Phân tích nghiệp vụ cho phần mềm quản lý nhà hàng sundre

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA THỐNG KÊ – TIN HỌC BÁO CÁO THỰC TẬP NGHỀ NGHIỆP NGÀNH HỆ THỐNG THÔNG TIN QUẢN LÝ CHUYÊN NGÀNH TIN HỌC QUẢN LÝ ĐỀ TÀI: PHÂN TÍCH NGHIỆP VỤ CHO PHẦN MỀM QUẢN LÝ NHÀ HÀNG SUNDRE Đơn vị thực tập : Agility Inside Out Giảng viên hướng dẫn : Nguyễn Thị Uyên Nhi LỜI CẢM ƠN Sau khoảng thời gian học tập trường em nhận nhiều giúp đỡ chia sẻ kiến thức tận tâm quý thầy cô khoa Thống Kê - Tin Học Cũng định hướng ngành học công việc để giúp em có thêm tảng vững tiếp xúc với môi trường làm việc thực tế Đầu tiên, em muốn cảm ơn giáo viên hướng dẫn - cô Nguyễn Thị Uyên Nhi tận tâm hướng dẫn chúng em qua buổi học buổi nói chuyện, thảo luận tập vừa qua Thứ hai, em muốn gửi lời cảm ơn chân thành tới Agility Inside Out chào đón nồng hậu hội tham gia vào môi trường làm việc chuyên nghiệp đầy thử thách Những kiến thức thực tế kinh nghiệm làm việc ngành Business Analyst Agility Inside Out giúp em phát triển kỹ hiểu rõ lĩnh vực mà em quan tâm Em xin cảm ơn hướng dẫn hỗ trợ tận tâm từ chị Trần Thị Thu Hà suốt thời gian thực tập Những học kiến thức từ Agility Inside Out giúp em cải thiện nhiều mặt từ kỹ mềm đến kiến thức quan trọng, sẵn sàng đối mặt với thử thách tương lai Cuối cùng, em muốn bày tỏ lòng biết ơn đến tất thành viên Agility Inside Out hỗ trợ tạo điều kiện thuận lợi cho em để phát triển trình thực tập Một lần nữa, em xin chân thành cảm ơn Trường Đại học Kinh Tế Đà Nẵng quý công ty Agility Inside Out hội trải nghiệm quý giá Em biết ơn hân hoan chào đón hội tương lai i LỜI CAM ĐOAN Em tên Lê Ngọc Cường, sinh viên thức trường Đại học Kinh Tế Đà Nẵng, chuyên ngành Tin học Quản lý, xin cam đoan đề tài “Phân tích nghiệp vụ cho phần mềm quản lý nhà hàng Sundre” em viết dựa nghiên cứu, nghiên cứu tham khảo phân tích cá nhân em Tất thơng tin liệu báo cáo trình bày cách trung thực trung thực Nội dung báo cáo thực tập nghề nghiệp kết mà em nỗ lực nghiên cứu, học tập tìm hiểu q trình thực tập cơng ty đồng thời học hỏi từ tài liệu tham khảo mà đơn vị thực tập cung cấp Nội dung kết trình bày báo cáo nghiên cứu độc lập trung thực Em xin hoàn tồn chịu trách nhiệm tính trung thực nội dung đề tài ii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i LỜI CAM ĐOAN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC HÌNH ẢNH v DANH MỤC BẢNG BIỂU vi DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT vii LỜI MỞ ĐẦU Chương TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY THỰC TẬP VÀ CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ PHÂN TÍCH NGHIỆP VỤ .3 1.1 Giới thiệu tổng quát doanh nghiệp thực tập 1.1.1 Tổng quan công ty Agility Inside Out 1.1.2 Tổng quan vị trí thực tập công ty .5 1.1.3 Con đường phát triển 1.2 Cơ sở lý thuyết phân tích nghiệp vụ 1.2.1 Khái niệm phân tích nghiệp vụ .6 1.2.2 Các bên liên quan (Stakeholders) 1.2.3 Các tài liệu mơ hình hóa nghiệp vụ Chương 2: PHÂN TÍCH NGHIỆP VỤ CHO PHẦN MỀM QUẢN LÝ NHÀ HÀNG SUNDRE .9 2.1 Giới thiệu 2.1.1 Hiện trạng nhà hàng .9 2.1.2 Tổng quát đề tài nhà hàng 2.2 Use case tài liệu đặc tả 2.2.1 Use case tổng quát hệ thống 2.2.2 Use case chi tiết 10 iii 2.2.3 Đặc tả Use case 13 2.3 User Flow .29 Chương 3: THIẾT KẾ VÀ ĐẶC TẢ GIAO DIỆN 38 3.1 Giao diện hệ thống Tài liệu đặc tả (FSD) 38 KẾT LUẬN VÀ HƯỚNG PHÁT TRIỂN .48 TÀI LIỆU THAM KHẢO 50 CHECK LIST CỦA BÁO CÁO 51 PHỤ LỤC 52 iv DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 1: Logo cơng ty Agility Inside Out Hình Phân tích nghiệp vụ Hình 3: Use case tổng quát .10 Hình 4: User flow Đăng nhập 30 Hình 5: User flow – Đổi mật 30 Hình 6: User flow – Đăng xuất 31 Hình 7: User flow – Thêm bàn .31 Hình 8: User flow – Cập nhật bàn 32 Hình 9: User flow – Xóa bàn 32 Hình 10: User flow – Tạo danh mục ăn 33 Hình 11: User flow Cập nhật danh mục 33 Hình 12: User flow Xóa danh mục 34 Hình 13: User flow – Thêm ăn .34 Hình 14: User flow – Cập nhật ăn 35 Hình 15: User flow – Xóa ăn 35 Hình 16: User flow – Tạo đơn hàng, Cập nhật đơn hàng .36 Hình 17: User flow – Hủy đơn hang 36 Hình 18: User flow – Thanh toán 37 Hình 19: Màn hình đăng nhập 38 Hình 20: Màn hình Quên mật 39 Hình 21: Màn hình Quên mật (2) 40 Hình 22: Màn hình Order (sơ đồ bàn) 41 Hình 23: Màn hình Order (chi tiết đơn hang) 43 Hình 24: Màn hình Quản lý sơ đồ bàn 45 Hình 25: Màn hình Quản lý thực đơn .46 v DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 1: Đặc tả use case Đăng nhập 14 Bảng 2: Đặc tả use case Đổi mật 16 Bảng 3: Đặc tả use case Đăng xuất 17 Bảng 4: Đặc tả use case Tạo danh mục ăn 18 Bảng 5: Đặc tả use case Cập nhật danh mục ăn 18 Bảng 6: Đặc tả use case Xóa danh mục ăn .19 Bảng 7: Đặc tả use case Thêm ăn 20 Bảng 8: Đặc tả use case Tìm kiếm ăn .21 Bảng 9: Đặc tả use case Cập nhật ăn 22 Bảng 10: Đặc tả use case Xóa ăn 23 Bảng 11: Đặc tả use case Thêm bàn .24 Bảng 12: Đặc tả use case Cập nhật bàn 25 Bảng 13: Đặc tả use case Xóa bàn 26 Bảng 14: Đặc tả use case Tạo đơn hàng 26 Bảng 15: Đặc tả use case Cập nhật đơn hàng 27 Bảng 16: Đặc tả use case Hủy đơn hàng 28 Bảng 17: Đặc tả use case Thanh toán .29 Bảng 18: Đặc tả hình Đăng nhập 39 Bảng 19: Đặc tả hình Quên mật .40 Bảng 20: Đặc tả hình Quên mật (2) .41 Bảng 21: Đặc tả hình Order (sơ đồ bàn) 42 Bảng 22: Đặc tả hình Order (chi tiết đơn hang) 44 Bảng 23: Đặc tả hình Quản lý sơ đồ bàn 45 Bảng 24: Đặc tả hình Quản lý thực đơn 47 vi DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT AI: Artificial Intelligence BA : Business Analyst QA : Quality Assurance UX : User Experience UI : User Interface CNTT : Công nghệ thông tin BHYT & BHXH : Bảo hiểm y tế & Bảo hiểm xã hội vii LỜI MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài ● Nhu cầu thị trường: Ngành công nghiệp nhà hàng lĩnh vực kinh doanh phát triển nhanh chóng có nhu cầu cao giải pháp phần mềm quản lý hiệu Việc tạo phần mềm quản lý nhà hàng chất lượng giúp bạn đáp ứng nhu cầu thị trường thu hút khách hàng tiềm ● Cải thiện trải nghiệm khách hàng: Một hệ thống phần mềm quản lý hiệu cải thiện trải nghiệm khách hàng cách giúp đáp ứng nhanh chóng yêu cầu, cung cấp dịch vụ chuyên nghiệp quản lý hóa đơn cách thuận tiện ● Tiết kiệm thời gian chi phí: Một hệ thống phần mềm quản lý nhà hàng tốt giúp giảm thiểu công việc thủ công, tiết kiệm thời gian giảm chi phí hoạt động ● Quản lý thơng tin hiệu quả: Quản lý thông tin sản phẩm, nhân viên, khách hàng, hoạt động kinh doanh nhà hàng trở nên phức tạp Một phần mềm quản lý nhà hàng giúp bạn dễ dàng thu thập, tổ chức lưu trữ thông tin cách hiệu Mục tiêu đề tài Mục tiêu đề tài hiểu rõ xác định yêu cầu nghiệp vụ cần thiết để xây dựng phần mềm quản lý nhà hàng hiệu đáp ứng đầy đủ nhu cầu người dùng, quản lý nhà hàng khách hàng Cụ thể, mục tiêu đề tài chia thành điểm sau: ● Hiểu hoạt động kinh doanh nhà hàng ● Xác định chức phần mềm quản lý nhà hàng ● Phân tích hệ thống thiết kế giao diện cho hệ thống Đối tượng phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu nhà hàng Sundre có địa 115 Nguyễn Tất Thành, phường Thanh Bình, quận Hải châu, Đà Nẵng Nghiên cứu tổng quan lý thuyết phân tích nghiệp vụ vấn đề liên quan đến quản lý bán hàng nhà hàng Phương pháp nghiên cứu viii Để thực đề tài, em có phương pháp nghiên cứu sau đây: ● Nghiên cứu tài liệu mà công ty/ mentor cung cấp để nắm rõ quy trình cơng cụ để giúp em dễ dàng tiếp cận đề tài ● Tham khảo số phần mềm tương tự thị trường để tìm hiểu điểm mạnh hạn chế chúng, từ đề xuất cải tiến điểm cho phần mềm ● Phân tích thiết kế hệ thống dựa thơng tin tìm hiểu Điều bao gồm xác định chức năng, kiến trúc hệ thống, nhu cầu sử dụng, luồng hệ thống, Kết cấu đề tài Đề tài tổ chức gồm phần mở đầu, chương nội dung phần kết luận - Chương 1: Tổng quan công ty thực tập sở lý thuyết - Chương 2: Phân tích phần mềm xây dựng hệ thống quản lý nhà hàng - Chương 3: Thiết kế đặc tả giao diện cho phần mềm quản lý nhà hàng Sundre - Kết luận hướng phát triển ix