Hoàn thiện ông tác quản lý chất lượng sản phẩm vỏ bình gas của công ty tnhh thương mại trung hiếu

Trang 1 GUYỄN CÔNG ĐỊNH--- NGUYỄN CÔNG ĐỊNH QUẢN TRỊ KINH DOANHHỒN THIỆN CƠNG TÁC QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM VỎ BÌNH GAS CỦA CƠNG TY TNHH THƯƠNG MẠI TRUNG HIẾU Trang 2 --- NGUN CƠNG ĐỊ

NGUYỄN CÔNG ĐỊNH BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI - NGUYỄN CÔNG ĐỊNH QUẢN TRỊ KINH DOANH HỒN THIỆN CƠNG TÁC QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM VỎ BÌNH GAS CỦA CƠNG TY TNHH THƯƠNG MẠI TRUNG HIẾU LUẬN VĂN THẠC SĨ KỸ THUẬT QUẢN TRỊ KINH DOANH 2011 - 2013 Hà Nội – Năm 2013 Tai ngay!!! Ban co the xoa dong chu nay!!! 17051114169351000000 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI NGUN CƠNG ĐỊNH HỒN THIỆN CƠNG TÁC QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM VỎ BÌNH GAS CỦA CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI TRUNG HIẾU Chuyên ngành : QUẢN TRỊ KINH DOANH LUẬN VĂN THẠC SĨ KỸ THUẬT QUẢN TRỊ KINH DOANH NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC : TS TRẦN THUỶ BÌNH Hà Nội – Năm 2013 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan ý tưởng nội dung đề xuất luận văn kết nghiên cứu trình học tập, nghiên cứu, tiếp thu kiến thức từ Giảng viên hướng dẫn Thầy, Cô Viện Kinh tế Quản lý – Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội Tất số liệu, bảng biểu luận văn kết trình thu thập tài liệu từ nguồn khác nhau, phân tích đánh giá dựa sở kiến thức tiếp thu q trình học tập, khơng phải sản phẩm chép, trùng lặp với đề tài nghiên cứu trước Nếu sai tơi hồn tồn chịu trách nhiệm./ Tác giả NGUYÊN CÔNG ĐỊNH LỜI CẢM ƠN Em xin chân thành cảm ơn giảng viên TS Trần Thuỷ Bình người trực tiếp hướng dẫn em suốt trình làm luận văn Nhờ giúp, dìu dắt em học hỏi kiến thức đáng quý từ sách mà thực tế, từ giúp em tích luỹ kinh nghiệm quý báu để tiếp tục bước chân đường nghiệp sau Em xin chân thành cảm ơn quý thầy cô thầy cô Viện Kinh tế Quản lý – Trường Đại học Bách Khoa hà Nội giúp em có kiến thức để tiếp tục đường nghiệp Tuy nhiên thời gian hạn hẹp, khả tác giả có hạn mà vấn đề nghiên cứu rộng, nằm môi trường vận động biến đổi, phải sử dụng khối lượng lớn tài liệu nhiều lĩnh vực khác nên luận văn không tránh khỏi sơ suất Em mong nhận lời khuyên, góp ý quý Thầy Cô hội đồng bảo người đọc luận văn này./ Tác giả NGUYÊN CÔNG ĐỊNH Luận văn cao học QTKD Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội MỤC LỤC MỤC LỤC DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG 11 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHẤT LƯỢNG VÀ QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG 11 1.1 Chất lượng sản phẩm 11 1.1.1 Khái niệm 11 1.1.2 Các yếu tố ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm 11 1.1.2.1 Nhóm yếu tố bên ngồi 11 1.1.2.2 Nhóm yếu tố bên 12 1.1.3 Các tiêu đánh giá chất lượng sản phẩm 13 1.2 Quản lý chất lượng sản phẩm 14 1.2.1 Khái niệm 14 1.2.2 Các nguyên tắc quản lý chất lượng 16 1.2.2.1 Định hướng khách hàng 16 1.2.2.2 Sự lãnh đạo 16 1.2.2.3 Sự tham gia thành viên 16 1.2.2.4 Phương pháp trình 16 1.2.2.5 Tính hệ thống 17 1.2.2.6 Cải tiến liên tục 17 1.2.2.7 Quyết định dựa liệu thực tế 17 1.2.2.8 Phát triển quan hệ hợp tác 17 1.2.3 Những phương thức quản lý chất lượng sản phẩm 17 1.2.3.1 Kiểm tra chất lượng- phù hợp (QC) 17 1.2.3.2 Kiểm soát chất lượng 18 1.2.3.3 Đảm bảo chất lượng 18 1.2.3.4 Kiểm soát chất lượng toàn diện (TQC) 19 1.2.3.5 Quản lý chất lượng toàn diện (TQM) 19 1.2.4 Một số phương pháp hỗ trợ HTQLCL 20 Học viên: Nguyễn Công Định Khoa Kinh tế Quản lý Luận văn cao học QTKD Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội 1.2.4.1 Phương pháp 5S 20 1.2.4.2 Phương pháp Kaizen 22 1.2.4.3 Phương pháp SPC - Statistical Process Control 23 1.2.4.4 Phương pháp nhóm chất lượng – QCC (Quanlity circle Control) 24 1.2.5 Hiệu công tác quản lý chất lượng sản phẩm doanh nghiệp 25 1.3 ISO 9000 – Bộ tiêu chuẩn quốc tế quản lý chất lượng 26 1.3.1 Sơ lược ISO 9000 26 1.3.2 Nội dung ISO 9001:2008 27 1.3.3 Các nguyên tắc quản lý chất lượng ISO 9000:2005 28 1.3.4 Lợi ích việc áp dụng ISO 9000 doanh nghiệp 28 1.3.5 Các bước triển khai thực h iện ISO 9000 29 Kết luận chương 31 CHƯƠNG 32 PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG VÀ CƠNG TÁC QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI TRUNG HIẾU 32 2.1 Khái quát trung Công ty TNHH thương mại Trung Hiếu 32 2.1.1 Sơ lược hình thành 32 2.1.2 Lĩnh vực hoạt động 32 2.1.3 Cơ cấu tổ chức 33 2.1.4 Tình hình sản xuất kinh doanh 34 2.1.5 Các nguồn lực nhà máy sản xuất vỏ b ình gas Nam Định 35 2.1.5.1 Các thiết bị nhà máy sản xuất vỏ bình gas Nam Định 35 2.1.5.2 Số lượng chất lượng lao động nhà máy sản xuất vỏ bình gas Nam Định 37 2.1.5.3 Quy trình sản xuất nhà máy sản xuất vỏ bình gas Nam Định 37 2.2 Thị trường gas dân dụng tạo Việt Nam 40 2.2.1 Thực trạng tình hình sản xuất khí hóa lỏng (LPG) Việt Nam 40 2.2.2 Thực trạng việc tiêu th ụ LPG tiêu dùng công nghiệp tiêu dùng dân dụng Việt Nam 41 2.2.3 Thị trường sản xuất vỏ bình gas dân dụng Việt Nam 43 2.3 Thực trạng chất lượng vỏ bình gas cơng tác quản lý chất lượng sản phẩm Công ty TNHH thương mại Trung Hiếu 46 Học viên: Nguyễn Công Định Khoa Kinh tế Quản lý Luận văn cao học QTKD Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội 2.3.1 Đánh giá chất lượng sản phẩm vỏ bình gas Công ty TNHH thương mại Trung Hiếu 46 2.3.1.1 Đánh giá khách hàng 46 2.3.1.2 Kết thống kê nhà máy 49 2.3.2 Phân tích thực trạng cơng tác quản lý chất lượng nhà máy sản xuất vỏ gas Nam Định 51 2.3.2.1 Kiểm tra nguyên vật liệu 51 2.3.2.2 Kiểm tra mối hàn, dung tích 51 2.3.2.3 Kiểm tra thủy tĩnh 51 2.3.2.4 Kiểm tra tính 52 2.3.2.5 Kiểm tra độ dày lớp kẽm 52 2.3.2.6 Kiểm tra độ dày lớp kẽm + sơn 52 2.3.2.7 Kiểm tra độ kín 53 2.3.2.8 Kiểm tra tổng thể thành phẩm 53 2.3.3 Những ưu điểm hạn chế hệ thống quản lý chất lượng nhà máy sản xuất vỏ gas Nam Định 53 2.3.3.1 Ưu điểm 53 2.3.3.2 Hạn chế 61 2.3.3.3 Nguyên nhân gây nên hạn chế 62 Kết luận chương 68 CHƯƠNG 3: 69 MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM DUY TRÌ VÀ NÂNG CAO HIỆU QUẢ HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI TRUNG HIẾU 69 3.1 Những định hướng phát triển Công ty TNHH thương mại Trung Hiếu thời gian 69 3.2 Một số giải pháp nhằm hoàn thiện hệ thống quản lý chất lượng Công ty TNHH thương mại Trung Hiếu 70 3.2.1 Xây dựng thành lập phận phận nghiên cứu phát triển 70 3.2.1.1 Mục đích giải pháp 70 3.2.1.2 Biện pháp thực 70 Học viên: Nguyễn Công Định Khoa Kinh tế Quản lý Luận văn cao học QTKD Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội 3.2.2 Giải pháp phát triển nâng cao chất lượng người lao động 72 3.2.2.1 Mục đích giải pháp 72 3.2.2.2 Biện pháp thực 72 3.2.3 Giải pháp đầu tư, nâng cấp thiết bị công nghệ thực tốt công tác bảo dưỡng thiết bị 75 3.2.3.1 Mục đích giải pháp 75 3.2.3.2 Biện pháp thực 75 3.2.4 Giải pháp kiểm soát nguyên liệu đầu vào 76 3.2.4.1 Mục đích giải pháp 76 3.2.4.2 Biện pháp thực 76 3.2.5 Giải pháp nâng cấp nhà xưởng cải thiện môi trường làm việc 77 3.2.5.1 Mục đích giải pháp 77 3.2.5.2 Biện pháp thực 77 Kết luận chương 83 KẾT LUẬN 84 Học viên: Nguyễn Công Định Khoa Kinh tế Quản lý Luận văn cao học QTKD Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT STT Chữ viết tắt LPG Khí hóa lỏng DOT Tiêu chuẩn Bộ giao thông vận tải Hoa Kỳ ISO Tổ chức quốc tế tiêu chuẩn hóa TCVN QUACERT JIS HTQLCL QLCL CBCNV Cán công nhân viên 10 TNHH Trách nhiệm hữu hạn Học viên: Nguyễn Công Định Nội dung Tiêu chuẩn Việt Nam Tổ chức chứng nhận phù hợp Việt Nam Tiêu chuẩn công nghiệp Nhật Bản Hệ thống quản lý chất lượng Quản lý chất lượng Khoa Kinh tế Quản lý Luận văn cao học QTKD Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội DANH MỤC CÁC BẢNG STT Bảng 2.1 Bảng 2.2 Bảng 2.3 Bảng 2.4 Bảng 2.5 Bảng 2.6 Bảng 2.7 Bảng 2.8 Bảng 2.9 Nội dung Trang Kết sản xuất kinh doanh từ năm 2009-2011 27 Danh mục thiết bị nhà máy sản xuất vỏ bình gas Nam Định Nhu cầu sử dụng LPG nước từ 2002-2011 28 32 Nhu cầu sử dụng vỏ bình gas số công ty kinh doanh chiết nạp LPG nước năm 2011 Dự đoán nhu cầu sử dụng vỏ bình gas đến năm 2017 Cơng suất thiết kế đơn vị sản xuất vỏ bình gas nước Tổng hợp điều tra khảo sát khách hàng 33 34 35 36 Thống kê tỷ lệ sản phẩm không phù hợp từ năm 20092011 Thống kê thời gian ngừng máy kế hoạch từ năm 2009-2011 39 39 Bảng 2.10 Thống kê chi phí khơng chất lượng 40 Bảng 2.11 Tỷ lệ CBCNV đào tạo công tác nghiệp vụ bên 45 Bảng 2.12 Yêu cầu kỹ thuật loại bình 12kg 45 Bảng 2.13 Tình hình sản xuất sản phẩm vỏ bình gas từ năm 20092011 46 Bảng 2.14 Kết doanh thu, lợi nhuận từ năm 2009-2011 47 Bảng 2.15 Thống kê thu nhập bình quân từ 2009-2011 47 Bảng 3.1 Các tiêu chuẩn loại vỏ bình Kg 54 Bảng 3.2 Các tiêu chuẩn loại vỏ bình 18 Kg 54 Học viên: Nguyễn Công Định Khoa Kinh tế Quản lý