Hà Nội, ngày tháng năm Trang 4 DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Anh Nghĩa tiếng Việt PDCA Plan – Do - Check - Act Kế hoạch - Thực hiện - Kiểm tra - Hành
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI - Vũ Đình Minh MỘT SỐ GIẢI PHÁP HỒN THIỆN CƠNG TÁC QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG TẠI CƠNG TY LẮP MÁY BKMECH LUẬN VĂN THẠC SĨ KỸ THUẬT QUẢN TRỊ KINH DOANH Hà Nội – 2012 Tai ngay!!! Ban co the xoa dong chu nay!!! 17051113978351000000 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI - Vũ Đình Minh MỘT SỐ GIẢI PHÁP HỒN THIỆN CÔNG TÁC QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG TẠI CÔNG TY LẮP MÁY BKMECH Chuyên ngành : Quản trị Kinh doanh LUẬN VĂN THẠC SĨ KỸ THUẬT QUẢN TRỊ KINH DOANH NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS PHẠM HÙNG TIẾN Hà Nội – 2012 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan kết đạt luận văn sản phẩm riêng cá nhân, không chép lại người khác Mọi tham khảo dùng luận văn trích dẫn rõ ràng tên tác giả, tên cơng trình, thời gian, địa điểm cơng bố Tơi xin hồn tồn chịu trách nhiệm chịu hình thức kỷ luật theo quy định cho lời cam đoan Hà Nội, ngày tháng Vũ Đình Minh năm DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Anh Nghĩa tiếng Việt PDCA Plan – Do - Check - Act Kế hoạch - Thực - Kiểm tra - Hành Động DMAIC Define-Measure-Analysis- Xác định - Đo lường - Phân Improve-Control tích - Cải tiến - Điều khiển VSM Value Stream Mapping Bản đồ dòng chảy giá trị SIPOC Supplier-Input-Process- Nhà cung cấp - Đầu vào – Output-Customer Quá trình - Đầu - Khách hàng CTQ Critial to Quality Những điểm chất lượng trọng yếu FMEA Failure Mode and Effects Phân tích dạng hư hỏng Analysis ảnh hưởng SEV Severity Mức độ nghiêm trọng OCC Occurence Khả xuất DET Detection Khả phát RPN Rick Priority Number Hệ số rủi ro theo thứ tự ưu tiên TPM Total Productive Maintenance Duy trì hiệu suất thiết bị tổng thể TQM Total Quality Management Quản lý chất lượng tổng thể SPC Statistical Process Control Kiểm sốt q trình kỹ thuật thống kê 5S Sàng lọc, Sắp xếp, Sạch Sẽ, Săn sóc, Sẵn sàng CT Cycle Time Thời gian hoàn thành IPT In Process Time Thời gian tạo giá trị CAD Computer-Aided Design Máy tính hỗ trợ thiết kế CAM Computer-Aided Máy tính hỗ trợ sản xuất Manufacturing CNC Computer(ized) Điều khiển số máy tính hóa Numerical(ly) Control(led) FEA Finite Element Analysis VMC65 Phân tích phần tử hữu hạn Mã hiệu trung tâm phay CNC đứng BKMech chế tạo HSM50 Mã trung tâm phay CNC cao tốc BKMech chế tạo DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1: Các công cụ chất lượng sử dụng đề tài 41 Bảng 2: Sơ đồ SIPOC 45 Bảng 3: Các điểm không phù hợp nghiên cứu, phát triển máy VMC65 52 Bảng 4: Các điểm không phù hợp nghiên cứu, phát triển máy HSM50 52 Bảng 5: Tổng hợp điểm không phù hợp giai đoạn nghiên cứu phát triển máy công cụ CNC .53 Bảng 6: Sự không phù hợp sản phẩm tạo thành sau trình nghiên cứu, phát triển máy công cụ CNC .54 Bảng 7: Kết phân tích FMEA trường hợp có điểm hệ số rủi ro theo thứ tự ưu tiên (RPN) cao 59 Bảng 8: Sơ đồ ma trận đánh giá tính khả thi hiệu hành động khắc phục 62 Bảng 9: Danh mục công cụ kỹ thuật chất lượng .75 Bảng 10: Tổng hợp điểm không phù hợp giai đoạn thiết kế máy phay CNC đứng VMC65 77 Bảng 11: Tổng hợp điểm không phù hợp giai đoạn tính chọn đặt mua thiết bị cho máy phay CNC đứng VMC65 80 Bảng 12: Tổng hợp điểm không phù hợp giai đoạn th gia cơng ngồi cho máy phay CNC đứng VMC65 81 Bảng 13: Tổng hợp điểm không phù hợp giai đoạn lắp ráp máy phay CNC đứng VMC65 82 Bảng 14: Tổng hợp điểm không phù hợp giai đoạn thiết kế máy phay CNC cao tốc HSM50 84 Bảng 15: Tổng hợp điểm không phù hợp giai đoạn tính chọn đặt mua thiết bị cho máy phay CNC cao tốc HSM50 .87 Bảng 16: Tổng hợp điểm không phù hợp giai đoạn th gia cơng ngồi cho máy phay cao tốc HSM50 87 Bảng 17: Tổng hợp điểm không phù hợp giai đoạn lắp ráp máy phay CNC cao tốc HSM50 88 Bảng 18: Phân tích FMEA sai hỏng q trình thiết kế 89 Bảng 19: Phân loại mức độ nghiêm trọng (SEV): .96 Bảng 20: Phân loại khả xuất (OCC): 96 Bảng 21: Phân loại khả phát (DET): 97 DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ Hình 1: Phương pháp tiếp cận giải vấn đề nghiên cứu 14 Hình 2: Các hệ thống / công cụ quản lý liên quan đến chất lượng doanh nghiệp 16 Hình 3: Mơ hình quản lý chất lượng dựa trình 20 Hình 4: Sự phối hợp chu trình SDCA PDCA 27 Hình 5: Sơ đồ tích hợp Six Sigma ISO 9000 Patrick Dey .31 Hình 6: Sơ đồ tích hợp Six Sigma ISO 9000 Kobi 32 Hình 7: Các sản phẩm máy công cụ CNC BKMech chế tạo 36 Hình 8: Các giai đoạn nghiên cứu phát triển máy công cụ CNC 36 Hình 9: Bản đồ dịng chảy giá trị q trình nghiên cứu, chế tạo máy cơng cụ điều khiển số .44 Hình 10: Những điểm chất lượng trọng yếu sản phẩm máy cơng cụ CNC 50 Hình 11: Biểu đồ Pareto tổng hợp điểm không phù hợp theo giai đoạn .53 Hình 12: Biểu đồ Pareto tổng hợp điểm khơng phù hợp theo sản phẩm .55 Hình 13: Nguyên nhân điểm không phù hợp sản phẩm thiết kế .57 Hình 14: Chuỗi thời gian q trình nghiên cứu, chế tạo máy cơng cụ CNC 64 Hình 15: Kế hoạch 67 Hình 16: Kế hoạch xen kẽ 67 Hình 17: Sơ đồ tích hợp cơng cụ, kỹ thuật vào hệ thống ISO 9000 theo yêu cầu tiêu chuẩn 69 Hình 18: Mơ hình đào tạo liên tục .71 MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ MỤC LỤC MỞ ĐẦU 11 VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 11 1.1 Thực trạng công tác quản trị chất lượng doanh nghiệp sau đạt chuẩn ISO 9000 11 1.2 Ứng dụng cơng cụ tiến trình DMAIC cải tiến chất lượng nghiên cứu, phát triển sản phẩm 12 MỤC TIÊU VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU 13 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 14 KẾT CẤU LUẬN VĂN 14 CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ THUYẾT 16 TỔNG QUAN VỀ CÁC HỆ THỐNG QUẢN LÝ, CÔNG CỤ, KỸ THUẬT CẢI TIẾN CHẤT LƯỢNG TRONG DOANH NGHIỆP 16 HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG ISO 9000 18 CÁC CÔNG CỤ, KỸ THUẬT CẢI TIẾN CHẤT LƯỢNG 20 3.1 5S (Sàng lọc, Sắp xếp, Sạch sẽ, Săn sóc, Sẵn sàng) 20 3.2 FMEA (Phân tích tác động hình thức sai lỗi) 22 3.3 SPC (Kiểm sốt q trình kỹ thuật thống kê) 23 3.4 KAIZEN (Cải tiến) 26 3.5 TQM (Quản lý chất lượng toàn diện) 27 SIGMA 28 MỘT SỐ MƠ HÌNH TÍCH HỢP HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG ISO 9000 VỚI CÁC CÔNG CỤ, KỸ THUẬT 30 CHƯƠNG II: QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG QUÁ TRÌNH PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY LẮP MÁY BKMECH 33 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY LẮP MÁY BKMECH 33 1.1 Hoạt động nghiên cứu, phát triển sản phẩm máy công cụ điều khiển số (CNC) công ty lắp máy BKMech 33 1.2 Các sản phẩm 35 1.3 Quá trình nghiên cứu & phát triển sản phẩm 36 CÁC VẤN ĐỀ VỀ CHẤT LƯỢNG CỦA QUÁ TRÌNH NGHIÊN CỨU, PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM 39 PHƯƠNG HƯỚNG CẢI TIẾN CHẤT LƯỢNG QUÁ TRÌNH NGHIÊN CỨU, PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM THƠNG QUA TIẾN TRÌNH DMAIC 41 3.1 Lựa chọn công cụ tiến trình DMAIC 41 3.2 Bước xác định (Define) 42 3.3 Bước đo lường (Measure) 50 3.4 Bước phân tích (Analyse) 58 3.5 Bước cải tiến (Improve) 61 3.6 Bước kiểm soát (Control) 63 CHƯƠNG III: MỘT SỐ GIẢI PHÁP CẢI TIẾN 64 CÁC ĐỀ XUẤT CẢI TIẾN QUÁ TRÌNH 64