Quản trị chất lượng dịch vụ 2014

Câu 4:Hãy phân tích.. Theo Câu 5:Hãy trình bày.

www.hutech.edu.vn

I

1

1.1 KHÁI DU VÀ DU 1

1

3

1.2 DU 6

6

ch 9

13

1.3 Ý NÂNG CAO DU 16

16

16

17

TÓM 19

CÂU ÔN 20

H 21

2.1 DU 21

21

22

2.1.3 23

2.2 DU 25

25

25

ch 26

2.3 NGUYÊN DU 26

26

27

27

2.4 QUI TRÌNH DU 27

27

28

28

29

30

2.5 VÀ DU 30

30

31

33

34

TÓM 36

CÂU ÔN 37

38

3.1 TOÀN DOANH 38

38

39

39

40

41

42

3.2 PHÁP 44

44

45

46

3.3 TIÊU ISO 9000 49

49

3.3.2 Tr 49

50

51

3.4 PHÂN TÍCH CÁC NGUY VÀ SOÁT CÁC HACCP 55

55

56

56

3.5 NHÓM NG 58

58

60

TÓM T 65

CÂU ÔN 67

BÀI 4: 68

4.1 GIÁ DU QUA MÔ HÌNH SERVQUAL 68

4.1.1 68

4.1.2 Thang do servqual 73

4.2 GIÁ VÀO CAM 76

4.3 PHÁP GIÁ DOANH DU 77 77

TÓM 82

CÂU ÔN 83

84

5.1 NÂNG CAO 84

84

85

5.2 NÂNG CAO NHÂN 87

87

88

88

5.3 NÂNG CAO CUNG 89

TÓM 90

CÂU ÔN 91

TÀI THAM 92

nói chung và riêng

m,

p liê

du l

dùng

nhà hàng

- càng

, dùng

1.2.3.2 ng

doanh , là chìa khoá thành

(Set menu)

khách

Nhân viê

, ng

mà

lòng

khách hàng

2.1.3.2 Phù h p v i m c tiêu kinh doanh c a doanh nghi p

có

2.5.2.2 Khách hàng là trên h t

-

du

;

Câu 1:Hãy h

Câu 6:

, các doanh

c

quá

d

e

f

Dây ch

Critical control point

an toà

: DUY T

:

Chìa

-TQM - Total Quality Management là các

S(GAP)

ong

a

i

.1: Mô hình Parasuraman

khách hàng giao

không, có s

khô

X

khách hàng theo nh

Hình 4.1:Chu trình PDCA

SERVQUAL

trong

ch

ch hàng

GAP 5 = f (GAP 1, GAP 2, GAP 3, GAP 4)

-

- không?

-

các cách sau không?

G Qua email Q

- không?

LongSon MuiNe Chúc Quý công ty thành công

- Tên công ty:

Hài lòng Không hài lòng

Email: info@longsonmuineresort.vn sale@longsonmuineresort.vn

Xin chân

Ngoài ra

Câu 1: S

-

t

,

nên a du khách là

c

M

du khách hài n

5.3 NÂNG CAO KH P D CH V

mình hó

Chính v

l

thích gì? t

hàng

Câu 1: Câu 2: