(Luận văn tmu) giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành nội địa công ty cổ phần đầu tư – vận tải – du lịch hoàng việt

i LỜI CẢM ƠN Trong suốt quãng thời gian năm học tập trường Đại học Thương mại, em có hội để trau dồi, học hỏi tích lũy kiến thức, kinh nghiệm q báu thơng qua giảng thầy cô, kinh nghiệm phong phú giảng dạy thầy cô hành trang giúp em thêm tự tin bước vào môi trường làm việc thực tế Với mục tiêu mang kiến thức học tập áp dụng vào thực tiễn công việc, thời gian thực tập Công ty cổ phần Đầu tư –Vận tải – Du lịch Hoàng Việt giúp em có hội tiếp xúc trực tiếp với nghề, quan sát, học hỏi kinh nghiệm thực tiễn từ anh chị phận lữ hành nội địa Điều giúp cho em nhiều lựa chọn đề tài “Giải pháp nâng cao hiệu kinh doanh lữ hành nội địa công ty cổ phần Đầu tư – Vận tải – Du lịch Hoàng Việt” Qua đề tài này, em mong muốn gửi lời cảm ơn chân thành đến tồn thể thầy khoa Khách sạn – Du lịch trường Đại học Thương mại, đặc biệt Thạc sĩ Dương Thị Hồng Nhung hướng dẫn tận tình, giải thích chi tiết cho em suốt thời gian thực đề tài Em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến Ban giám đốc tồn thể anh chị Cơng ty cổ phần Đầu tư – Vận tải – Du lịch Hoàng Việt đặc biệt anh chị phận lữ hành nội địa giúp đỡ, bảo, cung cấp số liệu cho em suốt thời gian thực tập cơng ty Do kiến thức cịn hạn hẹp nên đề tài tồn nhiêu thiếu sót, em mong nhận ý kiến góp ý nhận xét quý báu thầy để đề tài hồn thiện cách tốt Em xin chân thành cảm ơn! ii Hà Nội, ngày 18 tháng 04 năm 2019 Sinh viên thực Trương Thị Hằng iii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii PHẦN MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài nghiên cứu Tình hình nghiên cứu đề tài .2 Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu đề tài Đối tượng phạm vi nghiên cứu đề tài Phương pháp nghiên cứu đề tài .3 Kết cấu khóa luận Chương 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH LỮ HÀNH TRONG DOANH NGHIỆP LỮ HÀNH 1.1 Khái luận doanh nghiệp lữ hành kinh doanh lữ hành 1.1.1 Khái niệm phân loại doanh nghiệp lữ hành 1.1.2 Đặc điểm nội dung hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa 1.1.3 Quan niệm hiệu kinh doanh lữ hành .10 1.2 Nội dung nghiên cứu hiệu kinh doanh lữ hành doanh nghiệp lữ hành .11 1.2.1 Sự cần thiết việc nâng cao hiệu kinh doanh lữ hành doanh nghiệp lữ hành 11 1.2.2 Các tiêu đánh giá hiệu hoạt động kinh doanh lữ hành công ty lữ hành 11 1.3 Các nhân tố môi trường ảnh hưởng tới việc nâng cao hiệu kinh doanh lữ hành nội địa doanh nghiệp lữ hành 13 iv 1.3.1 Các yếu tố khách quan .13 1.3.2 Các yếu tố chủ quan 15 Chương 2: THỰC TRẠNG NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH LỮ HÀNH NỘI ĐỊA CỦA CTCP HOÀNG VIỆT TRAVEL 16 2.1 Tổng quan tình hình ảnh hưởng nhân tố môi trường đến nâng cao hiệu kinh doanh lữ hành nội địa CTCP Hoàng Việt Travel 16 2.1.1 Tổng quan tình hình CTCP Hồng Việt Travel 16 2.1.2 Các nhân tố môi trường ảnh hưởng đến nâng cao hiệu kinh doanh lữ hành nội địa CTCP Hoàng Việt Travel 21 2.2 Kết nghiên cứu thực trạng nâng cao hiệu kinh doanh lữ hành nội địa CTCP Hoàng Việt Travel 26 2.2.1 Tình hình kinh doanh lữ hành nội địa CTCP Hoàng Việt Travel 26 2.2.2 Chỉ tiêu đánh giá hiệu kinh doanh lữ hành nội địa CTCP Hoàng Việt Travel 27 2.2.3 Các biện pháp CTCP Hoàng Việt Travel áp dụng để nâng cao hiệu kinh doanh lữ hành nội địa 29 2.3 Đánh giá chung thực trạng hiệu kinh doanh lữ hành nội địa CTCP Hoàng Việt Travel .30 2.3.1 Ưu điểm nguyên nhân 30 2.3.2 Hạn chế nguyên nhân 31 Chương 3: ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH LỮ HÀNH NỘI ĐỊA CỦA CTCP HOÀNG VIỆT TRAVEL 33 3.1 Mục tiêu, phương hướng nhằm nâng cao hiệu kinh doanh lữ hành nội địa CTCP Hoàng Việt Travel 33 v 3.1.1 Mục tiêu phát triển kinh doanh lữ hành nội địa CTCP Hoàng Việt Travel năm 2019 33 3.1.2 Phương hướng nhằm nâng cao hiệu kinh doanh lữ hành nội địa CTCP Hoàng Việt Travel 34 3.2 Các giải pháp nâng cao hiệu kinh doanh lữ hành nội địa CTCP Hoàng Việt Travel 34 3.2.1 Nâng cao chất lượng nhân viên .35 3.2.2 Tăng cường thiết lập quan hệ với nhà cung cấp 36 3.2.3 Hồn thiện sách marketing .37 3.2.4 Tăng cường đầu tư sở vật chất 38 3.2.5 Tiết kiệm chi phí .39 3.2.6 Ứng dụng khoa học công nghệ nhằm nâng cao hiệu kinh doanh lữ hành nội địa 39 3.3 Kiến nghị với Tổng cục Du lịch Sở Du lịch Hà Nội .40 3.3.1 Kiến nghị với Tổng cục Du lịch .40 3.3.2 Kiến nghị với Sở Du lịch Hà Nội .41 KẾT LUẬN .42 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 43 vi DANH MỤC BẢNG BIỂU STT Tên bảng Trang Bảng 2.1.Kết hoạt động kinh doanh CTCP Hoàng Việt Travel 21 năm 2017 2018 Bảng 2.2 Cơ cấu khách nội địa CTCP Hoàng Việt Travel 23 năm 2017 2018 Bảng 2.3 Cơ cấu nhân lực phận LHNĐ CTCP Hoàng Việt 24 Travel năm 2017 2018 Bảng 2.4 Cơ cấu vốn kinh doanh CTCP Hoàng Việt Travel năm 26 2017 2018 Bảng 2.5 Chỉ tiêu hiệu tổng hợp kinh doanh LHNĐ CTCP 27 Hoàng Việt Travel năm 2017 2018 Bảng 2.6.Chỉ tiêu hiệu sử dụng lao động phận LHNĐ 28 CTCP Hoàng Việt Travel năm 2017 2018 Bảng 2.7 Chỉ tiêu hiệu sử dụng vốn LHNĐ CTCP Hoàng 29 Việt Travel năm 2017 2018 Bảng 3.1 Mục tiêu phát triển kinh doanh LHNĐ CTCP Hoàng 33 Việt Travel năm 2019 DANH MỤC SƠ ĐỒ STT Tên sơ đồ Sơ đồ 2.1 Bộ máy tổ chức CTCP Hoàng Việt Travel Trang 18 vii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt Nghĩa từ viết tắt CTCP Công ty Cổ phần LHNĐ Lữ hành nội địa TCDL Tổng cục Du lịch 3N2Đ ngày đêm HDV Hướng dẫn viên MKT Marketing TNDN Thu nhập doanh nghiệp SXKD Sản xuất kinh doanh NSLĐ Năng suất lao động LN Lợi nhuận KDLHNĐ Kinh doanh lữ hành nội địa ĐVT Đơn vị tính PHẦN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài nghiên cứu Ngày với phát triển sản phẩm dịch vụ, du lịch đóng góp khơng nhỏ vào kinh tế nước nhà, xứng đáng ngành kinh tế mũi nhọn nước, góp phần giải vấn đề việc làm cho người lao động Năm 2018 năm đầy ấn tượng du lịch Việt Nam với số lượt khách quốc tế đến Việt Nam lượt khách du lịch nội địa tăng cao so với năm 2017 Theo thống kê Tổng cục Du lịch, lượt khách quốc tế đến năm 2018 đạt gần 15,5 triệu, tăng 19,9% so với năm 2017, 80 triệu lượt khách du lịch nội địa, tăng 9,3% so với năm 2017, tổng thu từ khách du lịch 620 nghìn tỷ đồng, tăng 109,1 nghìn tỷ đồng so với năm 2017 tương đương tăng 21,4% Đây số ấn tượng, đáng tự hào với ngành du lịch Việt Nam Sở dĩ phát triển ngành du lịch ngày hôm đời sống người dân dần cải thiện, nhu cầu du lịch người dân ngày tăng cao, với phát triển doanh nghiệp du lịch ngày thiết kế chương trình du lịch hấp dẫn thu hút khách du lịch, khơng thể khơng kể đến mảng du lịch nội địa với nhiều điểm đến, tài nguyên tự nhiên, tài nguyên nhân văn hấp dẫn Việt Nam Với cạnh tranh ngành du lịch nay, việc làm để tính tốn , nâng cao hiệu kinh doanh, đặc biệt kinh doanh lữ hành nội địa vấn đề mà doanh nghiệp quan tâm, điều định đến tồn tại, vị thế, khả cạnh tranh doanh nghiệp, đảm bảo đạt mục tiêu tối đa hóa lợi nhuận tối ưu hóa chi phí cho doanh nghiệp Như biết, bên cạnh số, tín hiệu đáng vui mừng cịn tồn hạn chế, thách thức ảnh hưởng đến kinh doanh lữ hành nội địa doanh nghiệp Vậy vấn đề đặt làm để thực tốt việc kinh doanh lữ hành nội địa kinh tế hội nhập toàn cầu, doanh nghiệp muốn đứng vững thị trường cần có biện pháp, chiến lược kinh doanh để nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa doanh nghiệp Nhận thức tầm quan trọng hiệu kinh doanh lữ hành nội địa, q trình thực tập Cơng ty cổ phần Đầu tư – Vận tải – Du lịch Hoàng Việt, em nhận thấy với nỗ lực không ngừng người lao động đạo, dẫn dắt ban giám đốc, kết hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa công ty qua năm có tăng đà phát triển, nhiên kết chưa cao vấn đề đáng quan tâm Công ty Cổ phần Đầu tư – Dịch vụ - Du lịch Hồng Việt Xuất phát từ góc độ nghiên cứu nói trên, em định lựa chọn đề tài “Giải pháp nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa công ty cổ phần đầu tư – vận tải – du lịch” Tình hình nghiên cứu đề tài Trên thực tế, có nhiều tài liệu, cơng trình nghiên cứu hoạt động kinh doanh lữ hành Dưới số tài liệu khóa luận tốt nghiệp mà em tham khảo để hồn thành đề tài mình: - Giáo trình, giảng: TS Phạm Xuân Hậu (2011), giáo trình Quản trị chất lượng dịch vụ du lịch, NXB Thống kê, Hà Nội PGS.TS Nguyễn Doãn Thị Liễu (2011), giáo trình Quản trị tác nghiệp doanh nghiệp du lịch, NXB thống kê, Hà Nội TS Vũ Đức Minh (2011), giáo trình Kinh tế du lịch, NXB Thống kê, Hà Nội - Khóa luận tốt nghiệp: Đặng Thị Thành (2014), Giải pháp nâng cao hiệu kinh doanh lữ hành nội địa công ty Cổ phần du lịch Hồng Ngun, khóa luận tốt nghiệp khoa Khách sạn – Du lịch, trường Đại học Thương Mại Nguyễn Thị Phương Anh (2017), Nâng cao hiệu kinh doanh lữ hành nội địa công ty Cổ phần đầu tư du lịch Hà Nội, khóa luận tốt nghiệp khoa Khách sạn – Du lịch, trường Đại học Thương Mại Những cơng trình nghiên cứu khóa luận hệ thống lý luận chung lữ hành, hoạt động kinh doanh lữ hành nâng cao hiệu kinh doanh lữ hành nội địa; thực trạng hiệu kinh doanh lữ hành nội địa doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ lữ hành đồng thời đề xuất giải pháp kiến nghị nhằm nâng cao hiệu kinh doanh lữ hành nội địa doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ lữ hành Tính thời điểm tại, chưa có đề tài nghiên cứu vấn đề nâng cao hiệu kinh doanh lữ hành Công ty cổ phần Đầu tư – Vận tải – Du lịch Hồng Việt, vậy, khóa luận em vừa mang tính kế thừa đảm bảo khơng trùng lặp với đề tài Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu đề tài a Mục tiêu nghiên cứu đề tài: đề xuất số giải pháp kiến nghị nhằm nâng cao hiệu kinh doanh lữ hành nội địa công ty cô phần Đầu tư – Vận tải – Du lịch Hoàng Việt b Nhiệm vụ nghiên cứu đề tài: