Đề tài nghiên cứu quy trình ra quyết định của người tiêu dùng khi mua rau sạch

NGUYỄN THỊ PHƯƠNG TRANGNHÓM THỰC HIỆN: NHÓM 11 - Trang 2 NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH RA QUYẾT ĐỊNH CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG KHI MUA RAU SẠCH DANH SÁCH NHÓM 11STTHọ và tên đệmMã SV Trang 4 CHƯƠNG

BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THÀNH PHỐ HỒ

CHÍ MINH KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH TIỂU LUẬN

MÔN HÀNH VI KHÁCH HÀNG

TÊN ĐỀ TÀINGHIÊN CỨU QUY TRÌNH

RA QUYẾT ĐỊNH CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG

KHI MUA RAU SẠCH

GVHD : THS NGUYỄN THỊ PHƯƠNG

TRANG

NHÓM THỰC HIỆN: NHÓM 11 -

DHMK17A

NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH RA QUYẾT ĐỊNH CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG KHI MUA RAU SẠCH

DANH SÁCH NHÓM 11

1 Bùi Thị Tuyết Mai 20037831

2 Giản Thanh Quyến 21067931

1.2 THỊ TRƯỜNG

RAU SẠCH

1.2.1 Quy mô thị trường và cạnh tranh 1.2.2 Sự tăng trưởng của thị trường 1.2.3 Xu hướng thị trường

1.2.4 Đối tượng khách hàng

1.2.1 QUY MÔ THỊ TRƯỜNG VÀ CẠNH TRANH

• Theo số liệu của Tổng cục Thống kê, Việt Nam có 33/63 tỉnh, thành phố đã phát triển mô hình nông nghiệp hữu cơ, diện tích đạt hơn 76.600 ha, tăng gấp 3,6 lần so với năm 2015

• Số liệu của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) năm 2018 xếp Việt Nam hạng thứ 51/179 quốc gia có tiềm năng sản xuất nông nghiệp hữu cơ; có 50 công ty Việt Nam được chứng nhận tiêu chuẩn hữu cơ với các mặt hàng nông sản gồm rau, củ, dừa và sản phẩm dừa, gạo, trái cây sấy

Quy mô thị trường

• Sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp cùng ngành

• Sự cạnh tranh đến từ sản phẩm nhập khẩu từ các nước khác

Cạnh tranh

1.2.2 SỰ TĂNG TRƯỞNG

CỦA THỊ TRƯỜNG

• Theo Businesswire.com, dự báo thị trường trái cây và rau quả hữu cơ thế giới giai đoạn 2019 - 2024 sẽ tăng trưởng với tốc độ hàng năm là 9%

• Nhiều địa phương trong nước tích cực triển khai các dự án đề ra phát triển công nghệ sản xuất rau sạch

1.2.3 XU HƯỚNG THỊ TRƯỜNG

• Theo kết quả khảo sát của Hội Doanh nghiệp hàng Việt Nam chất lượng cao có đến 88% người tiêu dùng nhận biết được và yên tâm mua sản phẩm với nhãn hiệu hàng Việt Nam chất lượng cao, các chứng nhận ISO, VietGAP…

• Thị trường rau sạch trực tuyến đang trở thành một xu hướng mới Khách hàng có thể mua các sản phẩm rau sạch trực tuyến với giá cả hợp lý và được đảm bảo về chất lượng

Emart,

CHƯƠNG 2: NGHIÊN CỨU

QUY TRÌNH RA QUYẾT ĐỊNH

CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG

2.1 Giới thiệu chung về nghiên cứu 2.2 Phân tích kết quả khảo sát

2.1 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ NGHIÊN CỨU

Mục đích: Tìm hiểu quy trình ra quyết định mua rau sạch của người

tiêu dùng.

Đối tượng: Người tiêu dùng khi mua rau sạch tại các cửa hàng, siêu

thị, chợ truyền thống và thị trường online.

Phương pháp thu thập dữ liệu: Sử dụng phiếu khảo sát trực tuyến.

2.2 PHÂN TÍCH KẾT QUẢ KHẢO SÁT

Nhân khẩu học

2.2 PHÂN TÍCH KẾT QUẢ KHẢO SÁT

Nhân khẩu học

2.2 PHÂN TÍCH KẾT QUẢ KHẢO SÁT

Quy trình ra quyết định mua

Nhận

biết nhu

cầu

Tìm kiếm thông tin

Đánh giá các phương án

Quyết định mua

Hành vi sau mua

Nguồn: Philip Kotler, 2009

Nhận biết nhu cầu

Điều này cho thấy người tiêu dùng đang quan tâm đến việc sử dụng các loại rau sạch

để bổ sung các chất dinh dưỡng và vitamin cho cơ thể một cách tốt nhất

Nhận biết nhu cầu

Điều này cho thấy người tiêu dùng đã nhận thức được tầm quan trọng của việc sử dụng các loại rau sạch

để bảo vệ sức khỏe của mình.

Nhận biết nhu cầu

Tự tìm hiểu Qua người thân, bạn bè, đồng nghiệp Quảng cáo, hội chợ, triển lãm thương mại

Truyền hình, đài phát thanh,báo chí, tạp chí, trang web và các nền tảng truyền thông xã hội

58.5% 53.2% 41.5%

39.4%

Bạn biết đến rau sạch từ phương tiện nào?

Tìm kiếm thông tin

Nhiều người tin tưởng

vào thông tin được chia

sẻ từ người thân, bạn bè

và đồng nghiệp hơn là

thông tin được cung cấp

qua các phương tiện

truyền thông khác như

quảng cáo, truyền hình,

Qua người thân, bạn bè, đồng nghiệp Quảng cáo, hội chợ, triển lãm thương mại

Truyền hình, đài phát thanh,báo chí, tạp chí, trang web và các nền tảng truyền thông xã hội

58.5% 53.2% 41.5%

39.4%

Bạn biết đến rau sạch từ phương tiện nào?

Tìm kiếm thông tin

Giá cả Chất lượng

Tìm kiếm thông tin

Khi cần tìm kiếm thông tin về rau sạch Bạn

sẽ tìm kiếm từ những nguồn nào sau đây?

Việc tìm kiếm thông tin từ

nhiều nguồn khác nhau có

thể giúp người tiêu dùng

có cái nhìn tổng quan hơn

về sản phẩm

Đánh giá các phương án

Theo bạn, các yếu tố sau có ảnh hưởng như thế nào

tới quyết định chọn mua rau sạch của bạn?

Bao bì

sản phẩm Chất lượng Gía cả Thương hiệu Phương pháp sản xuất

Nguồn gốc sản phẩm

Đánh giá các phương án

Đánh giá ảnh hưởng của những nhược điểm khiến bạn còn ngần ngại mua rau sạch?

Rau sạch không có sự đa dạng như rau các loại rau thông thường làm hạn chế sự lựa chọn của người tiêu dùng.

Có thể mua phải rau sạch giả hoặc không đạt tiêu chuẩn.

Rau sạch thường không được sử dụng chất bảo quản, do đó có thể hư hỏng nhanh hơn các loại rau thông thường.

Giá cả cao hơn rau

được trồng theo

phương pháp truyền thống

Đánh giá các phương án

Safe Vegetables

Mắt Bão Rau Sạch Sóc Nâu

Fresh Fruit Sạch Sản Rau Sạch Sài Gòn Rau Sạch Hữu Cơ Green Life

33.0%

20.2%

36.2%

61.2% 26.6%

43.6%

37.2%

Đang có những thương hiệu sau, bạn yêu thích những

thương hiệu nào?

Quyết định mua

Các địa điểm bán rau sạch phổ biến như

siêu thị, trung tâm mua sắm và các cửa

hàng chuyên bán rau sạch

Một số người tiêu dùng mua rau sạch trực

tiếp từ nông dân hoặc chợ nông sản

Dịch vụ giao hàng tận nơi, giúp NTD mua

rau sạch thuận tiện và tiết kiệm thời gian

Có 92%

Không 9%

Bạn sẵn sàng trả giá cao hơn để mua rau sạch

không?

Quyết định mua

Có; 55.3%

Không; 44.7%

Bạn có thay đổi quyết định

mua rau sạch khi bị người

thân, bạn bè phản đối

không?

55,3% người tiêu dùng bị

ảnh hưởng bởi quan điểm

của người khác khi mua

87,2% người tiêu dùng tham khảo những đánh giá của khách hàng khác trước khi quyết định mua rau sạch.

Có 67,7%

Không; 32.3%

Bạn có bị ảnh hưởng bởi chiến lược marketing khi quyết định mua rau sạch

không?

67,7% người tiêu dùng mua rau sạch bởi các hoạt động marketing

Không hài lòng 3,2%

Bạn có hài lòng với chất lượng của rau sạch mà bạn

đã mua không?

Hành vi sau mua

Hài lòng 96,8%

Không hài lòng 3,2%

Bạn có hài lòng với chất lượng của rau sạch mà bạn

đã mua không?

Không sử dụng nữa Thay đổi thương hiệu khác

Chê trách

Đánh giá, bình luận tiêu cực trên web,

mạng xã hội Ngăn cản người khác sử dụng

Lan truyền những thông tin không tốt

3.1 ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP

Khi người tiêu dùng dễ bị ảnh hưởng bởi quan điểm của người khác

Sự ít đa dạng của rau sạch

Nỗi lo của người tiêu dùng về hàng giả, hàng kém chất lượng

Khi khách hàng không hài lòng

3.1 ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP

Khi người tiêu dùng dễ bị ảnh hưởng bởi quan điểm của người khác

• Tăng cường thông tin sản

• Quảng cáo đúng sự thật

• Tạo nền tảng tin cậy

• Tạo mối quan hệ tốt với khách hàng

Sự ít đa dạng của rau sạch

Nỗi lo của người tiêu dùng về hàng giả, hàng kém chất lượng

Khi khách hàng không hài lòng

3.1 ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP

Khi người tiêu dùng dễ bị ảnh hưởng bởi quan điểm của người khác

Sự ít đa dạng của rau sạch

• Đa dạng nguồn cung

• Mở rộng dịch vụ cung cấp

Nỗi lo của người tiêu dùng về hàng giả, hàng kém chất lượng

Khi khách hàng không hài lòng

3.1 ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP

Khi người tiêu dùng dễ bị ảnh hưởng bởi quan điểm của người khác

Sự ít đa dạng của rau sạch

Nỗi lo của người tiêu dùng về hàng giả, hàng kém chất lượng

• Kiểm tra chất lượng sản phẩm

• Hợp tác với các tổ chức kiểm tra chất lượng sản phẩm

Khi khách hàng không hài lòng

3.1 ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP

Khi người tiêu dùng dễ bị ảnh hưởng bởi quan điểm của người khác

Sự ít đa dạng của rau sạch

Nỗi lo của người tiêu dùng về hàng giả, hàng kém chất lượng

Khi khách hàng không hài lòng

3.2 ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN

Tăng cường quản lý chất lượng sản phẩm và trình độ, năng lực nhân viên

Ứng dụng công nghệ mới

Phát triển kênh phân phối và quảng bá thương hiệu

• Phát triển kênh phân phối

• Quảng bá thương hiệu

CẢM ƠN CÔ VÀ CÁC BẠN ĐÃ LẮNG NGHE !