Bài tập lớn quản lý chất lượng sản phẩm xây dựng hệ thống kiểm soát chất lượng cho một sản phẩm đồ gỗ tại công ty nội thất hòa phát

Với mục đích nâng cao hiểu biết cho sinh viên về vấn đề chất lượng và quảntrị chất lượng trong công ty chúng em đã được giao đề tài là “ Xây dựng hệ thốngkiểm soát chất lượng cho một sản

lOMoARcPSD|39475011 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP HÀ NỘI TRƯỜNG CƠ KHÍ – Ô TÔ = = = 🙞🕮🙜 = = = BÀI TẬP LỚN QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM Xây dựng hệ thống kiểm soát chất lượng cho một sản phẩm đồ gỗ tại Công ty nội thất Hòa Phát Giáo viên hướng dẫn : Nguyễn Chí Tâm Sinh viên thực hiện : Nhóm 12 Đỗ Văn Trinh Trần Văn Trường Lê Quang Tư Nguyễn Ngọc Anh Tuấn Nguyễn Văn Tùng Lớp: ME6030.8 Khóa: 15 Hà Nội - 2023 Downloaded by bong bong (bongbong1@gmail.com) lOMoARcPSD|39475011 MỤC LỤC MỤC LỤC 2 LỜI NÓI ĐẦU .5 CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ DOANH NGHIỆP 6 1.1 Giới thiệu về doanh nghiệp .6 1.2 Sự hình thành và phát triển 6 1.3 Cơ cấu bộ máy Công ty Nội thất Hòa Phát .7 1.3.1 Công ty cổ phần nội thất Hòa Phát có cấu trúc bộ máy như sau: 7 1.3.2 Các nhà máy của Công ty Nội Thất Hòa Phát .8 1.4 Các sản phẩm chính và cách bán hàng của Công ty 9 1.5 Hình thức bán hàng của Công ty Nội thất Hòa Phát 9 1.6 Các doanh hiệu, giải thưởng đạt được của Công ty Nội thất Hòa Phát 10 1.6.1 Năm 2002 10 1.6.2 Năm 2005, 2006 10 1.6.3 Năm 2009 10 1.6.4 Năm 2010, 2011 10 1.6.5 Năm 2019, 2020 11 1.7 Công ty Nội thất Hòa Phát đổi tên Công ty .11 CHƯƠNG 2 THỰC TRẠNG VÀ CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 12 2.1 Thực trạng quản lý chất lượng trong công ty Nội thất Hòa Phát .12 2.2 Doanh thu những năm gần đây 13 2.3 Chất lượng sản phẩm .14 2.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm .14 2.4.1 Các yếu tố bên trong 15 2.4.2 Các yếu tố bên ngoài: 16 CHƯƠNG 3 PHÂN TÍCH, ĐÁNH GIÁ VÀ THIẾT LẬP PHƯƠNG PHÁP KIỂM SOÁT CHẤT LƯỢNG TẠI DOANH NGHIỆP 18 3.1 Phân tích, đánh giá chất lượng sản phẩm 18 2 Downloaded by bong bong (bongbong1@gmail.com) lOMoARcPSD|39475011 3.1.1 Công năng sử dụng 18 3.1.2 Đánh giá chất lượng nội thất: Tính thẩm mỹ 18 3.1.3 Đánh giá chất lượng nội thất: Nhất quán thiết kế 18 3.1.4 Những thành tựu đã đạt được và chưa đạt được .19 3.1.5 Những điểm thuận lợi và khó khăn 20 3.2 Thiết lập phương pháp kiểm soát chất lượng sản phẩm 21 3.3 Xây dựng hệ thống kiểm soát chất lượng sản phẩm 24 3.3.1 Chuẩn bị nguyên liệu 24 3.3.2 Nguyên công 1 (Pha phôi) 24 3.3.3 Nguyên công 2 (Bào thẩm) .26 3.3.4 Nguyên công 3 (Bào cuốn) 27 3.3.5 Nguyên công 4 (phay) .29 3.3.6 Nguyên công 5 (khoan lỗ mộng) .30 3.3.7 Nguyên công 6 (lắp ráp) 32 3.3.8 Nguyên công 7 (hoàn thiện) 33 3.4 Thiết lập phương pháp loại bỏ các loại lỗi của sản phẩm 35 3.4.1 Định luật 20-80 35 CHƯƠNG 4 CẢI TIẾN QUÁ TRÌNH TRONG CÔNG TÁC VÀ CÁC GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 44 4.1 Cải tiến quá trình trong công tác quản lý chất lượng sản phẩm .44 4.1.1 Khảo sát thực tế 44 4.2 Kế hoạch xây dựng hệ thống kiểm soát chất lượng 47 4.2.1 Xây dựng hồ sơ kỹ thuật 47 4.2.2 Bảng dự đoán các khuyết tật, nguyên nhân và giải pháp khắc phục 48 4.2.3 Áp dụng thử .48 4.2.4 Đánh giá - rút kinh nghiệm .48 4.3 Một số biện pháp nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm 48 4.3.1 Ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất 48 4.3.2 Phát huy ý thức, nâng cao tay nghề cho đội ngũ công nhân .49 4.3.3 Nâng cao trình độ quản lý, đặc biệt là quản lý kỹ thuật 50 3 Downloaded by bong bong (bongbong1@gmail.com) lOMoARcPSD|39475011 4.3.4 Nghiên cứu thị trường để định hướng chất lượng sản phẩm .50 CHƯƠNG 5 VẬN DỤNG CÁC PHƯƠNG PHÁP QUẢN LÝ NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TẠI DOANH NGHIỆP (ÁP DỤNG ISO 9001:2000) 51 5.1 Chính sách chất lượng của Tập đoàn .51 5.2 Cam kết lãnh đạo .51 5.3 Hướng tới khách hàng .51 5.4 Đại diện lãnh đạo về chất lượng 51 5.5 Diễn giải lưu đồ .52 4 Downloaded by bong bong (bongbong1@gmail.com) lOMoARcPSD|39475011 DANH MỤC HÌNH ẢNH VÀ BẢNG BIỂU DANH MỤC HÌNH ẢNH: Hình 1.1 Cấu trúc doanh nghiêp công ty Nội thất Hòa Phát 8 Hình 4.1 Bản đồ pha phôi 25 Hình 4.2 Bản đồ bào thấm .27 Hình 4.3 Bản đồ tạo mộng .30 Hình 4.4 Biểu đồ Pareto thể hiện khuyết tật ở nguyên công 1 38 Hình 4.5 Biểu đồ Pareto thể hiện khuyết tật ở nguyên công 4 40 Hình 4.6 Biểu đồ Pareto thể hiện khuyết tật ở nguyên công 5 41 Hình 4.7 Biểu đồ Pareto thể hiện khuyết tật ở nguyên công 6 42 Hình 4.8 Biểu đồ Pareto thể hiện khuyết tật ở nguyên công 7 44 DANH MỤC BẢNG BIỂU: Bảng 2.1 Bảng kê doanh thu 5 năm (2018-2022) 14 Bảng 4.1 Thống kê khuyết tật ở nguyên công 1 37 Bảng 4.2 Khắc phục khuyết tật nguyên công 1 .39 Bảng 4.3 Thống kê khuyết tật ở nguyên công 4 39 Bảng 4.4 Khắc phục khuyết tật nguyên công 4 .40 Bảng 4.5 Thống kê khuyết tật ở nguyên công 5 41 Bảng 4.6 Khắc phục khuyết tật nguyên công 5 .42 Bảng 4.7 Thống kê khuyết tật ở nguyên công 6 42 Bảng 4.8 Khắc phục khuyết tật nguyên công 6 .43 Bảng 4.9 Thống kê khuyết tật ở nguyên công 7 43 Bảng 4.10 Khắc phục khuyết tật nguyên công 7 44 5 Downloaded by bong bong (bongbong1@gmail.com) lOMoARcPSD|39475011 LỜI NÓI ĐẦU Sự vận động phát triển của thế giới trong những năm gần đây với xu thế toàn cầu hóa nền kinh tế thế giới đã tạo ra những thách thức mới trong kinh doanh Sản phẩm có thể được thiết kế tại một quốc gia, sản xuất, lắp ráp tại quốc gia khác, thị trường là toàn cầu Các nhà sản xuất, phân phối và khách hàng ngày nay có quyền lựa chọn sản phẩm hàng hóa có chất lượng với giá cả phù hợp ở tất cả mọi nơi trên thế giới Việc xoá bỏ các hàng rào thuế quan, tự do hóa thương mại làm cho các công ty nếu muốn tồn tại phát triển phải nâng cao chất lượng, hạ giá thành Cuộc cạnh tranh toàn cầu đã, đang và sẽ trở nên ngày càng mạnh mẽ với qui mô và phạm vi ngày càng lớn Sự phát triển của khoa học và công nghệ cho phép các nhà sản xuất nhạy bén có khả năng đáp ứng ngày càng cao nhu cầu khách hàng, tạo ra lợi thế cạnh tranh Tình hình trên đã khiến cho chất lượng trở thành yếu tố cạnh tranh, trở thành yếu tố quyết định sự tồn tại và phát triển của công ty Chất lượng đã trở thành một “ngôn ngữ” phổ biến Để thu hút khách hàng, các công ty, tổ chức cần đưa chất lượng vào nội dung quản lý Sự hòa nhập của chất lượng vào mọi yếu tố của tổ chức từ hoạt động quản lý đến tác nghiệp sẽ là điều phổ biến và tất yếu đối với bất kỳ một tổ chức nào muốn tồn tại và phát triển Với mục đích nâng cao hiểu biết cho sinh viên về vấn đề chất lượng và quản trị chất lượng trong công ty chúng em đã được giao đề tài là “ Xây dựng hệ thống kiểm soát chất lượng cho một sản phẩm đồ gỗ tại Công ty nội thất Hòa Phát” Qua quá trình học tập, chúng em được sự hướng dẫn của thầy cô qua thông tin đại chúng và sự tìm hiểu thực tế, cả nhóm đã cùng thống nhất nghiên cứu và hoàn thành được bài tập lớn môn học Tuy nhiên với kiến thức còn hạn chế nên không tránh khỏi những sai sót Rất mong nhận được sự đóng góp ý kiến của quý thầy cô Chúng em xin chân thành cảm ơn! 6 Downloaded by bong bong (bongbong1@gmail.com) lOMoARcPSD|39475011 CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ DOANH NGHIỆP 1.1 Giới thiệu về doanh nghiệp 1 Tên công ty: Công ty Cổ phần Nội Thất Hòa Phát - Hoa Phat Furniture Joint 2 Stock Company Tên viết tắt: Hoa Phat Furniture JSC 3 Trụ sở giao dịch: 34 Đại Cò Việt- P Hai Bà Trưng- Hà Nội 4 Tel: 04.39782421 - Fax: 04.39782918 5 Email: hoaphat@fpt.vn 6 Web: www.hoaphat.com.vn 7 Số đăng ký kinh doanh: 0103014312 ngày 26/10/2006 do Sở Kế hoạch và Đầu tư thành phố Hà Nội cấp 8 Mã số thuế: 0100385089 9 Tài khoản giao dịch số: 030 01010005271 tại Ngân hàng Thương mại và cổ phần Hàng Hải -— Chỉ nhánh Hà Nội 1.2 Sự hình thành và phát triển Công ty cổ phần nội thất Hòa Phát tiền thân là công ty TNHH thương mại Sơn Thủy được thành lập ngày I tháng 11 năm 1995 Là công ty tư nhân mới thành lập với quy mô và tiềm lực còn hạn chế nên thời gian đầu công ty chủ yếu kinh doanh thương mại với ngành ngề kinh doanh ban đầu là phân phối các sản phẩm nội thất nhập ngoại Trong quá trình hoạt động công ty đã thực hiện theo đúng phương châm “hòa hợp và cùng phát triển”, vì thế đến nay công ty đã không ngừng lớn mạnh, bắt đầu mở rộng và đi sâu vào các ngành sản xuất mới Năm 1997, công ty đã quyết định nhập máy móc, thiết bị, các nguyên liệu để tự sản xuất các sản phẩm nội thất theo mẫu của chính hãng Đến ngày 29 tháng 8 năm 2000, công ty chính thức đồi tên thành Công ty TNHH thương mại và sản xuất Nội thất Hòa Phát với ngành nghề kinh doanh là sản xuất các mặt hàng nội thất phục vụ văn phòng, gia đình, trường học Tháng 10 năm 2006 công ty chuyển đổi loại hình doanh nghiệp thành công ty Cổ phần Nội thất Hòa Phát với số đăng kí kinh doanh: 0103014312 do sở kế hoạch và đầu tư thành phố Hà Nội cấp Ngày 9 tháng 1 năm 2007 cùng với chủ trương tái cầu trúc của tập đoàn, công ty cồ phần Nội Thất Hòa Phát trở thành 1 trong 6 thành viên của công ty Cô phần tập đoàn Hòa Phát, hoạt động theo mô hình một công ty đại chúng Ngày 30 tháng 07 năm 2008, công ty Cô phần Nội thất Hòa Phát cấu trúc lại mô hình công ty: Chuyên trụ sở của công ty từ 22 Hàng Chuối - Hà Nội sang 34 Đại Cồ Việt Sự phát triển vượt bậc trong một thời gian ngắn đã khiến công ty trở thành một tập đoàn sản suất có vị thế mạnh tại Việt Nam Các sản phầm của công ty đã trở thành một thương hiệu quen thuộc với người tiêu dùng trong và ngoài nước Đền nay Hòa Phát đã đầu tư mở rộng sản xuất ra nhiều lĩnh vực với một hệ thống các chi nhánh đặt tại khắp 3 miền của đất nước Downloaded by bong bong (bongbong1@gmail.com) lOMoARcPSD|39475011 1.3 Cơ cấu bộ máy Công ty Nội thất Hòa Phát 1.3.1 Công ty cổ phần nội thất Hòa Phát có cấu trúc bộ máy như sau: Hình 1.1 Cấu trúc doanh nghiêp công ty Nội thất Hòa Phát Cơ cấu bộ máy quản lý: + Đại hội đồng cổ đông là cơ quan có thẩm quyền cao nhất của Công ty, quyết định định hướng phát triển ngắn, dài hạn, kế hoạch kinh doanh và kế hoạch tài chính hàng năm của Công ty Đại hồng đồng cổ đông bầu ra Hội đồng quản trị và Ban kiểm soát + Hội đồng quản trị có 07 thành viên bao gồm 01 Chủ tịch, 01 phó Chủ tịch và 05 thành viên (trong đó có 04 thành viên độc lập - thành viên không điều hành) HĐQT là cơ quan quản trị cao nhất của công ty HĐQT có quyền quyết định mọi vấn đề liên quan đến hoạt động của công ty, trừ những vấn đề thuộc thẩm quyền của Đại hội đồng cổ đông + Ban kiểm soát có 03 thành viên bao gồm 01 trưởng ban và 02 thành viên BKS là tổ chức thay mặt cổ đông kiểm soát các hoạt động của công ty + Ban điều hành công ty do Hội đồng quản trị bổ nhiệm Ban điều hành có 05 thành viên bao gồm 01 Tổng giám đốc, 03 phó Tổng giám đốc và 01 Kế toán trưởng Tổng giám đốc 8 Downloaded by bong bong (bongbong1@gmail.com) lOMoARcPSD|39475011 là người đại diện theo pháp luật của công ty Ban điều hành hoạt động theo quy định tại điều lệ công ty và chịu trách nhiệm trước ĐHĐCĐ và HĐQT trong việc quản lý và điều hành công ty + Các phòng ban chức năng có trách nhiệm tham mưu, triển khai thực hiện các kế hoạch kinh doanh của công ty + Chi nhánh và văn phòng đại diện hoạt động theo sự chỉ đạo trực tiếp từ HĐQT và Ban điều hành Các công ty con, công ty liên kết: Công ty không có công ty con hoặc công ty liên kết 1.3.2 Các nhà máy của Công ty Nội Thất Hòa Phát  Tại miền Bắc: Tại miền Bắc, Công ty cổ phần nội thất hòa phát có 7 nhà máy lớn nằm trong Khu Công nghiệp Phố nối A, KCN Tân Quang , bao gồm: 1 Khu công nghiệp Phố nối A – km 24 Quốc Lộ 5, Mỹ Hào, Hưng Yên  Nhà máy sản xuất nội thất cơ khí  Nhà máy sản xuất tủ sắt văn phòng  Nhà máy sản xuất đồ gỗ công nghiệp  Nhà máy sản xuất ghế xoay văn phòng 2 Khu công nghiệp Tân Quang – xã Tân Quang, Hưng Yên  Nhà máy sản xuất đồ gỗ Tân Quang: sản xuất đồ gỗ sơn PU và gỗ tự nhiên Trong năm 2021 này nhà máy gỗ Tân Quang đã chuyển về chung với các nhà máy khác trong KCN Phố Nối A  Tại miền Nam: Tại miền Nam, Công ty cổ phần nội thất hòa phát cũng đã đầu tư xây dựng các Nhà máy sản xuất như: nhà máy sản xuất đồ gỗ công nghiệp, NM gỗ sơn PU và NM ghế xoay văn phòng tại Khu Công nghiệp Cát Lái, TP Hồ Chí Minh nâng tổng số Nhà máy hiện có của Công ty lên 10 Nhà máy Trong năm 2010 công ty đầu tư xây dựng Nhà máy sản xuất Tủ sắt, két sắt tại khu công nghiệp Bình Dương, đến cuối tháng 05/2011 sản phẩm của dự án đã được đưa ra thị trường góp phần tăng sản lượng và thị phần ngành hàng của công ty Và đến nay, Nhà máy đi vào sản xuất ổn định, công suất ra sản phẩm đã đáp ứng được nhu cầu tại thị trường phía Nam Năm 2014, công ty tiếp tục mở rộng đầu tư xây dựng nhà xưởng III tại Khu liên hợp sản xuất Bình Dương: mở rộng Xưởng Cơ khí và chuyển NM ghế xoay từ KCN Cát Lái về Bình Dương Công ty cổ phần nội thất Hòa Phát luôn chú trọng đầu tư trang thiết bị hiện đại từ Nhật Bản, Italia, Đức, Đài Loan Bên cạnh đó, Công ty không ngừng nâng cao, cải tiến quy trình công nghệ nhằm nâng cao chất lượng của sản phẩm Các dây chuyền sản xuất của Công ty đều được đánh giá là dây chuyền hiện đại nhất trong các nhà máy sản xuất nội thất của Việt Nam hiện nay như dây chuyền mạ, dây chuyền sơn tĩnh điện, hệ thống máy CNC, máy cắt, máy đột dập, máy uốn ống, máy cưa… 9 Downloaded by bong bong (bongbong1@gmail.com) lOMoARcPSD|39475011 1.4 Các sản phẩm chính và cách bán hàng của Công ty Các sản phẩm chính:  Bàn tủ văn phòng làm từ gỗ công nghiệp, vách ngăn văn phòng  Tủ sắt văn phòng  Ghế văn phòng  Bàn vi tính  Két bạc chống cháy, két an toàn  Các loại bàn ghế ăn, các mặt hàng gia dụng làm từ ống thép, Inox  Các sản phẩm gia đình làm từ gỗ tự nhiên  Các sản phẩm nội thất phục vụ giáo dục: Bàn ghế trường học từ bậc mẫu giáo đến Đại học, tủ thư viện, phòng thí nghiệm, giá sắt thư viện di động…  Các sản phẩm phục vụ công trình công cộng: Ghế phòng chờ, nhà ga, sân bay, bệnh viện, các loại ghế hội trường, ghế sân vận động  Các loại sản phẩm phục vụ cho nội thất công trình làm từ gỗ, sắt,vải, mút, nhựa, Inox: Bàn ghế, tủ bếp, cửa, cầu thang…  Với hệ thống sản phẩm đa dạng phong phú, mẫu mã liên tục được cải tiến và mở rộng, công ty cổ phần Nội thất Hòa Phát tự hào về khả năng cung cấp các thiết bị nội thất trong mọi lĩnh vực: văn phòng, gia đình, trường học, bệnh viện, khu công cộng, sân vận động 1.5 Hình thức bán hàng của Công ty Nội thất Hòa Phát  Công ty cổ phần nội thất hòa phát không bán hàng trực tiếp mà bán thông qua hệ thống đại lý trên toàn quốc  Công ty nội thất Hòa Phát đã phát triển được hệ thống đại lý mạnh trải rộng trên 63 tỉnh, thành phố trong cả nước Các đại lý của Công ty được biết đến như những nhà phân phối chuyên nghiệp trong thị trường nội thất Việt Nam  Không chỉ chú trọng thị trường trong nước, Công ty còn đẩy mạnh các hoạt động xuất khẩu Sản phẩm nội thất Hòa Phát đã xuất hiện tại các thị trường Nhật Bản, Singapore, Lào, Campuchia, thị trường Trung Đông, Ucraina và đang xúc tiến xuất khẩu vào các thị trường lớn như EU, Đông Âu, Mỹ  Đội ngũ nhân viên của Công ty nội thất Hòa Phát thực sự là những người năng động, nhiệt tình và có bề dày kinh nghiệm Các nhân viên kinh doanh tham gia các khóa đào tạo ngắn hạn về Marketing, kỹ năng, nghiệp vụ bán hàng hiệu quả, đặc biệt áp dụng đối với sản phẩm nội thất  Công ty cổ phần nội thất Hòa Phát đang phát huy mọi tiềm năng và thế mạnh của mình để tạo ra những sản phẩm nội thất chất lượng cao đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng, theo đúng phương châm: Uy tín – Chất lượng – Đa dạng – Tiện dụng  Đồng thời tiếp tục đầu tư dây chuyền công nghệ, đầu tư chất xám để sản phẩm ngày càng hoàn hảo hơn về kiểu dáng, chất lượng, mẫu mã, tạo nên những bước tiến dài của Công ty trong tương lai 10 Downloaded by bong bong (bongbong1@gmail.com)