Báo cáo thực hànhhọc phần chuyên đề khởi sự kinh doanhđánh giá và lựa chọn ý tưởng kinh doanh

121.2 Ý tưởng 2: Cung cấp trang web miễn phí về bầu cử tại địa phương...121.3 Ý tưởng 3: Mở công ty chuyên về nông sản ở địa phương mình...131.4 Ý tưởng 4: Mở cửa hàng pass lại quần áo c

BỘ CÔNG THƯƠNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP HÀ NỘI

BÁO CÁO THỰC HÀNH Học phần: CHUYÊN ĐỀ KHỞI SỰ KINH DOANH

Chuyên nghành: Quản trị kinh doanh

Lớp, khóa: 2022BM6003013

Giáo viên hướng dẫn: Phùng Thị Kim Phượng

Sinh viên thực hiện: 1 Nguyễn Thị Ngọc Ngà

2 Nguyễn Chí Thanh

3 Trần Thị Quỳnh

4 Nguyến Thị Mai Anh

Hà Nội – 04/2023

BỘ CÔNG THƯƠNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP HÀ NỘI

BÁO CÁO THỰC HÀNH Học phần: CHUYÊN ĐỀ KHỞI SỰ KINH DOANH

ĐÁNH GIÁ VÀ LỰA CHỌN Ý TƯỞNG KINH DOANH

Hà Nội – 04/2023

2

TR ƯỜ NG Đ I H C CÔNG NGHI P HÀ N I Ạ Ọ Ệ Ộ

KHOA QU N LÝ KINH DOANH Ả

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

Sốố bu iổtham gia

Đi m tể ựđánh gia

Đi mểnhómchấốm

Giáoviênkêốt

lu nậ

GhichúSốố

bu iổ

h pọnhóm

Kýtên

Đi mể Ký

tên

19 Nguyêễn Th Ng c Ngàị ọ 202160649

0

20222BM6003013

28 Nguyêễn Chí Thanh 202160609

2

Hà Nội, ngày tháng năm 2023

4 Điểm đánh giá của mỗi nhóm phải có tổi thiểu 3 bậc điểm, khoảng cách mỗi bậc

điểm tối thiểu là 0.5; ví dụ: 8.5; 9.0;

5 Giáo viên sẽ căn cứ vào biên bản này và kết quả thực tế bài tập nhóm để cho điểm ở

cột thứ (11)

4

Chương IGiới thiệu về nhóm, hình thành và lựa chọn ý tưởng 6

1 Giới thiệu về nhóm ( điểm mạnh, điểm yếu, sở thích ) 6

1.1 Nguyễn Thị Ngọc Ngà 6

1.2 Trần Thị Quỳnh 6

1.3 NGUYỄN CHÍ THANH 7

1.4 Nguyễn Thị Mai Anh 8

2 Việc nhóm muốn làm cho bản thân 10

3 Việc bản thân có thể làm, đang cố gắng làm được 11

Chương II Các ý tưởng kinh doanh 11 1 Ưu, nhược điểm của từng ý tưởng kinh doanh 12

1.1 Ý tưởng 1: Làm Beauty Vlog dành cho những người có khiếm khuyết 12 1.2 Ý tưởng 2: Cung cấp trang web miễn phí về bầu cử tại địa phương 12

1.3 Ý tưởng 3: Mở công ty chuyên về nông sản ở địa phương mình 13

1.4 Ý tưởng 4: Mở cửa hàng pass lại quần áo của các Idol Kol 13

1.5 Ý tưởng 5: Mở quán cà phê hoa thân thiện môi trường 14

1.6 Ý tưởng 6: Mở phòng tập nhảy chuyên giảm cân 15

1.7 Ý tưởng 7: Mở quán cà phê và bánh ngọt 15

1.8 Ý tưởng 8: Mở một trang web nhắc nhở: uống thuốc, lịch họp, làm việc, báo thức, chu kỳ kinh nguyệt… 16

1.9 Ý tưởng 9:Mở trung tâm gia sư cho các bạn học sinh chuyển bị thi vào đại học qua mạng 17

1.10 Ý tưởng 10: Mở công ty chuyên dịch vụ chăm sóc thú cưng 17

Chương III Mô hình kinh doanh cafe hoa thân thiện môi trường 18 1 Lý do chọn mô hình: 18

2 Triết lý kinh doanh 19

3 Tầm nhìn kinh doanh 19

4 Mục tiêu kinh doanh 19

6

Chương I Giới thiệu về nhóm, hình thành và lựa chọn ý tưởng

1 Giới thiệu về nhóm ( điểm mạnh, điểm yếu, sở thích )

 Ham học hỏi mọi thứ, không ngại khó

 Biết tin học văn phòng cơ bản

 Có kỹ năng làm việc nhóm

 Khả năng tiếp thu nhanh

 Có kỹ năng quán lý thời gian hiệu quả

- Điểm yếu:

 Hơi nhát, nói ít, giao tiếp kém

 Khả năng ngoại ngữ còn hạn chế

 Còn thiếu kinh nghiệm

 Dễ mất tập trung vào nhưng việc sa đọa

 Háo thắng

- Sở thích:

 Thích xem phim

 Nghe nhạc đa thể loại

 Đọc sách trau dồi bản thân

 Kiên trì, nhẫn lại để đạt được mục tiêu mong muốn

 Kỹ năng làm việc độc lập, làm việc nhóm cơ bản

 Biết nhẫn lại, lắng nghe, tiếp thu ý kiến góp ý từ những người xung quanh

để hoàn thiện bản thân

 Có tinh thần trách nhiệm cao đối với nhiệm vụ, công việc được giao

 Vui vẻ hòa đồng với mọi người

- Điểm yếu:

 Khả năng ngoại ngữ còn hạn chế

 Kỹ năng giao tiếp còn hạn chế

 Dễ mất bình tĩnh, hơi nóng vội

 Khá ngại giao tiếp với người lạ

 Còn yếu về kỹ năng chuyên ngành mình đang học, chưa có nhiều kiến thứcthực tế về ngành

 Đôi lúc thiếu tự tin

 Có kỹ năng giao tiếp tốt

 Có ý thức tinh thần trách nhiệm với công việc khá cao

 Không ngại khó khăn thách thức trong mọi công việc được giao

 Có khả năng làm việc độc lâp

 Có sự kiên nhẫn và quyết tâm cao trong công việc

 Kiên nhẫn biết lắng nghe ý kiến từ mọi người

- Điểm yếu

8

 Đôi khi còn hơi vội vàng không xem xét rõ mọi việc

 Kỹ năng ngoại ngữ còn hơi hạn chế

 Kỹ năng hợp tác còn chưa cao

 Khả năng tập trung công việc chưa cao lắm dễ bị xao nhãng

 Có kỹ năng giao tiếp khá ổn

 Có ý thức tinh thần trách nhiệm với công việc

 Không ngại khó khăn thách thức và sẵn sàng chấp nhận rủi ro

 Có mong muốn kinh doanh độc lập

 Có quyết tâm cao

 Có tinh thần muốn mọi người góp ý để cải thiện bản thân

Điểm yếu

 Còn thiếu kiên nhẫn và đang mong muốn tập kiên nhẫn hơn

 Kỹ năng hợp tác chưa cao thường muốn mọi người theo ý của mình

 Khả năng tập trung công việc thường muốn làm nhiều việc cùng 1 lúc

 Muốn mọi người yêu thiên nhiên hơn

 Muốn tạo công ăn việc làm cho nhiều người

 Muốn lan toả những điều tích cực đến cho mọi người

Bảng 0-1 Đánh giá thành viên

Điểm trung bình các kỹ năng các nhân

Điểm trung bình các kỹ năng

Quản trị rủi ro và sự căng thẳng 8 8 8 8.5

Tổng trung bình đạt được 8.33 8.1 8.0 8.0

 Nhận xét: Các bạn trong nhóm đều đạt tổng trung bình

điểm từ khá trở lên nên chúng em tin rằng nhóm đủ

khả năng để thực hiện kế hoạch kinh doanh này

2 Việc nhóm muốn làm cho bản thân

 Kiếm nhiều tiền, dành được nhiều tiền

 Tự tin vào bản lĩnh và thể lực đã rèn luyện qua thể thao

10

 Đi du lịch nhiều nơi, khám phá nhiều nơi, trải nghiệm nhiều thứ

 Được thử nhiều món ăn ngon , đặc sản lạ ở mọi nơi

 Muốn khởi nghiệp và thành công (có công ty, cửa hàng cho riêng mình)

 Làm công việc mình thích, không gò bó, thoải mái

 Học tiếng anh tốt hơn, đi du lịch nước ngoài, có công việc tốt

 Thích xem phim, nghe nhạc, uống cà phê để thư giãn, hưởng thụ

 Thích mặc đẹp, làm đẹp cho bản thân, muốn bản thân ngày càng hoànhảo

 Đọc báo, cập nhập tin tức hằng ngày

 Thích có nhiều mối quan hệ mới, tốt, được nhiều người quý mến

Cho ngoài bản thân, cho cộng đồng và xã hội:

 Làm những điều tốt nhất cho gia đình, muốn phụ giúp bố mẹ một phầnnào đó, trở thành người con có hiếu đối với ông bà cha mẹ, người thân

 Muốn làm công việc hữu ích cho con người và xã hội

 Đưa đặc sản của địa phương ra nước ngoài, muốn nhiều người biết đếnquê hương mình

 Làm từ thiện, quyên góp, giúp đỡ nhiều người còn gặp khó khăn

 Tạo công ăn việc làm cho nhiều người khác

 Muốn sinh viên thích điạ phương hơn nữa

 Tích cực kêu gọi mọi người tập thể dục, rèn luyện sức khỏe

 Bảo vệ môi trường, xây dựng môi trường xanh sạch đẹp

 Mong muốn giúp nhiều người có công ăn việc làm ổn định

 Mong muốn truyền động lực cho giới trẻ nhiều hơn nữa, mong các bạntham gia và giúp quê hương ngày càng giàu, đẹp hơn nữa

3 Việc bản thân có thể làm, đang cố gắng làm được

 Học đại học nghành Quản trị kinh doanh

 Kiến thức cơ bản về công nghệ thông tin

 Chăm chỉ học tập, làm việc

 Nghe nhạc, đọc truyện

 Rèn luyện cơ thể, có sức khỏe tốt

 THân thiện, hòa nhã, vui vẻ, hay cười, trung thực,

giúp đỡ người khác

 Cẩn thận

 Có kiến thức về kinh tế

 Học thêm kiến thức nấu ăn, pha chế, kinh doanh

 Hiểu biết mạng xã hội

 Thích chụp ảnh

 Tiếp thu ý kiến, đi làm thêm, học hỏi thêm kinh

nghiệm ở nhiều nơi

 Học các kỹ năng phát triển bản thân: quản lý thời

gian, tài chính,…

Chương II Các ý tưởng kinh doanh

Từ điểm mạnh, điểm yếu của các thành viên và việc mà nhóm muốn làm và có thểlàm tốt, nhóm đã đề xuất được 10 ý tưởng kinh doanh:

1 Làm Beauty Vlog dành cho những người có khiếm khuyết

2 Cung cấp trang web miễn phí về bầu cử tại địa phương

3 Mở công ty chuyên về nông sản ở địa phương mình

4 Mở cửa hàng pass lại quần áo của các Idol Kol

5 Mở quán cà phê hoa thân thiện môi trường

6 Mở phòng tập nhảy chuyên giảm cân đối với các trường hợp béo phì

7 Mở quán cà phê và bánh ngọt

8 Mở một trang web nhắc nhở: uống thuốc, lịch họp, làm việc, báo thức,…

9 Mở trung tâm gia sư cho các bạn học sinh chuyển bị thi vào đại học qua mạng

10 Mở công ty chuyên dịch vụ chăm sóc thú cưng

12

1 Ưu, nhược điểm của từng ý tưởng kinh doanh

1.1Ý tưởng 1: Làm Beauty Vlog dành cho những người có khiếm khuyết

Người khiếm khuyết sinh ra đã không được một cơ thể hoàn hảo, ngày nay, nghànhlàm đẹp được phát triển rất mạnh mẽ và nhu cầu làm đẹp của mọi người không ngừng được nâng cao Ngay cả những người khiếm khuyết họ cũng có nhu cầu, chúng em mong muốn làm ra những video về trang điểm giúp che đi vết bớt, môi hếch hay tạo ra nhưng nét thanh túy hơn trên khuôn mặt của nhưng người khiếm khuyết, khiến họ tin hơn vào bản thân mình, được sống như chính con người họ

- Ưu điểm:

 Giúp được nhiều người tự tin hơn

 Thoải mái, linh động thời gian làm việc

 Là ngành có nhu cầu cao

 Dễ thu hút được lượng khách hàng tiềm năng, trung thành

 Tận tâm với khách hàng

- Nhược điểm:

 Dễ bị stress bởi những lời bình luận

 Cần nhiều tiền để mua sản phẩm

 Khó có thể nhiều người biết đến, cần marketing mạnh mẽ

1.2Ý tưởng 2: Cung cấp trang web miễn phí về bầu cử tại địa phương

HIện nay, trên thế giới, hình thức bầu cử rất phổ biến, thông thường mọi người phải đến tận nơi bỏ phiếu, điều này gây rất nhiều khó khăn, đặc biệt ở những vùng sâu, vùng xa thì rất khó do phương tiện đi lại bất tiện Do đó, em mong muốn tạo

ra một trang web để mọi công dân đều có thể công bằng bầu cử

- Ưu điểm:

 Mọi người ai cũng có thể tiếp cận được

 Xây dựng được một hệ thống thuận tiện

 Dễ thu hút được lượng khách hàng trung thành, tiềm năng

- Nhược điểm

 Cần có công nghệ bảo mật tiên tiến

 Cần đầu tư nhiều thời gian, công sức, tiền bạc

 Cần có mạng để sử dụng

 Cần một khách hàng tiên tiến

1.3Ý tưởng 3: Mở công ty chuyên về nông sản ở địa phương mình

Là một con dân ở quê hương, chúng em mong muốn nhiều người biết về nông sản ở nông thân ngon như thế nào, không những ở Việt Nam, bọn em cũng rất mong muốn những bạn bè quốc tế có thể biết và thưởng thức những đặc sản, nétđẹp của Việt Nam chúng ta

- Ưu điểm:

 Có sẵn ở nông thôn

 Chất lượng, uy tín sản phẩm cao

 Đưa sản phẩm được nhiều người biết đến

 Ngon nên sẽ thu hút đa dạng khách hàng

- Nhược điểm:

 Cần nhiều vốn, cần nhiều kinh nghiệm, cần học hỏi nhiều và người dẫn dắt

 Cạnh tranh khốc liệt: hiện nay sản phẩm nông sản đang rất nhiều và bày bán

ở siêu thị rất nhiều nên khả năng cạnh tranh sẽ rất cao

 Yêu cầu về quản lý cao: do là một công ty nên cần phải quản lý thấu đáo và chặt chẽ thì công ty mới nhanh thành công được

 Tỷ lệ thành công thấp

 Sản phẩm dễ bị hư, hỏng

1.4Ý tưởng 4: Mở cửa hàng pass lại quần áo của các Idol Kol

Hiện nay, nhu cầu làm đẹp đang rất lớn, việc mua sắm cũng rất là cao, không chia lứa tuổi mà ai cũng muốn, có nhu cầu, thay vì mua một cái áo 300.000 thì ta có thể mua lại chỉ khoảng 50.000 nhưng việc mua lại phải đảm bảo là nó đẹp, còn mới, xịn Vì thế mà nghành KOL ra đời, họ sẽ chia sẻ kinh nghiệm, trải nghiệm về sản phẩm của họ về nhưng brand mà họ tin tưởng điểm đặc biệt là các sản phẩm này hầu như chỉ sử dụng một lần nên nó đáp ứng đủ nhu cầu và sự tin tưởng của khách hàng

- Ưu điểm:

 Thu hút lượng khách hàng đông đảo, trung thành

 Là một nghành đang hot

 Nhu cầu cao

 Vốn ban đầu không cần quá lớn

- Nhược điểm:

 Cần có mối quan hệ rộng rãi để có thể liên kết đến các KOL

 Là một nghành đang hot thì khả năng cạnh tranh cũng rất lớn

 Cần marketing nhiều

14

 Không phải quần áo lúc nào cũng có, mà tùy từng đợt

1.5Ý tưởng 5: Mở quán cà phê hoa thân thiện môi trường

Bảo vệ môi trường luôn là một vấn đề được mọi người quan tâm, chúng ta còn có các những hiệp hội chuyên bảo vệ môi trường, ai cũng gần tự giác bảo vệ môi trường và nó là một nhu cầu trong tương lai, không hề giảm độ hot Nhận biết được điều này, nhóm chúng em mong muốn mở một quán cà phê kết hợp với vườn hoa tạo ra một không khí yên bình, thông thái cho mọi người khi tới đây Đồng thời, cà phê tại quán chúng em sẽ nhập trực tiếp từ nhà vườn và đem về chế biến, xay để tạo là một ly cà phê ngon và chất lượng Hơn thế, bã cà phê chúng em sẽ đem làm phân bón, bón lại cho hoa Hoa mà héo hay hết mùa, chúng em sẽ tận dụng tiếp đem đi làm phân sinh học, nếu lượn phân bón nhiều quá, chúng em cũng

có thể đem bán cho người khác Mặt khác, nhưng đồ dùng và không gian ở quán đều hướng đến bảo vệ môi trường Thêm vào đó, để níu chân du khách, chung em

sẽ dành riêng một khoảng trống để các du khách đến đây có thể tự tay trồng những cây hoa, mang lại trải nhiệm thú vị cho khách hàng

- Ưu điểm:

 Thân thiện môi trường

 Tạo được một không khí êm đềm nên sẽ thu hút được khách trung thành

 Thu hút được giới trẻ tới chụp ảnh do có hoa, đồng thời còn mang được thông điệp bảo vệ môi trường

 Đa dạng dịch vụ

- Nhược điểm:

 Vốn lớn, địa điểm lớn

 Cần nhiều kiến thức chuyên môn

 Tốn thời gian và công sức

 Cần tính sáng tạo cao

 Cạnh tranh cao

 Đòi hỏi quản lý chặt chẽ

1.6Ý tưởng 6: Mở phòng tập nhảy chuyên giảm cân

Lối sống ít vận động, chế độ ăn nhiều muối và tinh bột khiến tỷ lệ người thừa cân, béo phì ở Việt Nam ngày càng gia tăng.Tỷ lệ này ở Việt Nam so với các nước Âu -

Mỹ chưa cao nhưng có xu hướng càng ngày càng tăng nhanh Những năm gần đây lối sống của người dân ta đang thay đổi rất nhiều Không phải ai béo phì thì mới

giảm cân, theo như chúng em được biết, những người muốn có cơ thể cân đối, hay nhưng người lớn tuổi muốn rèn luyện cơ thể, họ cũng tìm đến những lớp dạy nhảy

để giảm cân Mặt khác, theo hiện đại, sự phát triển của các truyền thông hiện đại như TIKTOK thì nhảy là một thứ khá phổ biến, nên chúng em tin là mở phòng tập nhảy sẽ có khả năng cao thành công

- Ưu điểm:

 Nhu cầu cao, không bao giờ bị lãng quên

 Có lượng khách trung thành

 Phù hợp mọi lứa tuổi, tầng lớp

 Giúp được nhiều người

1.7Ý tưởng 7: Mở quán cà phê và bánh ngọt

Hiện nay mô hình này khá phổ biến, nhưng nhu cầu ăn uống của mọi người luôn cao, ngon thì mọi người sẽ tới, chúng ta phải chấp nhận lỗ vốn năm đầu để kiếm tìm lượng khách trung thành sau này để kinh doanh dài hạn

 Cần sự sáng tạo, không gian đẹp đẽ, thu hút khách hàng

 Khách hàng khó tính: là mô hình phổ biến nên có rất nhiều tiệm giốngthế này nên khả năng cạnh tranh cao, lượng khách hàng cũng trở nên khan hiếm và gay gắt

 Cần nhiều vốn

 Chi phí hoạt động cao

16

1.8Ý tưởng 8: Mở một trang web nhắc nhở: uống thuốc, lịch họp, làm việc, báothức, chu kỳ kinh nguyệt….

Việc nhắc nhở một người rất cần thiết, đặc biệt với những người có trí nhớ không được minh mẫn, đặc biệt vào các mục đích như uống thuốc sau một trận cảm nặng chẳng hạn hay đối với các chị em phụ nữ, chu kỳ kinh nguyệt rất quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng sinh sản, nên các chị em cần chú ý đến chu kỳ, độ dài

và những ngày rụng râu, hay hơn là việc nhắc nhở một người một công việc nào

đó, ví dụ như ngày mai có tiết kiểm tra thì web có thể nhắc nhở bạn, giúp bạn hoànthành các mục tiêu đề ra một cách xuất sắc Nhưng cũng rất có ích đối với những bạn minh mẫn như web có thể giúp bạn lưu các hoạt động thiết thực như một ngày

ăn bao nhiêu calo, đi được bao nhiêu kilomet, hoàn thành được bao nhiêu mục tiêu một ngày,…

- Ưu điểm:

 Là web nên dung lượng ít, các bạn chỉ cần thêm vào chrom là xong, rất tiện lợi và dễ dùng

 Rất hữu ích

 Tiếp cận được nhiều khách hàng tri thức

 Giúp được nhiều người

 Quản lý toàn bộ bằng hệ thống nên rất tiện lợi

 Tiết kiệm chi phí

 Tiết kiệm thời gian, công sức

qua mạng đang là xu thế của hiện nay Do đó, chúng em mong muốn mở một trungtâm gia sư, tất cả bài giảng sẽ được quay lại, một năm sẽ làm mới một lần, các sĩ tử

có thể lên web hỏi và bình luận giúp đỡ các bạn khác qua kênh hoặc giáo viên sẽ trực tiếp trả lời qua hệ thống 24/24

 Thời gian linh hoạt

 Không cần địa điểm kinh doanh

- Nhược điểm:

 Cần tìm người có kỹ năng chuyên môn cao

 Cạnh tranh cao, do đây là một mô hình không phải mới

 Cần nhiều máy mọc hiện đại

 Cần biết một chút kĩ năng edit video

 Cạnh tranh lớn, ngày nay có rất nhiều trung tâm dạy online

Hiện nay, nuôi thú cưng không còn xa lạ với mọi người, họ có thể nuôi mèo, chó, thậm chí là rùa, cá sấu,…họ coi những con vật này như người thân, người nhà của mình, còn đặt cho nó những cái tên riêng, nhưng họ đã số là phải đi làm, khó có thể chăm sóc được phững con vật nuôi này hay khi những con vật này mang bầu, ốm, bị thương thì mọi người không biết làm thế nào Do đó, chúng em sẽ tạo ra một dịch vụ chuyên chăm sóc những con vật nuôi này, giúp chủ của những con vật này Ngoài ra, chúng em cũng sẽ giải cứu và chăm sóc những con vật bị bạo hành hay bị bắt vào những mục đích tàn bạo khác, chúng em sẽ cho nhưng con vật này một mái nhà và tìm chủ mới cho nó

- Ưu điểm:

 Giúp đỡ, giải cứu được nhiều vật nuôi

 Tiềm năng lợi nhuận

 Sẽ thu hút được khách trung thành

- Nhược điểm:

 Cần kỹ năng chuyên môn cao

18

 Là một công việc mạo hiểm do đi giải cứu động vật sẽ ít nhiều bị ảnh hưởng và bị thương

 Cần mua dụng cụ và thuốc

 Cần chăm chỉ, nhiệt huyết, tận tâm với nghề

Chương III Mô hình kinh doanh cafe hoa thân thiện môi trường

Thêm vào đó, nhóm chúng em rất may mắn có một bạn nhà có trồng cà phê, chúng

em sẽ liên hệ và có thể nhập trực tiếp cà phê ngon, chất lượng nhất có thể đến tay thực khách

Hơn thế, mở quán cà phê hiện nay đa dạng rất nhiều hình thức nhưng thêm hoa thì vẫn chưa phổ biến lắm, do trồng thêm hoa cần rất nhiều kinh nghiệm, vốn và chi phí sẽ cao Hoa còn nở theo mùa, dựa theo khí hậu nên mô hình này trở nên khó khăn Nhưng không vì thế chúng em chùn bước, chúng em hợp tác vó bên nông nghiệp, học hỏi và cô gắng đem đến cho những người đến đây ấn tượng sâu sắc nhất

Bên cạnh cà phê và hoa, chúng em sẽ xay trực tiếp cà phê tại quán chúng em sẽ tậndụng bã cà phê và xác cây hoa làm phân bón sinh học bón cho hoa, nếu quá nhiều

có thể đem bán Sẽ giúp bảo vệ môi trường

Do đó, đồ uống ngon cộng thêm một không gian cực chill chắc chắn sẽ níu được chân du khách, chúng em sẽ xây dựng lên mô hình café hoa này, để thêm điểm nhấn, chúng em sẽ décor toàn bộ đồ trong quán là đồ tái chế thông qua bàn tay củachính những thành viên nhóm Chắc chắn sẽ khiến du khách thích thú khi đến đây

2 Triết lý kinh doanh

Sứ mệnh của quán là cố gắng mang lại cho khách hàng một ly café chất lượng nhấtcùng với một không gian cho mọi người thưởng thức, thư giãn, giải tỏa bởi sau một ngày tồi tệ Bằng cách này quán sẽ là một nơi tuyệt vời, lý tưởng, thân quen với khách hàng

Giá trị cốt lõi của quán cà phê và hoa thân thiện môi trường luôn cố gắng tạo ra một môi trường tốt nhất cho nhân viên và khách hàng, mang theo thông điệp bảo

vệ môi trường được lan tỏa đi xa, giúp ích cho xã hội và con người

Ngoài ra, quán cà phê cũng sẽ trích một phần doanh thu và sẽ lập một hũ từ thiện

để mỗi vị khách khi đến đây có thể để lại lời nhắn, gửi một phần quà nho nhỏ có giá trị đến tận tay các bạn có hoàn cảnh khó khăn

4 Mục tiêu kinh doanh

Mục đích của quán café hoa thân thiện môi trường là:

Trải nghiệm mới mẻ: Khi đến đây, các du khách sẽ được tự tay tồng những cây hoa

và tự đặt tên cho chúng, sau đó chúng em sẽ chăm sóc chúng

Xây dựng một cộng đồng: sẽ có một page để kết nối mọi người, chúng em hằng ngày sẽ chụp ảnh và đăng nhưng hoạt động và sự phát triển của cây cho khách hàng theo dõi dù có ở xa Nếu có nhu cầu, chúng em cũng có thể bán lại cây với giá rẻ Hình thức này sẽ giúp chúng em tạo ra một cộng đồng lành mạnh cho mọi người

Không gian yên bình cho khách hàng: một buổi sáng với một ly café trong tay cùng ngắm nhìn không gian sẽ giúp khách hàng rất lớn trong việc giảm stress rất cao, tạo một cảm giác yên bình khó quên đối với thực khách khi đến đây

Níu chân khách hàng: chúng em tin rằng, đồ ăn ngon, trải nghiệm tự tay trồng hoa

và tạo ra một không gian êm đềm sẽ níu chân được thực khách khi đến đây

Phát triển thị trường: Chúng em sẽ kết hợp nhiều hình thức marketing như quảng cáo, sự kiện, giảm giá để tìm càng nhiều khách hàng tiềm năng, phát triển thị trường

20

Chất lượng sản phẩm cao: sử dụng toàn bộ là đồ nhập từ chính nơi sản xuất ra café,chúng em sẽ tạo ra một ly café chất lượng nhất và hoa ở đây cũng được chăm sóc tỉ

mỉ nhất, khiến khách hàng yên tâm và tin vào chất lượng bên chúng em

PHẦN II, Bản kế hoạch kinh doanh

sự tăng trưởng chậm lại trong các tình huống COVID.19

Cùng với đại dịch Covid- 19, chúng ta đã chứng kiến sự khởi sắc của mẹ thiênnhiên, không khí trong lành hơn, các con vật được không gian sinh sóng thoải máihòa với loài người, do đó chúng ta cần bảo vệ môi trường

Hoa tượng trưng cho sự lãng mạn trong tình yêu, mỗi màu hoa còn mang ýnghĩa riêng, chúng ta thường tặng hoa cho nhau vào những dịp đặc biệt Hơn thế,trong đám cưới chúng ta cũng có màn ném hoa để lấy duyên cho cặp tiếp theo.Điều này chứng tỏ, đối với chúng ta, hoa rất quan trọng, là một thứ gì đó đẹp đẽdành tặng cho những người yêu thương của chúng ta

1.1.2.Cầu thị trường

Việt Nam là nước sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn thứ hai thế giới Ngành càphê của nước ta dự kiến sẽ tăng trưởng mạnh trong giai đoạn dự báo, do dân số tiếptục tăng với tốc độ khoảng một triệu người mỗi năm

Doanh số bán cà phê hòa tan của Việt Nam tăng trưởng cao hàng năm vẽ ra mộtbức tranh thuận lợi cho tương lai của ngành cà phê nói chung 74,8% lượng cà phêtiêu thụ trong nước là sản phẩm cà phê rang xay và 10,2% là sản phẩm cà phê hòatan Nhu cầu gia tăng đối với các sản phẩm tiêu dùng và ngành dịch vụ thực phẩm

từ các công ty trong nước và quốc tế là một yếu tố khác được kỳ vọng sẽ thúc đẩy

sự tăng trưởng của thị trường

Nhu cầu cuả thị trường không ngừng tăng lên, theo thống kê, một năm chúng tatiêu thụ 16,875 tỷ ly, một lượng lớn cà phê được bán ra, điều này đòi hỏi ngườisản xuất không ngừng đổi mới sản phẩm để thu hút các khách hàng khó tính Thịtrường cà phê Việt Nam đang chứng kiến sự cạnh tranh cao do sự hiện diện củamột số lượng lớn các công ty trong khu vực và toàn cầu

1.1.3 Quy mô thị trường

Lịch sử ngành cà phê Việt Nam bắt đầu từ năm 1857, do người Pháp mang tới Tính đến nay, việc trồng cà phê đã cố thủ trong văn hóa Việt Nam hơn một thế kỷ Được tăng cường bởi

sự hỗ trợ từ Chính phủ, sản xuất cà phê Việt Nam đã tăng từ mức rất thấp vào đầu những năm

1990 (khi cả nước chỉ có vỏn vẹn 5.900 ha cà phê), đến nay, diện tích cà phê của cả nước đã lên tới nửa triệu héc-ta, với sản lượng hàng năm đạt hơn 25 triệu bao vào năm 2010 và duy trì liên tục đến nay, đưa Việt Nam trở thành nước sản xuất cà phê lớn thứ hai trên thế giới

Thị trường cà phê tại Việt Nam đang không ngừng tăng trưởng và mở rộng Kinh doanh

cà phê đang ngày càng trở nên phổ biến và được nhiều bạn trẻ yêu thích khởi nghiệp ấp ủ Rất nhiều người đã từng thành công với những ý tưởng kinh doanh cà phê độc đáo của mình

Trong khi đó, các thương hiệu chuỗi cà phê lớn trong và ngoài nước như Starbucks, Highlands Coffee và các đối thủ cạnh tranh vẫn nhìn thấy những cơ hội lớn để mở rộng trên thị

22