PHÂN TÍCH CHIẾN lược sản PHẨM cà PHÊ LON BIRDY của CÔNG TY AJINOMOTO VIỆT NAM

lOMoARcPSD|11346942 BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH MARKETING KHOA MARKETING  BÁO CÁO ĐỀ TÀI NHĨM PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM CÀ PHÊ LON BIRDY CỦA CÔNG TY AJINOMOTO VIỆT NAM GVHD: TRẦN NHẬT MINH TP.HCM, ngày tháng năm 2021 lOMoARcPSD|11346942 BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH MARKETING KHOA MARKETING  BÁO CÁO ĐỀ TÀI NHĨM PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM CÀ PHÊ LON BIRDY CỦA CÔNG TY AJINOMOTO VIỆT NAM Sinh viên thực hiện: Nguyễn Thị Như Hương 1821000572 Ngô Quang Kiên 1821003650 Nguyễn Thị Yến Nhi 1821000548 Đào Thị Mỹ Duyên 1821003561 Phan Thị Bảo Như 1821003771 Nguyễn Ngọc Hải 1821003591 Võ Nguyễn Mẫn Thi 1821000673 Trương Trúc Mai 1821003696 Nguyễn Thị Sen TP.HCM, ngày 12 tháng năm 2021 lOMoARcPSD|11346942 BẢNG ĐÁNH GIÁ TIẾN ĐỘ LÀM VIỆC CÁC THÀNH VIÊN NHÓM Tên sinh viên MSSV 1821000548 Nguyễn Thị Yến Nhi ( nhóm trưởng ) Đánh giá Nội dung phụ trách - Phân công công việc Làm việc - Phân tích mơi trường vĩ mơ tiến độ, tích cực, - Thiết kế bao bì sản phẩm trách nhiệm, hợp - Kết khảo sát tác 10/10 Nguyễn Thị Như Hương 1821000572 ( nhóm phó ) - Mơi trường vi mơ Làm việc - Tập hợp kích thước sản tiến độ, tích cực, phẩm trách nhiệm, hợp Tổng hợp word + chỉnh sửa tác - thiếu sót nội dung Nguyễn Ngọc Hải Trương Trúc Mai 1821003591 1821003696 10/10 - Môi trường vi mô Làm việc - Mục tiêu chiến lược sản tiến độ, tích cực, phẩm trách nhiệm, hợp - Vấn đề hàng giả tác - Logo Birdy - Tổng quan ngành sản phẩm Làm việc - Mối liên hệ với P lại tiến độ, tích cực, 10/10 trách nhiệm, hợp tác 10/10 Phan Thị Bảo Như 1821003771 - Tổng quan ngành sản phẩm Làm việc - Dịch vụ hỗ trợ tiến độ, tích cực, lOMoARcPSD|11346942 - Phát triển sản phẩm trách nhiệm, hợp - Chu kì sống sản phẩm tác 10/10 Võ Nguyễn Mẫn Thi 1821000673 - - Giới thiệu doanh nghiệp, Làm việc giới thiệu sản phẩm cà phê tiến độ, tích cực, lon Birdy trách nhiệm, hợp Quyết định chất lượng sản tác phẩm - Đánh giá đề xuất ( phần 10/10 đề xuất ) Đào Thị Mỹ Dun 1821003561 - Phân tích mơi trường vĩ mô Làm việc - Thương hiệu9 tiến độ, tích cực, - Đánh giá đề xuất ( phần trách nhiệm, hợp đánh giá ) tác 10/10 Ngô Quang Kiên 1821003650 - Chiến lược định vị Làm việc - Thị trường mục tiêu tiến độ, tích cực, - Đánh giá đề xuất ( phần trách nhiệm, hợp đề xuất ) tác 10/10 Nguyễn Thị Sen - Thị trường mục tiêu Làm việc chậm - Chu kì sống sản phẩm tiến độ, làm không đạt yêu cầu, coppy nội dung bạn khác, không lOMoARcPSD|11346942 tương tác, không hợp tác 2/10 lOMoARcPSD|11346942 MỤC LỤC TỔNG QUAN NGÀNH SẢN PHẨM 1.1 TÌNH HÌNH THỊ TRƯỜNG CÀ PHÊ VIỆT NAM 1.2 TÌNH HÌNH TIÊU THỤ CAFE TRONG NƯỚC 1.3 THỊ TRƯỜNG CAFE UỐNG LIỀN (RTD COFFEE) 1.4 KHÁCH HÀNG CỦA CAFE UỐNG LIỀN 1.5 THÁCH THỨC TRONG NGÀNH 2 GIỚI THIỆU VỀ TẬP ĐOÀN AJINOMOTO VIỆT NAM 2.1 TẬP ĐOÀN AJINOMOTO 2.2 CÔNG TY AJINOMOTO VIỆT NAM: 2.2.1 Trụ sở chính: 2.2.2 Giới thiệu chung: 2.2.3 Lĩnh vực kinh doanh: 2.2.4 Các sản phẩm cơng ty: 2.2.5 Tầm nhìn sứ mệnh: 2.2.6 Nguồn lực 10 2.2.7 Thành tựu đạt được: 10 PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG 12 3.1 PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG VĨ MƠ 12 3.1.1 Mơi trường trị pháp luật: 12 3.1.2 Môi trường kinh tế: 13 3.1.3 Mơi trường văn hóa – xã hội: 14 lOMoARcPSD|11346942 3.1.4 Môi trường công nghệ 14 3.1.5 Môi trường tự nhiên: 15 3.1.6 Môi trường dân số: 15 3.2 MÔI TRƯỜNG VI MÔ 15 3.2.1 customer ( khách hàng ): 15 3.2.2 đối thủ cạnh tranh ( competitor ): 16 3.2.2.1 Phân tích đối thủ cạnh tranh: 16 3.2.3 CÔNG TY ( COMPANY ) 20 3.2.4 CATEGORY ( NGÀNH ) 22 THỊ TRƯỜNG MỤC TIÊU VÀ ĐỊNH VỊ 23 4.1 THỊ TRƯỜNG MỤC TIÊU 23 4.2 CHIẾN LƯỢC ĐỊNH VỊ 24 4.2.1 Khách hàng mục tiêu cà phê lon Birdy 24 4.2.2 Giá trị cốt lõi Birdy mang lại cho khách hàng: 24 4.2.3 Lợi thế cạnh tranh Birdy 25 CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM 26 5.1 MỤC TIÊU VÀ CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM 26 5.1.1 Mục tiêu 26 5.1.2 Chiến lược sản phẩm 27 5.2 TẬP HỢP KÍCH THƯỚC SẢN PHẨM 29 5.3 THƯƠNG HIỆU 31 5.3.1 Tên thương hiệu 31 5.3.2 Logo thương hiệu 33 5.3.3 Định vị thương hiệu 34 lOMoARcPSD|11346942 5.3.3 Thông điệp thương hiệu Birdy 35 5.4 QUYẾT ĐỊNH VỀ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 36 5.4.1 Các tiêu chất lượng sản phẩm: 36 5.4.2 Thiết kế tiêu chất lượng 38 5.4.3 Quản trị chât lượng sản phẩm 38 5.5 THIẾT KẾ BAO BÌ SẢN PHẨM 38 5.6 DỊCH VỤ HỖ TRỢ 40 5.7 PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM MỚI 40 5.8 CHU KÌ SỐNG CỦA SẢN PHẨM 41 5.9 VẤN ĐỀ HÀNG GIẢ 42 MỐI QUAN HỆ GIỮA CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM VỚI 3P CÒN LẠI 43 6.1 GIÁ 43 6.2 CHIÊU THỊ 44 6.3 PHÂN PHỐI 45 KẾT QUẢ KHẢO SÁT 46 ĐÁNH GIÁ VÀ ĐỀ XUẤT 55 8.1 ĐÁNH GIÁ 55 8.2 ĐỀ XUẤT 57 TÀI LIỆU THAM KHẢO 60 lOMoARcPSD|11346942 DANH MỤC HÌNH ẢNH, BẢNG BIỂU Hình 1: Tập đồn Ajinomoto Việt Nam Hình 2: Tập đồn Ajinomoto Việt Nam Hình 3: Chu trình sản xuất khép tín cơng ty Ajinomoto Hình 4: Hệ thống xử lý nước thải đầu tư với quy mô 100 tỷ đồng công ty Ajinomoto 11 Hình 6: Bao bì sản phẩm Birdy so với đối thủ cạnh tranh 39 Hình 7: Hình ảnh chu kì sống sản phẩm 41 lOMoARcPSD|11346942 TỔNG QUAN NGÀNH SẢN PHẨM 1.1 TÌNH HÌNH THỊ TRƯỜNG CÀ PHÊ VIỆT NAM Năm 1997, Việt Nam vượt qua Indonesia để trở thành quốc gia xuất cà phê đứng thứ ba thế giới Vào năm 2000, với 734.000 cà phê xuất khẩu, Việt Nam tiếp tục vượt qua Colombia để chân vị trí thứ hai thế giới Vị trí trì kể từ đến Xuất cà phê nhân hàng năm đạt mức tăng trưởng cao Năm 2011, kim ngạch xuất 1,25 triệu tấn, trị giá 2,75 tỷ đô la, tăng 3,2% lượng 48,7% giá trị so với năm 2010 Năm 2012, kim ngạch xuất 1,73 triệu tấn, 3,67 tỷ đô la, tăng 37,8% lượng 33,4% giá trị so với năm 2011 Tuy chiếm gần 30% khối lượng cà phê nhân giao dịch toàn cầu, giá trị kimn gạch chiếm 10% tổng giá trị thương mại 35 tỷ USD cà phê nhân thế giới 1.2 TÌNH HÌNH TIÊU THỤ CAFE TRONG NƯỚC Thị trường bán lẻ cà phê Việt Nam đạt 127,33 triệu USD năm 2008 tăng lên khoảng 287,34 triệu USD năm 2012 Mintel dự đoán tăng đến 573,75 triệu USD vào năm 2016 Thị trường cà phê Việt Nam chia thành phân khúc rõ ràng Cà phê rang xay (cà phê phin) chiếm khoảng 2/3 lượng cà phê tiêu thụ; lại cà phê hòa tan Theo nghiên cứu Học viện Marketing Ứng dụng I.A.M thói quen sử dụng cà phê, 65% người tiêu dùng có sử dụng cà phê Việ Nam uống cà phê 7lần/tuần, nghiêng nam giới (59%) Riêng cà phê hịa tan có 21% người tiêu dùng sử dụng cà phê hòa tan từ đến lần tuần, nghiêng nhóm người tiêu dùng nữ (52%) lOMoARcPSD|11346942 ⇒ Birdy phân phối rộng khắp chủ yếu tập trung vị trí tập trung dân cư, thu hút khách hàng mục tiêu phương thức mua hàng nhanh tiện lợi, đúng câu Slogan “Sẵn sàng tích tắc” mức độ phủ sống dễ dàng tiêu thụ Và để khuyến khích mở rộng thị trường cơng ty Ajinomoto mở rộng mạng lưới hầu khắp nước cách phủ sóng siêu thị đại lý bán lẻ chiết khấu, hỗ trợ cho đại lý có sách hậu phù hợp Cụ thể Ajinomoto tiến hành chiết khấu 10% / năm tính doanh số bán cho nhà bán buôn tiến hành chiết khấu %/ năm tính theo doanh số cho đại lý bán lẻ để thúc đẩy việc bán sản phẩm tới tay người tiêu dùng Trích 1% doanh thu cho chương trình quan hệ nhà phân phối mở hội nghị nhà phân phối, tổ chức tặng chuyến du lịch , trao giải nhà phân phối Diamond, gold, silver… nhằm khuyến khích bán hàng Trên biện pháp khuyến khích chiến lược “củ cà rốt” để đảm bảo công nhà trung gian với công ty Ajinomoto nhà trung gian bán hàng với công ty đưa chiến lược “cây gậy” như: • Giảm tiền chiết khấu, giảm thưởng cuối năm • Xóa hợp đồng liên kết hợp tác bên • Bắt bồi thường thiệt hại chí truy tố trước pháp luật • Áp dụng trung gian đại lý, cá nhân có hành vi làm ảnh hưởng tới hình ảnh thương hiệu sản phẩm Birdy KẾT QUẢ KHẢO SÁT Thông qua khảo sát gồm 15 câu hỏi, nhóm thu số kết sau: Mẫu khảo sát: 99 46 Downloaded by Quang Tr?n (tranquang141994@gmail.com) lOMoARcPSD|11346942 Trong 100% sử dụng cà phê lon Birdy từ 1-2 lần/ tháng Mục đích sử dụng: • Giải khát: 12.5% • Giúp tỉnh táo: 81.3% • Để vui: 6,2% 47 Downloaded by Quang Tr?n (tranquang141994@gmail.com) lOMoARcPSD|11346942 Phần lớn cho thấy việc sử dụng cà phê lon Birdy thực trường học: 37.5%, cửa hàng tiện lợi: 31.3%, nhà: 25% lại địa điểm khác Các yếu tố ảnh hưởng đến việc lựa chọn sử dụng cà phê lon Birdy hương vị: 56,3%, tiện ích: 37.5% , bao bì 25% yếu tố khác 1% Cả dòng sản phẩm có độ nhận biết cao, nhiên cà phê sữa sử dụng nhiều nhất: 93,8% 48 Downloaded by Quang Tr?n (tranquang141994@gmail.com) lOMoARcPSD|11346942 Mức độ nhận biết cà phê lon Birdy tốt 68,8% đáp viên nhận biết logo Birdy 87.5% nhận biết đúng slogan Birdy 49 Downloaded by Quang Tr?n (tranquang141994@gmail.com) lOMoARcPSD|11346942 • Khi hỏi anh/ chị thích thương hiệu cà phê lon Birdy ? Có đến 79.8% đáp viên đồng ý hoàn toàn đồng ý, 20,2 % khơng có ý kiến khơng đồng ý • Khi hỏi anh/chị cảm thấy hương vị cà phê lon Birdy ngon? Có 65,5 % số đáp viên đồng ý hoàn toàn đồng ý với ý kiến 34,35% khơng có ý kiến khơng đồng ý • Khi hỏi anh/ chị thích logo cà phê lon Birdy? Có 59,6% số đáp viên đồng ý hồn tồn đồng ý, 40,4 % khơng đồng ý khơng có ý kiến • Khi hỏi tên gọi Birdy tạo ấn tượng cho anh/ chị: có 53,4% số đáp viên đồng ý hồn tồn đồng ý 46,3 % khơng có ý kiến khơng đồng ý • Khi hỏi anh/chị cảm thấy bao bì cà phê lon Birdy bắt mắt? Có 63,6% số đáp viên đồng ý hồn tồn đồng ý, 36,4% khơng có ý kiến khơng đồng ý • Khi hỏi anh/chị có thích slogan cà phê lon Birdy ? Có 49.5% số đáp viên đồng ý hoàn toàn đồng ý, 50,5% khơng có ý kiến khơng đồng ý 50 Downloaded by Quang Tr?n (tranquang141994@gmail.com) lOMoARcPSD|11346942 • Khi hỏi anh/chị muốn cà phê lon Birdy có thêm nhiều loại sản phẩm ? Có 53.5% số đáp viên đồng ý hoàn toàn đồng ý, 46.5% khơng có ý kiến khơng đồng ý Có đến 93.8% số đáp viên đồng ý chất lượng sản phẩm cà phê lon Birdy có đúng với anh chị biết qua quảng cáo, truyền thông Cùng với 100% số đáp viên thấy giá cà phê lon Birdy hợp lý 51 Downloaded by Quang Tr?n (tranquang141994@gmail.com) lOMoARcPSD|11346942 Có 68.8% đáp viên mua sản phẩm Birdy cửa hàng tiện lợi, 18.8% siêu thị cịn lại chợ tạp hố BẢNG HỎI KHẢO SÁT Câu 1: Anh/chị thường sử dụng cà phê lon Birdy lần/ tháng? • thỉnh thoảng( 1-2 lần) • Tương đối( 3-4 lần) • Thường xuyên( lần) Câu 2: Anh/chị uống cà phê với mục đích gì? • Giải khát • Giúp tỉnh táo • Uống để vui • Khác: câu 3: Anh/chị thường sử dụng cà phê lon Birdy đâu? 52 Downloaded by Quang Tr?n (tranquang141994@gmail.com) lOMoARcPSD|11346942 • Nhà • Trường học • Cửa hàng tiện lợi • Khác: Câu 4: Yếu tố khiến bạn lựa chọn sản phẩm cà phê lon Birdy? hương vị • Bao bì • Tiện ích • Khác: Câu 5: Anh/ chị biết sản phẩm Cà phê lon Birdy sau đây? • Cà phê sữa Birdy • Cà phê đen Birdy câu 6: Anh/ chị sử dụng sản phẩm cà phê lon Birdy sau đây? • Cà phê sữa Birdy • Cà phê đen Birdy câu 7: Anh/ chị có biết logo cà phê lon Birdy • Có • Khơng câu 8: Anh/ chị cho biết đâu slogan cà phê lon Birdy? • Birdy sẵn sàng tích tắc • Birdy _ tích tắc • Birdy Sẵn Sàng Tích Tắc 53 Downloaded by Quang Tr?n (tranquang141994@gmail.com) lOMoARcPSD|11346942 câu 9: Anh/Chị vui lòng cho biết mức độ đồng ý phát biểu việc đánh dấu (chọn) ô tương ứng theo thang điểm từ đến 5:(1) Hoàn tồn khơng đồng ý (2) Khơng đồng ý (3) Bình thường (4) Đồng ý (5) Hồn tồn đồng ý • Anh/ chị thích thương hiệu cà phê lon Birdy • Anh/chị cảm thấy hương vị Birdy ngon • Anh/ chị cảm thấy Tên gọi Birdy ấn tượng • Anh/ chị thích logo Birdy • Anh/chị cảm thấy bao bì cà phê lon Birdy bắt mắt • Anh/ chị thích Slogan cà phê lon Birdy • Anh/chị có muốn cà phê lon Birdy có thêm nhiều loại sản phẩm nữa? câu 10: theo cảm nhận anh/chị chất lượng sản phẩm cà phê lon Birdy có đúng với anh chị biết qua quảng cáo, truyền thơng khơng? • Đúng • Khơng đúng câu 11: anh/ chị mua cà phê lon Birdy đâu chủ yếu? • Tạp hố • Chợ • Siêu thị • Cửa hàng tiện lợi câu 12: với chất lượng sản phẩm tại, anh/chị vui lòng cho biết cảm nhận giá cà phê lon Birdy? • Thấp • Hợp lý • Cao 54 Downloaded by Quang Tr?n (tranquang141994@gmail.com) lOMoARcPSD|11346942 câu 13: Họ Tên anh/chị? câu 14: giới tính anh/chị gì? • Nam • Nữ câu 15: độ tuổi anh/chị là? • 18 tuổi • 18-23 tuổi • 23-35 tuổi ĐÁNH GIÁ VÀ ĐỀ XUẤT 8.1 ĐÁNH GIÁ • Cơ hội cho cà phê lon Birdy: Tỉ lệ dân số trẻ phần hội tốt để khai thác Cộng thêm xu hướng sống động, phóng khống, thường chạy theo đại phận người trẻ tạo hội cho việc “duy trì nhận biết loại cà phê lon” tốt Với tính tiện dụng, nhỏ gọn, tiện lợi dùng cà phê lon dần định hình thay đổi vị người tiêu dùng lối sống nhanh họ Không nhiều thời gian để pha chế có ly cà phê truyền thống với giá phải Với giá 10.000đ/lon chí rẻ vài cửa hàng tiện lợi địa bàn Thành phố Đây hội tốt để cà phê lon Birdy chiếm lĩnh thị trường cà phê lon uống liền Việc tiếp nhận trải nghiệm nhiều sản phẩm tạo hội tốt cho sản phẩm chế biến từ cà phê Mocha, Cappuccino, Robusta, … dễ dàng xâm nhập vào thị trường sản phẩm tiện dụng sản phẩm 55 Downloaded by Quang Tr?n (tranquang141994@gmail.com) lOMoARcPSD|11346942 cà phê lon Hiện tại, có Starbuck đóng chai phân phối vài hệ thống siêu thị, nhiên giá thành cao, gấp 6, lần giá sản phẩm cà phê lon Birdy • Thách thức cho cà phê lon Birdy: Chun gia phân tích đồ uống tồn cầu Mintel (Công ty nghiên cứu thị trường Anh) - ông Jonny, nhận định: "Tại phần lớn thị trường, sức tiêu thụ cà phê pha phin với cà phê hịa tan thước đo thực tế phát triển thị trường cà phê đó, cà phê nguyên chất có hương vị tinh tế hơn, chi phí dụng cụ pha chế cao tiện lợi Tuy nhiên, Việt Nam có khác biệt so với quốc gia khác văn hóa cà phê lâu đời có địi hỏi cao hương vị cà phê Trên thực tế chúng ta tìm thấy cà phê pha phin khắp nẻo đường” “Người tiêu dùng Việt Nam quen thuộc với cà phê hình thành vị, sở thích cho riêng nhiều nước khác châu Á, thị hiếu cà phê cịn chưa hình thành rõ rệt” Do cà phê lon Birdy cần nhiều thời gian để định xây dựng hình ảnh, thay đổi vị, thị hiếu người dùng Thật không dễ dàng để người tiêu dùng từ bỏ cà phê truyền thống để đến với cà phê lon tiện dụng Lượng trưng bày dày đặt sản phẩm cà phê phin loại cà phê hòa tan cho thấy việc tập trung khai thác vào dòng sản phẩm cao Cùng siêu thị, lượng trưng bày sản phẩm cà phê lon khiêm tốn Hiện tại, khoanh vùng TP.HCM có chuỗi cà phê hoạt động 24/7 Ngoài cung cấp cà phê cho người cần tỉnh táo vào buổi đêm nơi cung cấp địa điểm qua đêm cho người có nhu cầu Một phận khơng nhỏ giới trẻ, người làm đến mua vị trí để check in nơi giao dịch, bàn bạc cơng việc “dễ nhìn” Chứ khơng thực uống 56 Downloaded by Quang Tr?n (tranquang141994@gmail.com) lOMoARcPSD|11346942 cà phê, điều có nghĩa địa điểm uống cà phê sản phẩm Mua địa điểm, cà phê phụ Đây bất lợi lớn cà phê lon Birdy Những năm gần đây, mơ hình kinh doanh cà phê Take Away – mua mang theo dạng chuỗi nở rộ mạnh TP.HCM Mơ hình cung cấp sản phẩm cà phê giá thích hợp Ngồi ra, cịn cung cấp tính tiện dụng sản phẩm Mỗi sản phẩm mua chưa tới phút Rất tiện dụng không nhiều thời gian Thị trường cà phê lon Birdy gặp phải nhiều đối thủ cạnh tranh 8.2 ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP ▪ Chính sách sản phẩm: Sản phẩm: Khác với Birdy Việt Nam có loại: cà phê đen Thuần Việt cà phê sữa Thuần Việt Birdy Thì Nestle lại có nhiều chủng loại sản phẩm, điều khiến Nestle dễ dàng tiếp cận khách hàng ➢ Để cạnh tranh với Nestle Birdy nên cho nhiều hương vị để đáp ứng nhu cầu thị hiếu phần đông tỉ lệ người tiêu dùng trẻ cà phê thị trường Việc phát triển thêm sản phẩm giúp cho Birdy tiếp cận tới người tiêu dùng dễ dàng lấy lại thị phần cho với Nestle Với bối cảnh khách hàng ngày khó tính hương vị cà phê lon Birdy khơng q bật so với đối thủ cà phê lon khác có hai vị cà phê đen cà phê sữa truyền thống Birdy nhiều người tiêu dùng đánh giá độ đường hương vị cà phê Làm phần đơng người tiêu dùng có tâm lý ngại việc sử dụng cà phê ảnh hưởng đến cân nặng thể trạng họ 57 Downloaded by Quang Tr?n (tranquang141994@gmail.com) lOMoARcPSD|11346942 ➢ Birdy nên nghiên cứu kĩ lưỡng lại công thức cách pha chế hương vị phù hợp với người tiêu dùng Cho nhiều hương vị để làm sản phẩm Bao bì sản phẩm Birdy có thiết kế giống với đổi thủ cạnh tranh thị trường Với việc hương vị không bật cộng thêm sản phẩm Birdy có tập sản phẩm khơng nhiều đối thủ khác Birdy, việc bao bì sản phẩm Birdy lại khơng q khác biệt khiến cho mức độ nhận biết thương hiệu Birdy không cao ➢ Birdy nên nghiên cứu cách thiết kế bao bì khác biệt so với đối thủ cạnh tranh ▪ Chính sách giá: Giá theo khảo sát thị trường chung toàn quốc kênh phân phối lẻ cửa hàng tiện lợi, siêu thị cà phê lon Birdy có giá dao động từ 8.500-10.000đ/lon Giá đánh giá phù hợp cho thị trường chung cà phê nước Tuy nhiên mức giá cạnh tranh so với sản phẩm cà phê lon khác thị trường ➢ Birdy nên thêm nhiều chương trình khuyến giảm giá, mua tặng 1, tặng kèm quà tặng, giảm giá mua nhiều sản phẩm, mua theo thùng ▪ Chính sách phân phối: Birdy có mặt 15.000 cửa hàng có đại lý phân phối nước Tuy nhiên cửa hàng tiện lợi, siêu thị kệ trưng bày cà phê lon Birdy lưu mờ so với hàng loạt nhãn hiệu đồ uống khác Việc vị trí trưng bày khơng thuận lợi ảnh hưởng lớn đến việc giúp khách hàng nhận biết sản phẩm 58 Downloaded by Quang Tr?n (tranquang141994@gmail.com) lOMoARcPSD|11346942 ➢ Birdy nên đầu tư việc trưng bày sản phẩm để thu hút khách hàng chú ý ▪ Chính sách chiêu thị: Tuy có quảng cáo, truyền thông chiến lược chiêu thị Birdy chưa thật bật Cùng với đối thủ cạnh tranh khác Birdy thật thua mảng ➢ Birdy nên chú ý hình ảnh, đầu tư nhiều chiến lược marketing, chiêu thị kênh truyền thơng lớn Mục đích để người tiêu dùng tiếp cận nhiều muốn trải nghiệm thử sản phẩm 59 Downloaded by Quang Tr?n (tranquang141994@gmail.com) lOMoARcPSD|11346942 TÀI LIỆU THAM KHẢO ✓ Chiến lược định vị sản phẩm thương hiệu Birdy: https://text.123doc.net/document/5263497-phan-tich-chien-luoc-dinh-vi-sanpham-ca-phe-bridy-thuong-hieu✓ Chu kì sống sản phẩm: https://luanvan24.com/chu-ky-song-cua-san-pham/ ✓ Top thương hiệu cà phê uống liền tốt nay: https://toplist.vn/top-list/thuong-hieu-ca-phe-lon-uong-lien-tot-nhat-hien-nay28889.htm ✓ Kế hoạch marketing sản phẩm cà phê lon Birdy https://text.xemtailieu.com/tai-lieu/ke-hoach-marketing-ve-san-pham-ca-phe-lonbirdy-973086.html ✓ Tổng quan thị trường cà phê Việt Nam https://babuki.vn/tong-quan-thi-truong-cafe-viet-nam https://baotintuc.vn/kinh-te/khai-thac-tiem-nang-thi-truong-ca-phe-rang-xay-hoatan-20201113115043114.htm ✓ Giáo trình Mơn Quản trị sản phẩm TS Trần Nhật Minh 60 Downloaded by Quang Tr?n (tranquang141994@gmail.com) ... 5.1.2 Chiến lược sản phẩm Chiến lược sản phẩm cà phê lon Birdy Căn vào kết phân tích trên, cơng ty quyết định xây dựng chiến lược, chương trình marketing cụ thể sau: • Sản phẩm: Cà phê lon Birdy. .. trình sản xuất khép tín cơng ty Ajinomoto Ajinomoto có danh mục sản phẩm đa dạng, phong phú, cơng ty đặc biệt chú ý phát triển sản phẩm cà phê lon Birdy, loại sản phẩm độc đáo công ty Ajinomoto. .. TRIỂN SẢN PHẨM MỚI Hiện cà phê lon chưa phải ngành hàng mạnh Việt Nam Nên Birdy tập trung vào dịng sản phẩm là: cà phê đen cà phê sữa Birdy tập trung phát triển cải thiện chất lượng sản phẩm bao