(Tiểu luận) đề tài phân tích case study tìm hiểu chuỗi cung ứngbền vững của ikea

Tính đến nayIKEA đã phát triển mạng lưới với hơn 1.800 nhà cung cấp tại 55 quốc gia thông quaviệc sử dụng 42 văn phòng dịch vụ thương mại trên phạm vi toàn cầu.- Cơ sở sản xuất của IKEAT

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI

KHOA KINH TẾ VÀ KINH DOANH QUỐC TẾ

BÀI THẢO LUẬN

HỌC PHẦN QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG

Đề tài PHÂN TÍCH CASE STUDY: TÌM HIỂU CHUỖI CUNG ỨNG

BỀN VỮNG CỦA IKEAGiảng viên: Th.s Nguyễn Khắc Huy

Nhóm: Nhóm 8

Mã LHP: 2215BLOG1721

Hà Nội, ngày 15 tháng 4 năm 2023

MỤC LỤC

MỤC LỤC 2

MỞ ĐẦU 4

I CASE STUDY: TÌM HIỂU CHUỖI CUNG ỨNG BỀN VỮNG CỦA IKEA 5 1 Tổng quan ngành gỗ thế giới và VN 5

2 Giới thiệu về chuỗi cung ứng IKEA 6

3 Giải pháp phát triển chuỗi cung ứng 8

II GIẢI THÍCH CÁC CÂU HỎI ĐẶT RA CHO CASE STUDY 10

1 Mục tiêu của chuỗi cung ứng của IKEA Lợi ích của việc theo đuổi mục tiêu này cho IKEA cũng như môi trường và xã hội 10

1.1 Mục tiêu của chuỗi cung ứng IKEA: 10

1.2 Lợi ích của việc theo đuổi các mục tiêu trên 12

2 Giải pháp IKEA thực hiện đối với từng khâu trong chuỗi cung ứng để đạt được mục tiêu phát triển của chuỗi cung ứng IKEA 12

2.1 Mua hàng và quản lý nguồn cung nguyên liệu bền vững 12

2.2 Sản xuất bền vững 13

2.3 Vận tải bền vững 14

2.4 Kho hàng hóa bền vững 15

2.5 Quản lý dự trữ 15

2.6 Hệ thống cửa hàng bán lẻ bền vững 15

2.7 Bao bì bền vững 15

3 Hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp Việt Nam tham gia chuỗi cung ứng sản phẩm gỗ của IKEA để đáp ứng được nhu cầu của IKEA 16

3.1 Xây dựng kế hoạch chiến lược bền vững 16

3.2 Tuân thủ pháp luật môi trường trong hoạt động của chuỗi cung ứng 16

3.3 Xây dựng mối quan hệ hợp tác lâu dài và bền vững với các nhà cung cấp 16 3.4 Tăng cường ứng dụng các biện pháp bảo vệ môi trường trong sản xuất và kinh doanh 17

3.5 Ứng dụng công nghệ thông tin trong quản lý chuỗi cung ứng 18

4 Tiêu chuẩn đối với sản phẩm gỗ tại một số thị trường chính của IKEA 18

4.1 Châu Âu 18

4.2 Bắc Mỹ 19

5 Chuỗi cung ứng sản phẩm gỗ xuất khẩu của Công ty cổ phần Tập đoàn Kỹ

nghệ gỗ Trường Thành (TTF) 21

5.1 Sở lược về Trường Thành (TTF) 21

6 Áp dụng bài học của IKEA 22

KẾT LUẬN 24

TÀI LIỆU THAM KHẢO 25

MỞ ĐẦU

Những năm vừa qua, chứng kiến sự hội nhập và phát triển mạnh mẽ của nền kinh tếthế giới, nền kinh tế Việt Nam dù còn đối mặt với nhiều khó khăn và áp lực nhưng đang trên phát triển với mức tăng trưởng ổn định và hội nhập Khi các chínhphủ bắt đầu mở cửa hội nhập nền kinh tế là cơ hội của các công ty tập đoàn lớn, cáccông ty không chỉ giới hạn việc sản xuất kinh doanh của mình ở chính quốc nữa mà họbắt đầu mở rộng thị trường ra các nước khác để tìm kiếm cơ hội và gia tăng lợi nhuận.Tuy nhiên việc mở rộng quy mô ra thị trường thế giới không phải là một công việc dễdàng và thực tế đã chứng minh rằng không phải tất cả các doanh nghiệp mở rộng hoạtđộng sản xuất kinh doanh ra nước ngoài đều có thể thành công Để trở thành công ty

đa quốc gia thành công cần phải có những chiến lược đổi mới tích cực , trong đó chiếnlược xây dựng chuỗi cung ứng bền vững là một bước khởi đầu rất quan trọng Điểnhình cho công ty đa quốc gia thành công trên thế giới không thể không nhắc đến tậpđoàn đồ gỗ nội thất nổi tiếng IKEA

Từ khi thành lập tới nay, IKEA đã thực hiện nhiều chiến lược kinh doanh khác nhau

và cũng gặp không biết bao nhiêu thăng trầm trong quá trình thực hiện, cuối cùng họchọn được một chiến lược phù hợp sản phẩm của mình để có thể áp dụng và thànhcông, đó là chiến lược xây dựng các chuỗi cung ứng bền vững Với chiến lược này đãđưa IKEA trở thành một trong những tập đoàn thành công nhất trên thế giới

I CASE STUDY: TÌM HIỂU CHUỖI CUNG ỨNG BỀN VỮNG CỦA IKEA

1 Tổng quan ngành gỗ thế giới và VN

- Tổng quan ngành gỗ thế giới

Sau khi bị ảnh hưởng bởi đại dịch Covid-19, thị trường đồ gỗ toàn cầu đã phục hồi

từ cuối năm 2021 và đang có xu hướng tiếp tục tăng trưởng mạnh bởi người tiêu dùng

ở nhiều quốc gia làm việc tại nhà nhiều hơn trước

Hai trăm công ty sản xuất đồ gỗ hàng đầu thế giới đang chiếm trên 20% tổng giá trịngành gỗ toàn cầu Ba nhóm sản phẩm chính của ngành chế chiến gỗ bao gồm dăm gỗ,

gỗ công nghiệp và đồ gỗ nội ngoại thất Trong 15 năm qua, thương mại dăm gỗ toàncầu đã tăng lên 75%, chủ yếu do sự mở rộng công suất bột giấy của Trung Quốc Haithị trường nhập khẩu dăm gỗ lớn nhất thế giới là Trung Quốc và Nhật Bản, sau đó làPhần Lan, Thuỵ Điển và Thổ Nhĩ Kỳ

Nhóm gỗ công nghiệp bao gồm các sản phẩm từ gỗ ép và gỗ dán, ván dăm và vánsợi kết hợp với keo và hóa chất để tạo ra từng tấm gỗ Các sản phẩm gỗ công nghiệpcũng được xử lý chống tẩm sấy chống mối mọt và chống ẩm Nhóm sản phẩm này cótốc độ tăng trưởng khá nhanh, đặc biệt là các sản phẩm từ ván nhân tạo do nhu cầu củathị trường châu Mỹ và Châu Á Thái Bình Dương Trong đó, Mỹ là thị trường khổng lồtrong việc tiêu thụ gỗ dán và là quốc gia nhập khẩu gỗ dán lớn nhất thế giới Ngượclại, Trung Quốc là nhà cung cấp gỗ dán lớn nhất toàn cầu Cùng với Trung Quốc, ViệtNam thuộc top đầu các doanh nghiệp xuất khẩu gỗ dán

Theo nguồn prnewswire.com, quy mô thị trường đồ nội thất toàn cầu đạt 637,26 tỷUSD trong năm 2021, dự báo đạt 945,53 tỷ USD vào năm 2030, với tốc độ tăngtrưởng bình quân 4,5%/năm trong giai đoạn 2022 – 2030 Các nước đứng đầu về nhậpkhẩu đồ nội thất có thể kể đến là Hoa Kỳ, Đức, Pháp, Anh và Canada Dẫn đầu về trịgiá nhập khẩu trong năm 2021 là thị trường Hoa Kỳ, theo số liệu thống kê từ Trungtâm Thương mại quốc tế (ITC), trị giá nhập khẩu đồ nội thất bằng gỗ của Hoa Kỳ đạt27,8 tỷ USD, tăng 31,1% so với năm 2020, Hoa Kỳ là quốc gia đóng góp nhiều nhấtvào sự tăng trưởng của thương mại đồ gỗ thế giới

Các nước xuất khẩu đồ nội thất nhiều nhất gồm Trung Quốc, Đức, Ý, Ba Lan vàViệt Nam; trong khi các nước nhập khẩu nhiều nhất là Hoa Kỳ, Đức, Pháp, Anh vàCanada

- Tổng quan ngành gỗ Việt Nam

Hiện nay, nước ta có khoảng 3.500 công ty chế biến gỗ, 340 làng nghề gỗ và lượnglớn các hộ gia đình sản xuất kinh doanh đồ gỗ Theo số liệu từ Bộ Nông nghiệp vàphát triển Nông Thôn thì những cơ sở chế biến gỗ thường có quy mô nhỏ

Theo nguồn gốc vốn có thì 5% doanh nghiệp thuộc sở hữu quốc gia, 95% còn lại làthuộc khu vực tư nhân và có 16% vốn đầu tư nước ngoài (FDI) Về lao động, ngànhcông nghiệp chế biến gỗ có khoảng 250.000 – 300.000 lao động Trong đó, 10% laođộng có trình độ đại học trở lên; 45-50% lao động thường xuyên được đào tạo, cuốicùng là 35-40% lao động theo mùa vụ

5

Nguyên liệu của ngành công nghiệp chế biến gỗ Việt Nam hiện có nhiều khó khăn,chủ yếu từ hai nguồn cơ bản: Nguồn nguyên liệu gỗ trong nước ( gỗ tự nhiên và gỗrừng trồng) và nguồn gỗ nguyên liệu nhập khẩu Về nguồn vật liệu gỗ trong nước thìtính từ lúc năm 2014 Chính phủ quyết định đóng cửa rừng tự nhiên, do vậy nguồnnguyên liệu gỗ nội địa chỉ còn khai thác ở gỗ rừng trồng.

Đối với thị trường trong nước, mức tiêu thụ gỗ và sản phẩm gỗ bình quân tại ViệtNam mới đạt khoảng 30 USD/người/năm và mới chỉ bằng ½ mức bình quân thế giới.Thị trường tiêu thụ nội địa có xu hướng tăng vì tốc độ đô thị hoá, và nhu cầu sử dụng

đồ gỗ của khách hàng Đa phần người ở các khu vực nông thôn và có điều kiện kinh tếvẫn ưa chuộng các sản phẩm đồ gỗ truyền thống, tự nhiên và đặc biệt các loại gỗ quýhiếm, đắt tiền như gập sụ, tủ chè, bàn ghế từ làm từ gỗ trầm hương, gỗ long não, gỗsưa đỏ,…hoặc bình dân hơn là gỗ thông, gỗ nhãn, gỗ mít,…

Đối với thị trường xuất khẩu, năm 2020 bất chấp đại dịch Covid, xuất khẩu gỗ ViệtNam vẫn đạt 12,5 tỷ USD đưa ngành gỗ trở thành một trong những ngành dẫn đầu vềxuất khẩu Các thị trường xuất khẩu gỗ và các sản phẩm từ gỗ của Việt Nam bao gồm

Mỹ, Nhật Bản, Trung Quốc, Hàn Quốc, Anh,…

2 Giới thiệu về chuỗi cung ứng IKEA

IKEA là một công ty quốc tế chuyên thiết kế đồ nội thất bán lắp ráp, thiết bị và phụkiện Là tập đoàn bán lẻ đồ nội thất lớn nhất thế giới Ra đời năm 1943 tại Thụy Điểnvới cha đẻ là ông Ingvar Kamprad - một doanh nhân khởi nghiệp khi mới 17 tuổi,IKEA đã nhanh chóng thống lĩnh toàn cầu với gần 400 cửa hàng tại 48 quốc gia, rảirác khắp các châu lục

Các sản phẩm của IKEA chủ trương được thiết kế theo lối đơn giản: Design foreveryone (Thiết kế cho mọi người) IKEA có cả những sản phẩm cao cấp nhưng vẫntập trung chính vào các thiết kế có thể chạm đến tất cả người tiêu dùng, để khi bướcvào một gian hàng của IKEA, dù là người có thu nhập trung bình hay giàu có, cũng cóthể chọn được món đồ gì đó ưng ý cho gia đình mình Với chiến lược gần như khôngđổi: các sản phẩm đơn giản nhưng tinh tế, trang nhã; chức năng luôn được cải tiến;IKEA đã thực sự khẳng định vị trí số 1 của mình trong làng nội thất thế giới, là tậpđoàn bán lẻ sản phẩm nội thất lớn nhất thế giới, nơi tiêu thụ 1% sản lượng gỗ toàn cầu

Discover more from:

2021

Document continues below

Quản trị chuỗi cung

Chuỗi cung ứng IKEA được minh họa như hình trên Các thành phần chính trong

chuỗi cung ứng của IKEA bao gồm:

- Nhà cung cấp

Nguồn nguyên liệu đầu vào của IKEA bao gồm các chi tiết bằng kim loại

(Baosteel, Steel Stone, ); Gỗ và gỗ ép (gỗ tự nhiên khai thác từ rừng trồng Karelia,

Việt Nam, ); Vải dệt và da (DyeCoo Textile System, ) và các loại hóa chất

(Parallel Ltd Sevlievo, Soliac Coatings, ) IKEA là nhà bán lẻ với số lượng rất lớn

- doanh nghiệp này mua hàng hóa từ khắp nơi trên thế giới vì thế nên họ đã phát

triển một hệ thống cung ứng kịp thời và hiệu quả về mặt chi phí Tính đến nay

IKEA đã phát triển mạng lưới với hơn 1.800 nhà cung cấp tại 55 quốc gia thông qua

việc sử dụng 42 văn phòng dịch vụ thương mại trên phạm vi toàn cầu

- Cơ sở sản xuất của IKEA

Trong khi hầu hết các sản phẩm của IKEA được thiết kế ở Thụy Điển , phần lớn quá

trình sản xuất thực tế diễn ra ở Trung Quốc và ở các nước đang phát triển như Việt

Nam, Malaysia và Myanmar, hay ở các nước Đông Âu như Romania và Ba Lan Mỗi

năm doanh nghiệp này phát triển 9.500 sản phẩm, trong đó có 2.500 sản phẩm mới

Nói chung, có khoảng 1.350 nhà cung cấp ở 52 quốc gia chịu trách nhiệm cung cấp đồ

nội thất theo phong cách Thụy Điển của IKEA

- Hệ thống phân phối của IKEA

Có chức năng như những người bán buôn của IKEA, đảm bảo khả năng lưu trữ các

địa phương cho các cửa hàng và mua các sản phẩm cho từ các nhà cung cấp trên toàn

thế giới Ngoài ra còn giúp đảm bảo thu nhập cho nhân viên 149.000 nhân viên Trong

đó, bán lẻ có 134.000 nhân viên, phân phối có 9.100 nhân viên, bao gồm các điểm bán

như sau:

+ Cửa hàng phân phối IKEA: bao gồm 31 cửa hàng trên 18 quốc gia

+ Cửa hàng bán lẻ IKEA: với 400 cửa hàng rải rác tại 49 quốc gia

+ Trung tâm mua sắm IKEA: 45 trung tâm tại 15 quốc gia

+ Website IKEA: chứa khoảng 12.000 sản phẩm đại diện cho toàn bộ nhãn hàng

IKEA với 2,1 tỷ lượt truy cập mỗi năm

+ Các cửa hàng kinh doanh nội thất khác

3 Giải pháp phát triển chuỗi cung ứng

IKEA đã chứng minh họ là một chuỗi cung ứng bền vững bởi trong nhiều năm qua,

IKEA liên tục tăng cường cam kết, hoạch định và thực thi một cách đồng bộ nhiều giải

pháp đối với tất cả các khâu trong chuỗi cung ứng của mình Chuỗi cung ứng bên vững

là việc thiết kế, điều phối, kiểm soát và tổ chức một chuỗi cung ứng để đạt được khả

năng kinh tế, đồng thời đảm bảo không gây hại cho môi trường và hệ thống xã hội

trong dài hạn Vì vậy, IKEA đã thực hiện các hành động sau để đảm bảo là chuỗi cung

ứng bền vững:

408624114 MO HINH CHUỖI CUNG ỨNG CỦA…

Quản trị chuỗicung ứng 97% (30)

85

- Trồng rừng theo quy chuẩn IKEA

Nguồn nguyên liệu chiếm tỉ lệ lớn của IKEA là gỗ, với vai trò là nhà tiêu thụ gỗ lớn,IKEA nhận thức cần đảm bảo tính bền vững cho cho hoạt động của mình nếu muốntiếp tục cung ứng các sản phẩm từ gỗ IKEA cũng đầu tư mạnh vào lâm nghiệp bềnvững thông qua các tổ chức như Global Forest Watch Cụ thể, trong năm 2014 khoảng40% gỗ mà IKEA sử dụng có nguồn gốc bền vững và tỉ lệ này tăng đều đặn lên khoảng61% vào năm 2016, hơn 75% vào năm 2017 và là 100% vào năm 2020 Đồng thời,IKEA tham gia vào một số chương trình trồng rừng nhằm giúp họ đạt được mục tiêutổng thể là trồng số cây nhiều hơn số gỗ họ sẽ sử dụng Mô hình liên kết phát triểnrừng trồng đạt chứng chỉ quản lý rừng bền vững (FSC) là một trong những ví dụ điểnhình về liên kết giữa công ty chế biến gỗ xuất khẩu và các hộ trồng rừng nhằm tạonguồn cung gỗ nguyên liệu cho các công ty này để sản xuất các sản phẩm gỗ cho Tậpđoàn IKEA - tập đoàn chuyên thiết kế và kinh doanh bán lẻ đồ nội thất hàng đầu thếgiới IKEA áp dụng một quy trình và các tiêu chí chặt chẽ khi lựa chọn nhà cung cấp,trong đó, chất lượng sản phẩm là một trong những yêu cầu nghiêm ngặt nhất Các nhàcung cấp chỉ được sử dụng các loại gỗ nằm trong danh mục các loài đã được IKEA phêduyệt và đặc biệt từ 1/1/2017, tất cả các nhà cung cấp của IKEA tại Việt Nam bắt buộcphải sử dụng 100% nguồn gỗ nguyên liệu có chứng chỉ FSC Để có nguồn cung gỗnguyên liệu có chứng chỉ FSC ổn định, các nhà cung cấp của IKEA đã liên kết với các

hộ trồng rừng có chứng chỉ FSC thông qua ký hợp đồng hợp tác và cam kết sẽ muatoàn bộ gỗ nguyên liệu phù hợp của các hộ dân với giá cao hơn tối thiểu 10-18% sovới giá trung bình của gỗ cùng loại không có chứng chỉ trên thị trường tại thời điểmgiao dịch Đồng thời liên kết với các xưởng xẻ, hoặc đầu tư xây dựng các xưởng xẻ đểđảm bảo nguồn nguyên liệu gỗ đầu vào không bị lẫn giữa nguồn gỗ có FSC và nguồnkhông có FSC Ngược lại, khi đáp ứng với các yêu cầu và trở thành nhà cung cấp củaIKEA, hai bên sẽ ký kết và thực hiện Thỏa thuận hợp tác chiến lược Thỏa thuận nàythường kéo dài từ 3-5 năm và là cơ sở quan trọng cho hợp đồng kinh tế hay đơn hàngđược ký kết giữa hai bên hàng năm

- Xây dựng cửa hàng bán lẻ tiết kiệm năng lượng

Từ năm 2010, IKEA đã tiết kiệm được 40 triệu Euro thông qua các nỗ lực tại cáccửa hàng để đạt được mục tiêu hiệu quả về năng lượng IKEA muốn sử dụng nănglượng chỉ được sản xuất từ nguồn tái tạo cho các hoạt động sản xuất của mình Năm

2012, hãng này đã tiến thêm một bước tới mục tiêu của mình bằng cách xây dựng 30tua bin gió tại Harjedalen, Thụy Điển Trang trại gió này được đặt tên là Glotesvalenbởi vì nó trải dài hơn 3.300 ft (tương đương hơn 1 nghìn mét) trên núi Glotesvalen.Công trình sẽ được bắt đầu mùa hè này, dự kiến sẽ hoàn thành và đi vào hoạt động vàocuối năm 2014 Hãng O2 Vind AB (Thụy Điển) sẽ là nhà phát triển và điều hành trangtrại gió này Họ cũng đã đặt mua thêm 30 tuabin cho dự án từ hãng Vesta (Đan Mạch).Khi hoạt động hết công suất, trang trại gió này sẽ sản xuất được 90 MW điện mỗi năm,

đủ điện năng cung cấp cho nhu cầu của 48 nghìn hộ cỡ trung bình, đồng thời giúpgiảm lượng phát thải CO2 của công ty tới 176 nghìn tấn Đồng thời, 91% chất thải từcác cửa hàng của IKEA được tái chế hoặc đốt để thu hồi năng lượng, nhờ đó giúp

8

IKEA tạo ra năng lượng tái tạo tương đương 73% năng lượng IKEA sử dụng tronghoạt động của mình.

- Xây dựng bao bì thân thiện với môi trường

Bao bì là một trong những lĩnh vực quan trọng mà IKEA quan tâm để thực hiện cácmục tiêu phát triển bền vững một cách toàn diện IKEA cam kết loại bỏ các sản phẩmnhựa sử dụng một lần khỏi các nhà hàng trong cửa hàng của mình vào năm 2020.IKEA cùng với công ty Ecovative đang phát triển hình thức đóng gói có thể phân huỷđược làm hoàn toàn từ sợi nấm, vì sợi nấm an toàn, dễ phân huỷ và phân huỷ với môitrường Không chỉ vậy, IKEA cũng loại bỏ pallet gỗ và chuyển đổi sang hết bìa giấy để

dễ vận chuyển, tiết kiệm khoảng trống và thân thiện môi trường Kết quả của sự thayđổi đã hiện rõ: tấm bìa nhẹ hơn gỗ tới 90%, IKEA đã chất được nhiều hàng lên xe hơn,giảm thiểu lượng xăng tiêu thụ Họ còn giảm được tới 20-30% số xe lưu thông trênđường, tương đương với việc giảm 50.000-100.000 chuyến xe trong một năm.Bìa các-tông tái chế được còn thân thiện với môi trường: IKEA đã cắt giảm được tới20% lượng khí thải CO2

- Vận chuyển ít CO2

IKEA tăng cường sử dụng các phương tiện và phương thức vận tải ít ô nhiễm môitrường và phát thải như đường sắt và đường biển Đối với vận tải đường bộ, xe tảiđược sử dụng bởi tính thuận tiện về khoảng cách, tốc độ, giá cả và sự chuẩn xác.Tuynhiên, chỉ các loại xe tải đạt tiêu chuẩn mới được đưa vào sử dụng, tại các nước không

có tiêu chuẩn cụ thể, các loại xe tải không được có tuổi thọ quá 10 năm.Với các loại xenhỏ hơn từ 3,5 tấn trở xuống thường được sử dụng cho vận tải hàng hóa tại các thànhphố lớn tới nhà của khách hàng, tuổi thọ của xe được sử dụng không quá 5 năm do cácloại xe này tiêu thụ năng lượng kém hiệu quả hơn so với các loại xe khác Tại các nhàkho, IKEA cho sử dụng các xe vận chuyển container,xe nâng, xe kéo… Các loạiphương tiện này chiến tới khoảng 10% lượng CO2 phát thải tại cảng trung tâm phânphối hàng hoá IKEA đang phát triển các công nghệ mới để có thể giảm lượng phátthải độc hại cũng như hướng đến việc sử dụng nhiên liệu thân thiện hơn với môitrường

- Giảm “ số lần chạm trong sản xuất”

IKEA tuân thủ nguyên tắc quản lý sản xuất với tên gọi là “Giảm số lần chạm trongchuỗi cung ứng” Theo nguyên tắc này, mỗi lần bàn tay của người lao động phải chạmvào sản phẩm là một bước trong quy trình chuỗi cung ứng Các bước này làm tăng chiphí cho cả nhà sản xuất và nhà bán lẻ Ví dụ, nếu khách hàng đặt một kệ gỗ nội thất,nhà sản xuất cần chuyển nó đến nhà kho phân phối rồi mới tiến hành lắp ráp sản phẩm

và cuối cùng là giao cho khách hàng Quá trình này làm tăng chi phí do có nhiều thànhviên trong chuỗi cung ứng phải “chạm” vào sản phẩm Do đó IKE thiết kế những sảnphẩm cho phép khách hàng tự lắp ráp và tích hợp, cắt giảm bớt các khâu không cầnthiết trong chuỗi cung ứng phải “chạm vào sản phẩm; từ đó giảm giá thành sản phẩm,nâng cao năng lực cạnh tranh

II.GIẢI THÍCH CÁC CÂU HỎI ĐẶT RA CHO CASE STUDY

1 Mục tiêu của chuỗi cung ứng của IKEA Lợi ích của việc theo đuổi mục tiêu này cho IKEA cũng như môi trường và xã hội.

Ngay từ những ngày đầu, con đường kinh doanh mà IKEA lựa chọn là hoàn toànkhác biệt khi đã lựa chọn hướng tới số đông, nghĩa là phục vụ nhu cầu nội thất của mọiđối tượng khách hàng trên thế giới với nhu cầu, sở thích, mong đợi cũng như phânkhúc khác nhau, hướng tới một mục tiêu tối thượng là nâng cấp cuộc sống hàng ngàycủa khách hàng với những đồ nội thất vừa ý

Cho đến thời điểm hiện tại, mặc dù các thông tin cụ thể về mục tiêu chuỗi cung ứngcủa IKEA chưa được hãng công bố rộng rãi song dựa trên chiến lược và chuỗi cungứng hiện nay của công ty, có thể hiểu rằng IKEA đang hướng tới tối ưu hóa cả hai mụctiêu chi phí và dịch vụ

Về mục tiêu chi phí, IKEA hướng tới trở thành nhà cung cấp các sản phẩm nội thất

và phụ kiện với giá thành thấp nhất mà không ảnh hưởng tới chất lượng của sản phẩm.Hãng luôn nỗ lực tối đa để để giảm chi phí sản xuất và vận chuyển, từ đó giảm giáthành sản phẩm và mang lại lợi ích cho khách hàng Để đạt được mục tiêu chi phí này,hãng thiết kế và sản xuất sản phẩm dưới dạng tấm phẳng, giúp công ti giảm đáng kểchi phí đóng gói khi vận chuyển Các chi tiết, bộ phận của sản phẩm do có hình dạngphẳng nên cũng chiếm thể tích nhỏ hơn trong xe tải, nhờ đó tăng số lượng sản phẩm cóthể được vận chuyển trên phương tiện IKEA sử dụng mô hình kinh doanh tích trữ vàhướng khách hàng tự hoàn thiện sản phẩm của mình, theo mô hình kinh doanh flat-pack, thay vì trao tận tay khách hàng những đồ nội thất hoàn thiện, giảm đáng kể chiphí lao động của hãng Hơn nữa, chi phí sản xuất và vận chuyển của IKEA vốn kháthấp vì đồ nội thất và phụ kiện của IKEA phần lớn được làm từ vật liệu tái chế và bềnvững Theo nhật báo TIMES London, hơn 50% các sản phẩm của IKEA được làm từcác vật dụng có tính bền vững môi trường hoặc có thể tái chế được - những sản phẩmcho phép người tiêu dùng tiết kiệm và tạo ra năng lượng, cắt giảm sử dụng nước, giảmchất thải hoặc sống lành mạnh hơn IKEA tìm kiếm cách thức để sử dụng ít nguyênliệu nhất có thể tạo ra sản phẩm mà không vi phạm các cam kết về chất lượng và độbền, điều này cũng giúp cho doanh nghiệp cắt giảm chi phí vận chuyển do sử dụng ítnhiên liệu và nhân công hơn trong việc giao nhân công hơn trong việc giao nhậnnguyên liệu và sản phẩm Đặc biệt hãng đã tận dụng hiệu quả chiến lược chi phí chomỗi lần chạm (hay )

Cost-per-touch được hiểu đơn giản là số lần ai đó chạm vào sản phẩm Số lần chạmcàng nhiều trong quá trình vận chuyển thì công ty càng phải gánh nhiều chi phí hơn,

do công ty cần phải trả cho nhân viên thu mua và giao hàng Thay vào đó, IKEA sửdụng chiến lược này để khuyến khích khách hàng chọn sản phẩm trong cửa hàng và tựmình kiểm tra, thay vì nhờ nhân viên trong kho hàng Nhờ áp dụng chiến lược này,

10

khách hàng sẽ chọn được những sản phẩm phù hợp với nhu cầu và giảm tỉ lệ trả lạihàng hóa, qua đó giúp IKEA giảm được chi phí cho hoạt động thu hồi sản phẩm.Tuy nhiên, mục tiêu chi phí của IKEA rõ ràng chỉ là một phần trong chiến lược kinhdoanh của họ, cùng với mục tiêu dịch vụ và trách nhiệm xã hội Với mục tiêu “tạo racuộc sống tốt đẹp hơn cho tất cả mọi người” của nhà sáng lập Ingvar Kampard, IKEAhướng tới tạo ra những sản phẩm cao cấp nhưng vẫn tập trung chủ yếu vào các thiết kếdành cho mọi đối tượng khách hàng Minh chứng cụ thể là khi bước vào gian hàng củaIKEA, dù là người có thu nhập cao hay thấp đều có thể chọn được món đồ ưng ý cho

tổ ấm của mình IKEA cũng thường xuyên theo dõi sự hài lòng của khách hàng Họ sẽphân tích kỹ số lượng khách hàng khiếu nại, sản phẩm đã bị trả lại, nhu cầu đối với cácdòng sản phẩm nhất định và đề xuất của khách hàng Các đại diện của công ty thậmchí sẽ thăm nhà khách hàng của họ để thu thập những phản hồi và ý tưởng về các sảnphẩm mà khách hàng có thể đang tìm kiếm Những ý tưởng thu thập được này có thểđược sử dụng làm điểm khởi đầu của một quá trình thiết kế mới Cuối cùng, bên cạnhviệc sẽ luôn được nhân viên hướng dẫn tận tình qua các mô hình thực tế và phòngtrưng bày sản phẩm, IKEA cũng sẽ cung cấp cho khách hàng đến trải nghiệm trực tiếptại các cơ sở cửa hàng các tiện ích bổ sung, chẳng hạn như khu vui chơi cho trẻ emcũng như khu ẩm thực và các cửa hàng nhỏ với các món ăn truyền thống của khu vực

đó Điều này khiến khích khách hàng đến thăm các cửa hàng trực tiếp ngay cả trongthời đại thương mại điện tử và mua sắm online như hiện nay

Mục tiêu dịch vụ của IKEA cũng liên quan đến việc đảm bảo rằng các sản phẩm của

họ được sản xuất và vận chuyển một cách bền vững và có trách nhiệm với môi trường.Điều này phù hợp với tầm nhìn của IKEA là tạo ra một cuộc sống tốt đẹp hơn cho mọingười, đồng thời đóng góp tích cực cho cộng đồng và môi trường xung quanh Cụ thể,trong quá trình sản xuất của IKEA, các loại chất thải được thải ra đều được hãng phânloại, tái chế cà xử lý sao cho không gây tác hại đến môi trường Các nguyên liệu thừađều được chọn lọc và phân loại để tái sử dụng, tái chế

Bao bì cũng là một lĩnh vực quan trọng khác mà IKEA quan tâm để thực hiện mụctiêu phát triển bền vững một cách toàn diện Dẫn chứng cụ thể là vào năm 2020, IKEAcam kết loại bỏ các sản phẩm nhựa sử dụng một lần khỏi các nhà hàng trong cửa hàngvật lý IKEA đồng thời đang cùng với công ty Ecovative (Mỹ) đang phát triển các hìnhthức đóng gói có thể phân hủy sinh học hoàn toàn được làm từ sợi nấm (hay Bao bì sợinấm), nhằm giảm chất thải và tăng cường tái chế của IKEA Hãng cũng triển khai dự

án loại bỏ pallet gỗ và chuyển sang sử dụng pallet giấy Với mục tiêu giảm chi phí vàgiảm thiểu tác động của IKEA đối với môi trường, kể từ khi triển khai áp dụng, IKEA

đã vận chuyển ít “hàng không” và nhiều sản phẩm hơn, giả đáng kể chi phí vận chuyển

do họ có thể cải thiện “tỷ lệ lấp đầy” Việc chuyển sang pallet giấy cũng đã làm giảmdấu ấn của IKEA đối với môi trường, cắt giảm lượng khí thải CO2 tới 75000 tấn mỗinăm

Có thể thấy được để thực hiện được chiến lược tạo ra một cuộc sống chất lượng hơncho ngày càng nhiều người thông qua các sản phẩm được thiết kế tốt, có chức năng tối

ưu, giá cả phải chăng, IKEA vạch ra đa dạng các mục tiêu cần được hướng tới từ chiphí, dịch vụ đến các mục tiêu tạo dựng chuỗi cung ứng bền vững ở tất cả các khâu đếngiảm tác động của hoạt động sản xuất đến môi trường

- Gia tăng lòng tin của khách hàng: Khách hàng ngày càng quan tâm đến cácsản phẩm và dịch vụ được sản xuất và vận hành bằng cách bảo vệ môitrường và đảm bảo độ an toàn cho nhân viên Vì vậy, việc IKEA theo đuổimục tiêu phát triển bền vững sẽ giúp tăng độ tin cậy và lòng tin của kháchhàng vào thương hiệu của họ

- Tiết kiệm chi phí: Việc thực hiện các hoạt động sản xuất và vận hành bềnvững thường dẫn đến giảm thiểu lượng thải và năng lượng tiêu thụ Điềunày sẽ giúp IKEA tiết kiệm chi phí sản xuất, cải thiện hiệu quả hoạt động vàđồng thời giảm thiểu tác động đến môi trường

- Cạnh tranh và phát triển thị trường: Trên thị trường ngày nay, khách hàngngày càng yêu cầu các sản phẩm và dịch vụ bền vững IKEA theo đuổi mụctiêu phát triển bền vững sẽ giúp thương hiệu này tạo ra sự khác biệt và cạnhtranh với các đối thủ khác Ngoài ra, việc tập trung vào mục tiêu bền vữngcũng giúp IKEA phát triển thị trường mới và thu hút các khách hàng mới

- Trách nhiệm xã hội: IKEA coi trọng trách nhiệm xã hội và luôn tìm cáchgóp phần xây dựng một cộng đồng bền vững Việc theo đuổi mục tiêu pháttriển bền vững giúp IKEA trở thành một thương hiệu đáng tin cậy và cótrách nhiệm với xã hội, góp phần tích cực cho sự phát triển bền vững củacác cộng đồng và toàn cầu

- Bảo vệ môi trường và tiết kiệm tài nguyên thiên nhiên: IKEA đã cam kếtgiảm thiểu tác động của hoạt động kinh doanh đến môi trường Hãng đưa racác giải pháp thiết kế sản phẩm thân thiện với môi trường và sử dụngnguyên liệu tái chế và tái sử dụng (như “bao bì sợi nấm”) Việc này giúpgiảm lượng rác thải và khí thải gây ô nhiễm và cải thiện quá trình sản xuấtcũng như giảm chi phí sản xuất chung của IKEA

2 Giải pháp IKEA thực hiện đối với từng khâu trong chuỗi cung ứng để đạt được mục tiêu phát triển của chuỗi cung ứng IKEA

Nhằm hướng tới mục tiêu phát triển bền vững chuỗi cung ứng của mình, IKEA đã

có những giải pháp nhất định cho từng khâu trong chuỗi để kết hợp chúng một cáchhiệu quả nhất và cùng hướng tới mục tiêu chung Hãng đã triển khai các giải pháp đónhư sau:

Một yếu tố quan trọng gắn liền với thành công của chuỗi cung ứng bền vững IKEA

là mối quan hệ chặt chẽ giữa IKEA với các nhà cung cấp vật liệu Chuỗi cung ứng củaIKEA luôn đảm bảo tìm kiếm được những nhà cung ứng có đạo đức thông qua đánhgiá các việc các nhà cung cấp tuân thủ các tiêu chuẩn bền vững trong sản xuất nguyênliệu thô

12

Năm 2000, IKEA công bố Bộ Tiêu chuẩn về môi trường - xã hội (gọi là IWAY) chotoàn bộ nhà cung cấp của Tập đoàn trên thế giới và yêu cầu họ thực hiện Bộ Tiêuchuẩn IWAY gồm 19 nội dung, chia thành 90 vấn đề cụ thể và được điều chỉnh 2năm/lần, nhằm phản ánh chính xác những thay đổi về môi trường, xã hội trên toàn cầu.Bên cạnh đó, IKEA còn thành lập Hội đồng IWAY, với trách nhiệm giải quyết các vấn

đề mang tính nguyên tắc của Bộ Tiêu chuẩn Trong quá trình kinh doanh, Tập đoànluôn cố gắng phối hợp, chia sẻ và liên kết chặt chẽ với các nhà cung cấp để thực hiệnthành công Bộ Tiêu chuẩn IWAY Ở phạm vi toàn cầu, Tập đoàn đã thành lập bộ phậntuân thủ và giám sát nhằm đảm bảo quản lý và chuẩn hóa Bộ Tiêu chuẩn IWAY, qua đóđánh giá sự tuân thủ của nhà cung cấp Hầu hết nhân viên trong Tập đoàn, hay cáccông ty trong chuỗi cung ứng đều được trang bị đầy đủ kiến thức liên quan đến môitrường, xã hội và Bộ Tiêu chuẩn trong quá trình sản xuất kinh doanh Các kiến thứcnày được cung cấp thông qua các chương trình đào tạo, tập huấn do IKEA tổ chức Vớicách tiếp cận này, IKEA mong muốn, các đối tác chiến lược đóng vai trò quan trọngtrong việc thực hiện trách nhiệm xã hội, đồng thời giúp họ hình thành được một chuỗicung ứng thân thiện với môi trường hơn

Việc tìm kiếm nguồn cung ứng có trách nhiệm cho phép IKEA bảo vệ nguồnnguyên liệu đầu vào cho tương lai với một mức giá phải chăng và duy trì nguồn tàinguyên thiên nhiên có giá trị cho thế hệ sau này IKEA từ chối sử dụng những nguyênliệu có hóa chất độc hại cũng như đưa ra các yêu cầu cho nhà cung cấp về chất lượng,dịch vụ, trách nhiệm với môi trường và xã hội IKEA có thể thương lượng với các nhàcung cấp để đạt được mức giá và chất lượng vật liệu tốt nhất Tuy nhiên, IKEA cũngcam kết với nhà cung cấp về tầm nhìn "giá thấp nhưng không bằng bất kỳ giá nào"thông qua những hợp đồng dài hạn có lợi cho cả đôi bên

Sản phẩm của IKEA được sản xuất theo quy trình an toàn, thân thiện với môitrường Các tiêu chí IKEA đặt ra trong quá trình sản xuất là sản phẩm có thể tái tạo vàtái chế được, đảm bảo độ bền, hiệu quả, không hóa chất độc hại và tiết kiệm Cho đếnnay, mục tiêu của IKEA vẫn là tập trung vào việc sản xuất những dòng sản phẩm mangtính bền vững - những sản phẩm cho phép người tiêu dùng tiết kiệm và tạo ra nănglượng, cắt giảm sử dụng nước, giảm chất thải hoặc sống lành mạnh hơn Doanh số bánhàng của khoảng hơn 500 sản phẩm mang tính bền vững của IKEA hiện đã tăng lên1.720 triệu EUR/năm Một trong số đó là bóng đèn LED sử dụng ít năng lượng hơnđến 85% so với bóng đèn sợi đốt truyền thống và có tuổi thọ lên đến 20 năm IKEA đãchuyển toàn bộ dòng sản phẩm chiếu sáng của mình sang bóng đèn LED vào tháng9/2015 và mục tiêu là sản xuất được 500 triệu bóng đèn trong giai đoạn từ năm 2015 -

2020 Một sản phẩm mang tính bền vững khác của IKEA pin sạc Ladda có thể đượcsạc tới 1.500 lần, giảm lãng phí pin và tiết kiệm năng lượng Hay tất cả sản phẩm vòinước nhà bếp của IKEA , như Älmaren, đều có bộ phận sục khí bù áp giúp giảm lượng

nước sử dụng lên đến 40% IKEA cam kết sẽ sản xuất và bán lẻ khoảng 12.000 sảnphẩm của họ từ các vật liệu tái tạo và tái chế vào năm 2030.

IKEA tuân thủ nguyên tắc quản lý sản xuất với tên gọi là “Giảm số lần chạm trongchuỗi cung ứng” Theo nguyên tắc này, mỗi lần bàn tay của người lao động phải chạmvào sản phẩm là một bước trong quy trình chuỗi cung ứng Các bước này làm tăng chiphí cho cả nhà sản xuất và nhà bán lẻ Ví dụ, nếu khách hàng đặt một kệ gỗ nội thất,nhà sản xuất cần chuyển nó đến nhà kho phân phối rồi mới tiến hành lắp ráp sản phẩm

và cuối cùng là giao cho khách hàng Quá trình này làm tăng chi phí do có nhiều thànhviên trong chuỗi cung ứng phải “chạm” vào sản phẩm Do đó IKEA thiết kế những sảnphẩm cho phép khách hàng tự lắp ráp và tích hợp, cắt giảm bớt các khâu không cầnthiết trong chuỗi cung ứng phải “chạm vào sản phẩm; từ đó giảm giá thành sản phẩm,nâng cao năng lực cạnh tranh Các loại chất thải từ quá trình sản xuất của IKEA đượcphân loại, tái chế và xử lý sao cho không gây tác hại đến môi trường Các nguyên liệuthừa được chọn lọc và phân loại để tái sử dụng, tái chế Tất cả những điều đó cho thấy

để thực hiện được chiến lược tạo ra một cuộc sống chất lượng hơn cho ngày càngnhiều người thông qua các sản phẩm được thiết kế tốt, có chức năng tối ưu, giá cả phảichăng IKEA đang nỗ lực hết sức để giảm tác động của hoạt động sản xuất đến môitrường và góp phần tạo dựng chuỗi cung ứng bền vững ở tất cả các khâu

Mục tiêu của IKEA trong quản lý vận tải là giảm tiêu thụ và phát thải carbondioxide, đồng thời tiết kiệm chi phí và tăng khả năng cạnh tranh IKEA luôn cung cấpdịch vụ đóng gói, vận tải và phân phối thông minh góp phần giảm thiểu rác thải, khíthải CO2, bảo vệ môi trường và sức khỏe con người IKEA đã đưa ra các giải phápnhư tối ưu hóa quá trình đặt hàng, thiết bị, đóng gói sản phẩm để tăng khối lượng vậnchuyển nhưng giảm số lần vận chuyển Tăng cường sử dụng vận tải đường sắt vàđường biển để giảm khí thải CO2 so với vận tải đường bộ Hay hợp tác với các nhàcung cấp vận tải để tăng sử dụng các phương tiện vận tải hiện đại, tiết kiệm nhiên liệu,

sử dụng và phát triển các nguồn nhiên liệu bền vững Bên cạnh đó, vì hầu hết sảnphẩm nội thất của IKEA đều được thiết kế và sản xuất dưới dạng tấm phẳng nên đãgiúp công ty giảm đáng kể chi phí đóng gói khi vận chuyển Các chi tiết, bộ phận củasản phẩm có dạng tấm phẳng cũng chiếm thể tích nhỏ hơn trong xe tải, nhờ đó tăng sốlượng sản phẩm có thể được vận chuyển trên phương tiện Cố gắng giảm thiểu hànghóa được đưa vào kho trung gian ở các trung tâm phân phối - bằng cách sử dụng cáchình thức giao hàng trực tiếp từ nhà cung cấp đến cửa hàng cũng là cách IKEA sửdụng để giảm chi phí vận chuyển và khí thải của phương tiện vận tải Đồng thời, IKEAcũng tăng cường năng lực dự báo địa điểm và thời gian hàng hóa sẽ đi và đến, chophép kết hợp lô hàng từ nhiều nhà cung cấp khác nhau để gửi đến nhiều điểm đến cuốicùng Đây là cách các xe container và xe đầu kéo có thể vận hành đầy toa xe một cáchhiệu quả, giảm phát thải khí nhà kính trên một đơn vị hàng hóa Các cửa hàng IKEAthường vận hành xe buýt đưa đón miễn phí đến và đi từ trung tâm thành phố nhằmthúc đẩy giao thông bền vững cho khách hàng và nhân viên

14