Khóa luận tốt nghiệp đánh giá hiệu quả kinh tế sản xuất cây ngô tại địa bàn xã trịnh tường, huyện bát xát, tỉnh lào cai

Trang 1 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM VÙ A TÙNG Tên đề tài: “ ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT NGÔ TẠI XÃ TRỊNH TƯỜNG, HUYỆN BÁT XÁT, TỈNH LÀO CAI” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Đ

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM

VÙ A TÙNG

Tên đề tài:

“ ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT NGÔ TẠI XÃ TRỊNH TƯỜNG, HUYỆN BÁT XÁT, TỈNH LÀO CAI”

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Kinh tế nông nghiệp

THÁI NGUYÊN - 2019

Khóa luận Nông lâm ngư

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM

VÙ A TÙNG

Tên đề tài:

“ ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT NGÔ TẠI

XÃ TRỊNH TƯỜNG, HUYỆN BÁT XÁT, TỈNH LÀO CAI”

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Kinh tế nông nghiệp

Thái nguyên,tháng 12 năm 2018

Tác giả khóa luận

VÙ A TÙNG Khóa luận Nông lâm ngư

LỜI CẢM ƠN

Thực tập tốt nghiệp là khâu rất quan trọng trong quá trình học tập và rèn luyện Qua quán trình thực tập giúp cho mỗi sinh viên củng cố lại kiến thức đã được học trên ghế nhà trường và ứng dụng vào trong thực tế, đồng thời qua đó giúp nâng cao trình độ chuyên môn cũng như năng lực công tác cho sinh viên để có thể vững vàng khi ra trường và xin việc

Được sự nhất trí của ban giám hiệu nhà trường, ban chủ nhiệm khoa KT&PTNT Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, đặc biệt là sự giúp đỡ tận tình của cô giáo,

giảng viên hướng dẫn TS Trần Thị Bích Hồng, em đã tiến hành nghiên cứu đề tài:

“Đánh giá hiệu kinh tế quả sản xuất ngô tại xã Trịnh Tường, huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai”

Em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới ban giám hiệu nhà trường, ban chủ nhiệm khoa KT&PTNT, Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, cùng tất cả các thầy – cô

đã tận tình dìu dắt trong suốt thời gian học tập tại trường Đặc biệt em bày tỏ lòng biết

ơn tới giảng viên hướng dẫn cô giáo, giảng viên hướng dẫn TS Trần Thị Bích Hồng ,

em xin cảm ơn sự quan tâm, giúp đỡ nhiệt tình của cô, đã tận tình chỉ bảo, hướng dẫn

để em hoàn thành khóa luận này

Em xin gửi lời cảm ơn tới cán bộ xã, UBND xã Trịnh Tường đã nhiệt tình chỉ bảo, hướng dẫn em khi em về địa phương thực tập và tạo mọi điều kiện giúp đỡ em hoàn thành khóa luận này

Em xin gủi lời cảm ơn tới bạn bè và người thân đã giúp đỡ em tận tình trong quá trình nghiên cứu khóa luận

Do điều kiện thời gian và kinh nghiệm còn hạn chế, bài khóa luận của em không tranhs khỏi những thiếu sót, em rất mong nhận được sự đóng góp ý kiến của các thầy – cô giáo và bạn bè để bài kháo luận của em được hoàn chỉnh hơn

Em xin chân thành cảm ơn

Thái nguyên,ngày 27 tháng 12 năm 2018

Sinh viên Khóa luận Nông lâm ngư

DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT

8 Inpusts Các yếu tố đầu vào

9 Outputs Các yếu tố đầu ra

10 Excel Phần mềm Excel trên máy tính

11 BVTV Bảo vệ thực vật

12 TB

Trung bình Khóa luận Nông lâm ngư

DANH MỤC CÁC BẢNG

Bảng 1.1 Tình hình sản xuất ngô ở Việt Nam giai đoạn (2000 - 2014) 15

Bảng 1.2 Tình hình sản xuất ngô của tỉnh Lào Cai qua 3 năm 2015 – 2017 17

Bảng 3.1 Tình hình sản xuất nông nghiệp của xã Trịnh Tường năm 2017 27

Bảng 3.2 Tình hình sản xuất chăn nuôi của xã Trịnh Tường năm 2017 29

Bảng 3.3 Tình hình sản xuất lâm nghiệp của xã Trịnh Tường năm 2017 29

Bảng 3.4 Tình hình sản xuất thủy sản của xã Trịnh Tường năm 2017 30

Bảng 3.5 Diện tích, năng suất, sản lượng ngô vụ Đông Xuân tại xã Trịnh Tường qua 3 năm 2015 – 2017 31

Bảng 3.6 Diện tích, năng suất, sản lượng ngô vụ Hè – Thu tại xã TrịnhTường qua 3 năm 2015 – 2107 32

Bảng 3.7 Diện tích, năng suất, sản lượng ngô cả năm tại xã Trịnh Tường qua 3 năm 2015 – 2017 33

Bảng 3.9 Bảng năng suât, diện tích, sản lượng ngô vụ Đông - Xuân của các nhóm hộ điều tra năm 2017 36

Bảng 3.10 Diện tích, năng suất, sản lượng ngô vụ Hè – Thu của các nhóm

hộ điều tra năm 2017 37

Bảng 3.11 Kết quả sản xuất ngô theo nhóm hộ trong 1 năm thời kì doanh 38

Bảng 3.12 Chi phí bình quân sản xuất một sào cây ngô với một sào

cây lúa của các hộ điều tra 39

Bảng 3.13 Bảng so sánh hiệu quả kinh tế trên sào giữa cây ngô và cây lúa các hộ điều tra 41

Khóa luận Nông lâm ngư

MỤC LỤC

MỞ ĐẦU 1

1 Tính cấp thiết của đề tài nghiên cứu 1

2 Mục tiêu nghiên cứu của đề tài 2

2.1 Mục tiêu chung 2

2.2 Mục tiêu cụ thể 3

3 Ý nghĩa của đề tài 3

3.1 Ý nghĩa trong học tập 3

3.2 Ý nghĩa thực tiễn 3

4 Đóng góp của đề tài 3

Chương 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 5

1.1 Cơ sở lý luận của đề tài 5

1.1.1 Cơ sở lý luận về phát triển sản xuất ngô 5

1.1.2 Cơ sở lý luận về hiệu quả kinh tế 10

1.2 Cơ sở thực tiễn của đề tài 14

1.2.1 Tình hình sản xuất ngô ở Việt Nam 14

Chương 2 ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CƯU 19

2.1 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 19

2.1.1 Đối tượng nghiên cứu 19

2.1.2 Phạm vi nghiên cứu 19

2.2 Các câu hỏi nghiên cứu 19

2.3 Nội dung nghiên cứu 19

2.4 Phương pháp nghiên cứu 20

2.4.1 Phương pháp thu thập thông tin 20

2.4.2 Phương pháp tổng hợp và xử lý số liệu 23

2.4.3 Phương pháp phân tích thông tin 23

Chương 3 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 25

3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 25

3.1.1 Điều kiện tự nhiên 25

3.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 27

Khóa luận Nông lâm ngư

3.2 Thực trạng phát triển sản xuất ngô ở xã Trịnh Tường huyện Bát Xát

tỉnh Lào Cai 30

3.2.1 Tình hình phát triển sản xuất ngô ở xã Trịnh Tường 30

3.2.2 Tình hình chung của nhóm hộ nghiên cứu 34

3.2.3 Tình hình sản xuất ngô của các hộ điều tra 36

3.2.4 So sánh hiệu quả kinh tế của cây ngô với cây lúa 39

3.2.5 Tình hình tiêu thụ ngô của hộ 41

3.2.6 Một số nhận xét về tình hình phát triển sản xuất ngô của hộ nông dân 42

Chương 4 MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM PHÁT TRIỂN VÀ NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT NGÔ TẠI XÃ TRỊNH TƯỜNG 43

4.1 Phương hướng phát triển cây ngô tại xã Trịnh Tường 43

4.2 Một số giải pháp nhằm phát triển và nâng cao hiệu quả kinh tế

sản xuất ngô tại xã Trịnh Tường 43

4.2.1 Giải pháp đối với chính quyền địa phương 43

KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 47

1 Kết luận 47

2.Khuyến nghị 47

TÀI LIỆU THAM KHẢO 48

Khóa luận Nông lâm ngư

MỞ ĐẦU

1 Tính cấp thiết của đề tài nghiên cứu

Việt Nam là một nước nông nghiệp, ngành nông nghiệp là ngành kinh tế quan trọng trong chiến lược phát triển kinh tế xã hội đất nước Từ trước đến nay Đảng và nhà nước rất quan tâm đến sự phát triển nông nghiệp, nông thôn luôn

có những chủ chương và chính sách đúng đắn để đẩy nhanh sự phát triển kinh tế nông nghiệp nông thôn trải qua các giai đoạn phát triển nông nghiệp, nông thôn

và nông dân đã có những đóng góp to lớn trong công cuộc đổi mới hiện nay Cho đến nay, nông nghiệp nước ta đang có bước phát triển tương đối toàn diện, tăng trưởng khá, quan hệ sản xuất từng bước đổi mới và phù hợp với yêu cầu phát triển của nền nông nghiệp hàng hóa, những thành tựu đó đã góp phần vào sự ổn định kinh tế - xã hội, tạo điều kiện để đẩy nhanh công nghiệp hóa - hiện đại hóa đất nước và đóng góp một phần không nhỏ đối với sự phát triển là hệ thống các cây lương thực, trong đó có cây ngô Mặc dù cây lúa vẫn đang giữ vị trí đứng đầu về sản lượng cũng như tầm quan trọng về khả năng phát triển trong tương lai nhưng cây ngô cũng đã và đang chứng tỏ được vị trí của mình

Cây ngô là một trong những cây lương thực quan trọng thứ hai sau lúa, có năng suất và giá trị kinh tế lớn Ngô là cây nuôi sống 1/3 dân số thế giới bên cạnh giá trị to lớn về lương thực, cây ngô còn là cây thức ăn gia súc quan trọng Khoảng 70% chất tinh trong thức ăn tổng hợp là từ cây ngô Hiện nay ngô là loại thực phẩm cũng khá được ưa chuộng.Ngoài ra ngô còn là nguyên liệu cho công nghiệp chế biến thực phẩm và công nghiệp nhẹ [3]

Cây ngô có khả năng thích nghi cũng rất tốt , nó được trồng nhiều ở khắp các nước trên thế giới và ngô trồng được ở nhiều loại đất khắp nhau Ngô là loại cây ngắn ngày nên kỹ thuật trồng và chăm sóc cũng đơn giản, thị trường tiêu thụ mạnh và cho hiệu quả kinh tế cao

Những năm gần đây sản xuất ngô của Việt nam không ngừng tăng lên cả diện tích và năng suất, tuy nhiên sự phát triển đó chưa tương xứng với tiềm năng

Khóa luận Nông lâm ngư

và nhu cầu của nước ta Hằng năm nước ta bỏ ra khoảng nửa tỷ USD để nhập khẩu ngô phục vụ cho nhu cầu trong nước Năng suất ngô nước ta chỉ đạt 4 tấn/ha thấp hôn nhiều so với năng suất ngô của các nước trên thế giới như năng suất ngô của mỹ đạt 9 - 11tấn/ha Cho thấy hiệu quả cây ngô Việt Nam còn thấp Vì vậy mục tiêu quan trọng đối vơi cây ngô trong thời gian tới là đáp ứng đủ như cầu trong nước, giảm nhập khẩu ngô và tiến tới xuất khẩu thu ngoại tệ Ngô được trồng nhiều ở đồng bằng Bắc Bộ, Tây bắc Bộ, Đông Bắc Bộ, Bắc Trung

Bộ, Nam Bộ, Đông Nam Bộ, Đồng bằng Sông Cửu Long và tây Nguyên.[7]

Trịnh Tường là xã miền núi của huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai, nơi đây người dân sống đa số là dựa vào nông nghiệp, là vùng có điều kiện tự nhiên thuận lợi phù hợp với nhiều loại cây trồng như lúa, ngô, khoai, sẵn, các loại rau màu, thào quả, So với các loại cây trồng khác thì cây ngô là cây trồng có thế mạnh của vùng và được trồng nhiều tại địa phương từ xưa đến nay và từ khi có giống ngô lai năng suất cao, đời sống nhân dân được cải thiện Tuy nhiên trước những yêu cầu, đòi hỏi của nền kinh tế thị trường và sự gia tăng dân số, thiên tai, lũ lụt làm cho quỹ đất hạn hẹp đòi hỏi làm sao nâng cao năng suất trên diện tích đất có hạn mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm và môi trường để hướng tới phát triển nền nông nghiệp bền vững Bên cạnh đó còn nhiều người nông dân chưa có kiến thức về thị trường nên còn chưa dám mạnh dạn đầu tư nhiều kể cả vốn và phân bón cho phát triển cây ngô Vì vậy đã làm cho hiệu quả sản xuất ngô chưa cao so với mong muốn, sự phát triển còn chưa tương xứng với tiềm năng hiện có của địa phương

Vì vậy, tôi tiến hành nghiên cứu đề tài: “Đánh giá hiệu quả kinh tế sản xuất cây ngô tại địa bàn xã Trịnh Tường, huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai”

2 Mục tiêu nghiên cứu của đề tài

2.1 Mục tiêu chung

Đánh giá được thực trạng và hiệu quả kinh tế trong việc sản xuất cây ngô,

trên cơ sở đó đưa ra định hướng và giải pháp chủ yếu nhằm phát triển và nâng cao hiệu quả kinh tế sản xuất ngô trên địa bàn xã, góp phần thúc đẩy kinh tế nông nghiệp, nông thôn trên địa xã

Khóa luận Nông lâm ngư

2.2 Mục tiêu cụ thể

- Nghiên cứu được thực trạng sản xuất ngô tại địa bàn xã Trịnh Tường, huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai

- Đánh giá được hiệu quả kinh tế sản xuất ngô trên địa bàn xã Trinh Tường

- Đánh giá được những khó khăn trong sản xuất ngô tại xã Trịnh Tường, huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai

- Đưa ra được những giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất ngô tại

xã Trịnh Tường, huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai

3 Ý nghĩa của đề tài

3.1 Ý nghĩa trong học tập

- Nghiên cứu đề tài nhằm củng cố lại cho sinh viên những kiến thức đã học

tại trường và làm quen dần với công việc thực tế

- Nghiên cứu đề tài giúp cho sinh viên làm quen với một số phương pháp

nghiên cứu của một đề tài khoa học cụ thể

- Tạo điều kiện cho sinh viên được vận dụng những kiến thức được học áp dụng vào thực tiễn và bước đầu biết vận dụng kiến thức vào lĩnh vực nghiên cứu

khoa học

- Góp phần thu thập dữ liệu về thực tiễn sản xuất, là tài liệu quan trọng cho

các nghiên cứu có liên quan

3.2 Ý nghĩa thực tiễn

Kết quả nghiên cứu của đề tài sẽ là cơ sở, tài liệu tham khảo cho các bạn sinh viên khóa sau, tài liệu tham khảo cho các nhà quản lí, lãnh đạo các ban ngành, đưa ra phương hướng để phát huy điểm mạnh và khắc phục điểm yếu còn tồn tại để giải quyết những khó khăn, trở ngại nhằm phát triển nông nghiệp, nông thôn ngày càng vững mạnh

- Thấy được hiệu quả kinh tế của cây ngô tại xã Trịnh Tường, huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai

- Đánh giá được khó khăn của người dân trong sản xuất ngô từ đó đưa ra giải pháp phù hợp

Khóa luận Nông lâm ngư

Chương 1

CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN

1.1 Cơ sở lý luận của đề tài

1.1.1 Cơ sở lý luận về phát triển sản xuất ngô

1.1.1.1 Giới thiệu chung về cây ngô

Ngô có tên khoa học là Zea máy L, do nhà thực phẩm Thủy Điển Linnacus đặt theo hệ thống tên kép Hy lạp - La tinh từ hy Lạp để chỉ cây ngũ cốc và mays

là từ “Mahiz” tên gọi cây ngô của người dân bản địa da đỏ Cũng có thể mays là

từ “Maya” tên thuộc một bộ tộc da đỏ ở vùng Trung Mỹ - xuất xứ của ngô Zea thuộc chi maydeae, thuộc họ hoa thảo (Gramineae) Hiện thế giới đang tồn tại hai loại hệ thống phân loại đối với loại Zea, là Wilkes (1967) va Iltis - Doebly (1989)

Ngô có nguồn gốc từ Trung Mỹ song cây ngô có thích nghi nhanh với những điều kiện sinh thái khác nhau trên thế giới.[3]

Trên phạm vi thế giới của các nhà khoa học đã chia sinh thái ngô thành 4 vùng chính: Ôn đới, cận nhiệt đới, nhiệt đới cao ( trên 200m so với mặt nước biển), nhiệt đới thấp (dưới 2000m)

Theo phân loại này Việt nam nằm trong vùng sinh thái nhiệt đới thấp, các

bộ giống từ vùng nhiệt đới thấp biểu hiện sự thích ứng hơn cả thông qua khả năng chống chịu và năng suất, kể cả các thảo nguyên cao phía Bắc hoặc vụ Đông

ở đồng bằng Bắc Bộ

Ở Việt Nam, nguồn gen được bảo tồn tại viện nghiên cứu ngô với khoảng

400 mẫu giống thụ phấn tự do và 3000 dòng.[8]

1.1.1.2 Đặc điểm kinh tế - kỹ thuật của sản xuất cây ngô

Nếu coi cây ngô là cây trồng mũi nhọn thì phải làm theo hướng dẫn chuyên môn hóa để nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm góp phần tăng thu nhập cải thiện đời sống người dân Để nâng cao năng suất cây ngô chúng ta cần phải

Khóa luận Nông lâm ngư

biết được các nhân tố tác động đến sự sinh trưởng phát triển và ảnh hưởng tới năng suất và sản xuất của cây ngô Dưới đây là một số nhân tố ảnh hưởng đến sản xuất ngô

a Nhóm nhân tố về điều khiện tự nhiên

 Điều kiện đất đai

Đất đai là tư liệu sản xuất chủ yếu, đặc biệt đối với cây ngô, nó là yếu tố ảnh hưởng trực tiếp tới sản lượng, chất lượng sản phẩm ngô

Để cây đứng vững và có khả năng sinh trưởng phát triển mạnh được đều nhờ vào nguồn dinh dưỡng từ đất, do vậy năng suất cây trồng thấp hay cao phụ thuộc rất nhiều vào chế độ dinh dưỡng có trong đất

Để ngô có năng suất cao ta nên trồng xen ngô với đỗ tương, vừa thu được sản phẩm chính vừa có được sản phẩm phụ, mặt khác đỗ tương là cây họ đậu trồng xen cây ngô sẽ cung cấp chất dinh dưỡng cho ngô làm cây ngô phát triển hơn năng suất hơn

 Điều kiện khí hậu

Cây ngô là cây có khả năng chống chịu tốt thích hợp với nhiều kiểu khí hậu, đặc biệt thích hợp với khí hậu các tỉnh miền núi phía Bắc, vùng Tây Nguyên, các tỉnh Nam Bộ Chính vì vậy, phải dựa vào điều kiện khí hậu từng vùng mà có thời vụ gieo trồng thích hợp Lượng nước cần thiết để cho hạt nảy mầm tương đối thấp (khoảng 45% trọng lượng ngô tuyệt đối của hạt) độ ẩm thích hợp của đất đảm bảo nảy mầm khoảng 60 - 70% độ ẩm tương đối

Nhiệt độ thích hợp cho ngô nảy mầm la 25 - 30ºc nhiệt độ quá cao hay thấp quá đều ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của mầm.[10]

b Nhóm nhân tố kỹ thuật

 Chọn giống ngô: Nên chọn giống ngô có sức chống chịu cao, thời gian sinh trưởng phù hợp Trên cơ sở ngô đã khuyến cáo để lựa chọn giống ngô phù hợp với từng vụ, từng địa phương Né tránh những bất lợi, tận dụng tối đa những thuận lợi về đất đai, nhiệt độ, ánh sáng,

Khóa luận Nông lâm ngư

 Thời vụ: tùy thuộc vào điều kiện thuận lợi của mỗi vùng mà chọn thời

vụ thích hợp Thời vụ là yếu tố quan trọng đảm bảo cho quá trình sinh trưởng phát triển bình thường của cây ngô và cho năng suất cao Để lựa chọn đúng thời

vụ gieo trồng phải nắm vững điều kiện sinh thái của địa phương, các điều kiện

cơ sở hạ tầng (khả năng phục vụ tưới, tiêu nước, ) và đặc điểm của giống ngô đưa vào gieo trồng Việt Nam tuy là đất nước không lớn nhưng có địa hình kéo dài và phức tạp, điều kiện sinh thái giữa các vùng tương đối khác biệt, vì vậy thời vụ ngô cũng rất đa dạng

- Đối với ngô vụ Đông - Xuân gieo từ 15/11 - 15/12

- Đối với ngô Xuân gieo từ 15/1 - 15/2

- Đối với ngô vụ Hè - Thu gieo từ tháng 6 đến tháng 7

 Xử lý hạt trước khi gieo: Để phòng trừ sâu bệnh giai đoạn đầu vụ, đồng thời tạo điều kiện thích hợp để thúc đẩy quá trình mọc mầm ta cần ngâm hạt vào nước vôi khoảng 4 - 8 giờ để diệt nấm bệnh hoặc ngâm vào nước có nhiệt độ từ

40 - 50ºc

 Độ sâu khi gieo hạt: Để cây nảy mầm và mọc nhanh hơn ở thời kỳ gieo sớm, cần gieo nông để tận dụng nhiệt độ của đất có lợi trên bề mặt Độ sâu lấp đất khi gieo hạt trung bình 5 - 6cm Tuy nhiên, ở những nơi khô hạn nên gieo sâu hơn

 Đất trồng: Đất trồng ngô thích hợp nhất là đất thịt nhẹ, màu mỡ cao, dễ thoát nước, đủ ẩm, nhưng không bị úng, do đó khi trồng phải làm đất tươi xốp, sâu, thoáng, giữ ẩm tốt, bừa sạch cỏ dại

 Mật độ khoảng cách: Mỗi vùng, mỗi giống cần áp dụng khoảng cách hợp

lý, để tận dụng tốt tối đa dinh dưỡng đất và thời gian chiếu sáng, cũng như cường

độ ánh sáng nhằm đạt năng suất cao Đối với đất tốt hoặc cường độ ánh sáng yếu thì cần giống ngô có mật độ thưa Tùy thuộc vào thời gian sinh trưởng của giống

và đặc tính của giống ngô

- Đối với cây ngắn ngày mật độ 6 - 8 vạn cây/ha, khoảng cách 60cm x 25cm

x 1 cây

Khóa luận Nông lâm ngư

- Đối với cây trung bình mật độ 5 - 7 vạn cây/ha, khoảng cách 80cm x 40 - 50cm x 2 cây

 Bón phân cho ngô: Muốn cho ngô đạt năng suất cao phải bón đủ lượng phân bón và khi bón phải dựa vào mùa vụ, khả năng phát triển của rễ, thân, nhu cầu sinh lý của cây về phân bón, đồng thời dựa vào hàm lượng dinh dưỡng trong đất Lượng phân bón : phân chuồng 10 - 15 tấn/ha, đạm Urê 300 - 400 kg/ha, Supe lân 300 - 450 kg/ha, Kali 120 - 150 kg/ha Đối với đất bãi ven sông được bồi hằng năm, đất phát triển trên đá bazan thì không cần bón phân chuồng Cách bón:

- Đối với điều kiện ít phân với giống ngô dài ngày

- Bón lót: Bón toàn bộ phân chuồng + toàn bộ phân lân + Đạm (bón vào rãnh hoặc vào hốc lấp một lớp đất mỏng rồi mới gieo hạt)

- Bón thúc: Bón làm 2 đợt

Đợt 1: Khi ngô 3 - 4 lá bón 1/3 Đạm

Đợt 2: Khi ngô 7 - 9 lá bón 1/3 Đạm + 1/2 Kali

- Đối với điều kiện nhiều phân và giống ngô dài ngày

- Bón lót: Bón toàn bộ phân chuồng + toàn bộ phân Lân + 1/3 Đạm + 1/3 Kali(bón vào rãnh hoặc hốc lấp một lớp đất mỏng rời mới gieo hạt)

- Bón thúc: Bón làm 3 đợt

Đợt 1: Khi ngô 3 - 4 lá bón 1/3 Đạm

Đợt 2: Khi ngô 7 - 9 lá bón 1/3 Đạm + 1/3 Kali

Đợt 3: Bón trước khi trổ cờ 1/3 Kali

 Chăm sóc:

- Dặm hạt khi điều kiện thời tiết thuận lợi

- Dặm bầu tranh thủ thời vụ lúc ngô 3 - 4 lá

- Tỉa đỉnh cây lúc cây ngô 5 lá và ổn định mật độ khi cây ngô 6 - 7 lá

- Xới xáo để đất tươi tốt và giữ ẩm, xới phá ván sau mưa vào thời kỳ cây con

- Vun gốc vừa kết hợp làm cỏ sau khi bón thúc đợt 1

Khóa luận Nông lâm ngư

- Vun cao gốc vừa kết hợp làm cỏ lần cuối cho ngô khi bón thúc lân 2

- Tưới nước: Dựa vào nhu cầu sinh trưởng của cây ngô chia làm 3 lần tưới Lần 1: Khi cây 7 - 9 lá tưới ngập 1/3 luống sau khi bón thúc

Lần 2: Trước trổ cờ 10 - 15 ngày tưới ngập 2/3 luống thấm đều rồi rút cạn Lần 3: Sau khi ngô thụ tinh xong tưới ngập 1/3 luống rồi rút cạn

Sau khi cây ngô trổ cờ phun râu ta có thể ta có thể tiến hành bấm bỏ 10 - 15% cờ trên cây xấu hoặc bẻ cờ sau khi thụ tinh xong để tập chung dinh dưỡng

về bắp hoặc thụ phấn bổ khuyết

 Thu hoạch ngô: Thu hoạch ngô có ý nghĩa quan trọng đến năng suất, chất lượng ngô Thu hoạch sớm trước khi ngô chín sinh lí do ngô chưa đủ thời gian tích lũy vật chất vào hạt nên khối lượng hạt thấp Thu hoạch quá muộn, hạt có thể bị mọt hoặc mốc làm giảm chất lượng hạt

Độ chín của hạt và thời điểm thu hoạch có ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất và chất lượng ngô Thời điểm thu hoạch tốt nhất là khi ngô chín già, toàn bộ ruộng ngô đã có 80 - 85% số bắp có lá chín vàng (râu ngô khô, đen,bẹ ngô chuyển màu xanh sang vàng rơm, nếu ngô lai chân hạt đã có điểm đen) Không nên để ngô chín treo đèn ở ngoài nương rồi mới thu hoạch vì khi ngô chín treo đèn nếu gặp muiă hoặc ẩm độ không khí cao ngô sẽ dễ bị thối, mốc, nảy mâm tại nương, làm ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng ngô bảo quản Chọn ngày khô ráo, nắng

để thu hoạch ngô nhằm hạn chế ngô bị ướt mưa Nếu ngô chín vào đợt mưa dài ngày thì cần phải vặt râu, bẻ gập bắp ngô chúi xuống để nước mưa không thâm vào trong làm thối hỏng hạt ngô Đến khi nắng ráo sẽ thu về phơi

Thu xông vận chuyển về nhà ngay và tránh đổ thành đống (vì sẽ làm đống bắp nhanh chóng bốc nóng, tỏa nhiệt gây thối mốc) [9]

c Nhóm nhân tố về kinh tế

 Thị trường: Thị trường là yếu tố quan trọng và có tính quyết định đến sự tồn tại của cơ sở sản xuất ngô của các đơn vị sản xuất trong nền kinh tế thị trường, mỗi nhà sản xuất, mỗi cơ sở sản xuất kinh doanh và mỗi cá nhân sản xuất đều

Khóa luận Nông lâm ngư

phải trả lời 3 câu hỏi của kinh tế học đó là: Sản xuất cái gì? Sản xuất như thế nào? Sản xuất cho ai? câu hỏi sản xuất cái gì ? được đạt lên hàng đầu, mang tính định hướng Để trả lời câu hỏi này người sản xuất phải tìm kiếm thị trường, tức là xác định nhu cầu thanh toán của thị trường đối với hàng hóa mà họ sẽ sản xuất ra Thị trường đóng vai trò là khâu trung gian nối giữa sản xuất và tiêu dùng Trong sản xuất ngô người dân tìm kiếm thị trường ở các trung tâm chợ, bán cho thương lái, từ

đó đến các nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi, các cơ sở sản xuất sản phẩm làm

từ ngô như rượu ngô, bột Ngũ Cốc, bánh kẹo, Phục vụ xuất khẩu, ngoài ra ngô được bán cho các hộ gia đinh có nhu cầu mua ngô phát triển chăn nuôi

Khi tìm kiếm được thịu trường, người sản xuất phải lựa chọn phương thức sản xuất như thế nào cho phù hợp, sao cho lợi nhuận thu được là tối đa Còn việc giải quyết vấn đề sản xuất cho ai?, đòi hỏi phải nghiên cứu kỹ được thị trường, xác định rõ khách hàng, giá cả và phương thức tiêu thụ Muốn vậy phải xem xét quy luật cung - cầu trên thị trường

 Giá cả: Đối với người sản xuất nông nghiệp nói chung, của người trồng ngô nói riêng thì sự quan tâm hàng đầu là giá cả trên thị trường, giá cả là yếu tố quyết định hành vi sản xuất, giá cả không ổn định ảnh hưởng tới tâm lý người trồng ngô Có thể nói sự biến động của thị trường ảnh hưởng trực tiếp tới đời sống cảu người sản xuất Do đó việc ổn định giá cả, mở rộng thị trường tiêu thụ

là hết sức cần thiết cho sự phát triển dài lâu của ngành ngô

1.1.2 Cơ sở lý luận về hiệu quả kinh tế

1.1.2.1 Quan điểm về hiệu quả kinh tế

Hiệu quả kinh tế là một phạm trù phản ánh mặt chất lượng của các hoạt động kinh tế Quá trình tăng cường lợi dụng các nguồn lực sẵn có phục vụ cho lợi ích của con người, có nghĩa là nâng cao chất lượng của các hoạt động kinh tế Nâng cao hiệu quả kinh tế là một đòi hỏi khách quan của mọi nền kinh tế xã hội xuất phát từ những nhu cầu vật chất của con người ngày càng tăng Yêu cầu của công tác quản lý kinh tế đòi hỏi phải nâng cao chất lượng của các hoạt động làm xuất hiện phạm trù hiệu quả kinh tế.[1]

Khóa luận Nông lâm ngư

Các quan điểm phạm trù kinh tế:

- Quan điểm thứ nhất: Hiệu quả kinh tế được xác định bằng nhịp độ tăng trưởng sản xuất sản phẩm xã hội hoặc tổng sản phẩm quốc dân, hiệu quả cao khi nhịp độ tăng trưởng của các chỉ tiêu đó cao và hiệu quả có nghĩa là không lãng phí Một nền kinh tế có hiệu quả khi nó nằm trên giới hạn năng lực sản xuất đặc trưng bằng chỉ tiêu sản lượng tiềm năng của nền kinh tế, sự chênh lệch giữa sản lượng tiềm năng thực tế và sản lượng thực tế là sản lượng tiềm năng mà xã hội không sử dụng được phần bị lãng phí

- Quan điểm thứ hai: Hiệu quả là mức độ thỏa mãn yêu cầu của quy luật kinh tế cơ bản chủ nghĩa xã hội, cho rằng quỹ tiêu dùng là đại diện cho mức sống của nhân dân, là chỉ tiêu phản ánh hiệu quả của nền sản xuất xã hội

- Quan điểm thứ ba: Hiệu quả sản xuất kinh doanh là mức tăng của kết quả sản xuất kinh doanh trên mỗi lao động hay mức danh lợi của vốn sản xuất kinh doanh về chỉ tiêu tổng hợp cụ thể nào đó

- Quan điểm thứ tư: Hiệu quả của một quá trình nào đó, theo nghĩa chung là quan hệ tỷ lệ giữa hiệu quả (theo mục đích) với các chi phí sử dụng (nguồn lực)

để đạt được kết quả đó

Tóm lại: Hiệu quả kinh tế là thể hiện quan hệ so sánh giữa kết quả đạt được

và chi phí nguồn lực bỏ ra Khi kết quả đạt được chỉ bằng với chi phí bỏ ra là lãng phí nguồn lực, khi sử dụng tiết kiệm nguồn lực để đạt được một kết quả nhất định là hiệu quả kinh tế cũng khác nhau nhưng vẫn phải dự trên nguyên tắc so sánh giữa kết quả đạt được với chi phí nguồn lực bỏ ra.[1]

1.1.2.2 Bản chất hiệu quả kinh tế

Theo quan điểm của Mác thì hiệu quả kinh tế xuất phát từ yêu cầu sản xuất

và phát triển kinh tế xã hội Đó là sự đáp ứng nhu cầu ngày càng cao nhu cầu vật chất và tinh thần của mọi thành viên trong xã hội Hiệu quả kinh tế là một phạm trù kinh tế - xã hội với những đặc trưng phức tạp nên việc xác định và so sánh hiệu quả kinh tế là vấn đề hết sức phức tạp, khó khăn và mang tính tương đối

Khóa luận Nông lâm ngư

Hiệu quả chỉ là chỉ tiêu phản ánh ý nghĩa khác nhau với từng loại nông hộ Đối với những nông hộ nghèo, đặc biệt là vùng kinh tế tự cung tự cấp thì việc tạo ra nhiều sản phẩm là quan trọng Nhưng khi đi vào hoạch toán kinh tế trong điều kiện lấy công làm lãi thì người nông dân chú ý đến thu nhập, còn đối với những

hộ nông dân sản xuất hàng hóa, trong điều kiện thuê, mướn lao động thì lợi nhuận

là mục tiêu cuối cùngvà đó là vấn đề hiệu quả

Trong nền kinh tế thị trường, mục tiêu của nhà sản xuất là thu được lợi nhuận tối đa trong điều kiện nguồn lực hạn chế Do đó hiệu quả kinh tế có liên quan trực tiếp đến các yếu tố đầu vào (Inpusts) và các yếu tố đầu ra (Outputs) của quy trình sản xuát kinh doanh Việc xác định các yếu tố đầu vào và đầu ra của quá trình sản xuất sẽ gặp phải những khó khăn nhất định

 Đối với yếu tố đầu vào: Do các tư liệu tham gia vào quá trình sản xuất không đồng nhất và trong nhiều năm rát khó xác định giá trị đào thải và chi phí sửa chữa lớn nên việc tính toán khâu hao và chi phí phân bổ để xác định các chỉ tiêu hiệu quả có tính chất tương đối Do sự biến động không ngừng của thị trường nên việc xác định chi phi cố định là không chính xác mà có tính tương đối Một

số yếu tố đầu vào rất khó lượng hóa như: Thông tin, tuyên truyền, cơ sở hạ tầng nên không thể tính toán được một cách chính xác

 Đối với yếu tố đầu ra: Phần lớn những kết quả đầu ra có thể lượng hóa được một cách cụ thể nhưng cũng có những yếu tố không thể lượng hóa được như: Bảo vệ môi trường, năng lực cạnh tranh của nhà sản xuất, khả năng tạo việc làm Hiệu quả kinh tế với tư cách là một phạm trù kinh tế khách quan, nó lại không phải là mục đích cuối cùng của sản xuất Mục đích cuối cùng của sản xuất

xã hội là đáp ứng yêu cầu vật chất, văn hóa tinh thần cho xã hội Vì vậy nghiên cứu đánh giá hiệu quả kinh tế không dừng lại ở mức độ đánh giá mà thông qua

đó tìm ra các giải pháp để phát triển một cách tốt hơn Vậy bản chất của hiệu quả kinh tế xuất phát từ mục đích sản xuất và phát triển kinh tế xã hội nhằm thỏa mãn nhu cầu ngày càng cao hơn của mọi thành viên trông xã hội Bản chát của hiệu

Khóa luận Nông lâm ngư

quả kinh doanh là nâng cao năng suất lao động và tiết kiệm lao động xã hội Đây

là hai mặt có quan hệ mật thiết của vấn đề hiệu quả kinh tế gắn liền với hai quy luật tương ứng của nền sản xuất xã hội là quy luật tăng năng suất lao động và tiết kiệm thời gian làm việc

Vì vậy, yêu cầu của việc nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh là phải đạt hiệu quả tối đa và chi phí tối thiểu Nó được hiểu theo nghĩa rộng là chi phi tạo

ra nguồn lực và chi phí sử dụng nguồn lực Chi phí sử dụng nguồn lực bao gồm

cả chi phí cơ hội

1.1.2.3 Hiệu quả kinh tế và tiêu chuẩn đánh giá

Hiệu quả kinh tế là một phạm trù chung nhất có liên quan trực tiếp đến nên sản xuất hàng hóa và tất cả các phạm trù, các quy luật kinh tế khác Hiệu quả kinh tế được biểu hiện ở mức đặc trưng quan hệ so sánh giữa lượng kết quả đạt được và chi phí bỏ ra Tiêu chuẩn của hiệu quả kinh tế là các quan điểm, nguyên tắc đánh giá hiệu quả kinh tế trong những điều kiện cụ thể mà ở một giai đoạn nhất định Việc nâng cao hiệu quả kinh tế là mục tiêu chung và chủ yếu xuyên suốt mọi thời kỳ, còn tiêu chuẩn là mục tiêu lựa chọn các chỉ tiêu đánh giá bằng định lượng theo tiêu chuẩn đã lựa chọn ở từng giai đoạn Mỗi thời kỳ phát triển kinh tế - xã hội khác nhau thì tiêu chuẩn đánh giá cũng khác nhau Tùy theo nội dung của hiệu quả mà có tiêu chuẩn đánh giá hiệu quả kinh tế quốc dân và hiệu quả của các doanh nghiệp, xí nghiệp Có thể coi thu nhập tôi đa trên một đơn vị chi phí là tiêu chuẩn để đánh giá hiệu quả kinh tế hiện nay

Đối với toàn xã hội thì tiêu chuẩn đánh giá hiệu quả kinh tế là khả năng thỏa mãn các nhu cầu sản xuất và tiêu dùng của xã hội bằng của cải vật chất sản xuất ra, trong nền kinh tế cạnh tranh Đối với các doanh nghiệp và tổ chức kinh

tế thì tiêu chuẩn đánh giá hiệu quả kinh tế phải là thu nhập tối đa tính trên chi phí hoặc công lao động bỏ ra

Đối với cây ngô tiêu chuẩn đánh giá hiệu quả kinh tế phải đứng trên góc

độ hoạch toán kinh tế, tính toán các chi phí, các yếu tố đàu vào từ đó tính toán

Khóa luận Nông lâm ngư

được đầu ra Xác định mối tương quan kết quả giũa đầu vào bỏ ra và kết quả đạt dược đó chính là lợi nhuận

1.2 Cơ sở thực tiễn của đề tài

1.2.1 Tình hình sản xuất ngô ở Việt Nam

Do truyền thống lúa nước lâu đời nên những năm trước cây ngô chưa được trú trọng phát triển đến năm 1973 mới có những định hướng phát triển ngô ở Việt Nam Trong những năm gần đây nhờ có các chính sách khuyến khích của đảng

và nhà nước cũng như áp dụng những tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất cây ngô ở Việt Nam đã có những bước tiến dài cả về diện tích, năng suất và tổng sản lượng Ở Việt Nam ngô là cây lương thực thứ hai sau lúa, là cây quan trọng ở cả đồng bằng, trung du và miền núi Năng suất ngô nước ta những năm 60 chỉ đạt 1tấn/ha với diện tích hơn 200 nghìn ha, đến năm 1980 năng suất đạt 1,1 tấn/ha

và tổng sản lượng 400 nghìn tấn Năm 1990 năng suất tăng lên 1,5 tấn, có được kết quả này là nhờ sự hợp tác với trung tâm cải tạo ngô và lúa mì Quốc tế Những nghiên cứu tạo giống ngô ở nước ta đã bắt đầu từ những năm 60 của thế trước và

đẫ có một số thành công trong việc chọn và tạo giông ngô lai đưa vào sản xuất Những năm gần đây nhờ có những chính sách khuyến khích và nhiều bộ khoa học kỹ thuật cây ngô đã có xu hướng tăng cả về diện tích lẫn năng suất Tỷ lệ tăng trưởng bình quân hằng năm về diện tích là 7,5%, về năng suất là 6,7% về sản lượng 24,5% Sự phát triển ngô ở Việt Nam đã được CIMMYT và FAO cũng như các nước trọng khu vực đánh giá cao Việt Nam đã đuổi kịp các nước trong khu vực về trình độ nghiên cứu tạo giống ngô và đang ở giai đoạn đầu đi vào công nghệ cao (công nghẹ gen, nuôi cấy bao phấn và noãn) (Ngô Hữu Tình, 2003).[11]

Qua bảng 1.1 cho thấy diện tích, năng suất và sản lượng ngô ở nước ta liên tục tăng với tốc độcao từ năm 2000 đến 2013 Trong sản xuất ngô thì ngô tẻ vẫn đóng vai trò to lớn trong sản suất ngô ở nước ta Bên cạnh đó một số giống ngô

Khóa luận Nông lâm ngư

nếp đang dược mở rộng diện tích, trồng phổ biến trên diện rộng góp phần không nhỏ đến việc nâng cao thu nhập cho người nông dân

Bảng 1.1 Tình hình sản xuất ngô ở Việt Nam giai đoạn (2000 - 2014)

(1000 ha)

Năng suất (tấn/ha)

Sản lượng (1000 tấn)

có tính quyết định đó là “ sản xuất ngô đông trên đất hai lúa ở đồng bằng Bắc Bộ

và sự bùng nổ ngô lai ở các vùng trồng ngô trong cả nước” (Ngô Hữu Tình, 2003) Trong đó diện tích ngô nếp chiếm khoảng 10% diện tíc trồng ngô của cả nước, chủ yếu là giống ngô địa phương, thụ phấn tự do hay lai không quy ước

Việc tăng cường sử dụng giống ngô lai cho năng suất cao kết hợp với các biện pháp kỹ thuật canh tác tiên tiến, áp dụng những thành tựu khao học đã khiến cho năng suất ngô liên tục tăng trong giai đoạn 2004 - 2013 (từ 34,6 tạ/hạ lên

Khóa luận Nông lâm ngư

44,4 tạ/ha) Sản lượng ngô năm 2003 đã tăng so với năm 2012 lên mức 5.196,1 nghìn tấn Tuy diện tích, năng suất và sản lượng ngô của chúng ta đều tăng nhanh nhưng so với bình quân chung của thế giới và khu vực thì năng suất ngô của nước ta còn thấp Điều này đặt ra cho ngành sản xuất ngô Việt Nam những thách thức và khó khăn to lớn, đặc biệt là trong xu thế hội nhập và phát triển như hện nay Đòi hỏi đội ngũ chuyên môn cũng như các nhà khoa học trong cả nước tiếp tục nỗ lực, nghiên cứu ra những giống ngô và biện pháp kỹ thuật canh tác đê nâng cao năng suất và sản lượng của sản xuất ngô Việt Nam, góp phần vào sự phát triển của nông nghiệp Việt Nam.[11]

1.2.2 Tình hình sản xuất ngô ở tỉnh Lào Cai

Lào Cai là một tỉnh vùng cao biên giới thuộc vùng trung du và miền núi phía Bắc của Việt Nam, ranh giới giáp vùng Tây Bắc và vùng Đông Bắc

- Phía Bắc: giáp Trung Quốc

- Phía Tây: giáp tỉnh Lai Châu

- Phía Đông: giáp tỉnh Hà Giang

- Phía Nam: giáp tỉnh Yên Bái

Tỉnh lị là thành phố Lào Cai, cách Hà Nội 330 km Láo cia là một trong những tỉnh liên tục đứng ở vị trí tốp đầu về chỉ số năng lực cạnh tranh cấp tỉnh trong bảng xếp hạnh những năm gần đây Trong bản xếp hạng về chỉ số năng lực cạnh tranh cấp tỉnh của Việt Nam năm 2011, tỉnh Lào Cai xếp ở vị trí thứ 1/63 tỉnh thành.[12]

Trong sản xuất nông nghiệp, cây ngô là một trong số các cây trồng góp phần vào thúc đẩy phát triển kinh tế của tỉnh Lào Cai hiện nay Cây ngô cũng được tỉnh trú trọng quan tâm đầu tư và mở rộng diện tích trong những năm gần đây Qua nhiều năm phát triển cây ngô không ngừng tăng về diện tích, năng suất

và sản lượng Dưới đây là bảng thể hiện diện tích, năng suất và sản lượng cây ngô của tỉnh Lào Cai qua 3 năm 2015 đến 2017

Khóa luận Nông lâm ngư

Bảng 1.2 Tình hình sản xuất ngô của tỉnh Lào Cai qua 3 năm 2015 – 2017

(1000ha)

Năng suất (tạ/ha)

Sản lượng (1000 tấn)

( Nguồn: Tổng cục thống kê Việt Nam )[13]

Qua bảng 1.2 ta thấy diện tích ngô của tỉnh được mở rộng thêm qua từng năm cụ thể: năm 2015 diện tích ngô của tỉnh là 36,8 nghìn ha đến năm 2017 tăng lên 38,1 nghìn ha Về năng suất, năng suất ngô tăng liên tục qua 3 năm cụ thể năm 2015 là 36,2 tạ/ha đến năm 2017 tăng lên là 38,1 tạ/ha Năng suất tăng như vậy là do tỉnh đã trú trọng đầu tư vốn, áp dụng khoa học kỹ thuật mới và sản xuất ngô và có những chính sách, định hướng, tầm nhìn hợp lý, đúng đắng cho phát triển ngô của tỉnh Diện tích, năng suất tăng dẫn đến sản lượng ngô của tỉnh cũng tăng dần qua các năm, cụ thể: năm 2015 ngô của tỉnh đạt 133,2 nghìn tấn đến năm 2017 đạt 145,2 nghìn tấn Qua đó có thể thấy được rằng ngô là cây lương thực và cũng là thức ăn chăn nuôi quan trọng được tỉnh trú trọng đầu tư phát triển phục vụ cho ngành chăn nuôi và xuất khẩu mang lại nguồn thu để thực hiện các hoạt động phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh

1.2.3 Bài học kinh nghiệm trong sản xuất ngô

- Một là phát triển sản xuất ngô cũng như bất kỳ một ngành nào khác, đều dựa trên điều kiện thuận lợi với ngành đó Đối với sản xuất ngô phát triển dựa trên điều kiện tự nhiên phù hợp với từng giống ngô

- Hai là thường xuyên đánh giá và chọn lọc lại giống ngô Lựa chọn những giống tốt để năng cao năng suất cho cây ngô

Khóa luận Nông lâm ngư

- Ba là sản xuất ngô phải có hiệu quả kinh tế và đi kèm đó là hiệu quả về xã hội và hiệu quả về môi trường

- Bốn là cần phát huy triệt để những ưu đãi của nhà nước trong khuyến khích sản xuất ngô như các chính sách ưu đãi vùng kinh tế khó khăn, hỗ trợ giống, phân bón, …

- Năm là phát triển sản xuất ngô theo vùng quy hoạch và áp dụng khoa học

kĩ thuật vào sản xuất đê năng cao năng suất, sản lượng và chất lượng sản phẩm

và có thị trường đầu ra ổn định

Khóa luận Nông lâm ngư

Chương 2 ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CƯU

2.1 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

2.1.1 Đối tượng nghiên cứu

 Đối tượng nghiên cứu chủ yếu của đề tài là các hộ nông dân trồng ngô ở

xã Trịnh Tường huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai

2.1.2 Phạm vi nghiên cứu

 Phạm vi không gian nghiên cứu: Đề tài được triển khai nghiên cứu tại địa bàn xã Trịnh Tường, huyện Bát Xát, tỉnh Lao Cai

 Phạm vi thời gian nghiên cứu:

- Đề tài nghiên cứu sử dụng số liệu sơ cấp là số liệu hộ thự hiện trong năm

2017, các số liệu thứ cấp là số liệu của giai đoạn 2015 – 2017

- Đề tài được triển khai nghiên cứu đánh giá từ 8/2018 đến 12/2018

2.2 Các câu hỏi nghiên cứu

- Thực trạng về sản xuất ngô của các hộ nông dân trên địa bàn xã Trịnh Tường huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cao?

- Hiệu quả kinh tế của cây ngô như thế nào so với hiệu quả kinh tế của cây lúa trên địa bàn xã?

- Có những giải pháp chủ yếu nào nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế sản xuất ngô của các hộ nông dân trên địa bàn xã?

2.3 Nội dung nghiên cứu

- Điều tra sơ lược về điều kiện tự nhiên, điều kiện kinh tế - xã hội của xã Trịnh Tường

- Phân tích thực trạng sản xuất ngô tại xã Trịnh Tường, huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai

- Đánh giá hiệu quả kinh tế sản xuất ngô ở các hộ điều tra tại xã Trịnh Tường, huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai

Khóa luận Nông lâm ngư

- Đưa ra một số định hướng, giải pháp phát triển và nâng cao hiệu quả sản xuất ngô tại xã Trịnh Tường, huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai

2.4 Phương pháp nghiên cứu

2.4.1 Phương pháp thu thập thông tin

- Thu thập thông tin thứ cấp

Là số liệu,tài liệu thu thập được trên sách báo, báo cáo có liên quan đến các vấn đề về cơ sở lí luận và thực tiễn về hiệu quả kinh tế Tham khảo các luận văn thạc sĩ, các khóa tốt nghiệp, các đè án quy hoạch phát triển kinh tế xã hội, các báo tổng kết hàng năm và số liệu thống kê của xã Trịnh Tường

- Thu thập thông tin sơ cấp

Là những thông tin, số liệu thu thập được từ các nguồn điều tra, phỏng vấn trực tiếp từ các hộ nông dân Việc điều tra được áp dụng theo phương pháp điều tra trực tiếp từ các hộ nông dân và có sự tham gia của người nông dân.Các thông tin về sản xuất, ý kiến của người nông dân dược tổng hợp và phân tích nghiên cứu

 Chọn điểm nghiên cứu

Trịnh Tường là một xã vùng cao biên giới, cách trung tâm hành chính cách huyện Bát Xát 27 km và cách nước bạn Trung Quốc bởi con sông Hồng, Trịnh Tường có 9,07km đường biên giới chạy dọc theo sông Hồng Điều kiện tự nhiên

và xã hội còn nhiều mặt hạn chế, địa hình phức tạp, toàn xã có 7935 ha diện tích đất tự nhiên, dân cư phân bố ở 20 thôn bản với 1344 hộ và 6339 nhân khẩu gồm

5 dân tộc chính Kinh, Mông, Dao, Giáy, Hà Nhì Đời sông nơi đây còn khó khăn hoạt động sản xuất chủ yếu là trồng lúa và trồng ngô Trong những năm qua sản xuất ngô đã đem lại những đóng góp vào chuyển dịch cơ câu nông nghiệp, nông thôn, nâng cao thu nhập, tạo việc làm cho người lao động Sản xuất ngô ở xã Trịnh Tường tuy đã đạt được những kết quả trong những năm qua nhưng vẫn còn gặp nhiều khó khăn và vướng mắc cần được tháo gỡ đó là: Hầu hết các hộ nông dân trên địa bàn xã sản xuất ngô theo hộ gia đình, quy mô nhỏ lẻ, mang tính chất

tự phát, phân tán, hiệu quả về năng suất, sản lượng và năng suất ngô chưa cao

Khóa luận Nông lâm ngư

Trình độ nhận thức của người dân về sản xuất ngô năng suất cao và chất lượng cao còn hạn chế Họ chưa thực sự coi sản xuất ngô là ngành chủ lực để phát triển kinh tế gia đình

 Chọn thôn nghiên cứu

Để phục vụ nghiên cứu đánh giá hiệu quả kinh tế trong sản xuất ngô trên địa bàn xã Trịnh Tường, tôi đã thu thập sử dụng thông tin và số liệu tại 3 thôn có diện tích trồng ngô nhiều tiêu biểu đại diện cho toàn xã Trịnh Tường là thôn Nà Lặc, thôn Lao Chải và thôn Na Đoong

 Điều tra phỏng vấn người dân

- Thu thập số liệu bằng cách điều tra phỏng vấn người dân dựa trên phiếu điều tra có sẵn

- Đối tượng điều tra là các hộ nông dân trồng ngô tại 3 thôn Nà Lặc, Lao Chải, Na Đoong

- Phương pháp điều tra: Dựa trên thông tin cán bộ xã cung cấp về số hộ dân của 3 thôn như sau:

- Sau khi lựa chọn mẫu điều tra theo thôn, ta phân bổ điều tra về từng thôn, cụ thể như sau:

- Thôn Nà Lặc

(%)

Số mẫu điều tra (hộ)

kinh tế của hộ gia đình, những khó khăn mà hộ gia đình đang gặp phải trong sản xuất ngô Từ đó đánh giá hiệu quả kinh tế mà sản xuất ngô mang lại trên địa bàn

xã Trịnh Tường

2.4.2 Phương pháp tổng hợp và xử lý số liệu

- Đối với thông tin thứ cấp: Sau khi thu thập được thông tin thứ cấp, tiến hành phân loại sắp xếp thông tin theo thứ tự ưu tiên về độ quan trọng của thông

tin Đối với các thông tin là số liệu thì lập bảng biểu

- Đối với thông tin sơ cấp: Phiếu điều tra sau khi hoàn thành sẽ được kiểm

tra và nhập vào máy tính bằng phần mềm Excel để tiến hành tổng hợp xử lý

2.4.3 Phương pháp phân tích thông tin

- Thống kê mô tả: là phương pháp nghiên cứu các hiện tượng kinh tế xã hội bằng việc mô tả thông qua các số liệu thu thập được Phương pháp được sử dụng

để phân tích tình hình sản xuất và tiêu thụ ngô

- Phương pháp so sánh: Là phương pháp được áp dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực khoa học khác nhau Dùng để so sánh các yếu tố định tính và định lượng,

so sánh các chỉ tiêu, các hiện tượng kinh tế, xã hội đã được lượng hóa có cùng nội dung, tính chất tương tự để xác định mức độ biến động của các nội dung Phương pháp này được sử dụng trong đề tài để so sánh tình hình sản xuất ngô qua các năm, so sánh giữa các nhóm hộ điều tra là hộ khá, hộ tring bình, hộ nghèo

về các phương tiện: Chỉ tiêu sản xuất, kết quả sản xuất đạt được

Sử dụng phương pháp này ta tiến hành lập bảng để so sánh chi phí sản xuất ngô và hiệu quả sản xuất ngô

2.5 Hệ thống chỉ tiêu áp dụng

2.5.1 Các chỉ tiêu phản ánh tình hình sản xuất của hộ

- Giá trị sản xuất GO: là giá tính bằng tiền của toàn bộ các loại sản phẩm vật chất và dịch vụ lao động nông nghiệp được tạo ra tính trên một đơn vị diện

tích trong thời gian một năm hay một chu kỳ sản xuất

Khóa luận Nông lâm ngư

GO = ∑𝐧𝐢=𝟏𝐐𝐢 𝐏𝐢Trong đó:

Qi: Là khối lượng của sản phẩm thứ i

Pi: Là đơn giá sản phẩm thứ i

I: là số lượng chủng loại sản phẩm

- Chi phí trung gian: là toàn bộ chi phí vật chất và dịch vụ trong quá trình

sản xuất ra sản phẩm

IC = ∑𝐧𝐢=𝟏𝐂𝐢 𝐏𝐣Trong đó:

Ci: Số lượng đầu vào thứ I sử dụng

Pj: Đơn giá đầu vào thứ j

- Giá trị gia tăng VA; Là giá trị gia tăng thêm của người sản xuất khi sản

xuất trên một đơn vị diện tích trong một chu kỳ sản xuất

2.5.2 Các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh tế sản xuất ngô

- GO/TC: Tổng giá trị sản xuất trên tổng chi chi phí

- GO/IC: Giá trị sản xuất trên giá trị gia tăng

- VA/TC: Giá trị gia tăng trên tỏng chi phí

- VA/IC: giá trị gia tăng trên chi phí trung gian

Khóa luận Nông lâm ngư