Trang 3 Mục LụcLời cảm ơnMở đầu + Lí do chọn đề tài + Phạm vi của đề tài + Mục tiêu nghiên cứu + Phơng pháp nghiên cứu + Bố cục của luận vănChơng 1 KHáI QUáT Về SÔNG HồNG Và Hệ THốNG SÔN
Trờng đại học văn Hóa Khoa VĂN Hóa du lịch Du lịch sông hồng tiềm thực trạng giải pháp khoá luận tốt nghiệp nghành văn hoá du lịch Giảng viên hớng dẫn Sinh viên thực Lớp Niên Khoá : Dơng Văn Sáu : Vũ Tiến Tiệp : Văn Hoá Du Lịch 7B :1999-2003 Hà Nội,5/2003 Lời cảm ơn Khoá luận tốt nghiệp hoàn thành dựa vào nỗ lực thân ngời viết Là đề tài mẻ, tài liệu tham khảo hạn hẹp tập trung vào vài khía cạnh định, điều đà gây cho băn khoăn Song với niỊm say mª thÝch thó nghiªn cøu céng víi sù hớng dẫn giúp đỡ tận tình thầy cô giáo khoa, bạn bè đồng nghiệp, cán công nhân viên Xí nghiệp Đầu t Phát triển Du lịch sông Hồng đặc biệt dới hớng dẫn trực tiếp giảng viên Dơng Văn Sáu, đà trở nên tự tin hoàn thành luận văn Qua xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tất quan tâm - giúp đỡ quý báu dành cho thời gian qua Tuy nhiên, thời gian có hạn, kiến thức hạn hẹp sinh viên, chắn luận văn không tránh khỏi khiếm khuyết, chân thành mong đợi ý kiến đóng góp, phê bình từ độc giả để bổ xung cho luận văn đợc hoàn hảo Hà Nội, ngày 19 tháng năm 2003 Sinh viên Vũ tiến tiệp Mục Lục Lời cảm ơn Mở đầu + Lí chọn đề tài + Phạm vi đề tài + Mục tiêu nghiên cứu + Phơng pháp nghiên cứu + Bố cục luận văn Chơng KHáI QUáT Về SÔNG HồNG Và Hệ THốNG SÔNG HồNG 1.Quan niệm sông ngòi 2.Vài nét sông Hồng 3.Sông Hồng địa bàn Hà Nội vùng phụ cận 4.Hệ thống sông Hồng 5.Vai trò sông Hồng đời sống văn hoá ngời Việt Chơng tiềm du lịch sông hồng Quan niệm du lịch đờng sông Ưu điểm mục đích việc phát triển loại hình du lịch đờng thuỷ 3.Những tiềm du lịch tự nhiên sông Hồng Những tiềm du lịch nhân văn 4.1.Hệ thống làng việt 4.2 Hệ thống di tích bên sông 4.3 Những địa danh lịch sử công trình lao động sáng tạo sông Chơng thực trạng khai thác tiềm du lịch sông hồng giải pháp nhằm phát triển chơng trình du lịch sông I Thực trạng khai thác tiềm du lịch sông Hồng Lịch sử hình thành xí nghiêp Đầu t phát triển Du lịch sông Hồng TiỊm lùc cđa XÝ nghiƯp C¬ së vËt chÊt kỹ thuật Các hoạt động kinh doanh Xí nghiệp Thực trạng tổ chức chơng trình du lịch sông Hồng Những tồn trình khai thác nh tổ chức hoạt động chơng trình du lịch sông Hồng II Một số giải pháp kiến nghị nhằm đạt hiệu cao việc tổ chức hoạt động chơng trình du lịch sông Hồng Cơ sở việc đề xuất kiến nghị 2.Những kiến nghị nhằm hoàn thiện cấu tổ chức - quản lí nhân lực xí nghiệp 3.Hoàn thiện việc tổ chức thực chơng trình du lịch sông Hồng Thực sách giá Nâng cao chất lợng chơng trình Đêm sông Hồng Ap dụng biện pháp chủ quan để bảo vệ môi trờng quy hoạch bến bÃi Tôn tạo bảo vệ di tích Đẩy mạnh hoạt động marketing Hoàn thiện danh mục sản phẩm - xây dựng thêm chơng trình du lịch 10.Một số đề xuất khác nhằm nâng cấp điều kiện vật chất sở hạ tầng kết luận phụ lục - Những hình ảnh cảnh quan, di tích dọc theo sông Hồng - Tài liệu tham khảo Mở đầu Lý chọn đề tài Hỡi sông Hồng tiếng hát bốn nghìn năm Tổ quốc có đẹp nh (Chế Lan Viên) Từ xa xa, sông nớc yếu tố thiên nhiên quan trọng gần gũi với sống c dân ngời Việt Sự gắn bó đợc thể nhiều đời sống văn hoá - nghệ thuật - tín ngỡng họ Đó hình ảnh mái đình cong nh sóng nớc, điệu hát dân gian, hay lễ hội đua thuyền sôi động vùng quê tĩnh Sông Hồng sông có ý nghĩa lớn với không riêng Hà Nội mà Việt Nam Nh vòng tay mẹ hiền, hệ thống sông Hồng ôm lấy vùng đồng châu thổ trù phú tơi xanh chứng kiến bao đổi thay, thăng trầm dân tộc Với hàng triệu năm cần cù bồi đắp mình, đà tạo nên vùng đồng rộng lớn mang tên Đồng sông Hồng đồng thời nhân tố quan trọng cho đời văn minh sông Hồng, văn minh giới Chính điều kiện tự nhiên điều kiện xà hội đà giúp sông Hồng có đợc tiềm to lớn nhiều lĩnh vực đời sống kinh tế xà hội, có hoạt động du lịch hứa hẹn chuyến đầy thú vị Với suy nghĩ em đà dành thời gian thực tập Xí nghiệp Đầu t phát triển du lịch sông Hồng - Xí nghiệp Hà Néi cho ®Õn thêi ®iĨm hiƯn tỉ chøc kinh doanh du lịch sông Hồng Qua trình thực tập, đợc giúp đỡ Ban Giám đốc tập thể cán công nhân viên chức em đà thực hành đợc kỹ hớng dẫn mà nhận thức đợc rõ thực trạng hoạt động kinh doanh du lịch Xí nghiệp Vấn đề đặt là: Hoạt động cha tơng xứng với tiềm sẵn có Vậy làm để tạo đợc bớc phát triển cho Xí nghiệp Đầu t phát triển du lịch sông Hồng để hoạt động du lịch sông Hồng bớc đầu xứng đáng với tiềm nó? Vấn đề đặt lí đà thúc đẩy em lựa chọn đề tài Du lịch sông Hồng - tiềm năng, thực trạng giải pháp làm đề tài cho khoá luận tốt nghiệp Phạm vi đề tài Thứ nhất, đề tài tập trung nghiên cứu tài nguyên du lịch vùng ven sông Hồng phụ cận víi mét sè chi lu cđa nã n»m hƯ thống sông Hồng nhằm khai thác phục vụ cho thị trờng khách mục tiêu Hà Nội Do vậy, phạm vi nghiên cứu đề tài mặt địa lý bao gồm khoảng 70 km sông lấy bến Chơng Dơng - điểm xuất phát - làm tâm điểm, đảm bảo cho khách du lịch ngày Tài nguyên du lịch vùng ven sông hiểu tài nguyên văn hoá vật thể tài nguyên văn hoá phi vật thể cho phép khách du lịch đến thăm tầu thuỷ, nằm cách bến sông khoảng - km Thứ hai, đề tài nghiên cứu hoạt động kinh doanh du lịch đờng sông Hà Nội, đồng nghĩa với việc nghiên cứu hoạt động kinh doanh Xí nghiệp Đầu t phát triển du lịch sông Hồng Xí nghiệp đơn vị kinh doanh loại hình du lịch Thứ ba, để hoạt động du lịch sông Hồng thực phát triển, bên cạnh giải pháp mang tính chủ quan từ phía Xí nghiệp cần có điều kiện khách quan định nhng phạm vi khoá luận tốt nghiệp ngời viết đa số giải pháp mà Xí nghiệp bớc đầu áp dụng Mục tiêu nghiên cứu Mục tiêu đề tài củng cố, thực hành kiến thức du lịch, kỹ quản lý du lịch đà đợc trau dồi thời gian học tập khoa Văn Hoá Du lịch Trờng Đại học Văn Hoá Hà Nội Mục tiêu thứ hai nghiên cứu tiềm du lịch sông Hồng, thực trạng việc khai thác giá trị nhiều mặt sông Hồng vùng ven sông để phát triển du lịch, từ đề xuất giải pháp mang tính khả thi cao cho phát triển Xí nghiệp Đầu t phát triển du lịch sông Hồng Phơng pháp nghiên cứu Luận văn sử dụng tổng hợp phơng pháp: Tiếp cận khảo sát thực tế, thu thập, hệ thống hoá hiệu đính tài liệu, phát phiếu thăm dò ý kiến khách hàng, phơng pháp phân tích tổng hợp, thống kê, đánh giá sử lý phân tích số liệu phơng pháp đợc vận dụng trình nghiên cứu Bố cục khoá luận Khoá luận gồm phần Mở đầu, Chơng I, Chơng II, Chơng III, Kết luận, Tài liệu tham khảo Phụ lục Phần khoá luận gồm ba chơng: Chơng I: Khái quát sông Hồng hệ thống sông Hồng Chơng II: Tiềm du lịch sông Hồng Chơng III: Thực trạng khai thác tiềm du lịch sông Hồng giải pháp nhằm phát triển chơng trình du lịch sông Chơng khái quát sông hồng hệ thống sông hồng Khái niệm sông ngòi Nớc ta có mạng lới sông ngòi dày đặc với mật độ trung bình 0,8 km/km 2, đồng hạ lu sông lớn mật độ thờng phát triển đến km/km2 Theo thống kê Tổng cục Khí tợng Thuỷ văn năm 1985 nớc ta có tới 2360 sông ngòi có chiều dài dòng chảy lớn 10 km, tồn 106 hệ thống sông lớn nhỏ [16, 113] Riêng phần đất liền có 102 hệ thống với 2356 sông, hệ thống sông Cửu Long hệ thống sông Hồng đợc coi hệ thống sông thuộc loại lớn giới Sông ngòi thành phần quan trọng môi trờng tự nhiên, từ lâu đà trở thành đối tợng nhà nghiên cứu Ngày nay, nghiên cứu sông ngòi có xu hớng trở thành ngành khoa học độc lập: Khoa học sông ngòi (Potamology) Những nghiên cứu địa lý đà cho thấy sông ngòi, dòng chảy nớc chủ yếu có dòng chảy cát bùn, dòng chảy ion nhiều dòng chảy khác Do đó, nhà nghiên cứu đà đa quan niệm đợc coi hợp lý sông ngòi, theo đó, sông ngòi tổng thể dòng chảy thờng xuyên dòng nớc đóng vai trò định [2, 25] Trong Đại Từ Điển Tiếng Việt có viết: Sông dòng nớc tự nhiên tơng đối lớn, chảy thờng xuyên mặt đất, thuyền bè lại đợc[18,1456] Nh vậy, ta thống sông dòng nớc chảy tơng đối lớn, thờng xuyên Qua khái niệm ta ngầm hiểu đợc phần vai trò sông ngòi, chức giao thông vận tải, nguồn cung cấp nớc cho đời sống nhân dân đặc biệt dòng sông Hồng thời đại ngày chứa đựng tiềm du lịch vô to lớn Sông tiếng Hán giang, hà tiếng Việt đợc gọi nhiều kiểu khác với đặc trng loại hình khác; nh sông đợc tạo nên hình thức đào, nạo vét gọi sông đào, nhỏ mà đồng gọi mơng , máng, miền nam gọi kênh, rạch Vài nét sông Hồng Hệ thống sông Hồng hệ thống sông lớn miền Bắc nớc ta đồng thời lớn thứ hai bán đảo Đông Dơng sau hệ thống sông Mêkông với chiều dài dòng 1.126 km, phần ViƯt Nam lµ 556 km ( chiÕm 49,3% tỉng chiỊu dµi ) diƯn tÝch toµn lu vùc lµ 155.000 km2 diện tích Việt Nam 70.700 km2 chiếm 45,6% Sông Hồng bắt nguồn từ dÃy Ngụy Sơn cao 1776 m gần hồ Đại Lý thuộc huyện Nhị Đô, tỉnh Vân Nam, Trung Quốc, chảy theo hớng Tây Bắc Đông Nam điển hình, vào Việt Nam Hà Khẩu (thị xà Lào Cai - tỉnh Lào Cai) Với toạ độ địa lí 2030 vĩ bắc, 100 -106 kinh đông, dòng sông Hồng chảy qua địa phận 12 tỉnh, thành phố đổ biển 10 cửa, cửa cửa Ba Lạt (Nam Định) Hai phụ lu sông Hồng sông Đà sông Lô, với phụ lu khác đà hợp thành dòng sông Hồng tạo thành mạng lới sông hình dẻ quạt hội tụ Việt Trì từ lại lan toả nhánh sông để trở tỉnh vùng đồng Ngoài ra, sông Hồng có tíi 614 phơ lu tõ cÊp ®Õn cÊp 6, có phụ lu lớn nh sông Đà, Lô, Chảy, Gâm Bên cạnh đó, sông Hồng có nhiều tên khác mà tên in đậm dấu ấn văn hoá nh sông Đỏ, sông Cái, sông Nhĩ Hà, sông Bồ Đề Cùng với hệ thống sông Thái Bình, dòng chảy sông Hồng đà bồi đắp nên vùng đồng rộng lớn gọi đồng sông Hồng hay đồng Bắc Bộ với diện tích tự nhiên khoảng 16000km2 Dòng chảy cát bùn sông Hồng đợc đánh giá phong phú với độ đục bình quân Sơn Tây 1010 g/m3, ë Lµo Cai lµ 2730 g/m3 Trong mùa lũ lợng dòng chảy cát bùn chiếm tới gần 90% Sông Hồng đà trở thành biểu tợng đất, với sông Mà thác ghềnh, nhiều sóng bạc đầu biểu tợng nắng, sông Đà chảy triền núi đá granit sâu thẳm xanh đen màu biểu tợng Hơn nữa, bớc chân đồng Bắc Bộ nhắc nhở ta chiến công thầm lặng hạt phù sa bé nhỏ đà bồi đắp nên vùng đồng phì nhiêu mầu mỡ mà năm lấn biển hàng trăm mét Nh hệ thống sông Hồng chảy hầu hết qua tỉnh thành đồng Bắc Bộ Các dòng chảy phụ, nhánh tiếp tục len lỏi đến xóm làng, thôn xà Điều tạo nên mạng lới sông ngòi liên hoàn khép kín Nh đà nêu trên, không gian địa lý sông Hồng với địa hình đa dạng (ngay vùng có nơi trũng, thấp đồng thời có chỗ cao chí từ 8-10 m so với nớc biển), điều tạo nên phong cảnh thiên nhiên, sống thêm phần hấp dẫn, nên thơ Sông Hồng địa bàn Hà Nội vùng phụ cận 3.1 Sông Hồng địa bàn Hà Nội Đoạn sông Hồng chảy qua Hà Nội dài khoảng 40 km thuộc phần hạ lu đoạn Sông mở lòng rộng mang đầy đủ đặc tính sông già tơng quan với đoạn trung lu nhiều thác ghềnh ồn nh sông trẻ Hà Nội vốn thành phố gắn bó nhiều với dòng sông Ngay tên gọi thành phố đà nói lên điều ấy: thành phố Hà Nội - thành phố sông Ngựơc thời gian thấy rõ năm 1831 vua Minh Mạng định thành lập tỉnh Hà Nội Hơn 50 năm sau, năm 1888 (lúc nớc ta dới đô hộ thực dân Pháp) tổng thống Pháp sắc lệnh lập thành phố Hà Nội Ngày 6/1/1946 Tổng tuyển cử bầu Quốc Hội, Quốc Hội khoá xác định Hà Nội thủ đô nớc Việt Nam Dân chủ Cộng hoà sau ngày 25/4/1976 thủ đô nớc Cộng hoà Xà hội Chủ nghĩa Việt Nam Để định vị Hà Nội, dân ta có câu: Nhĩ Hà quanh Bắc sang Đông Kim Ngu, Tô Lịch sông bên này. Hình ảnh quanh Bắc sang Đông diễn tả hình dáng ngoằn nghèo, uốn khúc sông Hồng địa bàn Hà Nội Điều có nguyên cớ từ Việt Trì trở về, sông Hồng chảy đất trẻ yếu Vì việc thay dòng đổi lạch, bên bồi bên lở dòng sông xảy thời điểm thời tiết có dị thờng Do trái tính trái nết nh nên lòng sông năm ngoằn nghèo thêm Hå G¬m