Giải pháp đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu đối với mặt hàng đông lạnh sang thị trường nhật bản của công ty tnhh chế biến thực phẩm dn (danifoods)

TRƯỜNG ĐẠI HỌC DUY TÂN KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH  CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU ĐỐI VỚI MẶT HÀNG ĐÔNG LẠNH SANG THỊ TRƯỜNG NHẬT BẢN CỦA CÔNG TY TNHH CHẾ BIẾN THỰC PHẨM D&N (DANIFOODS) GVHD : Th.S Võ Thị Thanh Thương SVTH : Trương Minh Thảo Giang MSSV : 24202704879 LỚP : K24QNT1 Đà Nẵng, tháng 10, năm 2022 Chuyên Đề Tốt Nghiệp GVHD: Th.S Võ Thị Thanh Thương LỜI CAM ĐOAN Em xin cam đoan đề tài “Giải pháp đẩy mạnh hoạt động xuất mặt hàng đông lạnh sang thị trường Nhật Bản Công ty TNHH chế biến thực phẩm D&N” công trình nghiên cứu thân hướng dẫn của: Th.s Võ Thị Thanh Thương Những nội dung số liệu Chuyên đề tốt nghiệp thân em thực tìm hiểu thực tế Công ty TNHH chế biến thực phẩm D&N không chép nguồn Trong chuyên đề có sử dụng số nguồn tài liệu tham khảo trích dẫn nguồn thích rõ ràng Em xin chịu hồn tồn trách nhiệm có không trung thực thông tin sử dụng đề tài nghiên cứu Sinh viên thực Trương Minh Thảo Giang SVTH: Trương Minh Thảo Giang Chuyên Đề Tốt Nghiệp GVHD: Th.S Võ Thị Thanh Thương LỜI CẢM ƠN Trải qua năm học tập rèn luyện Trường Đại học Duy Tân nay, em nhận nhiều quan tâm giúp đỡ từ q Thầy Cơ Với lịng biết ơn sâu sắc nhất, em xin gửi đến quý Thầy Cô khoa Quản Trị Kinh Doanh – Trường Đại Học Duy Tân lời cảm ơn chân thành với kiến thức tâm huyết để truyền đạt kiến thức bổ ích cho chúng em suốt thời gian học tập trường Đặc biệt em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến cô Th.s Võ Thị Thanh Thương thuộc khoa Quản Trị Kinh Doanh nhiệt tình giúp đỡ, quan tâm, hướng dẫn em hoàn thành tốt báo cáo thời gian qua Em xin chân thành cảm ơn Ban lãnh đạo anh chị cán bộ, nhân viên Công ty TNHH chế biến thực phẩm D&N tạo điều kiện thuận lợi cho em tìm hiểu cơng việc với chun ngành suốt q trình thực tập cơng ty Cuối cùng, em xin cảm ơn anh chị phòng Kinh Doanh cơng ty tận tình dạy cung cấp kiến thức để em hoàn thành tốt báo cáo thực tập Với điều kiện thời gian kinh nghiệm hạn chế thực tập sinh, báo cáo tránh thiếu sót Em mong nhận bảo, đóng góp ý kiến thầy để em có điều kiện bổ sung, nâng cao kiến thức phục vụ tốt cho cơng việc thực tế sau Sau cùng, em xin kính chúc quý thầy cô Trường Đại Học Duy Tân thật dồi sức khỏe, niềm tin để tiếp tục thực sứ mệnh cao đẹp cho hệ sinh viên sau Em xin chân thành cảm ơn! Sinh viên thực Trương Minh Thảo Giang SVTH: Trương Minh Thảo Giang Chuyên Đề Tốt Nghiệp GVHD: Th.S Võ Thị Thanh Thương DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT STT TỪ VIẾT TẮT WTO Ý NGHĨA World Trade Organization- Tổ chức thương mại Thế giới PKDXNK Phòng kinh doanh xuất nhập TNHH Trách nhiệm hữu hạn XNK Xuất nhập NVXNK Nghiệp vụ xuất nhập TPP Trans-Pacific Strategic Economic Partnership Agreement- Hiệp định đối tác kinh tế chiến lược xuyên Thái Bình Dương CNH - HĐH Cơng nghiệp hóa- Hiện đại hóa NXB Nhà xuất GTGT Giá trị gia tăng 10 Công ty Công ty TNHH chế biến thực phẩm D&N 11 D&N DANIFOODS 12 CHXHCN Cộng hòa xã hội chủ nghĩa 13 USD United States dollar 14 HACCP Hazard Analysis Critical Control Points - Một hệ thống giúp nhận diện, đánh giá, kiểm soát mối nguy hiểm ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm 15 FDA Food and Drug Administration – Cục quản lý Thực phẩm Dược phẩm Hoa Kỳ 16 CT Công ty 17 SX Sản xuất 18 IQF Individual Quickly Freezer - Hệ thống cấp đông siêu tốc sản phẩm rời SVTH: Trương Minh Thảo Giang Chuyên Đề Tốt Nghiệp GVHD: Th.S Võ Thị Thanh Thương DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ, HÌNH ẢNH Sơ đồ 1.1: Giao dịch đàm phán Sơ đồ 1.2: Các bước tổ chức thực hợp đồng xuất .8 Sơ đồ 1.3: Mơ hình sức mạnh Michael Porter 14 Hình 2.1 - Logo Cơng ty TNHH Chế Biến Thực Phẩm D&N 18 Hình 2.2 - Cơng ty TNHH Chế Biến Thực Phẩm D&N 18 Sơ đồ 2.1 - Cơ cấu tổ chức Công ty TNHH Chế Biến Thực Phẩm D&N 20 Sơ đồ 2.2 - Phân loại sản phẩm cơng ty Danifoods .28 Hình 2.3 - Nhóm sản phẩm chín giá trị tăng cao 29 Hình 2.4 - Nhóm sản phẩm chiên sấy 29 Hình 2.5 - Nhóm sản sản phẩm sống sản phẩm luộc, nấu .30 SVTH: Trương Minh Thảo Giang Chuyên Đề Tốt Nghiệp GVHD: Th.S Võ Thị Thanh Thương DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 2.1 - Tình hình sử dụng máy móc thiết bị phương tiện vận tải 24 Bảng 2.2 - Cơ cấu lao động Công Ty TNHH Chế Biến Thực Phẩm D&N 25 Bảng 2.3 - Doanh thu bán hàng hóa cho khách hàng từ năm 2018 - 2021 .27 Bảng 2.4 - Báo cáo tình hình tài công ty chế biến thực phẩm Danifoods giai đoạn 2019 – 2021 33 Bảng 2.5 - Kết hoạt động kinh doanh giai đoạn 2019 – 2021 35 Bảng 2.6 - Nhân tham gia phận hoạt động xuất ( 2019-2021) .37 Bảng 2.7 - Cơ cấu thị trường xuất giai đoạn 2020 2021 39 Bảng 2.8 - Biểu giá sản phẩm xuất giai đoạn 2019 - 2021 .40 SVTH: Trương Minh Thảo Giang Chuyên Đề Tốt Nghiệp GVHD: Th.S Võ Thị Thanh Thương MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN LỜI CẢM ƠN DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ, HÌNH ẢNH DANH MỤC BẢNG BIỂU LỜI MỞ ĐẦU .1 CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU .3 1.1 Tổng quan xuất 1.1.1 Khái niệm xuất 1.1.2 Hình thức xuất 1.1.2.1 Xuất trực tiếp .3 1.1.2.2 Xuất gián tiếp 1.1.2.3 Xuất chỗ 1.1.2.4 Xuất ủy thác 1.1.2.5 Buôn bán đối lưu 1.1.3 Vai trò xuất 1.2 Nội dung hoạt động xuất 1.2.1 Nghiên cứu tiếp cận thị trường xác định mặt hàng xuất .7 1.2.1.1 Nghiên cứu thị trường hàng hóa giới .7 1.2.1.2 Xác định mặt hàng xuất .7 1.2.2 Lựa chọn đối tượng giao dịch 1.2.3 Giao dịch đàm phán, ký kết hợp đồng xuất .7 1.2.3.1 Giao dịch đàm phán .7 1.2.3.2 Ký kết hợp đồng xuất 1.2.4 Tổ chức thực hợp đồng xuất 1.3 Các nhân tố chủ yếu ảnh hưởng đến hoạt động xuất 1.3.1 Các nhân tố bên doanh nghiệp 1.3.1.1 Các nhân tố trị - luật pháp 1.3.1.2 Các nhân tố kinh tế - xã hội 1.3.1.3 Các nhân tố tự nhiên - công nghệ .12 1.3.2 Các nhân tố bên doanh nghiệp 12 SVTH: Trương Minh Thảo Giang Chuyên Đề Tốt Nghiệp GVHD: Th.S Võ Thị Thanh Thương 1.3.2.1 Cơ chế tổ chức quản lý công ty 12 1.3.2.2 Khả tài .12 1.3.2.3 Vị trí địa lý 13 1.3.2.4 Uy tín doanh nghiệp 13 1.3.2.5 Yếu tố cạnh tranh .13 1.3.3 Các nhóm yếu tố sách Marketing 14 1.3.3.1 Chính sách sản phẩm (Product) 14 1.3.3.2 Chính sách giá (Price) 15 1.3.3.3 Chính sách phân phối (Place) .16 1.3.3.4 Chính sách xúc tiến thương mại (Promotion) .16 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG VỀ ĐẨY MẠNH HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU ĐỐI VỚI MẶT HÀNG ĐÔNG LẠNH SANG THỊ TRƯỜNG NHẬT BẢN CỦA CÔNG TY TNHH CHẾ BIẾN THỰC PHẨM D&N 18 2.1 Giới thiệu tổng quan doanh nghiệp 18 2.1.1 Lịch sử hình thành phát triển 18 2.1.2 Cơ cấu tổ chức chức nhiệm vụ phịng ban 20 2.1.3 Tình hình sở vật chất .23 2.1.4 Tình hình nhân .25 2.2 Tình hình hoạt động kinh doanh công ty .26 2.2.1 Thị trường khách hàng 26 2.2.2 Sản phẩm 28 2.2.3 Đối thủ cạnh tranh 30 2.2.4 Tình hình tài .33 2.2.4.1 Phân tích bảng cân đối kế tốn 33 2.2.4.2 Phân tích bảng báo cáo kết hoạt động kinh doanh công ty 34 2.3 Thực trạng đẩy mạnh hoạt động xuất mặt hàng đông lạnh sang thị trường Nhật Bản công ty TNHH Chế biến thực phẩm D&N 37 2.3.1 Nhân tham gia 37 2.3.2 Cơ cấu thị trường xuất theo doanh thu 39 2.3.3 Biểu giá sản phẩm xuất sang thị trường Nhật Bản 40 2.3.4 Các sách khác sử dụng cho sản phẩm xuất 41 2.3.5 Tình hình xuất thị trường Nhật Bản .42 SVTH: Trương Minh Thảo Giang Chuyên Đề Tốt Nghiệp GVHD: Th.S Võ Thị Thanh Thương 2.3.5.1 Quy định nhập thị trường Nhật Bản 42 2.3.5.2 Nhu cầu thị trường Nhật Bản 45 2.3.5.3 Tiến trình thực hoạt động xuất 45 2.4 Đánh giá chung 48 2.4.1 Ưu điểm 48 2.4.2 Nhược điểm 50 2.4.3 Nguyên nhân 51 CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU ĐỐI VỚI MẶT HÀNG ĐÔNG LẠNH SANG THỊ TRƯỜNG NHẬT BẢN CỦA CÔNG TY TNHH CHẾ BIẾN THỰC PHẨM D&N 52 3.1 Phương hướng công ty 52 3.1.1 Mục tiêu .52 3.1.2 Cơ sở đề xuất giải pháp 52 3.1.3 Phân tích SWOT .53 3.2 Giải pháp đẩy mạnh hoạt động xuất mặt hàng đông lạnh sang thị trường Nhật Bản công ty TNHH Chế biến thực phẩm D&N .55 3.2.1 Giải pháp Nâng cao lực cạnh tranh sản phẩm 55 3.2.1.1 Đẩy mạnh giải pháp nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm 55 3.2.1.2 Giải pháp giá 56 3.2.2 Giải pháp Sử dụng hình thức quảng cáo nhằm đẩy mạnh hoạt động marketing thị trường Nhật Bản 57 3.2.3 Giải pháp Đầu tư nâng cao hiệu chất lượng nguồn nhân lực 59 3.2.4 Giải pháp đẩy mạnh hoạt động xúc tiến thương mại điện tử 63 3.2.5 Giải pháp hoàn thiện khâu thuê phương tiện vận tải 64 KIẾN NGHỊ 66 KẾT LUẬN 67 TÀI LIỆU THAM KHẢO 68 SVTH: Trương Minh Thảo Giang Chuyên Đề Tốt Nghiệp GVHD: Th.S Võ Thị Thanh Thương LỜI MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Trong xu hướng hội nhập kinh tế toàn cầu, Việt Nam chủ trương mở cửa kinh tế, thực chiến lược cơng nghiệp hóa, đại hóa đất nước hướng xuất Đối mặt với diễn biến phức tạp đại dịch COVID 19, phát triển kinh tế toàn cầu phải đối mặt với nhiều khó khăn thách thức Nền kinh tế Việt Nam, đặc biệt hoạt động xuất nhập chịu nhiều ảnh hưởng nghiêm trọng Hiện tại, tình hình dịch bệnh kiểm sốt tốt hơn, phủ ban hành nhiều sách, phương án xúc tiến thương mại phù hợp với doanh nghiệp nước để thúc đẩy xuất sang thị trường tiềm gắn với phát triển chung nước Các doanh nghiệp Việt Nam nhờ để phục hồi có nhiều hội đẩy mạnh xuất khẩu, tăng trưởng nhanh sau dịch bệnh Nhật Bản thị trường lớn có nhu cầu nhập sản phẩm thuỷ sản chế biến từ cá, tôm, mực, nông sản,… mà công ty Việt Nam hướng đến Công ty TNHH chế biến thực phẩm D&N doanh nghiệp hoạt động lâu năm lĩnh vực kinh doanh xuất nhập mặt hàng thuỷ sản đông lạnh sang thị trường nước ngoài, đặc biệt Nhật Bản Hoạt động chủ yếu công ty xuất đơn hàng cho người mua hàng khách đặt hàng gia cơng Nhật Bản Chính việc đẩy mạnh hiệu kinh doanh xuất mục tiêu quan trọng cơng ty việc kích thích kinh tế tăng trưởng Nhận thấy vai trị quan trọng xuất hoạt động sản xuất công ty, nên em chọn đề tài: “Giải pháp đẩy mạnh hoạt động xuất mặt hàng đông lạnh sang thị trường Nhật Bản công ty TNHH Chế biến thực phẩm D&N” Nhằm nghiên cứu hoạt động xuất công ty đưa số giải pháp để khắc phục mặt hạn chế hoạt động kinh doanh xuất góp phần hoàn thiện đẩy mạnh hiệu kinh doanh xuất công ty Mục tiêu nghiên cứu Hệ thống hóa sở lý luận xuất Cũng phân tích đánh giá thuận lợi, khó khăn hoạt động xuất hàng đơng lạnh công ty TNHH Chế biến thực phẩm D&N sang thị trường Nhật Bản đầy tiềm Từ đề SVTH: Trương Minh Thảo Giang Trang