(Tiểu luận) bài tập nhóm đề tài phân tích chuỗi cung ứng của unilever

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN VIỆN THƯƠNG MẠI VÀ KINH TẾ QUỐC TẾ BÀI TẬP NHÓM ĐỀ TÀI: PHÂN TÍCH CHUỖI CUNG ỨNG CỦA UNILEVER NHĨM STT Mã sinh viên Họ tên 11200180 Ngô Bùi Phương Anh 11191028 Vũ Phan Hoài Diễm 11202652 Vũ Trà My 11203168 Lê Thị Anh Phương 11203912 Phạm Lê Phụng Tiên Hà Nội, năm 2023 MỤC LỤC I TỔNG QUAN VỀ CHUỖI CUNG ỨNG TOÀN CẦU NGÀNH TIÊU DÙNG NHANH 1.1 Ngành hàng tiêu dùng nhanh 1.2 Cấu trúc ngành hàng FMCG 1.2.1 Đặc điểm chung ngành FMCG .3 1.2.2 Phân loại 1.2.3 Các hoạt động chuỗi cung ứng ngành hàng tiêu dùng nhanh .4 1.3 Mức độ toàn cầu hóa FMCG .7 1.4 Vị trí Unilever chuỗi cung ứng FMCG toàn cầu .8 1.4.1 Vị Unilever giới 1.4.2 Unilever chuỗi cung ứng FMCG toàn cầu CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP UNILEVER VÀ CHIẾN LƯỢC KINH DOANH TOÀN CẦU CỦA DOANH NGHIỆP 10 2.1 Lịch sử hình thành trình phát triển .10 2.2 Cơ cấu tổ chức 12 2.3 Sứ mệnh, tầm nhìn 13 2.3.1 Sứ mệnh 13 2.3.2 Tầm nhìn .13 2.4 Sản phẩm 13 2.5 Chiến lược kinh doanh Unilever 14 CHƯƠNG III MỐI LIÊN HỆ GIỮA CHIẾN LƯỢC KINH DOANH TOÀN CẦU VÀ HOẠT ĐỘNG CHỨC NĂNG QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG TOÀN CẦU CỦA UNILEVER 18 3.1 Động hình thành chuỗi cung ứng toàn cầu 18 3.2 Cấu trúc chuỗi cung ứng Unilever 19 3.3 Các nhân tố tác động đến chuỗi cung ứng toàn cầu 19 3.3 Hoạt động chức quản trị chuỗi cung ứng toàn cầu 21 CHƯƠNG IV ĐÁNH GIÁ HẠN CHẾ VÀ GIẢI PHÁP VỀ QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG TOÀN CẦU UNILEVER 28 4.1 Đánh giá 28 4.1.1 Ưu điểm 28 4.2.2 Nhược điểm 29 4.2 Giải pháp 29 CHƯƠNG I TỔNG QUAN VỀ CHUỖI CUNG ỨNG TOÀN CẦU NGÀNH TIÊU DÙNG NHANH 1.1 Ngành hàng tiêu dùng nhanh FMCG viết tắt cụm từ Fast Moving Consumer Goods ngành hàng tiêu dùng nhanh, bao gồm sản phẩm có vịng đời ngắn, biên lợi nhuận tương đối nhỏ, chúng thường bán với số lượng lớn, tỉ lệ mua lại cao, đó, lợi nhuận tích lũy sản phẩm đáng kể Cụ thể sản phẩm FMCG hàng hóa tiêu dùng thiết yếu sống người thực phẩm – đồ uống, hàng chăm sóc cá nhân, sản phẩm gia dụng, thực phẩm chức năng, sản phẩm dùng vệ sinh giặt ủi, văn phòng phẩm điện tử tiêu dùng mặt hàng thuộc nhóm hàng tiêu dùng nhanh Phân tích SWOT cơng bố cho ngành công nghiệp FMCG cho thấy mạng lưới phân phối phối hợp tốt sức mạnh nó, sáng kiến công nghệ thấp điểm yếu cấu trúc thuế bất thường mối đe dọa ngành (Deloitte, 2009; Kumar, 2009) Thuộc tính hiệu suất chuỗi cung ứng cho ngành công nghiệp hàng tiêu dùng chuyển động nhanh, khả đáp ứng nhanh chóng, khác biệt ngành cơng nghiệp FMCG Phản ứng nhanh mạnh ngành công nghiệp FMCG Joerg (2006) nhấn mạnh cách tiếp cận phản hồi khách hàng (ECR) hiệu u cầu ngành cơng nghiệp FMCG 1.2 Cấu trúc ngành hàng FMCG 1.2.1 Đặc điểm chung ngành FMCG Ngay từ tên gọi “Hàng tiêu dùng nhanh” toát lên đặc điểm tiêu biểu ngành hàng Là mặt hàng thiết yếu, giá thành rẻ, thường xuyên mua lại FMCG bao gồm tất sản phẩm tiêu dùng, mang tính thiết yếu, cần thiết cho sống người mà phải sử dụng Giá thành sản phẩm tương đối rẻ thường đóng gói với khối lượng nhỏ, thuận tiện cho việc mua hàng, sử dụng thường xuyên, liên tục Các mặt hàng có thời hạn sử dụng ngắn nên bán nhanh, tỉ lệ mua lại cao Khối lượng bán lớn, lợi nhuận sản phẩm thấp NSX ngành hàng FMCG không trông chờ doanh thu sản phẩm mà tập trung vào tổng số lượng bán Vì mục tiêu bán hàng họ đẩy nhiều hàng vào thị trường tốt Tổng lợi nhuận ngành hàng không nhỏ nên thị trường hàng tiêu dùng nhanh mảnh đất vô màu mỡ, hấp dẫn Ln thay đổi, làm Người ngành thường nói họ khơng có khoảnh khắc buồn tẻ cơng việc họ ln phải tự làm tư kinh doanh Từ tốc độ đẩy hàng hóa lên kệ đến tốc độ phát triển sản phẩm mới, thứ biến đổi nhanh điều không dừng lại Bên cạnh đó, thân thương hiệu thay đổi nhanh chóng 40% thương hiệu FMCG nằm top 100 cách 20 trước thay đổi tên 1.2.2 Phân loại - FOOD AND BEVERAGES (Thực phẩm đồ uống): Thực phẩm đồ uống thường thuộc danh mục FMCG tuổi thọ ngắn tỷ lệ doanh thu cao ● Thực phẩm chế biến, chẳng hạn bánh mì, mì ống khoai tây chiên ● Thực phẩm ăn liền, chẳng hạn gói hạt khoai tây chiên giịn ● Đồ uống, chẳng hạn nước đóng chai, cốc cà phê lon soda - PERSONAL CARE Sản phẩm chăm sóc cá nhân: hầu hết người tiêu dùng cần chúng thường xuyên, thường mua với giá rẻ không sản xuất để sử dụng lâu dài Bao gồm kem dưỡng da, thuốc nhuộm tóc, son mơi, mỹ phẩm, chất khử mùi, xà phòng tắm, sản phẩm chăm sóc miệng,… Sản phẩm chăm sóc sức khỏe chúng thường có nhu cầu cao, khơng sản xuất để tồn lâu dài phân phối rộng rãi Bao gồm sản phẩm băng dán, ống tiêm, bao cao su, Aspirin, thuốc giảm đau loại thuốc khác mua mà khơng cần đơn - HOUSEHOLD CARE (Đồ dùng nhà): chúng thường hàng tiêu chuẩn hóa, độ bền thấp, phân phối rộng rãi bán với đơn giá thấp Bao gồm sản phẩm tẩy rửa, khăn lau bếp, giấy vệ sinh, thuốc tẩy, khăn lau bụi,… 1.2.3 Các hoạt động chuỗi cung ứng ngành hàng tiêu dùng nhanh Hình Các hoạt động chuỗi cung ứng nhà cung cấp hàng hóa Nguồn: Kumar, 2009 Các kênh phân phối sản phẩm FMCG ● Kênh truyền thống (GT): Cửa hàng tạp hoá, gian hàng chợ, quầy bán hàng lưu động, … ● Kênh đại (MT): Siêu thị, cửa hàng tiện lợi, trung tâm thương mại, sân bay, Ngồi cịn phân phối qua kênh: ● Kênh Key Account: Căn tin trường học, bệnh viện, khu vui chơi giải trí, khách sạn,… ● Kênh phân phối online: sàn TMĐT (Shopee, Lazada, Tiki, Sen Đỏ, ), mạng xã hội (Facebook, zalo, instagram, youtube,….), webshop,… ● Kênh phân phối đa kênh kết hợp: Phân phối lúc kênh offline online Các thành phần tham gia vào hệ thống phân phối bao gồm: Có loại thành phần kênh phân phối là: Nhà sản xuất, Trung gian phân phối, Người tiêu dùng cuối Trong trung gian phân phối bao gồm: Nhà phân phối, Nhà bán buôn/ bán sỉ, Đại lý, Điểm bán lẻ,…chịu trách nghiệm làm cầu nối nhà sản xuất người tiêu dùng vấn đề phân phối sản phẩm Các mơ hình phân phối điển hình FMCG ● Mơ hình phân phối cấp: Nhà sản xuất => Điểm bán => Người tiêu dùng cuối ● Mơ hình phân phối cấp: Nhà sản xuất => Nhà phân phối => Điểm bán => Người tiêu dùng cuối Hình Mơ hình phân phối cấp Hình Mơ hình phân phối cấp Mạng lưới phân phối rộng khắp Document continues below Discover more from: Logistics Management Đại học Kinh tế Quố… 239 documents Go to course 24 Trường Đại học Kinh tế Quốc dân Việt Nam Logistics Management 100% (4) Kiến thức 111 Logistics quản lý… Logistics Management 100% (3) HOẠT ĐỘNG Logistics CỦA Shopee Logistics Management 100% (3) BAI - 456 14 Logistics Management 100% (2) Viettel post 74 Logistics Management 100% (1) 52 Tai lieutieu luan hay ve incoterm… Logistics 100% (1) Do hàng FMCG mua nhiều, mua liên tục nên phải đảm bảo Management thuận tiện cho khách hàng Xây dựng mạng lưới phân phối phủ rộng khắp đường để NSX đưa sản phẩm tiếp cận gần đến người tiêu dùng Bạn bắt gặp 1,2 chí nhiều tiệm tạp hóa, cửa hàng tiện lợi, siêu thị mini phố, ngõ Việt Nam, chúng đặt cho tên gọi chung “nền kinh tế hẻm” VD: Công ty Phân phối Tiên Tiến (AD) đơn vị phân phối độc quyền sản phẩm sữa Mead Johnson – Hoa Kỳ sở hữu 200.000 điểm bán NPP; Thương hiệu bánh kẹo Richy (Cơng ty TNHH Thương mại Sản xuất Hồng Mai) có mặt 4.800 siêu thị, 100.000 cửa hàng bán lẻ nước; Gia dụng Elmich có gần 4.000 nhà phân phối,… Hàng hóa vận chuyển từ NSX đến NPP cấp 1, cấp 2, lại chuyển tiếp đến đại lý/ nhà bán lẻ, từ tới tay người tiêu dùng Vì chi phí đầu tư cho hệ thống phân phối chiếm tỉ trọng lớn ngân sách công ty 1.3 Mức độ tồn cầu hóa FMCG Nguồn: Global FMCG Market Research Report | 2022-2030 Thị trường FMCG toàn cầu định giá 1,65 tỷ USD vào năm 2021 dự đoán tăng tốc độ tăng trưởng gộp hàng năm (CAGR) 8,56 % từ năm 2022 đến 2030 1.4 Vị trí Unilever chuỗi cung ứng FMCG toàn cầu 1.4.1 Vị Unilever giới 1.4.2 Unilever chuỗi cung ứng FMCG toàn cầu CHƯƠNG III MỐI LIÊN HỆ GIỮA CHIẾN LƯỢC KINH DOANH TOÀN CẦU VÀ HOẠT ĐỘNG CHỨC NĂNG QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG TOÀN CẦU CỦA UNILEVER 3.1 Động hình thành chuỗi cung ứng tồn cầu 3.1.1 Chất lượng sản phẩm Unilever với nhiều mặt hàng sản phẩm có mặt nhiều quốc gia giới, quốc gia công ty lại thay đổi điều kiện sản phẩm để thích ứng với quốc gia giữ gốc sản phẩm Unilever thành công việc xây dựng nhiều thương hiệu tạo giá trị vật chất mà thay đời sống người tiêu dùng Từ đó, nói sản phẩm Unilever đem đến lợi ích thiết thực, đáp ứng đầy đủ, cụ thể nhu cầu khác khách hàng 3.1.2 Nguồn cung nguyên liệu Unilever Với nguồn cung nguyên liệu dồi tự nhiên nông nghiệp, theo thống kê cho thấy sản phẩm Unilever có đến 67% nguyên liệu nơng nghiệp thơ có nguồn gốc bền vững Trong lĩnh vực kinh doanh mặt hàng tiêu dùng chăm sóc sắc đẹp, Unilever cố gắng để sản phẩm tập đoàn trở nên bền vững giảm phụ thuộc vào hóa dầu Nhiều nhà sản xuất hàng đóng gói cố gắng loại bỏ dầu cọ, loại dầu cho nguyên nhân gây phá rừng lạm dụng lao động, sử dụng để sản xuất toàn vỏ sản phẩm Tập đoàn Unilever định thay toàn bao bì nhựa nguyên sinh sản xuất trực tiếp từ dầu mỏ nhựa tái chế Sự thay đổi nhận ủng hộ nhiệt tình người tiêu dùng nhà phân phối sản phẩm 3.1.3 Chi phí sản xuất Unilever Unilever tối đa chi phí sản xuất mình, chi phí phát sinh từ nguồn nguyên liệu lớn có tự nhiên việc sử dụng bao bì nhựa tái chế Công nghệ tái chế giúp thúc đẩy đổi thiết kế bao bì, nâng cao hiệu suất giúp giảm trọng lượng, cho phép Unilever Việt Nam cắt giảm lượng nhựa dư thừa không cần thiết Unilever đầu tư thiết lập nhà máy sản xuất chuyển giao công nghệ sản xuất, phương thức sản xuất cho nhà máy quốc gia giới Theo quốc gia nhà máy sản xuất chuyển giao để đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế chất lượng, mơi trường, an tồn sức khỏe 3.1.4 Năng lực cạnh tranh Hiện Unilever sở hữu 149.000 nhân viên khắp giới, có 400 nhãn hàng chiếm 190 quốc gia, 81% nhãn hàng dẫn đầu thị trường giới có 13 nhãn hàng đạt doanh thu tỷ đô năm 2020, 14 nhãn hàng thuộc top 50 nhãn hàng toàn cầu Katar Mỗi ngày, giới có 2,5 tỷ người dùng sử dụng sản phẩm Unilever Là công ty đa quốc gia thực thụ với mạng lưới 25 triệu nhà bán lẻ, năm 2020 Unilever đạt doanh thu 51 tỷ Euro 58% đến từ thị trường 18 3.1.5 Nhu cầu khách hàng Khách hàng Unilever có nhu cầu đa dạng sản phẩm công ty Điều bao gồm sản phẩm tiêu dùng hàng ngày chăm sóc cá nhân, chăm sóc gia đình, thực phẩm đồ uống Các khách hàng quan tâm đến việc Unilever liên tục cải tiến nâng cao chất lượng, tính công dụng sản phẩm Một số nhu cầu cụ thể khách hàng bao gồm: ● Sản phẩm chăm sóc cá nhân sữa tắm, kem đánh răng, dầu gội nước hoa ● Sản phẩm chăm sóc gia đình chất tẩy rửa, nước giặt chất khử mùi ● Thực phẩm đồ uống sữa, nước ngọt, kem bánh kẹo ● Sản phẩm thân thiện với mơi trường có nguồn gốc bền vững ● Giá cạnh tranh đa dạng sản phẩm 3.2 Cấu trúc chuỗi cung ứng Unilever Nhà sản xuất nguyên liệu: Unilever sử dụng nhà sản xuất nguyên liệu để cung cấp nguyên liệu cho sản phẩm họ, bao gồm dầu ăn, bơ, dầu dừa, đường, gia vị sản phẩm hữu khác Ví dụ: Cargill: Nhà sản xuất đậu nành dầu hạt cải trắng; ADM (Archer Daniels Midland): Nhà sản xuất dầu thực vật, đường loại bột tinh bột; BASF: Nhà sản xuất hương liệu phụ gia thực phẩm, Nhà cung cấp vật tư: Unilever cần vật liệu bao bì, đóng gói, máy móc thiết bị để sản xuất sản phẩm họ Các nhà cung cấp cung cấp vật liệu cho Unilever để đáp ứng nhu cầu sản xuất Ví dụ: Dow Chemical Company: cung cấp loại hóa chất nguyên liệu để sản xuất sản phẩm chăm sóc cá nhân Unilever; Procter & Gamble: cung cấp loại đồ dùng gia đình sản phẩm chăm sóc cá nhân Các nhà sản xuất nhà máy sản xuất: Unilever có nhiều nhà máy sản xuất khắp giới để sản xuất sản phẩm Các nhà sản xuất sử dụng nguyên liệu vật liệu từ nhà sản xuất nhà cung cấp khác để sản xuất sản phẩm cho Unilever Một số nhà sản xuất đáng ý Procter & Gamble; Nestle; Kraft Heinz Hệ thống phân phối: Unilever sử dụng hệ thống phân phối rộng lớn để vận chuyển sản phẩm họ đến khách hàng khắp giới Hệ thống bao gồm đại lý, nhà phân phối, kênh bán lẻ siêu thị, cửa hàng tạp hóa, cửa hàng chuyên nghiệp khác Khách hàng: Cuối cùng, khách hàng đối tượng quan trọng chuỗi cung ứng Unilever Họ mua sản phẩm Unilever thông qua kênh bán lẻ khác tạo doanh số bán hàng cho tập đoàn 3.3 Các nhân tố tác động đến chuỗi cung ứng tồn cầu a, Nhóm nhân tố thị trường Có nhiều yếu tố thị trường tác động đến Unilever thời gian qua, bao gồm: Tỉ lệ sinh trưởng dân số chi tiêu tiêu dùng: Đây yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến doanh số Unilever, sản phẩm cơng ty mặt hàng thiết yếu đời sống hàng 19