Đang tải... (xem toàn văn)
DU LỊCH CÓ TRÁCH NHIỆM HM22 Hướng dẫn cách tra đáp án: Những câu hỏi chung chung thì anh chị tra cứu bằng đáp án cho nhanh (phím tắt CTRL + F) Có nhiều đáp án giống nhau, hoặc trùng nhau, nhưng khác câu hỏi, anh chị đọc kỹ câu hỏi. Chúc anh chị thi tốt 1. Bản mô tả công việc giúp ích gì cho người quản lý lao động? Giúp người lao động biết phải thực hiện những công việc gì, từ đó người quản lý có thể giám sát được người lao động Giúp hỗ trợ người lao động khi yếu kém và đánh giá được hiệu quả lao động của từng người lao động, từ đó có thể khen thưởng kịp thời hoặc xử phạt Giúp ra quyết định tuyển chọn, sắp xếp người lao động, đánh giá hiệu quả, lập kế hoạch phát triển nhân sự Giúp theo dõi được công việc hàng ngày của người lao động để chấm công và trả lương chính xác 2. Các nguyên tắc chủ đạo về trách nhiệm kinh tế của du lịch bao gồm những nguyên tắc nào? Đánh giá tác động kinh tế, tối đa hoá lợi ích kinh tế địa phương, kinh doanh công bằng, tiếp thị truyền thông có trách nhiệm Hiệu quả kinh tế cao, tăng thu nhập bình quân và đóng góp vào GDP, xóa đói giảm nghèo Mang lại lợi nhuận cao nhất cho mọi người, kêu gọi đầu tư nước ngoài nhiều và xây dựng nhiều đường xá Nâng cao đời sống của người lao động và thu nhập quốc dân tăng trưởng, cơ sở vật chất được xây dựng nhiều
Trang 31 Bản mô tả công việc giúp ích gì cho người quản lý lao động?
Giúp người lao động biết phải thực hiện những công việc gì, từ đó người quản lý có thể giám sát được người lao động
Giúp hỗ trợ người lao động khi yếu kém và đánh giá được hiệu quả lao động của từng người lao động, từ đó có thể khen thưởng kịp thời hoặc xử phạt
Giúp ra quyết định tuyển chọn, sắp xếp người lao động, đánh giá hiệu quả, lập kế hoạch phát
Đánh giá tác động kinh tế, tối đa hoá lợi ích kinh tế địa phương, kinh doanh công bằng, tiếp thị truyền thông có trách nhiệm
Hiệu quả kinh tế cao, tăng thu nhập bình quân và đóng góp vào GDP, xóa đói giảm nghèoMang lại lợi nhuận cao nhất cho mọi người, kêu gọi đầu tư nước ngoài nhiều và xây dựng nhiều đường xá
Nâng cao đời sống của người lao động và thu nhập quốc dân tăng trưởng, cơ sở vật chất được xây dựng nhiều
3 Các sản phẩm xanh có thể sử dụng trong cơ sở lưu trú là những sản phẩm nào? Được sản xuất từ vật liệu thân thiện với môi trường, có thể tái sử dụng, có nguồn gốc tại địa phương
Được sản xuất theo dây truyền hiện đại, không gây ô nhiễm cho môi trường và có thể tái sử dụng hoặc đem tái chế
Được sản xuất bằng vật liệu không độc hại cho sức khỏe và môi trường, như vật liệu tự nhiên như gỗ, đất nung, gốm, sứ…
Được sản xuất từ gỗ, tre, nứa thay thế cho nhựa, nilon, áp dụng cho giỏ đựng rác, giỏ đựng đồgiặt là, giá treo quần áo
4 Các tiêu chuẩn sử dụng lao động có trách nhiệm liên quan đến những vấn đề gì? Chính sách tuyển dụng, đào tạo, trả lương và điều kiện lao động
Người lao động phải được bình đẳng và phân chia quyền lợi công bằng, minh bạchMôi trường lao động an toàn, thân thiện và mức lương thưởng tốt
Trang 45 Chính sách về môi trường của doanh nghiệp là gì?
Là nội quy về tiết kiệm điện, nước; giảm rác thải; tập huấn nâng cao nhận thức cho người lao động về trách nhiệm đối với môi trường và xã hội; hoạt động và ngân sách bảo vệ môi trường
Là những quy định về việc đổ rác đúng nơi quy định, tắt đèn và điều hòa khi không sử dụng, tái sử dụng nước rửa rau để tưới cây, kéo rèm che và mở cửa sổ để tận dụng ánh sáng tự nhiên và gió trời
Là những chính sách bảo vệ môi trường, không chặt phá cây, tiêu thụ thịt thú rừng và các động vật quý hiếm; không vứt rác bừa bãi; không đổ nước chưa được xử lý ra môi trườngLà những chính sách yêu cầu nhân viên làm việc trong cơ sở lưu trú phải tiết kiệm điện, nước; không vứt rác ra môi trường, giữ gìn khuôn viên của cơ sở lưu trú luôn sạch đẹp
6 Có đúng du lịch là ngành kinh tế không gây ô nhiễm môi trường không?
Đúng vì du lịch không gây ảnh hưởng gì xấu cho môi trường tự nhiên
Chưa đúng, vì du lịch cũng có khí thải, rác thải, nước thải làm ô nhiễm môi trường
Không đúng, vì du lịch thải nhiều rác ra môi trường nhất, làm ô nhiễm nguồn nước và đất trồngtrọt
Đúng, vì du lịch không có khí thải độc hại như ngành công nghiệp
7 Có khó để đạt được Chứng nhận Nhãn lịch bền vững Bông sen xanh không? Không quá khó vì có nhiều mức, cơ sở lưu trú có thể hoàn thiện dần
Chỉ có những khách sạn hiện đại mới thực hiện được thôiRất khó vì có 81 tiêu chí cần phải thực hiện
Không khó vì cơ sở lưu trú nào cũng có thể thực hiện được hết
8 Có nên cung cấp thông tin về những nhược điểm của điểm đến như đường xá nhỏ hẹp hay nước sạch còn thiếu, cho khách du lịch không?
Không nên, vì như vậy khách sẽ không dám đi du lịch đến nơi đó nữa
Tiếp thị và truyền thông cần tìm kiếm những ưu điểm của điểm đến để hấp dẫn du khách, họ sẽbỏ qua những nhược điểm
Vẫn nên cung cấp cả thông tin về nhược điểm, khi khách đã chấp nhận thì họ sẽ không phàn nàn khi họ gặp phải
Chỉ nên cung cấp những hình ảnh đẹp và những điểm mạnh của điểm đến
Trang 59 Có những cách gì để giảm rác thải từ nhà bếp?
Giám sát việc mua, nhận thực phẩm; điều chỉnh định lượng khẩu phần ăn để tránh thừa, sử dụng thức ăn thừa để chăn nuôi hoặc làm phân bón, sử dụng hộp thủy tinh đựng thức ăn thừa,đóng gói hàng lớn…
Dùng thức ăn thừa để cho các hộ chăn nuôi gia súc gia cầm, rác hữu cơ khác đem ủ để làm phân bón cây, tái sử dụng túi nilon, chai lọ để giảm rác vứt ra môi trường…
Phân loại rác để sử dụng rác hữu cơ cho việc làm phân bón ruộng và bán cho người thu gom nhựa, giấy, chai lọ và đồ phế thải kim loại
Mua hàng hóa và thực phẩm có đóng gói lớn để giảm rác thải, mang túi đựng đi chợ thay bằng dùng túi nilon đựng từng thứ hàng hóa, dùng hộp nhựa đựng thức ăn thừa thay bằng dùng hộp xốp
10 Cơ sở lưu trú có thể lãng phí điện khi nào?
Yếu kém trong bảo dưỡng các trang thiết bị điện, thiết bị sử dụng năng lượng không hiệu quả, không tận dụng ánh sáng tự nhiên hoặc gió trời
Bộ phận bếp sử dụng nhiều thiết bị điện như bếp điện, tủ đá, tủ lạnh, lò vi sóng, lò nướng, máyrửa bát, quạt thông gió
Sử dụng quá nhiều điều hòa ở các phòng khách, khu vực công cộng, nhà hàng ăn và khách đi qua đi lại mở cửa gây thất thoát nhiệt
Khách du lịch bật tất cả các thiết bị điện khi về phòng như điều hòa, đèn điện, TV, tủ lạnh, ấm siêu tốc…
11 Có thể tiết kiệm nước trong phòng khách bằng cách nào?
Sửa chữa ngay khi bị rò rỉ, đặt áp lực nước trung bình, điều chỉnh mức nước ở bồn cầu (nếu làloại cũ), khuyến khích khách tiết kiệm nước, làm vệ sinh nhà tắm theo quy trình
Yêu cầu nhân viên dọn dẹp buồng khách hạn chế sử dụng nước khi dọn dẹp; không sử dụng bồn tắm để tránh lãng phí nước
Đề nghị khách sử dụng tiết kiệm nước khi tắm và không giặt quần áo trong nhà tắm; nhân viên phải tiết kiệm nước khi cọ nhà vệ sinh
Đặt áp lực nước trung bình cho vòi hoa sen; yêu cầu nhân viên dọn buồng tiết kiệm nước; đề nghị khách tiết kiệm nước không tắm giặt nhiều lần trong ngày
Trang 612 Để thực hành trách nhiệm đối với môi trường, hoạt động du lịch phải tuân theo những nguyên tắc chủ đạo gì?
Thường xuyên đánh giá tác động của du lịch đối với môi trường
Nâng cao nhận thức và năng lực của các bên liên quan về trách nhiệm với môi trườngSử dụng tối ưu nguồn tài nguyên thiên nhiên và quản lý đa dạng thiên nhiên một cách bền vững
Thường xuyên đánh giá tác động của du lịch đối với môi trường; Sử dụng tối ưu nguồn tài nguyên thiên nhiên và quản lý đa dạng thiên nhiên một cách bền vững; Nâng cao nhận thức vànăng lực của các bên liên quan về trách nhiệm với môi trường
13 Điều kiện lao động tốt chỉ phụ thuộc vào người sử dụng lao động đúng không? Sai, vì để có môi trường làm việc tốt, người lao động phải cung cấp điều kiện lao động tốt, an toàn, nhưng người lao động cũng phải tuân thủ nội quy, thực hành theo hướng dẫn về an toàn lao động
Đúng, vì người lao động chỉ biết lao động, không thể ảnh hưởng gì tới điều kiện lao động của doanh nghiệp được
Đúng, vì người sử dụng lao động là người cung cấp chỗ làm việc, các phương tiện, trang thiết bị làm việc và đảm bảo an toàn cho người lao động
Sai, vì người lao động không chịu giữ gìn trang thiết bị lao động tốt, nên trang thiết bị có thể bịhỏng hóc mà người sử dụng lao động không thể cung cấp lại trang thiết bị mới được.
14 Doanh nghiệp sẽ vi phạm điều gì khi cung cấp thông tin về khách sạn mình mà thiếu sự cảnh báo về địa điểm ngay gần khách sạn có một nhà máy xi măng?
Không vi phạm gì hết, vì khách sạn không liên quan đến nhà máy xi măngLuật pháp không quy định phải nói rõ những gì có xung quanh khách sạnTrái với những quy định về đạo đức kinh doanh
Vi phạm luật, có thể bị truy tố vì đã không trung thực
15 Du lịch chỉ có tác động tốt đối với kinh tế, vì đóng góp cao vào GPD của quốc gia?
Sai, du lịch đóng góp được rất ít vào GDP của quốc giaĐúng, vì du lịch là ngành công nghiệp không khói
Đúng, vì du lịch đang được coi là ngành kinh tế mũi nhọn
Không chính xác, vì du lịch cũng có những tác động tiêu cực đối với kinh tế
Trang 716 Đưa văn hóa thành sản phẩm du lịch phải đáp ứng yêu cầu gì?
Phải khiến khách du lịch hài lòngKế thừa và phát triển
Phải hấp dẫn khách du lịch
Phải mang được nét độc đáo của địa phương
17 Gia tăng rác thải trong cơ sở lưu trú có thể do những nguyên nhân nào?
Tích trữ, sử dụng thực phẩm không đúng cách, dự tính quá dư thừa so với nhu cầu sử dụng, đóng gói quá thừa sản phẩm, sử dụng quá nhiều bao bì dùng một lần; không tái sử dụng, tái chế khi có thể
Nhà bếp mua nhiều thực phẩm phục vụ cho dịch vụ ăn uống cung cấp cho khách hàng và đồ ăn thừa của khách thường rất nhiều
Khách du lịch ăn nhiều đồ ăn công nghiệp như bánh kẹo, bim bim và uống nhiều đồ uống đóngchai, hộp; khách mang về phòng nhiều trái cây
Nhiều bao bì đóng gói hàng thực phẩm phục vụ khách, các đồ dùng cho khách, trang thiết bị phục vụ công việc lau chùi, dọn dẹp phòng khách và nơi công cộng
18 Hãy nêu chìa khóa để thực hành tốt du lịch có trách nhiệm?
Có sự chỉ đạo của chính quyền địa phương và các ban ngành, đoàn thể và sự tham gia của cộng đồng dân cư
Có tinh thần trách nhiệm, có năng lực và quyết định thực hiện
Có sự hỗ trợ của các cơ quan quản lý nhà nước về du lịch và chính quyền địa phươngCó sự tham gia của nhiều người cùng thực hiện, nhất là ủng hộ của các cấp chính quyền
19 Hãy nêu đặc điểm của lao động trong ngành du lịch
Lao động chân tay nhiều, không yêu cầu có nghiệp vụ chuyên nghiệp và mang tính thời vụ caonên mùa thấp điểm thường ít việc làm
Nhiều áp lực vì mùa cao điểm rất đông khách, khách hàng đòi hỏi nhiều; lao động chủ yếu cung cấp dịch vụ
Lao động có tính mùa vụ cao, chỉ có tính chuyên môn trong một vài lĩnh vực, các lĩnh vực kháckhông yêu cầu chuyên môn
Lao động chủ yếu cung cấp dịch vụ, có tính mùa vụ, chuyên môn cao nhưng phụ thuộc lẫn nhau, nhiều áp lực
Trang 820 Hãy nêu những tác động tiêu cực của việc tiêu thụ quá nhiều năng lượng, nước, tăng rác thải từ cơ sở lưu trú?
Tiêu thụ nhiều nguồn tài nguyên tự nhiên, ô nhiễm môi trường sống, sức ép về nhu cầu nước và năng lượng đối với địa phương, giảm lợi nhuận của doanh nghiệp
Tăng rác thải và nước thải không được xử lý tốt ra môi trường làm ô nhiễm đất và nguồn nướcngầm, dẫn tới cạn kiệt nguồn nước và phá hủy môi trường
Sử dụng quá nhiều điện và nước sẽ gây áp lực cho nguồn cung cấp điện và nước của địa phương, có thể sinh ra thiếu điện, nước, ảnh hưởng đến địa phương
Nước thải từ máy giặt, từ việc cọ rửa nhà tắm, nhà vệ sinh, nước từ bể bơi còn nhiều dư lượnghóa chất sẽ làm nhiễm độc cho các sông, suối, ao hồ và cả biển, phá hủy hệ sinh thái
21 Hợp đồng lao động là gì?
Là sự thỏa thuận giữa người lao động và người sử dụng lao động về mức lương, thưởng người lao động được nhận hàng tháng hoặc theo ngày làm việc
Là sự thỏa thuận giao kèo để người sử dụng lao động phải trả lương, thưởng đầy đủ cho người lao động, không bắt ép người lao động làm thêm giờ hay cắt xén tiền lương của người lao động
Là sự thỏa thuận giữa người lao động và người sử dụng lao động về việc làm có trả lương, điều kiện làm việc, quyền và nghĩa vụ của mỗi bên trong quan hệ lao động.
Là sự thỏa thuận giữa người lao động và người sử dụng lao động về thời gian làm việc mỗi ngày, mỗi tuần hay mỗi tháng và khoản tiền người lao động được trả tương ứng
22 Lãng phí sử dụng nước trong cơ sở lưu trú có thể do nguyên nhân nào?
Rò rỉ tại vòi và đường ống, sử dụng áp lực nước quá cao, lựa chọn trồng các loại cây đòi hỏi nhiều nước, dùng các thiết bị nước không hiệu quả
Sử dụng máy giặt lớn, máy rửa bát công suất lớn; tưới cây, tưới vườn và cọ rửa sân của cơ sởlưu trú
Khách tắm quá lâu hoặc sử dụng bồn tắm thường xuyên và dùng nhiều nước; khách sạn có vườn và sân rộng nên tốn nước tưới
Thường xuyên thay nước bể bơi và khách tắm lâu và nhiều lần sau khi sử dụng bể bơi; khách dùng khăn tắm nhiều nên phải giặt tốn nước
Trang 923 Lao động ngành du lịch Việt Nam hiện nay như thế nào?
Vừa thiếu lại vừa yếu
Toàn lao động trẻ và có năng lựcĐang rất dồi dào nguồn nhân lực
Rất nhiều nhưng chưa được đào tạo chuyên môn tốt
24 Lợi ích của việc thực hiện tiếp thị và truyền thông có trách nhiệm trong du lịch là gì?
Mang lại niềm tin cho khách hàng; Giúp khách hàng lựa chọn đúng sản phẩm họ cần, từ đó gắn bó lâu dài với doanh nghiệp; Mang lại danh tiếng cho doanh nghiệp, dẫn đến kết quả kinh doanh tốt hơn
Mang lại niềm tin cho khách hàng
Giúp khách hàng lựa chọn đúng sản phẩm họ cần, từ đó gắn bó lâu dài với doanh nghiệpMang lại danh tiếng cho doanh nghiệp, dẫn đến kết quả kinh doanh tốt hơn
25 Một nhà hàng quảng cáo là cung cấp dịch vụ ăn uống có trách nhiệm, vì họ mua thực phẩm của người dân địa phương, nhưng họ không biết người dân nuôi, trồng thế nào Họ có quảng cáo “xanh” không?
Họ quảng cáo đúng vì họ bảo quản và chế biến thực phẩm đúng quy trình và an toàn thực phẩm
Không, vì họ đã hỗ trợ người dân địa phương tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp, hạn chế việc vậnchuyển sẽ gây ra khí thải và khuyến khích kinh tế địa phương phát triển
Đó là quảng cáo “xanh”, vì họ không biết rõ thực phẩm có an toàn không, như vậy họ không thể đảm bảo với khách hàng ăn của họ là họ có trách nhiệm được.
Không, vì họ không thể chịu trách nhiệm thay người dân địa phương được, họ chỉ là người mua hàng, nên không có trách nhiệm về nguồn gốc thực phẩm
26 Mức tăng trưởng về số lượng khách du lịch quốc tế đến Việt Nam năm 2017 đứng vị trí nào trong khu vực?
Đứng thứ 4 trong các nước có mức tăng trưởng caoKhông được xếp hạng, vì mức tăng trưởng không caoĐứng thứ 6 trong các nước có mức tăng trưởng cao
Đứng trong TOP 5 quốc gia có mức tăng trưởng cao nhất
Trang 1027 Người sử dụng lao động và người lao động cần biết về những luật và quy định
Luật Lao động, Luật đưa người lao động ra nước ngoài, các Nghị định, Thông tư, Quyết định có liên quan, Tóm tắt hướng dẫn của Tòa án, Thỏa thuận lao động, các hợp đồng LĐ cá nhân…Tất cả các luật pháp quy định của nhà nước và các quy định, nội quy của doanh nghiệp; các chế tài xử phạt khi vi phạm luật lao động
28 Nguyên tắc “3 R” là gì trong việc quản lý rác thải tại cơ sở lưu trú? Giảm rác thải, tái sử dụng, tái chế
Giảm rác thải rắn và phân loại rác thải tại nguồn để có thể biết đâu là rác hữu cơ, đâu là rác vô cơ
Giảm các loại rác thải bằng cách phân loại rác để tái sử dụng rác vô cơ
Phải phân loại rác hữu cơ, vô cơ, những rác nào có thể tái sử dụng được nên để riêng
29 Những ai phải có trách nhiệm thực hành du lịch có trách nhiệm?
Khách du lịch, công ty du lịch và chính quyền
Các cơ quan quản lý nhà nước và chính quyền địa phương
Tất cả các bên tham gia và liên quan đến hoạt động du lịch
Các doanh nghiệp du lịch như công ty lữ hành, cơ sở lưu trú, vận chuyển khách du lịch, nhà hàng
30 Những mục tiêu nền tảng của du lịch có trách nhiệm là gì?
Du lịch phát triển mạnh mẽ và mang lại nhiều hiệu quả kinh tế, xóa đói giảm nghèo, tạo việc làm cho những người có hoàn cảnh khó khăn
Tận dụng tối ưu các nguồn tài nguyên môi trường, tôn trọng tính xác thực văn hóa xã hội của cộng đồng địa phương, đảm bảo khả thi, lợi ích kinh tế lâu dài cho tất cả các bên có liên quan.
Du lịch góp phần phát triển hợp tác, thúc đẩy giao lưu văn hóa giữa các dân tộc và giữ gìn hòa bình
Du lịch làm cho cảnh quan đất nước đẹp hơn, con người giàu có hơn và thế giới biết đến Việt Nam nhiều hơn
Trang 1131 Những nguyên tắc chỉ đạo về trách nhiệm với xã hội bao gồm những gì?
Xã hội phải giám sát các hoạt động du lịch, nhằm mang lại lợi ích cao nhất; cộng đồng địa phương được hưởng quyền lợi cao
Cộng đồng địa phương được tham gia vào các hoạt động du lịch, được hưởng lợi ích, văn hóa địa phương được tôn trọng, gìn giữ, phát huy
Lợi ích chung cho xã hội và mọi người dân, phát huy những giá trị truyền thống của địa phương
Mọi người trong xã hội phải được hưởng quyền lợi từ du lịch vì đó là trách nhiệm của du lịch đối với xã hội
32 Những nguyên tắc cơ bản của tiếp thị và truyền thông có trách nhiệm trong du lịch là gì?
Hấp dẫn, lôi cuốn khách hàng, đem lại doanh thu cao và lợi nhuận tốt cho doanh nghiệpHiệu quả đối với doanh nghiệp, nhanh và cập nhật đối với khách hàng
Nhanh nhất, đầy đủ nhất, đáp ứng yêu cầu của thị trường
Hợp pháp, trung thực, cạnh tranh lành mạnh, tôn trọng lợi ích khách hàng 33 Phân tích nhu cầu đào tạo thì cần quan tâm đến vấn đề gì?
Lý do và hình thức đào tạo, ở đâu, khi nào, ai cần được đào tạo và ai sẽ thực hiện đào tạo?
Tại sao phải đào tạo, nhằm mục đích gì? Có cần thiết không? Ai sẽ trả tiền?
Ai sẽ đứng ra đào tạo, người đó có đủ khả năng hay không? Doanh nghiệp sẽ thu xếp đào tạo cho người lao động như thế nào?
Người lao động có nhu cầu được đào tạo không? Họ có thời gian để tham dự khóa đào tạo không?
34 Quảng cáo “xanh” là gì?
Là quảng cáo cho thấy doanh nghiệp đang quan tâm đến vấn đề về thiên nhiênLà cách đánh lạc hướng khách du lịch về lợi ích liên quan đến môi trường
Là quảng cáo về môi trường xanh đang bị ảnh hưởng, chúng ta cần chung tay bảo vệ
Là quảng cáo gắn sản phẩm với tự nhiên và môi trường, cho mọi người thấy đây là sản phẩm thân thiện với môi trường