Tiểu Luận - Phân Tích Cung,Cầu Và Giá Cả Của Gạo

Thực trạng cầu gạo Nhìn chung, khối lượng tiêu dùng gạo đã ở mức bão hoà ở các nước phát triển... Thế giới Viễn Đông Châu Á Trung Quốc Ấn Độ Cận Đông Châu Âu Châu Phi Mĩ La Tinh Mĩ Thá

BÀI TIỂU LUẬN

Đề tài

Phân tích cung,cầu và giá cả của GẠO

ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI

KHOA MARKETING

LỜI MỞ ĐẦU

NỘI DUNG

1 CẦU

1.1 Khái niệm

1.2 Thực trạng cầu gạo

Nhìn chung, khối lượng tiêu dùng gạo đã ở mức bão hoà ở các nước phát triển Theo thống kê của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), mức tiêu thụ gạo toàn cầu từ năm 1998 – 2002 chỉ tăng 5,5%, từ 387,145 triệu tấn năm 1998/1999 lên 408,764 triệu tấn năm 2002/2003, trong đó khu vực Bắc Mỹ cũng tăng 1,1%, châu Mỹ La Tinh tăng 8,9%, EU tăng 5,3%, Các nước thuộc Liên Xô cũ tăng 15,2%, Trung Đông tăng 15,7%, Bắc Phi tăng 18,7%, các nước Châu Phi tăng 27,1%, Nam Á tăng 5,9%, các nước Châu Á khác tăng 3,4%, Châu Úc giảm 14,7%và các nước thuộc Đông Âu giảm 2,2%.

STT Nước 1998 1999 2000 2001 2002

Tổng thế giới 387.145 398.511 395.547 410.800 408.764

Bảng sản lượng gạo tiêu thụ trên thế giới theo nước (Đơn vị: ngàn tấn)

Nguồn: FAS, USDA tháng năm năm 2003

Thế giới Viễn

Đông Châu Á

Trung Quốc

Ấn Độ Cận Đông

Châu Âu

Châu Phi Mĩ La

Tinh

Mĩ Thái Lan

Mức tiêu

Bảng mức tiêu thụ gạo tính theo đầu người( Đơn vị: kg/người/năm)

Năm 2013, cầu bị tác động mạnh

1.3 Những yếu tố tác động đến cầu.

1.3.1 Số lượng người mua

1.3.2 Giá của hàng hóa có liên quan trong tiêu dùng

1.3.3 Thị hiếu, sở thích

Tuy nhiên cũng có lúc xảy ra điều ngược lại

1.3.4 Thu nhập

Trước kia Châu Phi là nơi tiêu thụ gạo chất lượng thấp thì giờ đây, nhiều khách hàng châu Phi đã chuyển sang tìm mua gạo trắng chất lượng cao như gạo đồ Thái Lan, do Ấn Độ vẫn hạn chế xuất khẩu gạo phi – basmati Giá gạo tăng cao đã làm người dân Châu Phi hạn chế tiêu dùng gạo và chuyển sang tiêu dùng các loại thực phẩm khác

1.3.5 Các chính sách của chính phủ như đánh thuế, trợ cấp

1.3.6 Kỳ vọng về thu nhập và kỳ vọng về giá cả

Những thông tin về khủng hoảng lương thực trên thế giới được báo chí đăng tải liên tục trong thời gian vừa qua đã khiến cho người dân tin rằng thế giới bị thiếu gạo

Điều đó dẫn đến lượng không nhỏ các bà nội trợ biến nỗi lo sợ thiếu gạo thành hành động tích trữ gạo bằng cách đổ xô đi mua gạo ở các siêu thị khiến cho cầu về gạo tăng vọt buộc các siêu thị phải hạn chế lượng gạo mỗi người mua được

1.3.7 Các yếu tố khác

2 CUNG

2.1 Khái niệm

Năm 2007, sản lượng gạo thế giới đạt 420,6 triệu tấn Trung Quốc, Ấn Độ, Indonesia, Bangladesh, Việt Nam, Thái Lan, Burma, Philippines, Brazil, Nhật Bản, Hoa Kỳ, Pakistan là 12 nước đứng đầu thế giới về sản xuất lúa gạo, với tổng sản lượng lúa gạo chiếm tới 89% tổng sản lượng lúa gạo của cả thế giới

Đến năm 2013, sản lượng lúa gạo tăng ở khắp thị trường châu Á, cùng với sự chi phối của chính sách lương thực Thái Lan, Ấn Độ, đã tăng thêm thách thức cho xuất khẩu gạo của Việt Nam

2.2 Khái quát chung

2.3 Tình hình xuất khẩu gạo của Việt Nam

Tổng diện tích 3 vụ 7,49 triệu 7,65 triệu 7,76 triệu

Tồn trữ gạo cuối năm 0,84 triệu 1,10 triệu 0,7-0,8 triệu

Việt Nam giữ lại 20% sản lượng lúa để dự trữ và nhằm mục tiêu giảm tỉ lệ thất thoát sau thu hoạch xuống

5 → 6% tổng sản lượng lúa năm 2010 từ mức 12% hiện nay và 13,7 % năm 2011.

Bảng số liệu thống kê về xuất khẩu gạo

(xuất khẩu tính theo tấn, diện tích tính theo ha)

Thị trường xuất khẩu Khối lượng So theo năm Thị phần trong tổng XK

Bảng xuất khẩu gạo Việt Nam 6 tháng đầu năm 2013 (nguồn Hải quan)

2.4 Những yếu tố tác động đến cung gạo (xuất khẩu gạo)

2.4.1 Tiến bộ công nghệ

Tiến bộ công nghệ là một trong những yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến sản lượng lúa gạo tiêu dùng trong nước cũng như dùng để xuất khẩu.

2.4.2 Điều kiện tự nhiên, khí hậu

Điều kiện tự nhiên, khí hậu có thể nói là những yếu tố tác động vô cùng mạnh

mẽ tới sản lượng lúa gạo của nước ta.Bất cứ sự thay đổi nào của thời tiết, khí hậu cũng đều có khả năng ảnh hưởng rất lớn – theo chiều hướng tích cực hoặc tiêu cực – tới vụ mùa của người dân

2.5 Giải pháp

2.5.1 Chọn giống lúa tốt

Với điều kiện thời tiết hiện nay cần chọn giống lúa thích ứng với biến đổi thời tiết.

2.5.2 Đưa cơ giới hóa vào sản xuất

2.5.3 Tín hiệu phát triển ngành chế biến lúa gạo

Đầu tư chế biến gạo

đồ xuất khẩu hiện

được xem là sản phẩm

triển vọng mới của

ngành lúa gạo Việt

Nam

3 Diễn biến giá gạo thời gian gần đây

Vào tháng 7/2013, thị trường lúa gạo thế giới có nhiều biến động, giá tương đối vững

ở Ấn Độ và Pakistan, nhưng giảm mạnh ở Thái Lan và tăng khá nhiều ở Việt Nam Giá gạo các xuất xứ có xu hướng quy tụ về gần nhau hơn, giảm bớt khoảng cách chênh lệch

Riêng gạo Việt Nam tính chung trong tháng 7 tăng nhẹ, với với loại Hè Thu 5% tấm hiện ở mức 385 USD/tấn, tăng 5 USD/tấn (1%) so với một tháng trước đây, song cũng giảm 25 USD/tấn (6%) so với cùng tháng năm ngoái Gạo Đông Xuân giá lên tới 400-410 USD/tấn Theo ước tính của hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA), từ đầu

tháng 7 đến nay, giá lúa hè thu loại thường tại các tỉnh ĐBSCL tăng trung bình 500 đồng, còn chất lượng cao tăng

700 đồng, dao động từ 4.500 – 4.800 đồng/kg tại ruộng Lúa khô tăng khoảng 300-500 đồng lên 5.400-5.600 đồng

Chênh lệch giá giữa gạo Việt Nam với gạo Thái Lan giảm về khoảng 60-80 USD/tấn, từ mức 100 USD/tấn một tháng trước đây

4 KẾT LUẬN