Đề tài phân tích 510 quyết định vận hành om của công ty tnhh nước giải khát coca cola việt nam

ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA - - QUẢN LÝ SẢN XUẤT CHO KỸ SƯ ĐỀ TÀI PHÂN TÍCH 5/10 QUYẾT ĐỊNH VẬN HÀNH OM CỦA CÔNG TY TNHH NƯỚC GIẢI KHÁT COCA-COLA VIỆT NAM Nhóm Lớp L02 GVHD: Nguyễn Thị Thu Hằng Họ Tên MSSV Đánh giá Võ Hồng Ân 1912646 100% Đỗ Minh Chiến 1912780 100% Trần Trọng Nguyễn 1914412 100% Lê Trọng Hùng 1912284 100% Võ Việt Bảo 1910831 100% Dương Thị Thảo Nguyên 2013905 100% Trần Thị Thúy Phượng 2011886 100% Nguyễn Kim Ngọc Vy 2015118 100% Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 18tháng 10 năm 2021 MỤC LỤC LỜI NÓI ĐẦU I TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY TNHH NƯỚC GIẢI KHÁT COCA-COLA VIỆT NAM II PHÂN TÍCH CÁC LĨNH VỰC RA QUYẾT ĐỊNH CỦA OM CỦA CÔNG TY TNHH NƯỚC GIẢI KHÁT COCA-COLA VIỆT NAM Phân tích thiết kế hàng hóa dịch vụ 1.1 Phân đoạn thị trường 1.2 Thỏa mãn yêu cầu khách hàng 1.3 Sản phẩm đạt chất lượng .8 1.4 Các hội Coca Cola 10 1.5 Các mạnh Coca Cola 11 Phân tích chất lượng .14 2.1 GMP (Good Manufacturing Practice) 14 2.2 Hoạch định chất lượng 16 Phân tích lựa chọn vị trí .20 3.1 Lý chọn lựa .20 3.2 Tiêu chí chọn lựa 20 Bố trí mặt nhà máy 22 4.1 Bố trí mặt bằng bên ngoài nhà máy 23 4.2 Bố trí mặt bằng bên nhà máy 24 Quản lý chuỗi cung ứng 26 5.1 Quản lý chuỗi cung ứng là gì? 26 5.2 Quyết định quản lý chuỗi cung ứng Coca Cola Việt Nam (Make or buy decision) .28 5.3 Ưu nhược điểm quản lý chuổi cung ứng Coca Cola Việt Nam .35 III KẾT LUẬN 37 IV TÀI LIỆU THAM KHẢO 38 LỜI NÓI ĐẦU Nền kinh tế thế giới ngày càng phát triển, nhu cầu thực phẩm đồ uống người tiêu dùng ngày tăng Vì việc có sản phẩm thực phẩm vừa đáp ứng thị hiếu, vừa đáp ứng dinh dưỡng vấn đề cần thiết, từ mà ngành cơng nghệ thực phẩm đời ngày phát triển Trong nước giải khát là một loại đồ uống vô cùng phổ biến và thức uống ưa chuộng hiện nay, sử dụng hầu hết bữa ăn ngày Ở Việt Nam rất nhiều doanh nghiệp nước giải khát đời nhằm đáp ứng nhu cầu sử dụng thị trường Kéo theo hàng loạt dòng nước giải khát mới tung với mẫu mã, mùi vị vô đặc biệt chất lượng Sự tiến vượt bậc khoa học kĩ thuật thúc đẩy ngành công nghiệp nước giải khát phát triển mạnh mẽ Nhiều quy trình công nghệ thiết bị đại đưa vào sử dụng để đáp ứng nhu cầu người tiêu dung cạnh tranh với thị trường giới Bằng kết hợp quy trình sản xuất cơng nghệ đại với nguồn nguyên liệu đạt chất lượng cao Công ty TNHH Nước giải khát Coca – Cola Việt Nam vươn lên và trụ vững ở vị thế một doanh nghiệp sản xuất nước giải khát hàng đầu của Việt Nam Một yếu tố quan trọng dẫn đến thành công Coca Cola sáng suốt việc định lĩnh vực vận hành Vì nhóm chúng em định làm đề tài để phân tích lĩnh vực định OM Công ty TNHH Nước giải khát Coca – Cola Việt Nam I TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY TNHH NƯỚC GIẢI KHÁT COCA-COLA VIỆT NAM GIỚI THIỆU CÔNG TY Coca-Cola thương hiệu quốc tế tiếng Việt Nam. Coca-Cola Việt Nam có nhà máy đặt Thành phố Hồ Chí Minh, Đà Nẵng Hà Nội, tạo khoảng 4.000 công việc trực tiếp gián tiếp tạo số lượng việc làm gấp đến 10 lần từ hoạt động chuỗi cung ứng Với định hướng trở thành cơng ty nước giải khát toàn diện, hướng đến người tiêu dùng, công ty không ngừng cải tiến cung cấp nhiều loại nước giải khát đa dạng, chất lượng, bao gồm dịng sản phẩm đường khơng đường, đồng thời đa dạng mẫu mã mở rộng mức độ phủ sóng kinh doanh khắp nơi KHẲNG ĐỊNH ĐẲNG CẤP Người tiêu dùng Việt Nam từ lâu quen thuộc với thương hiệu nước giải khát Coca-Cola của Coca-Cola tại Việt Nam Tại Việt Nam, Coca-Cola cung cấp loại đồ uống - nước (có đường khơng đường), nước tăng lực, nước trái cây, thức uống sữa trái cây, cà phê, nước uống bổ sung cho hoạt động thể thao, thức uống bổ sung Ion trà. Các dòng sản phẩm sản phẩm người tiêu dùng ưa chuộng cho phản hồi tích cực Trải qua gần 20 năm phát triển, Coca Cola Việt Nam trở thành thương hiệu lớn Việt Nam Với việc xem phát triển bền vững trọng tâm hoạt động kinh doanh, từ năm 2010 đến Coca-Cola đã đầu tư vào các dự án cộng đồng có sức ảnh hưởng lớn nằm danh sách ưu tiên của Việt Nam việc phát triển tương lai bền vững trao nước sạch, 5by20, EKOCENTER, Không xả thải thiên nhiên, Thế giới không rác thải, Năm 2019, Coca-Cola Việt Nam công nhận top doanh nghiệp phát triển bền vững Việt Nam VCCI Top nhà tuyển dụng yêu thích Career Builder HANIMEX, Giới thiệu công ty coca cola Việt Nam, https://hanimexchem.com/gioi-thieu-ve-cong-ty-cocacola-viet-nam/ Trúc Châu, Những nỗ lực bền bỉ đưa Coca-Cola Việt Nam vào Top Doanh nghiệp Phát triển bền vững 2019, https://baodautu.vn/nhung-no-luc-ben-bi-dua-coca-cola-viet-nam-vao-top-2-doanh-nghiep-phat-trien-ben-vung- LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN Sơ lược lịch sử hình thành Coca-Cola cơng ty sản xuất nước giải khát có gas số giới Ngày tên nước giải khát Coca-Cola gần coi biểu tượng nước Mỹ, không Mỹ mà gần 200 nước giới Công ty phấn đấu làm tươi thị trường, làm phong phú nơi làm việc, bảo vệ môi trường củng cố truyền thống công chúng.3          Trên giới Coca-Cola hoạt động vùng lãnh thổ: Bắc Mỹ, Mỹ Latinh, Châu Âu, Châu Á, Trung Đông Châu Phi Ở Châu Á, công ty hoạt động khu vực: • Trung Quốc • Ấn Độ • Nhật Bản • Philippines • Nam Thái Bình Dương Hàn Quốc (Úc, Indonesia, Hàn Quốc New Zealand) • Khu vực Tây Đông Nam Á (SEWA) Các mốc lịch sử phát triển Coca-Cola Việt Nam • Năm 1960: Lần Coca-Cola giới thiệu Việt Nam • Tháng 2/1994: Coca-Cola trở lại Việt Nam bắt đầu q trình kinh doanh lâu dài • Tháng 8/1995: Liên Doanh Coca-Cola Đông Dương cơng ty Vinafimex thành lập, có trụ sở miền Bắc • Tháng 9/1995: Một Liên Doanh miền Nam mang tên Công ty  Nước Giải Khát Coca-Cola Chương Dương đời liên kết Coca-Cola công ty Chương Dương Việt Nam 2019-d111777.html Weebly, Quản trị cung ứng, http://cocacola9tiet34.weebly.com/ • Tháng 1/1998: Thêm liên doanh xuất miền Trung – Coca-Cola Non Nước Đó định liên doanh cuối Coca-Cola Đông Dương Việt Nam, thực hợp tác với Công ty Nước Giải Khát Đà Nẵng • Tháng 10/1998: Chính phủ Việt Nam cho phép Công ty Liên Doanh trở thành Công ty 100% vốn đầu tư nước Các Liên Doanh Coca-Cola Việt Nam thuộc quyền sở hữu hoàn toàn Coca-Cola Đông Dương, thay đổi thực trước tiên Công ty Coca-Cola Chương Dương – miền Nam • Tháng đến tháng 8/1999: Liên doanh Đà Nẵng Hà Nội chuyển sang hình thức sở hữu tương tự • Tháng 6/2001: Do cho phép Chính phủ Việt Nam, ba Cơng ty Nước Giải Khát Coca-Cola ba miền hợp thành có chung quản lý Coca-Cola Việt Nam, đặt trụ sở quận Thủ Đức – Thành phố Hồ Chí Minh • Từ ngày 1/3/2004: Coca-Cola Việt Nam chuyển giao cho Sabco, Tập đồn đóng chai danh tiếng Coca-Cola giới • Coca-Cola Việt Nam có nhà máy đóng chai tồn quốc: Hà Tây – Đà Nẵng – Hồ Chí Minh với tổng vốn đầu tư 163 triệu USD.4 LĨNH VỰC KINH DOANH • Sản xuất đồ uống Hiện Coca-Cola phân phối thị trường nhiều dòng sản phẩm bao gồm Coca-Cola, Coca-Cola Light, Coke Zero, Sprite, Fanta, Minute Maid Nutriboost, Minute Maid Teppy, Schweppes, Dasani Aquarius, trà đóng chai Fuzetea+, cà phê đóng lon Georgia v Nc tng lcCoca-Colađ Enegy.5 ã Mua bỏn loại Nước giải khát, loại bao bì, nhãn hiệu cho ngành nước giải khát Weebly, Quản trị cung ứng, http://cocacola9tiet34.weebly.com/ The Coca-Cola Company, Danh Mục Sản Phẩm, https://www.cocacolavietnam.com/thuong-hieu Ảnh: Các sản phẩm của Coca-Cola (Nguồn: Danh sách Vàng) TẦM NHÌN – SỨ MỆNH Tầm nhìn Coca-Cola: Tạo thương hiệu nước giải khát người yêu thích, khơi gợi cảm hứng thể chất lẫn tinh thần Đồng thời, phát triển cách bền vững hướng đến tương lai chung tốt đẹp hơn, mang lại ảnh hưởng tích cực sống người dân, cộng đồng toàn giới.6  Sứ mệnh Coca-Cola: “Đổi Thế giới Làm nên Sự khác biệt.”7 Giá trị cốt lõi8 Để đối đầu với đối thủ, tạo khác biệt Coca Cola xây dựng nên giá trị cốt lõi cho doanh nghiệp cách sâu sắc là:  Lãnh đạo: Sự can đảm để định hướng tương lai tốt  Hợp tác: Tận dụng thiên tài tập thể The Coca-Cola Company, Sứ mệnh & Tầm nhìn, https://www.cocacolavietnam.com/thuong-hieu The Coca-Cola Company, Sứ mệnh & Tầm nhìn, https://www.cocacolavietnam.com/thuong-hieu Tài chính xây dựng, Giá trị cốt lõi là gì? Tổng hợp những giá trị cốt lõi của các doanh nghiệp hàng đầu, https://tcxd.vn/gia-tri-cot-loi-la-gi/tệp hàng đầu  Chính trực: Hãy thực tế  Trách nhiệm: Nếu vậy, tùy thuộc vào  Đam mê: Cam kết trái tim tâm trí  Đa dạng: Bao gồm thương hiệu chúng tơi  Chất lượng: Những chúng tơi làm, chúng tơi làm tốt II PHÂN TÍCH CÁC LĨNH VỰC RA QUYẾT ĐỊNH CỦA OM CỦA CÔNG TY TNHH NƯỚC GIẢI KHÁT COCA-COLA VIỆT NAM Phân tích thiết kế hàng hóa dịch vụ 1.1 Phân đoạn thị trường - Dựa vào tính đặc thù Việt Nam, Coca Cola nhận thấy thị trường Việt Nam đa dạng Do Coca Cola Việt Nam hướng tới giới trẻ với phong cách sành điệu, trẻ trung nóng bỏng Thực tế cho thấy, thương hiệu không trực tiếp phân đoạn thị trường mà q trình phân đoạn thị trường địi phải có thương hiệu phù hợp cho phân đoạn để định hình giá trị cá nhân người tiêu dùng - Coca Cola chủ yếu tập trung phân đoạn theo hai tiêu thức chính: + Về địa lý: cố gắng phân phối mạng lưới dày đặc thành thị đến nơng thơn, từ đồng tới miền núi, từ Nam Bắc, trọng nơi tập trung đơng dân cư Các sản phẩm Coca Cola thường xuất khắp nơi từ quán ăn, quán giải khát lớn đến nhỏ, từ đường phố lớn đến hẻm nhỏ, + Về đặc điểm dân số học: tập trung vào giới trẻ, phân khúc trẻ trung, nóng bỏng, Coca Cola thành công theo khảo sát Coca Cola giới trẻ đón nhận.9 1.2 Thỏa mãn yêu cầu khách hàng Theo liệu Nielson, Coca-Cola thương hiệu số thị trường nước giải khát, nước trái cây, nước uống đóng chai năm 2010 Từ sản phẩm chủ lực nước uống có ga, Coca-Cola đa dạng hóa sản phẩm với nhiều mẫu mã, màu sắc hương vị Fanta, Maaza, Limca, Sprite, Thums Up, Minute Maid, Nimbu Fresh hay Nested Iced Tea Đây nhãn hiệu đồ uống Coca-Cola 200 quốc gia vùng lãnh thổ khắp giới Công ty không ngừng nghiên cứu phát triển thêm nhiều sản phẩm nước uống đóng chai Joy, nước tăng lực Samurai, bột trái Sunfill, đồng thời bổ sung nhiều hương vị cho sản phẩm truyền thống đáp ứng thị hiếu vị người Việt Nam Fanta Chanh, Fanta Dâu Năm 2016, Coca-Cola cho mắt Coca-Cola không đường cạnh tranh trực tiếp với Pepsi, đồng thời đáp ứng xu hướng sử dụng đồ uống đường ngày tăng người tiêu dùng để tránh tình trạng béo phì bệnh liên quan tới đường trầm trọng Sellers of Era-team, Tiểu luận: Coca-Cola, https://tailieu.vn/doc/tieu-luan-coca-cola-1599479.html lon/ giờ, tiết kiệm lượng an tồn, thi cơng hệ thống bao che cô lập dây chuyền khu vực sản xuất bên cạnh đảm bảo an toàn tuyệt đối, cửa cửa Inox, hệ thống thoát nước thải nhà máy: phiểu thu nước mương nước Blucher, hệ thống chiếu sáng, PCCC, chống sét, hệ thống cấp nước Hình 4.5: Một số hình ảnh bố trí di chuyền bên nhà máy sản xuất thành phố Hồ Chí Minh Bắt kịp xu hướng phát triển bền vững, tăng cường đầu tư công nghệ, mở rộng hạ tầng sản xuất kinh doanh gắn liền với tiêu chí tiết kiệm lượng, bảo vệ môi trường, nhà máy sản xuất Coca Cola Đà Nẵng tiến hành đầu tư xây mới, lắp đặt nhà kho hệ thống xử lý nước thải với cơng nghệ tiên tiến 24 Hình 4.6: Bố trí nhà kho hệ thống xử lý nước thải nhà máy sản xuất Đà Nẵng (Nguồn: Thị trường 24h)12 Hình 4.7: Một góc bên nhà máy sản xuất Hà Nội (Nguồn: Hawee)13 Quản lý chuỗi cung ứng 5.1 Quản lý chuỗi cung ứng là gì? 12 Thị trường 24h, Coca-Cola chiến lược phát triển bền vững Việt Nam, https://www.24h.com.vn/thitruong-24h/coca-cola-va-chien-luoc-phat-trien-ben-vung-tai-viet-nam-c341a898476.html 13 Hawee, Nhà máy Coca-Cola, http://hawee-pt.com/du-an/nha-may-coca-cola 25 Định nghĩa quản lý chuỗi cung ứng: Quản lý chuỗi cung ứng (Supply Chain Management - SCM) việc quản lý dịng hàng hóa dịch vụ bao gồm tất trình từ biến đổi nguyên liệu thô thành sản phẩm cuối Quản lý chuỗi cung ứng liên quan đến việc tổ chức hợp lý hoạt động phía nguồn cung doanh nghiệp để tối đa hóa giá trị khách hàng đạt lợi cạnh tranh thị trường.14 Hình 5.1: Cách chuỗi cung ứng vận hành (Nguồn: Tech Target) Lợi ích sử dụng quản trị chuỗi cung ứng - Nâng cao hiệu suất dịng sản phẩm thơng qua việc kết hợp nhà cung cấp với - Nâng cao dịch vụ khách hàng giảm tồn kho tối đa - Giảm chi phí lưu kho sản phẩm doanh nghiệp - Giảm chi phí giá thành sản phẩm nâng cao lợi nhuận đến mức tối ưu 14 Minh Lan, Quản lí chuỗi cung ứng (Supply Chain Management - SCM) gì?, https://vietnambiz.vn/quan-li-chuoi-cung-ung-supply-chain-management-scm-la-gi20191020234917009.htm 26 - Giảm chi phí khơng cần thiết cho doanh nghiệp - Nâng cao sức cạnh tranh cho công ty - Thiết lập chuỗi cung ứng đối tác truyền thống với - Đáp ứng nhanh chóng với thay đổi thị trường giảm yếu tố loại tác động đến khách hàng Rủi ro sử dụng quản trị chuỗi cung ứng - Nếu lựa chọn SCM sai ảnh hưởng đến toàn hoạt động kinh doanh công ty, từ nguyên liệu sản xuất đến hệ thống phân phối - SCM khơng tương thích với công cụ quản trị hệ thống sổ sách, phần mềm kinh doanh sử dụng dẫn đến việc phá hủy toàn hoạt động kinh doanh - Các hình thức kinh doanh với đa chi nhánh, đối tác, văn phịng đại diện dẫn tới xáo trộn khơng phân tích 5.2 Quyết định quản lý chuỗi cung ứng Coca Cola Việt Nam (Make or buy decision) 5.2.1 Nhà cung cấp Coca-Cola Việt Nam hợp tác bắt tay với khoảng 300 nhà cung ứng nước - Nguyên liệu thơ + Nước bão hịa CO2: Nước uống giải khát Coca Cola loại thức uống có ga, phần có ga CO2 tinh chế, làm cho thức uống xuất trạng thái “nổi bóng khí” “sủi bọt” Các bọt khí sủi lên bề mặt sản phẩm làm cho sản phẩm hấp dẫn hơn, đồng thời chúng khiến kích thích vịm miệng tốt cho hệ tiêu hóa Ngồi ra, CO2 cịn có tác dụng chất bảo quản, ngăn chặn phát triển vi sinh vật 27 + Màu thực phẩm: Một loại caramel đặc biệt sản xuất đặc biệt cho Coca-Cola, mang lại màu sắc đặc trưng cho sản phẩm + Axit photphoric: tạo vị chát nhẹ cho Coca Cola + Caffeine: Vị đắng nhẹ hương vị Coca-Cola có nguồn gốc từ caffeine Tùy loại sản phẩm mà lượng Caffeine lon Coca Cola 330ml khác nhau: khoảng 32mg Coca Cola truyền thống Coca Cola Zero Sugar, Coke Light 42mg.15 CO2, Màu thực phẩm, Axit photphoric, Caffeine công ty mua ngồi để đảm bảo giá cạnh tranh cơng ty không công bố công khai + Đường: Hương vị ngào Coca-Cola truyền thống (cũng cảm giác miệng) xuất phát từ đường Coca-Cola Zero Sugar Coke Light không chứa đường, Coca-Cola Life pha trộn đường stevia chiết xuất từ thực vật, chất làm không đường từ nguồn tự nhiên Loại đường sử dụng thường có nguồn gốc từ địa phương khác khu vực: Ở châu Âu chủ yếu sử dụng đường củ cải, Châu Á đường mía châu Mỹ đường từ xi-rơ ngơ + Nước: có nguồn gốc từ địa phương, cung cấp từ nhà máy nước địa bàn đặt nhà máy + Hương vị tự nhiên: Bản chất cơng thức bí mật Coca-Cola pha trộn hương vị tự nhiên Đây bí bảo vệ bí mật công thức.16 + Lá Coca tạo nước: cung cấp công ty chế biến Stepan bangIllinois, Hoa Kỳ - Bao bì: 15 The Coca-Cola Company, Coca-Cola chứa caffeine?, https://www.cocacolavietnam.com/cauhoi-thuong-gap/coca-cola-chua-bao-nhieu-caffeine 16 The Coca-Cola Company, Các thành phần của Coca-Cola truyền thống là gì?, https://www.cocacolavietnam.com/cau-hoi-thuong-gap/cac-thanh-phan-cua-coca-cola-truyen-thong-la-gi 28 + Cung cấp vỏ chai: Công ty trách nhiệm hữu hạn Dynaplast Packaging (Việt Nam) cung cấp vỏ chai chất lượng cao cho Coca Cola.17 + Cung cấp thùng đóng gói: Cơng ty cổ phần Biên Hòa với thương hiệu Sovi cung cấp thùng carton hộp giấy cao cấp để bảo quản tiêu thụ nội địa cho công ty nước giải khát Coca Cola Việt Nam…18 - Hiện nay, phần bao bì Coca Cola đến từ nhựa cơng ty tái chế: Nắm vai trị tiên phong với sáng kiến Một Thế Giới Không Rác Thải, Coca Cola hướng đến việc đưa bao bì đóng gói trở thành phần kinh tế tuần hoàn Coca Cola tin sản phẩm bao bì có nhiều vịng đời Do đó, kế hoạch Coca Cola thu thập tái chế tất lon chai nhựa bán thị trường vào năm 2030 Những nỗ lực giảm dấu chân Carbon Coca-Cola giúp biến nhựa qua sử dụng trở thành nhựa chất lượng cao Điều làm giảm lượng PET nguyên liệu hóa thạch cần thiết để sản xuất bao bì Đó thay đổi mạnh mẽ chuỗi cung ứng Coca Cola Hiện nay, có 50% lượng chai nhựa Coca Cola nhựa tái chế - Ngồi ra, dịng Coca Cola đóng chai thủy tinh ưu tiên phát triển để dễ dàng tái chế quay ngược nhà máy để tái sử dụng 5.2.2 Nhà sản xuất Là nhà tạo sản phẩm, giúp cho yếu tố đầu vào tự nhiên trở thành sản phẩm đáp ứng nhu cầu ước muốn người Cơng ty Coca-Cola nói chung chia làm hai phận, hai hoạt động riêng biệt: 17 Công ty TNHH DYNAPLAST PACKAGING (VIỆT NAM), http://topbrandvietnam-asia.com/cong-tytnhh-dynaplast-packaging-viet-nam.html 18 Công ty CP Bao bì Biên Hòa, https://vnr500.com.vn/Thong-tin-doanh-nghiep/CONG-TY-CP-BAO-BIBIEN-HOA-Chart 3675-2019.html 29 TCC (The Coca Cola Company): chịu trách nhiệm sản xuất cung cấp nước cốt Coca Cola cho nhà máy mà chịu trách nhiệm khuếch trương quản lý thương hiệu TCB ( The Coca Cola Bottler) : chịu trách nhiệm sản xuất , dự trữ kho bãi, phân phối cung cấp dịch vụ cho sản phẩm  Coca Cola Điều có nghĩa TCB chịu trách nhiệm chữ P thứ (Place) TCC chịu trách nhiệm chữ  P lại (Price, Product, Promotion) mơ hình áp dụng tồn Thế giới, có Việt Nam • Phân phối sản phẩm19 Coca cola chia khách hàng thành nhiều nhóm để cung cấp sản phẩm Dựa vào đặc điểm khách hàng chia thành hình thức phân phối sau: - Phân phối “trực tiếp” đến người tiêu dùng Coca Cola phân phối trực tiếp đên tay người tiêu dùng hình thức như: + Bán hàng trực tiếp trang thương mại: Hiện Coca Cola phát triển trang bán hàng Facebook, Google, app điện tử để tiếp cận người tiêu dùng thông qua internet cách hiệu + Hệ thống máy bán hàng tự động: Được đặt khu vực ăn uống, vui chơi, giải trí, bệnh viện, nhà trường,… Hàng năm Coca Cola thu hàng tỷ USD nhờ cổ máy “bất động” + Bán hàng điểm bán trực tiếp: Tại điểm bán hàng trực tiếp, Coca Cola ngày bổ sung vào menu thức uống như: nước uống có ga, bổ sung lượng, sữa, nước trái có nguồn gốc từ thực vật, thức uống thể thao, nước khoáng, cà phê trà pha sẵn 19 FastWork, Chiến lược phân phối đúng đắn – doanh thu Coca-Cola không có xu hướng giảm dù đại dịch Covid chưa kết thúc, https://fastwork.vn/coca-cola-bai-hoc-thanh-cong-trong-chien-luoc-phan-phoi-sanpham/ 30 Hình 5.1: Máy bán hàng tự động tích hợp nhiều sản phẩm Coca Cola (Nguồn: Trip14.com)20 - Phân phối đến doanh nghiệp bán buôn Doanh nghiệp bán buôn tổ chức mua hàng với số lượng lớn thực phân phối lại cho người tiêu dùng Các doanh nghiệp bán buôn hay phân phối lại có nhiều tiềm lực trị, truyền thơng, vốn, khoa học cơng nghệ Do đó, việc Coca Cola hướng đến chiến lược phân phối cho doanh nghiệp thông minh Bởi việc bắt tay hợp tác với doanh nghiệp bán buôn giúp tăng số lượng sản phẩm tiêu thụ Ngoài điều giúp doanh nghiệp tiết kiệm lượng lớn chi phí marketing, truyền thơng, phân phối, tồn kho sản phẩm - Phân phối đến siêu thị, đại lý Thay bán hàng trực tiếp cho người tiêu dùng, Coca Cola phân phối sản phẩm đến siêu thị, đại lý,… để người tiêu dùng nhanh chóng biết đến thương 20 Trip14, Những thật thú vị máy bán hàng tự động Nhật Bản, https://trip14.com/nhung-su-thatthu-vi-ve-may-ban-hang-tu-dong-cua-nhat-ban_23okndvp 31 hiệu Coca Cola hơn, giúp Coca Cola tiêu thụ lượng lớn sản phẩm thời gian ngắn Ngày Coca Cola loại đồ uống “phủ sóng” tất siêu thị lớn nhỏ Big C, Vinmart, AEON, Coopmart, Mega Market, Lotte Mart, Emart,… Coca Cola hiểu tâm lý người tiêu dùng thường dạo vòng siêu thị đến khu vực toán Do siêu thị, Coca Cola ln bày bán thành nhiều điểm khác để kích thích nhu cầu mua người tiêu dùng Hình 5.2: Các sản phẩm Coca Cola có mặt hầu hết siêu thị (Nguồn: VietnamBiz) - Phân phối đến hàng nhỏ lẻ Thực tế cho thấy, nhiều người tiêu dùng có xu hướng vào hàng nhỏ mua hàng để thuận tiện việc di chuyển tiết kiệm thời gian Nắm bắt tâm lý đó, nay, Coca Cola có mặt hầu hết cửa hàng nhỏ lẻ nước sách hỗ trợ cửa hàng nhỏ lẻ như: 32 Coca Cola cung cấp số lượng lớn đồ uống với giá chiết khấu tới chủ cửa hàng Hỗ trợ địa điểm bán hàng phần mềm quản lý cửa hàng, sản phẩm, hàng hóa đội ngũ bán hàng Coca Cola hỗ trợ cửa hàng lắp đặt hệ thống kệ hàng, trang trí, bảng quảng cáo, áp dụng chương trình ưu đãi, giảm giá để kích thích người tiêu dùng mua hàng nhiều Do doanh thu Coca Cola năm 2000 tăng “chóng mặt” thời gian đó, Coca Cola thành cơng chiến lược phân phối đến tồn cửa hàng nhỏ lẻ thị trường Ngoài hình thức phân phối trên, Coca Cola cộng tác với chuỗi hàng KFC, Lotte, rạp chiếu phim để cung cấp bữa ăn hoàn hảo đến khách hàng Vào năm 2013, Coca Cola Việt Nam Tập đồn Liên Thái Bình Dương (IPPG) trở thành đối tác chiến lược để mang lại giá trị cho người tiêu dùng nâng cao trải nghiệm khách hàng Từ đó, CocaCola Việt Nam song hành nhiều thương hiệu F&B lớn quản lý IPPG Popeyes, Burger King, Domino Pizza, Dunkin’s Donut.21 21 Media Mart, Coca-Cola Việt Nam IPPG hợp tác phát triển kinh tế - xã hội bền vững, https://thanhnien.vn/tai-chinh-kinh-doanh/coca-cola-viet-nam-va-ippg-hop-tac-phat-trien-kinh-te-xa-hoiben-vung-1115007.html 33 Hình 5.3: Coca Cola ký kết hợp đồng hợp tác với Tập đoàn IPPG (Nguồn: Báo Thanh Niên) 5.3 Ưu nhược điểm quản lý chuổi cung ứng Coca Cola Việt Nam 5.3.1 Ưu điểm - Coca Cola Việt Nam xây dựng chuỗi cung ứng thành công - Nắm bắt, xử lý thông tin cách nhanh nhạy - Tận dụng tối đa nguồn cung chuỗi cung ứng - Quản lý lập kế hoạch sản xuất kinh doanh - Phát triển quan hệ khách hàng quản lý tốt nhân thành công Coca Cola 5.3.2 Nhược điểm - Chưa có liên kết rõ ràng yếu tố mắt xích chuỗi cung ứng - Phát triển quản lý nhân chưa thật mang lại hiệu tối ưu - Các khâu vận chuyển kho bãi, bảo quản, quản lý giám sát sản xuất chưa có thống chặt chẽ quản trị cung ứng 34 -  Các mắt xích chuỗi chưa có phối hợp nhịp nhàng ăn ý - Chuỗi cung ứng chưa linh hoạt 35 III KẾT LUẬN Nhờ định lựa chọn sáng suốt vận hành, Coca-Cola trở thành thương hiệu quốc tế tiếng Việt Nam. Trong suốt năm qua Coca-Cola giữ vững vị số ngành công nghiệp nước giải khát Coca-Cola Việt Nam không ngừng đổi sáng tạo sản phẩm nước uống phục vụ nhu cầu người tiêu dùng Việt Nam Xem phát triển bền vững trọng tâm hoạt động kinh doanh, CocaCola đã đầu tư vào các dự án cộng đồng có sức ảnh hưởng lớn nằm danh sách ưu tiên của Việt Nam Các chiến lược hành động Coca-Cola hướng đến tương lai chung bền vững tốt đẹp hơn, góp phần thay đổi sống người, cộng đồng hành tinh việc kinh doanh có trách nhiệm Coca Cola Việt Nam góp phần khơng nhỏ vào việc thúc đẩy phát triển kinh tế xã hội nước ta James Quincey – Tổng Giám Đốc Điều Hành Coca-Cola khẳng định: “Chúng tin Coca-Cola ln mang sứ mệnh đổi giới làm nên khác biệt Chúng thực hóa sứ mệnh cách mang lại cảm hứng đổi cho người thể chất lẫn tinh thần; đổi hành tinh giảm thiểu tác hại đến môi trường; đổi cộng đồng dân cư nơi mà hệ thống Coca-Cola vận hành; hay chung tay đối tác đóng chai truyền cảm hứng, đổi tạo điều kiện để nhân viên làm việc ngày phát triển.” 36 IV TÀI LIỆU THAM KHẢO Công ty CP Bao bì Biên Hòa, https://vnr500.com.vn/Thong-tin-doanh-nghiep/CONG-TY-CP-BAO-BI-BIENHOA-Chart 3675-2019.html Công ty TNHH DYNAPLAST PACKAGING (VIỆT NAM), http://topbrandvietnam-asia.com/cong-ty-tnhh-dynaplast-packaging-viet-nam.html FastWork, Chiến lược phân phối đúng đắn – doanh thu Coca-Cola không có xu hướng giảm dù đại dịch Covid chưa kết thúc, https://fastwork.vn/coca-cola-baihoc-thanh-cong-trong-chien-luoc-phan-phoi-san-pham/ Giao Thơng, Vì 13 sản phẩm Coca Cola Việt Nam bị dừng lưu thông?, https://www.baogiaothong.vn/vi-sao-13-san-pham-cua-coca-cola-viet-nam-bidung-luu-thong-d156901.html HANIMEX, Giới thiệu công ty coca cola Việt Nam, https://hanimexchem.com/gioi-thieu-ve-cong-ty-coca-cola-viet-nam/ Môi trường Nhật Nam, Nhà máy Coca-Cola Đà Nẵng, https://www.moitruongnhatnam.com/cong-trinh/nha-may-coca-cola-da-nang/ Hawee, Nhà máy Coca-Cola, http://hawee-pt.com/du-an/nha-may-coca-cola Media Mart, Coca-Cola Việt Nam IPPG hợp tác phát triển kinh tế - xã hội bền vững, https://thanhnien.vn/tai-chinh-kinh-doanh/coca-cola-viet-nam-va-ippghop-tac-phat-trien-kinh-te-xa-hoi-ben-vung-1115007.html Minh Lan, Quản lí chuỗi cung ứng (Supply Chain Management - SCM) gì?, https://vietnambiz.vn/quan-li-chuoi-cung-ung-supply-chain-management-scm-lagi-20191020234917009.htm 10 Sellers of Era-team, Tiểu luận: Coca-Cola, https://tailieu.vn/doc/tieu-luancoca-cola-1599479.html 11 Tài chính xây dựng, Giá trị cốt lõi là gì? Tổng hợp những giá trị cốt lõi của các doanh nghiệp hàng đầu, https://tcxd.vn/gia-tri-cot-loi-la-gi/ 37 12 The Coca-Cola Company, Các thành phần của Coca-Cola truyền thống là gì?, https://www.cocacolavietnam.com/cau-hoi-thuong-gap/cac-thanh-phan-cua-cocacola-truyen-thong-la-gi 13 The Coca-Cola Company, Danh Mục Sản Phẩm, https://www.cocacolavietnam.com/thuong-hieu 14 The Coca-Cola Company, Sứ mệnh & Tầm nhìn, https://www.cocacolavietnam.com/thuong-hieu 15 Thị trường 24h, Coca-Cola chiến lược phát triển bền vững Việt Nam, https://www.24h.com.vn/thi-truong-24h/coca-cola-va-chien-luoc-phat-trien-benvung-tai-viet-nam-c341a898476.html 16 Tinh Ky, Nhà máy Coca-Cola Hồ Chí Minh, https://tinhky.vn/vi/project/nhamay-cocacola-ho-chi-minh-2/ 17 Trip14, Những thật thú vị máy bán hàng tự động Nhật Bản, https://trip14.com/nhung-su-that-thu-vi-ve-may-ban-hang-tu-dong-cua-nhatban_23okndvp 18 Trúc Châu, Những nỗ lực bền bỉ đưa Coca-Cola Việt Nam vào Top Doanh nghiệp Phát triển bền vững 2019, https://baodautu.vn/nhung-no-luc-ben-bi-duacoca-cola-viet-nam-vao-top-2-doanh-nghiep-phat-trien-ben-vung-2019d111777.html 19 Weebly, Quản trị cung ứng, http://cocacola9tiet34.weebly.com/ 38