(Tiểu luận) đề tài đề xuất kế hoạch marketing cho thương hiệu chè chang hi (giai đoạn 3 tháng đầu năm 2023)

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN BẢN THẢO ĐỀ ÁN NGÀNH MARKETING ĐỀ TÀI: Đề xuất k% ho(ch Marketing cho Thương Hiệu Chè Chang Hi (giai đo(n th7ng đ8u năm 2023) Họ tên sinh viên: LÊ TRUNG NAM Mã SV: 11207684 Lớp: Marketing 62C GVHD: Th8y Nguyễn Hoài Long Hà Nội, th7ng 10 năm 2022 MỤC LỤC I Lí lựa chọn đề tài: II Đối tượng mục tiêu: .4 III Phương ph7p nghiên cứu: Chương 1: Phân tch hiên trng sản phẩm ca thương hiê u Ch Chang Hi thuôc công ty TNHH xu#t nhâp th%c phẩm H&A .4 1.1 Tng quan v Thương hiê u ch Chang Hi: .4 1.1.1 Phân tích hiên trng Thương Hiê u .4 1.1.2 Phân tích xu hướng tiêu dùng khách hàng ngành .6 1.1.3 Kênh phân ph&i 1.2 Phân tích trạng sản phẩm: 1.2.1 Sản phẩm CHÈ NGON SÁNG TẠO CHANG HI .7 1.2.2 Phân tích việc bán sản phẩm .8 1.3 Phân tích trạng thị trường: 1.3.1 T:ng quan v< thị trường Thương Hiê u: .9 1.3.2 Xác định khách hàng mục tiêu: .11 1.3.3 Cách thức sử dụng phương tiện truy: 17 2.7 Chi,n lư.c môi trường: 17 Chương 3: M,c tiêu v chi/n lư1c Marketing ca Thương hiê u Ch Chang Hi thuô c công ty TNHH xu#t nhâ p th%c phẩm H&A 17 3.1 C0c m>c tiêu Marketing 17 3.1.1 Mục tiêu nhu cầu thị trường: 17 3.1.2 Mục tiêu v< lượng bán .18 3.1.3 Mở rộng mng lưới phân ph&i: .19 3.1.4 Các mục tiêu khác: 19 3.2 Chi,n lư.c Marketing .19 3.2.1 Chiến lược chung Marketing 19 3.3 C0c chi,n lư.c phận 20 3.3.1 Thị trường mục tiêu KH hiên ti ( dân văn phSng tT 25-35t) 20 3.3.2 Thị trường mục tiêu khách hàng tương lai (các bn trY cZ đô  tu:i tT 1525) 22 3.3.3 Chương tr[nh hành đô ng 24 I Lí lựa chọn đề tài: Ngày nay, với nhịp s1ng người đại, người thường s1ng “vội” S1ng vội nghĩa họ không dành qu0 nhiu thời gian để tìm hiểu rõ sản phẩm ti,p cận Vậy nên, đặt địa vị doanh nghiệp hay thương hiệu đ8, đòi hỏi thân Doanh nghiệp hay Thương hiệu phải c8 k, hoạch Marketing hiệu quả, đ0nh đ3ng trọng tâm để c8 thể đủ gây ấn tư.ng mạnh - nhanh tới người dùng, sâu xa tạo thiện cảm, đ0nh gi0 t1t mắt người tiêu dùng v thương hiệu/Doanh nghiệp đ8 Tại Việt Nam, ch trở thành m8n ăn vặt nhận đư.c ủng hộ đông đảo người Với nhu cầu sử d>ng m8n ch ngày nhiu đòi hỏi nhiu đi mới, môi trường cạnh tranh ngành hàng ngày c8 quy mơ lớn tính chất cạnh tranh ngày kh1c liệt Như bi,t truyn thông Marketing c0c hoạt động truyn thông tin c0ch gi0n ti,p trực ti,p v sản phẩm thân doanh nghiệp tới kh0ch hang nhắm tạo tin tưởng vào doanh nghiệp sản phẩm, mua sản phẩm doanh nghiệp Với thời đại bùng n v “công nghệ s1”, truyn thông Marketing đ8ng vai trò lớn quan trọng việc tạo dựng lòng tin v sản phẩm, giới thiệu sản phẩm th3c đẩy x3c ti,n b0n, tạo tin đ lớn để tăng trưởng doanh thu tạo dựng quan hệ lâu dài với c0c Kh0ch hàng Không chf truyn thông marketing, mà chi ti,t tư m>c tiêu, sản phẩm, định hướng, têp kh0ch hàng Ch Chang Hi đư.c em đ xuất - Qua qu0 trình tình cờ bi,t đ,n, tìm hiểu đư.c trải nghiệm sở Thương hiệu ch này, thương hiệu c8 s8ng phản ứng lớn dành đư.c nhiu quan tâm cộng đồng mạng, tư đ8 tạo kích thích để em tị mị tìm hiểu v qu0 trình Thương hiệu hoạt động Và m>c đích em lựa chọn thương hiệu ch Chang Hi để mang ki,n thức đư.c học v Marketing để tăng độ nhận diện cho thương hiệu, tăng thiện cảm uy tín quan hệ kh0ch hang với Thương hiệu, giải quy,t lùm xùm trạng xấu ảnh hướng đ,n mặt Thương Hiệu Quan trọng h,t, tìm hiểu đư.c định vị kh0ch hàng tương lai Thương hiê u hướng tới c0c bạn trk, với gi0 bình dân nhiu khía cạnh phù h.p với Tê  p kh0ch hàng Là môt người trk xã hô i hiê n đại, mang tư tưởng môt  gen Z đầy lĩnh, hiên đại, em mu1n gi3p Thương Hiê u c8 thể thành công viê c b0n hàng, xây dựng đônhâ  n diê n thương hiê u t1t mắt giới trk II - Đối tượng mục tiêu: Đ1i tư.ng: Hoạt đô  ng marketing Thương hiệu Ch Chang Hi - M>c tiêu: Sau tìm hiểu, đ0nh gi0 thực trạng vấn đ mà thương hiệu Ch Chang Hi gặp phải, đ xuất c0c phương 0n giải quy,t để c8 thể tạo l.i th, cạnh tranh cho Thương hiệu, đ xuất c0c chi,n lư.c gi3p tăng độ nhận diện thương hiệu giải quy,t vấn đ lùm xùm ảnh hưởng xấu đ,n uy tín Thương hiệu - M>c tiêu tng qu0t: Lâp k, hoạch marketing cho thương hiê u ch Chang Hi giai đoạn th0ng đầu năm 2023 - Giai đoạn nghiên cứu: 2019-2022 III Phương ph7p nghiên cứu: Vì Thương hiệu ph0t triển quy mô lớn vào thời gian gần đây, nên s1 liệu, th1ng kê bất cập qu0 trình tìm ki,n Nên em chọn sử d>ng phương ph0p định tính: - Tìm hiểu , nghin ngẫm phân tích c0c tài liệu - Quan s0t - Đ,n tận nơi để trải nghiệm c8 thể vấn - Thu thập c0c thông tin tư nhân viên làm Ch Chang Hi Chương 1: Phân tch hiên trng sản phẩm ca thương hiê u Ch Chang Hi thuôc công ty TNHH xu#t nhâp th%c phẩm H&A 1.1 Tng quan v Thương hiê u ch Chang Hi: 1.1.1 Phân tích hiê n trng Thương Hiêu a X0c định phạm vi ngành lĩnh vực kinh doanh công ty - Phạm vi ngành: Ngành thực phẩm dịch v> ăn u1ng (F&B) - Lĩnh vực kinh doanh: Kinh doanh đồ ăn ( c> thể: sản xuất CHÈ) b, Lịch sử hình thành ph0t triển: Chang Hi thương hiệu khởi nghiệp vào cu1i năm 2018, thương hiệu tiên phong v style CHÈ ÍT NGỌT – CHÈ NẤU BẰNG ĐƯỜNG THỐT NỐT thị trường Với slogan CHÈ NGON SÁNG TẠO, tất c0c m8n ch Chang Hi đu đư.c bi,n tấu cho hương vị trở nên độc đ0o, kh0c biệt đặc sắc Xuất thân tư b,p online nho nhỏ với m8n ch th1t n1t b0n đầu tiên, sau 02 năm c8 thương hiệu ch với 21 sở tư Bắc vào Nam, sau năm c8 tới 30 sở kh0c mang theo thương hiệu Chang Hi Bên cạnh ch th1t n1t m8n ch best seller bên cạnh đ8 cịn tạo nhiu m8n ch kh0c tạo thương hiệu riêng cho thân mình.Ngồi nhiu m8n ch ni ti,ng như: ch Th0i sầu riêng, ch beancurd sầu riêng Singapore, ch xoài Hồng Kông hay ch dưa non hạt đ0c, Với thi,t k, không gian mang đậm phong c0ch nhật bản, tạo cảm gi0c tịnh đậm hồn thơ, không gian ấm c3ng với c0ch trí vơ bắt mắt Bên cạnh thành công ni bật tại, hành trình qu0 trình c1 gắng chủ thương hiệu, điu truyn cảm hứng tạo thiện cảm đ,n với Kh0ch hàng c C0c l.i th, công nghệ: Thương hiệu ch3 trọng đầu tư đ,n m0y m8c, c0c thi,t bị đại tư khâu sơ ch, đ,n khâu đ8ng g8i Dàn m0y m8c đư.c chủ thương hiệu thông c0o lên tới tin tf VD: m0y hấp , m0y đ8ng g8i ( tự động thêm nước chan đ8ng g8i), m0y cắt thạch ( nhanh đồng đu),… d Xu hướng ph0t triển: “Ăn mă c ở” – Ăn y,u t1 cần thi,t nhất, đư.c Kh0ch hàng ch3 trọng quan tâm Document continues below Discover more Principles of from: Marketing Đại học Kinh tế… 279 documents Go to course Trắc nghiệm 48 Marketing Principles of… 100% (5) Report MKT group - This is our… Principles of… 89% (19) De cuong Marketing 12 can ban Principles of… 100% (3) 10210769 MPP A2 34 64 Assignment MPP … Principles of… 100% (3) BÁO-CÁO-KINHDoanh-QT-… Principles of… 88% (8) Chapter Promotion Principles Với mức s1ng ngày tăng lên, Việt Nam, ngành Ch ngày đư.c ph 100% (2) rộng, người đầy đủ v vật chất c8 xu hướngof… “hưởng th>”, Ch loại thực phẩm tư xưa đ,n đư.c ưa chuộng vào mùa h n8ng nực Là thức ăn, u1ng vào mùa h với m>c đích giải kh0t, ngày c8 nhiu đa dạng c0c loại ch, nên không chf mùa h Kh0ch hàng ăn ch, mà mùa đu c8 ch c8 tê p kh0ch hàng sử d>ng mạnh mẽ => c8 tim ph0t triển lớn 1.1.2 Phân tích xu hướng tiêu dùng khách hàng ngành a Nhu cầu chung: Ch loại thực phẩm tư lâu đư.c sử d>ng ph bi,n Nhưng n,u người ta ăn ch để giải kh0t để no Thì ngày mức s1ng t1t hơn, nhu cầu Kh0ch hàng cao địi hỏi khơng ăn để giải n8ng, giải kh0t mùa h, mà yêu cầu Ch phải c8 nhiu s0ng tạo, đa dạng hương vị bày trí đẹp mắt, khơng gian qu0n thu h3t, … b Ngân s0ch tiêu dùng kh0ch hàng: Để chi trả cho ly ch cửa hàng Chang Hi kh0ch hàng cần bỏ tư 30.000 – 35000 đồng c Tim ph0t triển: Là thương hiệu Ch ngon S0ng tạo Chang hi đơn vị ch sản xuất Ch Th1t n1t Với s0ng tạo khả thi tư sản xuất, mạnh mẽ marketing Chang Hi chắn c8 tim ph0t triển lớn 1.1.3 Kênh phân ph&i - C0c mơ hình phân ph1i ngành: b0n buôn, b0n lk, như.ng quyn, Chang Hi xuất ph0t điểm chf kinh doanh tư nhân nhà chung cư b0n qua hình thức online Sau đ8 thương hiệu mở rộng phân ph1i cho c0c nhà b0n buôn, sf Thương hiệu c8 20 sở rải r0c khắp nước như: Hà Nội, Sài Gòn, Nam Định,… Chang Hi tr3 trọng hình thức phân ph1i Như.ng quyn để mở rộng thương hiệu 1.2 Phân tích trạng sản phẩm: 1.2.1 Sản phẩm CHÈ NGON SÁNG TẠO CHANG HI a Lịch sử ph0t triển sản phẩm: Sản phẩm Ch khoai dko sản phẩm Thương Hiệu, thời điểm đ8 chf b0n c0 nhân, tư nhân với quy mô nhỏ Sau đ8 nhiu sản phẩm kh0c đư.c TH cho đời, ni bật ch Th1t n1t Đây TH sử d>ng nguyên liệu đường th1t n1t làm ch b C0c chf tiêu chất lư.ng: Ch phải đảm bảo chf tiêu: Nấu đường th1t n1t Ít ngọt, đ8ng g8i, bảo quản t1t Đảm bảo vệ sinh an tồn thực phẩm đảm bảo quyn sở hữu trí tuệ C0c chf tiêu mẫu mã sản phẩm: cập nhật thay đi để phù h.p với tưng vùng min c Phân lớp sản phẩm: Hàng thực phẩm/sử d>ng nhanh, liên t>c d Bao g8i: Bao g8i để đ8ng ch thành t3i bao nhựa, đư.c đ8ng hoàn toàn m0y m8c, đảm bảo vệ sinh quy trình đ8ng g8i nghiêm ngặt V bao bì với Kh0ch hàng mua v qu0n, c1c nhựa su1t, đư.c d0n sticker thương hiệu với tone màu chủ đạo màu vàng, hình trịn c8 tên thương Hiệu Chang hi km dòng chữ Food&Dessert ( đồ ăn m8n tr0ng miệng) Ở tên ig, fb tiktok Thương hiệu thông tin địa chf sở qu0n e, L.i ích sản phẩm: Giải kh0t, giải n8ng mang đ,n trải nghiệm v m8n ch S0ng tạo mà Thương hiệu Chang Hi mang tới (2) Cấp độ thực sản phẩm: Với Tình hình tại, Chang HI thu h3t sản phẩm ch Độc lạ mà chf riêng Chang Hi c8 Và với marketing TH, Sản phẩm Ch Chang Hi gây kích thích tò mò thử nghiệm lớn đ1i với KH (3) Dịch v> hỗ tr cho sản phẩm Ngoài s0ch marketing, TH Chang Hi ch3 trọng đào tạo nhân viên cung c0ch ph>c v>, để hỗ tr v cảm nhận cho KH v sản phẩm, Chang Hi bỏ th0ng để đào tạo thử việc Hình ảnh danh ti,ng sản phẩm: Ch Chang Hi khơng cịn qu0 xa lạ với c0c bạn trk, hình ảnh Danh ti,ng ni đầy khắp c0c mặt b0o, đặc biệt kênh tik tok với gần 200.000 người theo dõi triệu lư.t thích f Điểm mạnh điểm y,u sản phẩm: - Sản phẩm bắt mắt, trí màu sắc đẹp - Sử d>ng tone màu trắng, be cảm quan nhìn lịch - Quan trọng sản phẩm s0ng tạo, nhiu loại ch Độc đ0o mà thị trường khơng c8 Ch Th1t n1t, Điểm y,u sản phẩm - Điểm y,u Ch bị cộng đồng review nhận xét nhiu thạch, gi0 thành sản phẩm cao 1.2.2 Phân tích việc bán sản phẩm a C0c đặc điểm kh0c biệt sản phẩm doanh nghiệp (1) Điểm kh0c biệt hữu hình, điểm kh0c biệt vơ hình: Phương châm: L#y Khách h.ng l.m trung tâm Sản Phẩm: Ch Ngon sáng to, Hoa loại 1, đồ nhập làm đường th1t n1t đắt gấp đường kính Kh0c biệt v Thương hiệu Chang Hi ngồi chia sẻ quy trình, sản phẩm Chang Hi cịn chia sk vể quy trình khởi nghiệp, kinh nghiệm khởi nghiệp, nhượng quyền, … Chang Hi sẵn sàng đ0p trả Thích đồ ngọt, thích trải nghiệm s0ng tạo (2) Những đặc thù riêng c8 kh0ch hàng m>c tiêu công ty: Khơng c8 khả di chuyển nhiu, ngồi phịng m0y nhiu,… c Kh0ch hàng ưa thích v cơng ty sản phẩm: Chang Hi minh bạch v sản phẩm, v quy trình, marketing t1t, hành trình khởi nghiệp nỗ lực, c8 đồng cảm, không gian qu0n đẹp, kích tích tị mị, Nhân viên đư.c đào tạo bản, học việc th0ng d Những kh0ch hàng m>c tiêu phàn nàn/khơng ưa thích: - Ch qu0 nhiu thạch, - Không bi,t ti,p thu ý ki,n, đ0p trả truyn thông chưa khôn khéo, - Gi0 thành cao 1.3.3 Cách thức sử dụng phương tiện truyc tiêu TH đ1i tư.ng dân văn phòng trk tui tin trung niên, nên thường xuyên sử d>ng c0c thi,t bị văn phòng, tf lệ tương t0c với mạng xã hội cao, c8 nhu cầu sử d>ng đặt đồ trực tuy,n nhiu 1.3.4 Kết nghiên cứu khách hàng thị trường: K,t nghiên cứu việc vấn nhân viên ca kh0c sở Chang Hi Hà Nội cho bi,t, Kh0ch hàng chủ y,u kh0ch trung niên làm gọi ship vào bui s0ng chủ y,u, tệp kh0ch hàng gần ni bật đông c0c bạn trk hay tới để trải nghiệm đồ ăn ch>p ảnh khơng gian qu0n b Thành công hạn ch, c0c chi,n lư.c qu0 khứ - Thu h3t đư.c kh0ch hàng t1t bùng n - Thu h3t đư.c nhà như.ng quyn, m1i nhập sf Chang Hi, 12 Hạn ch,: Xử lí khủng hoảng truyn thơng chưa đư.c khéo *K%t luâni thực tr(ng sản phẩm: Điểm mạnh: Tích cực: - Ch Chang Hi đư.c đ0nh gi0 ch c8 nguồn g1c đảm bảo chất lư.ng rõ nguồn g1c, minh bạch tư khâu ch, bi,n đ,n đ8ng g8i tung thị trường - Sử d>ng nguyên liê u hàng loại 1, đầu tư cho m0y m8c, c0c thi,t bị , quy trình đ8ng g8i hiê n đại, t1i ưu h8a nhân công - Khơng gian qu0n trang trí đẹp mắt, trang nhã, h.p để check in, Điểm y,u Hiện phản hồi tiêu cực Qu0n xoay quanh thứ: • Ăn qu0 ngọt, nhiu thạch • Gi0 cao (ngang tơ phở) • Và đặc biệt th0i độ ti,p nhận phản hồi qua truyn thông Thương Hiệu ð Biểu k,t đa s1 cộng đồng mạng phản ứng gay gắt, n,u khơng xử lí thích đ0ng để kéo dài dẫn đ,n tẩy chay thương hiệu, qua review vài sở, doanh thu s1 lư.ng kh0ch đ,n qu0n sử d>ng ngày t>t giảm ð Hiện v> việc sôi ni khắp c0c diễn đàn c8 nhiu x3c cư dân mạng Chương 2: Th%c trng Marketing ca Thương hiêu Ch Chang Hi thuô c công ty TNHH xu#t nhâ p th%c phẩm H&A 2.1 Chi,n lư.c Gi0: -Với ngành sản phẩm ch Chang Hi lại c8 gi0 thành cao mặt chung, đồng thời không gian qu0n tho0ng đãng , thoải m0i, đư.c trang trí tinh t, phù h.p với đ1i tư.ng kh0ch hàng mà thương hiệu mu1n hướng tới c0c cửa hàng đ1i thủ kh0c - Chi,n lư.c gi0 mà Chang Hi sử d>ng Trong c0c chi,n lư.c định gi0, doanh nghiệp đơi 0p mức gi0 cao thương hiệu Vì n,u 0p mức gi0 sản phẩm qu0 thấp hình ảnh nhận thức v thương hiệu tư cơng ch3ng c8 thể bị tn hại Thậm chí phận kh0ch hàng c8 thể ngưng sử d>ng sản phẩm điu 13 2.2 Chi,n lư.c sản phẩm Để giữ đư.c l.i th, cạnh tranh, thương hiê  u phải đi s0ng tạo sản phẩm cải thiện gi0 trị gia tăng sản phẩm Bất chấp c0c phương ph0p tiên ti,n chi phí đầu tư cao, sản phẩm phải đ1i mặt với tỷ lệ thất bại cao c0ch đ0ng s Vì th,, bước quan trọng việc ph0t triển sản phẩm nghiên cứu thị trường sản phẩm để c8 quy,t định nên ti,p t>c ph0t triển sản phẩm hay không Hỏi người tiêu dùng v y,u điểm c0c sản phẩm c8 thị trường mà họ tưng dùng thử qua Theo nghiên cứu nhu cầu người ph0t triển ln địi hỏi hương vị đặc biệt lứa tui giới trk nay, nên ch Chang Hi luôn nghiên cứu cho thêm nhiu vị Ch c8 thể Gần c8 thể kể đ,n Ch Bơ, hiên tại Viêt Nam đ,n mùa bơ, để khơng lãng phí mơ t nguyên liê u ngon, ngọt, bùi thơm gi0 thành khôg qu0 cao th, này, Chang Hi cho sản phẩm ch Bơ, s0ng tạo Thương hiê u mix Ch Bơ với Xoài, để gia tăng s0ng tạo khởi bùng hương vị đă c biêt - C8 thể n8i, sản phẩm- Product y,u t1 quan trọng chi,n lư.c Marketing 4P thương hiệu ch Trang Hi, đặc biệt ngành hàng ch- Chang Hi ni ti,ng với m8n ‘’Ch ngon s0ng tạo” gây kích thích, tị mị cho giới trk với menu gần 20 loại ch độc đ0o với topping lạ miệng - Tuy c8 cạnh tranh ngành hàng c0c thương hiệu ch ni ti,ng kh0c Chang Hi lại tạo kh0c biệt, đ8 thương hiệu tiên phong v style CHÈ ÍT NGỌT – CHÈ NẤU BẰNG ĐƯỜNG THỐT NỐT thị trường Với slogan CHÈ NGON SÁNG TẠO, tất c0c m8n ch Chang Hi đu đư.c bi,n tấu cho hương vị trở nên độc đ0o, kh0c biệt đặc sắc -Xuất thân tư b,p nhỏ m8n ch th1t n1t, Chang Hi ph0t triển phân ph1i sản phẩm độc đ0o đ,n 21 tfnh thành nước, để lại trải nghiệm vô th3 vị cho kh0ch hàng, đặc biệt bạn trk thích trải nghiệm Tuy cịn s1 ý ki,n tr0i chiu v sản phẩm v m8n ch thương hiệu ch nhiu thạch, ch qu0 nhạt, Chang Hi ngày cải thiện để vưa không độc đ0o thương hiệu mà làm kh0ch hàng thấy hài lòng v sản phẩm 2.3 Chi,n lư.c phân ph1i -Như đ cập đ,n Product, Ch Chang Hi xuất thân tư b,p online nhỏ m8n ch th1t n1t b0n đầu tiên, sau năm thương hiệu ph0t triển phân ph1i đ,n 21 tfnh thành tư Bắc vào Nam nước, đặc biệt tập trung c0c thành ph1 lớn, nơi c8 địa hình đẹp vùng min Điu gi3p 14 Chang Hi giữ đư.c vị trí cao cấp tâm trí kh0ch hàng, họ nhớ v thương hiệu - Ngoài b0n trực ti,p c0c cửa hàng, Chang Hi phân ph1i sản phẩm qua c0c kênh online shopee food, grabfood, vận chuyển đ,n tận tay kh0ch hàng điu khi,n cho thương hiệu đư.c gần với kh0ch hàng hơn, không chf bạn trk thích trải nghiệm mà cịn c8 dân công sở, mẹ bfm, hay người bận rộn, lứa tui đu c8 thể đư.c thưởng thức m8n ch độc đ0o đ,n tư thương hiệu ch Chang Hi 2.4 Chi,n lư.c x3c ti,n: Thực trạng Hiê u lực lư.ng b0n hàng truyn thông: (1) Hiệu lực lư.ng b0n hàng: Sau trao đi với nhân viên đứng quầy cửa hàng, em tìm hiểu đư.c - Lực lư.ng b0n hàng c0c nhân viên đư.c đào tạo với th0ng thử việc, đư.c đào tạo v chuyên môn, v đứng quầy, v th0i độ, cung c0ch ph>c v> - Đào tạo nhân viên đa năng, c8 thể tư chạy bàn, đ,n ch1t đơn, chuẩn bị nguyên liệu,… (2) Quảng c0o, PR x3c ti,n b0n hàng: Truyn thông Marketing đư.c đẩy mạnh Thương hiệu ch3 trọng v content Facebook, Tik Tok Chủ y,u chia sk v sản phẩm, v quy trình sản xuất, hành trình khởi nghiệp thu h3t người xem tạo dựng đư.c đồng cảm Con s1 c> thể Chang Hi c8 kênh tik tok với 190.000 người follower, 3.1 triệu lư.t thích hàng triệu lư.t xem Fanpage Chang Hi 49.000 lư.t thích Facebook Ngoài việc đăng lên c0c trang xã hội thu h3t đư.c kh0ch hàng tò mò tới đ,n trải nghiệm, thu h3t c0c m1i nhập sf,… b Thành công hạn ch, c0c chi,n lư.c qu0 khứ - Thu h3t đư.c kh0ch hàng t1t bùng n - Thu h3t đư.c nhà như.ng quyn, m1i nhập sf Chang Hi, Hạn ch,: Xử lí khủng hoảng truyn thơng chưa đư.c khéo 15 *K%t luân: i Điểm mạnh: Tích cực: thấy “mục tiêu truyền thơng” CHANG HI thành cơng thấy rõ ti%p cận nhiều người (trong có nhóm KH mục tiêu) làm cho nhóm kh7ch hàng tiềm (chưa dùng sp) bi%t đ%n, nhớ đ%n tò mò dùng thử l8n đ8u Ch Trang Hi thương hiệu Ch hot đình đ0m mạng xã hội, dù nhận phản ứng tr0i chiu doanh thu sở Trung bình từ 400-500tr/ th7ng Ngồi ra, nhiu người tò mò mu1n trải nghiệm thử bới hiệu ứng Social Media, nên doanh thu qu0n ngày tăng => truyn thông thành công nhiu người bi,t đ,n - Marketing đư.c đẩy mạnh năm gần Bởi xuất ph0t điểm thương hiệu kinh doanh Online, nên tr3 trọng tới hoạt động marketing, kênh tik tok Chang Hi đạt tới 188.000 người Follow thu v 3.1M lượt thích với hàng triệu lượt xem c0c nn tảng mạng xã hội - Content Thương hiệu tốt trọng vào hành trình khởi nghiệp Thương hiệu, tạo đồng cảm thu h3t người xem Điểm y,u: - Th0i độ ti,p nhận phản hồi qua truyn thông Thương Hiệu: Thương hiê u ni ti,ng tai ti,ng, dùng đ0p trả qua c0c video tik tok để phản ph0o lại ý ki,n tr0i chiu mạng xã hô i, tư đ8 công  đồng mang bi,t đ,n, không thiên cảm ð Biểu k,t đa s1 cộng đồng mạng phản ứng gay gắt, n,u khơng xử lí thích đ0ng để kéo dài dẫn đ,n tẩy chay thương hiệu, qua review vài sở, doanh thu s1 lư.ng kh0ch đ,n qu0n sử d>ng ngày t>t giảm ð Hiện v> việc sôi ni khắp c0c diễn đàn c8 nhiu x3c cư dân mạng 2.5 Chi,n lư.c người ( đ câ  p đ,n nh8m KH tim năng) Theo tìm hiểu, em đư.c bi,t nh8m KH tim mà hiê n Chang Hi hướng tới bạn trk gen Z c8 đô  tui tư 15-25 tui Viê c tìm ki,m lựa chọn nh8m KH tim xuất ph0t tư thực t, hiê n Chang Hi thu h3t đông đảo c0c bạn trk nhờ drama ni đình đ0m, nhờ hàng ch>c reveiwer tới qu0n để reveiw… 16 Và để c8 thể thu h3t đư.c tê  p Kh0ch hàng tim này, qu0n cần ch3 ý đ,n viê c nghiên cứu, tìm hiểu v đăc điểm tê p Kh0ch hàng C0c bạn trk gen Z c8 đô  tui tư 15-25 : C0c bạn trk gen Z c8 đặc điểm ni trội hiểu bi,t v công nghệ, c8 tần suất sử d>ng mạng xã hôi nhiu, d0m ph0 c0ch, ưa trải nghiệm, cập nhật xu hướng t1t, điu ưu điểm làm cho ch Chang Hi mu1n lấy đ8 kh0ch hàng m>c tiêu ưu tiên hàng đầu cho c0c sản phẩm 2.6 Chi,n lư.c dịch v>: Ch\ tr]ng dịch vụ vâ n chuy^n, bới nhZm Khách hàng mục tiêu nhân viên văn phSng nên không cZ nhic tiêu thoả mãn nhu cầu thị trường: - Em chia thành phần: + M>c tiêu thỏa mãn nhu cầu thị trường hiê n tại: Đ8 thỏa mãn tê p kh0ch hàng văn phịng  tui tư 25-35 17 Thì m>c tiêu mang đ,n cho nh8m KH nhiu tiê n l.i hơn, hạn ch, chi phí cho Kh0ch hàng, tăng giảm để phù h.p với vị mẫu s1 chung KH + M>c tiêu thỏa mãn nhu cầu thị trường tương lai: Sau liên  tìm hiểu, têp Kh0ch hàng tương lai gần mà Chang Hi hướng tới bạn trk đô  tui tư 15-25 Thì m>c tiêu để thỏa mãn nh8m KH phải c1 gắng để giảm gi0 thành hoă c tăng trải nghiê m KH, đầu tư v sở vât  chất thu h3t, bắt mắt để thu h3t nhiu bạn trk check in,… b M>c tiêu thoả mãn nhu cầu cộng đồng: - M>c tiêu c8 đ0p trả khôn khéo hơn, c8 chiu sâu hơn, dẫn dắt dư luân  c8 c0i nhìn thiên cảm Vì qu0n thành cơng thu h3t Kh0ch hàng, chf qua drama lâu dài c8 ảnh hưởng xấu tới doanh nghiê p, nên m>c tiêu bk l0i dư luân, mư.n danh ti,ng sẵn c8 để đem lại c0i nhìn thiê n cảm cho Thương hiêu Chang Hi c M>c tiêu thoả mãn nhu cầu nội doanh nghiệp: - Tăng trải nghiê m Kh0ch hàng v sản phẩm, v dịch v>, cung c0ch ph>c v> - Xử lí khủng hoảng truyn thông thời gian cu1i năm 2022, c8 chương trình, hoạt đơng  truyn thơng Marketing tăng  nhâ n diê n tăng thiê n cảm tới Kh0ch hàng - Xây dựng k, hoạch, chi,n lư.c để hướng tới tê p Kh0ch hàng tương lai c0c bạn trk 3.1.2 Mục tiêu v< lượng bán a Kh1i lư.ng b0n - Bằng tin mặt: Doanh thu b0n hàng t1i thiểu tư 400-500 triê u/ sở/ năm ( vào doanh thu năm 2022 để x0c định mức hồn tồn khả thi) - Bằng đơn vị sản phẩm: 10.000.000-15.000.000 sản phẩm/cơ sở/năm 18