Một số giải pháp nhằm hoàn thiện ông tá quản trị nguồn nhân lự tại tổng ông ty công nghiệp thự phẩm đông nai

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI *********♦ ♦********* PHAN TẤN THÀNH MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM HỒN THIỆN CƠNG TÁC QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC TẠI TỔNG CÔNG TY CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM ĐỒNG NAI LUẬN VĂN CAO HỌC CHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC TS B ÙI XUÂN HỒI HÀ NỘI 2008 Tai ngay!!! Ban co the xoa dong chu nay!!! 17057205044961000000 Một số giải pháp nhằm hồn thiện cơng tác Quản trị nguồn nhân lực Tổng Công Ty Công Nghiệp Thực Phẩm Đồng Nai LỜI CẢM ƠN Tác giả xin trân trọng cảm ơn Thầy giáo, Cô giáo Khoa Kinh tế Quản lý – Trường Đại học Bách khoa Hà Nội tận tình giảng dạy giúp đỡ suốt khóa học Tác giả xin bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc đến Tiến sĩ – Bùi Xuân Hồi tận tâm hướng dẫn giúp đỡ suốt trình thực hoàn thành luận văn Mặc dù với cố gắng thân, thời gian trình độ cịn hạn chế, nên luận văn khơng thể tránh khỏi thiếu sót Tác giả mong nhận góp ý chân thành Thầy, Cơ giáo bạn đồng nghiệp nhằm bổ sung - hồn thiện q trình nghiên cứu tiếp vấn đề Xin chân thành cảm ơn Hà Nội, tháng 11 năm 2008 Tác giả Phan Tấn Thành Phan Tấn Thành Trang Cao Học Quản Trị Kinh Doanh Một số giải pháp nhằm hồn thiện cơng tác Quản trị nguồn nhân lực Tổng Công Ty Công Nghiệp Thực Phẩm Đồng Nai DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU, HÌNH VẼ, CÁC TỪ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ Hình 1.1 Cách nhìn chiến lược QTNNL 11 Hình 1.2 Các chức QTNNL 14 Hình 1.3 Quá trình hoạch định nguồn nhân lực 16 Hình 1.4 Các giai đoạn tiến trình tuyển dụng 22 Hình 1.5 Hệ thống đánh giá lực thực công việc nhân viên 39 Hình 1.6 Quá trình quản trị theo mục tiêu 43 Hình 1.7 Mơ hình trị nguồn nhân lực 49 DANH MỤC CÁC BẢNG, BIỂU Bảng 1.1 Bảng đánh giá tình hình thực cơng việc nhân viên 41 Bảng 2.1 Qui trình sản xuất thuốc điếu 53 Bảng 2.2 Danh mục số thiết bị sản xuất 54 Bảng 2.3 Các tiêu sản xuất kinh doanh 56 Sơ đồ tổ chức Công ty 58 Bảng 2.4 Phân loại lao động theo giới tính độ tuổi 59 Bảng 2.5 Nhu cầu lao động cần tuyển theo đề xuất phòng ban năm 2008 62 Bảng 2.6 Kết tuyển dụng lao động Công ty năm 2007 66 Bảng 2.7 Cơ cấu viên chức ph ịng ban theo chức vụ, trình độ 71 Biểu đồ 2.1 Cơ cấu chuyên môn lao động công ty 2008 72 Bảng 2.8 Thực trạng trình độ chuyên môn nghiệp vụ tuổi đời 75 Bảng 2.9 Bảng tổng hợp kết phân tích đánh giá tồn nguyên nhân công tác quản trị nguồn nhân lực Công ty 109 Bảng 3.1 Ma trận định tuyển dụng 119 Bảng 3.2 Bảng tóm tắt kỹ mẫu 121 Bảng 3.3 Tiêu chuẩn đánh giá lực thực hi ện công việc nhân viên 125 Bảng 3.4 Đánh giá lực thực công việc nhân viên 126 CÁC TỪ VIẾT TẮT Công ty : Tổng Công ty Công nghiệp Thực phẩm Đồng nai (Công ty mẹ); SXKD : Sản xuất kinh doanh; TCLĐ : Tổ chức lao động; MMTB : Máy móc thiết bị CBCNV : Cán cơng nhân viên; KTTC : Kế tốn tài chính; KDTH : Kinh doanh tổng hợp KTCN : Kỹ thuật Công nghệ; WTO: Word Trade Organization (Tổ chức thương mại giới) ASEAN: Association of South-East Asean Nations (Hiệp hội nước Đông Nam Á) Phan Tấn Thành Trang Cao Học Quản Trị Kinh Doanh Một số giải pháp nhằm hồn thiện cơng tác Quản trị nguồn nhân lực Tổng Công Ty Công Nghiệp Thực Phẩm Đồng Nai MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC TRONG DOANH NGHIỆP 1.1 KHÁI NIỆM VÀ VAI TRÒ CỦA QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC 1.1.1 Khái niệm quản trị nguồn nhân lực: 1.1.2 Vai trò ý nghĩa quản trị nguồn nhân lực 1.2 CÁC CHỨC NĂNG CƠ BẢN CỦA QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC 12 1.2.1 Nhóm chức thu hút nguồn nhân lực 12 1.2.2 Nhóm chức đào tạo, phát triển 13 1.2.3 Nhóm chức trì nguồn nhân lực 13 1.3 CÁC NỘI DUNG CƠ BẢN CỦA CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NNL 15 1.3.1 Các nội dung chức thu hút nguồn nhân lực 15 a Xác định nhu cầu nhân lực 15 b Tuyển dụng nhân lực 22 c Cơng tác bố trí, xếp nhân lực vào vị trí 27 1.3.2 Đào tạo phát triển nguồn nhân lực 28 a Xác định nhu cầu nhân lực cho đào tạo 29 b Lập kế hoạch đào tạo phát triển nguồn nhân lực 33 c Thực kế hoạch đào tạo phát triển nguồn nhân lực 33 1.3.3 Nội dung chức trì nguồn nhân lực 38 a Đánh giá tình hình thực cơng việc nhân viên 38 b Công tác lương thưởng đề bạt 43 c Kế hoạch hoá cán kế cận 45 1.4 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC CỦA DOANH NGHIỆP 47 1.4.1 Các yếu tố thuộc mơi trường bên ngồi 47 1.4.2 Các yếu tố thuộc môi trường bên 48 CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NNL TẠI TỔNG CÔNG TY CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM ĐỒNG NAI 50 2.1 KHÁI QUÁT QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY 50 2.1.1 Giới thiệu Tổng Công ty công nghiệp thực phẩm Đồng Nai 50 2.1.2 Quá trình hình thành 50 2.1.3 Ngành nghề sản xuất kinh doanh, sản phẩm trang thiết bị 51 Phan Tấn Thành Trang Cao Học Quản Trị Kinh Doanh Một số giải pháp nhằm hồn thiện cơng tác Quản trị nguồn nhân lực Tổng Công Ty Công Nghiệp Thực Phẩm Đồng Nai a Nghành nghề sản xuất kinh doanh sản phẩm 51 b Trang thiết bị 52 2.1.4 Kết sản xuất kinh doanh Công ty 55 2.1.5 Cơ cấu tổ chức – lao động Công ty 57 2.2 PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC TẠI TỔNG CÔNG TY CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM ĐỒNG NAI 60 2.2.1 Phân tích cơng tác thu hút nguồn nhân lực 60 a Hiện trạng công tác xác định nguồn nhân lực đơn vị 60 b Phân tích trạng công tác tuyển dụng Công ty 63 c Bố trí xếp nhân viên vào vị trí 68 d Tổng kết đánh giá ưu nhược điểm Công tác thu hút nguồn nhân lực 77 2.2.2 Phân tích cơng tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực 78 a Thực trạng việc xác định nhu cầu lập kế hoạch nhân lực cần đào tạo 79 b Đánh giá công tác thực kế hoạch đào tạo nguồn nhân lực 83 c Đánh giá ưu nhược điểm công tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực 85 2.2.3 Phân tích cơng tác trì phát triển nguồn nhân lực Công ty 86 a Phân tích cơng tác đánh giá nhân viên 86 b Phân tích cơng tác lương thưởng chế độ đãi ngộ 96 c Cơng tác kế hoạch hóa đội ngũ cán kế cận 101 2.2.4 Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến cơng tác Quản trị nguồn nhân lực 106 a Mơi trường bên ngồi 106 b Môi trường bên 108 CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM HỒN THIỆN CƠNG TÁC QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC CHO TỔNG CÔNG TY CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM ĐỒNG NAI 112 3.1 ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN CỦA TỔNG CÔNG TY CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM ĐỒNG NAI TRONG THỜI GIAN TỚI 112 3.1.1 Mục tiêu chiến lược phát triển Tổng công ty 112 3.1.2 Mục tiêu phát triển Công ty mẹ 112 3.2 HỆ THỐNG LẠI CÁC TỒN TẠI TRONG CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC CỦA CÔNG TY 115 3.3 ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP 116 3.3.1 Giải pháp 1: Cải tiến qui trình thu hút tuyển dụng công ty 116 a Cơ sở đề xuất giải pháp 116 b Mục tiêu 116 Phan Tấn Thành Trang Cao Học Quản Trị Kinh Doanh Một số giải pháp nhằm hồn thiện cơng tác Quản trị nguồn nhân lực Tổng Công Ty Công Nghiệp Thực Phẩm Đồng Nai c Nội dung giải pháp 116 d Kết kỳ vọng 121 e Tính khả thi 122 3.3.2 Giải pháp 2: Hồn thiện cơng tác đánh giá lực thực công việc nhân viên 122 a Cơ sở đề xuất giải pháp 122 b Mục tiêu 123 c Nội dung giải pháp 124 d Kết kỳ vọng 127 e Xem xét tính khả thi 128 3.3.3 Giải pháp 3: Thay đổi số chi tiết qui trình qui hoạch cán lãnh đạo quản lý đơn vị nhằm tạo hội cho người trẻ tuổi có lực 128 a Cơ sở đề xuất giải pháp 128 b Mục tiêu 129 c Nội dung giải pháp 129 d Kết kỳ vọng 130 e Xem xét tính khả thi 131 3.3.4 Một số đề xuất khác 131 TÓM TẮT LUẬN VĂN 134 TÀI LIỆU THAM KHẢO 136 Phan Tấn Thành Trang Cao Học Quản Trị Kinh Doanh Một số giải pháp nhằm hồn thiện cơng tác Quản trị nguồn nhân lực Tổng Công Ty Công Nghiệp Thực Phẩm Đồng Nai PHẦN MỞ ĐẦU I Lý chọn đề tài: Với tư cách thành viên WTO, thành viên ASEAN, Việt Nam thực trình hội nhập mạnh mẽ vào đời sống kinh tế quốc tế Sự hội nhập tạo cho Việt Nam “thế” thuận lợi Tuy nhiên, điều quan trọng phải có “lực” thực giữ vững “thế” phát triển Liên quan đến tạo “lực”, tốn đặt nhân lực Có thể nói, khơng có nhân lực, khơng có người, lực lượng lao động với tay nghề, phẩm chất cần thiết vận hành kinh tế - xã hội Và làm để quản trị nguồn nhân lực có hiệu vấn đề khó khăn, thử thách lớn nhà lãnh đạo doanh nghiệp Quản trị cho hiệu quả, sử dụng cho hợp lý, thu hút, dự trữ nguồn nhân lực cho đảm bảo phát triển bền vững nhằm mang lại hài hịa lợi ích doanh nghiệp người lao động Để giải vấn đề việc phân tích thực trạng để từ đưa giải pháp hồn thiện công tác quản trị nguồn nhân lực cần thiết doanh nghiệp Năm 2005, Tổng Công ty Công Nghiệp Thực Phẩm Đồng Nai thành lập sở tổ chức lại Công ty TNHH thành viên Thuốc Lá Đồng Nai (Công ty mẹ) 16 đơn vị thành viên hoạt động theo mơ hình Cơng ty mẹ - Với vai trò đầu tàu lĩnh vực công nghiệp, mà chủ yếu công nghiệp thực phẩm nên phát triển Công ty phải hướng mạnh vào mục tiêu cơng nghiệp hóa đại hóa nơng nghiệp nơng thơn tỉnh nhà Trong vai trị quản lý, điều hành Tổng Cơng ty Cơng Nghiệp Thực Phẩm Đồng Nai (Công ty mẹ) quan trọng phát triển theo định hướng mục tiêu phát triển tồn tổ hợp Tổng Cơng ty Do cần phải làm tốt cơng tác quản trị nguồn nhân lực Công ty mẹ, đẩy mạnh phát triển Công ty mẹ đủ sức nịng cốt cho tồn tổ hợp đơi với phát huy sức mạnh tổng hợp mối quan hệ hợp tác hỗ trợ lẫn doanh nghiệp cấu Tổng Cơng ty Chính tác giả chọn đề “ Một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác quản trị nguồn nhân lực cho Tổng Công ty Công Nghiệp Thực Phẩm Đồng Phan Tấn Thành Trang Cao Học Quản Trị Kinh Doanh Một số giải pháp nhằm hồn thiện cơng tác Quản trị nguồn nhân lực Tổng Công Ty Công Nghiệp Thực Phẩm Đồng Nai Nai” đáp ứng nhu cầu quan lý điều hành Công ty mẹ đồng thời hỗ trợ hiệu doanh nghiệp thành viên cho định hướng phát triển Tổng Công ty tương lai II Mục tiêu đề tài: Nghiên cứu đưa luận định hướng xây dựng giải pháp hịan thiện cơng tác quản lý nhân lực Tổng Công ty Công Nghiệp Thực Phẩm Đồng Nai (Công ty mẹ) sở lý luận quản trị nguồn nhân lực doanh nghiệp III Đối tượng phạm vi nghiên cứu: Phạm vi nghiên cứu xác định lĩnh vực quản trị nguồn nhân lực Tổng Công ty Công Nghiệp Thực Phẩm Đồng Nai với đối tượng nghiên cứu tất cán bộ, công nhân viên Tổng Công ty Công Nghiệp Thực Phẩm Đồng Nai IV Phương pháp nghiên cứu: - Nghiên cứu lý thuyết: nghiên cứu tổng hợp tài liệu lý thuyết QTNNL có - Nghiên cứu thực tiễn: Tiến hành thu thập thống kê, phân tích, tổng hợp số liệu phạm vi đề tài nghiên cứu từ phòng chức Tổng Công ty Công Nghiệp Thực Phẩm Đồng Nai V Nội dung đề tài: Nội dung đề tài gồm phần mở đầu, ba chương nội dung chính, phần kết luận, mục lục tài liệu tham khảo - Phần mở đầu - Chương I: Cơ sở lý luận công tác QTNNL DN - Chương II: Phân tích thực trạng cơng tác quản trị nguồn nhân lực Tổng Công ty Công Nghiệp Thực Phẩm Đồng Nai - Chương III: Một số giải pháp nhằm hịan thiện cơng tác quản trị nguồn nhân lực cho Tổng Công ty Công Nghiệp Thực Phẩm Đồng Nai Phan Tấn Thành Trang Cao Học Quản Trị Kinh Doanh Một số giải pháp nhằm hồn thiện cơng tác Quản trị nguồn nhân lực Tổng Công Ty Công Nghiệp Thực Phẩm Đồng Nai CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC TRONG DOANH NGHIỆP 1.1 KHÁI NIỆM VÀ VAI TRÒ CỦA QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC 1.1.1 Khái niệm quản trị nguồn nhân lực: Kể từ hình thành xã hội loài người, người biết hợp quần thành tổ chức vấn đề quản trị bắt đầu xuất Mỗi hình thái kinh tế xã hội gắn liền với phương thức sản xuất định, xu hướng quản trị ngày phức tạp với phát triển ngày cao kinh tế xã hội Trên thị trường ngày nay, doanh nghiệp đứng trước thách thức phải tăng cường tối đa hiệu cung cấp sản phẩm dị ch vụ Điều địi hỏi phải có quan tâm tới chất lượng sản phẩm dịch vụ, tới phương thức Marketing bán hàng tốt quy trình nội hiệu Các doanh nghiệp hàng đầu thường cố gắng để tạo cân tính chất quán sáng tạo Để đạt mục tiêu này, họ dựa vào số tài sản lớn “nguồn nhân lực” Cơng tác quản trị nguồn nhân lực giúp tìm kiếm, phát triển trì đội ngũ nhân viên quản lý có chất lượng- người tham gia tích cực vào thành công công ty Một yêu cầu quản trị nguồn nhân lực tìm người, số lượng thời điểm điều kiện thỏa mãn doanh nghiệp nhân viên Khi lựa chọn người có kỹ thích hợp làm việc vị trí nhân viên lẫn cơng ty có lợi • Khái niệm nhân lực: Bao gồm tất tiềm người tổ chức hay xã hội (kể thành viên ban lãnh đạo doanh nghiệp) tức tất thành viên doanh nghiệp sử dụng kiến thức, khả năng, hành vi ứng xử giá trị đạo đức để thành lập, trì phát triển doanh nghiệp Phan Tấn Thành Trang Cao Học Quản Trị Kinh Doanh Một số giải pháp nhằm hồn thiện cơng tác Quản trị nguồn nhân lực Tổng Công Ty Công Nghiệp Thực Phẩm Đồng Nai • Quản trị nguồn nhân lực - Một vài quan điểm tiếp cận: “ Quản trị nguồn nhân lực tổ hợp toàn mục tiêu, chiến lược cơng cụ mà qua đó, nhà quản trị nhân viên doanh nghiệp dùng làm tảng cho cung cách ứng xử để phát triển doanh nghiệp” Một khái niệm khác: “Quản trị nguồ n nhân lực tất hoạt động, sách đị nh quản lý liên quan có ảnh hưởng đến mối quan hệ doanh nghiệp cán cơng nhân viên Quản trị nguồn nhân lực địi hỏi phải có tầm nhìn chiến lược gắn với chiến lược hoạt động công ty” Ở danh từ “Quản trị” bao gồm khía cạnh nhân liên quan đến cấu, điều hành phát triển.- Cơ cấu: Xây dựng cách lãnh đạo cho nhân sự, tạo cho nhân hệ thống (phù hợp với yếu tố bên bên ngồi DN) để điều khiển q trình.- Điều hành: Nghĩa đạo nhân lực ý nghĩa điều khiển cung cách ứng xử nhân viên qua trình lãnh đạo nhân viên chế ngự h ệ thống nhân sự- Phát triển: Là cách lãnh đạo để khuyến khích khả học hỏi hồn thiện liên tục việc tạo dựng cấu tổ chức điều hành tổ chức Vậy Quản trị nguồn nhân lực gì? Các doanh nghiệp có nguồn lực, bao gồm tiền bạc, vật chất, thiết bị người cần thiết để tạo hàng hóa dịch vụ mà doanh nghiệp đưa thị trường Hầu hết doanh nghiệp xây dựng thủ t ục quy trình cung cấp nguyên vật liệu thiết bị nhằm đảm bảo việc cung cấp đầy đủ chúng cần thiết Tương tự vậy, doanh nghiệp cần phải quan tâm đến qui trình quản lý người - nguồn lực quan trọng họ Quản trị nguồn nhân lực bao gồ m tất định hoạt động quản lý có ảnh hưởng đến mối quan hệ doanh nghiệp đội ngũ nhân viên doanh nghiệp 1.1.2 Vai trò ý nghĩa quản trị nguồn nhân lực: Mục tiêu chủ yếu quản trị nguồn nhân lực nhằm đảm bảo đủ số lượng người lao động với mức trình độ kỹ phù hợp, bố trí họ vào công việc, vào thời điểm để đạt mục tiêu doanh nghiệp Như vậy, câu hỏi đặt ra: phụ trách quản trị nguồ n nhân lực quản lý Phan Tấn Thành Trang Cao Học Quản Trị Kinh Doanh