Ngoài ra, Vinamilk còn xây dựng trang trại bò sữa thứ 4 tạ Thanh Hóa.i - Năm 2012, Vinamilk khánh thành nhà máy sữa Đà Nẵng, nhà máy sữa Lam Sơn, nhà máy nước giải khát Việt Nam với nhiề
Trang 1TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH - MARKETING
KHOA THƯƠNG MẠI
- -NHÓM IBS LỚP: CLC_21DTM01 - SÁNG THỨ 2
CHIẾN LƯỢC KINH DOANH QUỐC TẾ CỦA CÔNG TY CỔ PH ẦN SỮA VIỆT NAM - VINAMILK
GIAI ĐOẠN 2024 - 2034
TP HỒ CHÍ MINH - THÁNG 10/2023
TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH - MARKETING
KHOA THƯƠNG MẠI
Trang 2
- -NHÓM IBS LỚP: CLC_21DTM01 - SÁNG THỨ 2
CHIẾN LƯỢC KINH DOANH QUỐC TẾ CỦA CÔNG TY CỔ PH ẦN SỮA VIỆT NAM - VINAMILK
GIAI ĐOẠN 2024 - 2034
Môn học: Chiến lược kinh doanh quốc tế
GVHD: PGS.TS Trầ n Nguy n Ng ễ ọc Anh Thư
TP HỒ CHÍ MINH - THÁNG 10/2023
Trang 4MỤC LỤC
1.1 GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY CỔ PH ẦN SỮA VIỆT NAM -
1.2 LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN
1.3 CƠ CẤU TỔ CH ỨC CÔNG TY CỔ PH ẦN SỮA VIỆT NAM -
1.3.1 Sơ đồ cơ cấ u t ch ổ ức của Công ty Cổ ph ần Sữa Việt Nam 5
1.3.3 Đánh giá về cơ cấ u t chức c ổ ủa Công ty Cổ phần S ữa Việt Nam 7 1.4 TẦM NHÌN, SỨ MỆNH, GIÁ TRỊ CỐT LÕI VÀ MỤC TIÊU CỦA CÔNG
CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG HOẠT ĐỘNG CỦA CÔNG TY CỔ
Trang 52.1.2.1Mức độ cạnh tranh của các doanh nghiệp hiệ n h ữu trong ngành 24
2.2.1 Phân tích môi trường bên trong theo lĩnh vực quản trị 33
Trang 63.1.4 Ma trận IE 90
Trang 788% (8)
32
C2- MÔI TRƯỜNG KÊNH PHÂN PHỐI…
Logistics 100% (2)
4
Femh107 Nil Interactive Science…
-31
Trang 8DANH MỤC HÌNH
Hình 1.1: Logo Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam - Vinamilk 1Hình 1.2: Sơ đồ cơ cấu tổ chức của Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam - Vinamilk 6
2018 11.29 - Coyle Chapter 5 - Sourcin…
Logistics 100% (1)
6
Trang 9DANH MỤC BẢNG
Trang 10DANH M C CH Ụ Ữ VIẾT TẮT
Trang 11CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA
VIỆT NAM - VINAMILK 1.1 GI I Ớ THIỆ U KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY CỔ PH ẦN SỮA VIỆT NAM - VINAMILK
Vinamilk là tên gọi tắt của Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (Vietnam Dairy Products Joint Stock Company) một công ty sản xuất, kinh doanh sữa và các sản phẩm từ sữa cũng như thiết bị máy móc liên quan tại Việt Nam Công ty là doanh nghiệp hàng đầu của ngành công nghiệp chế biến sữa, hiện chiếm lĩnh hơn 50% thị phần sữa tại Việt Nam Ngoài việc phân phối mạnh trong nước với mạng lướ 200 nhà phân phối và hơn i 250.000 điểm bán hàng phủ khắp 63 tỉnh thành, sản phẩm Vinamilk còn được xuất khẩu sang nhiều nướ như Mỹ, Pháp, Canada, Ba Lan, Đức, khu vực Trung Đông, khu vực c Đông Nam Á, Sau hơn 40 năm ra mắt người tiêu dùng, đến nay Vinamilk đã xây dựng được 16 nhà máy, trong đó có 2 siêu nhà máy với sự đa dạng về sản phẩm, Vinamilk hiện có trên 250 mặt hàng sữa tiệt trùng, thanh trùng và các sản phẩm được làm từ sữa
- Logo công ty:
Hình 1.1: Logo Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam - Vinamilk
Nguồn: https://www.vinamilk.com.vn
- Tên chính thức: CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM
- Tên tiếng Anh: VIETNAM DAIRY PRODUCTS JOINT STOCK COMPANY
- Tên giao dịch: CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM
- Tên viế ắt t t: VINAMILK
- Mã chứng khoán: VNM
Trang 12- Đại diện pháp luật: Mai Kiều Liên - Tổng giám đốc
- Số giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp: 0300588569
- Ngày cấp: 20/11/2003
- Nơi cấp: Sở Kế hoạch và Đầu tư Thành phố Hồ Chí Minh
- Trụ sở chính 10 Tân Trào, ường Tân Phú, : Ph Quận 7, Thành Phố Hồ Chí Minh
ty là doanh nghiệp Nhà nước tr c thuự ộc Bộ Công nghiệp
❖Thời bao cấp (1976 - 1986)
- Ngày 20/8/1976, Vinamilk được thành lập dựa trên cơ sở ếp quản 3 nhà máy sữti a
do chế độ cũ để lại, gồm:
+ Nhà máy Thống Nhấ (tiền thân là nhà máy Foremost).t
+ Nhà máy sữa Trường Thọ ền thân là nhà máy Cosuvina).(ti
+ Nhà máy sữa Bột Dielac (tiền thân là nhà máy sữa Bột Nestlé Thụy Sĩ)
- Năm 1982, Công ty Sữa - Cà phê Miền Nam được chuyển giao về Bộ Công nghiệp thực phẩm và đổi tên thành Xí nghiệp liên hiệp Sữ - Cà phê - Bánh kẹo I Lúc này, xí a nghiệp đã có thêm 02 nhà máy trực thuộc, gồm: Nhà máy bánh kẹo Lubico, nhà máy bột dinh dưỡng Bích Chi ồng Tháp).(Đ
❖Thời k ỳ đổ i m ới (1986 - 2002)
- Tháng 3/1992, Xí nghiệp liên hiệp Sữ - Cà phê - Bánh kẹo I chính thức đổi tên a thành Công ty Sữa Việt Nam (Vinamilk) - ực thuộc Bộ Công nghiệp, chuyên sản xuấtr t,
chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa
Trang 13- Năm 1994, công ty xây dựng thêm một nhà máy sữ ở Hà Nội để phát triển thị a trường tại miền Bắc, nâng tổng số nhà máy trực thuộc lên 4 nhà máy Việc xây dựng nhà máy là nằm trong chiến lược mở rộng, phát triển và đáp ứng nhu cầu thị trường miền Bắc Việt Nam Nhà máy này được khánh thành chính thức vào năm 1995.
- Năm 1996, liên doanh với Công ty Cổ phần Đông lạnh Quy Nhơn để thành lập Xí nghiệp liên doanh sữa Bình Định Liên doanh này tạo điều kiện cho công ty thâm nhập thành công vào thị trường miền Trung Việt Nam Cũng trong năm này, Vinamilk vinh
dự được nhà nước trao tặng Huân chương Lao động hạng Nhất
- Năm 2000, Vinamilk được nhà nước phong tặng Danh hiệu Anh hùng lao động
thời kỳ đổi mới
- Năm 2001, nhà máy sữa Cần Thơ được khánh thành tại Khu Công nghiệp Trà Nóc, Thành phố Cần Thơ, ằm mục đích đáp ứng nhu cầu tốt hơn của người tiêu dùng tạnh i đồng bằng sông Cửu Long
❖Thời kỳ cổ ph ần hóa (2003 - nay)
- Năm 2003, Vinamilk chuyển thành công ty cổ phần và đổi tên thành Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam cho phù hợp với hình thức hoạt động củ công ty Đồng thời, công a
ty cũng khánh thành nhà máy sữ Bình Định và nhà máy sữa Sài Gòn.a
- Năm 2004, Vinamilk mua thâu tóm Công ty Cổ phần Sữa Sài Gòn Vốn điều lệ của công ty tăng lên 1,590 tỷ đồng
- Ngày 30/6/2005, khánh thành nhà máy sữa Nghệ An có địa chỉ tạ Khu Công i nghiệp Cửa Lò, tỉnh Nghệ An Tháng 8/2005, Vinamilk liên doanh với SABMiller Asia B.V để thành lập Công ty TNHH Liên Doanh SABMiller Việt Nam
- Năm 2006, Vinamilk chính thứ giao dịch trên thị c trường chứng khoán TP Hồ Chí Minh vào ngày 19/1/2006 Tháng 11 khởi động chương trình trang trại bò sữa bắt đầu
từ việc mua trang trại bò sữa Tuyên Quang với khoảng 1400 con bò sữa, trang trại này
đi vào hoạt động ngay sau đó
- Năm 2007, mua cổ phần chi phối 55% của Công ty Sữa Lam Sơn vào tháng 9 năm
2007, có trụ sở tại Khu Công nghiệp Lễ Môn, tỉnh Thanh Hóa
- Năm 2008, Vinamilk khánh thành trang trại bò sữa thứ 2 tại Bình Định Đồng thời, Vinamilk khánh thành và đưa nhà máy sữa Tiên Sơn tạ Bắc Ninh vào hoại t động
- Năm 2009, khánh thành trang trại bò sữa thứ 3 tại Nghệ An Đây là trang trại bò sữa hiện đại nhất Việt Nam với quy mô trang trại là 3000 con bò sữa
Trang 14- Năm 2010, Vinamilk chính thức có mặt tại New Zealand với việc liên doanh với công ty chuyên sản xuất bột sữa nguyên kem có dây chuyền công suất 32.000 tấn/năm (sau khi được Bộ Kế hoạch và Đầu tư cấp phép đầu tư ra nước ngoài) Ngoài ra, Vinamilk còn xây dựng trang trại bò sữa thứ 4 tạ Thanh Hóa.i
- Năm 2012, Vinamilk khánh thành nhà máy sữa Đà Nẵng, nhà máy sữa Lam Sơn, nhà máy nước giải khát Việt Nam với nhiều dây chuyền sản xuất hiện đại xuất xứ từ
Mỹ, Đan Mạch, Đức,Ý, Hà Lan,… Bên cạnh đó, Vinamilk khánh thành siêu nhà máy sữa Bình Dương là một trong những nhà máy hiện đại hàng đầu thế giới, tự động hóa 100% trên diện tích 20 ha tạ Khu Công nghiệp Mỹ i Phước 2
- Tháng 5/2013, HĐQT Vinamilk tiến hành lựa chọn đại diệ thương mại củn a Vinamilk tại thị trường Hoa Kỳ Ngày 18/6/2013, HĐQT Vinamilk đã phê chuẩn tăng vốn đầu tư vào Công ty Miraka, đồng thời phê chuẩn đầu tư vào Công ty Sữa Driftwood sau khi Vinamilk được FDA (Cục Dược phẩm và Thực phẩm Hoa Kỳ) cấp số đăng ký được xuất hàng vào Mỹ
- Năm 2014, trang trại bò sữa Nghệ An là trang trại đầu tiên tại Đông Nam Á đạt chuẩn Global G.A.P và là một trong ba trang trại đạt chuẩn quốc tế Global G.A.P của châu Á
- Năm 2015, chính thức ra mắt thương hiệu Vinamilk tại Myanmar, Thái Lan và mở rộng hoạ ộng ở khu vực At đ sean
- Ngày 25/5/2016, Vinamilk đã khánh thành Nhà máy sữa Angkormilk tại Phnom Penh, Vương quốc Campuchia sau 10 năm thâm nhập và tìm hiểu thị trường này Đến tháng 3/2017, Vinamilk đã sở hữu 100% nhà máy sữa này Liên tục trong cuối tháng 5/2016, Vinamilk đã tổ ức nhiều sự ch kiện tại Myanmar, Campuchia, Thái Lan,… đánh dấu sự mở rộng đầu tư, mở rộng thị phần của Vinamilk tại nước ngoài, đặc biệt trong khu vực Asean Đến tháng 5/2016, VNM đã tăng vốn đầu tư, mua trọn 100% cổ phần của Công ty Driftwood
- Ngày 12/5/2017, tại Bắc Kinh, Vinamilk đã đạt được bản ghi nhớ hợp tác cung cấp sản phẩm sữa của Vinamilk vào thị trường Trung Quố - một ị trường rất lớn và tiềc th m năng với dân số cao nhất thế giới, tổng giá trị ị th trường sữa lên đến khoảng 30 tỷ USD/năm Cũng trong năm 2017, công ty đã khánh thành trang trại bò sữa hữu cơ chuẩn Organic châu Âu đầu tiên của Việt Nam tại Đà Lạt Thành lập trung tâm sữa tươi nguyên liệu Củ Chi Đầu tư nắm 65% Công ty Cổ phần Đường Việt Nam Góp vốn đầu tư 25% vốn cổ phần Công ty Cổ phần chế biến dừa Á Châu
Trang 15- Năm 2018, nhập bò A2 thuần chủng và cho ra đời sản phẩm sữa tươi 100% A2 đầu tiên tại Việt Nam từ nguồn nguyên liệu A2 thuần khiết Đầu tư năm giữ 51% cổ phần của Lao-Jagro Development Xiengkhuang Co., LTD Ngoài ra, công ty đã khánh thành
tổ hợp trang trại bò sữa công nghệ cao Thống Nhấ - Thanh Hóa với quy mô 4.000 con t
bò với tổng mức đầu tư 700 tỷ đồng, thiết kế trên diện tích 2.500 ha, trong đó 200 ha xây dựng các trang trại chăn nuôi bò sữa
- Năm 2019, khánh thành “Resort” Bò sữ Vinamilk Tây Ninh Với quy mô 8000 a con bò sữa, trên diện tích gần 700 ha và được đầu tư công nghệ 4.0 toàn diện VNM chính thức được xác nhận sở hữu Hệ thống Trang trại chuẩn Global G.A.P lớn nhất châu
Á về số ợng trang trại Cùng năm, công ty khởi công giai đoạn 1 trang trại bò sữa tạlư i Lào với quy mô diện tích 5.000 ha và đàn bò 24.000 con Tăng vốn đầu tư gấp đôi vào Driftwood Dairy Holding Corporation từ 10 triệu USD lên 20 triệu USD
- Năm 2020, Vinamilk chính thức sở hữu 75% vốn điều lệ của Công ty Cổ phần GTNfoods, đồng nghĩa với việc Công ty Cổ ần Giống Bò Sữa Mộc Châu chính thứph c trở thành một đơn vị thành viên của Vinamilk
- Tháng 8/2021, Vinamilk công bố đối tác liên doanh tại Philippines là Del Monte Philippines, Inc (DMPI) - công ty con của Del Monte Pacific Limited và là một doanh nghiệp thực phẩm và đồ uống hàng đầu tại Philippines
1.3 CƠ CẤU TỔ CH ỨC CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM - VINAMILK 1.3.1 Sơ đồ cơ cấ u t ch ổ ức của Công ty Cổ ph ần Sữa Việ t Nam
Vinamilk hiện có các bộ phận chức năng như sau:
- Đại hội đồng cổ đông
- Hội đồng quản trị
- Tổng giám đốc
- Các giám đốc b phậnộ
Trang 16Hình 1.2: Sơ đồ cơ cấ u t chức c ổ ủa Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam - Vinamilk
Nguồn: https://www.vinamilk.com.vn
1.3.2 Nhiệm vụ và chức năng của các phòng ban
Đại hội đồng cổ đông: Bao gồm tất cả cổ đông những người có quyền biểu quyếlà t
từ cổ đông phổ thông đến cổ đông ưu đãi biểu quyết Đại hội đồng chính là cơ quan quyết định cao nhất của công ty cổ phần Đại hội cổ đông sẽ có quyền quyết định phương
án kinh doanh và nhiệm vụ đảm bảo sản xuất dựa trên các định hướng phát triển của công ty Ngoài ra, Đại hội đồng cổ đông còn có thể quyế ịnh sửt đ a đổi hay bổ sung vào vốn điều lệ của công ty Một số quyền hạn khác của Đại hội đồng cổ đông là bầu hoặc miễn nhiệm, bãi nhiệm thành viên Hội đồng quản trị và Ban kiểm soát hay quyết định giải thể, tổ chức lại công ty
Trang 17Hội đồng quản trị: Cơ quan quản lý cao nhất trong cơ cấu tổ ức Vinamilk Vị ch trí này có toàn quyền nhân danh doanh nghiệp quyết định tất cả các vấn đề liên quan đến mục tiêu, quyền lợi công ty, trừ các vấn đề thuộc thẩm quyền của cấp Đại hội đồng cổ đông Hộ ồng quản trị của Vinamilk do Đại hội đồng cổ đông bầu ra, bao gồ 1 Chủ i đ m tịch Hội đồng quản trị và 10 Đạ ội đồng cổ đông Từ năm 2015, chức vụ cao nhất củi h a Vinamilk do bà Lê Thị Băng Tâm nắm giữ, tuy nhiên, tháng 4 năm 2022 vừa qua, ông Nguyễn Hạnh Phúc đã chính thức trở thành Chủ tịch Hội đồng quản trị mới của nhiệm
kỳ 5 năm từ 2022 đến 2026 thay cho bà Lê Thị Băng Tâm
Tổng giám đốc và các giám đốc bộ phận: Tổng giám đốc là người điều hành các
công việc kinh doanh của công ty Vị trí này sẽ do Hội đồng quản trị ịu trách nhiệch m
bổ nhiệm một người trong số hội đồng hoặc tuyển dụng nhân sự mới Hiện nay, Tổng giám đốc của Vinamilk là bà Mai Kiều Liên Bà được xem là người đã giúp đưa thương hiệu Vinamilk lên bản đồ ế giới với nhiều đóng góp cho công ty và xã hội Những thchiến lược và quyết định sáng suốt của bà đã giúp Vinamilk liên tục đầu tư, cải tiến, đem lại nhiều sản phẩm chất lượng cho người tiêu dùng trong nước Đồng thời, mảng xuất khẩu, kinh doanh quốc tế của công ty cũng đạt được nhiều thành tựu ấn tượng
1.3.3 Đánh giá về cơ cấ u t chức c ổ ủa Công ty Cổ ph n Sữa Việt Nam ầ
Từ sơ đồ ở hình 1.2 cũng như nhiệm vụ và chức năng của các phòng ban, ta xác định được cơ cấu tổ ức của công ty Vinamilk thuộc kiểu cơ cấu hỗn hợp, cụ ể là trựch th c tuyến và chức năng Thứ nhất, có thể thấy các phòng ban ở công ty Vinamilk được chia theo từng chức năng riêng biệt, chẳng hạn như phòng hoạch định chiến lược hay phòng công nghệ thông tin Đây là đặc trưng của cơ cấu chức năng, cơ cấu thể hiện sự liên kết theo chiều ngang giữa các bộ phận trong tổ ức Bên cạnh đó, ở mỗi cấp trong sơ đồ chchỉ có duy nhất một cấp trên trực tiếp Ví dụ: Tổng giám đốc của Vinamilk chịu sự giám sát của Hội đồng quản trị và chịu trách nhiệm trước Hội đồng quản trị về việc thực hiện các quyền và nhiệm vụ được giao Ngoài ra, các đơn vị ức năng làm nhiệm vụ chuyên chmôn được chỉ đạo và giám sát bở Tổng giám đốc Đây là đặc trưng của cơ cấu trựi c tuyến, cơ cấu thể hiện sự liên k t theo chiế ều dọc gi a các cữ ấp bậc trong tổ ch c.ứ
Trang 18+ Phát huy đầy đủ hơn ưu thế chuyên môn hóa ngành nghề theo chức năng từng đơn vị.
+ Giữ được s c mứ ạnh và uy tín của các chức năng chủ yếu
+ Đơn giản hóa việ đào tạo.c
+ Chú trọng hơn đến tiêu chuẩn nghề nghiệp và tư cách nhân viên
+ Hiệu quả tác nghiệp cao đố ới nhiệi v m vụ lặp đi lặp lạ ằng ngày.i h
❖Nhược điểm
- Quyền hạn trực tuyến:
+ Dễ dẫn đến mâu thuẫn khi thiết lập mục tiêu và chiến lược chung cho Vinamilk.+ Trách nhiệm vấn đề thực hiện mục tiêu chung của tổ chức thường được gán cho cấp lãnh đạo cao là Tổng giám đốc
có quyền chỉ đạo hay can thiệp vào các cửa hàng dưới sự ỉ đạo trực tiếp củch a
bộ phận cung ứng dẫn đến tầm nhìn và các kiến thức về marketing bị giới hạn
do chỉ được dùng trong tiếp thị và truyền thông mà không được áp dụng ở các lĩnh vực khác, từ đó hạn chế phát triển đội ngũ quản lý chung
→Nh ận xét: Sơ đồ tổ chức của Vinamilk được thể hiện một cách chuyên nghiệp và phân bổ phòng ban một cách khoa học và hợp lý, phân cấp cụ ể trách nhiệm của mỗth i thành viên và phòng ban trong công ty Sơ đồ tổ ức giúp cho công ty hoạt động mộch t cách hiệu quả nhất, giúp các phòng ban phối hợp nhau chặt chẽ để cùng tạo nên một Vinamilk vững mạnh
1.4 TẦM NHÌN, SỨ MỆNH, GIÁ TRỊ CỐT LÕI VÀ MỤC TIÊU CỦA CÔNG TY
CỔ PHẦN S ỮA VIỆT NAM - VINAMILK
1.4.1 Tầm nhìn
Trở thành biểu tượng niềm tin hàng đầu Việt Nam về sản phẩm dinh dưỡng và sức khỏe phục vụ cuộc sống con người
Trang 191.4.2 Sứ mệnh
Vinamilk cam kết mang đến cho cộng đồng nguồn dinh dưỡng và chất lượng cao cấp hàng đầu bằng chính sự trân trọng, tình yêu và trách nhiệm cao của mình với cuộ ống c scon người và xã hội
- Đi đầu trong đổi mới sáng tạo, mang tính ứng dụng cao
+ Tập trung vào ngành sữa và các sản phẩm liên quan đến sữa, vốn là ngành kinh doanh cốt lõi tạo nên thương hiệu Vinamilk
+ Tiếp tục nghiên cứu và phát triển nhiều sản phẩm mới với mục đích cách tân,
mở rộng và đa dạng hóa danh mụ ản phẩm trên cơ sở phù hợp với thị hiếu và c snhu cầu của người tiêu dùng; đồng thời mang đến cho người tiêu dùng nhiều
trải nghiệm phong phú và tiện lợi
Trang 20- Củng c ố vị ế dẫ th n đ ầu ngành sữa Việt Nam.
+ Ưu tiên tập trung khai thác thị trường nội địa với tiềm năng phát triển còn rất lớn
+ Đẩy mạnh tập trung vào phân khúc sản phẩm cao cấp với nhiều giá trị gia tăng, đặc biệt ở khu vực thành thị
+ Mở rộng thâm nhập và bao phủ khu vực nông thôn với các dòng sản phẩm phổ thông, nơi tiềm năng tăng trưởng còn rấ ớn.t l
+ Tiếp tục xây dựng hệ thống phân phối nội đị ộng lớn và vững mạnh, gia tăng a r
thị phần và giữ vững vị ế dẫn đầu của Vinamilk trên thị trường.th
- Trở thành Công ty Sữa tạo ra nhiều giá trị nhất t ại Đông Nam Á.
+ Sẵn sàng cho các hoạt động mua bán sáp nhập (M&A) và mở rộng mối quan hệ hợp tác mạnh mẽ với các đối tác theo cả ba hướng tích hợp ngang, tích hợp dọc
Trang 21CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG HOẠT ĐỘNG CỦA CÔNG TY CỔ
PHẦN SỮA VIỆT NAM - VINAMILK 2.1 PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG BÊN NGOÀI
2.1.1 Môi trường vĩ mô
- Sơ lược: Liên minh châu Âu (EU) có trụ sở tại Brussels (Vương quốc Bỉ) gồm 27 nước thành viên
- Diện tích: 4,24 triệu km2
- Khí hậu: Phần lớn diện tích châu Âu có khí hậu ôn đới hải dương và ôn đới lục địa, chỉ có diện tích nhỏ ở phía nam có khí hậu địa trung hải và khí hậu hàn đới phổ biến
ở phía Bắc vòng cực Một số nước vùng ven biển Tây Âu và Bắc Âu như: Anh, Pháp,
Na Uy, Ireland,… có khí hậu ôn đớ ải dương, mùa hạ i h mát meẻ, mùa đông lạnh
- Tài nguyên: Có nguồn tài nguyên dồi dào trong đó phần lớn là dầu mỏ, khí tự nhiên, than đá, quặng sắt
- Dân số: 446,83 triệu ngườ theo Statista 2022).i (
- Dân tộc: Nhóm dân tộc châu Âu chủ yếu là các nhóm dân tộc nói ngữ hệ Ấn - Âu Ngoài ra còn có các nhóm dân tộc sử dụng ngữ hệ Ural và tiếng Basque cổ đã di cư từ phương Đông Ở vùng Nga thuộc châu Âu, vẫn còn các nhóm dân tộc sử dụng ngữ hệ Altai và Kavkaz Mỗi quốc gia về cơ bản được chia thành các quốc gia Một số người nói cùng ngôn ngữ với đất nước thừ nhận rằng họ thuộc cùng một nhóm dân tộc, và a
- Quan hệ ngoại giao với Việt Nam:
+ Việt Nam và EU chính thức thiế ập quan hệ ngoạt l i giao ngày 28/11/1990 và kí hiệp định khung hợp tác vào năm 1995 Năm 2005, một năm sau Hội nghị cấp cao Việt Nam - EU lần thứ nhất tại Hà Nội, Việt Nam thông qua Đề án tổng thể
và Chương trình hành động đến năm 2010 và định hướng tới 2015 về quan hệ Việt Nam - EU Năm 2007, Việt Nam - EU tuyên bố chính thức khởi động đàm
Trang 22phán Hiệp định Đối tác và Hợp tác chiến lược (PCA) Ngày 04/10/2010, bên lề Hội nghị cấp cao Á - Âu lần thứ 8 (ASEM 8) tại Brussels, Thủ ớng Nguyễn tưTấn Dũng và Chủ tịch EC Manuel Barroso đã đặt bút ký tắt ệp định Hi PCA Tháng 6/2012, cũng tại Brussels, Bộ trưởng Bộ Ngoại giao Phạm Bình Minh và Đại diện cấp cao của EU về Chính sách đối ngoại và an ninh chính thức ký PCA Có thể nói, Hiệp định PCA đánh dấu một mốc son thể hiện bước phát triển mới trong quan hệ hợp tác, đồng thời tạo cơ sở pháp lý vững chắc đưa quan
hệ hợp tác Việt Nam - EU sang một giai đoạn mới với phạm vi rộng lớn và sâu sắc hơn
+ Không dừng lạ ở những hiệu quả và thành tựu sau PCA, tháng 10/2010, Thủ i tướng Nguyễn Tấn Dũng và Chủ tịch EC Manuel Barroso tuyên bố khởi động đàm phán Hiệp định Thương mại tự do Liên minh Châu Âu - Việt Nam (EVFTA) Ngày 26/6/2012, Bộ trưởng Bộ Công Thương Vũ Huy Hoàng và Ủy viên Thương mại Carendo Gut tuyên bố chính thức bước vào đàm phán EVFTA Sau 14 vòng nỗ lực đàm phán, đầu tháng 8/2015, Việt Nam - EU đã tuyên bố kết thúc quá trình đàm phán
+ 4 tháng sau ngày tuyên bố kết thúc quá trình đàm phán, ngày 02/12/2015, Thỏa thuận chính thức kết thúc đàm phán Hiệp định EVFTA đã được ký kết EVFTA chính thức đi vào hiệu lự ừ ngày 01/8/2020.c t
2.1.1.1 Yếu tố chính trị
- Liên minh châu Âu (EU) là một tổ chức hiệp hội kinh tế và chính trị giữa các quốc gia châu Âu Mục đích của EU là xây dựng, phát triển một khu vực mà ở đó hàng hóa, dịch vụ, con người, tiền vốn được tự do lưu thông giữa các thành viên EU cũng tăng cường hợp tác, liên kết không chỉ về kinh tế, luật pháp nội vụ mà còn trên cả lĩnh vực
an ninh, đối ngoại
- Thể chế Liên minh châu Âu (EU) bao gồm các cơ quan chính:
+ Hội đồng châu Âu: Là cơ quan quyền lực cao nhất của EU, gồm nguyên thủ
quốc gia hoặc chính phủ các nước thành viên Hội đồng châu Âu đưa ra định hướng và xác định các ưu tiên chiến lược và chính sách của EU, cũng như giải quyết các vấn đề khó khăn mà các cơ quan khác không thể giải quyết được Các quyết định của Hộ ồng châu Âu chủ yếu đượi đ c thông qua theo hình th c đứ ồng thuận Chủ tịch Hội đồng châu Âu có nhiệm kỳ 2,5 năm (tối đa 2 nhiệm kỳ).+ Nghị ện châu Âu: vi Là cơ quan lập pháp đại diện cho người dân của EU Nghị viện châu Âu có 705 nghị sĩ được bầu cử ực tiếp bởi công dân của các nướtr c
Trang 23thành viên mỗi 5 năm Nghị ện châu Âu có quyền thông qua, sửvi a đổi hoặc từ chối các dự ật của EU, cũng như giám sát và kiểm tra các hoạt động của các lu
cơ quan khác Nghị viện châu Âu có một chủ tịch đư c bợ ầu bởi các nghị sĩ.+ Hội đồng bộ trưởng EU: Là cơ quan lập pháp và điều hành của EU, gồm các
bộ trưởng của các nước thành viên theo từng lĩnh vực chính sách Hộ đồng bộ i trưởng EU có quyền thông qua, sửa đổi hoặc từ ối các dự ch luật của EU, cũng như thực hiện các quyết định và hành động liên quan đến các chính sách và hoạt động của EU Hội đồng bộ trưởng EU không có một chủ tịch cố định, mà được điều hành bởi nước nào đang giữ chức v Chụ ủ tịch luân phiên của EU.+ Ủy ban châu Âu: Là cơ quan hành pháp và quản lý của EU, gồm 27 ủy viên,
mỗi người được chỉ định bởi một nước thành viên Ủy ban châu Âu có quyền
đề xuất các dự ật mới cho EU, cũng như thực thi và giám sát việc tuân thủ các luluật và hợp đồng của EU Ủy ban châu Âu có một chủ tịch được bầu bởi Nghị viện châu Âu theo sự đề cử của Hội đồng châu Âu
+ Tòa án Công lý Liên minh châu Âu: Là cơ quan tư pháp của EU, gồm hai toà
án là Tòa án Chính (Court of Justice) và Tòa án Thứ cấp (General Court) Tòa
án Công lý Liên minh châu Âu có quyền giải quyết các tranh chấp pháp lý liên quan đến các luật và hợp đồng của EU, cũng như bảo vệ các quyền và nghĩa vụ
của các cơ quan, các nư c thành viên và các cá nhân trong EU Tòa án Công lý ớLiên minh châu Âu có một chủ tịch được bầu bởi các th m phánẩ
+ Tòa án kiểm toán châu Âu: Là cơ quan thực hiện chức năng kiểm toán tài chính
của EU Nhiệm vụ chính của Tòa án kiểm toán châu Âu là kiểm tra tính hợp lệ
và tính hiệu quả của thu chi ngân sách EU, cũng như giám sát việc tuân thủ các luật và hợp đồng của EU
+ Ngân hàng trung ương châu Âu: Là cơ quan thực hiện chức năng tài chính của
EU Nhiệm vụ củ ngân hàng trung ương là duy trì ổn định giá cả và tiền tệ a trong khu vực eurozone
Trang 24+ Kim ngạch xuất nhập khẩu: 5.953 tỷ USD
▪ Xuất khẩu: 3.635 tỷ USD
đó cho thấy nhu cầu tiêu dùng hàng hóa và dịch vụ cũng tăng Theo báo cáo của Ngân hàng Thế giới, Châu Âu đứng thứ hai về GDP (PPP) tính đến năm 2022, chỉ sau khu vực châu Á - Thái Bình Dương Qua đó cho thấy EU là một thị trường tiềm năng đối với các doanh nghiệp sữa nói chung hay Vinamilk nói riêng
Trang 25- Sự hạn chế FDI:
Hình 2.2: Biểu đồ ểu thị sự hạn chế bi FDI c ủa các quốc gia EU
Nguồn: https://www.oecd.orgNhìn chung, theo OECD (Tổ chức Hợp tác và Phát triển Kinh tế), EU thuộc vào một trong những liên minh kinh tế mở nhất thế giới khi chỉ số FDI restrictiveness ( ỉ số ch đo lường mức độ hạn chế của các quy định về đầu tư trực tiếp nước ngoài trong một số lĩnh vực kinh tế của một quốc gia) của hầu hết các quốc gia EU đều nằ ở dưới mức trung m bình 0,063% của 38 quốc gia thành viên OECD, chỉ ừ Ba Lan (0,072%) và Áo tr(0,106%) là 2 nước duy nhất vượt qua mức trung bình Điều này thể hiện EU là một nền kinh tế mở, cho phép các nhà đầu tư nước ngoài dễ dàng quốc tế hóa hoạt động kinh doanh của mình ở đây Một điều đáng lưu ý nữa là chỉ số này của EU còn thấp hơn của
Mỹ (0,089%)
2.1.1.3 Yếu tố văn hóa - xã hội
- Văn hóa: EU đề cao giá trị về sự tôn trọng nhân quyền, đa dạng hóa, hợp tác và
đoàn kế ự do lưu thông và đối ngoại.t, t
Trang 26- Tốc độ tăng trưởng dân số:
Hình 2.3: Biểu đồ ểu thị tốc độ tăng trưở bi ng dân s ố của EU
Nguồn: https://www.worldbank.orgNhìn chung, tỷ lệ tăng trưởng dân số ở EU từ năm 1961 tới hiện tại là xu hướng giảm, hoặc nếu có tăng thì sẽ tăng rất thấp Cụ ể năm 2022, tỷ lệ gia tăng dân số ở EU là th0,17%, năm 2021 thậm chí tăng trưởng âm (-0,11%) Các quốc gia phát triển như Đức, Pháp và Italia đang gặp phải vấn đề về tỷ lệ sinh thấp, người dân sống lâu hơn và số lượng người nhập cư giảm Điều này đặt ra một loạt các vấn đề kinh tế và xã hội như sự suy giảm về sức lao động, ảnh hưởng đến hệ ống chăm sóc sứth c kh e và hỏ ệ ống tiềth n hưu, cũng như sự thay đổ ề cấu trúc dân số và vấn đề về đa dạng văn hóa.i v
Trang 27- Tỷ lệ dân thành ị và nông thôn: th
Hình 2.4: Biểu đồ ểu thị số dân thành thị của EU bi
Nguồn: https://www.worldbank.org
Tỷ lệ dân số thành thị ở EU luôn có xu hướng tăng do các yếu tố như: sự phát triển
về kinh tế, sự phát triển của ngành công nghiệp và công nghệ cũng như sự phát triển cơ
sở hạ tầng thành thị Vào năm 2022, tỷ lệ dân thành thị của EU là 75 Với sự tăng %.trưởng dân số thành thị, số ợng người tiêu dùng trong khu vực cũng tăng lên Điều lưnày có thể dẫn đến việc tăng nhu cầu tiêu thụ sản phẩm và dịch vụ nhập khẩu từ các quốc gia khác, tạo cơ hội cho các nước xuất khẩu
→Tỷ lệ dân thành thị cao có thể dẫn đến việc tăng nhu cầu tiêu thụ sản phẩm và dịch
vụ nhập khẩu từ các quốc gia khác, tạo cơ hội cho các nước xuất khẩu
Trang 28- Tỷ lệ ất nghiệp: th
Hình 2.5: Biểu đồ ểu thị tỷ lể ất nghiệp của EU bi th
Nguồn: https://ec.europa.eu/eurostat
Tỷ lệ ất nghiệp ở th EU có xu hướng giảm chủ yếu là do các yếu tố sau:
+ Chính sách và biện pháp hỗ trợ việc làm: Nhiều quốc gia EU đã thực hiện các chính sách và biện pháp hỗ ợ việc làm nhằm giảtr m tỷ lệ ất nghiệp Các biệth n pháp này có thể bao gồm hỗ ợ tài chính cho các doanh nghiệp nhỏ và vừa, đào trtạo và phát triển kỹ năng cho người lao động, và giảm giờ làm việc để giữ nguyên việc làm cho người lao động
+ Tăng cường đầu tư trong nền kinh tế: Một số quốc gia EU đã tăng cường đầu tư vào các ngành kinh tế như công nghệ thông tin, năng lượng tái tạo và y tế, tạo
ra nhiều cơ hội việc làm mới và giảm tỷ lệ thất nghiệp
+ Thay đổi trong chính sách nhập cư: Một số quốc gia EU đã áp đặt các chính sách nhập cư mới, giúp kiểm soát số ợng ngườlư i nhập cư và đảm bảo rằng các người lao động được tuyển dụng có kỹ năng phù hợp với nhu cầu của thị trường lao động
→Tỷ lệ thất nghiệp giảm, nghĩa là nhu cầu tiêu thụ hàng hóa, dịch vụ tăng, từ đó làm gia tăng, kích thích hoạ ộng xuất đ t khẩu
Trang 29- Tỷ lệ nam và nữ trong dân số:
Hình 2.6: Biểu đồ ểu thị tỷ lệ giới tính nam trong tổng dân số của EU bi
Trang 30- Già hóa dân số:
Hình 2 8: Biểu đồ ểu thị tỷ lệ bi dân s ố từ 65 tuổ i tr ở lên trong tổ ng dân s ố của EU
Nguồn: https://www.worldbank.org
Tỷ lệ già hóa dân số có thể ảnh hưởng đến ngành sữa theo một số cách sau: Khi dân
số già hóa, thị trường sữa có thể dịch chuyển nhiều hơn sang sữa nước thay vì sữa bột, điều này có thể là lợi thế cho Vinamilk khi sản phẩm chủ lực của Vinamilk không phải
là sữa bột Dân số già hóa cũng tạo ra sự chuyển dịch về nhu cầu dinh dưỡng đối với các sản phẩm sữa khi mà người tiêu thụ sẽ quan tâm hơn về ợng đường và các thành lưphần dinh dưỡng trong sữa
2.1.1.4 Yếu tố công nghệ
Chính phủ các nước EU rất đầu tư vào phát triển công nghệ Hiện nay, chính phủ các nước đang tập trung đầu tư vào:
- Công nghệ sản suất sữa ở châu Âu: EU là một trong những khu vực có nền chăn
nuôi bò sữa hiện đại và phát triển nhất thế giới Công nghệ chăn nuôi sữa bò tại EU đã được phát triển và cải tiến liên tục trong nhiều năm qua, nhằm nâng cao năng suất và chất lượng sữa, đồng thời giảm thiểu tác động của ngành chăn nuôi đến môi trường Một
số công nghệ chăn nuôi sữa bò tại EU bao gồm:
Trang 31+ Hệ thống dinh dưỡng: Các nước EU sử dụng các chế độ ăn uống chuyên biệt dành cho bò sữa, bao gồm rau cỏ, cám hoặc các loại thức ăn giàu dinh dưỡng
để giúp bò có được năng lượng và dinh dưỡng cần thiết để sản xuất sữa Hệ thống cung cấp thức ăn và nước uống cho bò đượ tự động hóa để đảm bảo chấc t lượng và tiết kiệm chi phí
+ Kiểm soát chất lượng sữa: EU có hệ thống kiểm soát chất lượng sữa rất nghiêm ngặt, bao gồm kiểm tra sữa đầu vào, quản lý vệ sinh bò và thiết bị, xác định chất lượng sữa và giám sát quy trình sản xuấ sữa Điều này giúp đảt m bảo sữa được sản xuất và đóng gói đúng cách và đáp ứng được các tiêu chuẩn về ất lượng ch
và an toàn thực phẩm
+ Sử dụng các thiết bị hiện đại: Các trang thiết bị hiện đại được sử dụng để giúp kiểm soát môi trường nuôi bò, bao gồm hệ thống điều hòa nhiệt độ, hệ ống ththông gió, hệ thống thải ch t thấ ải và các thiết bị giám sát sức khỏe c a bò.ủ+ Sử dụng năng lượng tái tạo: EU đang chuyển sang sử dụng năng lượng tái tạo
để sản xuất điện cho các trang trại sữa bò Các nguồn năng lượng tái tạo bao gồm năng lượng mặt trời, gió, nhiệt và sinh học
- Thử thách “thành phố thông minh”: Thành phố thông minh là một đô thị sử dụng
công nghệ thông tin và truyền thông cùng các phương tiện khác để cải thiện chất lượng cuộc sống, hiệu quả của hoạ động, dịch vụ đô thị, khả năng cạnh tranh, đồng thời đảt m bảo đáp ứng nhu cầu của hiện tại cùng các thế hệ tương lai liên quan đến các khía cạnh kinh tế, xã hội, môi trường cũng như văn hóa Châu Âu đã xếp hạng các thành phố thông minh dựa trên sự hiện diện của 6 đặc điểm: quản trị, giao thông, môi trường, kinh tế, sinh hoạt và con người Các hành động như “Thử thách 100 thành phố thông minh” giúp các thành phố đưa công nghệ phục vụ người dân và hỗ ợ tăng trưởng bền vững, trung trlập với khí hậu
- Ứng dụng tr í tu ệ nhân tạo và dữ ệu lớn cho doanh nghiệp vừa và nhỏ li : Trí tuệ
nhân tạo (AI) và dữ ệu lớn (Big Data) đang được sử dụng rộng rãi trong các doanh linghiệp vừa và nhỏ để tăng cường hiệu quả hoạ ộng, cảt đ i thiện chất lượng sản phẩm và dịch vụ, tối ưu hóa chi phí và tăng trưởng kinh doanh Quan trọng hơn, những công nghệ này có tiềm năng tạo ra các giải pháp cho những thách thức xã hội cấp bách mà chúng
ta muốn giải quyết Để theo kịp sự phát triển của AI và nắm bắt những lợi thế cạnh tranh
mà nó có thể mang lại, các công ty, đặc biệt là các doanh nghiệp vừa và nhỏ, cần được
hỗ ợ thêm Dữ ệu lớn và các nền tảng kỹ thuật số đã phát triển mạnh mẽ trong thậtr li p
kỷ qua và đang chuyển đổi triệt để mọi ngành công nghiệp Mặc dù có tiềm năng kinh
Trang 32tế to lớn, việc chia sẻ dữ ệu giữa các công ty vẫn chưa phát triển ở quy mô đủ lớn Vì livậy, Ủy ban châu Âu tìm cách xác định và giải quy t bế ất kỳ rào cản không đáng có nào cản trở việc chia sẻ dữ ệu và việc sử dụng dữ ệu do các công ty khác nắm giữ Về li lichia sẻ dữ ệu giữa doanh nghiệp với doanh nghiệp, EU đang triển khai hai dự án thí liđiểm dữ ệu lớn để khám phá tiềm năng đổi mới và các mô hình kinh doanh đổi mớli i được tạo ra bằng cách chia sẻ dữ ệu giữa các thực thể sản xuấli t/kiểm soát dữ ệu và licác doanh nghiệp bên thứ ba.
- Công nghệ tiên tiến cho các ngành công nghiệp: Ủy ban châu Âu đã phát triển
một số dự án theo dõi sự phát triển của các công nghệ tiên tiến trong ngành hoặc cung cấp các hỗ ợ khác cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ hoặc các dự án trong lĩnh vực.tr
- Diễn đàn chính sách chiến lược về khởi nghiệp kỹ thuật số: Là một nhóm chuyên
gia tư vấn chính sách tập hợp các nhà lãnh đạo có tư tưởng từ doanh nghiệp, học viện
và chính trị trong lĩnh vực chuyển đổ ỹ i k thuật số và khởi nghiệp Nó đã tư vấn cho Ủy ban châu Âu về các vấn đề chính sách và hành động để thúc đẩy chuyển đổi kỹ thuật số, đồng thời thúc đẩy sự phát triển chính sách của các nước EU ở cấp quốc gia và khu vực Diễn đàn chính sách chiến lược đã đưa ra một số báo cáo về cách đẩy nhanh quá trình chuyển đổi kỹ thuật số của ngành công nghiệp và doanh nghiệp châu Âu
Tóm lại, công nghệ tại EU là rất hiện đại đặc biệt là công nghệ chăn nuôi bò sữa đã được cải tiến liên tục để đảm bảo sản xuất sữa bò chất lượng cao và tiết kiệm chi phí, đồng thời giảm thiểu tác động đến môi trường
2.1.1.5 Yếu tố luật pháp
- Luật Cạnh tranh ( ể ế để đảm bảo cạnh tranh công bằng giữa các doanh nghiệp th ch
và người tiêu dùng): Luật Cạnh tranh được thiết lập để tạo ra một môi trường cạnh tranh lành mạnh, mà người hưởng lợi của cạnh tranh lành mạnh không ai khác chính là người tiêu dùng
❖Các chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm để có thể kinh doanh ở EU:
- Thực phẩm (và thức ăn chăn nuôi) không được mất an toàn, ví dụ như không được gây hại v i sớ ức khỏe hoặc không phù hợp để con người tiêu dùng
- Việc ghi nhãn, quảng cáo và trình bày đối với thực phẩm không được làm người tiêu dùng hiểu nhầm
- Doanh nghiệp thực phẩm phải có khả năng xác định doanh nghiệp đã cung ứng cho mình thực phẩm ặc nguyên liệu làm thực phẩm, và xác định doanh nghiệp đượho c mình cung ứng sản phẩm; và cung cấp những thông tin này khi được yêu cầu
Trang 33- Thực phẩm mất an toàn không được phép bán trên thị trường hoặc phải được thu hồi từ người tiêu dùng nếu đã được bán.
❖Các tiêu chuẩn về môi trường trong sản xuất:
- Quy định về bao bì và phế thải bao bì:
+ Một là, bao bì phải được sản xuất sao cho thể tích và khối lượng được giới hạn đến mức tối thiểu để duy trì mức an toàn, vệ sinh cần thiết đối với sản phẩm có bao bì và đối với người tiêu dùng
+ Hai là, bao bì phải được thiết kế, sản xuất, buôn bán theo cách thức cho phép tái sử dụng hay thu hồi, bao gồm tái chế và hạn chế đến mức tối thiểu tác động đối với môi trường khi chất phế thải bao bì bị bỏ đi
+ Ba là, bao bì phải được sản xuất theo cách có thể hạn chế tối đa sự có mặt của nguyên liệu và chất độc hại do sự phát tán tro tàn khi đốt chát hay chôn bao bì
- Quản lý môi trường theo tiêu chuẩn ISO 14001:
+ Một là, hệ thống kiểm tra và quản lý sinh thái (Ecological Management and Audit Scheme - EMAS)
+ Hai là, nhãn hiệu sinh thái của EU
- Quy định về tiêu chuẩn môi trường:
+ Một là, quy định về vệ sinh: Các nước đưa hàng nông sản vào thị trường EU phải nằm trong danh sách các nước được xuất khẩu vào thị trường này Từng lô hàng phải kèm theo giấy chứng nhận đáp ứng các yêu cầu của EU do cơ quan chức năng của nước xuất khẩu cấp
+ Hai là, quy định về chất lượng và an toàn thực phẩm: Theo các quy định của Ủy ban kinh tế - Âu (EEC) các sản phẩm phải đáp ứng các tiêu chuẩn cụ thể về Á
vệ sinh gồm độ tươi, độ sạch, mức nhiễm vi sinh tối đa (bao gồm các vi sinh vật gây bệnh và các vi sinh vật chỉ thị), dư lượng hoá chất (kim loại nặng, kháng sinh và thuốc trừ sâu), chất độc, sinh học biển và ký sinh trùng
+ Ba là, quy định về nhãn thực phẩm có nguồn gốc hữu cơ
2.1.1.6 Yếu tố môi trường
Dựa vào chỉ số hiệu quả môi trường EPI (Environmental Performance Index-EPI) là một chỉ số được xây dựng với mục đích đánh giá tính bền vững về môi trường tại các quốc gia hay khu vực trên thế giới, hiện nay, các nướ ở EU đang đứng thứ 2 trong top c
Trang 34các khu vực có nguồn không khí ít bị ô nhiễm nhất thế giới (đứng đầu là châu Đại Dương) Tuy nhiên, tình trạng khai thác rừng ở Đông Âu đang gây ảnh hưởng đến đời sống của động vật và thực vật, có thể ảnh hưởng đến nguồn nước Do đó, dẫn đến các tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm, các chính sách bảo vệ môi trường nghiêm ngặt hơn đối với các ngành thực phẩm, đặc biệt là một ngành dinh dưỡng như sữa, dẫn tới gây khó khăn không ít do doanh nghiệp.
Nhìn chung, 22% diện tích nước mặt và 28% diện tích nước ngầ của Châu Âu bị m ảnh hưởng đáng kể do ô nhiễm khuếch tán từ nông nghiệp, cả do chất dinh dưỡng và thuốc trừ sâu
2.1.2 Môi trường vi mô
Khi phân tích môi trường vi mô, nhóm tác giả sẽ xem xét 5 áp lực cạnh tranh theo
mô hình của Michael Porter, bao gồm: Mức độ cạnh tranh của các doanh nghiệp hiện hữu trong ngành, mối đe dọa từ các đối thủ niềm năng, sức mạnh thương lượng của nhà cung cấp, khả năng mặc cả của khách hàng, mối đe dọ ừ sản phẩm thay thế.a t
2.1.2.1 Mức độ cạnh tranh của các doanh nghiệp hiệ n h ữu trong ngành
Châu Âu là nguồn cung nguyên liệu sữa với chất lượng đàn bò, dây chuyền sản xuất hiện đại cho ra đời hương vị sữa thơm ngon từ lâu nay Nơi đây thậm chí có những tập đoàn sữa tồn tại lên đến hàng trăm năm Hiện tại, Vinamilk đang phải đối mặt với sự cạnh tranh tương đối lớn từ các thương hiệu sữa tại thị trường châu Âu: Nestlé, Danone, FrieslandCampina,… Trong tương lai, thị trường sữa tiếp tục mở rộng, phát triển kéo theo mức độ cạnh tranh tăng cao
- Nestlé: Là tập đoàn sữa với hơn 110 năm tuổ (1905) của Thụy Sĩ Good Food, i Good Life - là cam kết của Nestlé mỗi ngày, ở khắp mọi nơi nhằm nâng cao cuộ ống c scủa người tiêu dùng thông qua việc cung cấp các lựa chọn thực phẩm và đồ uống tốt cho sức khỏe Nestlé tin vào sức mạnh của thực phẩm để nâng cao chất lượng cuộc sống Chính niềm tin này đã thúc đẩy cam kết của Nestlé trong việc sử dụng quy mô toàn cầu, nguồn lực và chuyên môn của mình để đóng góp vào một tương lai lành mạnh hơn cho con người và hành tinh
- FrieslandCampina: Đây là một trong những tập đoàn sữa lớn và lâu đời nhất thế giới, đến nay hơn 150 năm ổi đời Sữa của FrieslandCampina đến từ 9.927 trang trạtu i
bò sữa thuộc sở hữu của các nông dân chăn nuôi bò sữa thành viên FrieslandCampina cũng sử dụng sữa để tạo ra các sản phẩm sữa ngon và có trách nhiệm khác tại nhiều địa điểm sản xuấ trên khắp thế giới FrieslandCampina sản xuất sữ cho tất cả đối tượngt a ,
từ ẻ tr em cho đến người già
Trang 35- Danone: Đã trở thành công ty hàng đầu thế giới trong bốn lĩnh vực kinh doanh: sản phẩm từ sữa và thực vật thiết yếu, dinh dưỡng đầu đờ dinh dưỡng y tế và nước i, Xây dựng công ty trên một danh mục đầu tư tập trung vào sức khỏe độ đáo cho phép c Danone trở thành doanh nghiệp đóng vai trò quan trọng trong cuộc cách mạng thực phẩm Danone cung cấp các sản phẩm sữa tươi cũng như các sản phẩm và đồ uống có nguồn gốc từ thực vật, hai trụ cột riêng biệt nhưng bổ sung cho nhau.
Vinamilk cũng có các sản phẩm sữa đặc, sữa chua, tuy nhiên nó lại không thành công vì khó cạnh tranh được với các thương hiệu lớn trong ngành và không mang chung bản sắc với các sản phẩm khác cũng như thương hiệu của doanh nghiệp Cường độ cạnh tranh của các đối thủ hiện hữu của Vinamilk tại th trưị ờng châu Âu là rất cao
2.1.2.2 Mối đe dọa từ các đ ối thủ tiềm năng
Thị trường đầy biến động và có nhiều thay đổi phức tạp, sẽ không dễ dàng cho những doanh nghiệp mới tham gia kinh doanh ngành sữa Để xây dựng thương hiệu lớn mạnh thì doanh nghiệp mớ ần phải có chi phí khổng lồ để nghiên cứu chất lượng sản phẩm, i cthiết lập kênh phân phối,… và cạnh tranh với vô số đối thủ trên thị trường, trong đó có những cái tên lâu đời tạ châu Âu là một điều hết sức khó khăn Tuy nhiên Vinamilk i cũng còn mới mẻ tại thị trường này vì thế khi mộ doanh nghiệp khác có ý định bướt c chân vào thì cũng làm tăng áp lực cạnh tranh cho Vinamilk hơn Mối đe dọa từ đối thủ tiềm năng ở mức mức khá
Ngoài ra, để tồn tại, phát triển và nhận được sự tin dùng của khách hàng, các doanh nghiệp mới cần phải có sự sáng tạo với chất lượng khác biệt Tuy nhiên, sự khác biệt cần đảm bảo song song với giá trị cốt lõi của thương hiệu và khách hàng
2.1.2.3 Sức mạnh thương lượ ng c ủa nhà cung cấp
Vinamilk cố gắng đẩy mạnh đầu vào từ các nhà máy sữa cho năng suất cao với chất lượng đạt chuẩn organic theo tiêu chuẩn kép củ châu Âu Bên cạnh đó, công ty xây a dựng các trang trại bò sữa tại Việt Nam, và một số nước lân cận như Lào với giống bò được nhập từ châu Âu tiến tới tự ủ về nguồn cung sữa nước Hiện tại, doanh nghiệch p
sở hữu 12 hệ ống trang trạ ạt chuẩn quốc tế lớn nhấ châu Á, cùng đàn bò số ợng th i đ t lư
130 nghìn con Hệ ống trang trại này, mỗi ngày cung cấp từ 950 - 1000 tấn sữa cho thVinamilk Dự án Lao-Jagro nằm trong chiến lược mở rộng vùng nguyên liệu sữa tươi của Vinamilk trên cơ sở tận dụng được lợi thế củ 3 đối tác a là Nhật Bản, Việt Nam và Lào trong liên doanh
Tuy nhiên, để đảm bảo nguồn sữa nước đầu vào, Vinamilk vẫn phải hợp tác với các
hộ nông dân chăn nuôi bò sữa nhỏ lẻ Các nông hộ này chưa có kỹ thuật chăm sóc bò
Trang 36tiên tiến, chủ yếu là nghiệp dư nên chất lượng sữa không đồng đều khiến họ gặp nhiều bất lợi Vì vậy trong trường hợp này, quyền thương lượng thuộc về phía Vinamilk Còn các nguyên vật liệu và nguồn cung cấp sữa bột của Vinamilk lại chủ yếu nhập khẩu từ các thương hiệu lớn trên thế giới Đối với các nhà cung cấp nước ngoài này, Vinamilk thường không có nhiều quyền thương lượng và phải chịu áp lực lớn, đổi lại chất lượng đầu vào được đảm bảo hơn.
Có thể ấy Vinamilk hiện có thể tự ủ dòng sữa nước với lượng nuôi và cho sữth ch a ổn định, các nhà cung cấp chỉ có tác động ở nguồn cung sữa bột Đánh giá chung mức độ thương lượng của nhà cung cấp ở mức trung bình
2.1.2.4 Khả năng mặ ả của khách hàng c c
Khách hàng cuối có khả năng gây áp lực cho Vinamilk về ất lượng sản phẩm sữch a
Sự cạnh tranh gay gắt trong ngành sữa dẫn đến giá cả giữa các thương hiệu sữa không quá chênh lệch Nhưng với thế lực sản xuất lớn, nguồn cung tại chỗ làm cho sự phân hóa giá bán ở châu Âu khá rõ, Vinamilk có giá bán cao hơn so với các thương hiệu như Nestlé, Danone trên cùng dòng sản phẩm Điều này làm cho khách hàng cân nhắc về việc bỏ ra s tiố ền cao hơn để ử thương hiệu mớth i
Bên cạnh đó, các khách hàng lớn là các nhà phân phối, đại lý, mua hàng với số lượng lớn sẽ có quyền thương lượng giá thành với Vinamilk Bởi vì nhà phân phối, đại lý có thể tác động trực tiếp đến quyết định mua sữa của người dùng cuối thông qua tư vấn hoặc giới thiệu sản phẩm Đây là áp lực không nhỏ, tác động trực tiếp đến tổng doanh thu của Vinamilk
2.1.2.5 Mối đe d ọa từ sản phẩ m thay th ế
Thực tế, sản phẩm sữa luôn có vị trí khá vững vàng trên thị trường với rất ít mặt hàng thay thế khác do đặc thù của sữa là thực phẩm bổ sung dinh dưỡng thiết yếu Đối với mặt hàng sữa nước, các sản phẩm thay thế là sữa hạt, sữa đậu nành, ngũ cốc hay các loại nước giải khát có pha sữa,… Những sản phẩm này phát triển dựa trên nhu cầu của người dùng cuố ới mong muốn giảm béo và đải v m bảo giá trị dinh dưỡng cao Tuy nhiên, tác động này còn yếu do các sản phẩm thay thế không phổ biến với nhu cầu của đa số người tiêu dùng Hiện nay Vinamilk đã bắt kịp với xu hướng này, cho ra đời dòng sữa hạt với
đa dạng loại, sữa hạt hạnh nhân, sữa hạt óc chó, sữa 9 loại hạ … ệc sở hữu các dònt, Vi g sản phẩm đa dạng làm cho nguy cơ về sản phẩm thay thế của Vinamilk ở mức thấp hơn
Trang 372.1.3 Xác định cơ hội, thách thức
2.1.3.1 Cơ hội (Opportunities)
- O1 Nhu cầu tiêu thụ sữa cao
- O2 Nền kinh tế EU có sự hội nhập cao giữa các nước
- O3 Được sự hỗ trợ từ Chính phủ
2.1.3.2 Thách thức (Threats)
- T1 Sự cạnh tranh mạnh mẽ của các đối thủ
- T2 Các tiêu chuẩn khắt khe của EU về an toàn thực phẩm và sản xuấ ền vững.t b
- T3 Người tiêu dùng ngày càng chú trọng đến chất lượng sữa
ĐIỂM THEO TRỌNG SỐ
Cơ hội
1 Sự ổn định về chính trị - xã hội của thị
2 Tốc độ tăng trưởng GDP đầu người 0,05 3 0,15
4 Sự già hóa dân số của thị trường EU 0,07 3 0,21
5 Giá trị xã hộ ủa các thương hiệu sữai c 0,08 3 0,24
6 Tiềm năng của th trưị ờng sữa 0,08 3 0,24
Thách thức
Trang 389 Thị hiếu người tiêu dùng EU 0,08 2 0,16
10 Chính sách bảo hộ ngành sữa nội địa của EU 0,03 3 0,09
11 Các yêu cầu về sản xuất bền vững, bảo vệ
❖Sự ổ n đ ịnh về chính trị - xã hội của thị trường EU:
- Tình hình chính trị - xã hội của EU được duy trì ổn định và không có nhiều sự xáo động trong chính trị qua thời gian Theo thang đo của The Global Economy, điểm số trung bình về ổn định chính trị của các nước EU đạt 0,554 đi m trên thang đi m tể ể ừ -2,5 đến 2,5 V ậy nhóm tác giả đánh giá trọng số cho tiêu chí Sự ổn định về chính trị - xã ì v
hộ ủi c a thị trường EU ở mức khá cao: 0,08
- Chính sự ổn định này tạo điều kiện cho các doanh nghiệp nước ngoài có thể đầu
tư vào châu Âu một cách khá dễ dàng, và vì Vinamilk đã có nhiều kinh nghiệm trong việc thâm ập thị nh trường nước ngoài, khả năng phản ứng của Vinamilk được đánh giá
ở mức: 3
❖Tốc độ tăng trưởng GDP đầu người:
- Mặc dù tăng trưởng GDP trung bình ở EU là không cao, chỉ tăng 1% vào năm 2023
so với cùng kỳ năm 2022 (theo Statista) nhưng nhóm tác giả nhận định đây không phải
là yếu tố ch chủ ốt sẽ ảnh hưởng đến quá trình thâm nhập của Vinamilk ở ị th trường EU
Lý do được nhóm tác giả đưa ra vì tính chất của sữa là hàng tiêu dùng thiế ếu, có giá t y
Trang 39cả bình ổn, cộng thêm sức tiêu thụ sữa rất lớn của ngườ châu Âu sẽ duy trì nhu cầu sữi a
ở mức cao Nhóm tác giả xác định điểm trọng số cho yếu tố này là: 0,05
- Mức độ phản ứng của Vinamilk được xác định ở mức: 3
❖Các hiệp định thương mại:
- Hiệp định EVFTA chính thức có hiệu lực từ ngày 01/8/2020 mở đường cho các hoạt động giao thương giữa Liên minh châu Âu và Việt Nam Đây được xem là yếu tố rất quan trọng để các doanh nghiệp như Vinamilk có thể tận dụng mức thuế quan ưu đãi đặc biệt từ form C/O EVFTA Nhóm tác giả xác định trọng số cho yếu tố này đạt: 0,07
- Vinamilk có thể dễ dàng tận dụng các ưu đãi về thuế quan khi xuất khẩu vào các nước EU nên mức độ ản ứng của doanh nghiệp ph cho yếu tố này là: 3
❖Sự già hóa dân số của thị trư ờng EU:
- Theo khảo sát của Statista, dân số trong nhóm tuổi từ 0-14 tuổi đã giảm từ 15,4%
ở năm 2011 xuống 14,96% ở năm 2021; dân số trong nhóm tuổi từ 15-64 tuổi đã giảm
từ 66,74% ở năm 2011 xuống 64% ở năm 2011; dân số trong nhóm tuổi từ 65 trở lên tăng từ 17,86% ở năm 2011 đến 21,04% ở năm 2021 Qua đó có thể ấy sự già hóa dân th
số của tăng ở mức độ khá nhanh, có thể gây chuyển dịch lớn trong thị hiếu người tiêu dùng Nhóm tác giả xác định trọng số cho yếu tố này đạt: 0,07
- Vinamilk có khả năng cao trong việc thích ứng với yếu tố này qua khả năng phát triển đa dạng các sản phẩm của mình Chính vì vậy, nhóm cũng xác định mức độ phản ứng của Vinamilk trước yếu tố này là: 3
❖Giá tr ị xã hộ ủa các thương hiệ i c u s ữa:
- Người tiêu dùng EU rất đề cao các giá trị xã hội của các thương hiệu sữa, có thể thấy điều này qua việc Danone, nhà sản xuất sữa lâu đời ở EU đã vấp phải làn sóng tẩy chay cực kỳ dữ dội từ người dân khi hãng này được cho là có tính chất thân Nga và hưởng lợi từ ộc chiến tranh Nga-Ukraine Vì vậy nhóm tác giả xác định trọng số củcu a yếu tố này ở mứ ất cao đạt: 0,08.c r
- Vinamilk là doanh nghiệp cũng rất để tâm đến giá trị xã hội trong hoạt động kinh doanh quốc tế của mình, điển hình là vụ việc quyên góp 23 ngàn lít sữa của Driftwood (doanh nghiệp sữa được Vinamilk sở hữu 100% cổ phần tại Mỹ) cho tổ ức từ ch thiện ngân hàng thực phẩm - Food Bank tại khu vực Los Angeles trong đại dịch Covid-19 Về khả năng phản ứng, nhóm tác giả nhận định Vinamilk có khả năng phản ứng ở mức khá tốt là: 3
Trang 40Tiềm năng của thị trường s ữa:
- Mức tiêu thụ sữa của người dân EU đạt trung bình 237 kg/người/năm (theo worldpopulationreview.com), đây là mức tiêu thụ khá cao Tuy nhiên, do mức tăng trưởng ngành sữa chỉ đạt 1,4% CAGR/năm, thâm nhập và tranh giành thị phần là điều Vinamilk phải làm được nếu muốn duy trì hoạt động kinh doanh ở EU lâu dài Nhóm tác giả xác định yếu tố này sẽ có ảnh hưởng lớn đến hoạt động kinh doanh quốc tế của Vinamilk ở ị th trường EU, vì vậy sẽ có điểm trọng số : 0,08.là
- Việc thâm nhập vào một thị trường tăng trưởng chậm đòi hỏi mức độ địa phương hóa cao, như đã thấy trong trường hợp mua lại Driftwood hay sản xuất các sản phẩm dành riêng cho thị trường nội địa Trung Quốc Vì vậy, mức độ phản ứng của Vinamilk
ở mức khá tốt: 3
❖Suy thoái kinh tế:
- Nền kinh tế EU hiện nay đang có hiện tượng chững lại do hậu quả từ cuộc chiến tranh Nga-Ukraine, tuy nhiên nhóm tác giả xác định đây không phải là yếu tố có sức ảnh hưởng cao đến sức mua của người tiêu thụ do người dân EU có mức tiêu thụ trung bình năm đạt 237kg/người/năm (theo worldpopulationreview.com) Vì vậy trọng số của yếu tố này là: 0,04
- Hình thức chủ yếu của Vinamilk khi xâm nhập thị trường EU là xuất khẩu nên Vinamilk có thể linh hoạt điều chỉnh nếu có tình trạng suy thoái xảy ra Vậy nên điểm phản ứng của doanh nghiệp ở mức khá tốt là: 3
❖Tỷ lệ lạm phát:
- Tỷ lệ lạm phát của EU đạt mức đỉnh vào năm 2022, tăng 9,32% so với cùng kỳ
2021 và mặc dù được dự đoán sẽ giảm tốc độ tăng còn 6,31% trong năm 2023 nhưng nhóm tác giả đánh giá đây vẫn là một yếu tố gây ảnh hưởng tiêu cực đến kim ngạch xuất khẩu của doanh nghiệp, do đó trọng số của yếu tố sẽ ở mức điểm: 0,07
- Do Vinamilk vẫn chưa sở hữu nhà máy sản xuất ở EU (nhà máy ở Ba Lan đã đóng cửa vào năm 2020 và với tình hình hiện tại Vinamilk sẽ phụ thuộc phần lớn hoạt động kinh doanh quốc tế của mình bằng hình thức xuất khẩu Ở yếu tố này, điểm phả ứng n của Vinamilk sẽ ở mức: 2
❖Thị ếu người tiêu dùng EU: hi
- Có thể thấy đây sẽ là bài toán nan giả ủa Vinamilk khi xuất khẩu vào thị i c trường
EU Người dân EU chú trọng các sản phẩm sữa có hàm lượng dinh dưỡng cao và thường
sẽ không sử dụng nhiều đường, trái ngược với thị hiếu của thị trường Việt Nam Dễ dàng