mắt của quần chúng có ảnh hưởng đến hoạt động thương mại của nó.

Công chúng trực tiếp nội bộ: bao gồm: công nhân viên chức, tình nguyện giúp đỡ, nhà quản trị, hội đồng giám đốc Với mục đích thông tin và cổ vũ công chúng trực tiếp nội bộ các doanh nghiệp lớn phát hành các tờ tin tức và sử dụng những hình thức thông tin khác Khi

nhân viên có thái đôh tốt với doang nghiệp thì thái độ tốt đó họ sẽ lan truyền ra các nhóm công chúng khác.

Phần 2: TÁC ĐỘNG CỦA MÔI TRƯỜNG MARKETING VI MÔ ĐẾN HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH SỮA TƯƠI CỦA

CÔNG TY VINAMILK

2.1.Tổng quan về công ty

Tên: Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam, tên khác: Vinamilk

Trụ sở chính: 36-38 Ngô Đức Kế, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh

Với thời gian hoạt động gần 40 năm, Vinamilk là nhà sản xuất sữa hàng đầu Việt Nam, cung cấp cho thị trường hơn 200 mặt hàng với các nhóm chính: sữa bột, sữa tươi, sữa đặc, sữa chua, nước giải khát, đường, kem, sản phẩm dinh dưỡng, phô mai.

2.2.Tác động của yếu tố môi trường marketing vi mô đến hoạt động sản xuất kinh doanh sữa tươi của công ty Vinamilk

2.2.1.Công ty

Nhà quản trị marketing phải kết hợp với các đơn vị khác cùng công ty: Phòng tài chính: quan tâm tới nguồn vốn và các hoạt động marketing sử dụng vốn.

Sản xuất và phát triền sản phẩm: nghiên cứu ra sản phẩm mới về kiểu dáng, chủng loại, đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Mua sắm: tìm kiếm và phát triển nguồn nguyên liệu chất lượng tốt nhất, gia thành hợp lí.

Kế toán: nắm bắt thu chi của các hoạt động trong doanh nghiệp Hoạt động của tất cả các bộ phận đều có những ảnh hưởng nhất định đến kế hoạch và hoạt động marketing.

2.2.2.Nhà cung ứng

Chất lượng, giá thành cũng như tính ổn định về nguyên liệu hết sức quan trọng Do đó công ty Vinamilk đã xây dựng mối quan hệ bền vững với các trang trại thông qua các dự án đầu tư với quy mô lớn.

Hiện tại, Khối phát triển vùng nguyên liệu đang trực tiếp quản lý hai Công ty con là Công ty trách nhiệm hữu hạng một thành viên Bò Sữa Việt Nam (sở hữu 100% vốn điều lệ) và Công ty trách nhiệm hữu hạng Bò Sữa Thống Nhất Thanh Hóa(sở hữu 96,11% vốn điều lệ) với tổng số 10 trang trại dài từ Bắc tới Nam Mục tiêu của VINAMILK là phát triển đàn bò đạt 40.000 - 50.000 con vào năm 2021.

Song song với hệ thống trang trại hiện đại, khối phát triển nguồn nguyên liệu duy trì ký kết hợp đồng bao tiêu sản phẩm sữa tươi nguyên liệu cho hàng ngàn đơn vị/hộ chăn nuôi trong cr nước, tạo nên một cầu nối phát triển bền vững, hài hòa với mục tiêu nâng cao nưng suất, chất lượng, giảm giá thahf và tăng cạnh tranh với sữa nhập khẩu đồng thời thúc đẩy 1 số ngành khác phát triển 2.2.3.Các chung gian

Giúp phân phối và đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng cuối cùng Mạng lưới phân phối: Vinamilk phủ rộng trong và ngoài nước Tính đến thời điểm hiện tại, sản phẩm của Vinamilk đã được xuất khẩu đến hơn 40 quốc gia trên thế giới, gồm khu vực Đông Nam Á, Trung Đông, Châu Phi và các nước khác.

Do tính chất của địa hình và khí hậu nên việc vận chuyển, quản lí, và tiêu thụ ở một sổ tỉnh nhỏ lẻ hoặc vùng cao vẫn còn là thách thức đối với Vinamilk.

Các dịch vụ marketing: hoạt động trên mọi phương tiện công chúng như báo, đài, ti vi hoặc các buổi meeting ngoài trời,…

Tham gia vào các hoạy động từ thiện: Năm 2019 là năm thứ 12 trong hành trình trao tặng hơn 35 triệu ly sữa cho gần 441.000 trẻ có hoàn cảnh khó khăn trên mọi miền đất nước của Quỹ sữa Vươn Cao Việt Nam và Vinamilk Chương trình quỹ cây xanh cho việt nam là một hoạt động vì cộng đồng do Vinamilk khởi xướng và phối hợp vưới Bộ Tài nguyên và Môi trường tổ chức, trong năm 2019 đã trồng 171 ngàn cây.

Môi giới tài chính: các công ty tín dụng, ngân hàng, bảo hiểm và tổ chức hỗ trợ đầu tư các thương vụ về bảo hiểm rủi ro liên quan đến việc mua, bán hàng.