Chấp nhận cạnh tranh, mở rộng sản xuất vàthị trường tiêu thụ trong và ngoài nước, do vậy, sản xuất của Bát Tràng tăng lênnhanh chóng, thu nhập được nâng cao, đời sống vật chất và tinh th
1 LỜI MỞ ĐẦU Đất nước ta có mạng lưới 1700 làng nghề trải rộng nước Mỗi làng nghề với nét văn hóa riêng độc đáo, sản phẩm truyền thống bao hệ nghệ nhân truyền tay vốn quý đất nước Các làng nghề với lực lượng lao động hùng hậu, 11 triệu người, có đóng góp lớn cho kinh tế quốc dân Trong kể đến làng nghề truyền thống Bát Tràng Cũng làng nghề mới, làng nghề truyền thống khác, Làng nghề Bát Tràng nỗ lực hoạt động sản xuất kinh doanh để theo kịp phát triển kinh tế thị trường Cạnh tranh phát triển kinh tế khiến cho hộ sản xuất kinh doanh, tổ chức Bát Tràng hiểu muốn tồn phát triển vững trắc cần phải xây dựng thương hiệu cho riêng Vì điều này, nhân dân Bát Tràng bước triển khai công tác xây dựng thương hiệu tập thể Bát Tràng cách Đề tài “Hoàn thiện việc xây dựng quản lý phát triển thương hiệu tập thể làng nghề gốm Bát Tràng” tập trung nghiên cứu giá trị, ý tưởng để xây dựng thương hiệu làng gốm Bát Tràng cách Đề tài có thực điều tra, tìm hiểu trình tham gia đăng ký SHTT người dân làng Bát Tràng, khó khăn phát sinh q trình tham gia đăng ký Đề tài đưa học thực tế số đơn vị thực triển khai đăng ký thương hiệu tập thể Làng lụa Vạn Phúc, số huyện sản xuất rượu cần tỉnh Hịa Bình… từ so sánh rút cách giải khó khăn cịn đọng lại công tác xây dựng thương hiệu tập thể làng nghề Bát Tràng Trong trình thực đề tài này, em xin chân thành cảm ơn đóng góp quý báu giảng viên hướng dẫn, giúp em có định hướng đắn, khoa học để thực đề tài Em xin cảm ơn đơn vị quyền địa phương, tổ chức, hội xã Bát Tràng có đánh giá, đóng góp quý báu để đề tài hồn thành Đề tài có bố cục gồm phần: Chương 1: Giới thiệu đối tượng nghiên cứu; Chương 2: Thực tế việc triển khai xây dựng thương hiệu tập thể làng nghề gốm Bát Tràng; Chương 3: Một số biện pháp nhằm hoàn thiện đẩy mạnh công tác xây dựng, quản lý phát triển thương hiệu tập thể làng nghề gốm Bát Tràng Sinh viên: Nguyễn Mạnh Hùng GVHD: ThS Hồ Chí Dũng CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU Giới thiệu Bát Tràng Xã Bát Tràng có hai làng Bát Tràng Giang Cao, chia thành 11 xóm dân cư Xã có 1721 hộ với 7528 Về cấu việc làm, 84 % số dân độ tuổi lao động trực tiếp sản xuất gốm sứ mỹ nghệ; 15 % làm buôn bán dịch vụ, gồm sản xuất cung cấp đất men; cung cấp dịch vụ cho du khách, gián tiếp thúc đẩy nghề truyền thống; % làm dịch vụ khác (cắt tóc, gội đầu ) Bảng 1: Cơ cấu kinh tế xã Bát Tràng Đơn vị: % 2002 2006 2007 2008 2009 Nông nghiệp 0,2 0,16 0,14 0,2 0,2 Công nghiệp 90,6 83,44 83,29 83,48 83,59 Dịch vụ 8,2 14,6 14,87 15,02 15,11 Các ngành khác 1,0 1,8 1,7 1,3 1,1 Nguồn:UBND xã Bát Tràng, Hà Nội Tình hình kinh doanh: Xã có 60 doanh nghiệp nhỏ (từ 50 nhân công trở xuống), hai doanh nghiệp quân đội tham gia sản xuất gốm sứ Xã cịn có cơng ty cổ phần du lịch thương mại làm ăn khơng tốt cho hộ sản xuất thuê mặt Khoảng 80 phần trăm hộ sản xuất có cửa hàng để tiêu thụ sản phẩm Số hộ sản xuất giảm từ 1200 năm 2004 xuống 970 năm 2007, xuống 800 vào cuối năm 2008 Trong đó, tổng doanh thu xã giảm từ 226 tỷ VND năm 2007 xuống 175 tỷ VND năm 2008 Thu nhập bình qn tính theo đầu người khoảng từ 8.5 triệu VND tới 10 triệu VND Hầu hết đất canh tác thu hồi cho khu công nghiệp làng nghề tập trung Khơng phải mua đất khu công nghiệp làng nghề Số 21 héc ta đất lại dành cho trồng xà cừ bạch đàn Sản xuất nguồn cung cấp đầu vào: Sinh viên: Nguyễn Mạnh Hùng GVHD: ThS Hồ Chí Dũng Nguyên liệu đầu vào để sản xuất gốm sứ bao gồm đất, nhiên liệu, khuôn, giấy gói (hoặc pallet), gas, xăng dầu Trong số này, len chất tạo màu phải nhập tương ứng từ Trung Quốc Nhật Bản Nhiều đầu vào khác đất, nhiên liệu, giấy mua chịu Định hướng xuất khẩu: Tới 70 phần trăm doanh thu doanh nghiệp hộ gia đình có từ hàng xuất Hầu hết hộ sản xuất làm hàng vệ tinh cho doanh nghiệp Hàng xuất Nhật Bản, Đài Loan, Hàn Quốc, New Zealand, thành viên cộng đồng châu Âu, Mỹ Các nước chấu Á chiếm thị phần lớn số tương đồng văn hóa Gần đây, số khách hàng cơng ty nước ngoài, chẳng hạn Đài Loan Hàn Quốc mua sản phẩm lờ để giảm chi phí chung gian Họ bán sản phẩm cho siêu thị hay đại lý khác nước họ Quy mơ giới: Cơng nhân nam thường xem có tay nghề cao nên tham gia vào công việc vẽ tinh vi kiếm nhiều tiền (cũng tính chất độc hại cơng việc phải tiếp xúc với mùi sơn) Tuy nhiên, thường phụ nữ độ tuổi từ 18 – 40 lại tham gia nhiều vào công việc nhẹ đơn giản phù hợp với họ Phụ nữ từ 40 trở lên thường không thuê họ chậm Khu vực sản xuất chủ yếu làng Bát Tràng khu đất mới, khu sản xuất phát triển từ sau năm 1990 có diện tích lớn gấp hai lần so với khu làng cổ trước Nguyên liệu chủ yếu để làm gốm làng Bát Tràng đất Cao lanh trắng, loại đất làng hết, để sản xuất người dân Bát Tràng phải mua đất từ tỉnh lân cận Hà Nội như: Hải Dương, Hưng Yên,Vĩnh Phúc, Quảng Ninh, Trước để tạo hình sản phẩm nghệ nhân gốm thường dùng bàn xoay đẩy tay đạp chân để vuốt sản phẩm, địi hỏi người làm gốm phải có độ tinh xảo cao Hiện nay, làng Bát Tràng người cịn có khả thực kiểu tạo hình cịn khoảng ba, bốn người Những sản phẩm làng đa phần làm theo phương pháp đổ khn, làm theo cách thời gian chi phí cho sản phẩm ngắn hơn, giá trị thẩm mỹ sản phẩm không giảm đi, phương pháp sản xuất gọi in Sản phẩm sau dỡ khuôn cần sửa sang lại chút bỏ bavia hay vê lại đường miệng sản phẩm xong phần cốt Sinh viên: Nguyễn Mạnh Hùng GVHD: ThS Hồ Chí Dũng Đối với sản phẩm cầu kỳ yêu cầu phải đắp nổi, khắc tạo hình, hay sản phẩm có kiểu dáng khơng thể tạo khn người thợ gốm phải dùng tay để vê, nặn uốn trực tiếp sản phẩm chưa se mặt Những sản phẩm sửa lại mà không dùng bàn xoay gọi hàng làm bộ, dùng đến bàn xoay gọi hàng làm bàn Tóm lại, việc sản xuất làng Bát Tràng vừa kế thừa truyền thống, vừa kết hợp phương pháp sản xuất có hiệu kinh tế cao Khi phần cốt tạo xong, cơng đoạn phủ men vẽ hoa văn lên sản phẩm, cơng đoạn địi hỏi tỷ mỉ khéo tay người thợ, men phủ lên sản phẩm lị gốm bí riêng phổ biến truyền cho cháu người tin cậy Việc phủ men nhìn chung tiến hành sau: men chảy (men rươi) người thợ thường bôi men lên miệng sản phẩm để nung men chảy toả xuống tạo đường nét tự nhiên, hầu hết loại men khác men ngọc, men rạn, men khơ người thợ phải đúc men, kim men hay quay men sản phẩm vừa nhỏ, sản phẩm lớn người thợ phải đột men phu men Đối với sản phẩm mà xương đất có màu trước tráng men, trang trí hoạ tiết, người thợ làm gốm phải bôi thêm lên sản phẩm lớp lót đất sét trắng (gọi làng sản phẩm) Cơng việc trang trí hoa văn lên sản phẩm người thợ thực tay, thông qua mẫu hoa văn có sáng tạo riêng người thợ có trình độ cao, vậy, sản phẩm làng có nhiều kiểu trang trí hoạ tiết khác đặc sắc Sau sản phẩm khô men, người thợ tiếp tục tiến hành sửa men: bôi thêm men vào chỗ khuyết, cạo men chân sản phẩm chỗ không cần thiết Công việc cuối sản phẩm nung sản phẩm lò nung Việc nung sản phẩm cần tuân thủ theo yêu cầu nghiêm ngặt thời gian nhiệt độ nung loại sản phẩm khác Đối với nghệ nhân làm gốm có trình độ cao, họ cịn sử dụng nhiệt độ nung để tạo sản phẩm độc đáo Trong làng Bát Tràng việc sản xuất sản phẩm ngồi lị gốm nhỏ mang tính chất gia đình có cơng ty lớn, tất công ty tư nhân, công ty cung cấp khoảng 30% sản phẩm cho thị trường Tại Sinh viên: Nguyễn Mạnh Hùng GVHD: ThS Hồ Chí Dũng tồn cơng ty lớn sử dụng loại lò tuynel đốt gas để nung sản phẩm, việc sản xuất mang tính thương mại cao Cịn lị nung gia đình quy mơ sản xuất đa dạng; từ loại lò nhỏ dùng để sản xuất loại sản phẩm bát chậu hoa đơn hay vật liệu trang trí xây dựng, lị sử dụng từ ÷ 10 người làm đa phần lò nhỏ sử dụng loại lò hộp đất sử dụng than cám Còn lò coi lớn, lượng sản phẩm đa dạng đủ loại kích cỡ ấm, chén, bát, to lọ hoa cao chừng 30 cm để tiết kiệm khơng gian lị Lị lớn thường có khoảng 50 ÷ 100 cơng nhân, hay nhiều hộ hợp tác sản xuất Tại sở lớn họ có điều kiện đốt lị gas (lị nung tuynel), chi phí cho lị cỡ trung dung tích 2,5 m3, dùng 15 bình gas đốt 12 tiếng đồng hồ chi phí vốn ban đầu 200 triệu đồng Hình : Các loại lị nung gốm Bát Tràng Với chi phí vậy, không nung số lượng sản phẩm đủ lớn lần đốt lị lãng phí giá thành sản phẩm cao Lị gas có chi phí cao hản lị hộp lượng khói thải gây nhiệm mơi trường lại nhiều hiệu đạt cao nhiều (90% ÷ 93%) Hiện nay, tồn xã Bát Tràng có 37% lị gốm dùng lị gas để nung sản phẩm Tóm lại, việc tổ chức sản xuất làng Bát Tràng đa dạng vừa kế thừa nét truyền thống làng nghề cổ vừa mang tính sản xuất bán cơng nghiệp có tính đại có hiệu kinh tế cao đáng tiếp tục nghiên cứu phát triển cho vừa phát huy hiệu hàng hoá lẫn tham Sinh viên: Nguyễn Mạnh Hùng GVHD: ThS Hồ Chí Dũng quan du lịch Từ kinh tế cá thể hộ gia đình đến phát triển kinh doanh với quy mô lớn 2.1.Tổ chức phường hội trước cách mạng tháng Tám, 1945 Ở làng gốm Thổ Hà, Phù Lãng, Hương Canh, Lị Chum (Thanh hố) chuẩn bị cho chuyến lị cỡ nhỏ chưa có địi hỏi phải hình thành tổ chức phường Ở Bát Tràng lị đàn có tới 100 thợ Số thợ phục dịch cho lò biên chế thành phường khác nhau: phường hàng cầu, phường bổ củi, phường dựng lò, phường chồng đốt lò, phường ve lừa 2.1.1 Phường hàng cầu phường bổ củi Phường hàng cầu người làng Giang Cao đảm nhận Công việc phường vớt bè củi sông lên cưa thành đoạn.Phường bổ củi đa phần người Nam Dư (Thanh Trì, Hà Nội) đảm nhận.Công việc phường bổ loại củi phác (bổ to) bổ loại củi bửa (bổ nhỏ) Khối lượng củi loại chủ lò định trước Mỗi phường hàng cầu phường bổ củi có người đứng đầu gọi “phương trưởng” hay “liền anh” Người chịu trách nhiệm kỹ thuật, đồng thời thay mặt cho phường giao dịch với chủ lị khối lượng công việc, công xá, 2.1.2 Phường dựng lò Khi xưa, lò ếch cỡ nhỏ bao hẹp phạm vi gia đình Mỗi dựng lị có bàn tay, khối óc người thợ tài giỏi dựng, lò phường Bạch Thổ góp ý, góp cơng Người chủ gia đình phải lo bữa cơm chén nước thay cho công sá Đến lò ếch nhỏ lụi dần, lò đàn, lị bầu cỡ lớn xuất đồng thời hình thành phường dựng lị Phường thợ dựng lị thường thợ giỏi làng Giang Cao đảm nhận Phường chịu trách nhiệm từ việc xây cất ban đầu đến việc tu bổ, theo dõi sau mẻ lò 2.1.3 Phường chồng lò đốt lò Câu ca dao Bát Tràng : "Thứ cỗ đám ma Thứ nhì đuổi lửa Thứ ba chồng lị" Sinh viên: Nguyễn Mạnh Hùng GVHD: ThS Hồ Chí Dũng khẳng định mức độ nặng nhọc tầm quan trọng việc chồng lò đốt lò sản xuất gốm Phường chồng lò phường đốt lò người Sài Sơn (Hà Tây) Vân Đình (Hà Đơng) đảm nhận Phường chồng lị thường có người: ba thợ cả, ba thợ đệm thợ học việc.Thời điểm nhóm lị phút trọng đại vùng quê gốm cổ truyền Theo quan niệm xưa thời điểm sản phẩm kết tạo đẹp sửa hiến tế cho thần lửa trở nên vĩnh cửu Người thợ nhiều tuổi thắp ba nén hương với lịng thành kính để thông đạt với trời, với thần Bạch Mã (Thần lửa) Họ cầu mong : “ít củi, nhiều lửa, đứng cửa, vng cây" Vì vậy, với quan niệm niềm tin số (cửu) (tam) biểu tượng tam tài: Trời, Đất Người, người chồng lò chia thành ba chồng xếp sản phẩm cho chín bầu cửa lị đàn sau: - Nhóm chồng đáy: xếp bao sản phẩm ba lớp từ đáy lên - Nhóm chồng giữa: xếp ba lớp - Nhóm gọi mặt: xếp ba lớp cuối (cao nhất) gọi mặt (nghĩa xếp sản phẩm mặt bao, xếp vào giai đoạn cuối lị) Mỗi nhóm kể có hai người ( thợ thợ đệm) Người thợ học việc có nhiệm vụ bưng bao sản phẩm mộc chung cho ba nhóm Phường đốt lị có từ đến người, thưịng người Khi lị vận hành phường bố trí sau: Người xuất (trưởng phường) sau trách nhiệm kỹ thuật, hai người thợ đốt (đốt bầu cũi lợn- cửa lò), bốn người đốt (ném củi bửa từ từ vào lị qua lỗ giời, nhờ gậy đầu có gắn đinh nhọn Với dụng cụ đặc biệt này, người thợ tránh tai nạn gây từ lưỡi lửa lên qua lỗ giời) 2.1.4 Phường dồi bát phường ve lừa Hương ước làng quy định "Bất khả giáo huấn phi tử tôn" (không thể dạy nghề cho người cháu mình), nên phường dồi bát phường ve lừa người làng Bát Tràng đảm nhận Sản phẩm mộc (vóc) định hình qua khâu vuốt, in phơi hong cho cương tay đem ủ (ủ vóc) để giữ lại độ ẩm cần thiết sản phẩm trước sửa mộc Công đoạn sửa hàng mộc bao gồm việc: dồi, tiện, cắt, tỉa, chuốt nước, trang trí, làm men sửa hàng men Phường dồi bát thợ nam đảm nhận Phường ve lừa phải có ba người: người cắt dị ve lịng, người trang trí chấm cúc, người lừa (sắp sản phẩm theo cọc) Ba người lập thành dây chuyền chặt chẽ trình sản xuất Sinh viên: Nguyễn Mạnh Hùng GVHD: ThS Hồ Chí Dũng Người đứng đầu phường dồi bát phường ve lừa gọi người “xuất cả” Riêng người thợ nữ vuốt bát tay, đông đảo họ không thuộc phường cả, họ tuý người làm khoán sản phẩm Nguồn:Làng nghề, phố nghề Thăng Long- Hà Nội, Bộ Văn hố thơng tin,Trung tâm Triển lãm văn hoá nghệ thuật Việt Nam, Hà Nội, năm 2000 Sau thời kỳ đổi mới, xã Bát Tràng gồm hai làng nhỏ làng Giang Cao làng Bát Tràng; hai làng sản xuất đồ gốm sứ phần lớn sản phẩm bán làng Bát Tràng sản xuất Đại hội lần thứ VI Đảng (1986) thực chủ trương đổi chế quản lý kinh tế, xoá bỏ chế độ tập trung quan liêu bao cấp, chuyển sang kinh tế thị trường theo định hướng xã hội chủ nghĩa, tạo bước ngoặt công phát triển nước Chính sách phát triển kinh tế nhiều thành phần tạo sức sống cho làng nghề nói chung cho Bát Tràng nói riêng Cơ chế mở rộng khả huy động nguồn vốn, lao động, vật tư hộ gia đình vào phát triển sản xuất xuất sản phẩm Từ năm 1990 trở lại đây, nghề gốm Bát Tràng thực khởi sắc mang lại hiệu kinh tế cao Từ chuyển hướng kinh tế, lấy hộ gia đình làm nịng cốt sản xuất - kinh doanh Chấp nhận cạnh tranh, mở rộng sản xuất thị trường tiêu thụ nước, vậy, sản xuất Bát Tràng tăng lên nhanh chóng, thu nhập nâng cao, đời sống vật chất tinh thần cải thiện rõ rệt 2.2.Từ nghề truyền thống số chủ sở sản xuất, nghệ nhân thay đổi hướng đầu tư trở thành chủ doanh nghiệp, doanh nhân lớn điều mà thời kỳ trước chưa có Có thể nói người có khả kinh doanh, có vốn, có kỹ thuật tay nghề cao biết nắm bắt hội đổi sách Đảng Nhà nước Lĩnh vực kinh doanh tổ chức sản xuất mặt hàng truyền thống, ngành nghề làm dịch vụ Họ tiến hành ký kết hợp đồng, vay vốn nước nước ngoài, mua nguyên liệu, bao tiêu sản phẩm… với tư cách chủ doanh nghiệp, công ty tư nhân hay công ty trách nhiệm hữu hạn Số lượng công ty tư nhân, công ty trách nhiệm hữu hạn ngày tăng Sinh viên: Nguyễn Mạnh Hùng GVHD: ThS Hồ Chí Dũng Sinh viên: Nguyễn Mạnh Hùng GVHD: ThS Hồ Chí Dũng 10 CHƯƠNG 2: THỰC TẾ VIỆC TRIỂN KHAI XÂY DỰNG THƯƠNG HIỆU TẬP THỂ LÀNG NGHỀ GỐM BÁT TRÀNG Thách thức từ việc xây dựng thương hiệu tập thể Bát Tràng Bảng 2: Nhận thức doanh nghiệp thời gian xây dựng thương hiệ u Thời gian xây dựng DNNN thương hiệu TNHH Liên doanh Cổ phần Tổng Khoảng năm 11 16 Từu 3-5 năm 20 Từ 5-10 năm 15 16 42 Không xác định 24 Tổng cộng 21 42 17 22 102 Nguồn: Đề tài Một số giải pháp chủ yếu xây dựng bảo vệ thương hiệu cho hàng xuất Việt Nam bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế Theo khảo sát gần có tỉ lệ lớn doanh nghiệp nhận thức vấn đề quan trọng thương hiệu việc phát triển đơn vị Quá trình xây dựng thương hiệu q trình dài cần phải có bước cụ thể, chiến lược với tầm nhìn thương hiệu rõ ràng Đa số doanh nghiệp cho rằng, việc xây dựng thương hiệu cần thời gian từ – 10 năm có kết Đặc biệt, sở sản xuất kinh doanh, doanh nghiệp Bát Tràng có bước tiến đáng kể trình độ quản lý, sản xuất tồn điểm lạc hậu tư tiểu nông Yêu cầu cần phải xây dựng thương hiệu tập thể Bát Tràng thực có hệ thống bền vững tốn khó đặt cho Bát Tràng Thực trạng việc xây dựng thương hiệu tập thể Bát Tràng 2.1.Những hạt nhân Sau thời kỳ đổi sở gốm Bát Tràng lại phục hồi sản xuất Việc kinh doanh, cung cấp sản xuất gốm ngày mở rộng Người dân khắp Sinh viên: Nguyễn Mạnh Hùng GVHD: ThS Hồ Chí Dũng 44 triển thương hiệu cần tập trung tồn diện, lấy ví dụ cấu tổ chức hiệp hội gồm Trung tâm sau: Trung tâm nghiên cứu chuyển giao công nghệ, Trung tâm đào tạo phát triển nguồn nhân lực, Trung tâm xúc tiến thương mại, Trung tân công nghệ thông tin Riêng hoạt động quảng bá thương hiệu tập trung cho Trung tâm xúc tiến thương mại 1.1.2.2.4 Xây dựng hoạt động tuyên truyền quảng bá giá trị thương hiệu, ý tưởng, đánh bóng thương hiệu Thương hiệu sản phẩm làng nghề góp phần đẩy mạnh sản xuất, kinh doanh, tăng giá trị kinh tế mà cịn bảo đảm bình đẳng, tăng sức cạnh tranh cho sản phẩm hội nhập kinh tế Hiện nay, thương hiệu làng nghề lại yếu Để giới thiệu, quảng bá sản phẩm ngồi nước, doanh nghiệp sản xuất, hộ gia đình làng nghề lập trang web riêng Tuy nhiên, số hộ quan tâm mức đến việc quảng bá, giới thiệu sản phẩm chưa nhiều, nhiều website đời khơng có chăm sóc lại lụi tàn Trong hình thức để quảng bá thương hiệu tốt, nhanh tiết kiệm, không đầu tư thỏa đáng lại dao hai lưỡi Khó khăn chủ yếu việc sản xuất làng nghề manh mún, nhỏ lẻ, theo quy mơ hộ gia đình, mạnh làm, mẫu mã sản phẩm cịn đơn điệu, tính thẩm mỹ chưa cao Do đó, hiệp hội cần xây dựng chương trình tuyên truyền, quảng bá thương hiệu cho đồng Việc giới thiệu sản phẩm hội chợ, trung tâm thương mại phí nhiều, nhiều sở sản xuất làng nghề chưa dám nghĩ đến việc quảng bá sản phẩm xây dựng thương hiệu Tổ chức hiệp hội lại thực công việc này, hiệp hội cầu nối trung gian cho hoạt động xúc tiến thương mại cách dễ dàng 1.1.2.3 Đơn vị thành viên Để phát triển thương hiệu, vấn đề mấu chốt nâng cao sức mạnh cạnh tranh cho hàng hóa Chủ thể đơn vị thành viên Do đơn vị thành viên, hay cụ thể doanh nghiệp cần ý đến tiêu thức cạnh tranh cho hàng hóa xuất Các doanh nghiệp người trực tiến sản xuất kinh doanh sản phẩm thủ công mỹ nghệ Họ người xây dựng phát triển thương hiệu chung Do thân doanh nghiệp cần tự thân vận động Sinh viên: Nguyễn Mạnh Hùng GVHD: ThS Hồ Chí Dũng 45 Một nâng cao nhận thức trang bị kiến thức thương hiệu kinh doanh Nhìn chung doanh nghiệp Việt Nam nói chung doanh nghiệp làng nghề nói riêng chưa có nhận thức đầy đủ thương hiệu Để cạnh tranh hiệu quả, tạo chỗ đứng vững thị trường, việc mà doanh nghiệp cần làm thay đổi, nâng cao nhận thức xây dựng bảo vệ thương hiệu cho hàng hóa Trước hết doanh nghiệp cần nhận thức đầy đủ, triệt để tầm quan trọng thương hiệu, để từ yên tâm tăng cường đầu tư cho thương hiệu Xây dựng thương hiệu trình đầu tư lâu dài, vun đắp, xây dựng cách quán theo chiến lược phù hợp; đầu tư cho thương hiệu đầu tư đem lại kết sớm chiều, lẽ nhận biết đắn vai trị, tác dụng thương hiệu doanh nghiệp đầu tư nhiều hơn, tránh nhỏ lẻ Hai nâng cao chất lượng đa dạng hóa mẫu mã sản phẩm thủ cơng mỹ nghệ Thương hiệu trì dấu ấn lâu dài tâm trí khách hàng thương hiệu kèm với sản phẩm chất lượng Chính chất lượng sản phẩm yếu tố quan trọng để đảm bảo uy tín cho thương hiệu Các doanh nghiệp phải nhận thức rõ thương hiệu tên cho sản phẩm mà tất doanh nghiệp muốn mang đến cho khách hàng Thương hiệu chất lượng có mối qwan hệ mật thiết với Những chương trình quảng cáo mang khách hàng đến với sản phẩm, yếu tố giúp khách hàng lại với sản phẩm chất lượng Chất lượng giúp doanh nghiệp giữ khách hàng truyền thống củng cố, nâng cao vị thương hiệu Ba cần có chiến lược xây dựng thương hiệu phù hợp Với ngành nghề truyền thống có đậc trưng riêng Từ xây dựng nên chiến lược phù hợp, dập khn máy móc Đây sáng tạo, bước đột phá thân làng nghề 1.2.Đặt mục tiêu cụ thể cho việc xây dựng thương hiệu tập thể Khâu trình thiết kế thương hiệu xác định mục tiêu thương hiệu Ở khâu này, cần ý yếu tố cấu thành thương hiệu tên thương hiệu, logo câu hiệu phải thống nhất, hướng đến việc thể ý tưởng chung Bên cạnh đó, chủ sở hữu thương hiệu ( Hội, tổ chức khác) cần xác định ý tưởng chủ đạo cho thương hiệu mình, tránh tình trạng thương hiệu cố gắng thể nhiều ý tưởng dẫn đến khó định vị thương hiệu Sinh viên: Nguyễn Mạnh Hùng GVHD: ThS Hồ Chí Dũng 46 Để đưa ý tưởng chủ đạo cho thương hiệu cần quan tâm đến việc nghiên cứu thị trường người tiêu dùng 1.3.Quản lý khoa học Mỗi mơ hình xây dựng thương hiệu tập thể có đặc điểm riêng từ yếu tố: tổ chức đại diện cho thương hiệu, thành viên tổ chức, giá trị cốt lõi thương hiệu, chế địa phương quản lý hỗ trợ thương hiệu, tính thời điểm Sự tương tác yếu tố tạo nên nhiều phát sinh mà khơng có tỉnh táo việc xây dựng phương án xử lý làm chủ tình gây ảnh hưởng từ nhỏ đến lớn cơng tác xây dựng thương hiệu Chính vấn đề đặt việc phải quản lý xây dựng thương hiệu cách khoa học Các đơn vị quản lý cần kết hợp với để đặt tiêu chuẩn cho việc một, tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm đảm bảo theo đăng ký SHTT, chất lượng việc hướng dẫn đào tạo thành viên sử dụng thương hiệu Tuy nhiên cần linh hoạt, tránh cứng nhắc việc thực quản lý, đảm bảo mục tiêu phát triển thương hiệu 1.4.Triển khai thực theo hình thức dự án Hình thức triển khai có kết hợp nhà nước - Tổ chức sản xuất kinh doanh địa phương – Hiệp Hội ngành hàng Các thành viên mang lại thống có hệ thống ổn định cho bước thực việc đăng ký – quản lý – khai thác – phát triển thương hiệu tập thể Tuy nhiên để thực việc xây dựng thương hiệu tập thể ln khơng phải điều dễ dàng Có thể thực theo hình thức dự án để kiểm sốt đảm bảo độ thành công cao Các hạng mục dự án xây dựng thương hiệu tập thể bao gồm Điều tra, khảo sát, xây dựng kế hoạch chi tiết thực dự án; Xây dựng sở khoa học thực tiễn cho việc đăng ký thương hiệu tập thể Đăng ký thương hiệu tập thể cho doanh nghiệp; Xây dựng hệ thống cơng cụ, mơ hình cho việc quản lý thương hiệu tập thể phù hợp mang tính đại; Xây dựng hệ thống phương tiện để khai thác, phát triển thương hiệu tập thể; Triển khai thí điểm số nội dung quản lý; Tổng kết, báo cáo kết thực dự án Sinh viên: Nguyễn Mạnh Hùng GVHD: ThS Hồ Chí Dũng 47 Một số biện pháp hồn thiện đẩy mạnh công tác xây dựng, quản lý phát triển thương hiệu tập thể Bát Tràng 2.1.Nâng cao nhận thức Nhận thức thương hiệu người tham gia vào công tác xây dựng thương hiệu tập thể quan trọng Nó định thái độ thực đăng ký thương hiệu – quản lý khai thác – phát triển thương hiệu có nghiêm túc nỗ lực để đạt kết cao hay khơng Bảng 3:Đánh giá vai trị thương hiệu hoạt động sản xuât kinh doanh Đơn vị : % STT Mức độ đánh giá Số người Tỷ lệ Ít quan trọng 2.70 Kém quan trọng 8.11 Bình thường 24.32 Tương đối quan trọng 19 51.35 Rất quan trọng 13.51 Tổng số 37 100.00 Nguồn: Kết điều tra sinh viên Khi khảo sát sở sản xuất – kinh doanh Bát Tràng việc nhận thức vai trò thương hiệu việc sản xuất kinh doanh Chỉ có 2.7% số người trả lời thương hiệu quan trọng vấn đề kinh doanh tỷ lệ người trả lời thương hiệu tương đối quan cao nhất, chiếm 51.35% Điều cho thấy đa số sở - doanh nghiệp Bát Tràng nhận thức vai trò quan trọng thương hiêu việc kinh doanh đơn vị Tuy nhiên, nhận thức họ thương hiệu tập thể chưa tốt Gần 70% đơn vị cho rằng, vai trò thương hiệu tập thể mức tương đối cần thiết, khơng có quan trọng Điều ảnh hưởng Sinh viên: Nguyễn Mạnh Hùng GVHD: ThS Hồ Chí Dũng 48 trực tiếp đến khả tham gia họ công tác xây dựng thương hiệu tập thể Biểu đồ : Đánh giá vai trò thương hiệu tập thể phát triển đơn vị 5.88% 17.65% 44.12% 32.35% Rất cần thiết Cần thiết Bình thường Không cần thiết Nguồn: Kết điều tra sinh viên Vậy, cần phải nâng cao nhận thức đơn vị sản xuất – kinh doanh Bát Tràng vai trò thương hiệu tập thể phát triển chung Bát Tràng phát triển đơn vị thành viên Các biện pháp tuyên truyền vai trò giá trị thương hiệu tập thể cần đẩy mạnh Điều địi hỏi cần phải có phối hợp quyền địa phương đơn vị đại diện đăng ký sở hữu trí tuệ cho Bát Tràng 2.2.Chọn lựa mơ hình tổ chức thương hiệu tập thể Sinh viên: Nguyễn Mạnh Hùng GVHD: ThS Hồ Chí Dũng 49 Biểu đồ : Ý kiến thành viên nỗ lực hội – câu lạc cơng tác xây dựng thương hiệu tập thể 32.26% Có Không 67.74% Nguồn: Kết điều tra sinh viên Qua khảo sát nghiên cứu đánh giá 30 doanh nghiệp Bát Tràng thành viên Hội gốm sứ Bát Tràng Câu lạc thể thao du lịch làng nghề gốm cổ truyền Bát Tràng việc họ nhận thấy Hội – CLB có liệt, nỗ lực công tác xây dựng thương hiệu tập thể cho Bát Tràng nói chung cho hội viên nói riêng hay khơng có kết quả: 67,74% trả lời khơng Điều hồn tồn phù hợp với nghiên cứu định tính sinh viên Hội gốm sứ Bát Tràng Trả lời cho câu hỏi: Hội thực hướng dẫn cụ thể cho hội viên việc dán nhãn thương hiệu tập thể? , kết nhận từ ơng Hà Văn Lâm – Phó chủ tịch phụ trách thương hiệu Hội, trả lời: gần hội lờ chuyện này, nghĩa hội viên thích dán nhãn nhãn thương hiệu tồn Bát Tràng ( Bát Tràng Hội kết hợp với MPDF thực hiện, Làng gốm cổ truyền Bát Tràng – Hà Nội – Việt Nam CLB thể thao du lịch làng gốm cổ truyền Bát Tràng thực hiện, Bát Tràng – Việt Nam số doanh nghiệp thực ) Ta thấy vai trò Hiệp hội gốm sứ Bát Tràng chưa mang lại sức mạnh tập thể để xây dựng thương hiệu tập thể Vấn đề đặt tổ chức Sinh viên: Nguyễn Mạnh Hùng GVHD: ThS Hồ Chí Dũng 50 mang lại sức mạnh Bên cạnh vai trị Hội, Hiệp hội tổ chức phi lợi nhuận ta thấy xuất vai trò tổ chức kinh doanh hợp tác xã nông nghiệp Lụa Vạn Phúc đăng ký thương hiêu tập thể Hợp tác xã nơng nghiệp góp phần lớn Vậy liệu Hợp tác xã có vai trị công bảo tồn, phát triển làng nghề mà cụ thể xây dựng thương hiệu tập thể Hình ảnh 6: Song Cường, hợp tác xã ỏi Xã Bát Tràng Hợp tác xã loại hình tổ chức sản xuất, kinh doanh có mặt từ lâu nước ta Qua nhiều lần đổi mới, hợp tác xã ngày thể rõ mạnh phát triển kinh tế trong việc cải thiện đời sống xã viên, góp phần vào nghiệp phát triển kinh tế - xã hội đất nước Hiện nay, làng nghề nước ta, có nhiều loại hình tổ chức sản xuất king doanh bà có đóng góp to lớn trình phát triển kinh tế nước nhà Thực tế cho thấy hợp tác xã có khả tập hợp sức mạnh, lực doanh nghiệp làng nghề, với tư cách pháp nhân đứng chịu trách nhiệm phát triển làng nghề Đồng thời hợp tác xã có điều kiện thuận lợi để giải vấn đề với quyền, nhà nước Do đó, hợp tác xã có khả lớn việc xây dựng, quản lý phát triển thương hiệu tập thể làng nghề truyền thống 2.3.Đăng ký Sở hữu trí tuệ cho thương hiệu Sinh viên: Nguyễn Mạnh Hùng GVHD: ThS Hồ Chí Dũng 51 Từ học kinh nghiệm công tác đăng ký thương hiệu Hội gốm sứ Bát Tràng việc chuẩn bị cho đăng ký thương hiệu quan sở hữu trí tuệ nhà nước cần thiết Việc cần làm vận động cá nhân, hộ sản xuất – kinh doanh địa phương tham gia hưởng ứng đăng ký thương hiệu Bát Tràng cho địa phương Qua q trình làm hồ sơ đăng ký , nộp hồ sơ diễn cách thuận lợi, không gặp phải phản đối người dân Một điểm thiếu xót lớn cơng tác triển khai đăng ký thương hiệu Bát Tràng Hội gốm sứ Bát Tràng trước đây, chưa thực đăng ký sở hữu trí tuệ kiểu dáng cơng nghiệp, tên thương mại,… Việc đăng ký dừng lại nỗ lực đăng ký công nhận tên Bát Tràng sản phẩm, hàng hóa địa phương, nghĩa gần giống với đăng ký dẫn địa lý Đây hạn chế lớn, có ảnh hưởng trực tiếp đến việc khai thác giá trị thương hiệu sau Ví dụ: kiểu dáng sản phẩm đăng ký, địa phương tập trung vào việc sản xuất kinh doanh sản phẩm với bảo vệ hỗ trợ nhà nước Thêm yếu tố cần phải thực việc đăng ký sở hữu trí tuệ cho thương hiệu có định lớn đến việc tổ chức sản xuất loại mặt hàng công nhận đơn đăng ký Do đó, từ khâu làm hơ sơ đăng ký, đơn vị có trách nhiệm cần tìm hiểu kỹ lưỡng mạnh ngành hàng Bát Tràng đăng ký mã ngành hàng theo Danh mục hàng hoá dịch vụ Ni-xơ (Theo Thoả ước Ni-xơ Phân loại quốc tế hàng hoá dịch vụ dùng để đăng ký nhãn hiệu ngày 15.06.1957, sửa đổi Stốckhôm 14.07.1967 Giơnevơ ngày 13.05.1977 bổ sung Giơnevơ ngày 28.09.1979) Tương tự việc tìm hiểu để đăng ký kiểu dáng công nghiệp theo Bảng Phân loại quốc tế kiểu dáng công nghiệp 2.4.Thiết kế thương hiệu Sau xác định mục tiêu thương hiệu, nên cố gắng cụ thể, rõ ràng tốt để nhà thiết kế có hội tiếp cận đưa phương án khác Nhiều ý tưởng cho dù vụn vặt cụ thể dễ dàng cho thiết kế hiệu ý tưởng chung chung, trừu tượng, không rõ ràng Thiết kế thương hiệu công việc chuyên gia, điều kiện cần khai thác nguồn sáng tạo khác Khơi Sinh viên: Nguyễn Mạnh Hùng GVHD: ThS Hồ Chí Dũng 52 dậy nguồn sáng tạo, tập thể khách hàng tiềm thơng qua thi chuyên biệt phương án khả thi để thiết kế thương hiệu Nếu mục tiêu khâu trước có nhiều phương án tốt, mà thường chênh lệch chúng không nhiều Khâu xem xét, lựa chọn phương án Đây bước cần đến tư vấn chuyên gia lĩnh vực ngơn ngữ, thẩm mỹ, thiết kế mỹ thuật Có thể thành lập hội đồng chuyên gia để đánh giá phương án đưa Xây dựng phương án khai thác, thiết lập mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm: thiết kế, đăng ký website cho thương hiệu tập thể; hệ thống biển hiệu, biển quảng cáo, đuôi nheo; hệ thống truyền thông bán hàng; tem chống hàng giả; nhãn sản phẩm; kiểu dáng quy cách đóng gói sản phẩm: bao bì, túi lưới…; nhãn gắn túi lưới; bao PE loại… 2.5.Khai thác quảng bá thương hiệu Khi có thương hiệu cần liên tục đầu tư cho quảng bá phát triển Hiện nay, quảng bá thương hiệu thơng qua mơ hình kết hợp sản phẩm địa phương với du lịch xuất chỗ hướng làng nghề truyền thống tiếng phát huy hiệu Theo ông Jacques Blanchard, chuyên gia thiết kế dự án nâng cao n ăng lực cạnh tranh VN: "Trong chiến lược truyền thông xây dựng thương hiệu địa phương, ngồi phương tiện truyền thơng tốn kém, du lịch kênh quảng bá trực tuyến hữu hiệu" Bát Tràng cần triển khai mạnh mẽ chuyến du lịch thăm quan làng nghề với nhà tổ chức du lịch nước Chính quyền địa phương cần họp thảo luận với nghệ nhân doanh nghiệp, bên liên quan để thống đặt biển báo, quy hoạch khu vực làng nghề, nơi đón khách đến thăm quan, nơi nghỉ ngơi thưởng thức người thợ tài hoa thao tác nơi để mua sản phẩm Một hình thức quảng bá thương hiệu khác nhiều nước giới áp dụng mời gọi đầu tư Trong giai đoạn đầu, cần ưu tiên mời gọi dự án mang lại lợi ích hỗ trợ cho mở rộng sản xuất sản phẩm địa phương, khai thác thị trường tiêu thụ sản phẩm Ngoài lợi ích vật chất, nhiều nhà đầu tư bị hấp dẫn lý mang yếu tố tình cảm với tính dân tộc, truyền thống Sinh viên: Nguyễn Mạnh Hùng GVHD: ThS Hồ Chí Dũng 53 Để thương hiệu sống động hấp dẫn bên cạnh việc khai thác mạnh tiềm sẵn có, địa phương cần có ý tưởng sáng tạo sản phẩm đáp ứng nhu cầu ngày đa dạng thị trường Sinh viên: Nguyễn Mạnh Hùng GVHD: ThS Hồ Chí Dũng 54 KẾT LUẬN Xây dựng thương hiệu tập thể hoạt động đòi hỏi nỗ lực tất đơn vị tham gia Trong đề tài, sinh viên tập trung làm rõ điểm mấu chốt việc xây dựng thương hiệu tập thể cho đơn vị làng nghề, vốn có đặc điểm riêng biệt Ở Bát Tràng, việc xây dựng thương hiệu tập thể diễn không thật dễ dàng Đã có học kinh nghiệm rút từ Hội gốm sứ Bát Tràng Vấn đề là, đơn vị cần phải rút kinh nghiệm triệt để, thực việc đăng ký thương hiệu cách bản, nỗ lực công tác tham gia quản lý, khai thác phát triển thương hiệu Chính quyền địa phương, người dân Bát Tràng cần tìm cho đơn vị có đủ lực tập hợp hộ dân, hộ sản xuất kinh doanh, doanh nghiệp để đứng làm đại diện đăng ký Sở hữu trí t Đơn vị đơn vị chịu trách nhiệm việc xây dựng phương án chiến lược, chiến thuật để quản lý, khai thác phát triển thương hiệu tập thể thành công Một yếu tố cần quan tâm công tác xây dựng thương hiệu tập thể Bát Tràng việc tìm hiểu kỹ yếu tố đặc thù địa phương Từ việc nắm vững yếu tố này, đơn vị chịu trách nhiệm đăng ký SHTT phối hợp quyền địa phương người dân đưa biện pháp cụ thể nhằm “dẫn dắt” thương hiệu tập thể đạt tới tiêu chuẩn cần thiết mô hình phát triển thương hiệu tập thể Sinh viên: Nguyễn Mạnh Hùng GVHD: ThS Hồ Chí Dũng 55 MỤC LỤC DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT DANH MỤC BẢNG BIỂU VÀ HÌNH ẢNH LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU Giới thiệu Bát Tràng 2 Từ kinh tế cá thể hộ gia đình đến phát triển kinh doanh với quy mô lớn .6 2.1 Tổ chức phường hội trước cách mạng tháng Tám, 1945 2.1.1 Phường hàng cầu phường bổ củi .6 2.1.2 Phường dựng lò .6 2.1.3 Phường chồng lò đốt lò 2.1.4 Phường dồi bát phường ve lừa .7 2.2 Từ nghề truyền thống số chủ sở sản xuất, nghệ nhân thay đổi hướng đầu tư trở thành chủ doanh nghiệp, doanh nhân lớn điều mà thời kỳ trước chưa có CHƯƠNG 2: THỰC TẾ VIỆC TRIỂN KHAI XÂY DỰNG 10 THƯƠNG HIỆU TẬP THỂ LÀNG NGHỀ GỐM BÁT TRÀNG .10 Thách thức từ việc xây dựng thương hiệu tập thể Bát Tràng .10 Thực trạng việc xây dựng thương hiệu tập thể Bát Tràng 10 2.1 Những hạt nhân 10 2.2 Công tác xây dựng thương hiệu tập thể Hội gốm sứ Bát Tràng 12 2.2.1 Giới thiệu Hội gốm sứ Bát Tràng 12 2.2.2 Ý tưởng đặc trưng thương hiệu Bát Tràng 14 2.2.3 Xây dựng nhận diện thương hiệu .15 2.2.4 Quản lý – bảo vệ thương hiệu tập thể 16 2.3 Nhận định chung công tác xây dựng Thương hiệu tập thể Làng nghề Gốm Bát Tràng 18 Một số mơ hình xây dựng thương hiệu tập thể 21 3.1 Thương hiệu lục Vạn Phúc 21 3.1.1 Hợp tác xã lụa Vạn Phúc Hiệp Hội lụa Vạn Phúc: 21 3.1.2 Đăng ký thương hiệu 22 3.1.3 Công tác quản lý phát triển thương hiệu lụa Hà Đông 24 3.1.3.1 Cơ cấu ban kỹ thuật tuyên truyền Hiệp hội lụa Vạn Phúc .25 3.1.3.2 Khai thác phát triển thương hiệu .26 3.2 Xây dựng hệ thống nhận diện thương hiệu tập thể “Nếp hoa vàng Kinh Môn” 27 3.3 Thương hiệu Rượu cần Hịa Bình .32 CHƯƠNG 3: MỘT SỐ BIỆN PHÁP NHẰM HỒN THIỆN 37 VÀ ĐẨY MẠNH CƠNG TÁC XÂY DỰNG, QUẢN LÝ 37 VÀ PHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU TẬP THỂ 37 LÀNG NGHỀ GỐM BÁT TRÀNG 37 Sinh viên: Nguyễn Mạnh Hùng GVHD: ThS Hồ Chí Dũng 56 Xây dựng mơ hình thương hiệu tập thể : 37 1.1 Tầm quan trọng việc xây dựng mơ hình thương hiệu tập thể đắn 37 1.1.1 Tầm quan trọng 37 1.1.2 Vai trò liên kết bên: Nhà nước, Tổ chức sản xuất – kinh doanh địa phương – Hiệp Hội ngành hàng i, Đơn vị thành viên .38 1.1.2.1 Nhà nước 38 1.1.2.2 Tổ chức sản xuất kinh doanh địa phương – Hiệp Hội ngành hàng 39 1.1.2.2.1 Tổ chức sản xuất kinh doanh địa phương – Hiệp Hội ngành hàng đơn vị triển khai việc Xây dựng, quản lý phát triển thương hiệu tập thể 42 1.1.2.2.2 Tổ chức sản xuất kinh doanh địa phương – Hiệp Hội ngành hàng tập hợp cá nhân đơn lẻ, vận động cá nhân, tổ hợp tác doanh nghiệp áp dụng quy chế sử dụng thương hiệu tập thê 42 1.1.2.2.3 Có ảnh hưởng tới thành viên việc định hướng phát triển thương hiệu phù hợp với thị trường 43 1.1.2.2.4 Xây dựng hoạt động tuyên truyền quảng bá giá trị thương hiệu, ý tưởng, đánh bóng thương hiệu 44 1.1.2.3 Đơn vị thành viên 44 1.2 Đặt mục tiêu cụ thể cho việc xây dựng thương hiệu tập thể 45 1.3 Quản lý khoa học 46 1.4 Triển khai thực theo hình thức dự án 46 Một số biện pháp hoàn thiện đẩy mạnh công tác xây dựng, quản lý phát triển thương hiệu tập thể Bát Tràng 47 2.1 Nâng cao nhận thức 47 2.2 Chọn lựa mơ hình tổ chức thương hiệu tập thể 48 2.3 Đăng ký Sở hữu trí tuệ cho thương hiệu .51 2.4 Thiết kế thương hiệu .51 2.5 Khai thác quảng bá thương hiệu .52 KẾT LUẬN 54 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC Sinh viên: Nguyễn Mạnh Hùng GVHD: ThS Hồ Chí Dũng 57 Danh mục viết tắt SHTT THTT HTX Sở hữu trí tuệ Thương hiệu tập thể Hợp tác xã Danh mục biểu đồ STT Biểu đồ Biểu đồ Biểu đồ Biểu đồ Biểu đồ Biểu đồ Tên biểu đồ Biểu đồ biểu diễn mức độ sử dụng nhãn hiệu riêng đơn vị Biểu đồ biểu diễn tỷ lệ sử dụng loại logo làng Bát Tràng Biểu đồ biểu diễn tỷ lệ % tham gia tổ chức Biểu đồ biểu diễn đánh giá vai trò thương hiệu chung Đánh giá vai trò thương hiệu tập thể phát triển đơn vị Ý kiến thành viên nỗ lực hội – câu lạc công tác xây dựng thương hiệu tập thể Danh mục bảng biểu STT Tên bảng Bảng Cơ cấu kinh tế xã Bát Tràng Bảng Nhận thức doanh nghiệp thời gian xây dựng thương hiệu Bảng Đánh giá vai trò thương hiệu hoạt động sản xuât kinh doanh Danh mục hình ảnh STT Tên hình ảnh Hình Các loại lị nung gốm Bát Tràng Hình Trụ sở Hội gốm sứ Bát Tràng Hình Logo thương hiệu Bát Tràng Hình Du lịch làng nghề Vạn Phúc Hình Logo thương hiệu Nếp Hoa vàng Hải Dương Hình Song Cường, hợp tác xã ỏi Xã Bát Tràng Sinh viên: Nguyễn Mạnh Hùng Trang 11 19 19 20 48 49 Trang 10 47 Trang 13 15 26 30 50 GVHD: ThS Hồ Chí Dũng 58 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Sách chuyên ngành: Thương hiệu với nhà quản lý – PGS TS Nguyễn Quốc Thịnh, chủ biên – Nhà xuất Văn hóa thơng tin Sách chun khảo : Thương hiệu hàng thủ công mỹ nghệ truyền thống – PGS TS Nguyễn Hữu Khải, chủ biên – Nhà xuất lao động Hà Nội Quản trị thương hiệu hàng hóa – Lý thuyết thực tiễn – PGS.TS Trương Đình Chiến – Nhà xuất Thống Kê Hà Nội Sách chuyên khảo :Doanh nghiệp dân doanh phát triển hội nhâp – Tác giả: Vũ Quốc Tuấn – Chủ tịch Hiệp hội làng nghề Việt Nam Sách chuyên khảo: Làng nghề du lịch Việt Nam – GS TS Hoàng Văn Châu, Ths Phạm Thị Hồng Yến – Nhà xuất Thống Kê Hà Nội Sinh viên: Nguyễn Mạnh Hùng GVHD: ThS Hồ Chí Dũng