(Tiểu luận) phân tích cung, cầu và giá cả thị trường của nước rửatay trong giai đoạn 2018 – 2022

Sự tănglên hay giảm xuống của giá cả hàng hóa là tín hiệu của thị trường để những người kinhdoanh thương mại chuyển hàng hóa từ nơi có giá thấp đến nơi có giá cao, từ nơi thừađến nơi thi

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI

BÁO CÁO TỔNG KẾT

ĐỀ TÀI THẢO LUẬN

PHÂN TÍCH CUNG, CẦU VÀ GIÁ CẢ THỊ TRƯỜNG CỦA NƯỚC RỬA

TAY TRONG GIAI ĐOẠN 2018 – 2022

Lớp học phần: 231_MIEC0111_03

HÀ NỘI – 2023

LỜI CẢM ƠN

Bài thảo luận Kinh tế học vi mô của nhóm 2 với đề tài “Phân tích cung, cầu và giá cả thị trường của nước rửa tay trong giai đoạn 2018 - 2021” là kết quả của sự cố gắng không ngừng của từng thành viên trong nhóm cùng với tinh thần trách nhiệm, đoàn kết hỗ trợ nhau của các thành viên, sự hướng dẫn tận tình của giảng viên phụ trách học phần cùng với sự giúp đỡ nhiệt tình của bạn bè đồng môn.

Qua đây toàn thể thành viên nhóm 2 (lớp học phần: 231_MIEC0111_03) xin được gửi lời cảm ơn chân thành tới Th.S Nguyễn Thị Yến Hạnh đã hướng dẫn, truyền đạt kiến thức cũng như cung cấp tài liệu để chúng em có thể hoàn thành tốt bài thảo luận này Đồng thời, toàn thể thành viên nhóm 2 xin được gửi lời cảm ơn sâu sắc tới những người đã giúp đỡ chúng tôi trong thời gian nghiên cứu thảo luận đề tài vừa qua.

2

MỤC LỤC

LỜI MỞ ĐẦU 5

I Tính cấp thiết nghiên cứu của đề tài 5

II Tổng quan các công trình nghiên cứu liên quan 5

III Xác lập và tuyên bố vấn đề 6

IV Đối tượng, mục tiêu và phạm vi nghiên cứu 7

V Phương pháp nghiên cứu 8

VI Kết cầu đề tài nghiên cứu 8

CHƯƠNG 1 MỘT SỐ LÝ LUẬN CƠ BẢN CỦA ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU 9

1.1 Một số khái niệm cơ bản liên quan 9

1.2 Một số lý thuyết của vấn đề nghiên cứu 9

1.3 Nội dung và nguyên lý giải quyết của vấn đề nghiên cứu 10

CHƯƠNG 2 THỰC TRẠNG VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 12

2.1 Các yếu tố ảnh hưởng đến vấn đề nghiên cứu 12

2.2 Phân tích thực trạng của vấn đề nghiên cứu 13

2.2.1 Cung của sản phẩm nước rửa tay tại thị trường Việt Nam 13

2.2.2 Cầu của sản phẩm nước rửa tay tại thị trường Việt Nam 15

2.2.3 Giá cả thị trường 15

2.3 Các kết luận và phát hiện qua vấn đề nghiên cứu 16

CHƯƠNG 3 CÁC ĐỀ XUẤT VÀ KIẾN NGHỊ VỚI VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 18

3.1 Định hướng giải quyết 18

3.2 Các đề xuất với vấn đề nghiên cứu 18

3.3 Các kiến nghị với vấn đề nghiên cứu 20

TRÍCH DẪN NGUỒN 22

3

DANH MỤC BẢNG BIỂU

Bảng 1 Nguồn cung nước rửa tay ở Việt Nam giai đoạn 2018-2022 13Bảng 2 Số lượng nước rửa tay đã được bán tại Việt Nam trong giai đoạn 2018-2022 15Bảng 3 Bảng giá các loại nước rửa tay qua từng năm (VND) 16

4

Trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế, Việt Nam đang đứng trước vô vànnhững cơ hội cho sự phát triển kinh tế Việc thực hiện có hiệu quả các hiệp địnhthương mại tự do (FTA) thế hệ mới sẽ tạo ra cơ hội mở rộng, đa dạng hóa thị trườngvới mức ưu đãi cao, tham gia sâu hơn vào chuỗi cung ứng, mạng lưới sản xuất toàncầu, cải thiện đời sống nhân dân, nâng cao trình độ phát triển Bên cạnh những cơ hộithì quá trình hội nhập cũng đặt ra không ít thách thức, một trong những vấn đề chúng

ta cần phải đối mặt chính là sự biến động khó lường của giá cả và lượng tiêu dùng.Nhằm tạo ra thế cân bằng giữa lượng hàng hóa cung và lượng hàng hóa cầu, chúng taphải có những biện pháp cụ thể để đáp ứng nhu cầu của thị trường tiêu thụ của các mặthàng, đặc biệt là các mặt hàng thiết yếu trong cuộc sống hàng ngày trong đó có nướcrửa tay Đây cũng chính là lí do nhóm chúng tôi chọn đề tài: Phân tích cung, cầu và giá

cả thị trường của nước rửa tay trong giai đoạn 2018 - 2022

Từ những vấn đề cung cầu của thị trường nước rửa tay, qua những số liệu vàthông tin nghiên cứu để từ đó đưa ra những kiến nghị/đề xuất phù hợp nhằm mang lạilợi ích cho thị trường hàng hóa trên

Theo T.S Lê Văn Tý (2020) đã chỉ ra rằng: “Quy luật cung cầu điều tiết quá

trình lưu thông hàng hóa trong nền kinh tế thị trường Khi cung lớn hơn cầu, giá cảhàng hóa sẽ giảm xuống; khi cung nhỏ hơn cầu, giá cả hàng hóa sẽ tăng lên Sự tănglên hay giảm xuống của giá cả hàng hóa là tín hiệu của thị trường để những người kinhdoanh thương mại chuyển hàng hóa từ nơi có giá thấp đến nơi có giá cao, từ nơi thừađến nơi thiếu; để các nhà sản xuất thu hẹp hay dừng sản xuất các hàng hóa thừa, cunglớn hơn cầu, tăng cường, mở rộng sản xuất các hàng hóa thiếu, cung nhỏ hơn cầu.”

Theo T.S Bạch Hồng Việt (2020) đã nhận định rằngđại dịch COVID-19 gây ảnhhưởng toàn diện, sâu rộng đến tất cả quốc gia, hiện vẫn diễn biến phức tạp Kinh tếtoàn cầu rơi vào suy thoái nghiêm trọng Việt Nam là một quốc gia có độ mở nền kinh

tế lớn, hội nhập quốc tế sâu rộng, cũng chịu nhiều tác động của dịch bệnh COVID-19.Mặc dù nước ta đã có sự kiểm soát dịch bệnh thành công bước đầu, nhưng COVID-19

đã ảnh hưởng không nhỏ đến tất cả các lĩnh vực kinh tế - xã hội, gây gián đoạn chuỗicung ứng sản xuất và lưu thông hàng hóa, một số ngành như: xuất, nhập khẩu, hàngkhông, du lịch, dịch vụ lưu trú, ăn uống, y tế, giáo dục, lao động, việc làm bị tác độngtrực tiếp; nhiều doanh nghiệp phá sản, giải thể, tạm dừng hoạt động, thu hẹp quy mô,v.v Bài viết phân tích tác động của đại dịch COVID-19 đến sự tăng trưởng kinh tế vàphát triển bền vững ở Việt Nam Từ đó, gợi mở một số đề xuất cho sự phát triển bềnvững trong thời gian tới

Theo trang Mordor Intelligence (2023), đại dịch đã tác động tích cực đến doanh

số bán nước rửa tay trên toàn cầu Sức khỏe và vệ sinh trở thành mối quan tâm hàngđầu của các cá nhân, và các giải pháp chăm sóc da chống nhiễm trùng đã thúc đẩy nhucầu Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến cáo sử dụng nước rửa tay cùng với rửa taythường xuyên để ngăn chặn sự lây lan của virus Do đó, những nỗ lực này đã thúc đẩynhu cầu thị trường Người tiêu dùng ngày càng nhận thức được tầm quan trọng và tầm

5

quan trọng của vệ sinh tay, có liên quan đến sức khỏe và vệ sinh tổng thể của họ Việc

sử dụng nước rửa tay là cần thiết để ngăn ngừa các bệnh truyền nhiễm, dự kiến sẽ thúcđẩy tăng trưởng thị trường Hơn nữa, sự tiện lợi và tính di động được cung cấp bởinước rửa tay so với rửa tay và hiệu quả của chúng trong việc ngăn ngừa nhiều bệnhđang thu hút một cơ sở người tiêu dùng đáng kể, do đó làm tăng doanh số bán nướcrửa tay Các công ty thị trường đang phát triển có thể đa dạng hóa sản phẩm của họđồng thời tiếp cận với dòng tiền ổn định và tiềm năng tăng trưởng trong tương lai bằngcách mở rộng danh mục sản phẩm của họ Các tập đoàn lớn đang mở rộng dòng sảnphẩm của họ để đáp ứng sự thay đổi của khách hàng đối với nước rửa tay được sảnxuất bằng các thành phần tự nhiên Các nhà sản xuất đang tập trung nỗ lực vào việcđưa các chất có lợi mới hơn vào các giải pháp khử trùng, chẳng hạn như lô hội và tulsi,

để cung cấp các giải pháp vệ sinh bảo vệ Các công ty cũng đang tập trung đầu tư vàomột số loại sữa rửa da, chẳng hạn như bọt, gel, chất lỏng và thuốc xịt

Tuyên bố vấn đề

Đại dịch COVID-19 đã tạo ra một tác động toàn cầu lên hệ thống cung, cầu vàgiá cả trong nhiều ngành công nghiệp, bao gồm cả thị trường nước rửa tay Trong bốicảnh tăng trưởng đáng kể về nhu cầu sử dụng nước rửa tay để ngăn chặn sự lây lan củavirus, thị trường này đã đối mặt với những thách thức lớn liên quan đến cung cấp đủsản phẩm và điều chỉnh giá cả Việc xác lập và nghiên cứu vấn đề về cung, cầu và giá

cả thị trường nước rửa tay trước và trong đại dịch COVID-19 là cần thiết để hiểu rõhơn về tình hình này và đưa ra các giải pháp phù hợp

Xác lập vấn đề

1 Cung cấp sản phẩm

Đại dịch COVID-19 đã tạo ra một tăng trưởng đáng kể về nhu cầu sử dụngnước rửa tay, dẫn đến một áp lực lớn đối với hệ thống cung cấp Những yêu cầutăng cường về sản lượng và tốc độ sản xuất đã được đặt ra để đáp ứng nhu cầungày càng tăng của thị trường Tuy nhiên, các nhà sản xuất nước rửa tay cũng phảiđối mặt với những thách thức như sự khan hiếm nguyên liệu, hạn chế vận chuyển

và tăng cường biện pháp an toàn lao động

2 Cầu và thay đổi thói quen tiêu dùng

Đại dịch đã tác động đáng kể đến cầu nước rửa tay Nhu cầu sử dụng nước rửatay đã lan rộng từ các cơ sở y tế và nơi công cộng sang gia đình và văn phòng làmviệc Người tiêu dùng đã trở nên nhạy bén hơn với vấn đề vệ sinh và đặt sự tậptrung cao hơn vào việc bảo vệ sức khỏe cá nhân và gia đình Điều này đã tạo ra một

sự thay đổi trong cầu nước rửa tay và yêu cầu một sự tăng cường trong cung cấpsản phẩm

3 Thay đổi giá cả

Thị trường nước rửa tay đã chứng kiến một sự biến đổi giá cả đáng kể trước vàtrong đại dịch Áp lực lớn về cung cấp đã dẫn đến tăng giá và sự thay đổi trong độphổ biến và khả năng tiếp cận sản phẩm nước rửa tay Sự tăng cường cạnh tranh và

6

sự điều chỉnh giá từ các nhà sản xuất và nhà phân phối cũng đã ảnh hưởng đến sựbiến động giá cả trên thị trường nước rửa tay.

Đối tượng nghiên cứu

Sự thay đổi về cung, cầu và giá cả thị trường của mặt hàng nước rửa tay trongkhoảng thời gian trước và trong đại dịch COVID-19

Mục tiêu nghiên cứu

2 Mục tiêu cụ thể

Phân tích sự thay đổi về nhu cầu sử dụng nước rửa tay: Mục tiêu là đo lường vàđánh giá sự thay đổi trong nhu cầu sử dụng nước rửa tay trước và trongCOVID-19 Điều này có thể bao gồm việc phân tích sự gia tăng nhu cầu sửdụng nước rửa tay trong các khu vực khác nhau như bệnh viện, trường học,công ty, các cơ sở sản xuất và tiêu dùng cá nhân Mục tiêu là hiểu rõ hơn về cácyếu tố tác động lên nhu cầu và các thay đổi trong mô hình sử dụng nước rửa tay.Đánh giá tác động lên lượng cung nước rửa tay: Mục tiêu là phân tích tác độngcủa đại dịch COVID-19 lên lượng cung nước rửa tay Nghiên cứu có thể tậptrung vào việc xem xét sự tăng cường sản xuất nước rửa tay, khả năng vậnchuyển và phân phối sản phẩm Mục tiêu là hiểu rõ hơn về sự thay đổi trongquy trình sản xuất, cung ứng và phân phối nước rửa tay và khả năng thích nghicủa ngành công nghiệp với nhu cầu tăng cao

Đánh giá tác động của giá cả: Mục tiêu là phân tích tác động của giá cả lên nhucầu và sự tiêu dùng nước rửa tay Nghiên cứu có thể tìm hiểu về sự thay đổi củagiá cả nước rửa tay trước và trong COVID-19 và cách mà nó ảnh hưởng đếnhành vi mua hàng và tiêu dùng của người tiêu dùng Mục tiêu là hiểu rõ hơn vềmối quan hệ giữa giá cả và nhu cầu tiêu dùng nước rửa tay

So sánh chính sách quản lý cung cầu và giá cả: Mục tiêu là so sánh chính sáchquản lý cung cầu và giá cả nước rửa tay trước và trong COVID-19 Nghiên cứu

có thể tập trung vào việc xem xét các biện pháp quản lý giá và cung cầu được

áp dụng bởi các chính phủ và tổ chức quốc tế để đảm bảo sự ổn định và côngbằng trong việc cung cấp nước rửa tay Mục tiêu là tìm hiểu các biện pháp hiệuquả để quản lý cung cầu và giá cả nước rửa tay trong bối cảnh đại dịch

kinh tế vi

mô 100% (32)

21

XÂY DỰNG VÀ PHÂN TÍCH SỰ LỰA CHỌ…

kinh tế vi

mô 100% (17)

21

Phạm vi thời gian: 2018 - 2022 (trước và trong khi diễn ra đại dịch COVID-19) Phạm vi không gian: thị trường Việt Nam

Để tìm hiểu, phân tích và tổng hợp về thị trường nước rửa tay trong giai đoạntrước và trong COVID-19, nhóm nghiên cứu sẽ dựa trên những số liệu cụ thể, chínhthống và đáng tin cậy Từ những thông tin của sẵn, nhóm sẽ tiến hành phân tích và đưa

ra nhận xét phù hợp và khách quan nhất cho người đọc

Các phương pháp nghiên cứu gồm: khai thác số liệu, thống kê, so sánh, phântích - tổng hợp

Ngoài Lời cảm ơn, Lời mở đầu, Kết luận, bài thảo luận còn bao gồm 3 chương:Chương 1: Một số lý luận cơ bản của đề tài nghiên cứu

Chương 2: Thực trạng vấn đề nghiên cứu

Chương 3: Các đề xuất và kiến nghị với vấn đề nghiên cứu

8

Thị trường là một tập hợp các dàn xếp mà thông qua đó những người bán

và người mua tiếp xúc với nhau để trao đổi hàng hóa và dịch vụ (Công, Lệ,Quỳnh, Uyên, & Lan, 2021)

Giá cả thị trường: Mối quan hệ trên thị trường là mối quan hệ giữa cung,cầu – hàng và tiền được biểu hiện thông qua giá cả, khi mối quan hệ này thayđổi sẽ tác động đến giá cả thị trường Giá cả của hàng hóa phản ánh lợi ích kinh

tế, là tiêu chuẩn để các doanh nghiệp lựa chọn các mặt hàng trong sản xuất kinhdoanh Bên cạnh đó, giá cả thị trường còn biểu hiện tổng hợp các quan hệ kinh

tế lớn như quan hệ cung – cầu, quan hệ tích lũy – tiêu dùng, quan hệ trong –ngoài nước (Công, Lệ, Quỳnh, Uyên, & Lan, 2021)

Cầu là số lượng hàng hóa hoặc dịch vụ mà người mua muốn mua và sẵnsàng mua tại các mức giá khác nhau trong một khoảng thời gian nhất định, cácyếu tố khác không đổi (Công, Lệ, Quỳnh, Uyên, & Lan, 2021) Cầu không phải

là một mức sản lượng cụ thể (David, Stanley, & Rudiger, 2007)

Cung là số lượng hàng hóa hoặc dịch vụ mà người bán muốn bán và sẵnsàng bán tại các mức giá khác nhau trong một khoảng thười gian nhất định, cácnhân tố khác không đổi (Công, Lệ, Quỳnh, Uyên, & Lan, 2021) Cung khôngphải là một mức sản lượng cụ thể mà là toàn bộ sự mô tả về sản lượng màngười bán muốn bán tại mỗi mức giá (David, Stanley, & Rudiger, 2007).COVID-19 là một bệnh đường hô hấp truyền nhiễm do một loạicoronavirus có tên là SARS-CoV-2 gây ra ‘CO’ là viết tắt của corona, ‘VI’ làvirus và ‘D’ là bệnh (UNICEF, 2021)

Nước rửa tay là một dung dịch khử trùng được sử dụng để loại bỏ vikhuẩn, virus và các chất độc hại khác trên tay Nó có thể được sử dụng để thaythế rửa tay bằng xà phòng và nước trong trường hợp không có sẵn xà phòng vànước

Có một số lí thuyết quan trọng và các khía cạnh kinh tế liên quan đếnvấn đề nghiên cứu về cung, cầu và giá cả thị trường nước rửa tay trong và trướcđại dịch COVID-19

1 Lý thuyết cung và cầu

Lý thuyết cung và cầu là một khung kiến thức quan trọng trong kinh tếhọc để hiểu về quyết định giá và khối lượng hàng hóa được giao dịch trênthị trường Lý thuyết này đề cập đến mối quan hệ giữa giá cả và số lượnghàng hóa được cung cấp và yêu cầu Trong trường hợp nghiên cứu của bạn,

lý thuyết này có thể giúp bạn hiểu cách tương tác giữa cung cấp và nhu cầunước rửa tay và tác động của đại dịch COVID-19 lên các yếu tố này

2 Lý thuyết thông tin không hoàn hảo

Lý thuyết thông tin không hoàn hảo giải thích làm thế nào thông tinkhông đầy đủ hoặc không chính xác có thể ảnh hưởng đến quyết định của

9

người tiêu dùng và doanh nghiệp trên thị trường Trong trường hợp nghiêncứu của bạn, lý thuyết này có thể giúp bạn hiểu cách thông tin liên quan đếnCOVID-19, chẳng hạn như tin tức về nguy cơ lây nhiễm và biện pháp antoàn, có thể ảnh hưởng đến nhu cầu và sự lựa chọn của người tiêu dùng vàdoanh nghiệp trong việc sử dụng nước rửa tay.

3 Lý thuyết biến động giá

Lý thuyết biến động giá tập trung vào sự thay đổi và tác động của giá cảtrên thị trường Các yếu tố như cung cầu, kỳ vọng và những yếu tố tác độngbên ngoài có thể gây ra biến động giá Trong trường hợp nghiên cứu củabạn, lý thuyết này có thể giúp bạn hiểu cách tác động của COVID-19 lêncung cầu nước rửa tay có thể dẫn đến sự biến động giá và tăng giá

4 Lý thuyết tác động kinh tế của đại dịch

Lý thuyết này nghiên cứu các tác động kinh tế của đại dịch và cách nóảnh hưởng đến các yếu tố kinh tế như cung cầu, giá cả và hành vi tiêu dùng.Trong trường hợp nghiên cứu của bạn, lý thuyết này có thể giúp bạn hiểu rõhơn về các yếu tố kinh tế mà đại dịch COVID-19 đã ảnh hưởng đến và tácđộng của chúng lên thị trường nước rửa tay

Cung, cầu và thay đổi giá của nước rửa tay phụ thuộc vào nhiều yếu tốnhư giá cả, chất lượng, thương hiệu, và nhu cầu của người tiêu dùng Để phântích cung, cầu và thay đổi giá của nước rửa tay, cần xác định các yếu tố ảnhhưởng đến cung và cầu của sản phẩm này Các yếu tố này có thể bao gồm:Giá cả: Giá cả của nước rửa tay có thể ảnh hưởng đến cầu của sản phẩm.Nếu giá cả quá cao, người tiêu dùng có thể chuyển sang sử dụng các sản phẩmkhác hoặc tự làm nước rửa tay tại nhà

Chất lượng: Chất lượng của nước rửa tay cũng là một yếu tố quan trọngảnh hưởng đến cầu của sản phẩm Nếu chất lượng không đảm bảo, người tiêudùng có thể chuyển sang sử dụng các sản phẩm khác

Thương hiệu: Thương hiệu của sản phẩm cũng có thể ảnh hưởng đến cầucủa sản phẩm Nếu thương hiệu nổi tiếng và uy tín, người tiêu dùng có thể tintưởng và sử dụng sản phẩm

Nhu cầu của người tiêu dùng: Nhu cầu của người tiêu dùng cũng là mộtyếu tố quan trọng ảnh hưởng đến cung và cầu của sản phẩm Trong bối cảnh đạidịch COVID-19, nhu cầu sử dụng nước rửa tay tăng cao, dẫn đến tăng cung vàgiá cả của sản phẩm

Trước đại dịch COVID-19, nước rửa tay là loại hàng hóa không quá cầnthiết với giá cả trung bình Cầu lúc này bé hơn cung

Trong đại dịch COVID-19, nước rửa tay trở thành mặt hàng gây sốt Cầucủa nó tăng mạnh và cao hơn trước rất nhiều Điều này thúc đẩy sự gia tăng củacung Để đáp ứng được cầu của người dùng, các doanh nghiệp cần phải gia tăngsản xuất

10

Để thay đổi giá của nước rửa tay, các doanh nghiệp có thể tìm cách giảmchi phí sản xuất, chi phí quảng cáo, chi phí vận chuyển, và chi phí bán hàng.Tuy nhiên, việc giảm giá cả quá mức có thể ảnh hưởng đến chất lượng của sảnphẩm và dẫn đến giảm cầu của sản phẩm Do đó, các doanh nghiệp cần phải cânnhắc kỹ lưỡng trước khi thay đổi giá của sản phẩm.

Vì vậy, giá của nước rửa tay không có biến động lớn

11