Giải pháp nâng cao hiệu quả trong công tác tuyển dụng tại cn công ty cp tmdv cổng vàng

TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ TP HỒ CHÍ MINH KHOA QUAN TRỊ KINH DOANH TRỊNH THỊ NGỌC DUNG MSSV: 1454010040 GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ TRONG CÔNG TÁC TUYỂN DỤNG TẠI CN CÔNG TY CP TMDV CỔNG VÀNG BÁO CÁO THựC TẬP TỐT NGHIỆP NGÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANH NGƯỜI HƯỚNG DÃN KHOA HỌC ThS TRẦN KIÊM VIỆT THẮNG Thành phố Hồ Chl Minh - Năm 2017 LỜI CÁM ƠN Lời cho Tôi xin chân thành cảm ơn Q Thầy Cơ trường Đại Học Mở TP.HCM người truyền đạt vơ vàn kiến thức hữu ích cho tơi, tảng bản, hành trang q báu để tơi vững bước đường nghiệp tương lai phía trước Tơi xin chân thành gửi lời cảm ơn đến tồn thể Thầy Cô khoa Quản Trị Kinh Doanh, gắn bó suốt bốn năm học Tơi cho Tôi kiến thức tuyệt vời, đặc biệt Tôi xin gửi lởi cảm ơn chân thành sâu sắc đến Thầy Trần Kiêm Việt Thắng, người theo sát hướng dẫn tận tình cho Tơi q trình thực báo cáo này, cảm ơn Thầy ln động viên, theo sát Tơi để Tơi hoàn thành báo cáo tốt đẹp theo tiến độ Tôi xin chân thành cảm ơn Chị ừong phịng nhân chi nhánh Cơng ty CP TMDV Cổng Vàng Xin chân thành cảm ơn Chị cho Tơi có hội thực tập học hỏi vãn phòng Các Chị hỗ ượ Tôi việc thực báo cáo này, dẫn Tôi nhiều ưong công việc, chia sẻ với Tôi kinh nghiệm quý báu công việc lẫn song Lần Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc đến Chị Lời cuối cùng, Tôi xin chân thành chúc Quý Thầy Cô dồi sức khỏe, thành công đường nghiệp Chúc Chị ưong phịng nhân chi nhánh Cơng ty CP TMDV cổng vàng tươi trẻ, dồi sức khỏe, công tác tốt đạt nhiều thành công nghiệp Sinh viên thực Trịnh Thị Ngọc Dung Trang i PHỤ LỤC Hình 2.1 Biểu đồ thể tăng trưởng số lượng khách hàng Hình 2.2 Biểu đồ thể tăng trưởng số lượng thương hiệu Trang iv DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT TP.HCM: Thành phố Hồ Chí Minh HCM: Hồ Chí Minh CP TMDV: Cổ phần Thương mại Dịch vụ CN: Chi nhánh TTTM: Trung tâm thương mại TTTN: Thực tập tốt nghiệp HĐQT: Hội đồng quản trị KSNB: Kiểm soát nội HCNS: Hành nhân CNTT: Cơng nghệ thơng tin LNST: Lợi nhuận sau thuế Trang V MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i NHẬN XÉT CỦA ĐƠN VỊ THựC TẬP ii NHẪN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN iii PHỤ LỤC iv DANH MỤC CÁC TỪ VIÉT TẤT V MỤC LỤC vi Phần 1: Mở đầu 1.1 Lý chọn đề tài: 1.2 Mục tiêu, phạm vi, phưong pháp thực báo cáo TTTN: .' 1.2.1 mục tiêu: 1.2.2 Phương pháp thực hiện: 1.3 Mơ tả vị trí thực tập: 1.4 Giới thiệu kết cấu báo cáo: Phần 2: Hiện trạng 2.1 Công ty 2.1.1 Lịch sử hình thành phát triển: 2.1.2 Tổ chức máy quản lí: 2.1.3 Năng lực đơn vị: 11 2.1.4 Thị trường, sản phẩm hay dịch vụ đối thủ cạnh tranh: 13 2.1.5 Doanh thu, chi phí, lợi nhuận kì gần nhẩt: 14 2.2 Bộ phận 16 2.2.1 Mô tả hoạt động phận: 16 2.2.2 Thực trạng nguồn nhân lực chuỗi nhà hàng thuộc công ty CP TMDV khu vực BU5: 19 Trang vi 2.2.3 Phát triển bất cập nên cải tiến (nếu có) tiềm chưa quan tâm, khai thác: 21 2.2.4 Nhận xét cá nhân hoạt động phận: 23 Phần 3: Giải pháp 24 3.1 Rút kinh nghiệm thân: 24 3.2 Gợi ý giải pháp nâng cao hiệu công tác tuyển dụng: 25 Phần 4: Kết luận 27 TÀI LIỆU THAM KHẢO 29 Trang vii Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: ThS Trần Kiêm Việt Thắng Phần 1: Mở đầu 1.1 Lý chọn đề tài: Trong bối cảnh kinh tế thị trường phát triển mạnh mẽ ngày nay, tình hình cạnh tranh ngày trở nên gay gắt đòi hỏi doanh nghiệp muốn tồn phát triển phải khơng ngừng đổi mình, mở rộng quy mơ kinh doanh cải tiến nâng cao chất lượng sản phẩm, để làm điều hiến nhiên nguồn nhân lực cơng ty đóng vai trị quan trọng bậc nhất, có nguồn nhân lực tốt số lượng chất lượng thuận lợi vô to lớn doanh nghiệp muon tồn phát triển bền vững thị trường Công ty CP TMDV cổng Vàng công ty kinh doanh ngành dịch vụ nhà hàng, đòi hỏi đội ngũ nhân lớn so lượng, nhiên ngành dịch vụ nhà hàng lại ngành có tỉ lệ nhân nhảy việc cao nay, nhà hàng thuộc chuỗi nhà hàng khu vực BU5 thuộc Công ty CP TMDV Cổng Vàng quản lý không tránh khỏi tình trạng Đe tài “ Giải pháp nâng cao hiệu tuyển dụng CN Công ty CP TMDV cổng Vàng - Khu vực BU5” vào thống kê số lượng nhân viên nghỉ việc tháng gần nhà hàng khu vực thuộc công ty, đồng thời đưa nguyên nhân giải thích số lượng nhân viên nghỉ việc nhiều gợi ý số giải pháp công tác tuyển dụng nhằm tăng cường hiệu cung ứng nguồn nhân lực đáp ứng đủ số lượng nhân viên vị trí cho nhà hàng thời gian ngắn, góp phần gia tăng ổn định nguồn nhân lực tương lai cho doanh nghiệp, sẵn sàng cho phát triển mới, cho vươn xa hơn, cao thị trường nước 1.2 Mục tiêu, phạm vi, phương pháp thực báo cáo TTTN: 1.2.1 mục tiêu: J Phân tích tìm hiểu thực trạng nguồn nhân lực chuỗi nhà hàng, đưa nguyên nhân giải thích nhân viên hay nghỉ việc nhiều khoảng thời gian ngan từ gợi ý so giải pháp ưong công tác tuyển dụng nhằm nâng cao khả cung ứng đủ nguồn nhân lực cho nhà hàng SVTH: Trịnh Thị Ngọc Dung - MSSV: 1454010040 Trang Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: ThS Trần Kiêm Việt Thắng chuỗi chi nhánh công ty TMDV cổng Vàng khu vực BU5 tương lai gia tăng tính ổn định mặt nhân hiệu cung ứng nguồn lao động chuỗi nhà hàng J Phạm vi thực hiện: thực tập trực tiếp doanh nghiệp khoảng thời gian từ 12/9 đến 30/11 phịng nhân văn phịng đại diện chi nhánh Đơng Nam Bộ doanh nghiệp 1.2.2 Phương pháp thực hiện: Thực tập trực tiếp doanh nghiệp, phân tích sơ việc quan sát hoạt động công việc diễn văn phòng, nghiên cứu tài liệu cơng ty, bên cạnh mặt so liệu, xử lí phương pháp thong kê, định lượng, định tính nguồn so liệu thông tin phù hợp với đề tài thực 1.3 Mơ tả vị trí thực tập: ❖ Bộ phận’, phịng HR chi nhánh cơng ty TMDV cổng Vàng văn phịng đại diện Đơng Nam Bộ ❖ Mô tả nhiệm vụ công việc chỉnh' J thời gian làm việc: thời gian thực tập doanh nghiệp, thực tập trực tiếp doanh nghiệp tuần buổi từ thứ đến thứ hàng tuần, thời gian làm việc từ 8h30 sáng đến 4h30 chiều, chi tiết ve thời gian làm việc sau: vào buổi sáng 8h30 có mặt doanh nghiệp tiến hành chấm công dấu vân tay sau làm việc đến 12h bắt đầu nghỉ trưa, thời gian dành cho nghỉ trưa hoạt động ăn uống kéo dài tiếng ba mươi phút từ 12h trưa đến lh30, sau tiếp tục quay trở lại công việc làm từ h30 đến 4h30 chiều, thực tập sinh nên tơi làm việc chế độ tiếng/ngày ngày/tuần, công tác chấm công, doanh nghiệp thực tập tiến hành chấm công vân tay, vào ngày làm việc nhân viên phải chấm công hai lần ngày, lần vào buổi sáng bắt đầu vào làm việc lần vào buổi chiều trước J chế độ sách cơng ty dành cho thực tập sinh: SVTH: Trịnh Thị Ngọc Dung - MSSV: 1454010040 Trang Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: ThS Trần Kiêm Việt Thắng Công ty tiến hành làm thỏa thuận thực tập đoi với thực tập sinh, chế độ sách thực tập sinh, phía cơng ty có hỗ trợ chi phí thực tập 30.000 đồng/ngày, thực tập sinh có nghĩa vụ hồn thành cơng việc theo hướng dẫn quản lí chấp hành lệnh điều hành sản xuất- kinh doanh, nội quy kỷ luật lao động, an toàn lao động tuân thủ theo sổ tay nhân viên, phía doanh nghiệp có nghĩa vụ tạo điều kiện cho Thực tập sinh có địa điểm thực tập, xác nhận thời gian thực tập theo thực tế Thực tập sinh, tốn chi phí hỗ trợ cho Thực tập sinh, doanh nghiệp có quyền ngưng thực tập Thực tập sinh không chấp hành nội quy lao động, vi phạm nội quy nhà hàng có thái độ chống đoi, khơng hợp tác với Quản lý J Các cơng việc nhiệm vụ chính: • Vào thứ hai tháng có buổi học đào tạo định hướng cho nhân viên tiến hành làm hợp đồng cho nhân viên mới, cấp phát đồng phục theo nhãn nhà hàng Ngồi cịn đăng kí thuế thu nhập cá nhân cho nhân viên • Các công việc chủ yếu làm ngày xếp hồ sơ, tìm mã họp đồng • Vào đợt mà doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng gọi điện thoại liên hệ ứng viên, hẹn ngày - địa điểm để ứng viên đến tham gia ứng tuyển, gọi liên hệ ứng viên tỉnh Nha Trang • Vào đợt định kì tiến hành lưu hợp đồng tái kí hay hợp đồng nhân viên ❖ Vận dụng kiến thức học: Đe làm cơng việc cần vận dụng kiến thức môn tin học đại cương, cụ thể học phần excel để áp dụng làm hợp đồng lúc cho nhiều nhân viên mới, tốc độ công việc nhanh, việc xếp hồ sơ tìm mã nhân viên thế, phải có thao tác excel nhanh gọn đạt cơng suất làm việc hiệu Bên cạnh cịn áp dụng số kiến thức môn Hoạch định Tuyển dụng cụ thể áp dụng vào công việc gọi điện thoại liên hệ ứng viên, trình thực công việc ta gọi điện thoại liên hệ ứng viên giọng nói phải rõ ràng liền mạch, SVTH: Trịnh Th| Ngọc Dung - MSSV: 1454010040 Trang Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: ThS Trần Kiêm Việt Thắng phải trình bày đầy đủ thơng tin ngày để ứng viên đến tham gia vấn, sau xác nhận lại lần với ứng viên thật xác thơng tin mà cung cấp Bên cạnh trình làm việc áp dụng số kĩ môn giao tiếp kinh doanh để giao tiếp tốt hịa nhập vào với môi trường làm việc doanh nghiệp ❖ Những thuận lợi khó khăn thực tập doanh nghiệp- s Thuận lợi: công ty thực tập quê nhà tỉnh Đồng Nai, tơi thuận tiện nhà mình, mặt tinh thần đoi với điều thuận lợi làm cho tơi có tinh thần làm việc hom Bên cạnh đó, mơi trường thực tập động cho nhiều kiến thức, kinh nghiệm làm việc cơng ty, ngồi công ty cho làm theo chế độ thực tập sinh tiếng ngày, vào buổi chiều tan sớm, tơi làm thêm vào buổi tối để có thêm thu nhập có trải nghiệm từ mơi trường làm thêm Doanh nghiệp có sách hỗ trợ chi phí cho thực tập sinh 30.000 đồng/ngày Các chị phịng nhân tận tình cầm tay việc giúp đỡ tơi nhiều q trình thực tập, chia sẻ cho kinh nghiệm công việc lẫn đời sống hàng ngày Tôi va chạm với công việc nhân thực tế có trải nghiệm thực nghề nhân J Khó khăn: lần tiếp xúc trực tiếp với môi trường làm việc văn phịng doanh nghiệp nên gặp khó khăn mặt giao tiếp hội nhập khó tránh khỏi, bên cạnh q trình tiếp xúc với đầu cơng việc văn phịng cịn bỡ ngỡ nên tốc độ xử lí cịn chậm qua hướng dẫn quản lí trực tiếp chị phòng nhân sự, bước đầu thực công việc đon giản mức độ linh động xử lí tình cịn kém, nhiên tình trạng khắc phục dần hồn thiện theo thời gian, bắt đầu có nhiều chủ động hon công việc 1.4 Giới thiệu kết cấu báo cáo: Bài báo cáo thực tập bao gồm phần: SVTH: Trịnh Thị Ngọc Dung - MSSV: 1454010040 Trang