(Luận văn tmu) hoàn thiện công tác kiểm soát của công ty tnhh thời trang thắng lợi

TĨM LƯỢC Trong q trình thực tập làm việc công ty TNHH Thời trang Thắng Lợi, ý thức tầm quan trọng cơng tác kiểm sốt công ty nên em lựa chọn đề tài khóa luận là: “Hồn thành cơng tác kiểm sốt cơng ty TNHH Thời trang Thắng Lợi” Đề tài trình bày số lý luận kiểm soát chất lượng sản phẩm, sử dụng phương pháp thu thập liệu Đưa nhìn tổng quan thực trạng kiểm sốt chất lượng sản phẩm cơng ty TNHH Thời trang Thắng Lợi thời gian qua Phân tích số yếu tố mơi trường ảnh hưởng đến cơng tác kiểm sốt chất lượng Từ liệu thu thập được, tác giả đánh giá thành công đạt hạn chế, tìm hiểu ngun nhân gây trở ngại khó khăn tới cơng tác kiểm sốt chất lượng cơng ty TNHH Thời trang Thắng Lợi Đề tài đưa số đề xuất kiến nghị nhằm nâng cao khả kiểm sốt chất lượng sản phẩm cơng ty thời gian tới i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian thực tập làm đề tài khóa luận tốt nghiệp với đề tài: “Hồn thiện cơng tác kiểm sốt cơng ty TNHH Thời trang Thắng Lợi” em nhân nhiều tận tình giúp đỡ Đầu tiên, em xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu trường Đại học Thương Mại, thầy cô khoa Quản trị kinh doanh, toàn thể thầy cô giáo trường Đại học Thương Mại giảng dạy giúp đỡ em suốt trình học tập hồn thành khóa luận Em xin chân thành cảm ơn TS Nguyễn Thị Thanh Nhàn bảo tận tình q trình hồn thành khóa luận chỉnh sửa mang tính thực tế Em xin chân thành cảm ơn tập thể cán bộ, nhân viên công ty TNHH Thời trang Thắng Lợi tạo điều kiện tận tình bảo giúp đỡ em suốt q trình thực tập hồn thành khóa luận Cuối cùng, em xin bày tỏ lời cảm ơn chân tới gia đình, bạn bè giúp đỡ động viên em nhiều trình học tập thực tốt khóa luận Em xin chân thành cảm ơn! Hà Nôi, ngày tháng năm 2017 Sinh viên Lê Trần Phương Linh ii iii MỤC LỤC TÓM LƯỢC LỜI CẢM ƠN MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG BIỂU DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ .7 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài: .9 Tổng quan tình hình nghiên cứu đề tài Mục đích nghiên cứu 10 Phạm vi nghiên cứu .11 Phương pháp nghiên cứu đề tài 11 Kết cấu đề tài 12 CHƯƠNG 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ CÔNG TÁC KIỂM SOÁT CỦA DOANH NGHIỆP 13 1.1 Một số khái niệm 13 1.1.1 Khái niệm kiểm soát 13 1.1.2 Khái niệm chất lượng sản phẩm 13 1.1.3 Khái niệm kiểm soát chất lượng sản phẩm 14 1.1.4 Vai trị cơng tác kiểm sốt 14 1.2 Nội dung cơng tác kiểm sốt 15 1.2.1 Quy trình kiểm sốt 15 iv 1.2.2 Phân loại hoạt động kiểm soát 17 1.2.3 Cách thức kiểm soát 18 1.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến công tác kiểm soát doanh nghiệp .22 1.3.1 Các nhân tố vĩ mô 22 1.3.2 Các nhân tố vi mô 23 1.3.3 Các nhân tố thuộc môi trường bên doanh nghiệp .24 CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG VỀ CƠNG TÁC KIỂM SỐT CỦA CƠNG TY TNHH THỜI TRANG THẮNG LỢI 26 2.1 Giới thiệu tổng quan công ty TNHH Thời trang Thắng Lợi .26 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển cơng ty TNHH Thời trang Thắng Lợi 26 2.1.2 Cơ cấu tổ chức công ty TNHH Thời trang Thắng Lợi 28 2.1.3 Tình hình sử dụng lao động cơng ty TNHH Thời trang Thắng Lợi 29 2.1.4 Ngành nghề, lĩnh vực kinh doanh .31 2.1.5 Thị trường khách hàng đối thủ cạnh tranh 31 2.1.6 Tình hình hoạt động kinh doanh công ty TNHH Thời trang Thắng Lợi.32 2.2 Thực trạng cơng tác kiểm sốt chất lượng sản phẩm công ty TNHH Thời trang Thắng Lợi .33 2.2.1 Xây dựng tiêu chuẩn kiểm soát chất lượng sản phẩm 33 2.2.2 Đánh giá, đo lường kết hoạt động kiểm soát chất lượng sản phẩm .34 2.2.3 So sánh với tiêu chuẩn kiểm soát 36 2.2.4 Điều chỉnh sai lệch sau kiểm soát 36 v 2.3 Thực trạng nhân tố ảnh hưởng đến công tác kiểm soát doanh nghiệp 37 2.3.1 Môi trường bên công ty 37 2.4 Đánh giá hoạt động kiểm soát chất lượng sản phẩm 38 2.4.1 Những kết đạt 38 2.4.2 Những hạn chế nguyên nhân 39 CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP ĐỀ XUẤT VÀ KIẾN NGHỊ VỀ HỒN THIỆN CƠNG TÁC KIỂM SỐT CỦA DOANH NGHIỆP .41 3.1 Phương hướng hoạt động thời gian tới công ty TNHH Thời trang Thắng Lợi 41 3.2 Quan điểm hồn thiện cơng tác kiểm sốt cơng ty TNHH Thời trang Thắng Lợi 42 3.3 Các đề xuất, kiến nghị nhằm hoàn thiện cơng tác kiểm sốt cơng ty TNHH Thời trang Thắng Lợi 42 3.3.1 Đề xuất giải pháp với công ty 43 3.3.2 Kiến nghị nhà nước 47 KẾT LUẬN 48 TÀI LIỆU THAM KHẢO .49 DANH MỤC BẢNG BIỂU STT DANH MỤC BẢNG BIỂU Biểu đồ 2.1 Số lượng nhân công ty năm 2013 – 2015 vi Trang Bảng 2.1 Cơ cấu lao động theo giới Bảng 2.2 Cơ cấu lao động theo trình độ chun mơn Bảng 2.3 Kết hoạt động kinhd doanh công ty TNHH Thời trang Thắng Lợi gian đoạn 2014 – 2016 Bảng 2.4 Thống kê sản phẩm hỏng Hình 1.1: Quy trình kiểm soát .7 Hình 2.1 : Sơ đồ cấu tổ chức công ty TNHH Thời trang Thắng Lợi 20 Bảng 2.1: Cơ cấu lao động theo giới 22 Bảng 2.2: Cơ cấu lao động theo trình độ chun mơn 23 Bảng 2.3: Kết hoạt động kinh doanh công ty TNHH Thời trang Thắng Lợi giai đoạn 2014-2016 24 Hình 2.2: Sơ đồ nhân kiểm soát chất lượng sản phẩm .27 Bảng2.4: Thống kê sản phẩm hỏng .27 vii viii DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ STT DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ Trang Hình 1.1 Quy trình kiểm sốt Hình 2.1 Sơ đồ cấu tổ chức công ty TNHH Thời trang Thắng Lợi Hình 2.2 Sơ đồ nhân kiểm soát chất lượng sản phẩm ix DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT STT Viết tắt TNHH TS GS.TS Th.S TQM Từ viết tắt Trách nhiệm hữu hạn Tiến sĩ Giáo sư Tiến sĩ Thạc sĩ Quản lý chất lượng toàn diện x