1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Giải pháp đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu đối với mặt hàng đông lạnh sang thị trường nhật bản của công ty tnhh chế biến thực phẩm dn (danifoods)

80 15 2

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 80
Dung lượng 2,58 MB

Cấu trúc

  • CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU (12)
    • 1.1 Tổng quan về xuất khẩu (12)
      • 1.1.1 Khái niệm xuất khẩu (12)
      • 1.1.2 Hình thức xuất khẩu (12)
        • 1.1.2.1 Xuất khẩu trực tiếp (12)
        • 1.1.2.2 Xuất khẩu gián tiếp (13)
        • 1.1.2.3 Xuất khẩu tại chỗ (13)
        • 1.1.2.4 Xuất khẩu ủy thác (13)
        • 1.1.2.5 Buôn bán đối lưu (13)
      • 1.1.3 Vai trò của xuất khẩu (14)
    • 1.2 Nội dung chính của hoạt động xuất khẩu (16)
      • 1.2.1 Nghiên cứu tiếp cận thị trường và xác định mặt hàng xuất khẩu (16)
        • 1.2.1.1 Nghiên cứu thị trường hàng hóa thế giới (16)
        • 1.2.1.2 Xác định mặt hàng xuất khẩu (16)
      • 1.2.2 Lựa chọn đối tượng giao dịch (16)
      • 1.2.3 Giao dịch đàm phán, ký kết hợp đồng xuất khẩu (16)
        • 1.2.3.1 Giao dịch đàm phán (16)
        • 1.2.3.2 Ký kết hợp đồng xuất khẩu (17)
      • 1.2.4 Tổ chức thực hiện hợp đồng xuất khẩu (17)
    • 1.3 Các nhân tố chủ yếu ảnh hưởng đến hoạt động xuất khẩu (18)
      • 1.3.1 Các nhân tố bên ngoài doanh nghiệp (18)
        • 1.3.1.1 Các nhân tố chính trị - luật pháp (18)
        • 1.3.1.2 Các nhân tố kinh tế - xã hội (18)
        • 1.3.1.3 Các nhân tố tự nhiên - công nghệ (21)
      • 1.3.2 Các nhân tố bên trong doanh nghiệp (21)
        • 1.3.2.1 Cơ chế tổ chức quản lý công ty (21)
        • 1.3.2.2 Khả năng tài chính (21)
        • 1.3.2.3 Vị trí địa lý (22)
        • 1.3.2.4 Uy tín của doanh nghiệp (22)
        • 1.3.2.5 Yếu tố cạnh tranh (22)
      • 1.3.3 Các nhóm yếu tố chính sách Marketing (23)
        • 1.3.3.1 Chính sách về sản phẩm (Product) (23)
        • 1.3.3.2 Chính sách về giá (Price) (24)
        • 1.3.3.3 Chính sách về phân phối (Place) (25)
        • 1.3.3.4 Chính sách về xúc tiến thương mại (Promotion) (25)
  • CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG VỀ ĐẨY MẠNH HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU ĐỐI VỚI MẶT HÀNG ĐÔNG LẠNH SANG THỊ TRƯỜNG NHẬT BẢN CỦA CÔNG (27)
    • 2.1 Giới thiệu tổng quan về doanh nghiệp (27)
      • 2.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển (27)
      • 2.1.2 Cơ cấu tổ chức và chức năng nhiệm vụ phòng ban (29)
      • 2.1.3 Tình hình cơ sở vật chất (32)
      • 2.1.4 Tình hình nhân sự (34)
    • 2.2 Tình hình hoạt động kinh doanh công ty (35)
      • 2.2.1 Thị trường và khách hàng (35)
      • 2.2.2 Sản phẩm (37)
      • 2.2.3 Đối thủ cạnh tranh (39)
      • 2.2.4 Tình hình tài chính (42)
        • 2.2.4.1 Phân tích bảng cân đối kế toán (42)
        • 2.2.4.2 Phân tích bảng báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh của công ty (43)
    • 2.3 Thực trạng đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu đối với mặt hàng đông lạnh sang thị trường Nhật Bản tại công ty TNHH Chế biến thực phẩm D&N (46)
      • 2.3.1 Nhân sự tham gia (46)
      • 2.3.2 Cơ cấu thị trường xuất khẩu theo doanh thu (48)
      • 2.3.3 Biểu giá sản phẩm xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản (49)
      • 2.3.4 Các chính sách khác được sử dụng cho sản phẩm xuất khẩu (50)
      • 2.3.5 Tình hình xuất khẩu tại thị trường Nhật Bản (51)
        • 2.3.5.1 Quy định nhập khẩu tại thị trường Nhật Bản (51)
        • 2.3.5.2 Nhu cầu tại thị trường Nhật Bản (54)
        • 2.3.5.3 Tiến trình thực hiện hoạt động xuất khẩu (54)
    • 2.4 Đánh giá chung (57)
      • 2.4.1 Ưu điểm (57)
      • 2.4.2 Nhược điểm (59)
      • 2.4.3 Nguyên nhân (60)
  • CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU ĐỐI VỚI MẶT HÀNG ĐÔNG LẠNH SANG THỊ TRƯỜNG NHẬT BẢN CỦA CÔNG TY (61)
    • 3.1 Phương hướng của công ty (61)
      • 3.1.1 Mục tiêu (61)
      • 3.1.2 Cơ sở đề xuất giải pháp (61)
      • 3.1.3 Phân tích SWOT (62)
    • 3.2 Giải pháp đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu đối với mặt hàng đông lạnh sang thị trường Nhật Bản của công ty TNHH Chế biến thực phẩm D&N (64)
      • 3.2.1 Giải pháp Nâng cao năng lực cạnh tranh của sản phẩm (64)
        • 3.2.1.1 Đẩy mạnh giải pháp nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm (64)
        • 3.2.1.2 Giải pháp về giá (65)
      • 3.2.2 Giải pháp Sử dụng các hình thức quảng cáo nhằm đẩy mạnh hoạt động marketing tại thị trường Nhật Bản (66)
      • 3.2.3 Giải pháp Đầu tư nâng cao hiệu quả chất lượng nguồn nhân lực (68)
      • 3.2.4 Giải pháp đẩy mạnh hoạt động xúc tiến thương mại điện tử (72)
      • 3.2.5 Giải pháp hoàn thiện khâu thuê phương tiện vận tải (73)
  • KẾT LUẬN...................................................................................................................67 (76)
  • TÀI LIỆU THAM KHẢO.............................................................................................68 (77)

Nội dung

CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU

Tổng quan về xuất khẩu

Xuất khẩu được hiểu theo một cách đơn giản là sản phẩm hàng hóa và dịch vụ được bán cho cư dân của quốc gia khác trên cơ sở sử dụng tiền tệ làm phương thức thanh toán Đối với chủ nghĩa trọng thương được phát triển ở Châu Âu vào thế kỷ XVI – XVIII, vàng, bạc hay đá quý là phương thức thanh toán chủ yếu Tuy nhiên, ở bối cảnh hiện tại, phương thức chủ yếu được sử dụng là tiền tệ và chúng ta có thể sử dụng một trong hai đồng tiền của mỗi quốc gia hoặc đồng tiền của quốc gia thứ ba. Xuất khẩu là một bộ phận cấu thành thương mại quốc tế và đã tồn tại trong khoảng thời gian dài và tiếp tục phát triển mạnh mẽ hơn trên toàn cầu, ở đa dạng các ngành và lĩnh vực kinh tế Xuất khẩu kết hợp với nhập khẩu cùng nhau đóng góp vào cán cân thương mại của một quốc gia Bất kể khi nào, kim ngạch xuất khẩu lớn hơn nhập khẩu, được gọi là thặng dư thương mại Nó là thâm hụt thương mại hay xuất siêu khi nhập khẩu nhiều hơn xuất khẩu

Theo khoản 1, điều 28, luật thương mại Việt Nam 2005: “Xuất khẩu hàng hóa là việc hàng hoá được đưa ra khỏi lãnh thổ Việt Nam hoặc đưa vào khu vực đặc biệt nằm trên lãnh thổ Việt Nam được coi là khu vực hải quan riêng theo quy định của pháp luật.” Như vậy, xuất khẩu được hiểu cơ bản theo luật của Việt Nam là việc kinh doanh hàng hóa ra thị trường nước ngoài, giúp mang lại lợi ích cho quốc gia.

Hoạt động xuất khẩu trực tiếp là một hình thức xuất khẩu các loại hàng hoá và dịch vụ do chính doanh nghiệp sản xuất ra hoặc thu mua từ các đơn vị sản xuất trong nước tới khách hàng nước ngoài thông qua các tổ chức của mình.

Theo hình thức xuất khẩu này, các doanh nghiệp ngoại thương muốn có hàng hóa để xuất khẩu thì phải có vốn thu gom hàng hóa từ các địa phương, các cơ sở sản xuất trong nước Khi doanh nghiệp bỏ vốn ra để mua hàng thì hàng hóa thuộc sở hữu của doanh nghiệp.

Hình thức này không qua một tổ chức trung gian nào, có thể trực tiếp gặp nhau cùng bàn bạc để đưa đến một hợp đồng, hoặc không cần gặp nhau trực tiếp mà thông qua thư chào hàng, thư điện tử,…cũng có thể tạo thành một hợp đồng mua bán kinh doanh thương mại quốc tế được kí kết.

1.1.2.2 Xuất khẩu gián tiếp Đây là hình thức nhà sản xuất thông qua dịch vụ của các tổ chức độc lập (trung gian) đặt ngay tại nước xuất khẩu để tiến hành xuất khẩu các sản phẩm của mình ra nước ngoài.

1.1.2.3 Xuất khẩu tại chỗ Đây là hình thức mà doanh nghiệp xuất khẩu ngay tại chính đất nước của mình để thu ngoại tệ thông qua việc giao hàng cho các doanh nghiệp đang hoạt động ngay tại chính lãnh thổ của quốc gia đó ra theo sự chỉ định của phía nước ngoài hoặc cũng có thể bán hàng qua khu chế xuất đang hoạt động ngay chính lãnh thổ nước đó Đặc điểm của loại hình xuất khẩu này:

- Hợp đồng kí kết là hợp đồng ngoại thương

- Hàng hoá không cần vượt qua biên giới quốc gia mà khách hàng vẫn mua được.

Do vậy nhà xuất khẩu không cần phải thâm nhập thị trường nước ngoài mà khách hàng tự tìm đến nhà xuất khẩu

- Các doanh nghiệp phải thực hiện đầy đủ những thủ tục hải quan về xuất khẩu tại chỗ: mở tờ khai hải quan XNK tại chỗ và các thủ tục khác để được hoàn thuế. 1.1.2.4 Xuất khẩu ủy thác Đây là hình thức kinh doanh trong đó đơn vị XNK đóng vai trò là người trung gian thay cho đơn vị có hàng hóa ủy thác tiến hành ký kết hợp đồng xuất khẩu, tiến hành làm các thủ tục cần thiết để xuất khẩu, do đó đơn vị XNK qua đó được hưởng một số tiền nhất định gọi là phí uỷ thác mà đơn vị ủy thác trả Trong hình thức này, hàng hóa trước khi kết thúc quá trình xuất khẩu vẫn thuộc sở hữu của đơn vị ủy thác. Hình thức này bao gồm các bước sau:

+ Ký kết hợp đồng xuất khẩu uỷ thác với đơn vị trong nước.

+ Ký hợp đồng xuất khẩu, giao hàng và thanh toán tiền hàng bên nước ngoài. + Nhận phí uy thác xuất khẩu từ đơn vị trong nước.

1.1.2.5 Buôn bán đối lưu Đây là một phương thức giao dịch trao đổi hàng hóa, trong đó xuất khẩu kết hợp chặt chẽ với nhập khẩu, người bán đồng thời là người mua, lượng hàng giao đi có giá trị tương đương với lượng hàng nhận về Đặc điểm: Trong buôn bán đối lưu, các bên tham gia luôn luôn phải chú trọng đến sự cân bằng trong trao đổi hàng hóa Sự cần bằng này được thể hiện ở những khía cạnh sau:

- Cân bằng về mặt hàng

- Cân bằng về giá cả so với giá thực tế nếu giá hàng nhập cao thì khi xuất đối phương giá hàng xuất khẩu cũng phải được tính cao tương ứng và ngược lại

- Cân bằng về tổng giá trị hàng giao cho nhau

- Cân bằng về điều kiện giao hàng

1.1.3 Vai trò của xuất khẩu

Xuất khẩu là hoạt động ý nghĩa rất quan trọng đối với quá trình phát triển của nền kinh tế quốc dân Xuất khẩu giúp đóng góp vào GDP, tạo nguồn vốn và kích thích sự tăng trưởng nền kinh tế quốc gia.

Xuất khẩu ròng là phần chênh lệch giữa nhập khẩu và xuất khẩu Nếu xuất khẩu ròng là dương, nó tác động vào GDP của quốc gia và phản ánh tốc độ tăng trưởng kinh tế quan trọng của một quốc gia Việc kinh doanh xuất khẩu cũng giúp thu về được nhiều ngoại tệ cho quốc gia.

Bên cạnh đó, đây là cơ hội tốt để chúng ta được tiếp cận với kỹ thuật khoa học – công nghệ phát triển trên thế giới, sau đó thực hiện các biện pháp, chính sách phù hợp của chính phủ để gia tăng tốc độ tăng trưởng kinh tế và giảm khoảng cách với các quốc gia phát triển.

Xuất khẩu giúp doanh nghiệp trong nước phát triển và kích thích các doanh nghiệp trong nước đổi mới trang thiết bị và công nghệ sản xuất.

Bằng cách bán hàng hóa cho các quốc gia khác nhau, các doanh nghiệp trong nước có thể có được thị trường mới và tăng lợi nhuận Việc bán hàng cho các thị trường khác nhau cũng có thể đa dạng hóa các khoản đầu tư của doanh nghiệp và giảm thiểu rủi ro kinh tế Nhờ xuất khẩu, các doanh nghiệp không còn quá phụ thuộc vào một lĩnh vực và nếu một trong các khoản đầu tư của họ mất giá trị, các khoản đầu tư khác của họ có thể bù đắp lại.

Khi mở rộng hoạt động của mình bằng cách thâm nhập thị trường quốc tế, chủ doanh nghiệp có thể giảm giá thành đơn vị của sản phẩm nhờ sản xuất sản phẩm với số lượng lớn dẫn đến giảm chi phí sản xuất Các doanh nghiệp cũng có thể thu được lợi nhuận từ hoạt động xuất khẩu bằng cách tiếp thu kiến thức và kinh nghiệm mới từ nước ngoài Việc bán sản phẩm cho các thị trường mới và phát triển có thể tạo động lực cho chủ doanh nghiệp đổi mới công nghệ, máy móc và có nhiều chiến lược tiếp thị sáng tạo.

Nội dung chính của hoạt động xuất khẩu

1.2.1 Nghiên cứu tiếp cận thị trường và xác định mặt hàng xuất khẩu

1.2.1.1 Nghiên cứu thị trường hàng hóa thế giới Để nắm rõ các yếu tố của thị trường, có được một hệ thống thông tin về thị trường đầy đủ, chính xác, hiểu biết các quy luật vận động của thị trường nhằm mục đích thích ứng kịp thời và làm chủ nó thì phải nghiên cứu thị trường Nghiên cứu thị trường hàng hóa thế giới có ý nghĩa quan trọng sống còn trong việc phát triển và nâng cao hiệu quả kinh tế, đặc biệt là công tác xuất khẩu của mỗi quốc gia nói chung và các doanh nghiệp nói riêng Nghiên cứu và nắm vững đặc điểm biến động của thị trường và giá cả hàng hóa thế giới là nền móng vững chắc đảm bảo cho các tổ chức kinh doanh xuất khẩu hoạt động trên thị trường thế giới có hiệu quả nhất. Để công tác nghiên cứu thị trường có hiệu quả chúng ta cần phải xem xét toàn bộ quá trình tái sản xuất của một ngành sản xuất hàng hóa, tức là việc nghiên cứu không chỉ trong lĩnh vực lưu thông mà còn ở lĩnh vực phân phối, tiêu dùng.

1.2.1.2 Xác định mặt hàng xuất khẩu

Theo quan điểm của marketing đương thời thì các nhà kinh doanh phải bán cái mà thị trường cần chứ không phải cái mình có Vì vậy cần phải nghiên cứu về khách hàng trên thị trường thế giới, nhận biết mặt hàng kinh doanh của công ty Trước tiên phải dựa vào nhu cầu tiêu dùng của khách hàng như quy cách, chủng loại, kích cỡ, giá cả, thời vụ và thị hiếu cũng như tập quán của người tiêu dùng từng địa phương, từng lĩnh vực sản xuất Từ đó xem xét các khía cạnh của hàng hóa trên thị trường thế giới Tóm lại việc nghiên cứu và xác định mặt hàng xuất khẩu mà thị trường đang cần là một trong những yếu tố tiên phong cho hoạt động thành công của doanh nghiệp.

1.2.2 Lựa chọn đối tượng giao dịch

1.2.3 Giao dịch đàm phán, ký kết hợp đồng xuất khẩu

1.2.3.1 Giao dịch đàm phán Để tiến tới ký kết hợp đồng mua bán với nhau người xuất khẩu và người nhập khẩu phải qua 1 quá trình giao dịch Trong buôn bán quốc tế thường bao gồm những bước giao dịch chủ yếu sau:

Sơ đồ 1.1: Giao dịch đàm phán

Các hình thức đàm phán:

- Đàm phán giao dịch qua thư tín.

- Giao dịch đàm phán qua điện thoại.

- Giao dịch đàm phán bằng cách gặp trực tiếp.

1.2.3.2 Ký kết hợp đồng xuất khẩu

Việc giao dịch đàm phán nếu có kết quả sẽ dẫn tới việc ký kết hợp đồng xuất khẩu Hợp đồng xuất khẩu thường được thành lập dưới hình thức văn bản Hợp đồng mua bán xuất khẩu là sự thỏa thuận giữa các bên mua bán ở các nước khác nhau trong đó quy định bên bán phải cung cấp hàng hóa, chuyển giao các chứng từ có liên quan đến hàng hóa và quyền sở hữu hàng hóa, bên mua phải thanh toán tiền hàng và nhận hàng

1.2.4 Tổ chức thực hiện hợp đồng xuất khẩu Đây là một công việc tương đối phức tạp nó đòi hỏi phải tuân thủ luật quốc gia và luật quốc tế, đồng thời bảo đảm quyền lợi quốc gia và uy tín của doanh nghiệp Sau khi Hợp đồng ngoại thương được ký kết, các bên sẽ tiến hành tổ chức thực hiện hợp đồng xuất khẩu theo quy trình như sau:

Sơ đồ 1.2: Các bước tổ chức thực hiện hợp đồng xuất khẩu

Làm thủ tục hải Giao hàng quan

Thuê tàu Chuẩn bị hàng

Kiểm tra chất lượngXin giấy phép

Tuỳ thuộc vào từng hoạt đồng xuất khẩu mà cán bộ xuất khẩu phải thực hiện các nghiệp vụ khác nhau Trình tự các nghiệp vụ cũng không cố định.

Các nhân tố chủ yếu ảnh hưởng đến hoạt động xuất khẩu

1.3.1 Các nhân tố bên ngoài doanh nghiệp

1.3.1.1 Các nhân tố chính trị - luật pháp

Các yếu tố chính trị pháp luật ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động xuất khẩu Các công ty kinh doanh xuất khẩu đều phải tuân thủ các quy định mà chính phủ tham gia vào các tổ chức quốc tế trong khu vực và trên thế giới cũng như các thông lệ quốc tế:

- Các quy định của luật pháp đối với hoạt động xuất khẩu (Thuế, thủ tục quy định về mặt hàng xuất khẩu, quy định quản lý về ngoại tệ )

- Các hiệp ước, hiệp định thương mại mà quốc gia có doanh nghiệp xuất khẩu tham gia.

- Các quy định nhập khẩu của các quốc gia mà doanh nghiệp có quan hệ làm ăn.

- Các vấn đề về pháp lý và tập quán quốc tế có liên quan đến việc xuất khẩu (công ước viên 1980, incoterm 2000 )

- Quy định về giao dịch hợp đồng, về bảo hộ quyền tác giả, quyền sở hữu trí tuệ.

- Quy định về lao động, tiền lương, thời gian lao động, nghỉ ngơi, đình công, bãi công.

- Quy định về cạnh tranh độc quyền, về các loại thuế.

- Qui định về vấn đề bảo về môi trường, tiêu chuẩn chất lượng, giao hàng, thực hiện hợp đồng.

- Qui định về quảng cáo hướng dẫn sử dụng

Ngoài những vấn đề nói trên chính phủ còn thực hiện các chính sách ngoại thương khác như: Hàng rào phi thuế quan, ưu đãi thuế quan

Chính sách ngoại thương của chính phủ trong mỗi thời kỳ có sự thay đổi Sự thay đổi đó là một trong những rủi ro lớn đối với nhà làm kinh doanh xuất khẩu Vì vậy họ phải nắm bắt được chiến lược phát triển kinh tế của đất nước để biết được xu hướng vận động của nền kinh tế và sự can thiệp của Nhà nước.

1.3.1.2 Các nhân tố kinh tế - xã hội

Các nhân tố kinh tế

 Tỷ giá hối đoái và tỷ suất ngoại tệ của hàng xuất khẩu

Tỷ giá hối đoái là giá cả của một đơn vị tiền tệ này thể hiện bằng một số đơn vị tiền tệ của nước kia Tỷ giá hối đoái và chính sách tỷ giá hối đoái là nhân tố quan trọng để doanh nghiệp đưa ra quyết định liên quan đến hoạt động mua bán hàng hoá quốc tế nói chung và hoạt động xuất khẩu nói riêng. Để nhận biết được sự tác động của tỷ giá hối đoái đối với các hoạt động của nền kinh tế nói chung, hoạt động xuất khẩu nói riêng các nhà kinh tế thường phân biệt tỷ giá hối đoái danh nghĩa và tỷ giá hối đoái thực tế.

Tỷ giá hối đoái danh nghĩa (tỷ giá chính thức) là tỷ giá được nêu trên các phương tiện thông tin đại chúng như: Báo chí, đài phát thanh, tivi…Do ngân hàng Nhà nước công bố hàng ngày.

Tuy nhiên tỷ hối đoái chính thức không phải là một yếu tố duy nhất ảnh hưởng đến khả năng cạnh tranh của các nhà sản xuất trong nước về các mặt hàng Vấn đề đối với các nhà xuất khẩu và những doanh nghiệp có hàng hoá cạnh tranh với các nhà nhập khẩu là có được hay không một tỷ giá chính thức, được điều chỉnh theo lạm phát trong nước và lạm phát xảy ra tại các nền kinh tế của các bạn hàng của họ Một tý giá hối đoái chính thức được điều chỉnh theo các quá trình lạm phát có liên quan gọi là tỷ giá hối đoái thực tế.

Nếu tỷ giá hối đoái thực tế thấp hơn so với nước xuất khẩu và cao hơn so với nước nhập khẩu thì lợi thế sẽ thuộc về nước xuất khẩu do giá nguyên vật liệu đầu vào thấp hơn, chi phí nhân công rẻ hơn làm cho gia thành sản phẩm ở nước xuất khẩu rẻ hơn so với nước nhập khẩu Còn đối với nước nhập khẩu thì cầu về hàng nhập khẩu sẽ tăng lên do phải mất chi phí lớn hơn để sản xuất hàng hoá ở trong nước Điều này đã tạo điều kiện thuận lợi cho các nước xuất khẩu tăng nhanh được các mặt hàng xuất khẩu của mình, do đó có thể tăng được lượng dự trữ ngoại hối.

Tương tự, tỷ suất ngoại tệ hàng xuất khẩu cũng như: “Một chiếc gậy vô hình” đã làm thay đổi, chuyển hướng giữa các mặt hàng, các phương án kinh doanh của doanh nghiệp xuất khẩu.

 Mục tiêu và chiến lược phát triển kinh tế

Thông qua mục tiêu và chiến lược phát triển kinh tế thì chính phủ có thể đưa ra các chính sách khuyến khích hay hạn chế xuất nhập khẩu Chẳng hạn chiến lược phát triển kinh tế theo hướng CNH- HĐH đòi hỏi xuất khẩu để thu ngoại tệ đáp ứng nhu cầu nhập khẩu các trang thiết bị máy móc phục vụ sản xuất, mục tiêu bảo hộ sản xuất trong nước đưa ra các chính sách khuyến khích xuất khẩu và hạn chế nhập khẩu hàng tiêu dùng…

 Thuế quan, hạn nghạch và trợ cấp xuất khẩu

Trong hoạt động xuất khẩu thuế quan là loại thuế đánh vào từng đơn vị hàng xuất khẩu Việc đánh thuế xuất khẩu được chính phủ ban hành nhằm quản lý xuất khẩu theo chiều hướng có lợi nhất cho nền kinh tế trong nước và mở rộng các quan hệ kinh tế đối ngoại Tuy nhiên, thuế quan cũng gây ra một khoản chi phí xã hội do sản xuất trong nước tăng lên không có hiệu quả và mức tiêu dùng trong nước lại giảm xuống Nhìn chung công cụ này thường chỉ áp dụng đối với một số mặt hàng nhằm hạn chế số lượng xuất khẩu và bổ sung cho nguồn thu ngân sách.

- Hạn ngạch Được coi là một công cụ chủ yếu cho hàng rào phi thuế quan, nó được hiểu như quy định của Nhà nước về số lượng tối đa của một mặt hàng hay của một nhóm hàng được phép xuất khẩu trong một thời gian nhất định thông qua việc cấp giấy phép Sở dĩ có công cụ này vì không phải lúc nào Nhà nước cũng khuyến khích xuất khẩu mà đôi khi về quyền lợi quốc gia phải kiểm soát một vài mặt hàng hay nhóm hàng như sản phẩm đặc biệt, nguyên liệu do nhu cầu trong nước còn thiếu…

Trong một số trường hợp chính phủ phải thực hiện chính sách trợ cấp xuất khẩu để tăng mức độ xuất khẩu hàng hoá của nước mình, tạo điều kiện cho sản phẩm có sức cạnh tranh về giá trên thị trường thế giới Trợ cấp xuất khẩu sẽ làm tăng giá nội địa của hàng xuất khẩu, giảm tiêu dùng trong nước nhưng tăng sản lượng và mức xuất khẩu.

 Các nhân tố xã hội

Hoạt động của con người luôn luôn tồn tại trong một điều kiện xã hội nhất định.Chính vì vậy, các yếu tố xã hội ảnh hưởng rất lớn đến hoạt động của con người Các yếu tố xã hội là tương đối rộng, do vậy để làm sáng tỏ ảnh hưởng của yếu tố này có thể nghiên cứu ảnh hưởng của yếu tố văn hoá, đặc biệt là trong ký kết hợp đồng.

Nền văn hoá tạo nên cách sống của mỗi cộng đồng sẽ quyết định các thức tiêu dùng, thứ tự ưu tiên cho nhu cầu mong muốn được thoả mãn và cách thoả mãn của con người sống trong đó Chính vì vậy văn hoá là yếu tố chi phối lối sống nên các nhà xuất khẩu luôn luôn phải qua tâm tìm hiểu yếu tố văn hoá ở các thị trường mà mình tiên hành hoạt động xuất khẩu.

1.3.1.3 Các nhân tố tự nhiên - công nghệ

Khoảng cách địa lý giữa các nước sẽ ảnh hưởng đến chi phí vận tải, tới thới gian thực hiện hợp đồng, thời điểm ký kết hợp đồng do vậy, nó ảnh hưởng tới việc lựa chọn nguồn hàng, lựa chọn thị trường, mặt hàng xuất khẩu…

Vị trí của các nước cũng ảnh hưởng đến việc lựa chọn nguồn hàng, thị trường tiêu thụ ví dụ: Việc mua bán hàng hoá với các nước có cảng biển có chi phí thấp hơn so với các nước không có cảng biển.

Thời gian thực hiện hợp đồng xuất khẩu có thể bị kéo dài do bị thiên tai như bão, động đất…

THỰC TRẠNG VỀ ĐẨY MẠNH HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU ĐỐI VỚI MẶT HÀNG ĐÔNG LẠNH SANG THỊ TRƯỜNG NHẬT BẢN CỦA CÔNG

Giới thiệu tổng quan về doanh nghiệp

2.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển

Hình 2.1 - Logo Công ty TNHH Chế Biến Thực Phẩm D&N Hình 2.2 - Công ty TNHH Chế Biến Thực Phẩm D&N

Tên doanh nghiệp (bằng tiếng Việt): Công ty TNHH Chế biến thực phẩm D&N Tên doanh nghiệp (bằng tiếng Anh): D&N FOODS PROCESSING (DANANG) COMPANY LIMITED.

Mã số thuế của công ty: 04 001 00143 – 1 Địa chỉ: 01 Nguyễn Phục, Thọ Quang, Sơn Trà, Đà Nẵng Điện thoại: 0236.3.848.170 – 3.848.171

Là công ty sở hữu 100% vốn Nhật Bản, D&N (DANIFOODS) chuyên sản xuất các sản phẩm thực phẩm giá trị tăng cao từ nông, thủy hải sản, mang đậm hương vị và phong cách ẩm thực Nhật Bản.

Năm 1996: Hai nhà đầu tư Nhật bản nổi tiếng trong ngành chế biến thực phẩm truyền thống là Daiichi Chinmi và Nichimen được Bộ Kế hoạch – Đầu tư nước CHXHCN Việt Nam cấp giấy phép thành lập với số vốn đầu tư 4.000.000 USD với mục đích sản xuất sản phẩm thực phẩm từ thuỷ sản và nông sản.

Năm 1997: Sau khi hoàn thành xây dựng nhà máy tại Đà Nẵng để tận dụng lợi thế của một trong những cảng cá lớn và nổi tiếng ở Việt Nam thì công ty bắt đầu đưa vào hoạt động và xuất khẩu sang Nhật Bản.

Nhà máy bao gồm hai xưởng: Xưởng thứ nhất chuyên sản xuất hàng sống như là chả cá (surimi), cá fillet, tôm mực đông lạnh và xưởng thứ hai chuyên sản xuất sản phẩm giá trị tăng cao bao gồm năm khu vực: sản phẩm hấp, sản phẩm chiên, sản phẩm nướng, sản phẩm luộc, sản phẩm sấy.

Năm 2003: Công ty nhận giấy chứng nhận HACCP và code Châu Âu Với các tiêu chuẩn quốc tế này, công ty đã dần đưa các sản phẩm đến với nhiều thị trường hơn nữa Công ty Danifoods cũng bắt đầu kinh doanh sản phẩm tại thị trường Việt Nam. Năm 2004: Danifoods tiến hành mở rộng nhà máy thứ hai để sản xuất hàng giá trị tăng cao Vốn đầu tư được điều chỉnh lên 7.000.000 USD Ngoài ra, nhà đầu tư Nichimen đã chuyển giao phần vốn đầu tư cho Daiichi và công ty Daiichi chinmi trở thành chủ đầu tư duy nhất của Danifoods.

Năm 2005: Quá trình xây dựng nhà máy thứ hai dành cho việc sản xuất hàng giá trị tăng cao được hoàn thành Đây cũng là thời gian thay đổi 100% vốn đầu tư của Daiichi Chinmi.

Năm 2011: Công ty tiến hành trao đổi hợp tác với Công ty TNHH Bắc Đẩu (địa chỉ: Lô C1-8 thuộc KCN dịch vụ thủy sản Đà Nẵng, quận Sơn Trà, thành phố Đà Nẵng).

Năm 2012: Công ty Danifoods đăng ký code lại với FDA của Mỹ.

Với phương châm luôn dẫn đầu về chất lượng, trong suốt thời gian hình thành và hoạt động, Công ty đã không ngừng phấn đấu hoàn thiện, mở rộng quy mô hoạt động của mình từ nguồn nhân lực, vốn kinh doanh, trang thiết bị,…đến việc đẩy mạnh hoạt động sản xuất, mở rộng và đa dạng hơn các hình thức xuất khẩu để công ty ngày càng phát triển và quy mô ngày càng lớn hơn.

2.1.2 Cơ cấu tổ chức và chức năng nhiệm vụ phòng ban

Mô hình tổ chức bộ máy

Sơ đồ 2.1 - Cơ cấu tổ chức của Công ty TNHH Chế Biến Thực Phẩm D&N (Nguồn:

Bộ phận nhân sự tại CT TNHH Danifoods)

 Chức năng và nhiệm vụ của các phòng ban:

Cơ cấu lãnh đạo và điều hành của công ty:

Giám đốc công ty là đại diện pháp nhân và nắm quyền lực cao nhất, do Hội đồng quản trị bổ nhiệm Giám đốc có trách nhiệm kiểm soát và quyết định tất cả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty cũng như việc đồng ý để hình thành và thực hiện các hợp đồng trong và ngoài nước theo yêu cầu hoạch định chiến lược của Hội đồng quản trị và công ty mẹ thông qua các trưởng phòng của các bộ phận tham mưu và bộ phận chức năng của công ty.

Bộ phận thu mua và phát triển sản phẩm vật tư:

Bộ phận này gồm: bốn người, giữ vai trò quan trọng.

Chức năng chính của bộ phận này là thu mua nguyên liệu chính, hải sản cho công ty, để nhân viên đi hướng dẫn cách thức bảo quản và vận chuyển hàng từ vùng xa xôi về cho công ty.

Bên cạnh đó, bộ phận này còn bám bãi, biển và cảng để thu thập thông tin đầy đủ, chính xác và kịp thời về giá cả nguyên liệu cho giám đốc công ty, tiến hành mua các mặt hàng có giá thành phải chăng, chất lượng tốt để về chế biến hàng giá trị tăng cao.

Cuối cùng, tìm kiếm các loại hải sản mới lạ cho việc phát triển sản xuất các sản phẩm mới, mua sắm vật tư và tạo tồn kho dự trữ để phục vụ kịp thời cho hoạt động sản xuất của các phân xưởng, tránh để xảy ra thiếu hoặc tồn đọng nguyên liệu cũng là những chức năng căn bản của bộ phận thu mua.

Bộ phận tài chính kỹ thuật:

Bộ phận này gồm: một kế toán trưởng và bốn nhân viên.

Nhiệm vụ: Quản lý mọi hoạt động tài chính kế toán của công ty, phân tích các hoạt động kinh tế, lập báo cáo tài chính theo định kỳ Tư vấn, kiến nghị cho Ban giám đốc các vấn đề liên quan đến chi phí, giá thành và lợi nhuận để giúp đưa ra quyết định kinh doanh phù hợp.

Bộ phận này bao gồm: một nhân viên phụ trách tổng hợp Các bộ phận trực thuộc khác: bảo vệ, lái xe, nhà bếp.

Nhiệm vụ: Đảm nhận công việc giao dịch, tiến hành tuyển dụng và đào tạo nhân viên theo lệnh của Ban giám đốc khi các bộ phận thiếu nhân lực; Đảm bảo quyền lợi và thực hiện các chế độ cho công nhân và nhân viên; Luôn theo dõi và thực hiện các chính sách và chế độ của người lao động như bảo hiểm y tế, bảo hiểm lao động, bảo hiểm xã hội, bảo hiểm tài sản.

Bộ phận xuất nhập khẩu:

Gồm: một trưởng phòng và hai nhân viên.

Nhiệm vụ: Nhận lệnh trực tiếp từ Ban giám đốc, tổ chức kế hoạch giao nhận hàng theo các quy định đã thỏa thuận của hợp đồng; Phối hợp với phân xưởng để chuẩn bị và hoàn thành việc giao nhận hàng đúng hạn phù hợp với yêu cầu của khách hàng về quy cách số lượng và chất lượng; Thực hiện các nghiệp vụ liên quan đến xuất nhập khẩu như thủ tục hải quan, thanh toán quốc tế,…

Bộ phận chuyên viên Nhật Bản:

Gồm: ba nhân viên được công ty mẹ phái sang.

Nhiệm vụ: Là trợ lý của giám đốc, hỗ trợ giám đốc trong việc quản lý công ty;

Tình hình hoạt động kinh doanh công ty

2.2.1 Thị trường và khách hàng

Bảng 2.3 – Doanh thu bán hàng hóa cho khách hàng từ năm 2018 - 2021

Công ty Rượu thực phẩm

(Nguồn: Bộ phận kế toán từ CT TNHH Danifoods)

Hai khách hàng lớn nhất của công ty là công ty Daiichi Chinmi và công ty Chuka Takahashi Suisan ở Nhật Bản. Đối với công ty Daiichi Chinmi, Danifoods có quan hệ công ty mẹ - công ty con. Danifoods tập trung vào lĩnh vực sản xuất sản phẩm để xuất khẩu Các mặt hàng được công ty sản xuất đều có trong hợp đồng xuất khẩu sang Nhật Bản cho công ty Daiichi Chinmi Tiêu biểu như mặt hàng đông lạnh “Thịt cá xay chế biến giá trị tăng cao” chủ yếu được xuất khẩu sang Nhật Bản với sản lượng tương đối lớn Hiện nay, cuộc sống cũng ngày một được nâng cao, nhu cầu cuộc sống cũng theo đó mà nâng cao Vì thế mà nhu cầu về việc sử dụng các sản phẩm giá trị tăng cao được bổ sung thêm hàm lượng các chất dinh dưỡng càng gia tăng. Đối với công ty Chuka Takahashi Suisan, công ty ký kết các hợp đồng gia công. Mặt hàng thuỷ sản công ty nhận gia công là vi cá mập chế biến đông lạnh từ loại cá mập Prionace glauca và xương vi cá mập sấy khô.

Bên cạnh đó, công ty còn có các đối tác độc lập khác như Ocean Prime ở HồngKông, công ty Texchem Food Materials ở Malaysia, NTC Wismetta ở Singapore và công ty Marinepack, Cominport ở Tây Ban Nha, Yamasho ở Nhật Bản hay công ty

TNHH rượu thực phẩm ở Việt Nam Công ty Ocean Prime đã mua hàng công ty trong năm 2019 và 2021 và các công ty còn lại đặt hàng một năm cụ thể trong giai đoạn

2018 - 2021 và chưa đặt hàng lại vào các năm khác.

Thị trường xuất khẩu của công ty vẫn còn nhỏ Các công ty Nhật Bản trong những năm qua vẫn là đối tác kinh doanh chính của công ty Hầu hết các mặt hàng chính của công ty như surimi, cá, tôm, mực đông lạnh đều được thị trường Nhật Bản chấp nhận và tiêu thụ với một khối lượng lớn Ngoài ra, các thị trường khác như Mỹ, Hồng Kông, Singapore, Thái Lan, Hà Lan cũng được công ty xuất khẩu các mặt hàng đông lạnh sang nhưng số lượng vẫn còn ít.

Tất cả sản phẩm đông lạnh của công ty được kiểm tra cẩn thận và nghiêm ngặt trước khi đến tay khách hàng, luôn đáp ứng được các yêu cầu khắt khe của các quy trình như HACCP.

Sơ đồ 2.2 - Phân loại các sản phẩm của công ty Danifoods (Nguồn: Website CT

Hình 2.3 - Nhóm sản phẩm chín và giá trị tăng cao (Nguồn: Website CT TNHH

Danifoods)Hình 2.4 - Nhóm sản phẩm chiên và sấy (Nguồn: Website CT TNHH Danifoods)

Hình 2.5 - Nhóm sản sản phẩm sống và sản phẩm luộc, nấu (Nguồn: Website CT

Hoạt động trong cơ chế thị trường, Công ty TNHH Chế biến thực phẩm D&N phải đối phó với nhiều đối thủ cạnh tranh trong nước và nước ngoài với sản phẩm đông lạnh cùng loại

Một vài doanh nghiệp chuyên về hàng đông lạnh của Việt Nam, là những đối thủ cạnh tranh của công ty tại Việt Nam:

 Công ty TNHH XNK Quốc tế Phúc Đạt

 Công ty TNHH Thực phẩm Khánh Hà

 Công ty TNHH MTV Nông lâm sản Thành Nam

 Công ty TNHH XNK và thương mại An Thịnh

 Công ty TNHH Thực Phẩm Hoàng Đông

 Công ty TNHH Thương mại & Dịch vụ Hai Thuyên

 Công ty TNHH San Hà

 Công ty TNHH Thực Phẩm Sạch Thương Mại T&P (Fresh Foods) Đây là những công ty có khả năng đáp ứng đơn đặt hàng lớn, yêu cầu chất lượng cao từ nước ngoài, hơn những thế với thị trường trong nước, họ chiếm một thị phần lớn Bên cạnh các đối thủ cạnh tranh trong nước, công ty TNHH Chế biến thực phẩm D&N còn gặp phải những đối thủ từ nước ngoài như: Đức, Úc, Canada, Hàn Quốc, Hồng Kông, Mỹ, Anh, Các doanh nghiệp của các nước, họ có khả năng tự túc nguyên liệu và chuẩn bị kỹ trong nước với chất lượng cao, có nhiều nhãn hiệu quen thuộc và uy tín trên thị trường thế giới.

Ba đối thủ cạnh tranh chính Công ty TNHH Chế biến thực phẩm D&N

 Công ty TNHH MTV Nông lâm sản Thành Nam Địa chỉ: Số 168/42, đường ĐX006, khu phố 8, Phường Phú Mỹ, Thành phố Thủ Dầu Một, Tỉnh Bình Dương. Được thành lập từ năm 2010, Thành Nam Food vững mạnh trong xây dựng hệ thống bền chặt, đi từ sản xuất đến thương mại Thành Nam luôn cam kết làm việc với sự tận tâm, chuyên nghiệp, chất lượng và giá thành luôn tốt nhất cho mọi khách hàng. Lĩnh vực kinh doanh: dịch vụ logistics, dịch vụ thực phẩm (Buôn bán nông - lâm sản và động vật sống).

 Nhận các đơn hàng XNK có giá trị lớn

 Luôn ổn định về nguồn cung, hợp tác lâu dài

 Am hiểu thị trường trong và ngoài nước

 Thực hiện nghiêm ngặt vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm theo đúng quy định quốc tế và theo tiêu chuẩn ISO, HACCP

 Đội ngũ xe giao hàng chuyên dụng, linh hoạt và phục vụ đúng giờ

 Website của công ty chưa hoàn chỉnh và chưa kết nối các website về ngành chế biến thực phẩm trong nước và quốc tế

 Doanh nghiệp thành lập với vốn điều lệ còn ít, tổ chức mạng lưới toàn cầu và hệ thống thông tin còn hạn chế

 Công ty TNHH XNK và thương mại An Thịnh Địa chỉ: Số 89, Đường A2, Khu Dân Cư 442 An Trang, Xã An Đồng, Huyện An Dương,Tp Hải Phòng.

Thành lập từ năm 2014, An Thịnh Foods tự hào là đơn vị chuyên cung cấp và phân phối thực phẩm đông lạnh uy tín với những ưu điểm nổi bật hàng đầu Việt Nam cũng như Miền Bắc nói riêng.

Lĩnh vực kinh doanh: Cung cấp và phân phối thực phẩm đông lạnh.

Công ty có mạng lưới đại lý rộng thuận lợi cho việc tiếp cận và tìm kiếm khách hàng

Nhận các đơn hàng XNK có giá trị lớn

Các sản phẩm cam kết là sản phẩm được nhập khẩu chính ngạch

Hóa đơn VAT, chứng nhận xuất xứ, vệ sinh an toàn thực phẩm

Hệ thống cơ sở vật chất xuống cấp

Chưa có khâu thiết kế phân phối tài liệu liên quan, hệ thống marketing chưa cao

Dịch vụ chăm sóc khách hàng chưa đủ mạnh chưa đáp ứng được nhu cầu của khách hàng

 Công ty TNHH San Hà Địa chỉ: 951 Tạ Quang Bửu, Phường 6, Quận 8, Thành phố Hồ Chí Minh.

San Hà được người tiêu dùng biết đến với nhãn hiệu quen thuộc “Ngọc Hà” Sản phẩm đã có mặt trên thị trường gần 30 năm Văn phòng chính tại số 951 Tạ Quang Bửu, phường 6, quận 8, TP.HCM cùng 04 nhà máy sản xuất đặt tại Long An & Đồng Nai San Hà hoạt động trong ngành nông nghiệp Là đơn vị tiên phong xây dựng & phát triển mô hình “Chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn” từ trang trại đến bàn ăn Sản phẩm của San Hà luôn được chuẩn bị và chế biến tuân thủ theo các yêu cầu liên quan đến luật ăn kiêng Hồi giáo (HALAH) và đáp ứng tiêu chuẩn HACCP.

Lĩnh vực kinh doanh: Chuyên sản xuất, kinh doanh sản phẩm gia cầm, thủy cầm tươi sống tươi sống, đông lạnh và thực phẩm chế biến các loại.

Ngành nghề kinh doanh đa dạng nên khách hàng có nhiều sự lựa chọn

Quy mô: 1200 nhân viên, hệ thống 30 đầu xe phục vụ phân phối sản phẩm

4 nhà máy sản xuất, và chuỗi 120-150 trang trại, cung ứng ra thị trường hơn

200 tấn sản phẩm mỗi ngày

Thị trường với kênh phân phối phủ rộng: Hệ thống các siêu thị trong cả nước, các chợ đầu mối, chợ truyền thống, các công ty, khu công nghiệp, trường học Đặc biệt chuỗi cửa hàng tiện lợi SanHà Foodstore & thị trường Campuchia.

Còn ảnh hưởng uy tín trước khách hàng vì chế độ trách nhiệm hữu hạn

Còn bị hạn chế việc huy động vốn do công ty không có quyền phát hành cổ phiếu

2.2.4.1 Phân tích bảng cân đối kế toán

Bảng 2.4 - Báo cáo tình hình tài chính của công ty chế biến thực phẩm

Chỉ tiêu Năm 2019 Năm 2020 Năm 2021

1 Tiền và các khoản tương đương tiền 603,371.33 805,708 1,011,385.33 22.35 17.02

2 Các khoản phải thu ngắn hạn 2,114,838.67 2,046,102 2,205,707.33 -2.16 5.2

3 Tài sản ngắn hạn khác 283,972.67 468,241.33 582,413.33 43.26 16.25

2 Tài sản dở dang dài hạn 0 0 0 0 0

3 Tài sản dài hạn khác 345,492.67 292,494 370,266.67 10.22 17.72

2 Nguồn kinh phí và quỹ khác 0 0 0 0 0

(Nguồn: Bộ phận kế toán từ CT TNHH Chế biến thực phẩm D&N)

Qua bảng báo cáo tài chính công ty giai đoạn 2019 – 2021, ta thấy giá trị tài sản công ty TNHH chế biến thực phẩm D&N có những biến động như sau:

Tổng tài sản năm 2020 so với năm 2019 tăng 1,05% Năm 2021 so với năm 2020 tiếp tục tăng 2,15% Trong đó, tài sản ngắn hạn công ty tăng dần qua các năm tương ứng từ 7.06% giai đoạn 2019 – 2020 lên 9.62% giai đoạn 2021 – 2022 Tài sản dài hạn năm 2020 giảm 0.26% so với năm 2019 do việc giảm tài sản dài hạn khác Trong khi đó, tài sản dài hạn của của năm 2021 cũng thu lợi nhuận nhiều hơn so với hai năm còn lại Tài sản cố định năm 2020 không thay đổi so với năm 2019 do dịch bệnh các phân xưởng sản xuất không được vận hành liên tục và năng suất như trước nên công ty không đầu tư thêm trang thiết bị Năm 2021, tài sản cố định có tăng 0,95% nhưng không quá nhiều, chứng tỏ sau khi nhận được nhiều đơn hàng hơn công ty đã mua thêm các máy móc, thiết bị mới.

Thông qua phần phân tích biến động nguồn vốn có thể thấy tăng dần qua các năm tương ứng tăng 1,05% từ năm 2019 – 2020 và 2.15% từ 2020 – 2021 Nợ ngắn hạn tăng cao 21,63% ở giai đoạn 2019 – 2020 và giảm còn 16.67% ở giai đoạn 2020 –

2021 Năm 2020/2019, số tiền đã chi ra để khắc phục cho những thiếu sót là vô cùng lớn, chênh lệch rất nhiều Sang năm 2020 – 2021 lợi nhuận thu vào nhiều, số tiền thâm hụt đã giảm đi vô cùng nhiều, qua đó cho thấy được độ hiệu quả trong việc khắc phục được những số tiền nợ của những năm trước và mang lại lãi suất cao Đặc biệt, năm

2021 nợ dài hạn gần như là không có.

Vốn chủ sở hữu của năm 2021 đã tăng khá nhiều (15.8%) và hoàn toàn vượt trội sau khi giảm 8.74% ở năm 2020, qua đó có thể mang lại nguồn lợi lớn trong năm 2021.

Thực trạng đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu đối với mặt hàng đông lạnh sang thị trường Nhật Bản tại công ty TNHH Chế biến thực phẩm D&N

Bảng 2.6 - Nhân sự tham gia bộ phận hoạt động xuất khẩu giai đoạn 2019-

(Nguồn: Phòng nhân sự - Công ty TNHH Chế biến thực phẩm D&N)

Theo bảng số liệu trên, ta thấy nhân sự tham gia bên bộ phận hoạt động xuất khẩu của công ty có xu hướng giữ nguyên qua các năm Mặc dù do tình hình dịch Covid 19 nhưng vị trí của nhân viên trong bộ phận hoạt động xuất khẩu trong doanh nghiệp vẫn không bị thay đổi Tất cả các nhân viên trong bộ phận xuất khẩu qua từng năm cho thấy thì nữ chiếm tỉ lệ cao hơn nam, nữ chiếm tỉ lệ 75% tương đương 9 người, so với nhân viên nam chỉ chiếm tỉ lệ 25% tương đương 3 người

Trong đó, nguồn nhân lực chính của phòng kế hoạch sản xuất trong bộ phận hoạt động xuất khẩu của công ty bao gồm 4 người: 2 người chịu trách nhiệm lập kế hoạch sản xuất, bố trí sản xuất, theo dõi tiến độ sản xuất và thực hiện việc xuất - nhập, kí kết, thanh lý hợp đồng với khách hàng và các nhà thầu phụ, đảm nhận các hoạt động đối ngoại; 2 người phụ trách kho nguyên vật liệu, giao nhận nguyên phụ liệu, thành phẩm và điều phối máy móc thiết bị phục vụ cho quá trình sản xuất kinh doanh Cả 4 nhân viên này đều ở trình độ đại học, do họ có nhiều năm làm việc và gắn bó lâu dài với công ty nên họ có tuổi nghề cao, tích lũy được nhiều kinh nghiệm Đây là bộ phận quyết định đến số lượng, chất lượng sản phẩm, hoạt động đầu vào (hoạt động mua bán, vận chuyển, tồn kho, quản lý các yếu tố như thế nào cho hợp lý) và hoạt động đầu ra (thành phẩm đầu ra được vận chuyển lưu kho và thực hiện công tác phân phối) của hoạt động xuất khẩu của công ty

Với phòng kinh doanh trong bộ phận hoạt động xuất khẩu của công ty gồm có 2 người, họ sẽ đảm nhận nhiệm vụ tìm kiếm, thu thập, xử lí thông tin về kinh tế, về thị trường, về khách hàng (tìm kiếm khách hàng, lập danh sách khách hàng mục tiêu, chăm sóc khách hàng, trả lời giải đáp thắc mắc từ phía khách hàng…) và quản lý đơn hàng, tổ chức thực hiện, lập báo cáo bán ra

Và phòng quản lý chất lượng sản phẩm trong bộ phận hoạt động xuất khẩu của công ty có 6 người: 4 người chịu trách nhiệm tìm kiếm các mẫu mã bao bì thiết kế, đưa ra các ý tưởng thiết kế sáng tạo mới, 2 người còn lại sẽ nhận nhiệm vụ kiểm tra các sản phẩm trước khi đưa ra quảng bá và giới thiệu ra thị trường Tất cả nhân viên này đều thuộc trình độ đại học và cao đẳng Đội ngũ làm việc có sự kết hợp giữa kinh nghiệm,thâm niên trong nghề của những người lớn tuổi và sự nhiệt tình, năng động, sáng tạo,linh hoạt của những người trẻ tuổi.

2.3.2 Cơ cấu thị trường xuất khẩu theo doanh thu

Bảng 2.7 - Cơ cấu thị trường xuất khẩu giai đoạn 2020 và 2021

Trị giá (USD) Sản lượng

(Nguồn: Phòng kế toán – tài chính Công ty TNHH Chế biến thực phẩm D&N)

Từ số liệu bảng trên ta thấy rằng Nhật Bản luôn là thị trường dẫn đầu về sản lượng tiêu thụ sản phẩm xuất khẩu của công ty Và sản lượng tiêu thụ tăng dần qua các năm Năm 2020 là 124,958.76 tấn sang năm 2021 thì sản lượng là 1,796,298.38 tăng1,671,339.62 tấn so với năm trước Đây là thị trường tiêu thụ chính cho sản phẩm vì thế công ty cần nắm vững thị trường này, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường Nhật Bản bằng cách nâng cao chất lượng hàng xuất khẩu, đa dạng hoá các mặt hàng, tạo ra nhiều mặt hàng mới Nhật Bản được xem là một thị trường khó tính,nhưng chúng ta đã xuất khẩu được sản phẩm sang đó với sản lượng lớn cũng đã là một lợi thế rất lớn cần nắm giữ Muốn thâm nhập thành công thị trường Nhật, các doanh nghiệp phải luôn biết làm mới sản phẩm của mình Với mức tiêu thụ thủy sản theo đầu người cao nhất thế giới, Nhật Bản là thị trường tiềm năng lớn cho ngành chế biến thủy sản xuất khẩu nước ta Tuy nhiên, lâu nay các doanh nghiệp Việt Nam vẫn chưa khai thác hết tiềm năng vào thị trường này Theo thống kê, hiện Việt Nam xếp hàng thứ 7 trong tốp 10 nước có sản lượng thủy hải sản xuất khẩu vào Nhật Bản (khoảng 120.000 tấn/ năm); giá trị kim ngạch xếp hàng thứ 6 (khoảng 800 triệu USD) Nhật Bản là thị trường lớn thứ 2 của thủy sản Việt Nam sau thị trường EU, với tỷ trọng 21,1 % tổng sản phẩm thủy sản xuất khẩu của Việt Nam Có nhiều doanh nghiệp xuất khẩu thủy hải sản vào thị trường Nhật Bản với tỷ trọng chiếm đến 80-90% sản lượng làm ra D&N là một điển hình trong những năm hoạt động, tỷ trọng xuất khẩu vào Nhật Bản của công ty chiếm đến 95% tổng sản lượng (hiện nay chiếm 75%) chế biến hàng năm

Ngoài ra, Úc và Hồng Kông cũng là thị trường xuất khẩu thuỷ sản với sản lượng khá lớn Để đa dạng hoá thị trường xuất khẩu công ty cũng cần chú trọng vào các thị trường Anh và Canada Đây là thị trường tiềm năm của công ty Công ty cần có chiến lược để thâm nhập thị trường này nhằm tăng sản lượng xuất khẩu thuỷ sản Nhất là Canada, đây cũng là một trong các thị trường xuất khẩu thuỷ sản lớn của nước ta. Doanh nghiệp cũng đang cố gắng tìm ra nhiều mặt hàng mới, lạ đáp ứng nhu cầu của các thị trường này.

2.3.3 Biểu giá sản phẩm xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản

Bảng 2.8 - Biểu giá sản phẩm xuất khẩu giai đoạn 2019 - 2021

Năm 2019 Năm 2020 Năm 2021 ngạchKim TT(%) Kim ngạch TT(%) Kim ngạch TT(%)

2 Tôm lột vỏ đông lạnh 1.365.874,66 28.33 1.347.094.23 19.20 1.105.743,96 13.38

5 Các sản phẩm thực thẩm 325.783,49 6.76 363.733,66 5.18 397.694,82 4.81

(Nguồn: Phòng kế toán – tài chính Công ty TNHH Chế biến thực phẩm D&N)

Từ khi thành lập đến năm 2018, việc sản xuất của doanh nghiệp bắt đầu đi vào ổn định và dần trên đà phát triển, doanh nghiệp đã đạt được nhiều thành tựu về mặt kinh doanh, lợi nhuận đạt trên 200.000 USD Tính đến cuối năm 2021, công ty đã đạt được một số kết quả nhất định.

Trong năm 2019 do gặp một số khó khăn như: ảnh hưởng của biến động thời tiết làm nguồn hàng giảm, gặp phải sự cạnh tranh không chỉ tại thị trường trong nước mà cả tại các nước nhập khẩu đã làm giảm doanh thu một cách đáng kể Tuy vậy, do tính năng động và sáng tạo của một công ty nước ngoài nên cũng đã đạt được một mức lợi nhuận cao hơn năm trước.

Trong năm 2020, doanh nghiệp nhận được giấy phép điều chỉnh để tăng vốn đầu tư từ 5 triệu USD lên 7 triệu USD, đồng thời hoàn tất việc xây dựng xong một nhà máy mới bên cạnh nhà máy cũ Bên cạnh đó, doanh nghiệp đã bắt đầu thực hiện đơn đặt hàng của một khách hàng lớn tại Nhật Bản để gia công mặt hàng mới là vi cá mập Doanh nghiệp thường xuyên nhận được bằng khen của ủy ban nhân dân thành phố về việc đóng góp tích cực và hiệu quả cho sự phát triển kinh tế xã hội của thành phố Đà Nẵng Đặc biệt, năm 2019 doanh nghiệp đã nhận được bằng khen và phần thưởng của Bộ Thương mại về thành tích xuất sắc và tiêu chuẩn quản lý chất lượng HACCP.

2.3.4 Các chính sách khác được sử dụng cho sản phẩm xuất khẩu

Chính sách khuyến mãi, ưu đãi dành riêng cho khách hàng đối tác nước ngoài D&N thực hiện ký cam kết khuyến mãi dành riêng cho khách hàng đối tác của công ty, đặc biệt là những khách hàng thân thiết, gắn bó lâu dài Công ty đầu tư bằng cách đưa ra các khoản chiết khấu mua hàng định kỳ, các khoản phần trăm khuyến mãi khi mua hàng với số lượng lớn.

Dựa theo doanh số, khi đạt đủ doanh số mua hàng cam kết, khách hàng sẽ được hưởng chiết khấu theo tỉ lệ đã thỏa thuận ngay từ đầu Chính sách chiết khấu này độc lập và được tiến hành song song với các chương trình hỗ trợ khác:

- Khách hàng thân thiết khi mua sản phẩm thì công ty sẽ chiết khấu từ 2% - 5%

- Khách hàng khi mua số lượng lớn sẽ được công ty chiết khấu 5%

Chính sách chăm sóc khách hàng Để xây dựng mối quan hệ vững chắc với đối tác, tạo nền tảng để phát triển trong dài hạn, nhất là các bạn hàng ở thị trường quốc tế, công ty đã xây dựng được chính sách chăm sóc khách hàng hiệu quả

Công ty chăm sóc khách hàng bằng cách tri ân và bày tỏ sự quan tâm đến khách hàng thông qua việc gửi thiệp, gửi quà chúc mừng vào các dịp lễ, Tết, kỉ niệm thành lập công ty của đối tác,… nhằm tạo mối quan hệ tốt đẹp, làm ăn lâu dài với khách hàng

Ngoài ra, công ty còn thu thập lại phản hồi của khách hàng và giải đáp thắc mắc của khách hàng về sản phẩm mà công ty cung cấp Chủ động liên lạc với khách hàng thường xuyên, lắng nghe và cảm ơn khách hàng đã ủng hộ nhằm tạo sự gắn kết, sự quan tâm gần gũi của công ty dành cho khách hàng.

Quảng bá trước thông tin về sản phẩm, cung cấp ưu đãi hấp dẫn tới khách hàng trung thành của công ty.

Chính sách hỗ trợ về sản phẩm

Công ty sẽ hỗ trợ đổi hàng nếu sản phẩm của công ty cung cấp được xác định thuộc lỗi do nhà sản xuất Hoặc trả hàng theo chính sách chung, trong trường hợp sản phẩm và giá cả không đúng với thỏa thuận mua hàng từ phía đối tác, với điều kiện không phát sinh bất kỳ chi phí nào (ngoại trừ chi phí vận chuyển).

2.3.5 Tình hình xuất khẩu tại thị trường Nhật Bản

2.3.5.1 Quy định nhập khẩu tại thị trường Nhật Bản

Nhật Bản là thị trường khá khó tính với những yêu cầu và tiêu chuẩn đánh giá chặt chẽ về hệ thống quản lý sản xuất.

Đánh giá chung

- Công ty TNHH Chế biến thực phẩm D&N với phương châm hoạt động đặt uy tín chất lượng lên hàng đầu, có mạng lưới kinh doanh đạt tiêu chuẩn Với cơ sở vật chất có quy mô rộng rãi và máy móc thiết bị mới được đầu tư phát triển mạnh qua các năm, nên ngày càng có nhiều khách hàng biết đến, tạo được sự uy tín trong ngành thực phẩm hiện nay.

- Hoạt động xuất khẩu của công ty sang thị trường Nhật Bản luôn đạt và đạt chỉ tiêu đề ra cho công ty và không ngừng phát triển qua các năm.

- Giá cả ổn định cạnh tranh so với các đối thủ khác trong ngành

- Công ty tổ chức tốt các hoạt động giao dịch và thực hiện nghiêm chỉnh các hợp đồng với Nhật Bản.

- Ban lãnh đạo công ty luôn quan tâm, thân thiện với nhân viên, tạo môi trường làm việc thoải mái, gần gũi, năng động và tinh thần làm việc tự giác, có trách nhiệm xây dựng tập thể đoàn kết chặt chẽ trong công ty

- Cơ cấu tổ chức của công ty khá phức tạp, tuy nhiên bộ máy của công ty đã đi vào hoạt động ổn định Mỗi phòng ban có trình độ nghiệp vụ chuyên môn cao, nhiệt huyết với nghề, luôn chủ động nắm bắt và cập nhật thông tin kịp thời với thị trường thay đổi về các quy định pháp luật có liên quan đến hoạt động kinh doanh xuất nhập khẩu Hơn nữa, tác phong làm việc của họ rất chuyên nghiệp, có hiệu quả, luôn hết lòng vì công việc và họ luôn giải quyết công việc một cách nhanh chóng, rõ ràng, mang lại thỏa đáng nhất khi có bất kỳ phản hồi nào liên quan từ phía khách hàng và sản phẩm Chính vì vậy, chất lượng sản phẩm của công ty luôn ổn định Đồng thời giúp công ty tạo được các mối quan hệ ổn định tốt với đối tác, với khách hàng của mình và nhận được sự tín nhiệm lâu dài.

- Với đội ngũ người lao động dồi dào, năng động, được đào tạo chuyên về ngành chế biến thực phẩm Công ty luôn có trách nhiệm đối với người lao động theo quy định của bộ luật lao động Công ty không ngừng nâng cao và cải thiện điều kiện lao động, cũng như đời sống sinh hoạt của cán bộ công nhân viên trong công ty Có chính sách thưởng phạt rõ ràng và hợp lý cho từng nhân viên nhằm khuyến khích tinh thần làm việc tự nguyện, tự giác và xây dựng tinh thần đoàn kết bền chặt Hơn bao giờ hết là giải quyết một phần công ăn việc làm cho lực lượng lao động phổ thông trong thành phố.

- Bên cạnh những thành tựu đạt được về hoạt động xuất khẩu, công ty còn thực hiện tốt các chế độ chính sách của nhà nước: thuế, nộp ngân sách nhà nước, các quy định, pháp luật của nhà nước đối với doanh nghiệp.

- Về phía khách hàng: Các chứng từ lô hàng nhập được cung cấp kịp thời và nhanh chóng, tạo điều kiện thuận lợi để công ty hoàn thành tiến độ được giao

Bên cạnh những ưu điểm thì vẫn còn tồn tại nhiều nhược điểm đó là:

- Sự chuyên môn hóa trong sản xuất nhiều mặt hàng chưa cao nên đã hạn chế tăng năng suất lao động, nâng cao chất lượng sản phẩm và hạ giá thành sản phẩm.

- Chưa kiểm soát tốt được chi phí, khiến chi phí hoạt động tăng cao, làm giảm lợi nhuận đáng kể của công ty Chi phí nguyên vật liệu đầu vào tăng do việc đẩy các chi phí xuất nhập khẩu từ phía nhà nhập khẩu Chi phí quản lý hành chính tăng do sự quản lý chưa tốt, còn có sự lãng phí Chi phí lương cho công nhân viên tăng do chính sách lương và chính sách bảo hiểm xã hội của nhà nước có sự thay đổi.

- Chất lượng một số mặt hàng chưa đáp ứng tốt nhất yêu cầu của thị trường Nhật Bản Để nâng cao chất lượng sản phẩm, trước hết sản phẩm tạo ra phải có năng lực cạnh tranh, đó là điều tất yếu Năng lực cạnh tranh của sản phẩm được thể hiện ở chất lượng sản phẩm, mẫu mã, thương hiệu và giá cả sản phẩm,… Nhằm quản lý chất lượng sản phẩm một cách nghiêm ngặt, có hệ thống Cải tiến chất lượng sản phẩm và đa dạng hóa mẫu mã sản phẩm Tiết kiệm tối đa các chi phí, hạ giá thành sản phẩm. Đưa sản phẩm và thương hiệu của công ty đến gần hơn với người tiêu dùng

- Sản phẩm của công ty còn dừng lại ở những sản phẩm truyền thống Công ty cần đa dạng hóa mẫu mã sản phẩm Để thiết kế mẫu mã sản phẩm đa dạng thì trước hết công ty nên quan tâm đến đội ngũ thiết kế Đội ngũ thiết kế mẫu mã phải được đào tạo chính quy, có chuyên môn cao, có tầm nhìn phù hợp, nắm bắt kịp với xu hướng thời trang quốc tế.

- Về giá cả, năng lực cạnh tranh về giá thành sản phẩm của công ty còn hạn chế so với giá thành của các đối thủ cạnh tranh trên thị trường.

- Uy tín thương hiệu của công ty còn hạn chế, chưa được biết đến rộng rãi Công ty cần đẩy mạnh hoạt động marketing nhiều hơn, đặc biệt tại thị trường Nhật Bản để quảng bá thương hiệu sản phẩm hiệu quả hơn Tăng cường quảng cáo sản phẩm và hình ảnh của công ty trên các tạp chí thời trang, báo ảnh chuyên ngành về chế biến các mặt hàng đông lạnh, gửi phụ lục về sản phẩm đến các khách hàng, đặt phụ lục quảng cáo sản phẩm tại các cửa hàng, showroom tại Nhật Bản Thiết kế và hoàn thiện website của công ty,…

- Thiết bị hiện đại nhưng còn thiếu đồng bộ, các khâu chưa thực sự liên kết chặt chẽ với nhau còn qua nhiều khâu trung gian gây mất thời gian giảm năng suất, trong đó một số khâu trong quy trình sản xuất vẫn còn công đoạn thủ công cũng ảnh hưởng không nhỏ đến năng suất.

- Chất lượng nguồn nhân lực cần nâng cao hiệu quả Con người là nhân tố đầu tiên và quan trọng nhất góp phần quyết định đến sự thành công hay thất bại của công ty Nâng cao hiệu quả làm việc của cán bộ nhân viên và người lao động sẽ giúp công ty có được một sức mạnh tập thể vững mạnh và phát triển một cách bền vững.

- Năng lực và thiết bị công nghệ kém đồng bộ, chưa huy động hết công suất của máy móc thiết bị

- Các nguyên phụ liệu chính phục vụ cho sản xuất đều phải nhập khẩu, nguồn nguyên liệu trong nước chất lượng chưa đáp ứng và sản lượng thấp.

- Đầu tư cho nghiên cứu thị trường, thị hiếu khách hàng còn hạn chế, đặc biệt là thị trường trong nước

GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU ĐỐI VỚI MẶT HÀNG ĐÔNG LẠNH SANG THỊ TRƯỜNG NHẬT BẢN CỦA CÔNG TY

Phương hướng của công ty

 Duy trì tốc độ tăng trưởng kim ngạch xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản của công ty ở mức ổn định và bền vững Đồng thời giảm thiểu tối đa mọi chi phí.

 Đa dạng hóa các mặt hàng xuất khẩu và nâng cao năng lực cạnh tranh hàng đông lạnh của công ty sang thị trường Nhật Bản Nâng cao chất lượng và giá trị cho mọi sản phẩm.

 Phát huy quy chế quản lý hoạt động nhằm đáp ứng những yêu cầu khó tính và khắt khe cao về chất lượng sản phẩm, cũng như trách nhiệm xã hội.

 Tiếp tục phát huy những thành tựu đạt được và khắc phục những hạn chế còn tồn tại của công ty Từ đó đưa ra giải pháp phù hợp và hữu hiệu cho công ty nhất.

 Giúp công ty hoàn thiện hơn để chuẩn bị sẵn sàng, chủ động đón đầu và tận dụng mọi cơ hội mà thị trường nước ngoài mang lại, cũng như tránh những rủi ro và thách thức mà công ty có thể phải đối mặt trong bối cảnh kinh tế toàn cầu hiện nay.

 Đưa ra giải pháp phù hợp với chính sách phát triển của công ty, với những quy định, chính sách quản lý của Nhà nước.

3.1.2 Cơ sở đề xuất giải pháp

Xuất phát từ việc phân tích đánh giá môi trường kinh doanh của công ty, cũng như thực trạng hoạt động kinh doanh xuất khẩu hàng động lạnh của công ty sang thị trường Nhật Bản giai đoạn 2019-2021, để làm cơ sở đề xuất các giải pháp cho công ty.

 Cơ sở từ phía Nhà nước:

Bộ trưởng Bộ Công thương đã ký quyết định phê duyệt Quy hoạch phát triển ngành chế biến thực phẩm Việt Nam đến năm 2025, tầm nhìn tới 2035 với các nội dung về quan điểm, mục tiêu và định hướng phát triển Đồng thời nêu ra hệ thống các giải pháp và chính sách thực hiện quy hoạch Trong đó, mục tiêu và định hướng phát triển cụ thể cho ngành chế biến thực phẩm như sau:

Giai đoạn 2020 - 2030, tăng trưởng xuất khẩu đạt 6% đến 7% /năm, tăng trưởng thị trường nội địa đạt 8% đến 9% /năm.

 Về định hướng phát triển cho ngành chế biến thực phẩm xuất khẩu:

- Đa dạng hóa và nâng cao đẳng cấp mặt hàng đông lạnh xuất khẩu, phát triển các mặt hàng có giá trị gia tăng cao.

- Nâng cao năng suất lao động, nâng cao năng lực trong quản lý doanh nghiệp, thiết kế mẫu mã, quản lý chất lượng và xúc tiến thương mại.

 Cơ sở từ bản thân công ty:

Xuất phát từ những định hướng chiến lược kinh doanh xuất khẩu hàng đông lạnh của công ty sang thị trường Nhật Bản.

Xuất phát từ bên trong nội bộ của công ty, bên cạnh những thế mạnh cần phát huy còn tồn tại những mặt hạn chế cần khắc phục nhằm tạo ra một công ty vững mạnh.

Từ đó, hoạt động xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản sẽ được đẩy mạnh và phát triển hơn nhiều Muốn xây dựng những giải pháp thật sự hữu hiệu, trước tiên phải xây dựng được một công ty thật sự vững mạnh để có thể vượt qua những khó khăn thách thức, cũng như tận dụng được những thời cơ thuận lợi trong môi trường kinh doanh đầy biến động như hiện nay

Nhật Bản luôn là thị trường tiêu thụ lớn, là một trong những thị trường chủ lực và cũng như là thị trường rất khắt khe trong việc nhập khẩu Nhật Bản yêu cầu rất cao về chất lượng sản phẩm, trách nhiệm xã hội có trong sản phẩm Vì thế, đây được xem là động lực để công ty đề ra những giải pháp nhằm quản lý và cải tiến chất lượng sản phẩm.

Bên cạnh đó, Công ty còn tồn tại rất nhiều mặt hạn chế mà có thể khắc phục được: năng lực cạnh tranh của sản phẩm, năng lực của công nhân viên, năng lực marketing sản phẩm… Chính vì vậy, những nghiên cứu và giải pháp thích hợp đưa ra để đạt được là rất cần thiết.

Mô hình SWOT là kết quả của quá trình phân tích các yếu tố bên trong và bên ngoài

- Nguồn lao động dồi dào, khéo léo, cần cù, chịu khó.

- Chất lượng các sản phẩm đông lạnh của công ty được các nước nhập khẩu đánh giá cao.

- Kim ngạch xuất khẩu của ngành chế biến thực phẩm Việt Nam ngành càng tăng và thị trường xuất khẩu ngày càng được mở rộng.

- Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001: 2015 giúp cho công tác quản lý sản xuất của công ty ngày càng hoàn thiện, đảm bảo chất lượng và hoạt động hiệu quả.

- Các sản phẩm mang tính phổ thông chưa đạt chất lượng như mong đợi.

- Công nghệ của công ty chưa hiện đại.

- Lao động có tay nghề cao, giàu kinh nghiệm còn chiếm tỉ lệ thấp.

- Phần lớn nguyên vật liệu hiện nay vẫn phải nhập khẩu nên giá trị thực tế thu được của công ty chưa cao.

- Khả năng tự thiết kế còn yếu, phần lớn là làm theo mẫu mã đặt hàng của phía nước ngoài để xuất khẩu.

- Thị trường Nhật Bản lớn, có tiềm năng phát triển.

- Cơ hội để tiếp tục đẩy mạnh xuất khẩu: do Việt Nam là thành viên của WTO nên sẽ được hưởng những ưu đãi về thuế suất khi xuất khẩu hàng đông lạnh vào các nước.

- Mức sống và thu nhập của người dân ngày càng tăng lên nên kéo theo nhu cầu tiêu dùng đối với các sản phẩm đông lạnh cũng tăng lên.

- Hàng đông lạnh của công ty ngày càng nhận được sự tín nhiệm của Nhật Bản do chất lượng sản phẩm được nâng cao nên có thể sẽ mở rộng hơn về thị phần xuất khẩu, cũng như gia tăng giá trị xuất khẩu.

- Giá cả nguyên vật liệu có xu hướng tăng mỗi năm: chính sách ổn định giá thành làm ảnh hưởng đến lợi nhuận

- Nhật Bản thường có những yêu cầu nghiêm ngặt, tiêu chuẩn cao về chất lượng sản phẩm nhập vào.

- Các rào cản về kĩ thuật, vệ sinh, môi trường và trách nhiệm xã hội, chống trợ giá ngày càng tăng tại các thị trường lớn nên có khả năng gây thiệt hại cho ngành hàng.

Giải pháp đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu đối với mặt hàng đông lạnh sang thị trường Nhật Bản của công ty TNHH Chế biến thực phẩm D&N

3.2.1 Giải pháp Nâng cao năng lực cạnh tranh của sản phẩm

 Cơ sở đề xuất giải pháp: Để tồn tại trên thị trường nội địa cũng như quốc tế, trước hết sản phẩm tạo ra phải có năng lực cạnh tranh, đó là điều tất yếu Năng lực cạnh tranh của sản phẩm được thể hiện ở chất lượng sản phẩm, mẫu mã, thương hiệu và giá cả sản phẩm… Tất cả các thị trường trên thế giới, trong đó bao gồm cả thị trường Nhật Bản đều ngày càng yêu cầu khắt khe và quan tâm đến tiêu chuẩn chất lượng của sản phẩm, cũng như trách nhiệm xã hội ẩn chứa trong sản phẩm nhằm đảm bảo sự an toàn cho người tiêu dùng Do đó, những sản phẩm có chất lượng cao sẽ luôn là lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng Nhật Bản.

 Mục tiêu của giải pháp:

- Nhằm cải tiến chất lượng sản phẩm và đa dạng hóa mẫu mã sản phẩm.

- Nhằm quản lý chất lượng sản phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế một cách nghiêm ngặt, có hệ thống.

- Nhằm tiết kiệm tối đa mọi chi phí, hạ giá thành sản phẩm.

- Nhằm tăng giá trị sử dụng, đưa sản phẩm và uy tín thương hiệu đến gần hơn với người tiêu dùng

 Nội dung giải pháp: Một số giải pháp để công ty nâng cao năng lực cạnh tranh của sản phẩm là:

3.2.1.1 Đẩy mạnh giải pháp nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm Đối với bất kì một công ty hoạt động xuất khẩu nào thì vấn đề nâng cao chất lượng sản phẩm luôn là một yếu tố quan trọng và đó chính là vũ khí cạnh tranh hàng đầu Tăng chất lượng sản phẩm đồng nghĩa tăng năng suất lao động xã hội, từ đó tăng giá trị sử dụng và lợi ích kinh tế trên một đơn vị đầu vào, góp phần tiết kiệm nguyên vật liệu, giảm chi phí sản xuất, hạ giá thành và tăng sản lượng tiêu thụ. Để nâng cao được chất lượng sản phẩm thì cần phải hoàn thiện chất lượng ngay từ yếu tố nguyên vật liệu đầu vào, từ công nghệ sản xuất, tay nghề người lao động Áp dụng nghiêm ngặt hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế ISO-

SA để đảm bảo chất lượng sản phẩm khi được xuất kho Kiểm tra chặt chẽ về chất lượng nguyên vật liệu trước khi được đưa vào quá trình sản xuất và luôn làm tốt ngay từ khâu đầu tiên của quy trình sản xuất.

Qua từng công đoạn sản xuất sản phẩm phải kiểm tra lại nhằm loại bỏ ngay những sản phẩm bị lỗi, không đạt yêu cầu và kiểm tra thật kĩ lúc nhập kho, nhập xưởng.

Thường xuyên lập kế hoạch kiểm tra lại các khâu có lỗi nguy cơ tiềm ẩn, phát triển và ngăn chặn kịp thời khi chưa xảy ra Đồng thời phân chia và chỉ định trách nhiệm rõ ràng cho từng cá nhân, bộ phận của công ty.

Tiếp tục phát triển chương trình cải tiến toàn diện theo quy trình quản trị chất lượng có hệ thống, đảm bảo mọi hoạt động ở từng khâu và đạt được mục tiêu thành công cao nhất ngay từ bước đầu Phát triển ban cải tiến sản phẩm bằng cách chọn lựa tuyển dụng thêm nhân tài, trích một phần lợi nhuận để củng cố và đầu tư cho phòng ban này hơn. Đầu tư công nghệ sản xuất, máy móc thiết bị tiên tiến hơn vào sản xuất để nâng cao chất lượng sản phẩm, mang lại hiệu quả kinh tế lớn hơn cho công ty Phải lựa chọn và định hướng áp dụng công nghệ mới phù hợp với thực tế của công ty (vốn, con người, cơ sở vật chất…)

3.2.1.2 Giải pháp về giá Để nâng cao năng lực cạnh tranh về giá của sản phẩm, công ty cần phải thực hiện những giải pháp nâng cao hiệu quả trong khâu sản xuất, khâu bán hàng và khâu quản lý của công ty nhằm giảm tối đa các chi phí đầu vào và hạ giá thành sản phẩm.

Xây dựng các định mức tiêu hao nguyên vật liệu để theo dõi, kiểm tra, kiểm soát và hiệu chỉnh định mức sao cho phù hợp với quá trình sản xuất nhằm tiết kiệm tối đa chi phí sản xuất

Công ty cần đưa ra các chính sách về giá khuyến mãi, ưu đãi nhiều hơn dành riêng cho từng khách hàng đối tác cụ thể của mình nhằm tạo mối quan hệ làm ăn lâu dài, lôi kéo thêm khách hàng về phía công ty.

Chủ động tìm kiếm nguồn nguyên vật liệu trong nước với giá cả hợp lý và chất lượng tương đương để tránh tình trạng bị các nhà cung cấp nước ngoài đẩy các chi phí xuất nhập khẩu cho công ty quá cao.

D&N cần thực hiện chính sách định giá sản phẩm rõ ràng hơn đối với từng đối tượng khách hàng cụ thể Đối với nhân viên thì mức giá sản phẩm phải tương đối phù hợp với mức thu nhập của họ; còn đối với giới doanh nghiệp, khách hàng có thu nhập cao thì tương ứng với sản phẩm có chất lượng cao hơn, khi đó giá sản phẩm sẽ thay đổi hơn nhiều Với chính sách này sẽ giúp công ty ngày càng được người tiêu dùng quan tâm khi lựa chọn mua sản phẩm của công ty nhiều hơn Đây cũng là cách mà công ty sẽ khẳng định uy tín thương hiệu sản phẩm, thể hiện được sự ưu tiên lựa chọn sản phẩm tiêu dùng của khách hàng.

Công ty cần tiết kiệm các chi phí trong khâu quản lý, văn phòng, hành chính (điện, nước,…), tránh lãng phí quá nhiều Đặc biệt nhân viên phải biết sử dụng và cách bảo quản các thiết bị, tránh gây hư hỏng, làm phát sinh chi phí sửa chữa mà không cần thiết.

Và để tiết kiệm, kiểm soát được mọi chi phí, thì việc tuyên truyền góp phần nâng cao ý thức trách nhiệm, tinh thần tiết kiệm, bảo vệ và gìn giữ tài sản, cơ sở vật chất của công ty cho tất cả cán bộ công nhân viên và người lao động cũng rất quan trọng, trong đó ban lãnh đạo của công ty phải là người gương mẫu thực hiện trước tiên.

3.2.2 Giải pháp Sử dụng các hình thức quảng cáo nhằm đẩy mạnh hoạt động marketing tại thị trường Nhật Bản

 Cơ sở đề xuất giải pháp: Để tạo được thương hiệu trên thị trường nội địa cũng như quốc tế thì không thể không sử dụng đến các hình thức quảng cáo.

Thương hiệu là tài sản vô cùng quan trọng và quý giá đối với những công ty đã có danh tiếng trên thị trường Người tiêu dùng khi đã mua hàng, đặc biệt là hàng đông lạnh thì thường quan tâm đến thương hiệu của nhà sản xuất Ở những thị trường khó tính như EU, việc bán những sản phẩm ngon và chất lượng dưới một thương hiệu chưa nổi tiếng là điều khó khăn, bởi lẽ thương hiệu là một phần nói lên được sản phẩm đó có ổn hay không Với một doanh nghiệp mà sản phẩm chủ yếu là xuất khẩu thì vai trò của các hình thức quảng cáo càng được nâng cao.

 Mục tiêu của giải pháp:

- Nhằm giới thiệu quảng bá sản phẩm của công ty đến gần hơn với khách hàng.

- Nhằm tạo dựng uy tín thương hiệu của công ty trên thị trường nội địa và quốc tế.

- Nhằm tạo mối quan hệ làm ăn, gắn bó lâu dài với các đối tác khách hàng của công ty.

Ngày đăng: 05/12/2023, 22:44

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

Sơ đồ 1.3: Mô hình sức mạnh của Michael Porter - Giải pháp đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu đối với mặt hàng đông lạnh sang thị trường nhật bản của công ty tnhh chế biến thực phẩm dn (danifoods)
Sơ đồ 1.3 Mô hình sức mạnh của Michael Porter (Trang 23)
Hình 2.1 - Logo Công ty TNHH Chế Biến Thực Phẩm D&N Hình 2.2 - Công ty TNHH Chế Biến Thực Phẩm D&N - Giải pháp đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu đối với mặt hàng đông lạnh sang thị trường nhật bản của công ty tnhh chế biến thực phẩm dn (danifoods)
Hình 2.1 Logo Công ty TNHH Chế Biến Thực Phẩm D&N Hình 2.2 - Công ty TNHH Chế Biến Thực Phẩm D&N (Trang 27)
Sơ đồ 2.1 - Cơ cấu tổ chức của Công ty TNHH Chế Biến Thực Phẩm D&N (Nguồn: - Giải pháp đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu đối với mặt hàng đông lạnh sang thị trường nhật bản của công ty tnhh chế biến thực phẩm dn (danifoods)
Sơ đồ 2.1 Cơ cấu tổ chức của Công ty TNHH Chế Biến Thực Phẩm D&N (Nguồn: (Trang 29)
Bảng 2.1 - Tình hình sử dụng máy móc thiết bị và phương tiện vận tải  Tên loại Số lượng Năng suất thiết bị (kg/giờ) - Giải pháp đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu đối với mặt hàng đông lạnh sang thị trường nhật bản của công ty tnhh chế biến thực phẩm dn (danifoods)
Bảng 2.1 Tình hình sử dụng máy móc thiết bị và phương tiện vận tải Tên loại Số lượng Năng suất thiết bị (kg/giờ) (Trang 33)
Bảng 2.2 - Cơ cấu lao động của Công Ty TNHH Chế Biến Thực Phẩm D&N  (Giai đoạn 2019 – 2021) - Giải pháp đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu đối với mặt hàng đông lạnh sang thị trường nhật bản của công ty tnhh chế biến thực phẩm dn (danifoods)
Bảng 2.2 Cơ cấu lao động của Công Ty TNHH Chế Biến Thực Phẩm D&N (Giai đoạn 2019 – 2021) (Trang 34)
Bảng 2.3 – Doanh thu bán hàng hóa cho khách hàng từ năm 2018 - 2021 - Giải pháp đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu đối với mặt hàng đông lạnh sang thị trường nhật bản của công ty tnhh chế biến thực phẩm dn (danifoods)
Bảng 2.3 – Doanh thu bán hàng hóa cho khách hàng từ năm 2018 - 2021 (Trang 36)
Sơ đồ 2.2 - Phân loại các sản phẩm của công ty Danifoods (Nguồn: Website CT TNHH Danifoods) - Giải pháp đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu đối với mặt hàng đông lạnh sang thị trường nhật bản của công ty tnhh chế biến thực phẩm dn (danifoods)
Sơ đồ 2.2 Phân loại các sản phẩm của công ty Danifoods (Nguồn: Website CT TNHH Danifoods) (Trang 37)
Hình 2.3  -  Nhóm sản phẩm chín và giá trị tăng cao (Nguồn: Website CT TNHH Danifoods) - Giải pháp đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu đối với mặt hàng đông lạnh sang thị trường nhật bản của công ty tnhh chế biến thực phẩm dn (danifoods)
Hình 2.3 - Nhóm sản phẩm chín và giá trị tăng cao (Nguồn: Website CT TNHH Danifoods) (Trang 38)
Hình 2.4 - Nhóm sản phẩm chiên và sấy (Nguồn: Website CT TNHH Danifoods) - Giải pháp đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu đối với mặt hàng đông lạnh sang thị trường nhật bản của công ty tnhh chế biến thực phẩm dn (danifoods)
Hình 2.4 Nhóm sản phẩm chiên và sấy (Nguồn: Website CT TNHH Danifoods) (Trang 38)
Hình 2.5 - Nhóm sản sản phẩm sống và sản phẩm luộc, nấu (Nguồn: Website CT TNHH Danifoods) - Giải pháp đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu đối với mặt hàng đông lạnh sang thị trường nhật bản của công ty tnhh chế biến thực phẩm dn (danifoods)
Hình 2.5 Nhóm sản sản phẩm sống và sản phẩm luộc, nấu (Nguồn: Website CT TNHH Danifoods) (Trang 39)
Bảng 2.4 - Báo cáo tình hình tài chính của công ty chế biến thực phẩm Danifoods giai đoạn 2019 –2021 - Giải pháp đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu đối với mặt hàng đông lạnh sang thị trường nhật bản của công ty tnhh chế biến thực phẩm dn (danifoods)
Bảng 2.4 Báo cáo tình hình tài chính của công ty chế biến thực phẩm Danifoods giai đoạn 2019 –2021 (Trang 42)
Bảng 2.5 - Kết quả hoạt động kinh doanh giai đoạn 2019 – 2021 - Giải pháp đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu đối với mặt hàng đông lạnh sang thị trường nhật bản của công ty tnhh chế biến thực phẩm dn (danifoods)
Bảng 2.5 Kết quả hoạt động kinh doanh giai đoạn 2019 – 2021 (Trang 44)
Bảng 2.6 -  Nhân sự tham gia bộ phận hoạt động xuất khẩu giai đoạn 2019- 2019-2021 - Giải pháp đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu đối với mặt hàng đông lạnh sang thị trường nhật bản của công ty tnhh chế biến thực phẩm dn (danifoods)
Bảng 2.6 Nhân sự tham gia bộ phận hoạt động xuất khẩu giai đoạn 2019- 2019-2021 (Trang 46)
Bảng 2.7 - Cơ cấu thị trường xuất khẩu giai đoạn 2020 và 2021 - Giải pháp đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu đối với mặt hàng đông lạnh sang thị trường nhật bản của công ty tnhh chế biến thực phẩm dn (danifoods)
Bảng 2.7 Cơ cấu thị trường xuất khẩu giai đoạn 2020 và 2021 (Trang 48)
Bảng 2.8 - Biểu giá sản phẩm xuất khẩu giai đoạn 2019 - 2021 - Giải pháp đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu đối với mặt hàng đông lạnh sang thị trường nhật bản của công ty tnhh chế biến thực phẩm dn (danifoods)
Bảng 2.8 Biểu giá sản phẩm xuất khẩu giai đoạn 2019 - 2021 (Trang 49)

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w