31 Trang 5 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Trang 6 1.1 Giới thiệu khái quát về công ty: - Địa chỉ: số 10 Tân Trào, Phường Tân Phú, Quận 7, TP.HCM - Tên đầy đủ: Công ty cổ phần Sữa Việt Nam - Điện t
Giới thiệu khái quát về công ty
- Địa chỉ: số 10 Tân Trào, Phường Tân Phú, Quận 7, TP.HCM
- Tên đầy đủ: Công ty cổ phần Sữa Việt Nam
- Website: https://www.vinamilk.com.vn/en
Ngành nghề kinh doanh của Vinamilk
Những ngành nghề kinh doanh Vinamilk
- Sản xuất kinh doanh từ sữa hộp, sữa bột, sữa dinh dưỡng, bánh, sữa tươi, sữa đậu nành, nước giải khát và các sản phẩm được chế biến từ sữa khác
- Kinh doanh từ thực phẩm công nghệ, phụ tùng, vật tư, hóa chất vfa nguyên liệu
- Kinh doanh nhà, môi giới, cho thuê bất động sản; Kinh doanh kho bãi, bến bãi,kinh doanh vận tải hàng bằng ô tô, bóc xếp hàng hố
- Sản xuất mua bán rượu, bia, đồ uống, thực phẩm chế biến, cafe
- Sản xuất và mua bán bao bì, in trên phong bì
- Sản xuất, mua bán sản phẩm nhựa
- Phòng khám đa khoa Để đáp ứng cho chiến lược phát triển trong giai đoạn mới, Vinamilk đã đăng ký mới bốn ngành nghề kinh doanh
- Đầu tiên là sản xuất đường với các kế hoạch phát triển các sản phẩm đường thương mại có chức năng chuyên biệt như đường dành cho người bệnh tiểu đường, người theo chế độ ăn kiêng…
- Thứ hai, nhà hàng và các dịch vụ ăn uống phục vụ lưu động và dịch vụ phục vụ đồ uống với mục tiêu đem lại cho người tiêu dùng trải nghiệm mới thông qua dự án mở hệ thống/chuỗi cửa hàng bán lẻ cà phê, đồ uống và một số thức ăn kèm theo với thương hiệu
- Thứ ba, bán lẻ theo yêu cầu đặt hàng qua bưu điện hoặc internet và bán lẻ hàng hóa khác mới trong các cửa hàng chuyên doanh vì Vinamilk sẽ triển khai bán túi ni-lông và túi sử dụng nhiều lần thay vì phát kèm miễn phí như hiện nay nhằm gia tăng ý thức của người tiêu dùng khi sử dụng túi ni-lông một lần
- Thứ tư, bán buôn kim loại và quặng kim loại và bán buôn nông, lâm sản nguyên liệu (trừ gỗ, tre, nứa) và động vật sống vì dự kiến trong thời gian tới, Vinamilk sẽ trực tiếp bán các nguyên vật liệu cho các công ty con của Vinamilk để phục vụ cho hoạt động sản xuất, kinh doanh của các công ty này.
Cơ cấu các phòng ban
- Đại hội đồng Cổ đông Đại hội đồng Cổ đông gồm tất cả các cổ đông có quyền biểu quyết (bao gồm cổ đông phổ thông và cổ đông ưu đãi biểu quyết), là cơ quan quyết định cao nhất của công ty cổ phần
Cổ đông là tổ chức có quyền cử một hoặc một số người đại diện theo ủy quyền thực hiện các quyền cổ đông của mình theo quy định của pháp luật Trường hợp có nhiều hơn một người đại diện theo ủy quyền được cử thì phải xác định cụ thể số cổ phần và số phiếu bầu của mỗi người đại diện
Hội đồng quản trị là cơ quan quản lý công ty cổ phần có toàn quyền nhân danh Công ty quyết định mọi vấn đề liên quan đến mục đích, quyền lợi của công ty, trừ những vấn đề thuộc thẩm quyền của Đại hội đồng Cổ đông
Hội đồng quản trị có không ít hơn 3 thành viên, không quá 11 thành viên, nếu Điều lệ công ty không có quy định khác Thành viên hội đồng quản trị không nhất thiết phải là cổ đông của công ty
- Giám đốc hoặc tổng giám đốc công ty
Giám đốc hoặc tổng giám đốc là người điều hành công việc kinh doanh hàng ngày của công ty Giám đốc hoặc tổng giám đốc công ty do Hội đồng quản trị bổ nhiệm một người trong số họ hoặc thuê người khác, chịu sự giám sát của Hội đồng quản trị chị và chịu trách nhiệm trước Hội đồng quản trị và trước pháp luật về việc thực hiện các quyền và nhiệm vụ được giao Trường hợp Điều lệ công ty không quy định chủ tịch hội đồng quản trị là người đại diện theo pháp luật thì giám đốc hoặc tổng giám đốc là người đại diện theo pháp luật của công ty
- Ban kiểm soát Đối với công ty cổ phần có trên 11 cổ đông là cá nhân hoặc có cổ đông là tổ chức sở hữu trên 50% tổng số cổ phần của công ty phải có ban kiểm soát
Ban kiểm soát có từ 3 đến 5 thành viên nếu Điều lệ công ty không có quy định khác; nhiệm kỳ của ban kiểm soát không quá 5 năm; thành viên ban kiểm soát có thể được bầu lại với số nhiệm kỳ không hạn chế Các thành viên ban kiểm soát bầu một người trong số họ làm trưởng ban kiểm soát quyền và nhiệm vụ của trưởng ban kiểm soát do Điều lệ công ty quy định Ban kiểm soát phải có hơn một nửa số thành viên thường trú ở Việt Nam và phải có ít nhất một thành viên là kế toán viên hoặc kiểm toán viên.
Doanh số
Báo cáo tài chính cho biết, trong quý IV/2020, doanh thu thuần hợp nhất của Vinamilk đạt 14.425 tỷ đồng, tăng 1,3% so với cùng kỳ 2019, trong đó:
Kinh doanh trong nước ghi nhận doanh thu thuần đạt 12.122 tỷ đồng, tăng 3,3% so với cùng kỳ 2019 nhờ hợp nhất Công ty CP GTNFoods (GTN) Vào tháng 12/2020, MCM chính thức niêm yết trên sàn UPCOM (mã chứng khoán - MCM), đánh dấu sự trưởng thành về kinh doanh và quản trị công ty
Kinh doanh nước ngoài ghi nhận doanh thu thuần đạt 2.303 tỷ đồng, trong đó xuất khẩu trực tiếp đóng góp 1.534 tỷ đồng và các chi nhánh nước ngoài đóng góp 769 tỷ đồng Điểm sáng của hoạt động kinh doanh nước ngoài trong quý IV/2020 tiếp tục đến từ Angkor Milk – công ty con của Vinamilk tại Campuchia – với doanh thu ghi nhận tăng trưởng gần 20% so với cùng kỳ 2019
Với kết quả trên, lũy kế cả năm 2020, tổng doanh thu hợp nhất của Vinamilk đạt 59.723 tỷ đồng, tăng 5,9% so với cùng kỳ 2019 và hoàn thành 100% kế hoạch năm Doanh thu thuần hợp nhất đạt 59.636 tỷ đồng, trong đó: Doanh thu thuần trong nước đạt 50.842 tỷ đồng, tăng trưởng 6,9% với thị phần được giữ vững so với 2019; doanh thu thuần nước ngoài đạt 8.794 tỷ đồng, trong đó xuất khẩu trực tiếp đóng góp 5.561 tỷ đồng và các chi nhánh nước ngoài đóng góp 3.233 tỷ đồng
Song song với việc tiếp tục đẩy mạnh các sản phẩm xuất khẩu thế mạnh sang các thị trường truyền thống, Vinamilk liên tiếp ghi nhận tin tức tích cực về xuất khẩu đến các quốc gia như: Hàn Quốc, Trung Quốc, Singapore và nhiều nước trong khu vực Đông Nam Á cũng như phát triển thị trường mới tại khu vực châu Phi… Như vậy, tính từ khi bắt đầu xuất khẩu (năm 1997) đến nay, sản phẩm Vinamilk đã có mặt tại 56 quốc gia và vùng lãnh thổ với tổng kim ngạch đạt hơn 2,4 tỷ USD
Lợi nhuận sau thuế (LNST) hợp nhất quý IV/2020 của Vinamilk đạt 2.236 tỷ đồng, tăng 2,8% so với cùng kỳ 2019
Lũy kế cả năm 2020, LNST hợp nhất của Vinamilk đạt 11.236 tỷ đồng và hoàn thành 105% kế hoạch năm Đối với GTN và MCM, LNST đạt lần lượt 251 tỷ đồng và 281 tỷ đồng, hoàn thành 254% và 179% kế hoạch năm
Trong năm qua, Vinamilk là công ty duy nhất và đầu tiên của Việt Nam được vinh danh là
“Tài sản đầu tư có giá trị của ASEAN”, đồng thời được đánh giá thuộc Top 3 doanh nghiệp niêm yết của Việt Nam theo kết quả Thẻ điểm quản trị công ty ASEAN 2019, thuộc Sáng kiến quản trị công ty ASEAN của Diễn đàn thị trường vốn ASEAN; Vinamilk cũng là đơn vị dẫn đầu Top 10 doanh nghiệp bền vững của Việt Nam trong lĩnh vực sản xuất năm 2020 và năm thứ 3 liên tiếp duy trì vị trí Số 1 trong danh sách "100 nơi làm việc tốt nhất Việt Nam”…
Trong năm 2020, Vinamilk đã tung và tái tung hơn 15 sản phẩm đáp ứng nhu cầu bổ sung dinh dưỡng, tăng cường đề kháng của người tiêu dùng Nổi bật Vinamilk đã cho ra mắt nhiều sản phẩm thuộc phân khúc cao cấp như: sữa tươi tiệt trùng có chứa tổ Yến, sữa bột trẻ em Grow Plus có chứa tổ yến, dòng sản phẩm sữa chua ăn Love Yogurt, nước trái cây cao cấp Love Fruit…
Số dư tiền thuần tại thời điểm ngày 31/12/2020 là 12.142 tỷ đồng, tương ứng 1/4 tổng tài sản và tăng 23,6% so với thời điểm đầu năm
Tại ngày 31/12/2020, cổ phiếu Vinamilk đóng cửa ở mức giá 108.800 đồng, tương ứng hệ số P/E 12 tháng gần nhất ở mức 22,6x (Vinamilk ước tính) Tại mức giá này, cổ phiếu Vinamilk đã ghi nhận mức tăng 12,9% tính từ đầu năm
Cả năm 2021, tổng doanh thu hợp nhất của Vinamilk lần đầu vượt mốc 60.000 tỷ đồng, cụ thể đạt 61.012 tỷ đồng, tăng 2,2% so với cùng kỳ năm 2020 Kỷ lục doanh thu này được đóng góp bởi sự tăng trưởng từ cả 3 mảng: Nội địa, xuất khẩu và chi nhánh nước ngoài
Doanh thu 5 năm của Vinamilk
Về xuất khẩu, doanh thu thuần xuất khẩu trực tiếp năm 2021 đạt 6.128 tỷ đồng, tăng 10,2% so với cùng kỳ Động lực tăng trưởng đến từ thị trường Trung Đông và châu Phi nhờ nhu cầu đối với sản phẩm sữa phục hồi và hoạt động phát triển thị trường đạt hiệu quả cao
Bên cạnh đó, Vinamilk đã bắt đầu xuất khẩu sản phẩm cho liên doanh tại Philippines từ cuối quý III/2021 với kết quả ban đầu khả quan Trong năm 2021, công ty đã phát triển thêm 2 thị trường xuất khẩu mới và nâng tổng số thị trường xuất khẩu lũy kế lên 57
Giá nguyên liệu thế giới gia tăng do đại dịch là bài toán chung của các công ty sản xuất, Vinamilk không là ngoại lệ Từ quý I/2021, giá nguyên liệu sữa nhập khẩu vượt đỉnh lịch sử, nhưng mức tăng vẫn tiếp tục duy trì trong năm 2021 do thiếu hụt nguồn cung, giá cước vận chuyển tăng gấp nhiều lần và nhu cầu tích trữ tăng mạnh tại các quốc gia lớn
Theo báo cáo cuối năm 2021 của Vinamilk, tổng sản lượng sữa tươi cung cấp trong năm
2021 cao nhất từ trước đến nay, đạt xấp xỉ 380 ngàn tấn Ngoài ra, với việc có thêm trang trại mới như trang trại Quảng Ngãi và dự án tổ hợp tại Lào (quy mô giai đoạn 1 là 8.000 con) dự kiến đi vào hoạt động vào năm 2022, khả năng tự chủ nguyên liệu sữa đầu vào của Vinamilk sẽ còn được tăng lên
Nắm bắt tiềm năng tăng trưởng nhu cầu tiêu thụ sữa tại Việt Nam và xuất khẩu trong những năm tới, Vinamilk đã lên kế hoạch xây dựng nhà máy sữa tại Hưng Yên với tổng vốn đầu tư 4.600 tỷ đồng và tổng công suất thiết kế ước tính khoảng 400 triệu lít/năm Đây sẽ là nhà máy sữa lớn nhất miền Bắc của Vinamilk và giúp công ty này củng cố thị phần ở khu vực phía Bắc và phục vụ cho nhu cầu xuất khẩu đang ngày càng tăng
Có lẽ sẽ là không công bằng khi so sánh Vinamilk với bất kỳ doanh nghiệp nào trên thị trường chứng khoán bởi việc đầu tư cổ phiếu còn phụ thuộc vào quan điểm đầu tư của từng cá nhân Tuy nhiên, đứng trên phương diện khách quan, những đặc điểm của một doanh nghiệp tốt bao gồm kết quả kinh doanh và quản trị ổn định, bảng cân đối tài chính lành mạnh, các dự án phát triển liên tục được triển khai… là những điều luôn thấy ở Vinamilk./.
Tầm nhìn, sứ mạng, mục tiêu của vinamilk
“Trở thành biểu tượng niềm tin hàng đầu Việt Nam về sản phẩm dinh dưỡng và sức khỏe phục vụ cuộc sống con người”
“Vinamilk cam kết mang đến cho cộng đồng nguồn dinh dưỡng và chất lượng cao cấp hàng đầu bằng chính sự trân trọng, tình yêu và trách nhiệm cao của mình với cuộc sống con người và xã hội”
MỤC TIÊU Đến năm 2030, chiếm lĩnh thị trường châu Á về sản phẩm dinh dưỡng và sức khỏe khoảng 30% thị phần
Năm 2020 xây dựng 30 chỉ nhánh trên các thị trường lớn của châu á như : Trung Quốc, Nhật Bản, hản quốc, Ấn Độ, Indonesia, Thái Lan, Mã Lai, Đài Loan,
Năm 2025 xây dựng 15 nhà máy sản xuất ở Trung Quốc, Ấn Độ, Indonesia, Thái Lan, – Năm 2030 xây dựng xong 500 nghìn điểm phân phối trên trong khu vực châu Á.
Môi trường vĩ mô
Nhà nước đã thực hiện chính sách khuyến khích các thành phần kinh tế, các doanh nghiệp kinh doanh mọi ngành nghề mà pháp luật cho phép Điều này dẫn đến sự cạnh tranh trên thị trường mạnh mẽ hơn, đòi hỏi các doanh nghiệp muốn tồn tại và phát triển thì phải không ngừng nâng cao năng lực cạnh tranh, họat động hiệu quả hơn
Có thể nói sữa là một trong những sản phẩm cần thiết trong cuộc sống hàng ngày của con người, đảm bảo được nhu cầu dinh dưỡng của các tầng lớp nhân dân trong xã hội Mặt khác, các doanh nghiệp sản xuất sữa nhìn chung sử dụng nhiều lao động và các nông sản trong nước như đường, trứng, nguyên liệu sữa…Vì vậy, ngành sản xuất này được Nhà nước dành nhiều chính sách ưu đãi nhất định
Cụ thể là những ưu đãi trong Luật khuyến khích đầu tư trong nước về tiền thuế đất, thuế thu nhập doanh nghiệp, thuế nhập khẩu máy móc thiết bị Trong xu hướng hội nhập vào nền kinh tế khu vực và thế giới, Quốc hội đã ban hành và tiếp tục hòan thiện các Bộ Luật như: Luật thương mại, Luật doanh nghiệp, Luật đầu tư, Luật thuế…để đẩy nhanh tiến trình cải cách kinh tế ở Việt Nam Các nhân tố chính trị pháp luật có ảnh hưởng mạnh mẽ tới khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp Nó bao gồm hệ thống luật và các văn bản dưới luật, các công cụ chính sách của nhà nước, tổ chức bộ máy điều hành của chính phủ và các tổ chức chính trị xã hội Một thể chế chính trị ổn định, luật pháp rõ ràng, rộng mở sẽ là cơ sở cho việc đảm bảo sự thuận lợi, bình đẳng cho các doanh nghiệp tham gia cạnh tranh có hiệu quả
Toàn cầu hóa và hội nhập kinh tế quốc tế ngày càng sâu rộng, đặc biệt là khi Việt Nam gia nhập WTO mang lại nhiều cơ hội cho nhiều doanh nghiệp làm ăn hợp tác với các đối tác nước ngoài trong đó có ngành sữa Giá sản phẩm sữa trên thế giới có xu hướng tăng cao, tạo điều kiện cạnh tranh về giá cho các doanh nghiệp sữa Việt Nam, tiến tới mở rộng thị trường ra nước ngoài Đồng thời các doanh nghiệp sữa trong nước có điều kiện tiếp xúc với những công nghệ mới, tiên tiến hơn, cùng cơ hội không ngừng nâng cao và hoàn thiện chính mình trong môi trường cạnh tranh
Nền kinh tế tăng trưởng duy trì ở mức khá cao, tốc độ tăng trưởng Việt Nam được nhận định bởi WB trong năm 2014 là 5,4 %, thu nhập bình quân của dân chúng tăng, kéo theo như cầu tiêu dùngcác mặt hàng thực phẩm trong đó có sữa cũng tăng
Ngành sữa có tốc độ tăng trưởng nhanh
Chất lượng cuộc sống và thu nhập dân cư tăng
Hội nhập kinh tế, thu hút vốn nước ngoài đầu tư
Tuy có khả năng cạnh tranh về giá nhưng các doanh nghiệp sữa Việt Nam gặp khó khăn trong chất lượng sản phẩm với các doanh nghiệp nước ngoài Nhiều người tiêu dùng Việt Nam chấp nhận mức giá đắt hơn trên 200% đẻ sư dụng sữa nhập ngoại
Nền kinh tế tăng trưởng nhanh của Việt Nam đã có tác động tích cực tới sức mua trong nước
Gia nhập WTO gây áp lực cạnh tranh cho doanh nghiệp
Thuế nhập khẩu sản phẩm sữa giảm tạo điều kiện thuận lợi cho các sản phẩm sữa ngoại nhập tăng
Lạm phát tăng, xăng dầu tăng, Giá bò giống tăng
3 Social-cultrural (Văn hóa- Xã Hội)
Tốc độ đô thị hóa khiến người dân tiếp cận dễ dàng hơn với sản phẩm chất lượng
Làm thay đổi thói quen tiêu dùng của người dân và chú trọng đến sức khỏe nhiều hơn
Số dân đông, tốc độ tăng nhanh-1,2%, năm 2013, xu hướng tiêu dùng hàng nội địa tăng cao, là một thị trường tiềm năng, phát triển của Công ty sữa Vinamilk Theo Bộ công thương, đến năm 2015, thị trường nội địa tiêu dùng khoảng 1.3 tỷ lit sản phẩm sữa dạng nước, tương đương 15 lít/ người/năm
Trình độ dân trí ngày càng được nâng cao và hướng tới những sản phẩm dinh dưỡng, chăm sóc sức khỏe, có tác dung làm đẹp Năm 2013, thị trường sữa nước ước đạt 670.000 tấn, tương đương 18.000 tỉ đồng và dự tính đạt hơn 1.000 tấn, tương đương 34.000 tỉ đồng vào năm 2017 Thị trường sữa bột năm 2013 cũng đạt 70.000 tấn, tương đương 28.000 tỉ đồng và sẽ tăng lên mức 90.000 tấn (tương đương 48.000 tỉ đồng) vào năm
2017 Với những dự báo khả quan này, hàng loạt doanh nghiệp sữa đã đầu tư xây dựng nhà máy, mở rộng công suất để đáp ứng nhu cầu thị trường
Các doanh nghiệp Việt Nam có lợi thế trong nghiên cứu và phát triển các sản phẩm phù hợp người Việt lớn hơn các doanh nghiệp nước ngoài
Tâm lí tiêu dùng hàng ngoại, không tin tưởng hàng Việt vẫn còn tồn tại
Mức sống người dân ngày càng nâng cao
Nhu cầu nâng cao sức khỏe và làm đẹp ngày càng tăng
Tỉ lệ trẻ em suy dinh dưỡng vẫn còn cao Đối với Việt Nam, thói quen sử dụng các sản phẩm đồ ngọt cũng như các sản phẩm đóng hộp hay các sản liên quan đến sữa không cao Đại bộ phận người dân có mức sống dưới mức trung bình, khả năng tiếp cận với các sản phẩm này là gần như rất ít
Hiện nay, có thể khẳng định được rằng, lĩnh vực chế biến sữa Việt Nam nói chung và của Vinamilk nói riêng đã đạt tới trình độ tiên tiến, hiện đại của thế giới cả về công nghệ lẫn trang thiết bị
Cho đến nay, công ty Cổ phần Sữa Vinamilk vẫn đang là doanh nghiệp hàng đầu của ngành công nghiệp chế biến sữa của Việt Nam Ban lãnh đạo Vinamilk luôn coi trọng yếu tố khoa học và công nghệ, tuỳ thuộc vào nguồn vốn, nhu cầu của thị trường, cơ cấu sản phẩm để đầu tư chuyển đổi công nghệ kịp thời Vinamilk đã triển khai ba đợt đánh giá trình độ công nghệ của sản xuất Việc tổ chức đánh giá trình độ công nghệ nhằm mục tiêu nhận biết xuất phát điểm của từng thời kỳ, mà ở đó, có thể so sánh trình độ công nghệ của công ty so với trình độ công nghệ của thế giới Sau mỗi đợt đánh giá trình độ công nghệ, Vinamilk lại điều chỉnh hoạt động đầu tư chuyển đổi công nghệ Đầu tư đổi mới công nghệ sản xuất sữa bột sấy phun từ công nghệ “gõ” sang công nghệ
“thổi khí” - Công nghệ và thiết bị thu mua sữa tươi của nông dân, đảm bảo thu mua hết lượng sữa bò, thúc đẩy ngành chăn nuôi bò sữa trong nước
Công nghệ tiệt trùng nhanh nhiệt độ cao để sản xuất sữa tươi tiệt trùng Đầu tư và đổi mới công nghệ sản xuất vỏ lon 2 mảnh Đổi mới công nghệ chiết lon sữa bột, nhằm ổn định chất lượng sản phẩm, nâng cao thời gian bảo quản và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm,… Vinamilk đang thực hiện việc áp dụng Thiết bị và công nghệ sản xuất đạt chuẩn quốc tế Sử dụng công nghệ sản xuất và đóng gói hiện đại tại tất cả các nhà máy Ngoài ra, công ty còn nhập khẩu công nghệ từ các nước châu Âu như Đức, Ý và Thụy Sĩ để ứng dụng vào dây chuyền sản xuất
Vinamilk là công ty duy nhất tại Việt Nam sở hữu hệ thống máy móc sử dụng công nghệ sấy phun do Niro của Đan Mạch, hãng dẫn đầu thế giới về công nghệ sấy công nghiệp, sản xuất Các công ty như Dutch Lady (công ty trực thuộc của Friesland Foods), Nestle và New Zealand Milk cũng s ử dụng công nghệ này và quy trình sản xuất Ngoài ra, Vinamilk còn sử dụng các dây chuyền sản xuất đạt chuẩn quốc tế do Tetra Pak cung cấp để cho ra sản phẩm sữa và các sản phẩm giá trị công thêm khác Có thể xem đây là một trong những yếu tố tác động quan trọng đến sự thành bại của công ty
Môi trường vi mô
- Nguồn cung cấp nguyên liệu của công ty sữa Vinamilk gồm: nguồn nguyên liệu nhập khẩu, nguồn nguyên liệu thu mua từ các hộ nông dân nuôi bò và nông trại nuôi bò trong nước
- Về sữa tươi: Vinamilk tự chủ trong nguồn nguyên liệu sữa tươi, không phụ thuộc vào nước ngoài Hiện nay, Vinamilk đã có hệ thống 10 trang trại đang hoạt động, đều có quy mô lớn với toàn bộ bò giống nhập khẩu từ Úc, Mỹ, và New Zealand Hệ thống trang trại Vinamilk trải dài khắp Việt Nam tự hào là những trang trại đầu tiên tại Đông Nam Á đạt chuẩn quốc tế Thực Hành Nông Nghiệp Tốt Toàn cầu (Global G.A.P.) Trang trại bò sữa organic tại Đà Lạt vừa khánh thành vào tháng 03/2017 là trang trại bò sữa organic đầu tiên tại Việt Nam đạt được tiêu chuẩn Organic Châu Âu do Tổ chức Control Union chứng nhận Tổn đàn bò cung cấp sữa cho công ty bao gồm các trang trại của Vinamilk và bà con nông dân có ký kết hợp đồng bán sữa cho Vinamilk là hơn 120.000 con bò,cung cấp khoảng 750 tấn sữa tươi nguyên liệu để sản xuất ra trên 3.000.000 (3 triệu) ly sữa/ một ngày Khởi công giai đoạn 1 trang trại bò sữa tại Lào với quy mô diện tích 5.000 ha và đàn bò 24.000 Sự kiện khánh thành “Resort” bò sữa Vinamilk Tây Ninh được sử dụng công nghệ 4.0 một cách toàn diện trong quản lí trang trại và chăn nuôi bò sữa là sự kiện nổi bật được chú ý nhất năm 2019 Quy mô trang trại: 685 ha, 8000 con và có vốn đầu tư ban đầu là 1.200 tỷ đồng
- Về sữa bột: Vinamilk nhập khẩu bột từ các công ty hàng đầu thế giới: Fonterta là một tập đoàn đa quốc gia hàng đầu trên thế giới trong lĩnh vực về sữa và xuất khẩu các sản phẩm sữa, tập đoàn này nắm giữ 1/3 khối lượng mua bán trên toàn thế giới Đây chính là nhà cung cấp chính bột sữa chất lượng cao cho nhiều công ty nổi tiếng trên thế giới cũng như Công ty Vinamilk Hoodwest International đóng vai trò quan trên thị trường sữa thế giới và được đánh giá là một đối tác lớn chuyên cung cấp bột sữa cho nhà sản xuất và người tiêu dùng ở Châu Âu nói riêng và trên toàn thế giới nói chung Với hơn 40 năm kinh nghiệm, Hogweat có khả năng đưa ra những thông tin đáng tin cậy về lĩnh vực kinh doanh các sản phẩm sữa và khuynh huớng của thị trưởng sữa ngày nay Nhờ đó, mà chất lượng sữa bột của Vinamilk không thua kém nhiều với các nhà cung cấp nước ngoài khác trên thị trường Vinamilk đã hạn chế được áp lực từ phía nhà cung cấp.Vinamilk có thể tự chủ được nguồn nguyên liệu sữa tươi, chỉ phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu bột sữa Hơn nữa, công ty Vinamilk đã tạo áp lực cho phía nhà cung cấp về chất lượng nguyên liệu, đảm bảo chất lượng tốt cho sản phẩm.Vinamilk không chịu áp lực từ nhà cung cấp do quy mô và sự sở hữu các nguyên liệu chất lượng cao và tạo vị thế cao hơn các nhà cung cấp, đảm bảo tính cạnh tranh công bằng cho các nhà cung cấp nhỏ lẻ nhưng sản phẩm có chất lượng cao
- Khách hàng của Vinamilk được phân thành 2 thị trường chính: thị trường tiêu dùng (cá nhân, hộ gia đình mua hàng hoá và dịch vụ cho tiêu dùng cá nhân) và thị trường đại lý (siêu thị, đại lý mua hàng hoá và dịch vụ để bán lại nhằm thu lợi nhuận)
- Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe bản thân, gia tăng nhận thức về các sản phẩm dinh dưỡng Do đó đã dẫn đến nhu cầu sử dụng các sản phẩmsữa chua, sữa nước cao cấp (organic, sữa A2) và các loại sữa thay thế từ thực vật (sữa đậu nành, sữa óc chó, sữa hạnh nhân,…) đang tăng, đồng thời sản phẩm sữa nguyên chất có phần giảm Khả năng chuyển đồi mua hàng của khách hàng: các dòng sản phẩm của Vinamilk và các đối thủ khác hiện nay rất đa dạng bao gồm sữa chua, sữa bột, sữa nước, sữa đặc,… Khách hàng có rất nhiều lựa chọn về dòng sản phẩm như TH True Milk, Ba Vì, Dutch Lady,… để so sánh các nhà cung cấp với nhau
- Thị trường đại lý: Các đại lý phân phối nhỏ lẻ, các siêu thị, các trung tâm dinh dưỡng,… có khả năng tác động đến hành vi của người mua hàng Các công ty sữa trong nước và các đại lý độc quyền của những hãng nước ngoài phải cạnh tranh để có được những điểm phân phối chiến lược, chủ yếu thông qua chiết khấu và hoa hồng cho đại lý bán lẻ… để có thể giành được sức mạnh đáng kể trước các đối thủ, vì họ có thể tác động đến quyết định mua sản phẩm sữa nào của các khách hàng mua lẻ thông qua tư vấn, giới thiệu sản phẩm
Việt Nam hiện có 60 doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh sữa với hơn 300 nhãn hàng Tuy nhiên Vinamilk vẫn là công ty có thị phần lớn nhất tại Việt Nam chiếm hơn 50% trong ngành sữa, theo sau là FrieslandCampina Việt Nam Tiếp đến là các sản phẩm nhập khẩutừ các hãng như Mead Johnson, Abbott, Nestle… với các sản phẩm chủ yếu là sữa bột Cuối cùng là các công ty sữa có quy mô nhỏ như Nutifood, Hanoi Milk, Ba Vì
- Sữa bột hiện đang là phân khúc cạnh tranh khốc liệt nhất giữa các sản phẩm
Hiện Vinamilk dẫn đầu thị trường với thị phần 40,6% (năm 2019); Abbott đứng thứ 2 với 17%; tiếp theo là Friesland Campina với 12% thị phần Trong khi thị phần của cả Abbot và Friesland Campania vẫn giữ nguyên hoặc giảm nhẹ trong 3 năm qua, thì Nutifood nổi lên thành một nguy cơ lớn đối với Vinamilk ở phân khúc bình dân.Hiện nay, các hãng sữa trong nước còn đang chịu sức ép cạnh tranh ngày một gia tăng do việc giảm thuế cho sữa ngoại nhập theo chính sách cắt giảm thuế quan của Việt Nam khi thực hiện các cam kết CEPT/AFTA của khu vực ASEAN và cam kết với tổ chức Thương mại WTO Trong khi thị trường sữa bột chủ yếu do các hãng nước ngoài như Abbot, Mead Johnson, Nestle, FrieslandCampina nắm thị phần thì thị trường sữa nước có thể coi là phân khúc tạo cơ hội cho doanh nghiệp nội Phân khúc sữa nước có tốc độ tăng trưởng gộp bình quân năm là
14,6% trong 5 năm qua và tăng trưởng 3% trong năm 2018 Các doanh nghiệp lớn khác trong ngành là Friesland Campina, TH true Milk, Nestle, IDP và Mộc Châu
- Sữa chua đóng góp khoảng 14% doanh thu và 16% lợi nhuận gộp của Vinamilk trong năm 2017 Thị trường sữa chua tăng trưởng với tốc độ gộp bình quân hàng năm là 13,1%trong 5 năm qua và tăng 16% trong năm ngoái Áp lực cạnh tranh ngày càng gia tăng đối với mảng sữa chua, ngay cả với Vinamilk cho dù công ty từng áp đảo thị trường này Thị phần sữa chua của Vinamilk đã giảm từ 90% trong năm 2012 xuống 84% trong năm
2017 Doanh nghiệp lớn thứ hai trong mảnh này là Friesland Campina với khoảng 8% - 9% thị phần
- Trên thị trường chỉ có một vài sản phẩm sữa đặc, trong đó Vinamilk có 2 nhãn
4 Nhóm áp lực xã hội:
Với sự khẳng định rõ ràng và kịp thời của Vinamilk, những “người tiêu dùng thông thái” cũng nên cẩn trọng phân biệt thật giả trước các luồng thông tin trên mạng xã hội Sự phát triển bền vững của 1 doanh nghiệp và xa hơn là sự tồn tại của ngành chăn nuôi bò sữa, hơn lúc nào hết, đang trực tiếp gắn liền với sự hiểu biết của mỗi cá nhân chúng ta Từ thông tin thất thiệt về hoạt động nhập khẩu nguyên liệu của Vinamilk gây thiệt hại không nhỏ cho doanh nghiệp Không chỉ Vinamilk gần đây nhiều doanh nghiệp cũng rơi vào tình trạng tương tự, cũng điêu đứng vì thông tin không chính thống này Như vậy có thể nói chỉ một thông tin thất thiệt trên mạng xã hội cũng ảnh hưởng rất lớn đến doanh nghiệp và người tiêu dùng Chính vì vậy gây ra thông tinthất thiệt là một tội ác cần phải xử nghiêm Tuy nhiên để các hành vi này nhanh chóng vị xử lý bên cạnh các doanh nghiệp phải lên tiếng đấu tranh đến cùng bảo vệ thương hiệu, bảo vệ sản phẩm chất lượng của mình thì người tiêu dùng hơn lúc nào hết cần thông thái để phân biệt hàng thật, hàng giả, không bị quấn vào những tin đồn thất thiệt, để những thông tin thất thiệt không có đất sống
Sản phẩm sữa là sản phẩm dinh dưỡng bổ sung ngoài các bữa ăn hàng ngày, với trẻ em, thanh thiếu niên và những người trung tuổi – sữa có tác dụng hỗ trợ sức khoẻ Nhưng các sản phẩm thay thế này về chất lượng và độ dinh dưỡng không hoàn toàn thay thế được sữa Hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm cạnh tranh với các sản phảm sữa như: trà xanh,cafe lon, các loại nước ngọt… Tuy nhiên, do đặc điểm văn hoá và sức khoẻ người Việt Nam, không sản phẩm nào có thể thay thế được sữa Mặt khác, đặc điểm từ các sản phẩm thay thế là bất ngờ và không thể dự báo được, nên mặc dù đang ở vị trí cao nhưng ngành sữa vẫn phải đối mặt với các áp lực sản phẩm thay thế nên luôn cố gắng cải tiến những sản phẩm của mình cho phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng Tất cả các doanh nghiêp trong một ngành đang cạnh tranh, theo nghĩa rộng với các ngành sản xuất các sản phẩm thay thế khác Sản phâm thay thế hạn chế tiềm năng lợi nhuận của một ngành bằngd cách áp đặt mức giá trần mà các doanh nghiệp có thể bán Sản phẩm thay thế càng có giá càng hấp dẫn, áp lực lên lợi nhuận của ngành càng lớn Sản phẩm thay thế đáng chú ý nhất là những sản phẩm đang có xu hướng cải thiện đánh đổi giá – chất lượng với sản phẩm của ngành hoặc được các ngành có lợi nhuận cao sản xuất
+ Các chi phí chuyển đổi trong sử dụng sản phẩm
+ Xu hướng sử dụng hàng thay thế của khách hàng
+ Tương quan giữa giá cả và chất lượng của các sản phẩm thay thế
Ma Trận IFE
Các yếu tố chủ yếu Tầm quan trọng
Có mối quan hệ bến vững với nhà cung cấp
Mạng lưới phân phối phủ rộng 0.1 4 0.4 Đội ngũ nhân viên/ nghiên cứu 0.1 3 0.3 máy móc thiết bị hiện đại 0.1 3 0.3
Nhiều cơ sở hạ tần 0.05 3 0.15
Tổng số điểm quan trong là 3.25 lớn hơn 2,5 cho thấy nội bộ của Vinamilk có năng lực cạnh tranh tốt với đối thủ trong ngành.
Ma Trận EFE
Các yếu tố chủ yếu Tầm quan trọng
Tổng số điểm là 3 lớn hơn 2.5 ta thấy được khả năng phản ứng của Vinamilk rất tốt.
Chuổi giá trị của Vinamilk
Các hoạt động chính
Theo số liệu thống kê, tính dến cuối năm 2012, tổng đàn bò của Việt Nam đạt trên 166.000 con, và trên 120.000 con đang nuôi chủ yếu tại nông hộ gia đình, với quy mô nhỏ, năng suất sữa thấp và tận dụng các sản phẩm sữa phụ trong trồng trọt là chính, do đó chất lượng sữa nguyên liệu cũng chưa đảm bảo Thực tế này cho thấy, vấn đề tồn tại lớn nhất của ngành sữa Việt Nam là thiếu nguyên liệu sữa tươi Đầu vào thiếu nên việc sản xuất chủ yếu dựa vào việc nhập khẩu từ nước ngoài, đưa Việt Nam vào nhóm 20 nước nhập khẩu sữa
Tiền Việt Nam liên tục rớt giá 0.1 1 0.1
Kinh tế phát triển mạnh cuộc sống người dân ngày càng ổn định và tăng cao
Nước ta hội nhập kinh tế quốc tế, gia nhập WTO có nhiều cơ hội hợp tác với nước ngoài
Môi trường công nghệ ngày càng phát triển
Thế giới đang có nhu cầu về sữa tăng 0.1 3 0.3
Nhà nước không kiểm xoát được giá 0.1 1 0.1
Tổng số điểm 1 3 nhiều nhất trên thế giới Và đây cũng là nguyên nhân khiến giá nguyên liệu đầu vào còn khá cao
Khâu cung ứng đầu vào của Vinamilk bao gồm: Nguyên liệu nhập khẩu và nguồn nguyên liệu thu mua từ các hộ nông dân, trang trại chăn nuôi bò trong nước Đầu tiên là nói đến các hộ nông dân và trang trại chăn nuôi bò trong nước Sữa được mua từ các nông trại phải đảm bảo những tiêu chuẩn nhất định của Vinamilk Sữa tươi nguyên liệu phải qua quá trình kiểm tra gắt gao dựa vào các tiêu chí sau:
Cảm quan: thơm ngon tự nhiên và không có bất kỳ mùi vị lẫn tạp nào Đảm bảo lượng chất béo Độ tươi, độ acid ( Riêng đối với nguyên liệu sữa tươi để sản xuất sữa tươi tuyệt trùng thì không được tủa bởi cồn 75 độ )
Hàm lượng kim loại nặng
Thuốc trừ sâu, thuốc thú y
Nguồn gốc ( không được sử dụng sữa bò bệnh) Đối với nguyên liệu nhập khẩu, Vinamilk nhập khẩu thông qua trung gian hoặc nhập trực tiếp rồi chuyển đến nhà máy sản xuất Các nhà cung cấp sữa nhập khẩu cho Vinamilk cũng phải cam kết đáp ứng đầy đủ những quy định mà công ty đưa ra Đầu tiên là tập đoàn Fonterra Đây là tập đoàn đa quốc gia hàng đầu trên thế giới trong lĩnh vực sữa, tập đoàn này nắm giữ 1/3 khối lượng mua bán trên thế giới Tiếp đó là Hoogwegt International là tập đoàn chuyên cung cấp bột sữa cho công ty Vinamilk với chất lượng sản phẩm vượt trội, đảm bảo yêu cầu về kỹ thuật và chất lượng Ngoài ra còn có Perstima Bình Dương Việt Nam và Tetra Pak là những đối tác chuyên cung cấp vỏ hộp, lon thiếc, cho Vinamilk Sữa tươi nguyên liệu sau khi được thu mua sẽ được trữ trong các xe bồn, đến nhà máy sẽ được kiểm tra nhiều lần trước khi đưa vào sản xuất
Nhìn chung, việc quá phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu nhập khẩu là một điểm yếu cần phải được khắc phục nhanh chống trong chiến lược cạnh tranh của Vinamilk Do vậy, đây là yếu tố tác động rất mạnh và xấu đến công ty Muốn phát triển bền vững Vinamilk cần có những biện pháp cứng rắn hơn, hiệu quả hơn đối với vấn đề không còn lệ thuộc vào nhà cung cấp nước ngoài, khi đó công ty có thể tiết kiệm chi phí sản xuất, hạ giá thành sản phẩm, hạn chế rủi ro từ các nhà cung cấp, từ đó tạo lợi thế cạnh tranh vững chắc và tạo rào cản cao hơn về phía đối thủ, cả đối thủ hiện tại lẫn tiềm năng
Vinamilk áp dụng dây chuyền sản xuất kín, hệ thống quản lý ISO và an toàn thực phẩm HACCP tại tất cả các hệ thống sản xuất Đặc biệt quy trình xử lý nhiệt luôn được kiểm tra nghiêm ngặt Công ty ưu tiên lựa chọn các chế độ xử lý nhiệt cao trong thời gian cực ngắn, đây là những công nghệ tiên tiến trên thế giới hiện nay
Sau khi sữa được vận chuyển về các nhà máy sản xuất sẽ được kiểm tra nhiều lần trước khi cho sữa vào dây chuyền
Quy trình sản xuất sữa của Vinamilk
Chuẩn hóa: Điều chỉnh lượng chất béo bằng cách điều chỉnh lượng cream trong sữa Điều này sẽ giúp Vinamilk đáp ứng được nhu cầu của khách hàng ở từng sản phẩm chuyên biệt
Bài khí: Bằng cách kết hợp giữa nhiệt độ và áp lực chân không, quy trình bài khí sẽ giúp loại bỏ những khí lạ ở trong sữa để giúp sữa giữ được mùi hương tự nhiên
Phối trộn: Là hoạt động trộn sữa với hương liệu ở hàng lượng vừa đủ để tạo ra những sản phẩm có hương liệu khác nhau Đồng hóa: Sử dụng áp lực ca để ổn định hệ nhủ tương, hạn chế hiện tượng tách pha
Thanh trùng: tiêu diệt các vi sinh vật gây bệnh và ức chế hoạt động của các vi sinh vật khác
Rót sản phẩm: Đây là công đoạn đưa sản phẩm vào hộp, bao bì Quá trình này phải đảm bảo độ kín, vô trùng và chế độ an toàn thực phẩm
Bảo quản: Sản phẩm sau khi đóng gói sẽ được chuyển đến khu vực bảo quản theo đúng tiêu chuẩn chất lượng
Tiêu thụ sữa bình quân đầu người tại Việt Nam từ mức 8,09 1/người/năm vào năm 2000 đã lên tới 14,81/người/năm vào năm 2010 Giai đoạn 2000 – 2010 đạt tốc độ tăng trưởng bình quân trên 9%/năm Và dự kiến là sẽ tăng nhiều hơn trong thời gian tới Điều này có thể thấy rằng, ngành công nghiệp sữa với sứ mệnh cung cấp một nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho người dân có thể yên tâm về đầu ra trong thời gian tới
Thực tế là mức tiêu thụ sản phẩm sữa dạng nước trên đầu người của người Việt Nam hiện ở mức 15 lít/năm, so với 34 lít/năm ở Thái Lan, 25 lít/năm ở Trung Quốc hay 112 lít/năm ở Anh, cho thấy tiềm năng tăng trưởng trong lĩnh vực này còn rất lớn
Nhưng vấn đề đặt ra là các doanh nghiệp phải có chính sách, chiến lược gỉ để bảo đảm đầu ra được ổn định
So với đối thủ cạnh tranh, Vinamilk hiện tại là doanh nghiệp đứng đầu trong việc chiếm lĩnh thị trường
Hoạt động của công ty
Công ty Vinamilk phân phối hàng thông qua tập đoàn Phú Thái đến các đại lý, cửa hàng, siêu thị có vai trò nhận sữa từ nhà phân phối và cung ứng sữa đến nơi người tiêu dùng
Hệ thống đại lý của công ty phân thành hai loại: nhóm các sản phẩm về sữa bao gồm sữa đặc, sữa bột,…và nhóm sản phẩm kem, kem sữa, sữa chua Nhóm sản phẩm về sữa là mặt hàng chủ lực của công ty nên Vinamilk đặt ra điều kiện cho các đại lý là không bán sản phẩm nào khác đối với dòng sản phẩm này Còn nhóm sản phẩm về kem, đây không phải là mặt hàng chủ lực của công ty và tính cạnh tranh cũng không cao nên Vinamilk chủ trương bán hàng rộng rãi, không quy định các điều kiện chặt chẽ cho các đại lý
Vinamilk có hai kênh phân phối chính Kênh phân phối truyền thống phân phối hơn 80% sản phẩm chủ lực của công ty Những đơn vị phân phối của Vinamilk cũng phải đáp ứng các yêu cầu nhất định và chịu sự giám sát trực tiếp của Vinamilk Ngoài ra còn có kênh phân phối hiện đại ( như hệ thống siêu thị, metro,…) Vinamilk có hệ thống nhà máy sữa trải dài khắp cả nước, với hơn 5000 đại lý và 178000 điểm bán lẻ Điều này góp phần làm cho Vinamilk có thể cung ứng sản phẩm kịp thời và nhanh chóng đến tay người tiêu dùng Bênh cạnh đó, Vinamilk còn xuất khẩu Sang Úc, Campuchia, Iraq, Mỹ,…
Các hoạt động hỗ trợ
Các hoạt động hỗ trợ (Support activities) như tên gọi của chúng hỗ trợ cho hoạt động cạnh tranh của doanh nghiệp và được phân thành bốn loại, gồm:
+ Nhu cầu sữa nguyên liệu của Vinamilk không ngừng tăng nhanh trong nhiều năm qua Phục vụ nhu cầu này, một mặt, công ty đã chủ động đầu tư các trang trại quy mô công nghiệp, mặt khác không ngừng tăng cường công tác thu mua và phát triển vùng nguyên sữa tươi từ các hộ dân Vinamilk tăng cường nội địa hóa nguồn nguyên liệu sữa
+ Toàn bộ các sản phẩm của Vinamilk được sản xuất trên hệ thống máy móc thiết bị hiện đại từ Thụy Điển, các nước Châu Âu – G7 và được kiểm soát chặt chẽ theo hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế ISO do các công ty hàng đầu thế giới chứng nhận
3.3.2.2 Quản trị nguồn nhân lực (Human Resources Management):
+Nhân viên được đi đào tạo tại nước ngoài
+Trẻ hóa nguồn nhân lực để tạo ra động lực đổi mới
+Rèn luyện cả về chuyên môn lẫn kĩ năng nghiệp vụ
+Đảm bảo thu nhập, quyền lợi cho người lao động
+Khen thưởng kịp thời những cá nhân/tập thể có công lao đóng góp cho công ty
+ Có kỉ luật đối với những cá nhân/tập thể làm ảnh hưởng xấu tới uy tín của công ty
Các hoạt động này ảnh hưởng đến lợi thế cạnh tranh của doanh nghiệp thông qua vai trò quyết định của nó đến kỹ năng, động lực của người lao động và các chi phí tuyển dụng, đào tạo
3.3.2.3Phát triển công nghệ (Technological Development):
+Nhà máy Sữa Việt Nam được trang bị dây chuyền sản xuất sữa tươi tiệt trùng với thiết bị hiện đại và công nghệ sản xuất tiên tiến hàng đầu hiện nay Nhà máy hoạt động trên một dây chuyền tự động, khép kín, từ khâu nguyên liệu đầu vào đến đầu ra sản phẩm
+ Nhờ sự kết hợp của các yếu tố: công nghệ chế biến tiên tiến, công nghệ tiệt trùng UHT và công nghệ chiết rót vô trùng, sản phẩm có thể giữ được hương vị tươi ngon trong thời gian 6 tháng mà không cần chất bảo quản
+ Việc quản lý hàng hoá xuất nhập được thực dựa trên phần mềm Wamas
+ Hệ thống vận hành dựa trên giải pháp tự động hoá Tetra Plant Master, cho phép kết nối và tích hợp toàn bộ nhà máy từ nguyên liệu đầu vào cho đến thành phẩm Nhờ đó nhà máy có thể điều khiển mọi hoạt động diễn ra trong nhà máy, theo dõi và kiểm soát chất lượng một cách liên tục Hệ thống Tetra Plant Master cũng cung cấp tất cả dữ liệu cần thiết giúp nhà máy có thể liên tục nâng cao hoạt động sản xuất và bảo trì
Mỗi hoạt động giá trị đều là hiện thân của công nghệ, đó là bí quyết, quy trình hoặc công nghệ hiện thận trong các thiết bị của quy trình Phát triển công nghệ gồm nhiều hoạt động tập hợp trên diện rộng toàn doanh nghiệp nhằm cải tiến sản phẩm và quy trình trong doanh nghiệp Đây là hoạt động có vai trò quan trọng đối với lợi thế cạnh tranh vì gắn liền đổi mới là một trong những nguồn gốc chủ đạo của lợi thế cạnh tranh
3.3.2.4 Cơ sở hạ tầng (Infrastructure):
Các hoạt động này, không như các hoạt động hỗ trợ khác, thường hỗ trợ toàn bộ chuỗi giá trị chứ không chỉ cho một hoặc một số hoạt động riêng lẻ
+ Đối với Vinamilk, những đòn bẩy để giúp công ty thực hiện các mục tiêu của mình có thể kể đến là: đầu tư cơ sở hạ tầng hiện đại phục vụ sản xuất, chủ động về vùng nguyên liệu và bám sát thị trường nội địa để vươn ra thế giới
+ Vinamilk có hệ thống trang trại đạt chuẩn Global G.A.P lớn nhất Châu Á
Trong mỗi loại hoạt động sơ cấp hoặc hỗ trợ đều có 3 loại hình tác động khác nhau đến lợi thế cạnh tranh của doanh nghiệp:
+ Trực tiếp: những hoạt động liên quan trực tiếp đến việc tạo ra giá trị cho người mua, như lắp ráp, phụ tùng máy móc, nghiệp vụ bán hàng, quảng cáo, thiết kế sản phẩm, tuyển dụng…
+ Gián tiếp: những hoạt động cho phép các hoạt động trực tiếp trên được thực hiện liên tục như bảo trì, lập lịch trình làm việc, vận hành các tiện ích, hoạt động hành chính, nghiên cứu, quản lý hồ sơ …
+ Đảm bảo chất lượng: gồm những hoạt động đảm bảo chất lượng của các hoạt động khác như giám sát, kiểm tra, thử nghiệm, đánh giá lại, điều chỉnh, tái vận hành … Đảm bảo chất lượng không đồng nghĩa với quản trị chất lượng bởi có nhiều hoạt động giá trị đóng góp vào chất lượng hơn
Một cách khái quát, để đạt được và duy trì lại thế cạnh tranh, doanh nghiệp phải hiểu rõ được mọi thành phần trong chuỗi giá trị của mình Ví dụ, doanh nghiệp có thể xây dựng lợi thế chi phí từ: năng lực bán hàng, bộ phận sản xuất năng suất cao, hệ thống phân phối rẻ…; xây dựng lợi thế khác biệt hóa từ: nhóm design giỏi, khả năng lựa chọn nguyên liệu chất lượng cao … Hiệu quả hoạt động của chuỗi giá trị được cải thiện đồng thời bằng cách cải thiện từng mắt xích hoặc cải thiện sự liên kết giữa các mắt xích
Cụ thể, doanh nghiệp có thể xác định và xây dựng lợi thế cạnh tranh, trên cơ sở phân tích chuỗi giá trị, theo 3 cách:
+Tối ưu hóa chức năng riêng lẻ, đặc biệt các chức năng quan trọng nhất, có tác động quyết định nhất đến lợi thế của doanh nghiệp so với các đối thủ cạnh tranh;
+ Tối ưu hóa sự phối hợp giữa các chức năng trong chuỗi giá trị nhằm đạt được một lợi thế cạnh tranh đa nguồn và đạt được hiệu quả chung cao hơn so với đối thủ cạnh tranh;
+ Tối ưu hóa sự phối hợp chuỗi giá trị với các yếu tố bên ngoài nhằm đạt được lợi thế trên cơ sở hợp tác và phối hợp.
Phân tích SWOT của Vinamilk
+ Nước ta có chế độ chính trị ổn định, chính phủ có nhiều chính sách ưu đãi cho ngành sữa
+ Dân số ngày càng tang
+ Nhận thức về tầm quan trọng của dinh dưỡng của người dân ngày càng cao hơn
+ Nguồn cung cấp nguyên liệu ổn định
+ Thị trường đang được mở rộng
+ Giá của các sản phẩm trên Thế Giới đang tang, Việt Nam xuất khẩu sữa là một lợi thế
+ Công nghệ tiên tiến giúp khâu sản xuất và chăn nuôi bò được đảm bảo về năng suất và chất lượng
+ Các đối thủ cạnh tranh tương đối vững mạnh và không ngừng tranh giành thị phần + Nhà nước không kiểm soát nổi giá thành của sữa trên thị trường
+ Hệ thống quản lý của nhà nước còn lỏng lẻo, chồng chéo kém hiệu quả
+ Việc kiểm định sữa của Việt Nam chưa thật sự hiệu quả
+ Tỷ giá hối đói không ổn định, đồng tiền Việt Nam liên tục rớt giá
+ Nền kinh tế không ổn định ( lạm phát, khủng hoảng,…)
+ Nhiều đối thủ mới gia nhập ngành
+ Môi trường tự nhiên của nước ta không thuận lợi cho việc chăn nuôi bò sữa, điều này ảnh hưởng đến nguyên liệu đầu vào của Vinamilk
+ Công nghệ đang thay đổi từng ngày, điều này sẽ làm cho Vinamilk khó khan và trở nên lạc hậu so với các đối thủ
+ Thị trường đang xuất hiện nhiều sản phẩm thay thế cho sữa
+ Vinamilk có lợi thế của người dẫn đầu : thương hiệu mạnh, thị phần lớn
+ Cơ sở hạ tầng tốt, máy móc đạt chuẩn quốc tế
+ Khách hang tin dung sản phẩm
+ Mạng lưới phân phối rộng
+ Tiềm lực tài chính vững chắc
+ Sản phẩm đa dạng, giá cả cạnh tranh
+ Chiến dịch Maketing và bán hang hiệu quả, điều này mang lại thành công rất lớn cho Vinamilk
+ Công nghệ sản xuất khép kín, hiện đại
+ Quan hệ bền vững với đối tác
+ Đội ngũ nhân viên có trình độ và nhiệt huyết
+ Có chính sách xã hội và chính sách đãi ngộ nhân viên tốt
+ Phụ thuộc quá nhiều vào nguồn nguyên liệu nước ngoài
+ Đòn bẩy kinh tế 1.22 , chỉ số này đạt cao so với Thế Giới
+ Tập trung quá nhiều cào thị trường trong nước
+ Dòng sản phẩm dành cho trẻ sơ sinh và phụ nữ mang thai nay vẫn chưa được ưa chuộng như các dòng sữa của Abbott, Nestle
+ Các dòng sản phẩm khác ngoài sữa cũng không được thị trường ưa chuộng như mong đợi : bia Zorok, cà phê hòa tan Momment,…