1. Trang chủ
  2. » Giáo Dục - Đào Tạo

Đề tài 6 tìm hiểu đặc điểm tâm lý của khách du lịch nga đến thành phố phan thiết, bình thuận

74 2 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 74
Dung lượng 14,62 MB

Cấu trúc

  • 1. Lý do chọn đề tài (14)
  • 2. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu (14)
  • 3. Phương pháp nghiên cứu (0)
  • 4. Thời gian nghiên cứu (15)
  • 5. Bố cục đề tài (15)
  • Chương 1. Cơ sở lý luận về đặc điểm tâm lý của khách du lịch Nga đến thành phố (16)
    • 1.1. Khái quát về tâm lý và tâm lý khách du lịch (16)
      • 1.1.1. Khái quát về tâm lý và tâm lý học (16)
        • 1.1.1.1. Khái niệm tâm lý (16)
        • 1.1.1.2. Bản chất của hiện tượng tâm lý người (17)
        • 1.1.1.3. Các chức năng của hiện tượng tâm lý (17)
        • 1.1.1.4. Đặc điểm chung của các hiện tượng tâm lý (18)
        • 1.1.1.5. Phân loại hiện tượng tâm lý (19)
      • 1.1.2. Tâm lý khách du lịch (22)
        • 1.1.2.1. Tâm lý khách du lịch là gì? (22)
        • 1.1.2.2. Vai trò của việc nghiên cứu tâm lý khách du lịch trong kinh doanh, phục vụ du lịch (22)
        • 1.1.2.3. Các yếu tố ảnh hưởng đến tâm lý khách du lịch (24)
        • 1.1.2.4. Đặc điểm cá nhân của khách (26)
        • 1.1.2.5. Các hiện tượng tâm lý xã hội (26)
        • 1.1.2.6. Các yếu tố ảnh hưởng đến tâm lý khách du lịch trong quá trình phục vụ du lịch (30)
    • 1.2. Tổng quan về khách du lịch và khách du lịch Nga (31)
      • 1.2.1. Tổng quan về khách du lịch (31)
      • 1.2.2. Khách thăm viếng (32)
      • 1.2.3. Phân loại du khách (32)
        • 1.2.3.1. Phân loại theo phạm vi lãnh thổ (32)
        • 1.2.3.2. Các cách phân loại khác (33)
      • 1.2.4. Khách du lịch Nga (33)
        • 1.2.4.1. Tâm lý khách du lịch là người cao tuổi (33)
        • 1.2.4.2. Tâm lý khách du lịch trung niên (34)
        • 1.2.4.3. Tâm lý khách du lịch thành niên (34)
        • 1.2.4.4. Tâm lý khách du lịch là trẻ em và thiếu niên (35)
  • Chương 2. Thực trạng tâm lý của khách du lịch Nga đến thành phố Phan Thiết, Bình Thuận (0)
    • 2.1. Tâm lý khách du lịch Nga (36)
      • 2.1.1. Tổng quan về du khách Nga (36)
      • 2.1.2. Tính cách dân tộc của khách du lịch Nga (37)
      • 2.1.3. Khẩu vị và cách ăn uống khách du lịch Nga (39)
        • 2.1.3.1. Khẩu vị (0)
        • 2.1.3.2. Thói quen ăn uống (0)
      • 2.1.4. Đặc điểm khi đi du lịch khách du lịch Nga (40)
    • 2.2. Giới thiệu về Phan Thiết – Bình Thuận (41)
      • 2.2.1. Tổng quan du lịch Phan Thiết (41)
      • 2.2.2. Những địa danh không thể bỏ qua khi đi du lịch Phan Thiết (41)
      • 2.2.3. Những trải nghiệm không thể bỏ qua khi du lịch Phan Thiết (44)
    • 2.3. Hành vi tiêu dùng của khách du lịch người Nga đến Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận (45)
      • 2.3.1. Khái niệm về hành vi người tiêu dùng (45)
      • 2.3.2. Yếu tố ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng của khách du lịch Nga đến Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận (45)
      • 2.3.3. Các hành vi tiêu dùng của khách du lịch Nga đến Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận (48)
    • 2.4. Nhu cầu du lịch của khách du lịch Nga đến Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận (50)
      • 2.4.2. Nhu cầu về vận chuyển (51)
      • 2.4.3. Về mua sắm và các dịch vụ khác (51)
  • Chương 3. Giải pháp để thu hút và phục vụ khách du lịch Nga đến Phan Thiết, Bình Thuận (52)
    • 3.1. Cơ sở đề xuất giải pháp (52)
    • 3.2. Các giải pháp nhằm thu hút và phục vụ khách du lịch Nga (56)
      • 3.2.1. Về sản phẩm du lịch (56)
      • 3.2.2. Về chính sách Marketing sales (0)
      • 3.2.3. Về phong cách phục vụ (0)
      • 3.2.4. Cách thức giao tiếp (0)
    • 3.3. Một số kiến nghị nhằm thu hút và phục vụ khách du lịch Nga đến Phan Thiết Bình Thuận (0)
    • 3.4. Giải pháp cho kinh doanh du lịch trong giai đoạn dịch Covid-19 (66)

Nội dung

Hoặc, cùng một hiện thực khách quan tác động đến một chủ thể duy nhấtnhưng vào thời điểm khác nhau, ở những hoàn cảnh khác nhau, với trạng thái cơ thể,tinh thần khác nhau, chủ thể đó có

Thời gian nghiên cứu

Nghiên cứu trong thời gian từ ngày 20/07/2022 đến hết ngày 15/08/2022.

Bố cục đề tài

Bài luận văn gồm: 3 chương

• Chương 1: Cơ sở lý luận về đặc điểm tâm lý của khách du lịch Nga đến Phan Thiết, Bình Thuận.

• Chương 2: Thực trạng tâm lý của khách du lịch Nga đến Phan Thiết, Bình Thuận.

• Chương 3: Giải pháp để thu hút và phục vụ khách du lịch Nga đến Phan Thiết,Bình Thuận.

Cơ sở lý luận về đặc điểm tâm lý của khách du lịch Nga đến thành phố

Khái quát về tâm lý và tâm lý khách du lịch

1.1.1 Khái quát về tâm lý và tâm lý học

Tâm lý là các hiện tượng tinh thần xảy ra trong đầu óc con người, như: yêu, ghét, rung động, buồn, vui, quyết tâm, hẫng hụt, thỏa mãn, … gắn liền và điều khiển, điều chỉnh hành động, hoạt động của con người.

Theo phương Đông: “Tâm” là tâm địa, tâm can, liên kết khoảng giao của các linh hồn và thể xác, là nơi đưa ra những quyết định, hành động trực tiếp cho thể xác “Lý” là lý luận.

Theo phương tây: tìm hiểu về phần linh hồn, xem nó là nơi đưa ra những quyết định, hoạt động trực tiếp cho thể xác

Từ điển Tiếng Việt (1988) định nghĩa “tâm lý” là ý nghĩ, tình cảm… làm thành đời sống nội tâm, thế giới bên trong con người.

Tâm lý là hiện tượng chủ quan về hình ảnh thế giới khách quan trong đầu óc con người, có cơ sở tự nhiên là hoạt động thần kinh và hoạt động nội tiết, được nảy sinh bởi hoạt động sống tr.ong từng người và gắn bó mật thiết với các quan hệ xã hội. Tâm lý được coi là thế giới nội tâm hay “lòng người”.

Tâm lý là hiện tượng có thật, nó được nghiên cứu bằng nhiều phương pháp Tâm lý là đối tượng của tâm lý học

Khái niệm tâm lý học: là một môn khoa học nghiên cứu sự hình thành vận hành và phát triển của hoạt động tâm lý, tức là nghiên cứu con người nhân thức thế giới khách quan bằng con đường nào, theo quy luật nào, nghiên cứu thái độ của con người đối với cái mà họ nhận thức được hoặc làm ra.

Tâm lý học được nảy sinh trên nền tri thức của nhân loại và do nhu cầu của cuộc sống đòi hỏi Tâm lý học đứng ở vị trí giáp ranh giữa khoa học tự nhiên, khoa học xã hội, khoa học kinh tế và trên nền của triết học.

Hằng ngày, để sống và làm việc, để tồn tại và phát triển, chúng ta phải nghe, phải nhìn, quan sát những sự vật và hiện tượng xung quanh mình Khi nhìn thấy hay nghe

Phan Thiết, Bình Thuận thấy một điều gì đó chúng ta phải suy nghĩ, phân tích, đánh giá xem điều đó có ý nghĩa gì, tại sao lại xảy ra hiện tượng đó, nó có ảnh hưởng quan hệ gì đến ta… Để nhận biết một cách đầy đủ hơn về sự vật, hiện tượng, để giải quyết tình huống trong điều kiện thiếu thông tin, đôi khi chúng ta phải tưởng tượng thêm những điều mà chúng ta không thể trực tiếp nhìn thấy, nghe thấy hoặc chưa bao giờ gặp phải Nhận biết, suy nghĩ, đánh giá về sự vật rồi, chúng ta phải ghi nhớ những điều đã biết để trau dồi kinh nghiệm, tích lũy kiến thức Tất cả những hiện tượng nhìn, nghe, quan sát, suy nghĩ, tưởng tượng, ghi nhớ đều là những hiện tượng tâm lý Chúng hợp thành lĩnh vực hoạt động nhận thức của con người.

1.1.1.2 Bản chất của hiện tượng tâm lý người

Cùng nhận sự tác động của cùng một sự vật hiện tượng khách quan, nhưng ở những chủ thể khác nhau cho những hình ảnh tâm lý với những mức độ và sắc thái khác nhau Hoặc, cùng một hiện thực khách quan tác động đến một chủ thể duy nhất nhưng vào thời điểm khác nhau, ở những hoàn cảnh khác nhau, với trạng thái cơ thể, tinh thần khác nhau, chủ thể đó có thể biểu hiện mức độ và sắc thái tâm lý khác nhau. Tâm lý mỗi cá nhân hình thành, phát triển và biến đổi cùng với sự phát triển của lịch sử cá nhân, lịch sử dân tộc và cộng đồng.

1.1.1.3 Các chức năng của hiện tượng tâm lý

Mọi hành động, hoạt động của con người đều do tâm lý điều hành Sự điều hành ấy biểu hiện qua những chức năng sau đây:

Trước hết tâm lý giúp con người nhận biết được thế giới khách quan, giúp con người phân tích, đánh giá các sự vật, hiện tượng xảy ra xung quanh họ – đó là chức năng nhận thức của tâm lý Không có tâm lý thì con người không thể nhận biết được bất kỳ điều gì và do đó không thể tồn tại được.

Tâm lý con người giúp định hướng khi bắt đầu hoạt động: trước hết ở con người xuất hiện các nhu cầu và nảy sinh động cơ và mục đích hoạt động Động cơ, mục đích đó có thể là một lý tưởng, niềm tin, cũng có thể là lương tâm, danh dự, danh vọng, tiền tài… mà cũng có thể là một tình cảm, tư tưởng, khái niệm, biểu tượng… hoặc một kỷ niệm, thậm chí một ảo tưởng.

Tâm lý thực hiện chức năng là động lực thúc đẩy hành động hoạt động: thông thường thì động lực của hoạt động là những tình cảm nhất định (say mê, tình yêu, căm

Phan Thiết, Bình Thuận thù…) trong nhiều trường hợp khác cũng có thể là những hiện tượng tâm lý khác có kèm theo cảm xúc như biểu tượng của tưởng tượng, ám thị, sự hụt hẫng, ấm ức… Tâm lý điều khiển, kiểm soát quá trình hoạt động bằng những mẫu hình, chương trình, kế hoạch, phương thức hay một cách thức, thao tác.

Tâm lý giúp con người điều chỉnh hoạt động của mình Để thực hiện chức năng này con người có trí nhớ và khả năng phân tích, so sánh.

Tâm lý có nhiều chức năng quan trọng như vậy cho nên để giao tiếp với con người, tác động đến con người cần phải nắm vững tâm lý con người, tác động phù hợp với quy luật tâm lý của họ mới có thể đạt hiệu quả cao trong sản xuất, trong hoạt động. 1.1.1.4 Đặc điểm chung của các hiện tượng tâm lý

Các hiện tượng tâm lý có một số đặc điểm cơ bản chung sau đây:

Các hiện tượng tâm lý vô cùng phong phú, phức tạp và đầy bí ẩn Phong phú và phức tạp đến mức, đã có thời gian người ta qui các hiện tượng tâm lý là hiện tượng thần linh, không giải thích nổi Chúng bí ẩn không phải vì chúng ta khó tìm hiểu nó, như tục ngữ đã nói: “Dò sông, dò bể dễ dò, lòng người trắc ẩn ai đo cho tường”

Mà sự bí ẩn của các hiện tượng tâm lý còn thể hiện ở tính tiềm tàng của chúng. Càng ngày người ta càng phát hiện ra càng nhiều những hiện tượng tâm lý ngoại cảm đặc biệt Các nhà tâm lý đã chứng minh được sự tồn tại của nhiều hiện tượng siêu tâm lý (như thần giao cách cảm, thấu thị…) nhưng chưa thể giải thích được cơ chế của các hiện tượng đó.

Tổng quan về khách du lịch và khách du lịch Nga

1.2.1 Tổng quan về khách du lịch

Ngành du lịch muốn hoạt động và phát triển thì đối tượng “khách du lịch” là nhân tố quyết định Nếu không có “khách du lịch” thì các nhà kinh doanh du lịch không thể kinh doanh được, không có “khách du lịch” thì hoạt động của các nhà kinh

Phan Thiết, Bình Thuận doanh du lịch trở nên vô nghĩa Nếu xét trên góc độ thị trường thì “khách du lịch” chính là “cầu thị trường”, còn các nhà kinh doanh du lịch là “cung thị trường”. Trong pháp lệnh du lịch của Việt Nam ban hành năm 1999 có nói “khách du lịch là người đi du lịch hoặc kết hợp đi du lịch, trừ trường hợp đi học, làm việc hoặc hành nghề để nhận thu nhập ở nơi đến.

Khách thăm viếng là một người đi tới một nơi (khác với nơi họ thường cư trú) với một lý do nào đó (ngoại trừ lý do đến để hành nghề và lĩnh lương từ nơi đó) Định nghĩa này có thể áp dụng cho khách Quốc tế (international visitor) và du khách trong nước (Domestic Visitor)

Khách thăm viếng phân chia thành hai loại:

- Khách du lịch (tourist): Là khách thăm viếng, lưu trú tại một quốc gia hoặc một vùng khác với nơi ở thường xuyên trên 24 giờ và nghỉ qua đêm tại đó với các mục đích như nghỉ dưỡng, tham quan, thăm viếng gia đình…

Ví dụ: Du khách A đang sinh sống và làm việc tại thành phố Hồ Chí Minh, ngày lễ anh cùng gia đình có một chuyến du lịch đến Hà Nội, thăm viếng tham quan danh lam thắng cảnh tại nơi đây trong 3 ngày 2 đêm với mục đích nghỉ dưỡng và lưu trú tại một nhà khách gần đó, gia đình của A cùng anh được gọi là khách du lịch

-Khách tham quan (excursionist): Còn gọi là khách thăm viếng 1 ngày (day visitor) Là loại du khách thăm viếng lưu lại ở một nơi nào đó dưới 24 giờ và không lưu trú qua đêm

Ví dụ: B đang sinh sống và làm việc tại thành phố Hồ Chí Minh, B cùng bạn bè đã đi du lịch đến Vũng Tàu đi về trong ngày (trong vòng 24 tiếng), không lưu trú lại qua đêm thì B và bạn bè được gọi là khách tham quan

1.2.3.1 Phân loại theo phạm vi lãnh thổ a Du khách quốc tế (international visitor) Ở Việt Nam, theo điều 20 chương IV pháp lệnh du lịch, những người được thống kê là du khách quốc tế phải có các đặc trưng cơ bản sau:

-Là người nước ngoài, cư dân Việt nam định cư ở nước ngoài vào Việt Nam du lịch

-Là công dân Việt Nam, người nước ngoài cư trú tại Việt Nam đi ra nước ngoài du lịch

-Mục đích chuyến đi của họ là tham quan, thăm thân nhân, tham dự hội nghị, khảo sát thị trường, đi công tác…

Ví dụ: Anh John sinh sống cùng vợ là người Việt Nam nhưng đã định cư tại Australia, vào dịp lễ Tết hằng năm anh John cùng vợ về Việt Nam với mục đích thăm gia đình và du lịch thì vợ chồng anh John được xem là du khách quốc tế b Du khách nội địa (domestic tourist)

Là công dân của một nước du lịch, trong phạm vi lãnh thổ của quốc gia đó

Ví dụ: Sinh viên trường đại học Tài chính - Marketing được khoa tổ chức đi du lịch tại Fansipan nhằm mục đích tham quan cũng như tìm hiểu văn hóa nơi đó để hoàn thành khóa luận tốt nghiệp

1.2.3.2 Các cách phân loại khác

Phân loại khách du lịch theo nguồn gốc dân tộc: Qua việc phân loại này các nhà kinh doanh du lịch nắm được nguồn gốc khách, hiểu được mình đang phục vụ ai, khách thuộc dân tộc nào, nhận biết được văn hóa của khách để phục vụ khách tốt hơn. Phân loại theo độ tuổi, giới tính, nghề nghiệp: Các nhà kinh doanh sẽ nắm bắt được cơ cấu khách, các yêu cầu cơ bản và đặc trưng tâm lý về khách du lịch. Phân loại khách theo khả năng tính toán: Việc xác định khả năng thanh toán của khách du lịch sẽ là điều kiện để các nhà kinh doanh cung cấp các dịch vụ một cách tương ứng thích hợp khả năng chi trả của từng đối tượng khách.

Việc nắm bắt tâm lý khách hàng có vai trò vô cùng quan trọng không chỉ trong kinh doanh lĩnh vực khách sạn Phương châm của tất cả các ngành đó là khách hàng là thượng đế Khách hàng chính là người đem đến doanh thu, thu nhập cho doanh nghiệp. Để kinh doanh khách sạn hiệu quả cần phải đáp ứng được nhu cầu của khách hàng và làm họ hài lòng Và nắm bắt được đặc điểm tâm lý khách du lịch theo lứa tuổi chính là một trong những bí kíp tăng doanh thu cho khách sạn.

1.2.4.1 Tâm lý khách du lịch là người cao tuổi

Với những người cao tuổi, mục tiêu đi du lịch của họ là nghỉ ngơi, an dưỡng tuổi già Vì thế họ cần một khoảng trống yên tĩnh, thư thái, không thích những nơi đông người và ồn ào.

Người cao tuổi không cầu kỳ về hình thức, mà họ đánh giá cao hơn về chất lượng và thái độ phục vụ Khi phục vụ những vị khách này nên nhỏ nhẹ, giao tiếp lịch sự để nắm bắt được mong muốn của họ. Đặc biệt, khách sạn nên tập trung chuyên sâu vào những dịch vụ tốt cho sức khỏe thể chất của người già, bảo vệ bảo đảm an toàn và thuận tiện khi vận động và di chuyển Luôn luôn có sẵn những trang thiết bị y tế cũng như kiến thức và kỹ năng sơ cứu trong những trường hợp khẩn cấp là điều thiết yếu

1.2.4.2 Tâm lý khách du lịch trung niên

Khách du lịch trung niên thường đi chơi với tâm ý tự do Bởi độ tuổi của họ là những người đã từng trải, có sự nghiệp, có mái ấm gia đình, con cháu Họ hoàn toàn có thể để con cháu ở nhà để có thời hạn đi du lịch riêng với nhau mà không phải vướng bận việc chăm sóc cho chúng.

Thực trạng tâm lý của khách du lịch Nga đến thành phố Phan Thiết, Bình Thuận

Tâm lý khách du lịch Nga

Việt Nam được biết đến là một đất nước xinh đẹp với nhiều danh lam thắng cảnh được rất nhiều du khách trong và ngoài nước đến tham quan, trong đó không ít khách du lịch đến từ Nga vô cùng yêu thích đất nước chúng ta Du khách Nga luôn là một trong những thành phần khách du lịch đông đảo ở Việt Nam Vào tháng 3 năm 2020, lượt khách Nga đến Việt Nam là 72.222 lượt trên tổng 162.165 lượt khách từ châu Âu, theo số liệu từ Tổng cục Du lịch Việt Nam.

Việt Nam, một điểm đến thân thiện, an toàn, có nền chính trị ổn định, có tài nguyên du lịch phong phú, đa dạng cả tài nguyên du lịch tự nhiên lẫn du lịch nhân văn và có nền ẩm thực đặc sắc, tất cả đều nằm trong tiêu chí lựa chọn một điểm đến của du khách Nga khi đi du lịch nước ngoài Thiên nhiên ưu đãi cho Việt Nam có những bờ biển dài, cát trắng, nước trong xanh bên cạnh những khu nghỉ dưỡng, khách sạn cao cấp dọc miền Nam Trung Bộ và nhất là khí hậu nhiệt đới, luôn có nắng ấm và là điểm nghỉ mát lý tưởng cho kỳ nghỉ đông của họ Thêm vào đó, giờ đây du khách Nga có thể tiếp cận dễ dàng hơn với Việt Nam bằng đường hàng không với khoảng 7 chuyến bay/ 1 tuần nối liền hai nước.

Do vậy việc nắm bắt được tâm lý khách du lịch người Nga là một điều cần thiết để đẩy mạnh dịch vụ du lịch, các nhà hàng, khách sạn muốn phục vụ du khách một cách tốt nhất đem đến sự hài lòng cho họ đòi hỏi phải nắm rõ tâm lý khách du lịch các quốc gia trên thế giới

2.1.1 Tổng quan về du khách Nga

Người dân Nga có 2 ngày nghỉ cuối tuần, 20 ngày nghỉ phép năm, 10 ngày nghỉ lễ, kỳ nghỉ hè (24/6 – 1/9) và 2 kỳ nghỉ đông (24/1 – 7/2 & 22/3 – 1/4) Như vậy, cùng với chất lượng cuộc sống ngày càng được cải thiện, thu nhập ngày càng cao và thời gian dành cho du lịch trong năm nhiều nên lượng người dân đi du lịch, nhất là du lịch ra nước ngoài (outbound) đang tăng lên nhanh chóng Nếu năm 2003 chỉ có 22,812 triệu lượt người đi du lịch nước ngoài thì con số đó năm 2004 là 24,5 triệu người, 2005 là 25,358 triệu người, 2006 là 26,118 triệu người và dự báo sẽ có 28,914 triệu lượt người đi du lịch outbound vào năm 2010 (theo thống kê của Russia Tourism ReportQ2 2006, BMI) Địa điểm ưa thích của khách Nga là các nước Non – CIS (các nước không thuộc Cộng đồng các quốc gia độc lập) với mục đích du lịch, nghỉ dưỡng khác với 48% số người đến các nước CIS (các nước thuộc Cộng đồng các quốc gia độc lập) với mục đích thăm thân Châu Âu như Phần Lan, Thổ Nhĩ Kỳ, Đức, Ba Lan, Ai Cập, Pháp, Italia là điểm đến hấp dẫn của khách Nga và các nước có nắng ấm, bãi biển đẹp như Việt Nam, Malaysia, Thái Lan của Châu Á hiện đang là tâm điểm đến của du khách Nga

Khách Nga là thị trường khác có mức chi trả cao, họ đứng thứ 9 trên thế giới về mức tiêu dùng (theo Tổ chức Du lịch thế giới WTO năm 2005) Ông Jon Koldowski, Giám đốc SIC Hiệp hội Du lịch Châu Á – Thái Bình Dương cho biết chi tiêu du lịch nước ngoài của họ tăng 15,5% mỗi năm từ năm 2000 và theo điều tra của Tổng cục Thống kê thì bình quân một khách du lịch Nga chi khoảng 1.458 USD trong đó khoảng 610 USD chi cho ngoài tour, cao hơn 40% mức chi tiêu trung bình của các du khách nước ngoài khác Họ thích đến các khu nghỉ dưỡng cao cấp ở miền Trung Việt Nam, chỉ ở khách sạn 4, 5 sao, sẵn sàng thuê bao trọn gói chuyên cơ sang Việt Nam hay di chuyển bằng trực thăng … và chỉ với hơn 30.000 lượt khách Nga mỗi năm nhưng Việt Nam thu được 500 triệu USD, bằng 1/6 thu nhập của toàn Ngành (Theo ông Phạm Từ – nguyên Phó Tổng cục trưởng Tổng cục Du lịch).

2.1.2 Tính cách dân tộc của khách du lịch Nga

Thích tiếp khách: Người Nga được biết đến với lòng hiếu khách của họ Họ thích tiếp khách và vui vẻ đi đến nhà bạn bè và người quen Bàn ăn tràn đầy đồ ăn là một thứ không thể thiếu trong những ngày gặp gỡ như vậy Ngay cả khi bạn được mời đến uống một tách trà, thì tốt hơn là không nên ăn trước khi đến – người Nga có phong tục mang hết đồ ăn ra đại khách kể cả những món ăn mà nhà tự làm Không có điều gì làm phật lòng bà chủ nhà hơn là một chiếc bàn trống rỗng trong bữa ăn Theo quan điểm của bả chủ nhà thì đây là một dấu hiệu cho thấy khách vẫn đói và thức ăn không đủ.

Không đến chơi tay không: Ở Nga mọi người không đến chơi tay không Ngay cả khi đó không phải là sinh nhật mà chỉ là cuộc gặp gỡ bạn bè Nhất thiết phải mang một thứ gì đó Đây có thể là chiếc bánh gatô, chai rượu vang hay phong sô-cô-la cho thành viên nhỏ nhất trong gia đình Món quà không quan trọng Miễn là phải có Nếu không có bạn có thể sẽ bị coi là keo kiệt.

Tin vào điềm gở, điềm lành: Người Nga thường nhổ qua vai trái nếu nhìn thấy mèo đen chạy ngang qua đường; họ gõ vào gỗ, để việc mình muốn thành hiện thực không bị hỏng, và không huýt sáo trong nhà, để không bị hết tiền Nếu phải quay lại nhà vì quên một thứ gì đó thì trước khi rời đi phải luôn soi gương Để chuyến đi thành công, người Nga cho rằng cần phải ngồi trong im lặng trước khi rời nhà lên đường. Theo truyền thuyết một tấm gương vỡ hay muối ăn bị đổ ra ngoài không hứa hẹn điều gì tốt cả Trước một sự kiện quan trọng (ví dụ, trước khi đi thi) người Nga nói với nhau “ni pukha ni pera” Đáp lại, cần phải nói: “K che rtu!” nếu không sẽ không có hiệu lực.

Trân trọng tình bạn thật sự: Tình bạn là một điều quan trọng trong cuộc sống của người Nga Một người bạn thật đôi khi gần gũi hơn cả họ hàng Khái niệm về lòng trung thành, chung thủy của bạn bè không phải là từ trống đối với nhiều người Nga. Tình bạn chân chính có thể bắt đầu ở trường trung học hoặc đại học và kéo dài đến cuối đời.

Thích giao tiếp: Người Nga không phải là người quen giữ ý kiến của mình bên trong mình Đa số có ý kiến riêng của mình trong các câu hỏi từ cách trồng quả bầu đến chính sách đối ngoại của Nhà Trắng Định kiến về kiểm duyệt chính trị ở Nga ở phương Tây không ngăn cản người Nga phát mình cởi mở ở nhiều nơi – từ khán giả sinh viên đến các cuộc họp báo với sự tham gia của nguyên thủ quốc gia.

Không cười với người lạ: Ở Nga, họ không quen cười mà không có lý do, và thậm chí còn hơn thế, che giấu tâm trạng không vui hay vấn đề bằng một biểu cảm vui. Người Nga nghĩ như thế là không chân thật Ở những nơi công cộng, họ có xu hướng duy trì một vẻ mặt tập trung Nhưng chỉ cần người Nga rơi vào nhóm đồng nghiệp, bạn hay người thân, họ sẽ ngay lập tức “biến dạng” thành một người hay cười nhất trên thế giới, không ngừng cười đùa.

Thích đi xông hơi: Chuyến đi xông hơi là một cách giải trí cho cả nhóm bạn nữ lẫn nhóm bạn nam Người ta tin rằng phòng xông hơi làm sạch cơ thể và tâm hồn.Người Nga đi tắm không chỉ để làm sạch người mà còn để tán gẫu với bạn bè hoặc người quen Nghi lễ xông hơi bao gồm tìm một nhóm bạn phù hợp, bản thân quá trình tắm rửa – càng ngồi trong phòng hơi lâu, người càng khỏe và mạnh mẽ về mặt tinh thần Sau khi tắm hơi, người ta thường lặn xuống hố băng hoặc ngâm mình vào bể bơi có nước đá Sau khi làm xong các “thủ tục” những người tắm xong da đỏ được đón chào bằng câu nói truyền thống “S legkim parom!” (Chúc xông hơi nhẹ nhõm!). 2.1.3 Khẩu vị và cách ăn uống khách du lịch Nga

Bàn tiệc đặc trưng của người Nga: Người Nga không hề lo sợ hoang phí Vì lẽ đó nên họ muốn thứ gì cũng luôn đầy đủ và có thật nhiều Họ luôn ăn nhiều mà chẳng kiêng gì cả.

Thói quen phân chia bữa ăn trong ngày: Người Nga cũng ăn một ngày theo 3 bữa như ở Việt Nam Đó là bữa sáng, bữa trưa và bữa tối Tuy nhiên hầu như mọi người dân Nga chẳng ai tuân thủ theo quy luật khắt khe như vậy cả Hễ có thời gian và cảm thấy đói là họ sẽ ăn một món gì đó ngay lập tức.

Nếu như bữa sáng của chúng ta ăn phở, bún thì người Nga lại chọn bánh mì, ngũ cốc hoặc mì ống để ăn Ngoài ra thì trong khẩu vị ăn uống của người Nga sẽ không thể nào thiếu được trà uống với chanh và đường Và trong các loại bánh thì sandwich chính là lựa chọn hoàn hảo nhất vì họ không có thời gian nấu quá nhiều món khác nhau.

Giới thiệu về Phan Thiết – Bình Thuận

2.2.1 Tổng quan du lịch Phan Thiết

Vị trí địa lý: Thành phố Phan Thiết nằm ở trung tâm tỉnh Bình Thuận, cách thủ đô Hà Nội 1.500 km về phía nam, cách Thành phố Hồ Chí Minh khoảng 200km về phía đông, cách thành phố Vũng Tàu khoảng 175km về phía đông bắc, cách thành phố Nha Trang khoảng 240km về phía tây nam theo Quốc lộ 1 Thành phố có hình cánh cung trải dọc bờ biển dài 57,4 km từ phía bắc Mũi Kê Gà lên đến Mũi Né Từ lâu Phan Thiết đã là một địa điểm du lịch biển nổi tiếng ở Việt Nam với những bờ cát trắng trải dài, biển xanh và những hàng dừa cao vút.

Không chỉ sở hữu những khung cảnh thiên nhiên xinh đẹp, vùng đất này còn là một điểm đến du lịch văn hóa hấp dẫn với những cộng đồng dân cư đa dạng như: người Hoa, người Chăm… Du lịch Phan Thiết, không chỉ được tham quan, ngắm cảnh mà còn được thưởng thức rất nhiều những món ăn ngon được chế biến từ hải sản tươi sống Chúng ta có thể du lịch Phan Thiết vào tất cả các tháng trong năm, khí hậu ở Phan Thiết nhiều gió, nhiều nắng và ít bão Tuy nhiên, thời điểm thích hợp nhất để đến Phan Thiết là vào tháng 6 và tháng 7.

2.2.2 Những địa danh không thể bỏ qua khi đi du lịch Phan Thiết

Khu vực trung tâm thành phố Phan Thiết:

Trường Dục Thanh: Đây là ngôi trường do các sĩ phu yêu nước sáng lập vào năm

1907 để hưởng ứng phong trào Duy Tân tại Trung Kỳ Ngôi trường Dục Thanh còn ghi dấu quãng thời gian chủ tịch Hồ Chí Minh dừng chân dạy học trước khi vào Sài

Gòn Ngày nay trong khu trường Dục Thanh còn giữ lại được gần như nguyên vẹn những kỷ vật cách đây gần ngót thế kỷ.

Dinh Vạn Thủy Tú: Trên đường Ngư Ông, phường Đức Thắng, TP Phan Thiết có một ngôi đền thờ thần Nam Hải – tức Cá Ông (cá voi) Bộ cốt cá Ông được lưu giữ tại dinh Vạn Thủy Tú dài 22m, nặng 65 tấn, được đánh giá là lớn nhất Việt Nam và cả Đông Nam Á Hàng năm tại Đình đều diễn ra các kỳ tế lễ được tổ chức trang trọng vào các ngày âm lịch: 20/2 (Tế Xuân); 20/4 (Cầu ngư); 20/6 (Chính mùa); 20/7 (Chèo dọc) và 23/8 (Mãn mùa) Trong quá trình diễn ra nghi lễ còn có các hoạt động như hát bội, diễn bả trạo, hội đua ghe…

Lầu Ông Hoàng: Trên đường du lịch Mũi Né chắc chắn du khách sẽ tò mò muốn khám phá Lầu Ông Hoàng vì nó gắn với tên tuổi nhà thơ Hàn Mặc Tử Lầu Ông Hoàng từng là nơi hẹn hò giữa Hàn Mạc Tử và Mộng Cầm – người tình của nhà thơ. Nhà thơ Hàn Mặc Tử có nhiều bài thơ nói về nơi có phong cảnh hữu tình này. Tháp Chàm Poshanư: Tháp Poshanư nằm trên đồi Bà Nài, phường Phú Hải, cách trung tâm Phan Thiết 7km về phía Đông Bắc Tháp Chàm Poshanư là một nhóm di tích còn sót lại của Vương quốc Chăm Pa xưa Tháp có phong cách kiến trúc Hòa Lai – một trong những phong cách nghệ thuật cổ của Chăm Pa Tuy chỉ có kích thước vừa và nhỏ, nhưng chắt lọc được những tinh hoa kỹ thuật kiến trúc và nghệ thuật trang trí của người Chăm xưa tạo nên vẻ uy nghiêm và kỳ bí.

Bảo tàng Hồ Chí Minh: Bảo tàng Hồ Chí Minh – Chi nhánh Bình Thuận được thành lập vào ngày 19/5/1986, đây là nơi Chủ tịch Hồ Chí Minh đã ở và dạy học năm

1910 trước lúc Người vào Sài Gòn để ra đi tìm đường cứu nước.

Khu vực xung quanh Mũi Né

Bãi Rạng: Bãi Rạng hay biển Rạng là bãi tắm đẹp nhất của TP Phan Thiết Bãi Rạng cách trung tâm thành phố khoảng 15 km về phía Bắc, nằm dưới những rặng dừa dày đặc trông giống khu rừng dừa rất đẹp Mùa hè về, bãi Rạng chiều nào cũng tấp nập khách đến tắm biển và thưởng thức món cá chuồn xanh nướng ngọt lịm.

Hòn Rơm: Hòn Rơm là tên một núi nhỏ vẫn còn hoang sơ nằm tại ấp Long Sơn,phường Mũi Né, TP Phan Thiết Tại đây, nước xanh trong vắt, sóng êm, không có đá ngầm Vào mỗi buổi sáng hoặc buổi chiều, bạn có thể ngồi ngắm bình minh hay hoàng hôn; vào buổi tối nhìn trăng lên hay tổ chức lửa trại Ở Hòn Rơm, cụm bãi tắm có rất nhiều khu như: Hòn Rơm 1, Hòn Rơm 2, Thùy Trang…

Hòn Ghềnh: Cách Mũi Né chưa đầy 1 km, Hòn Ghềnh hay Hòn Lao còn khá nguyên sơ Để đến được Hòn Ghềnh, khách du lịch có thể đi theo dịch vụ đưa đón khách từ khách sạn hoặc thuê ghe của ngư dân với giá khoảng 200.000 đồng/thuyền

(10 người), bao gồm cả lượt đi và về Sau chừng 10 phút lênh đênh trên biển sẽ được đặt chân lên đảo Ấn tượng đầu tiên là nước biển trong vắt, có thể nhìn thấy những tán san hô dưới đáy rất đẹp, những ghềnh đá lớn nhỏ chồng chất lên nhau Ngắm cảnh Hòn Lao, đi vào buổi chiều là đẹp nhất, bởi sẽ thấy được ráng chiều và hoàng hôn phủ dần trên biển Sáng sớm là thời gian thích hợp cho những tay câu nghiệp dư. Đồi Cát Bay ở Mũi Né: Ở gần khu vực Hòn Rơm, một trong những thắng cảnh từng làm mê mẩn bước chân các thi nhân, họa sĩ và nhiếp ảnh gia… là đồi cát Mũi Né (thuộc khu phố 5, phường Mũi Né) Ngoài hình dáng đẹp, màu sắc của cát cũng là điểm thu hút khá nhiều du khách (có đến 18 màu sắc khác nhau) Nếu đi bằng xe máy, du khách gửi xe tại các quán nước đối diện khu vực đồi Cát (nhớ khóa xe và nhắc chủ quán lưu ý giùm) Lên đồi cát, có thể thuê ván để chơi trượt cát, chỉ khoảng 5.000VND/tấm Chơi xong có thể thưởng thức dừa ba nhát, bánh bột lọc Phan Thiết… Bàu Trắng – Bàu Sen: Cách Hòn Rơm 18km Đây là hai hồ nước ngọt thiên nhiên nằm giữa những đồi cát trắng mênh mông Bàu Trắng còn có tên gọi khác là Bàu Ông, đến nơi đây du khách sẽ được chiêm ngưỡng hoa sen nở rộ xen lẫn giữa đồi cát trắng vào mùa hè Bàu Sen có tên gọi khác là Bàu Bà, nơi này là biển hồ rộng mênh mông, mặt nước xanh thẳm được bao bọc bởi những động cát đẹp thuần khiết với màu trắng tinh anh, mịn màng.

Suối Tiên: Suối Tiên là địa danh được khách du lịch Mũi Né ưu ái đặt tên là

“Bồng lai tiên cảnh” Suối Tiên là một khe nước nhỏ nằm bên cạnh Hòn Rơm, đây là suối đi bộ với thung lũng cát rất đẹp Bên cạnh suối là những đồi nhũ đá tự nhiên có màu đỏ và trắng Do sự bào mòn của thời gian nên tạo ra những nhũ đá có hình thù kỳ lạ tự nhiên.

Làng chài Mũi Né: Làng chài Mũi Né nằm khoảng 3km về phía bắc thị trấn Mũi

Né Ngay tại lối vào làng khách du lịch đã có thể chứng kiến cảnh hàng trăm tàu thuyền đánh cá đầy màu sắc sặc sỡ neo đậu trên mặt nước Cách cảng không xa là một khu chợ nhỏ đầy màu sắc với vẻ đẹp yên bình của những hàng dừa bao quanh Đi bộ dọc theo bãi biển phủ đầy vỏ sò biển trong quá trình đánh bắt, đặc biệt là vùng bến tàu và phía nam thị trấn, sẽ thấy cách các ngư dân phân loại đánh bắt như thế nào.

2.2.3 Những trải nghiệm không thể bỏ qua khi du lịch Phan Thiết

Trải nghiệm cảm giác trượt cát:

Nằm ở phường Mũi Né, đồi cát “bay” luôn có sức hút đối với du khách Điểm độc đáo ở đây là mỗi khi có đợt gió lớn, diện mạo của đồi cát khác hẳn với hình dạng trước đó và màu sắc cũng thay đổi, có khi vàng, trắng, trắng xám, đỏ sậm… hòa lẫn vào nhau tạo nên một bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp Trượt từ trên những cồn cát xuống phía dưới cũng là trải nghiệm thú vị Với một tấm ván, nhiều du khách ưa mạo hiểm trượt từ trên dốc cao xuống Những tiếng hét lẫn tiếng cười sảng khoái sẽ mang đến cho bạn những giây phút thư giãn.

Fishermen Show – Huyền Thoại Làng Chài cho ra mắt show diễn mới, là không gian nghệ thuật độc đáo về sự giao thoa văn hóa hai dân tộc Kinh và Chăm tại Phan Thiết Nội dung của chương trình lấy cảm hứng từ làng chài Phan Thiết năm 1762. Đây là show duy nhất tại Việt Nam mà các vũ công đương đại chuyên nghiệp và nghệ nhân địa phương sử dụng những nhạc cụ truyền thống và hát cùng với các công nghệ nước, giàn đu bay, màn hình LED, đồi cát bay, kể cả bò kéo xe đều được đưa vào sân khấu làm show diễn vừa hoành tráng vừa rất sống động.

Với Fishermen Show khán giả có thể vừa tiếp cận trải nghiệm bản sắc văn hóa Phan Thiết vừa thưởng thức những thủ pháp nghệ thuật đẳng cấp không thua kém những show diễn nổi tiếng trên thế giới, xứng đáng là một show “phải xem” khi đến Mũi Né, Phan Thiết.

Hành vi tiêu dùng của khách du lịch người Nga đến Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận

2.3.1 Khái niệm về hành vi người tiêu dùng

Hành vi người tiêu dùng là các hành động và thái độ mà người tiêu dùng biểu hiện trong việc tìm kiếm, lựa chọn, đánh giá và quyết định mua, sử dụng các sản phẩm và dịch vụ với sự mong đợi sẽ thỏa mãn tối đa nhu cầu của họ.

Thuật ngữ người tiêu dùng thường sử dụng để diễn đạt hai loại khác nhau trong tiêu dùng:

-Tiêu dùng cá nhân: cá nhân mua dịch vụ, sản phẩm cho chính họ sử dụng và sở hữu, cho việc sử dụng trong hộ gia đình, cho các thành viên trong gia đình, cho bạn bè.

Có nghĩa là hàng hóa và dịch vụ sử dụng cuối cùng là cá nhân hay được gọi là người tiêu dùng cuối cùng hoặc người sử dụng.

-Tiêu dùng của tổ chức: có nghĩa là hàng hóa và dịch vụ được mua và sử dụng từ các cơ quan tổ chức kinh doanh hoặc phi kinh doanh Các cơ quan và tổ chức này phải mua sản phẩm, trang thiết bị và dịch vụ để cho cơ quan hoạt động.

Trong kinh doanh, nhà kinh doanh phải phân biệt được khách hàng là người mua hay người tiêu dùng để tác động vào quyết định mua của họ Đặc biệt trong lĩnh vực kinh doanh du lịch, các sản phẩm du lịch cần thiết phải thông qua môi giới trung gian thì việc quảng cáo, giới thiệu sản phẩm không chỉ tới người tiêu dùng mà tới người mua (các hàng lữ hành) là vô cùng cần thiết.

2.3.2 Yếu tố ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng của khách du lịch Nga đến Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận

- Hiện nay, có khá nhiều quan điểm khác nhau bàn về các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng dịch vụ du lịch của khách du lịch Một số quan điểm cho rằng, yếu tố kinh tế, văn hóa ảnh hưởng rất lớn đến quá trình tiêu dùng của du khách: Fred van Raaij W (1994) [57]; Taylor K.A & Francis H.K (2008) [ 79] Một số quan điểm khác lại khẳng định khi tiêu dùng các dịch vụ du lịch du khách có thể tìm hiểu qua internet, nhờ sự tư vấn của nhân viên công ty du lịch hoặc hỏi ý kiến gia đình, bạn bè, đồng nghiệp, (Moutinho L.P (1987) [72]; Gordon Ewing & Wolfgang Haider, 2001)

[59] Nhưng có tác giả lại cho rằng, yếu tố tâm lý cá nhân (nhu cầu, động cơ, niềm tin, thái độ (Kim Y.K & Worthley (200) [70]; lối sống, trình độ học vấn, thói quen sinh hoạt cũng ảnh hưởng không nhỏ đến hành vi tiêu dùng của du khách (B.J Babin, 2004)

[46] Ở Việt Nam, một số tác giả cho rằng, hành vi tiêu dùng dịch vụ du lịch của du khách chịu ảnh hưởng của các nhóm yếu tố: nhóm yếu tố văn hóa, nhóm yếu tố xã hội, nhóm yếu tố cá nhân, nhóm yếu tố tâm lý (Nguyễn Hữu Thụ, 2009[39]; Hồ Lý Long, 2009[30]; Dương Đình Bắc, 2010) [2]; Phạm Văn Đại (2016) [9] Trên cơ sở kế thừa, phân tích, tổng hợp nghiên cứu của các tác giả trong và ngoài nước về các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng dịch vụ du lịch của du khách Trong luận án này, tác giả đưa ra quan điểm của mình về nhóm các yếu tố chi phối đến hành vi tiêu dùng của du khách như sau:

-Nhóm yếu tố khách quan bao gồm: Điều kiện kinh tế; Văn hóa phong tục tập quán; gia đình/ người thân của du khách; bạn bè/đồng nghiệp của du khách; dư luận xã hội.

-Nhóm yếu tố chủ quan bao gồm: nhu cầu tiêu dùng du lịch; động cơ tiêu dùng du lịch; lối sống; sở thích; cá tính tiêu dùng của khách du lịch Mỗi yếu tố trên có ảnh hưởng nhất định đến hành vi tiêu dùng dịch vụ du lịch của khách du lịch.

Người Nga tự hào về truyền thống văn hóa lâu đời của mình cũng như tự hào rằng nước mình là nước có nhiều công trình kiến trúc cổ kính và hiện đại Một số bộ phận người trẻ Nga cũng rất hiếu kỳ với cái mới nên họ thường vừa nghỉ ngơi ở vùng biển, vừa tranh thủ kết hợp tham quan một vài danh lam thắng cảnh hay di tích lịch sử,nét văn hóa độc đáo của nước sở tại là Việt Nam nói chung hay Thành Phố Phan Thiết,Bình Thuận nói riêng Bản chất người Nga dễ tính, thật thà, đôn hậu, ít đòi hỏi, ham hiểu biết, gần gũi với thiên nhiên Tính cách người Nga khá mạnh mẽ, thẳng thắn, họ không ngại nói thẳng cách nghĩ của mình theo cách không làm cho người khác hiểu lầm Họ có nhiều điểm tương đồng với người Việt Nam ta đặc biệt trong quan điểm về

Tổ quốc và người mẹ Họ giản dị trong sinh hoạt, đơn giản trong ăn uống và không cầu kỳ trong giao tiếp

Người Nga rất thích đi du lịch và họ coi đó là một nhu cầu không thể thiếu của họ Tại Phan Thiết, khách Nga thường có các hoạt động nghỉ dưỡng tĩnh tại các resort khép kín Phương thức nghỉ dưỡng biển tại nơi đây rất phù hợp với nhu cầu và thói quen truyền thống của thị trường này Họ thường đến thăm Mũi Né, một trong những bãi biển nổi tiếng nhất tại Việt Nam với các cồn cát màu đỏ và trắng tuyệt đẹp Họ có thể đi tham quan thành phố bằng những con xuồng nhỏ hoặc xích lô, cũng có thể ngắm cảnh thư giãn dọc theo bờ biển Mũi Né bằng xe Jeep. Đặc điểm lớn nhất của khách du lịch Nga khi đến Việt Nam là hạn chế đi nhiều các điểm du lịch trên toàn quốc mà họ đến thẳng các khu nghỉ định sẵn, và sẵn sàng chi tiêu mua sắm rất nhiều Các dịch vụ du lịch chính mà du khách Nga ưa thích là nghỉ dưỡng, nghỉ mát, tắm biển, thể thao biển, mua sắm sau đó mới đến tham quan. 2.3.1.2 Yếu tố khách quan

Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận được coi là một lựa chọn hấp dẫn của du khách Nga khi đến Việt Nam.

Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận là điểm đến thân thiện, an toàn, có tài nguyên du lịch phong phú, đa dạng cả tài nguyên du lịch tự nhiên lẫn du lịch nhân văn và có nền ẩm thực đặc sắc

Theo các chuyên viên ngành Du lịch Nga thì giá cả ở Việt nam nói chung hay Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận nói riêng là vừa phải và các dịch vụ thuận tiện, an toàn, thời điểm đi du lịch ở Việt Nam có thể diễn ra quanh năm.

Tại Mũi Né (Phan Thiết) có nhiều resort chỉ chuyên phục vụ khách Nga Tiếng Nga cũng đã thành ngôn ngữ du lịch được ghi trên các biển áp phích, quảng cáo tại các cửa hàng dịch vụ, mua sắm ở khu vực này Hiện nay Mũi Né đã trở thành “làng Nga” với rất nhiều những khách sạn, resort, nhà hàng, spa, trung tâm thể thao đã ra đời. Một số khách sạn, nhà hàng và trung tâm múa bán quà lưu niệm quan tâm tới vấn đề đào tạo nguồn nhân lực Ví dụ ở một số resort, nhà hàng và cửa hàng bán quà lưu niệm trên địa bàn Phan Thiết thường yêu cầu nhân viên phải biết hoặc phải học tiếngNga Họ cũng mới giáo viên tiếng Nga về dạy cho nhân viên của mình.

2.3.3 Các hành vi tiêu dùng của khách du lịch Nga đến Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận

-Chủ yếu của du khách người Nga khi đi du lịch tại Việt Nam và cụ thể là Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận là nghỉ dưỡng biển (nghỉ ngơi, thư giãn, tắm biển) Trong kỳ nghỉ dưỡng của mình du khách người Nga sẽ dành ra một khoảng thời gian để tham quan các thắng cảnh, đi tìm hiểu về văn hóa, lịch sử Và cũng có một số khách kết hợp làm việc, thăm thân cùng với một số mục đích khác nữa

Nhu cầu du lịch của khách du lịch Nga đến Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận

2.4.1 Nhu cầu về lưu trú và ăn uống của khách du lịch Nga đến Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận

Du khách Nga sẽ thường dành khoảng 7-15 ngày để nghỉ dưỡng tại các khu resort, spa có bãi biển đẹp và thời tiết nắng ấm của Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận cùng với gia đình.

Khách Nga là một trong những thị trường có mức chi trả cao, họ đứng thứ 9 trên thế giới về mức tiêu dùng (theo Tổ chức Du lịch thế giới WTO năm 2005) Ông Jon Koldowshi, Giám đốc SIC Hiệp hội Du lịch Châu Á – Thái Bình Dương cho biết chỉ tiêu du lịch nước ngoài của họ tăng 15,5% mỗi năm từ năm 2000 và theo điều tra của Tổng cục Thống kê thì bình quân một khách du lịch Nga chi khoảng 1.458 USD trong đó khoảng 610 USD chi cho ngoài tour, cao hơn 40% mức chi tiêu trung bình của các du khách nước ngoài khác Họ thích đến các khu nghỉ dưỡng cao cấp Khách Nga thường ở khách sạn từ 3 đến 5 sao Đặc biệt khi đến nghỉ dưỡng ở các bãi biển dài như Phan Thiết, Bình Thuận thì họ thường chọn khách sạn theo thứ tự là 5 sao, 4 sao, 3 sao Du khách Nga đi du lịch để tránh đông và thường chọn những nơi có nắng ấm áp, khí hậu ôn hòa và có bãi biển đẹp vì vậy họ sẽ chọn những resort, khách sạn, khu nghỉ dưỡng cao cấp ở sát biển khi đến Phan Thiết, Bình Thuận chẳng hạn như Anantara Mũi Né Resort, Blue Ocean Resort, Victoria Phan Thiet Beach Resort & Spa, Sonata Resort & Spa,

Khách Nga thường đặt dịch vụ du lịch lưu trú trước khá lâu ( thường từ 3 tới 6 tháng), nhất là đối với các khu nghỉ dưỡng tại Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận Tuy nhiên cũng có một số khách quyết định du lịch ở Phan Thiết rất ngẫu hứng nên có thể đặt dịch vụ du lịch cùng lưu trú sát với ngày khởi hành chuyến đi.

Khách Nga thích ăn hải sản tươi sống của Phan Thiết vì ở Nga phần lớn chỉ có hải sản đông lạnh Họ rất thích ăn hải sản tươi sống uống kèm với rượu vang, thích các món ăn của người châu Á nhưng không quá cay, thích uống trà và rất thích các loại trái cây nhiệt đới Khách Nga thích ăn hoa quả, một số người còn đón hộp hoa quả mang về làm quà cho bạn bè và người thân.

Khách Nga sợ mùi mắm tôm và nước mắm của Việt Nam Tuy nhiên một số khách khi được ăn thử đã không ngại ngần mua về nước vào chai nước mắm để ăn và làm quà

2.4.2 Nhu cầu về vận chuyển của khách du lịch Nga khi đến Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận

Giờ đây du khách Nga có thể tiếp cận dễ dàng hơn bằng đường hàng không với hơn 7 chuyến bay/ 1 tuần nối liền 2 nước.

Riêng các điểm tham quan ở các khu nghỉ nghỉ dưỡng, đặc biệt ở Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận thì khách sẽ thường đặt dịch vụ hướng dẫn đón tiễn tại sân bây Do ở Phan Thiết chưa có sân bay và quãng đường từ sân bay ở Thành phố Hồ Chí Minh đến đây là 3-4 tiếng và đường đi cũng khá xấu đó cũng là trở ngại với du khách Nga khi đến du lịch tại Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận.

2.4.3 Về mua sắm và các dịch vụ khác Đối với khách du lịch Nga thì bên cạnh mục đích du lịch để nghỉ dưỡng thì mục đích du lịch mua sắm đã trở thành nhu cầu thiết yếu của họ khi du lịch nước ngoài về, đây cũng là tiêu chí để khách du lịch Nga lựa chọn điểm đến để du lịch Du khách Nga thích mua sắm đa dạng và hợp với túi tiền.

Tới Phan Thiết, khách Nga thích mua các đồ làm từ lụa như tranh lụa, quần áo, khalat, váy, túi xách, cavat làm bằng lụa, thích đồ thêu ren, đồ thủ công mỹ nghệ, các đồ gỗ và các đồ lưu niệm được làm bằng đá, đặc biệt các bức tượng đá, thích giày dép và đồ làm bằng da của Việt Nam Một số khách thích mua vàng bạc đá quý, ngọc trai,tranh sơn mài, đồ gốm sứ, đồ cổ, trà và cà phê Sau những chuyến du lịch khách Nga thường mua khá nhiều hàng hóa.

Giải pháp để thu hút và phục vụ khách du lịch Nga đến Phan Thiết, Bình Thuận

Cơ sở đề xuất giải pháp

Du lịch Việt Nam được xem là một ngành kinh tế mũi nhọn với nhiều tiềm năng, đa dạng và phong phú Năm 2019 là năm thành công của du lịch Việt Nam, không chỉ thể hiện ở các con số thống kê về lượng khách du lịch quốc tế, nội địa, doanh thu, mà còn là các danh hiệu mà du lịch Việt Nam đạt

Tuy nhiên, đại dịch Covid-19 đã ảnh hưởng tương đối lớn đến nền kinh tế Việt Nam, trong đó, ngành Du lịch bị ảnh hưởng khá nặng nề.

Chịu sự ảnh hưởng và rất lớn của dịch bệnh Covid-19 Theo Tổng cục Thống kê, khách quốc tế đến Việt Nam trong tháng 3/2020 giảm mạnh chỉ đạt gần 450.000 lượt khách, giảm 68,1% so với cùng kỳ năm 2019 và giảm 63,8% so với tháng 2 Các con số trên đã nói lên tình trạng ngành du lịch đang tụt dốc không phanh, không còn là mũi nhọn kinh tế mặc dù đây là một lĩnh vực rất tiềm năng của Việt Nam.

Và thời điểm hiện tại, thời điểm chúng ta đã chấp nhận chung sống an toàn với dịch bệnh Covid thì cũng là lúc chúng ta cần những biện pháp tức thì để vực dậy ngành dịch vụ lữ hành du lịch.

Ngoài những thị trường truyền thống như Trung Quốc Hàn Quốc Nhật Bản, Việt Nam chúng ta đang còn tiếp cận và đón nhận thêm rất nhiều thị trường mới Với cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ với những bãi biển dài tắp trong xanh, đây sẽ là điểm lợi để chúng ta phát triển thêm sản phẩm du lịch biển đảo Nhắc đến loại hình du lịch này chúng ta không thể không nhắc đến nguồn khách hàng trung thành và tiềm năng chính là Nga Đây là nguồn khách hàng đặc biệt yêu thích địa điểm Phan Thiết Bình Thuận, Việt Nam đón hàng triệu du khách Nga hàng năm đến vùng đất này, và đây sẽ là địa điểm du lịch trọng yếu để chúng ta tập trung phát triển, vực dậy ngành lữ hành du lịch vốn đang rất tiềm năng trước đại dịch

Nói về Phan Thiết - Bình là một thành phố du lịch biển vô cùng hấp dẫn đối với những du khách mê tour du lịch biển đảo Hãy đến với mảnh đất đầy nắng và gió ở miền cực Nam Trung Bộ này, để thấy sự tinh tế của tạo hóa dành tặng cho Phan Thiết-Mũi Né Những năm gần đây, nơi này đã nhanh chóng trở thành một thiên đường nghỉ

Thuận dưỡng biển đảo của Việt Nam hiện vẫn còn nhiều điều bí ẩn và hấp dẫn đang chờ đón du khách đến để cùng tận hưởng, chia sẻ cảm xúc, khám phá và chiêm ngưỡng Điều kiện tự nhiên Đến với Phan Thiết, du khách sẽ được cảm nhận thiên nhiên hoang sơ, hấp dẫn.

Vẻ đẹp quyến rũ của biển, của những đồi cát, những dải bờ biển hoang vu, những hàng dừa râm mát, được thưởng thức hương vị đậm đà của rất nhiều món ăn chế biến từ nguồn hải sản phong phú và ẩm thực xứ biển đa dạng vốn nổi tiếng bổ dưỡng và hợp khẩu vị Ngoài ra, du khách còn có dịp tham quan và tìm hiểu rất nhiều công trình di tích lịch sử văn hóa giữa một nền văn hóa đa dạng của nhiều dân tộc như Kinh, Chăm, Hoa Cùng với các địa danh như Dinh Thầy Thím, Chùa Núi, Hải đăng Kê Gà, Tháp PoShAnư, trường Dục Thanh, Vạn Thủy Tú, Gành Son, Chùa Hang, cùng nhiều lễ hội truyền thống như Thầy Thím, Nghinh Ông, Cầu Ngư, Ka-tê, Trung Thu…

Tp Phan Thiết sở hữu nhiều vùng biển đẹp, trong xanh, cát trắng và khí hậu ấm áp quanh năm đang là một trong những điểm đến thu hút đông đảo du khách nội địa và quốc tế, trở thành khu vực phù hợp phát triển mô hình bất động sản nghỉ dưỡng nhờ khả năng kết nối tốt với Tp HCM và tạo khu vực Nam Trung Bộ Dự án đường cao tốc Bắc - Nam phía Đông, trong đó có tuyến Dầu Giây - Phan Thiết và Phan Thiết - Vĩnh Hảo khởi công vào cuối tháng 9/2020 đã tạo thêm nhiều cơ hội đầu tư vào thành phố biển.

Nổi bật trong các dự án biệt thự nghỉ dưỡng biển là NovaWorld Phan Thiết quy mô gần 1.000ha, cung cấp đa dạng sản phẩm như nhà phố nghỉ dưỡng, biệt thự nghỉ dưỡng trong sân golf, nhà phố thương mại do Novaland đầu tư Dự án sở hữu hàng trăm tiện ích đẳng cấp quốc tế như công viên biển 16ha có CLB bãi biển, quảng trường và khu vui chơi, CLB thể thao biển, công viên giải trí 25ha với công viên nước, công viên mở chủ đề "Lost valley" Ngoài ra, còn có sân golf PGA và khu thể thao phức hợp quy mô 220ha, trung tâm biểu diễn (Arena), khu bán lẻ hàng hiệu (Outlet), các khu khách sạn - resort, trường học, bệnh viện, hệ thống chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp, làng hưu trí

Bên cạnh các khu nghỉ dưỡng đã có như Sealink City, Pandanus Resort, hiện thành phố biển với Khu du lịch quốc gia Mũi Né tiếp tục đón nhận hàng loạt nhà đầu tư lớn với các dự án nổi bật Đớ là dự án Summerland Phan Thiết có tổng diện tích lên

Thuận đến 31,5ha, gần 500 căn nhà phố và chuỗi khách sạn hơn 2.000 phòng Được xem là tổ hợp giải trí hiện đại tại Phan Thiết, dự án dành hơn 40% diện tích xây dựng các tuyến phố đi bộ lễ hội, ẩm thực, mua sắm với tổng chiều dài đạt 2.000m theo phong cách kiến trúc Mỹ La-tinh, công viên nước trong nhà với tổng diện tích 12.000m2, tích hợp đầy đủ các trò chơi cảm giác mạnh, biển nhân tạo, khu trượt sóng, vườn ốc đảo, rừng nhiệt đới

Một dự án quy mô nữa là Apec Mandala Wyndham Mũi Né của chủ đầu tư Apec Group Được xây dựng trên khu đất rộng 4,5ha, tổ hợp căn hộ khách sạn nghỉ dưỡng cao cấp Apec Mandala Wyndham Mũi Né có gần 3.000 căn hộ khách sạn, sở hữu tầm nhìn ra biển Dự kiến sau khi hoàn thiện và đưa vào khai thác từ năm 2021, Apec Mandala Wyndham Mũi Né sẽ là khách sạn 5 sao với chuỗi tiện ích hiện đại gồm trung tâm hội nghị với sức chứa 5.000 khách, hầm rượu vang, công viên chủ đề, bể bơi vô cực ion khoáng, thuyền bay zipline, tắm osen Nhật Bản, Spa & Jim Jil Bang, nhà hàng ẩm thực Á - Âu hướng đến những đối tượng khách hàng cao cấp, đem đến cho du khách không gian trải nghiệm trẻ trung, năng động, được tận hưởng các dịch vụ giải trí, ăn uống, mua sắm trọn vẹn tại Mũi Né - Phan Thiết Là cửa ngõ vùng kinh tế trọng điểm phía Nam, Tp Phan Thiết đang có nhiều cơ chế, chính sách ưu đãi thu hút những nhà đầu tư chiến lược phát triển kinh tế - xã hội bền vững, trong đó có ngành du lịch Định hướng phát triển của Bình Thuận đến năm 2030 sẽ tiếp tục phát triển kinh tế theo cơ cấu công nghiệp, xây dựng - dịch vụ - nông lâm thủy sản dựa trên các trụ cột du lịch, năng lượng sạch, nông nghiệp công nghệ cao và công nghiệp chế biến gắn với các sản phẩm lợi thế Theo đó, tập trung kêu gọi, thu hút đầu tư các dự án theo hướng dịch vụ vui chơi giải trí cao cấp, thương mại, khu đô thị ven biển, khu dân cư, biệt thự nghỉ dưỡng biển gắn với các tiện ích hiện đại phục vụ khách du lịch là doanh nhân, nhà đầu tư, du khách hạng sang.

Trong báo cáo mới đây, Savills nhận định Việt Nam nói chung và Phan Thiết - Bình Thuận nói riêng có lợi thế thu hút nguồn vốn cho ngành du lịch và phân khúc bất động sản du lịch nhờ thiên nhiên ưu đãi, hệ thống giao thông cải thiện, chính sách đầu tư thông thoáng Mô hình du lịch cao cấp này đáp ứng cả nhu cầu tích trữ tài sản lẫn đầu tư sinh lời nhờ mức độ gia tăng giá trị ổn định theo thời gian cũng như tiềm năng cho thuê hấp dẫn Bà Đỗ Thị Thu Hằng - Giám đốc Bộ phận Nghiên cứu và Tư vấn

Thuận Savills Hà Nội - nhận định, “các dự án đầu tư mô hình bất động sản du lịch nghỉ dưỡng thường đặt tại nơi có cảnh quan đẹp, vị trí thuận lợi, tích hợp nhiều tiện ích nội khu, tiện ích chăm sóc sức khỏe, nghỉ dưỡng Trong đó, các điểm đến có thể di chuyển bằng ôtô trong khoảng cách 2 - 3 tiếng từ các thành phố lớn như Hà Nội và Tp HCM đang có lợi thế, trong đó có Tp Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.

Trong suốt thời gian qua, dưới dự chỉ đạo của Bộ Quốc Phòng, hiện tại các thủ tục đầu tư dự án đã hoàn tất và quyết tâm hoàn thành xây dựng sân bay vào cuối năm

Các giải pháp nhằm thu hút và phục vụ khách du lịch Nga

3.2.1 Về sản phẩm du lịch

Trong những năm qua du lịch Phan Thiết đang trên đà phát triển và còn phát triển mạnh mẽ hơn nữa Du lịch không chỉ nhận được sự quan tâm của xã hội và còn được biết đến nhiều hơn trên thế giới, nhiều địa điểm du lịch lọt top những địa chỉ được khách du lịch quốc tế yêu thích Trước những thời cơ đó mà các loại hình, sản phẩm du lịch ngày càng trở nên đa dạng hơn vừa để thu hút khách vừa là yếu tố cạnh tranh trên thị trường du lịch toàn cầu.

Các sản phẩm du lịch cần được chú trọng làm mũi nhọn giúp du lịch Phan Thiết ngày càng phát triển như:

- Du lịch biển đảo: Đây là loại hình sản phẩm được phát triển mạnh mẽ nhất ở Việt Nam Việt Nam sở hữu đường bờ biển dài hơn 3.200km, lại đứng thứ 27 trong tổng số 156 quốc gia có biển trên thế giới Biển Việt Nam được đánh giá là rất đẹp, nước trong và sạch, bờ biển dài Đây là yếu tố vô cùng thuận lợi để phát triển du lịch biển đảo Hiện nay các địa điểm du lịch biển đảo nổi tiếng ở Phan Thiết phải kể đến như: Bãi Lagi, Bãi Rạng, Bãi Hòn Rơm, Bãi Thuận Quý, Bãi Kê Gà, Bãi Cổ Thạch, Bãi Gành Son Sản phẩm du lịch biển khá đa dạng dưới nhiều hình thức như khám phá, trò chơi mạo hiểm, du thuyền, carnival, …

Du lịch nghỉ dưỡng là loại hình du lịch giúp cải thiện sức khỏe con người, cải thiện trí não tốt hơn (giải tỏa căng thẳng, lấy lại tinh thần) Địa điểm du lịch nghỉ dưỡng thường là nơi có khí hậu trong lành, cảnh sắc thiên nhiên đẹp, không gian yên tĩnh và đính kèm nhiều dịch vụ chăm sóc sức khỏe tốt Ngày nay với nền kinh tế ngày càng phát triển, con người phải chịu nhiều sức ép từ công việc, các vấn nạn ô nhiễm

Thuận môi trường và các quan hệ xã hội nên loại hình này ngày càng phát triển Địa điểm du lịch nghỉ dưỡng tại Phan Thiết có đầy đủ các tiện nghi để khách có những trải nghiệm chu đáo nhất mà không cần phải đi quá xa.

Du lịch MICE là hoạt động đi du lịch kết hợp hội nghị, hội thảo, tổ chức sự kiện với mục đích vừa tham quan, nghỉ dưỡng thông thường vừa phát triển kinh doanh, mở rộng thị trường Đây là loại hình mới phát triển ở nước ta trong thời gian qua. Địa điểm tổ chức du lịch MICE thường là các khách sạn từ 3 sao trở lên hay các khu trung tâm hội nghị, resort bởi loại hình này yêu cầu cao về sự sang trọng, đẳng cấp, dịch vụ tiện nghi đầy đủ đạt tiêu chuẩn chất lượng cao Tổ chức du lịch MICE đang phát triển ở các thành phố lớn có nền chính trị ổn định, cơ sở hạ tầng thuận tiện, kinh tế phát triển, nhiều cảnh quan đẹp như Bình Thuận

Không chỉ có các dịch vụ nghỉ dưỡng cao cấp cùng phong cách ẩm thực độc đáo miền biển, Bình Thuận còn là nơi hội tụ của các vận động viên, các du khách đam mê các môn thể thao trên biển; cùng với những ưu đãi về nắng, gió, địa hình tự nhiên… Bình Thuận hứa hẹn sẽ tạo nên một sản phẩm du lịch hấp dẫn và trở thành một trong những nơi tốt nhất để trải nghiệm các môn thể thao mới lạ, mạo hiểm.

Lướt ván buồm, lướt ván diều du nhập vào Việt Nam khoảng hơn 15 năm qua và biển Hàm Tiến - Mũi Né chính là địa điểm thuận lợi nhất để trải nghiệm môn thể thao này nhờ điều kiện gió rất lý tưởng Giống như môn lướt sóng và thêm chiếc diều, người chơi sẽ vận dụng sức gió để lướt trên những con sóng hoặc bay lên khỏi mặt nước, nhào lộn trên không để tạo cảm giác mạnh…

Tuy chỉ trong thời gian ngắn, vùng biển này đã trở thành nơi quy tụ của nhiều vận động viên cả chuyên nghiệp lẫn nghiệp dư Theo đánh giá, từ tháng 10 đến tháng

3, với tốc độ gió lý tưởng nhất là từ 6-12m/s, những bãi biển ở Hàm Tiến - Mũi Né luôn là lựa chọn hàng đầu cho những người đam mê các môn thể thao này.

Du lịch mua sắm vừa là cách để thu hút khách du lịch vừa là cách để kích cầu doanh thu du lịch Tuy nhiên vẫn còn gặp nhiều bất cập Nhu cầu đi mua sắm thiết yếu nhất của khách đó chính là tìm kiếm những sản phẩm lưu niệm đặc trưng của vùng đó

Thuận nhưng hầu hết tại các khu du lịch bán sản phẩm, quà tặng lưu niệm còn rất ít và đơn điệu, chất lượng, giá cả không đồng nhất, nhiều mặt hàng giả hàng nhái vẫn được lưu hành trên thị trường.

Trên đây là một chút kiến thức về sản phẩm du lịch Phan Thiết hiện nay Du lịch phát triển tạo nên nhiều tác động tiêu cực đối với môi trường, chính trị, xã hội Cần có biện pháp quản lý du lịch phù hợp để phát triển bền vững trong tương lai.

Bộ lãnh đạo văn hóa thể thao kết hợp cùng các cở du lịch, sở văn hóa thể thao và du lịch, các hiệp hội doanh nghiệp du lịch cần quan tâm xây dựng các gói kích cầu du lịch trao đổi khách du lịch giữa Nga và Việt nam

Khối cơ quan quản lý Nhà nước tại địa phương cùng các doanh nghiệp hàng không, trung tâm mua sắm, khu vui chơi giải trí, cơ sở lưu trú, hãng lữ hành… chủ động đưa ra các chương trình kích cầu và các gói sản phẩm dịch vụ thu hút khách du lịch Nga đến Phan Thiết.

- Marketing trên các công cụ tìm kiếm, mạng xã hội

Với khách du lịch chưa từng đặt chân đến điểm du lịch nào thì hiển nhiên họ sẽ tra cứu thông tin liên quan đến điểm đến đó: về dịch vụ lưu trú, dịch vụ ăn uống, phương tiện di chuyển, Và đặt biệt cần chú ý những kênh truyền thông đang rất nổi tiếng dễ tiếp cận khách du lịch Trung Quốc hiện nay như Youtube và Tiktok, những kênh truyền thông này hiện tại đang rất mạnh sẽ là công cụ để chúng ta quảng bá những video quảng bá danh lam thắng cảnh Việt Nam cùng nhiều chương trình ưu đãi khách quốc tế trên các kênh xu hướng sẽ thu hút rất nhiều bạn trẻ.

- Marketing thông qua các sự kiện du lịch tại điểm du lịch

Giải pháp cho kinh doanh du lịch trong giai đoạn dịch Covid-19

Trong bối cảnh dịch Covid-19 diễn biến phức tạp, các cơ sở kinh doanh du lịch đã và đang chịu tổn thất rất nặng nề Chính vì thế, ngay từ bây giờ, chúng ta cần phải đưa ra những biện pháp kịp thời nhằm thích nghi và trụ vững giữa mùa dịch, cũng như những kịch bản phục hồi hoạt động du lịch để có thể ứng phó kịp thời trong tương lai:

• Đối với cơ sở kinh doanh lữ hành:

-Tập trung kích cầu thị trường du lịch nội địa thông qua việc giảm giá, ưu đãi cho các tour du lịch.

-Tập trung vào phân khúc khách du lịch kết hợp kinh doanh, giải quyết công việc, du lịch MICE.

-Triển khai chiến dịch truyền thông “Du lịch Việt Nam an toàn".

-Đưa ra chính sách bảo lưu, kèm theo những ưu đãi để đảm bảo quyền lợi cho những khách hàng đã mua sản phẩm nhưng bị trì hoãn do tình hình dịch.

-Trấn an tâm lý du khách thông qua tăng cường các biện pháp y tế, như phân bố nguồn lực để đảm bảo vệ sinh cho dịch vụ vận tải, cung cấp giấy chứng nhận y tế.

-Đa dạng hóa sản phẩm du lịch, tạo ra những sản phẩm mới có tính cá biệt hóa cao, đem lại nhiều giá trị, trải nghiệm thú vị từ đó kích thích nhu cầu du lịch của khách hàng.

• Đối với cơ sở kinh doanh khách sạn:

-Cung cấp khẩu trang, nước rửa tay sát khuẩn Khử trùng thường xuyên tại khu vực công cộng, thang máy, nơi tiếp đón Đặc biệt, là vệ sinh, khử trùng kỹ lưỡng phòng ngủ khách sạn khi khách trả phòng.

-Tái cơ cấu nhân sự: khuyến khích nhân sự nghỉ phép trước hạn, áp dụng chính sách luân chuyển qua các phòng ban, sắp xếp lại công việc cho phù hợp Tân dụng khoảng thời gian này để đào tạo, nâng cao tay nghề nhân viên và chuẩn bị cho sự phục hồi.

-Nâng cấp khách sạn về cả dịch vụ và cơ sở vật chất: Triển khai thực hiện việc trùng tu, bảo dưỡng hệ thống trang thiết bị cho bộ phận mình, cùng với triển khai các kế hoạch đào tạo, bồi dưỡng nghiệp vụ cho nhân viên nhằm chuẩn bị phục vụ khách hàng khi hậu covid-19.

-Thực hiện chương trình khuyến mãi và đẩy mạnh truyền thông, marketing để thu hút khách hàng.

-Mở rộng phạm vi bán phòng qua nhiều kênh khác nhau.

-Sáng tạo các dịch vụ mới.

-Duy trì mối quan hệ với khách hàng.

• Đối với cơ sở kinh doanh nhà hàng:

-Thực hiện tốt và đầy đủ những biện pháp phòng chống dịch Covid-19 trong nhà hàng: đeo khẩu trang, bố trí sẵn nước khử khuẩn để rửa tay, đo thân nhiệt của khách trước khi vào nhà hàng, sắp xếp vị trí bàn cách nhau từ 2m trở lên,…

-Đa dạng hóa nguồn cung ứng cho nhà hàng, ưu tiên nguồn cung trong nước.

-Mở rộng, phát triển các kênh phân phối online trên nền tảng thương mại điện tử.

-Thêm vào thực đơn nhà hàng những món ăn tốt cho sức khỏe, tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch Sử dụng những thực phẩm có nguồn gốc tự nhiên, hữu cơ,sạch và lành mạnh…

Du lịch được mệnh danh là ngành “công nghiệp không khói” mang lại nguồn doanh thu lớn cho nền kinh tế của các quốc gia Du lịch đã trở thành một nhu cầu phổ biến đối với con người vì nó giúp giải tỏa được những căng thẳng, áp lực sau những bộn bề của công việc, đáp ứng và thỏa mãn được đời sống tinh thần của họ Ngày nay, con người đã có những yêu cầu khắt khe hơn trong việc lựa chọn sản phẩm du lịch. Thế nên, việc nắm bắt và hiểu được tâm lý, hành vi tiêu dùng của từng nhóm du khách, nhằm tạo ra những sản phẩm du lịch chất lượng nhất, đem đến những trải nghiệm tốt nhất cho họ luôn là một vấn đề được đặt lên hàng đầu Bài tiểu luận này sẽ giúp đề ra những định hướng và giải pháp cho các cơ sở kinh doanh du lịch nâng cao chất lượng dịch vụ, gia tăng hiệu quả phục vụ du khách, cụ thể ở đây là khách du lịch Nga.

Hành vi tiêu dùng của du khách Nga bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố Trong đó, yếu tố cá nhân có tác động không nhỏ, bao gồm: độ tuổi, giới tính, nghề nghiệp, hoàn cảnh kinh tế, lối sống và tính cách của mỗi du khách trong đất nước này Ở mỗi đặc điểm, du khách sẽ có những thái độ và hành động khác nhau Dựa vào đó, các cơ sở kinh doanh du lịch có thể dự đoán được đặc điểm tâm lý của họ, từ đó biết cách phát huy những ưu điểm cũng như khắc phục những hạn chế của doanh nghiệp để cải thiện chất lượng dịch vụ và nhận được sự hài lòng từ khách hàng Đặc biệt là trong thời kỳ dịch bệnh Covid-19 hoành hành, các quyết định của du khách liên quan đến sản phẩm du lịch càng khó nắm bắt, các doanh nghiệp sẽ có nhiều bất cập hơn trong việc hiểu được nhu cầu của khách hàng, đặc biệt trong việc thu hút và phục vụ du khách đến Phan Thiết, Bình Thuận (Việt Nam) hơn Để khắc phục những hạn chế đó, bài tiểu luận của chúng em đã có những đề xuất phương hướng giải quyết nhằm nâng cao tính chuyên nghiệp cho các cơ sở kinh doanh du lịch trong việc phục vụ du khách Trên cơ sở những định hướng và giải pháp đó, hy vọng sẽ giúp cho doanh nghiệp và khách du lịch có những tương tác hiệu quả, du khách thỏa mãn được nhu cầu, doanh nghiệp nhận được lợi ích về kinh tế.

TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguồn 1: Tham khảo thông tin từ các ấn phẩm sách:

1 Ths Vũ Thu Hiền, Tâm lý và kỹ năng giao tiếp với du khách, Khoa Du lịch - Trường Đại học Tài chính – Marketing.

2 Ts Đoàn Liên Diễm (2019), Tổng quan du lịch, Khoa Du lịch - Trường Đại học Tài chính – Marketing.

3 Trần Thị Thu Hà (2005), Giáo trình tâm lý học kinh doanh du lịch, NXB Hà Nội

4 Phan Thị Dung (2010), Tâm lý du khách, NXB ĐH Quốc gia Hà Nội.

5 Philip Kotler (2002), Marketing căn bản, NXB Thống kê.

6 Nguyễn Văn Đính, Nguyễn Văn Mạnh (2009), Tâm lý và nghệ thuật giao tiếp ứng xử trong kinh doanh du lịch, NXB thống kê.

Nguồn 2: Tham khảo thông tin từ các trang web:

1 https://lytuong.net/tam-ly-la-gi-phan-loai-cac-hien-tuong-tam-ly/

2 https://tailieumienphi.vn/doc/bai-giang-tam-ly-khach-du-lich-nguyen-le-thanh- thao-laohuq.html

3 https://text.123docz.net/document/4278361-bai-tieu-luan-du-lich.htm

4 https://dvn.com.vn/dac-diem-tieu-dung-trong-du-lich-theo-do-tuoi-1649951668/

5 http://itdr.org.vn/nghien_cuu/khach-nga-thi-truong-khach-du-lich-day-hua-hen- cho-du-lich-viet-nam/

6 https://vietair.com.vn/cam-nang-du-lich-nga/thoi-quen-an-uong-cua-nguoi- nga.html

7 https://studyinrussia.ru/vn/life-in-russia/life-conditions/features/

8 https://www.ivivu.com/blog/2014/10/du-lich-phan-thiet-cam-nang-tu-a-den-z/

9 http://tuvienquangduc.com.au/quocte/01pgkhaptg-tindo.html

10.https://diaryofvietnamese-indianwife.blogspot.com/2010/12/phu-nu-va-phuc-suc- tren-nguoi.html

11.https://diaryofvietnamese-indianwife.blogspot.com/2010/12/phu-nu-va-phuc-suc- tren-nguoi.html

12.https://diaryofvietnamese-indianwife.blogspot.com/2010/12/phu-nu-va-phuc-suc- tren-nguoi.html

13.https://diaryofvietnamese-indianwife.blogspot.com/2010/12/phu-nu-va-phuc-suc- tren-nguoi.html

14.https://tapchitaichinh.vn/tai-chinh-kinh-doanh/giai-phap-ho-tro-doanh-nghiep-du- lich-lu-hanh-trong-boi-canh-dich-covid-19-330654.html

15.https://saobien.vn/giai-phap-chuyen-minh-thu-hut-khach-hang-sau-mua-dich- covid-19/

16.https://tapchicongthuong.vn/bai-viet/phan-tich-danh-gia-nhung-yeu-to-tac-dong- den-quyet-dinh-chon-diem-den-du-lich-mui-ne-tinh-binh-thuan-cua-du-khach-noi- dia

74727.htm? fbclid=IwAR02pJWEJK327X5_VpvH1qih5m4Mkz6WZ5CLfQ8kSoZ- ODgPJfbsMVhB5gY

17.https://images.vietnamtourism.gov.vn/vn/dmdocuments/De-an-thu-hut-khach-du- lichNga.pdf? fbclid=IwAR3Sc7KN0nKpoTVbnIzMvWqY1J5gQ3xr8q6fIT mY2ch0u38S1oL Pdj8EY

18.https://www.studocu.com/vn/document/duy-tan-university/hanh-vi-tieu-dung- trong-du-lich/mkt424-khach-nga-9-hanh-vi-tieu-dung-trong-du-lich-bao-cao- nhomnhomkhachnga/19524126? fbclid=IwAR1bjfiGIF4ayEdbLQY9U3G0OBaz53Vp5blNKuAxZh_GIhuqsd- U4ptbFm4

19.https://repository.vnu.edu.vn/bitstream/VNU_123/12144/1/02050000751.pdf? fbclid=IwAR37CWb3tazdueFwTK5-4G_-zd1B-YrntfPTsxpY9z-

DANH SÁCH ĐÁNH GIÁ HOÀN THÀNH CÔNG VIỆC

STT HỌ VÀ TÊN MSSV NHIỆM VỤ ĐÁNH

1 Nguyễn Thị Hiền 2121001169 Phần mở đầu, kết luận 100%

2 Nguyễn Thị Hằng 2121005367 Phần nội dung:

3 Lê Thị Ngọc Trâm 2121013197 Phần nội dung:

4 Tiết Thị Kim Phụng 2121012829 Phần nội dung:

5 Nguyễn Đặng Thành Đạt 2021010731 Phần nội dung:

THE ART OF Being Alone - Enjoy it!

Chap 3 - Nguyen tac TDG - abc

3 Đ Ề C ƯƠ NG KT GK 2 SINH 12 HS

Xác- Ướ p - Tìm hi ể u v ề xác ướ p xóm c ả i…

Hình th ứ c c ủ a chuy ế n du l ị ch tác…

1 Ư u đi ể m trong vi ệ c phát tri ể n du l ị ch…

THE ART OF Being Alone - Enjoy it! Sách tham

Ngày đăng: 27/02/2024, 11:54

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w