Khái quát v Marketing mix các thành ph n chi ề ầ ến lược c a Marketing Mix: ủ
Marketing mix là sự kết hợp các yếu tố mà doanh nghiệp kiểm soát để tác động vào thị trường mục tiêu, bao gồm sản phẩm (Product), giá cả (Price), phân phối (Place) và khuyến mãi (Promotion) Các yếu tố này thường được gọi là chính sách 4P trong marketing.
❖ Các thành phần chi ến lược củ a Marketing mix
Sản phẩm là những thứ mà doanh nghiệp cung cấp cho thị trường, bao gồm các yếu tố như chủng loại, kích cỡ, chất lượng, thiết kế, bao bì, nhãn hiệu, chức năng và dịch vụ, nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng Sản phẩm có thể là hàng hóa hữu hình hoặc dịch vụ vô hình.
Giá cả là khoản tiền mà khách hàng sẵn sàng chi trả để sở hữu và sử dụng sản phẩm hoặc dịch vụ Quyết định về giá bao gồm các phương pháp định giá, mức giá cụ thể, và chiến lược điều chỉnh giá phù hợp với biến động của thị trường và nhu cầu người tiêu dùng.
Phân phối là quá trình quan trọng nhằm đưa sản phẩm đến tay khách hàng, bao gồm việc lựa chọn và thiết lập kênh phân phối, tổ chức và quản lý các kênh này, cũng như thiết lập và duy trì mối quan hệ với các trung gian Ngoài ra, phân phối còn liên quan đến việc điều phối vận chuyển và bảo quản để đảm bảo hàng hóa luôn sẵn sàng.
Chiêu thức truyền thông marketing (Promotion) là những hoạt động nhằm thông tin sản phẩm, thuyết phục khách hàng về đặc điểm của sản phẩm, xây dựng hình ảnh thương hiệu doanh nghiệp và các chương trình khuyến khích tiêu thụ.
1.2 Nội dung của chiến lược sản phẩm 1.2.1 Khái ni m (s ệ ản phẩm, chi ến lượ ản phẩm) c s
Sản phẩm là yếu tố cốt lõi mà doanh nghiệp cung cấp, nhằm đáp ứng nhu cầu và mong muốn của khách hàng Điều này không chỉ giúp thu hút sự chú ý mà còn khuyến khích khách hàng mua sắm và sử dụng sản phẩm một cách hiệu quả.
Thứ hai, s n ph m c a m i doanh nghi ả ẩ ủ ỗ ệp thườ ng có nh ững điể m khác bi t v y u t ệ ề ế ố vật ch t ho ấ ặc y u t tâm lí ế ố
- V ới quan điể m trên, có thể xem xét s n ph ả ẩm ở ba c ấp độ :
Cấp độ cơ bản của sản phẩm ẩm thực là xác định lợi ích mà khách hàng mong muốn Mỗi nhóm khách hàng có nhu cầu và lợi ích khác nhau, điều này là cơ sở để đưa ra quyết định liên quan đến sản phẩm Việc hiểu rõ nhu cầu của từng nhóm khách hàng sẽ giúp marketer phát triển chiến lược hiệu quả hơn.
N i dung c ộ ủa chiến lược sả n ph m 6 ẩ 1 Khái ni ệm (sả n ph ẩm, chiến lược sả n ph ẩm)
Các chi ến lược liên quan đế n s n ph m 7 ả ẩ 1.2.3 Chi ến lược sả n ph m 10 ẩ 1.2.4 Chu kì s ng c a s n ph m 11 ốủảẩ 1.2.5 Chi ến lượ c phát tri n s n phểả ẩm mớ i
- Nhãn hiệu là tên gọ i, thu ật ngữ , bi ểu tượ ng, hình v hay s ph ẽ ự ối hợ p gi ữa chúng để phân bi ệt với sả n ph m khác G ẩ ồm:
+Tên gọi nhãn hi u: Ph ệ ần đọc được c a m ủ ộ t nhãn hi u, ví d b t gi t omo ệ ụ ộ ặ +Dấu hi u (bi ệ ểu tượ ng, hình v , màu s c, ki u ch ẽ ắ ể ữ,…)
+Dấu hi ệu hàng hóa (được bả o v b ệ ởi pháp lu t), quy ậ ề n tác gi ả,…
Chức năng của nhãn hiệu bao gồm việc giúp tăng cường nhận diện thương hiệu, đảm bảo chất lượng sản phẩm và khẳng định sự độc đáo cũng như cá tính của người dùng Nhãn hiệu thực tiễn đóng vai trò quan trọng trong việc ghi nhớ và nhận diện sản phẩm, trong khi đó, đảm bảo chất lượng là yếu tố then chốt để xây dựng niềm tin với khách hàng Cuối cùng, việc cá thể hóa nhãn hiệu giúp tạo ra sự khác biệt và thể hiện bản sắc riêng của người tiêu dùng.
+Tạo s thích thú ự +Chuyên bi t: hình ệ ảnh độc nhấ t +Dễ phân bi t ệ
- Quyết định đặ t tên cho nhãn hi ệu:
Đặt tên cho sản phẩm là một yếu tố quan trọng trong chiến lược marketing Có thể lựa chọn cách đặt tên theo từng sản phẩm riêng biệt, hoặc sử dụng một tên chung cho tất cả sản phẩm Ngoài ra, việc nhóm các sản phẩm lại và đặt tên theo từng nhóm hàng cũng là một phương pháp hiệu quả Cuối cùng, kết hợp tên doanh nghiệp và tên nhãn hiệu sẽ giúp tăng cường nhận diện thương hiệu và tạo sự liên kết chặt chẽ giữa các sản phẩm.
Tùy thuộc vào đặc điểm kinh doanh và chiến lược của mỗi doanh nghiệp, họ sẽ chọn một trong những phương án để đặt tên cho sản phẩm.
- Quyết đị nh v ề người đứng tên thương hiệ u Có 3 cách:
Sản phẩm được sản xuất và kinh doanh dưới nhãn hiệu của nhà phân phối, đảm bảo chất lượng và uy tín Đồng thời, sản phẩm cũng được phân phối theo hình thức nhà phân phối, tạo điều kiện thuận lợi cho việc tiếp cận thị trường Ngoài ra, sản phẩm còn được sản xuất và kinh doanh dưới hình thức nhượng quyền, giúp mở rộng mạng lưới phân phối và tăng cường sự hiện diện của thương hiệu.
Nâng cao uy tín nhãn hiệu là một yếu tố quan trọng trong kinh doanh sản phẩm, giúp gia tăng lợi thế cạnh tranh trên thị trường Doanh nghiệp cần chú trọng đến việc xây dựng uy tín cho sản phẩm của mình thông qua các chiến lược marketing hiệu quả và liên quan đến sản phẩm Việc tạo dựng uy tín không chỉ thu hút khách hàng mà còn khẳng định vị thế của thương hiệu trong lòng người tiêu dùng.
+ S n ph m ch ả ẩ ất lượ ng cao, phù h p nhu c u và th hi u c ợ ầ ị ế ủa ngườ i tiêu dùng, giảm thiểu rủi ro
+ D ịch vụ sau bán hàng: Ho ạt độ ng b o hành, l ả ắp đặt,dị ch v khách hàng ụ + Chi ến lược đị nh v s n ph ị ả ẩm.
+ Giá c : phù h ả ợp vớ i kh ả năng thanh toán, giá cả ả s n ph m th hi n ch ẩ ể ệ ất lượ ng và uy tín s n ph ả ẩm đó.
- Bao bì thườ ng có 3 l p: ớ + Bao bì ti p xúc: L p bao bì tr ế ớ ực tiếp đự ng ho ặc gói
+Bao bì ngoài: Nh m b o v l p bao bì ti p xúc,b ằ ả ệ ớ ế ảo đả m an toàn cho s n ph m và ả ẩ gia tăng tính thẩm mỹ cho bao bì
+Bao bì v n chuy ậ ển: được thiết kế để ả b o qu n, v n chuy n s n ph ả ậ ể ả ẩm thuậ n ti n ệ
Chức năng bao bì cung cấp cho khách hàng những thông tin cần thiết về sản phẩm, bao gồm thông tin mà nhà sản xuất cung cấp, hướng dẫn sử dụng, thành phần sản phẩm, thời hạn sử dụng và cách bảo quản Bao bì cũng đóng vai trò quan trọng trong quá trình vận chuyển, tiêu thụ sản phẩm, giúp tạo ấn tượng về nhãn hiệu công ty Nó thể hiện ý tưởng định vị sản phẩm từ góc độ hành vi khách hàng thông qua hình thức và màu sắc thông tin trên bao bì.
❖ Quyết định đặ c tính s n phẩm: ả
Quyết định chất lượng sản phẩm là yếu tố quan trọng đối với bộ phận sản xuất, đảm bảo rằng sản phẩm đáp ứng đầy đủ các chỉ tiêu kỹ thuật Đối với các chuyên gia marketing, chất lượng sản phẩm được đánh giá dựa trên cảm nhận và trải nghiệm của khách hàng.
Khi triển khai một mặt hàng, doanh nghiệp cần lựa chọn một mô thức chất lượng và các thuộc tính khác để đáp ứng nhu cầu của định vị thương hiệu Để đảm bảo chất lượng sản phẩm trong quá trình sản xuất và kinh doanh, doanh nghiệp cần thực hiện quản lý chất lượng chặt chẽ nhằm xây dựng niềm tin của khách hàng vào chất lượng sản phẩm và uy tín của mình.
Đặc tính sản phẩm ẩm thực là yếu tố quan trọng thể hiện chức năng và tính năng độc đáo của sản phẩm, giúp doanh nghiệp nổi bật trên thị trường Các doanh nghiệp thường nghiên cứu thị trường và hành vi khách hàng để phát triển sản phẩm với những đặc tính mới, đáp ứng nhu cầu và sở thích của người tiêu dùng.
Thiết kế sản phẩm là yếu tố quan trọng quyết định khả năng thu hút của sản phẩm, bao gồm tính chất, kiểu dáng, công dụng và độ tin cậy của sản phẩm Một sản phẩm có thiết kế tốt không chỉ thể hiện ở hình thức mà còn mang lại cảm giác an toàn, dễ dàng sử dụng và thuận tiện cho người tiêu dùng.
❖ Quyết định dị ch v hỗ trợ ụ
Dịch vụ hỗ trợ ảnh hưởng đến nhận thức của khách hàng về sản phẩm, và trong nhiều trường hợp, còn là công cụ cạnh tranh với các sản phẩm khác trên thị trường Tùy thuộc vào đặc tính sản phẩm, đặc điểm sử dụng và yêu cầu của khách hàng, dịch vụ cung ứng cho khách hàng có thể khác nhau.
Các dịch vụ hỗ trợ sản phẩm bao gồm bảo hành, bảo trì và sửa chữa sản phẩm; chuyên chăm sóc và lắp đặt sản phẩm; cung ứng chi tiết phụ tùng thay thế; tư vấn tiêu dùng; và sử dụng thử sản phẩm.
❖ Chiến lược tập hợp sản phẩm
- Chiến lượ c kéo dài dòng s n ph ả ẩm trong mộ ậ t t p h p ợ
- Chiến lược tăng chiều sâu trườ ng sau c ủa tậ p h p s n ph m ợ ả ẩ
- Chiến lược tăng giảm tính đồ ng nh ất củ ậ a t p h p s n ợ ả
- Chiến lược thiết lậ p các dòng s n ph m ả ẩ
- Chiến lượ c phát tri n dòng s n ph m ể ả ẩ
- Chiến lược bổ sung dòng s n ph m ả ẩ
- Chiến lược hạ n ch dòng s n ph m ế ả ẩ
- Chiến lược cải tiế n dòng s n ph m ả ẩ
- Chiến lượ c hi ện đạ i hóa dòng s n ph m ả ẩ
❖ Chiến lược cho từng sản phẩm cụ thể
- Chiế lược đổi m i s n ớ ả n ph ẩm:
Đổ i m i phản ớ ứng là một chiến lược quan trọng trong marketing, được thực hiện khi môi trường có sự thay đổi Để áp dụng chiến lược này hiệu quả, doanh nghiệp cần thỏa mãn hai điều kiện: đầu tiên, phải có khả năng lớn về marketing; thứ hai, doanh nghiệp cần có sự linh hoạt cao trong cơ cấu tổ chức và sản xuất.
Đổi mới chủ động là quá trình mà doanh nghiệp thực hiện để nâng cao khả năng phát triển, ngay cả khi môi trường xung quanh chưa có sự thay đổi Để đạt được điều này, doanh nghiệp cần có nguồn vốn đầu tư, xây dựng đội ngũ nhân lực sáng tạo và cải thiện hiệu quả hệ thống phân phối.
- Chiế ược bắt chướ ả n l c s n ph ẩm:
+ Được thực hiện khi doanh nghiệp không dám nữa mới vì sợ rủi ro + Chi ến lược này mang tính đổ i m i ớ
+ Chiến lượ c này c ần đượ c th c hi n nhanh chóng b i l n u b ự ệ ở ẽ ế ắt chước chậm phát chỉ làm tăng sự ứ đọng hàng hóa
- Chiến lượ c thích ng s n ph ứ ả ẩm:
Để nâng cao chất lượng sản phẩm ẩm thực, cần cải tiến công nghệ chế biến, nâng cao tay nghề của nhân viên, tìm kiếm nguồn nguyên liệu tốt hơn và thực hiện kiểm tra chất lượng sản phẩm một cách chặt chẽ.
+ H giá hàng bán :b ng cách phân tích giá tr : lo ạ ằ ị ại bỏ chi phí vô ích
- Chiến lược tái đị nh v s n ph ị ả ẩm: Chi ến lượ c này n m cao v trí m i c a s n ph ằ ị ớ ủ ả ẩm hiện có trong óc người tiêu dùng bằng cách
I THIỆU VỀ T ẬP ĐOÀN TRUNG NGUYÊN
Các quy ết đị nh liên quan t i s n ph m cà phê Trung Nguyên 22 ớ ả ẩ 1 Quyết định liên quan đến nhãn hiệu
Mỗi dòng sản phẩm sở hữu logo riêng biệt nhưng đều sử dụng gam màu nóng, chủ yếu là đỏ và nâu Những màu sắc sống động này thể hiện sự trẻ trung và nhiệt huyết mãnh liệt của tuổi trẻ, gợi nhớ đến màu nâu của đất, cà phê và cội nguồn dân tộc.
Với khẩu hiệu “Khơi nguồn sáng tạo”, Trung Nguyên mong muốn khơi dậy những ý tưởng mới mẻ cho người tiêu dùng bên tách cà phê Điều này không chỉ giúp họ tìm kiếm bạn đồng hành tri kỷ mà còn thúc đẩy những sáng kiến sáng tạo, góp phần vào thành công cá nhân và sự thịnh vượng của đất nước.
3.2.2 Quyết định về bao bì sản phẩm Đối với mỗi dòng sản phẩm, thì Trung Nguyên lại có những bao bì, mẫu mã khác nhau, từ bình dân đến hàng cao cấp, từ bao gói cho ngày thường đến các dịp lễ tết luôn có sự đầu tư rất kỹ lưỡng, bao bì nào cũng đẹp mắt, gây ấn tượng, giàu sức sáng tạo và gắn nhiều ý nghĩa cho từng sản phẩm Bởi Đặng Lê Nguyên Vũ quan niệm rằng: “Hàng hóa phải là hình ảnh con người, là nét văn hóa của quốc gia chủ không chỉ đơn thuần là hàng hóa để bán"
Sản phẩm bao bì mới của cà phê sáng tạo Trung Nguyên từ số một đến số năm giữ nguyên tên gọi cũ, nhưng nổi bật với thiết kế bao bì mới Hình ảnh biểu tượng mặt trời mọc trên nền màu nâu truyền thống của cà phê kết hợp với màu đất đỏ bazan vùng Tây Nguyên tạo nên sự gần gũi và sáng tạo Thông điệp mà Trung Nguyên muốn gửi đến khách hàng là khởi đầu một ngày mới đầy năng động và thành công với ly cà phê truyền thống trong không gian sâu sắc.
Trái ngược với màu truyền thống của cà phê sáng tạo từ 1 đến 5 cà phê sáng tạo
Màu vàng trẻ trung trong thiết kế bao bì cà phê chế phin của Trung Nguyên không chỉ thể hiện sức sáng tạo và nhiệt huyết, mà còn mang lại nguồn cảm hứng làm việc cho người tiêu dùng Sự kết hợp giữa màu sắc huyền bí và hình ảnh mạnh mẽ, cùng với bố cục chặt chẽ, tạo nên nhiều tầng ý nghĩa, phản ánh những thăng trầm của cuộc sống Trung Nguyên mong muốn đồng hành và chia sẻ cùng khách hàng qua từng sản phẩm.
Sản phẩm bao bì mới của cà phê Trung Nguyên mang đến một làn gió đột phá về hình ảnh và màu sắc, đồng thời vẫn giữ vững phong cách đặc trưng của thương hiệu Sự thay đổi này kết hợp tinh tế giữa hình ảnh, màu sắc và phong cách, hòa quyện giữa truyền thống và hiện đại Bao bì mới ấn tượng, táo bạo với màu sắc trẻ trung, đầy cảm xúc, nhưng vẫn duy trì những gam màu tiểu truyền thống của cà phê Việt.
3.2.3 Quyết định đặc tính sản phẩm
Thương hiệu cà phê Trung Nguyên nổi bật với công thức độc đáo và nguyên liệu được chọn lọc kỹ càng từ bốn vùng nguyên liệu hàng đầu thế giới Hạt cà phê Robusta Buôn Mê Thuột mang đến hương vị mạnh mẽ và đậm đà, trong khi hạt cà phê Ethiopia nổi bật với mùi thơm nồng nàn Hạt Arabica từ Jamaica được biết đến với hương vị quyến rũ, và nguồn nguyên liệu từ Brazil, một quốc gia nổi tiếng về cà phê xuất khẩu, góp phần tạo nên những sản phẩm cà phê đặc biệt của Trung Nguyên Sự kết hợp hoàn hảo này là thành quả của đam mê sáng tạo không ngừng của các chuyên gia, mang đến trải nghiệm cà phê ấn tượng và khó quên cho người thưởng thức.
Cafe Trung Nguyên hiện nay cung cấp nhiều mẫu mã đa dạng, bao gồm các dòng cao cấp, trung cấp và phổ thông Sản phẩm của Trung Nguyên nổi bật với hương vị độc đáo, đậm đà và hương thơm quyến rũ, không thể nhầm lẫn với bất kỳ thương hiệu nào khác trên thị trường.
Cà phê Trung Nguyên nổi bật tại Việt Nam nhờ chất lượng, hương vị và giá cả hợp lý Quy trình chế biến trong nước giúp sản phẩm có mức giá cạnh tranh Sự đa dạng về dòng sản phẩm và cách đóng gói đáp ứng nhu cầu tiêu dùng phong phú, góp phần giúp thương hiệu chiếm lĩnh thị trường.
3.2.4 Quyết định dịch vụ hỗ trợ
Trung Nguyên E Coffee ra mắt Hotline CSKH 1900 96 96 68 nhằm mang đến cho Quý Khách Hàng trải nghiệm dịch vụ nhanh chóng và hiệu quả nhất.
Trong trường hợp sản phẩm quý khách nhận được bị khiếm khuyết, hư hỏng hoặc không đúng như mô tả, chúng tôi cam kết bảo vệ quyền lợi của khách hàng thông qua chính sách đổi trả và bảo hành.
Trung Nguyên không chỉ nổi bật với các sản phẩm cà phê mà còn cung cấp nhiều dịch vụ khác như quán nhượng quyền và du lịch cà phê thông qua các công ty trực thuộc, bao gồm Trung Nguyên Franchising và Công ty Du lịch Đặng Lê.
Chuỗi quán nhượng quyền Trung Nguyên mang thông điệp “Nơi hội tụ của những người yêu và đam mê cà phê”, thể hiện qua việc chỉ phục vụ các loại cà phê chất lượng đặc biệt nhất Hệ thống sử dụng công nghệ hiện đại và bí quyết Phương Đông độc đáo, kết hợp với đội ngũ nhân viên được đào tạo bài bản và am hiểu sâu sắc về cà phê, tạo nên một trải nghiệm cà phê mới mẻ và đầy cảm hứng.
Công ty Trung Nguyên, thuộc Tập đoàn cà phê Trung Nguyên, mang đến cho những người yêu cà phê những tour du lịch độc đáo tại Việt Nam Các chuyến tham quan Coffee Tour giới thiệu nhà máy chế biến cà phê hiện đại nhất với dây chuyền tự động, nơi sản xuất cà phê G7 và cà phê 3 in 1 nổi tiếng Du khách còn có cơ hội khám phá mô hình quán cà phê nhượng quyền của tập đoàn, tạo nên trải nghiệm thú vị và khác biệt trong ngành du lịch.
Trong bối cảnh thương mại điện tử toàn cầu đang phát triển mạnh mẽ, Trung Nguyên Legend đã chính thức ra mắt sản phẩm cà phê năng lượng trên các nền tảng thương mại điện tử hàng đầu như Amazon và Alibaba, cùng với nhiều trang lớn tại Trung Quốc như Taobao.com và Tmall.com Ngoài ra, thương hiệu cũng có mặt trên hơn 30 trang thương mại điện tử lớn nhất tại Hàn Quốc và các trang hàng đầu tại Việt Nam như Lazada, Tiki, Shopee, nhằm mang đến trải nghiệm mua sắm online tiện lợi cho khách hàng mọi lúc mọi nơi.
Các chi ến lược sả n ph ẩm điể n hình
Khơi nguồn sáng tạo là việc kích thích năng lượng mới, giúp khởi động trí não và tăng cường khả năng tư duy sáng tạo Điều này không chỉ mang lại thành công cho bản thân mà còn góp phần vào sự phát triển của gia đình và xã hội.
Sản phẩm của chúng tôi được làm từ nguyên liệu chọn lọc từ bốn vùng cà phê nổi tiếng nhất thế giới: hạt Robusta Buôn Ma Thuột, hạt Arabica quyến rũ từ Jamaica, và cà phê nguyên gốc từ quê hương Ethiopia Sự kết hợp độc đáo giữa các loại hạt này cùng với bí quyết chế biến phương Đông và quan điểm mới mẻ đã tạo nên hương vị cà phê đặc biệt, mang đến trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời cho người tiêu dùng.
G7 Cappuccino mang đến trải nghiệm pha chế theo phong cách Ý với ba hương vị độc đáo: G7 Cappuccino – Hazelnut kết hợp hương vị nồng nàn của hạt dẻ từ cà phê Buôn Mê Thuột; G7 Cappuccino – Irish Cream với mùi rượu Liqueur nhẹ nhàng, vị kem ngọt ngào hòa quyện cùng tinh chất cà phê tươi; và G7 Cappuccino – Mocha, sự kết hợp tinh tế giữa hương vị Socola đậm đà và tinh chất cà phê thơm ngon, tạo nên sản phẩm G7 Mocha đầy cá tính và cuốn hút.
3.3.2 Đặc điểm sản phẩm ,Chất lượng sản phẩm cà phê G7
- Sản phẩm cà phê hòa tan tốt nhất thơm ngon đậm đà tăng cảm hứng sáng tạo, hợp với khẩu vị người Việt
Cà phê của chúng tôi được thu mua từ những vùng nguyên liệu tốt nhất, kết hợp với công nghệ sản xuất hiện đại hàng đầu thế giới và những bí quyết pha chế độc đáo.
Cà phê hòa tan G7, được chiết xuất độc đáo từ những hạt cà phê tinh túy nhất, mang đến hương vị đậm đặc và quyến rũ, tạo nên sự khác biệt rõ rệt so với các sản phẩm cà phê hòa tan khác trên thị trường Sản phẩm có dạng bột màu nâu, dễ dàng hòa tan nhanh trong nước, mang lại trải nghiệm thưởng thức cà phê tiện lợi và phong phú.
- Hàng thông dụng : đối với khách hàng có nhu cầu dùng cà phê thường xuyên Cà phê như một thức uống không thể thiếu hàng ngày
- Hàng tùy hứng : đối với khách hàng không thường xuyên uống cà phê, nhu cầu uống cà phê thường bất chợt
Cà phê Trung Nguyên là hàng thông dụng
Trung Nguyên chọn thương hiệu G7 vì tên gọi ngắn gọn, dễ đọc và dễ nhớ, phù hợp với cả khách hàng trong nước và quốc tế G7 là viết tắt của “Group of Industrial Countries,” bao gồm bảy quốc gia phát triển: Mỹ, Anh, Pháp, Nhật, Canada, Đức và Ý Điều này không chỉ giúp thương hiệu dễ nhận diện mà còn định hướng cho sản phẩm cà phê hòa tan của Trung Nguyên hướng tới các thị trường mục tiêu này.
Logo G7 không chỉ thể hiện tính quốc tế mà còn thu hút sự chú ý toàn cầu với chữ "coffee" rõ ràng, khẳng định đây là sản phẩm cà phê Được bảo trợ bởi Trung Nguyên với dòng chữ "made in Vietnam", G7 tự hào là sản phẩm cà phê được sản xuất tại Việt Nam Sự ra đời của cà phê hòa tan G7 nhằm tăng cường sức cạnh tranh cho hạt cà phê Việt Nam trên thị trường trong và ngoài nước, kết hợp giữa nguyên liệu chất lượng cao, kinh nghiệm kinh doanh và công nghệ chế biến hiện đại để tạo ra sản phẩm có khả năng cạnh tranh với các thương hiệu cà phê nổi tiếng thế giới.
3.3.5 Thiết kế bao bì sản phẩm
Cà phê hòa tan G7 vừa ra mắt hai sản phẩm mới: G7 hòa tan đen và G7 Cappuccino dạng stick, với thiết kế bao bì độc đáo Hình ảnh bao bì mới mang biểu tượng mặt trời mọc trên nền màu nâu truyền thống của cà phê, kết hợp với màu đất đỏ bazan của vùng núi Tây Nguyên, tạo nên sự liên tưởng gần gũi và sáng tạo Thông điệp mà cà phê Trung Nguyên muốn gửi gắm đến khách hàng là khởi đầu một ngày mới đầy năng động và thành công với một ly cà phê truyền thống trong không gian sâu lắng và nhiều cảm xúc.
3.3.6 Kích thước tập hợp sản phẩm của cà phê Trung Nguyên
- Chiến lược dòng sản phẩm Chiến lược thiết lập dòng sản phẩm: Trung Nguyên :
Trung Nguyên Legend đã giới thiệu bộ 3 sản phẩm cà phê năng lượng rang xay: cà phê sữa đá, Special Edition và Classic, mang thông điệp tích cực và ý nghĩa Các sản phẩm này đã nhanh chóng thu hút sự quan tâm và yêu thích từ đông đảo khách hàng trong và ngoài nước.
- Chiến lược cho từng sản phẩm cụ thể
Chiến lược đổi mới sản phẩm: Viên nén cà phê rang xay, đây là sản phẩm đổi mới hoàn toàn của Trung Nguyên
Ra đời vào tháng 12 năm 2018, cà phê viên nén Trung Nguyên Ottoman nổi bật với ba hương vị độc đáo: Thiền, Roman và Ottoman Sản phẩm này được xem là loại Espresso tốt nhất đến từ Việt Nam, với thành phần 100% hạt cà phê Arabica.
Cà phê Espresso nguyên bản Cà phê Ý mang đến hương thơm nhẹ nhàng với chút mùi khói, kết hợp cùng hương vị cà phê trái cây tươi Đặc trưng với thể chất đậm đà và tròn vị, ly cà phê này hứa hẹn sẽ làm hài lòng những tín đồ yêu thích cà phê.
Cà phê viên nén được bảo quản trong lớp vỏ từ chất dẻo sinh học có khả năng phân hủy, giúp ngăn chặn hoàn toàn sự xâm nhập của oxy, từ đó giữ nguyên hương vị tươi ngon của cà phê.
Cà phê Viên nén Trung Nguyên ra đời từ niềm đam mê cà phê và hơn 22 năm nghiên cứu về văn hóa kinh tế thưởng lãm cà phê toàn cầu Các chuyên gia cà phê Trung Nguyên đã tìm hiểu ba nền văn minh cà phê: Thiền, Roman và Ottoman, kết hợp với công nghệ hiện đại Từ đó, Tập Đoàn Trung Nguyên Legend đã sáng tạo ra Viên nén cà phê Trung Nguyên Legend, mang đến sản phẩm đặc biệt, khác biệt và duy nhất.
3.4 Chu kỳ sống của sản phẩm G7 của Trung Nguyên G7 đang ở giai đoạn phát triển
Năm 2003, cà phê hòa tan G7 ra mắt, mang tên viết tắt của “Group of Industrial Countries”, tượng trưng cho 7 quốc gia phát triển Sản phẩm này thể hiện khát vọng chiếm lĩnh thị trường hàng đầu và nâng cao vị thế ngành cà phê Việt Nam trên toàn cầu.
Ngày 23.11.2003, cà phê hòa tan G7 chính thức xuất hiện trong Ngày hội tuyệt đỉnh tại Dinh Thống Nhất G7 là thương hiệu cà phê Việt đầu tiên và duy nhất dám trực tiếp “thách đấu” thương hiệu ngoại và giành chiến thắng Thành công của G7 không chỉ được dựa trên chất lượng sản phẩm mà còn từ chiến lược định vị khác biệt, đặc biệt Cùng thương hiệu Trung Nguyên, G7 trở thành ngọn cờ tiên phong, truyền cảm hứng cho thương hiệu Việt tự tin cạnh tranh với các sản phẩm quốc tế Câu chuyện thành công của G7 đã được đưa vào sách ASEAN Brand được giảng dạy trong các , trường đại học danh tiếng tại Việt Nam và thế giới, trên các tạp chí nổi tiếng G7 trở thành thương hiệu Việt đầu tiên, đại diện cho biểu tượng của “chú tí hon David” ít tuổi, non trẻ nhưng lại làm nên những điều không tưởng, chiến thắng gã khổng lồ Goliath, trở thành một “case study” của giới chuyên môn khi nghiên cứu về chiến lược truyền thông sáng tạo của thương hiệu Việt Đến nay, G7 luôn là món quà biểu trưng của Việt Nam hiện diện trong hành trang của người Việt khi ra với thế giới cũng như của khách quốc tế khi rời Việt Nam Những sản phẩm G7 luôn nhận được sự yêu mến của người tiêu dùng thế giới với sự hiện diện rộng khắp bao phủ hệ thống siêu thị, trung tâm thương mại, chuỗi cửa hàng tiện lợi, kênh thương mại điện tử tại Mỹ, Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản Đặc biệt, G7 dẫn đầu top 13 thương hiệu cà phê hòa tan được yêu thích nhất tại Trung Quốc theo công bố từ Chnbrand cơ quan xếp hạng thương hiệu hàng đầu Trung Quốc, - vượt qua các thương hiệu cà phê Nhật Bản, Mỹ, Malaysia, Đài Loan
Đánh giá chung về chi ến lượ c sản phẩm của Trung Nguyên
Ngày nay, với sự phát triển không ngừng của khoa học kỹ thuật, đời sống của người dân Việt Nam ngày càng được cải thiện, đặc biệt là nhu cầu tiêu dùng cà phê đang gia tăng nhanh chóng Việc thưởng thức cà phê đã trở thành một nét văn hóa đặc trưng của người Việt Trung Nguyên đã nắm bắt cơ hội này bằng cách cải tiến kỹ thuật và cho ra đời nhiều loại sản phẩm cà phê với hương vị và đặc trưng riêng, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng trong và ngoài nước Không chỉ đa dạng về loại sản phẩm như cà phê sáng tạo, cà phê hỗn hợp hay Espresso, Trung Nguyên còn cho ra mắt loại viên cà phê nhằm vào giới thượng lưu Tuy nhiên, điều làm nên sự khác biệt không chỉ nằm ở sự đa dạng hương vị mà còn ở chất lượng sản phẩm Trung Nguyên chú trọng đến chất lượng nguyên liệu đầu vào, từ việc chọn lựa từng hạt cà phê đến công nghệ chế biến hiện đại, tạo nên hương vị độc đáo cho từng ly cà phê.
Sản phẩm cà phê Trung Nguyên chưa có sự khác biệt rõ ràng về chất lượng so với các đối thủ cạnh tranh như Nessafe hay Vinacafe Thị trường cà phê thế giới hiện nay không ổn định, đặc biệt đối với mặt hàng cà phê hạt của Việt Nam, dẫn đến giá cà phê bấp bênh và tâm lý bất ổn cho người nông dân trồng cà phê Khi được giải ngân, nông dân có thể thu hoạch ồ ạt, bất chấp chất lượng sản phẩm, vì lo ngại không bán nhanh được cà phê sẽ bị giảm giá Điều này ảnh hưởng đến quá trình thu mua cà phê của Trung Nguyên cũng như các doanh nghiệp Việt Nam, khiến chất lượng cà phê không ổn định và giá cả bấp bênh Sự ổn định của thị trường cà phê là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến quá trình hoàn thiện sản phẩm của Trung Nguyên Ngoài ra, tình hình phức tạp của Covid-19 cũng là một trong những tác nhân ảnh hưởng đến sản xuất và xuất khẩu, làm giảm lượng tiêu thụ đáng kể.
4.2.Giải ph p quy á ết đị nh li ên quan đế n sản phẩm 4.2.1 Gi i pháp v các quy ả ề ết định liên quan đến s n ph m ả ẩ
Hạn ch ế thay đổi h ệ thố ng b ng hi u, m u s c, ki u d ng, bao b ả ệ à ắ ể á ì liên t c tr ụ ánh để khách hàng nh n di n s n ph ậ ệ ả ẩm không đú ng
Việc sản xuất các sản phẩm độc lạ, đặc biệt là so với các thương hiệu khác, mang lại giá trị đặc biệt cho người tiêu dùng Sự đa dạng hóa sản phẩm về trà đang được ưa chuộng bởi dễ uống và phù hợp với mọi lứa tuổi, đáp ứng nhu cầu của thị trường hiện nay.
Việc quy hoạch vùng trồng cà phê hợp lý giúp khai thác tối đa năng suất và chất lượng cà phê, tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển bền vững của ngành cà phê.
Việc phân bón cà phê chất lượng cao là yếu tố quan trọng giúp các cơ sở kinh doanh cà phê phát triển bền vững Điều này không chỉ tạo điều kiện thuận lợi cho quy trình sản xuất mà còn ảnh hưởng tích cực đến hiệu quả xuất khẩu cà phê Để nâng cao sức cạnh tranh, các doanh nghiệp cần tối ưu hóa chi phí hoạt động và cải thiện chất lượng sản phẩm, từ đó gia tăng giá trị cà phê xuất khẩu.
Tận t m, ch m s c kh ch h ng t t h n th hi n th â ă ó á à ố ơ ể ệ ái độ quan t âm, chu đá o, th ấu hiểu kh ch h ng á à
4.2.2 Gi i pháp v chi n ả ề ế lược sả n ph m m i ẩ ớ
Nhu cầu sử dụng cà phê tại Việt Nam đang gia tăng nhanh chóng, trở thành một phần văn hóa quan trọng trong đời sống người dân Người tiêu dùng hiện đang tìm kiếm những ly cà phê mới, thơm ngon nhưng vẫn giữ được hương vị truyền thống mà không tốn nhiều thời gian Vì vậy, việc phát triển sản phẩm cà phê lon pha sẵn là một chiến lược cần được Tập đoàn Trung Nguyên xem xét để đáp ứng nhu cầu này.
Sản phẩm cà phê lon pha sẵn đang ngày càng trở nên phổ biến và tiềm năng tại thị trường Việt Nam Loại sản phẩm này thu hút người tiêu dùng nhờ tính tiện dụng, phù hợp với lối sống hiện đại bận rộn Tuy nhiên, hiện tại, các sản phẩm cà phê đóng lon tại Việt Nam chủ yếu là hàng nhập khẩu, và chỉ có một số ít thương hiệu cà phê nội địa tham gia vào thị trường này.
Giải pháp quyết định li ên quan đế n s n ph m 33 ả ẩ 1 Gi i pháp v các quyảề ết định liên quan đế n s n ph m 33 ảẩ 2 Gi i pháp vả ề chiến lược sả n ph ẩm mớ i
Cà phê lon đang trở thành lựa chọn phổ biến cho giới trẻ nhờ vào tính tiện lợi và khả năng giúp họ tỉnh táo trong những lúc làm việc căng thẳng Sản phẩm này dễ dàng mang theo bên mình và thích hợp để thưởng thức ở bất kỳ đâu, mọi lúc Đặc biệt, cà phê lon phục vụ cho những khách hàng bận rộn, không có thời gian để pha chế cà phê một cách cầu kỳ Đây là một giải pháp hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa trưa, mang lại sự tỉnh táo ngay lập tức.
Tình yêu và đam mê cà phê mãnh liệt đã dẫn đến việc lựa chọn những hạt cà phê nguyên gốc và chất lượng nhất thế giới Trung Nguyên cam kết mang đến cho những người yêu cà phê không chỉ hương vị thơm ngon, quyến rũ mà còn là nguồn năng lượng đặc biệt Cà phê Trung Nguyên không chỉ là sản phẩm tiêu dùng đơn thuần, mà còn thể hiện khát vọng lớn lao, tư duy đột phá và sự sẵn sàng cạnh tranh với các thương hiệu đa quốc gia, nhờ vào tinh thần sáng tạo của người Việt.