Thực trạng và giải pháp xây dựng thương hiệu chè ở tổng công ty chè việt nam

Báo cáo thực tập tổng hợp Lời mở đầu Trong năm qua kinh tế nớc ta trình hội nhập phát triển,mở rộng quan hệ hợp tác với nớc toàn giới,đặc biệt lĩnh vực kinh tế.Các sản phẩm Việt Nam đà có mặt nhiều thị trờng kể thị trờng khó tính nh : Mỹ, EU,Nhật Bản nhiên vấn đề đặt cho sản phÈm cđa ViƯt Nam xt thÞ trêng níc thơng hiệu cho sản phẩm Thơng hiệu có tầm quan trọng lớn đến tồn phát triển doanh nghiệp.Thơng hiệu dấu hiệu phân biệt bên nhng có tác dụng chiếm lĩnh thị trờng to lớn, trình xây dựng hình ảnh biểu trng sản phẩm tổ chức doanh nghiệp Nhận thức đợc tầm quan trọng thơng hiệu,các doanh nghiệp Việt Nam đà tiến hành xây dựng đăng ký riêng cho thơng hiệu thích hợp Tổng công ty chè Việt Nam doanh nghiệp nhà nớc đầu hoạt động xuất nhập mặt hàng chè, việc xây dựng thơng hiệu cho sản phẩm chè Tổng công ty vô cấp thiết Do hạn chế kiến thức,kinh nghiƯm,thêi gian thùc hiƯn cịng nh tÝnh phøc t¹p cđa hoạt động kinh doanh Tổng công ty chè nên báo cáo không tránh khỏi khuyết điểm.Tôi mong đợc dẫn chuyên viên phòng kế toán-tài Tổng công ty chè Việt Nam thầy giáo hớng dẫn Tôi xin chân thành cảm ơn! Sinh viên: Phạm Minh Hùng Báo cáo thực tập tổng hợp I Khái quát trình hình thành phát triển tổng công ty chè Tổng công ty chè (sau gọi tắt tổng công ty) tổng công ty nhà nớc ,bao gồm đơn vị thành viên có quan hệ gắn bó chặt chẽ với lợi ích kinh tế , tài ,công nghệ sản xuất chế biến,tiêu thụ sản phẩm ,nghiên cứu khoa học , thông tin ,đào tạo, tiếp thị ,dich vụ xuất nhập khẩu, hoạt động ngành chè.Tổng công ty Bộ trởng Bộ Nông Nghiệp Phát Triển Nông Thôn quyêt định thành lập theo uỷ quyền thủ tớng phủ nhằm tăng cờng tích tụ tập trung ,thực phân công chuyên môn hoá hợp tác để nâng cao khả kinh doanh hiệu kinh tế đơn vị thành viên toàn Tổng công ty ,đáp ứng nhu cầu kinh tế Năm 1974 liên hiệp xí nghiệp chè Việt Nam đợc thành lập sở hợp nhà máy chè xuất trung ơng số xí nghiệp chè hơng miền bắc Nhiệm vụ liên hiệp chè chế biến chè xuất thoe kế hoạch Nhà nớc giao Năm 1979 phủ định số 75/TTg vµ 224/TTg vỊ thèng nhÊt tỉ chøc ngµnh chÌ, hợp hai khâu trồng trọt chế biến giao cho nông trờng chè địa phơng sở trơng quản lý thống Tháng năm 1987 Bộ trởng nông nghiệp công nghiệp thực phẩm định số 283/NN TTCB/QĐ thành lập công ty xuất nhập chè thuộc liên hiệp xí nghiệp nông công nghiệp chè Việt Nam Căn vào văn số 5826/ ĐMDN ngày 13/10/ 1995 thủ tớng phủ phê duyệt phơng án tổng thể xếp doanh nghiệp Nhà nớc thuộc Bộ Nông nghiệp công nghiệp thực phẩm (nay Bộ Nông Nghiệp Phát Triển nông thôn ) uỷ quyền ký định thành lập thành lập tổng công ty theo định số 90/TTg ngày 7/3/1994 thủ tớng chinh phủ Ngày 29/12/1995 Bộ trởng Bộ Nông Nghiệp Phát triển Nông Thôn định số 394/NN TCCB/QĐ thành lập Tổng công ty chè việt nam sở xếp lại doanh nghiệp chè Việt Nam Tổng công ty chè có tên giao dịch quèc tÕ lµ VIET NAM NATIONAL TEA COPORATION (Vinatea corp) trụ sở đặt số 46 Tăng Bạt Hổ Hai Bà Trng Hà Nội.Tổng công ty chè Việt Nam thức vào hoạt động vào tháng 6/1996 với quy mô ban đầu 28 đơn vị thành viên, tổng số lao động 2250 cán công nhân viên chức Trong với số vốn : - Vốn pháp định :101868,5 triệu đồng - Vốn kinh doanh :101867,5 triệu đồng +Vốn cố định :68163,6 triệu đồng +Vốn lu động :27256,2 triệu đồng Sinh viên: Phạm Minh Hùng Báo cáo thực tập tổng hợp +Vốn xây dựng bản: 5601 triệu đồng +Vốn phát triẻn sản xuất :856,7 triệu đồng Tài khoản VND số 361-111004020, tài khoản ngoại tệ số 362- 111040020 ngân hàng Ngoại Thơng Việt Nam Tăng cờng quản lý, kinh doanh đa dạng, kiểm soát chặt chẽ chất lợng, cấu linh hoạt sản phẩm ,cải tiến mẫu mÃ, xúc tiến kêu gọi đầu t nớc ngoài, lập thành liên doanh, mở rộng hình thức hợp tác kinh tế nhăm tăng cờng vốn, đổi công nghệ, đa giống tiến khoa học vào sản xuất tìm thị trờng xuất huy động tổng lực nguồn vốn, ứng vốn kịp thời, đầy đủ tạo điều kiện cho doanh nghiêp thành viên đẩy mạnh sản xuất kinh doanh, gắn kết kế hoạch với thị truờng, chi tiết hoá khâu sản xuất, kinh doanh Triệt để tiết kiệm làm lành mạnh hoá tài chính.đổi máy điều hành quản lý VINATEA giữ đợc chữ tín với khách hàng thông qua việc đảm bảo chất lợng sản phẩm,có sách chăm sóc với khách hàng Để hạ giá thành sản phẩm, Tổng công ty đạc biệt trọng giảm tiêu hao nguyên,vật liệu,với tiêu đề 10%.Khi bàn giao cho VINATEA, tổng số lỗ đơn vị thuộc liên hiệp xí nghiệp công nghiệp chè 31 tỷ đồng.Để giúp đơn vị thành viên vợt qua khó khăn bớc làm lành mạnh hoá tài VINATEA đà chủ động ứng vốn thu sản phẩm Chỉ tính riêng năm 1999, Tổng công ty đà vay ngân hàng 200 tỷ đồng để thực biện pháp thông qua mua chè gốc hỗhỗ trợ đơn vị vùng sâu, vùng xa gặp khó khăn tài Đồng thời thực hiên dự án đầu t thâm canh chiều sâu để nâng cao suất, chất lợng vờn chè, giúp đơn vị thành viên áp dụng tiến khoa học, kỹ thuật vào sản xuất.Thực chủ trơng Đảng Nhà nớc,VINATEA đến đơn vị có đơn vị thành viên, đà cổ phần hóa 1/3 doanh nghiệp chè có, dẫn đầu Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn cổ phần hoá doanh nghiệp cổ phần hoá đà ổn định sản xuất có nhiều công ty, công ty chè Kim Anh đà tăng trởng 310% so với trớc Việc đời đa vào hoạt động công ty liên doanh chè Phú Bền VINATEA tập đoàn SIPEF vơng quốc Bỉ kết đáng ghi nhận Sau năm hoạt động, công ty đà có nhà máy đại đạt tiêu chuẩn quốc tế với công suất 3000 tấn/ha, sản phẩm đà có mặt 12 thị trờng quốc tế Từ sau thực định sách đổi ,sắp xếp lại doanh nghiệp nhà nớc phủ số đơn vị thành viên dà đợc cổ phần hoá nên Tổng công ty lại 12 công ty thành viên đơn vị nghiệp hạch toán độc lập, đơn vị hạch toán phụ thuộc Sinh viên: Phạm Minh Hùng Báo cáo thực tập tổng hợp II Cơ cấu tổ chức, chức nhiệm vụ tổng công ty chè Việt Nam 1.Chức nhiƯm vơ cđa Tỉng c«ng ty chÌ ViƯt Nam Tỉng c«ng ty chÌ cã nhiƯm vơ kinh doanh chÌ bao gồm: - Xây dựng thực chến lợc, quy hoạch, kế hoạch phát triển, đầu t, tạo nguồn vốn đầu t, nghiên cứu cải tạo giống chè, trồng trọt, chế biến tiêu thụ, xuát nhập sản phẩm chè vật t, thiết bị ngành chè - Tiến hành hoạt động kinh doanh khác - Cùng với địa phơng chăm lo phát triển kinh tế xà hội vùng trồng chè, đặc biệt vùng đồng bào dân tộc ngời, vùng kinh tÕ míi, vïng s©u vïng xa cã nhiỊu khã khăn - Xây dựng mối quan hệ kinh tế hợp tác đầu t khuyến nông, khuyến lâm với thành phần kinh tế để phát triển trồng chè, góp phần thực xoá đói giảm nghèo , phủ xanh đất trống đồi núi trọc cải tạo môi sinh Tổng công ty chè Việt Nam doanh nghiệp Nhà nớc hoạt động theo luật doanh nghiệp nhà nớc Tổng công ty chịu quản lý nhà nớc Bé, c¬ quan ngang Bé, c¬ quan trùc thuéc chÝnh phủ, uỷ ban nhân dân tỉnh thành phố trực thuộc trung ơng, đồng thời chịu quản lý cơquan với t cách quan thực quyền chủ sở hữu doanh nghiệp nhà nớc theo luật doanh nghiệp nhà nớc quy định khác pháp luật Cơ cấu tổ chức 2.1 Hội đồng quản trị Hội đồng quản trị thực chức quản lý hoạt động Tổng công ty, chịu trách nhiệm phát triển Tổng công ty theo nhiệm vụ nhà nớc giao Hội đồng quản trị có quyền hạn nghĩa vụ sau: -Nhận vốn (kể nợ) hỗ đất đai, tài nguyên nguồn lực khác nhà n íc giao cho Tỉng c«ng ty ; - Xem xét duyệt phơng án Tổng giám đốc đề nghị việc giao vốn nguồn lực khác cho đơn vị thành viên phơng án điều hoà vốn nguồn lực khác đơn vị thành viên; kiểm tra, giám sát việc thực hiên phơng án - Kiểm tra giám sát hoạt ®éng cđa Tỉng c«ng ty; ®ã viƯc sư dơng Nghị định Hội đồng quản trị, quy định pháp luật; việc thực nghĩa vụ nhà nớc Sinh viên: Phạm Minh Hùng Báo cáo thực tập tổng hợp - Thông qua đề nghị Tổng giám đốc để trình Bộ Trởng Bộ Nông Nghiệp Phát Triển Nông Thôn phê duyệt chiến lợc, quy hoạch, kế hoạch phát triển dài hạn kế hoạch năm Tổng công ty; địnhmục tiêu, kế hoạch hàng năm Tổng công ty, kế hoạch thăm dò khai thác, quản lý bảo vệ tài nguyên(nếu có), để Tổng giám đốc giao cho đơn vị thành viên; - Đối với nhân máy quản lý máy điều hành Tổng công ty : Trình Bộ Trởng Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn bổ nhiệm, miễn nhiệm ,khen thởng, kỷ luật Tổng giám đốc, Phó tổng giám đốc, kế toán trởng Tổng công ty ;Quyết định bổ nhiệm, miễn nhiệm, khen thởng, kỷ luật giám đốc đon vị thành viên Tổng công ty theo đề nghị Tổng giám đốc; Quyết định biên chế máy quản lý điều hành kinh doanh Tổng công ty điều chỉnh cần thiết theo đề nghị Tổng giám đốc; Hội đồng quản trị có thành viên Bộ Trởng Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn địng bổ nhiệm hay miễn nhiệm Hội đồng quản trị gồm số thành viên chuyên trách, có chủ tịch Hội đồng quản trị, thành viên kiêm Tổng giám đốc, thành viên kiêm trởng ban kiểm soát số thành viên kiêm nhiệm chuyên gia ngành kinh tế kỹ thuật, kinh tế, tài chính, quản trị kinh doanh, pháp luật Nhiệm kỳ thành viên hội đồng quản trị năm.Thành viên hội đồng quản trị đợc bổ nhiệm lại Hội đồng quản trị sử dụng máy điều hành dấu Tổng công ty để thực nhiêm vụ mình.Hội đồng quản trị có không chuyên viên giúp việc, hoạt động chuyên trách, Hội đồng quản trị định Hội đồng quản trị thành lập ban kiểm soát để giúp Hội đồng quản trị thực việc kiểm tra, giám sát Tổng giám đốc, máy giúp việc đơn vị thành viên Tổng công ty hoạt động điều hành, hoạt động tài chính, chấp hành Điều lệ Tổng công ty, nghị định Hội đồng quản trị, chấp hành pháp luật Nhà nớc 2.2.Ban kiểm soát Ban kiểm soát có thành viên, thành viên Hội đồng quản trị làm trởng ban theo phân công Hội đồng quản trị thành viên khác Hội đồng quản trị định bổ nhiệm, miễn nhiệm, khen thởng, kỷ luật;gồm thành viên chuyên viên kế toán, thành viên Đại hội đại biểu công nhân viên chức Tổng công ty giới thiệu, thành viên Bộ trởng Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn giới thiệu thành viên Tổng cục trởng Tổng cục Quản lý vốn tài sản nhà nớc doanh nghiệp giới thiệu.Ban kiểm soát thực nhiệm vụ Hội đồng quản trị giao việc kiểm tra, giám sát hoạt động điều hành tổng giám đốc, máy giúp việc đơn vị thành viên Sinh viên: Phạm Minh Hùng Báo cáo thực tập tổng hợp hoạt động tài chính, chấp hành luật pháp,điều lệ Tổng công ty, định Hội đồng quản trị;Báo cáo Hội đồng quản trị theo định kỳ hàng quý, hàng năm theo vụ việc kết kiểm tra, giám sát ,kịp thời phát báo cáo Hội đồng quản trị hoạt động không bình thờng, có dấu hiệu phạm pháp Tổng công ty; Không đợc tiết lộ kết kiểm tra, giám sát cha đợc Hội đồng quản trị cho phép ,phải chịu trách nhiệm trớc Hội đồng quản trị pháp luật cố ý bỏ qua bao che hành vi phạm pháp 2.3 Tổng giám đốc máy giúp việc - Tổng giám đốc Bổ trởng Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn bổ nhiệm, miễn nhiệm, khen thởng, kỷ luật theo đề nghị Hội đồng quản trị.Tổng giám đốc đại diện pháp nhân Tổng công ty chịu trách nhiệm trớc Hội đồng quản trị, trớc Bộ trởng Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn trớc pháp luật điều hành hoạt động Tổng công ty.Tổng giám đốc ngời có quyền hành cao Tổng công ty.Tổng giám đốc có nhiệm vụ sau: + Cùng chủ tịch hội đồng quản trị ký nhận vốn (kể nợ),đất đai, tài nguyên nguồn lực khác Nhà nớc để quản lý, sử dụng theo mục đích, nhiệm vụ Nhà nớc giao cho Tổng công ty Giao nguồn lực đà nhận Nhà nớc cho đơn vị thành viên Tổng công ty theo phơng án đà đợc Hội đồng quản trị phê duyệt kiến nghị Hội đồng phơng án điều chỉnh vốn nguồn lực khác giap lại cho đơn vị thành viên theo hình thức tăng giảm vốn ; + Sử dụng có hiệu quả, bảo toàn phát triển vốn theo phơng án đợc Hội đồng quản trị phê duyệt Xây dựng phơng án huy động vốn, trình Hội đồng quản trị phê duyệt tổ chức thực phơng án đó.Thực đạo Công ty tài Tổng công ty (nếu có) thực việc huy động vốn, cho vay vốn phục vụ yêu cầu vốn Tổng công ty đơn vị thành viên; + Xây dựng chiến lợc phát triển, kế hoạch dài hạn hàng năm,chơng trình hoạt động ,các phơng án bảo vệ khai thác tài nguyên Tổng công ty,dự án đầu t đầu t chiều sâu, dự án đầu t hợp tác với nứơc ngoài, phơng án liên doanh ,phơng án phối hợp kinh doanh đơn vị thành viên, kế hoạch đào tạo, đào tạo lai cán Tổng công ty,các biện pháp thực hợp đồng kinh tế có giá trị lớn để trình Hội đồng quản trị xem xét định trình tiếp quan nhà nớc có thẩm quyền định Tổ chức thực chiến lợc, kế hoạch, phơng án, biện pháp đà đợc phê duyệt; + Điều hành hoạt động kinh doanh Tổng công ty, chịu trách nhiệm kết kinh doanh Tổng công ty; thực nhiệm vụ cân đối lớn Nhà nớc giao cho Tổng công ty; chịu trách nhiệm trớc Hội đồng quản trị, trớc Bộ TrSinh viên: Phạm Minh Hùng Báo cáo thực tập tổng hợp ởng Bộ Nông Nghiệp phát triển nông thôn, trớc pháp luật việc bình ổn giá theo quy định Nhà nớc hàng hoá, dịch vụ thiết yếu mà Tổng công ty kinh doanh - Phó tổng giám đốc ngời giúp Tổng giám đốc điều hành lĩnh vực hoạt động Tổng công ty theo s phân công Tổng giám đốc chịu trách nhiệm trớc Tổng giám đốc pháp luật nhiệm vụ đợc Tổng giám đốc phân công thực - Kế toán trởng Tổng công ty giúp Tổng giám đốc đạo, tổ chức thực công tác kế toán, thống kê Tổng công ty, có quyền nhiệm vụ theo quy định pháp luật - Văn phòng phòng ban chuyên môn, nghiệp vụ Tổng công ty có chức tham mu, giúp việc Hội đồng quản trị Tổng giám đốc quản lý, điều hành công việc 2.4 Tập thể ngời lao động Đại hội đại biểu công nhân viên chức Tổng công ty hình thức trực tiếp để ngời lao động tham gia quản lý Tổng công ty Đại hội đại biểu công nhân viên chức có quyền sau: - Tham gia thảo luận xây dựng thoả ứơc lao động tập thể để ngời đại diện tập thể lao động thơng lợng ký kết với Tổng giám đốc; - Thảo luận thông qua quy chế sử dụng quỹ có liên quan trực tiếp đến lợi ích ngời lao động Tổng công ty ; - Thảo luận góp ý kiến quy hoạch, kế hoạch, đánh giá hiệu quản lý kinh doanh; đề xuất biện pháp bảo hộ lao động, cải thiện điều kiện làm việc, đời sống vật chất tinh thần, vệ sinh môi trờng, đào tạo đào tạo lại ngời lao động Tổng công ty; - Giới thiệu ngời tham gia Hội đồng quản trị Ban kiểm soát 2.5 Đơn vị thành viên Tổng công ty Đơn vị thành viên doanh nghiệp hạch toán độc lập doanh nghiệp hạch toán phụ thuộc có Điều lệ tổ chức hoạt động riêng ;đơn vị nghiệp Tổng công ty có quy chế tổ chức hoạt động riêng Các Điều lệ quy chế Hội đồng quản trị ohê chuẩn phù hợp với pháp luật điều lệ Tổng công ty Hiện Tổng công ty có 25 đơn vị thành viên hạch toán độc lập có đơn vị thành viên hạch toán nghiệp.Tổng công ty giao vốn tài nguyên nguồn lực khác cho đơn vị thành viên sở vốn nguồn lực Nhà nớc giao cho Tổng công ty, phù hợp với nhiệm vụ kinh doanh đơn vị thành viên phơng án kinh doanh Hội đồng quản trị phê duyệt Các đơn vị thành Sinh viên: Phạm Minh Hùng Báo cáo thực tập tổng hợp viên chịu trách nhiệm trớc Nhà nớc Tổng công ty hiệu sử dụng vốn nguồn lực khác đợc giao.Kinh phí hoạt động máy quản lý điều hành Tổng công ty đợc huy động từ đơn vị thành viên phần t kinh doanh trực tiếp Tổng công ty.Các doanh nghiệp thành viên đợc hạch toán khoản kinh phí vào giá thành sản phẩm chi phí lu thông Tổng công ty đợc quyền trích tối đa 10% quỹ đơn vị thành viên để lập quỹ Tổng công ty Các doanh nghiệp thành viên hạch toán độc lập hàng tháng ,quý phải báo cáo thờng xuyên tình hình thực kế hoạch tháng hàng năm phải lập báo cáo toán tài theo quy định Các doanh nghiệp thành viên hạch toán phụ thuộc thực quyền nghĩa vụ theo phân cấp Tổng công ty III Thực trạng hoạt động sản xuất kinh doanh Đặc điểm hoạt động sản xuất kinh doanh Tổng công ty giao đất, giao vốn nguồn lực khác cho đơn vị thành viên công ty chè để công ty tiến hành sản xuất kinh doanh Tổng công ty có trách nhiệm hỗ trợ công ty vốn, giống, kỹ thuật thực quản lý Nhà nớc quyền chủ sở hữu Các công ty thành viên chịu trách nhiệm trớc tổng công ty Nhà nớc hiệu sử dụng vốn nguồn lực đợc giao Tổng công ty có phòng kinh doanh thực nhiệm vụ thu mua sản phẩm chè, nông sản phục vụ nhu câù nội tiêu xuất đồng thời tiến hành nhập vật t, thiết bị phục vụ cho ngành chè.Tổng công ty có nghĩa vụ quản lý hoạt động kinh doanh nh sau: - Xây dựng chiến lợc phát triển, kế hoạch năm hàng năm, phơng án đầu t phát triển phù hợp với nhiệm vụ Nhà nớc giao nhu cầu thị trờng ; - Ký kết tổ chức thực hợp đồng kinh tế đà ký kết với đối tác; - Bảo đảm cân đối lớn Nhà nớc, đáp ứng nhu cầu thị trờng nớc xuất khẩu; thực việc bình ổn giá theo quy định Nhà nớc hàng hoá, dịch vụ thiết yếu mà Tổng công ty kinh doanh ; - Đổi đại hoá công nghệ sản xuất chè, sử dụng khoản thu từ chuyển nhợng tài sản thu hồi giá trị vờn cây, gia súc để tái đầu t , đổi thiết bị , công nghệ, trồng chè thâm canh chuyển dịch cấu sản xuất Tổng công ty ; - Thực quy trình sản xuất chè bảo đảm vệ sinh công nghiệp, vệ sinh thực phẩm, nâng cao chất lợng uy tín mặt hàng kinh doanh Tổng công ty; Sinh viên: Phạm Minh Hùng Báo cáo thực tập tổng hợp - Tổ chức cung øng vËt t, dÞch vơ kinh doanh xt nhËp khâủ, thông tin thị trờng cho đơn vị thành viên.Bảo đảm cho đơn vị cá nhân tham gia sản xuất, chế biến, xuất dịch vụ Tổng công ty đợc thụ hởng lợi ích từ quỹ tập trung kết kinh doanh Tổng công ty ; - Phối hợp với hợp Hiệp héi ChÌ ViƯt Nam híng dÉn s¶n xt, chÕ biÕn tiêu thụ sản phẩm chè phạm vi nớc ; Nhìn chung nhiệm vụ kinh doanh chè nhiệm vụ hàng đầu sở để thực nhiệm vụ khác.Tổng công ty tiến hành ký hợp đồng thu mua sản phẩm đơn vị thành viên, công ty chè khác t nhân đồng thời tìm kiếm khách hàng để tiêu thụ sản phẩm, chủ yếu xuất nớc 2.Tình hình hoạt động kinh doanh chè 2.1.Môi trờng kinh doanh Tổng công ty chè Trong năm 2001-2003,xuất chè đạt kim ngạch lần lợt 78,83 75 triƯu USD,gióp chÌ lu«n n»m nhãm 10 n«ng sản có kim ngạch xuất cao Việt Nam.Tuy nhiên giảm sút gián đoạn đột ngột thị trờng Irắc năm 2003 thị trờng lớn chè Việt Nam đẩy ngành chè vào chỗ khó khăn, khiến cho phải nhìn nhận đánh giá lại cách nghiêm túc phát triển chiến lợc phát triển chè Việt Nam.Tổng sản lợng chè giới tăng bình quân 1,9%/năm thập kỷ qua, từ 2,5 triệu năm 1992 lên 3,04 triệu năm 2002 khoảng 3,4 triệu năm 2003 chủ yếu tăng suất diện tích sản xuất không tăng đáng kể.Châu khu vực cung cÊp chÌ lín nhÊt thÕ giíi Trong sè c¸c níc xuất chè,5 nớc ấn Độ,Sri Lanka,Kenya ,Trung Quốc in-đô-nêxia chiếm khoảng 85% tổng sản lợng chè giới.Trong sản lợng chè giới tăng mức tiêu dùng lại có xu hớng giảm tăng không đáng kể Ngày nay, nhu cầu chè giới có xu hớng giảm, thị hiếu ngời tiêu dùng ngày trở nên khắt khe hơn,đòi hỏi chè phải có chất lợng cao Điều dẫn đến lợng chè d thừa hàng năm lên tới khoảng 100 nghìn tấn, tạo sức ép giảm giá thị trờng Sự d cung tiếp diễn năm 2003 đà khiến giá chè giới có xu hớng giảm, sức tiêu thụ chè toàn cầu giảm dẫn đến tiêu thụ chè nớc sản xuất xuất chè lớn ( có Việt Nam) gặp nhiều khó khăn khó khăn thị trờng nhập chè lớn Irắc bị gián đoạn Hiện nớc có khoảng 108 nghìn đất trồng chè phân bổ chđ u ë 14 tØnh miỊn nói vµ trung du Bắc Lâm Đồng với sản lợng chè khô đạt khoảng 93 nghìn tấn; cấu chủ yếu c¸c gièng chÌ trung du, chÌ shan, PH1, lai LDP1, LPD2 bà phần giống chè nhập nội từ Trung Quốc, Đài Loan, Nhật Sinh viên: Phạm Minh Hùng Báo cáo thực tập tổng hợp Bản Sri Lanka Diện tích sản lợng đa Việt Nam trở thành quốc gia đứng thứ tổng số 20 nớc trồng chế biến chè xuất khẩu, đứng thứ sản lợng giới.Tuy nhiên , việc trồng chè phát triển theo kiểu phong trào, diện tích nêu có khoảng 80 nghìn chè kinh doanh nhng 50% giống chè suất cao, chất lợng ổn định, đáp ứng yêu cầu thị trờng xuất khẩu.So với giới, suất chè Việt Nam thấp đồi chÌ cđa ta hiƯn chđ u vÉn trång b»ng khóm,các khóm chè có kích thớc nhỏ, chậm lớn nhỏ; phơng tiện canh tác nghèo nàn cách thức tỉa cha khoa học; việc khai thác mức làm cho chè không đủ để quang hợp Do chạy theo suất sản lợng nên ngời trồng chè số vùng đà áp dụng sử dụng chất hoá học, từ thuốc bảo vệ thực vật, phân bón chí chất kích thích qua rễ, qua lạm dụng dẫn tới ảnh hởng tới nội chất sản phẩm.Các thiết bị công nghệ chế biến chè nớc ta đa dạng, gồm Liên Xô cũ, ấn Độ,Trung Quốc,Đài Loan,Nhật Bản.Điều đáng nói sở chế biến manh mún.Hiện nớc có khoảng 650 sở chế biến vạn hộ gia đình tham gia vào trình sản xuất, chế biến.Giá chè trung bình phiên đấu giá thị trờng chè giới năm 2003 đạt mức 1,54 USD/kg cao chút so với năm 2002 giá chè xuất Viêt Nam thờng đạt 70-80% giá bình quân thị trờng chè giới, có đạt 50%.Đến nay, chè Việt Nam đà có mặt 60 thị trờng giới Chỉ vòng năm 1998-2003 đà đẩy tốc độ xuất lên gấp lần Các thị trêng xt khÈu chđ u cđa chÌ ViƯt Nam hiƯn Trung Đông,Nga,Đông Âu Đài Loan chiếm đến 90,9% khối lợng 89,9% giá trị Đặc biệt i-rắc, nhập khoảng 60 nghìn chè /năm ,trong chè Việt Nam chiếm 1/3, có năm chiếm tới 1/2 lợng chè xuất Việt Nam Trong đó,Việt Nam xuất đợc gần nghìn / năm vào thị trờng lớn nh Nhật Bản với nhu cầu nhập khoảng 50 nghìn /năm.Tại Đài Loan, thị trờng nhập chè lớn thứ Việt Nam với khối lợng khoảng 13 nghìn / năm.Hầu nh toàn nhu cầu chè (khoảng 300 nghìn /năm)của thị trờng EU trông vào việc nhập khẩu.Tuy nhiên, năm 2002,Việt Nam đáp ứng khoảng 1,01.5% tổng kim ngạch nhập chè thị trờng này, với mức gần nghìn USD/tấn.Trong nỗ lực để xuất thị tròng nội địa lại hầu nh bị bá ngá : c¸c nh·n hiƯu chÌ nỉi tiÕng cđa nớc nh Lipton,demalhhỗ chiếm tới 70% thị phần thành phố khu công nghiệp tập trung.Sản phÈm chÌ cđa chóng ta cha cã th¬ng hiƯu.HƯ thèng phân phối chè Việt Nam thị trờng nớc quốc tế yếu mỏng Các Sinh viên: Phạm Minh Hùng Báo cáo thực tập tổng hợp công ty chè cha thiết lập đợc hệ thống đại lý bán hàng có quy mô lớn thị trờng nớc quốc tế 2.2 Thực trạng hoạt động sản xuất kinh doanh Tổng công ty chè Nhiệm vụ kinh doanh Tổng công ty đợc giao cho phòng kinh doanh thực Các phòng kinh doanh chủ động thực hoạt động xúc tiến thơng mại , tiến hành thu mua hàng từ công ty chè t nhân, tìm khách hàng để công ty tiêu thụ chủ yếu xuất Thị trờng xt khÈu chÌ chÝnh cđa Tỉng c«ng ty mÊy năm gần có thay đổi Nếu nh trớc thị trờng IRAQ thị trờng lớn (chiếm 40% tổng lợng chè xuất nớc) năm 2003 thị trờng PAKISTAN thị trờng nhập với số lợng lớn Các thị trờng Tổng công ty đợc thể qua bảng sau: STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 Các đv Hà Nội Sài Gòn Hơng Trà Hồng Trà Tổng số Lợng 37.5600 10000 52.0050 590.5500 617.2900 60.0000 178.5000 43.8500 157.3800 684.0400 - 2,237.3590 283.4150 77.7600 428.3568 17.4000 53.0000 43.9500 76.5050 1,165.7800 810.0400 590.5500 xk Tên Nớc Pakistan Li Băng Ân Độ Nga Uzebekistan Nhật CH séc Malaysia Đức Hà Lan Ba Lan 590.2590 223.4150 40.2000 150.2868 17.4000 53.0000 - 1,029.8100 99.570 24.5000 1.008.4000 126.0000 - Syria 68.7500 68.7500 T©y Ban Nha 39.6000 39.6000 Canada 96.0000 96.0000 Mü 10.0100 10.0100 Kenya 34.6000 34.6000 UAE 45.0000 40.7600 85.7600 Đài Loan 107.3400 229.5900 336.9300 Bảng1: thị trờng xuất sản lợng xuất Tổng công ty Sinh viên: Phạm Minh Hùng Báo cáo thực tập tổng hợp Nguồn : Báo cáo toán hàng xuất Tổng công ty chè năm 2003 Bảng 2: Kết hoạt động kinh doanh chung ( Đơn vị : VNĐ ) Năm 2002 2003 2004 ChØ tiªu Tỉng doanh thu 580.980.102.024 385.561.836.498 418.801.779.586 Th doanh thu 1.456.874.300 1.083.800 Giá vốn hàng bán 478.598.624.927 347.083.689.208 515.720.841.335 Chi phí bán hàng 64.481.816.158 20.145.573.113 48.910.755.522 Chi phí QLDN 28.124.161.854 19.771.223.330 18.848.101.781 Lợi tức 6.083.152.943 -9.814.247.088 -3.730.768.485 Xuất hoạt động có doanh thu lớn công ty, tổng công ty thực hoạt động khác nh tiêu thụ níc, nhËp khÈu, xt nhËp khÈu đy th¸c cịng thu đợc lợi nhuận đáng kể Các khoản chi phí tổng công ty lớn, riêng lÃi vay ngân hàng tổng công ty cần phải giảm cách tăng lợng vốn tiền lên, hạn chế bán trả chậm để giảm vay ngân hàng, chi phí đợc thĨ hiƯn qua b¶ng chi phÝ s¶n xt kinh doanh : B¶ng :Chi phÝ s¶n xuÊt kinh doanh theo yếu tố ( đơn vị VNĐ) Năm 2002 2003 2004 Chi phÝ TiỊn l¬ng & phơ cÊp 6.373.132.672 12.514.046.086 13.018.572.26 BHXH, BHYT, KPCĐ 130.846.888 416.406.086 485.838.273 Khấu hao tài sản cố định 6.435.613.424 6.708.915.086 7.235.401.231 Dịch vụ mua 39.386.587.244 14.778.297.825 13.022.329 Trả lÃi tiền vay ngân hàng 22.171.245.747 17.420.015.481 988.235.746 Chi phÝ b»ng tiỊn kh¸c 14.279.615.188 8.279.615.188 9.057.623.512 Nguồn ( Báo cáo tài năm 2002 đến 2004 Tổng công ty chè Việt nam) Chi phí dịch vụ mua khoản chi phí lớn chủ yếu cớc phí vận tải mà tổng công ty phải chịu suốt trình mua bán hàng hóa Thêm vào lợng hàng tồn kho lớn khách hàng chậm toán làm cho tổng công ty thiếu vốn phải vay tiền ngân hàng chịu lÃi không nhỏ Từ thành lập đến tổng công ty trọng đến việc ổn định tăng thu nhập cho cán công nhân viên Hiện có 209 cán công nhân viên làm việc phòng, ban, đơn vị nghiệp tổng công ty Bảng 4:Tình hình thu nhập cán công nhân viên Sinh viên: Phạm Minh Hùng Báo cáo thực tập tổng hợp Năm Chỉ tiêu Tổng quỹ lơng Tiền thởng Tổng thu nhập Tiền lơng bình quân Thu nhập bình quân 2002 2003 2004 22.290.755.810 480.500.000 12.212.822.408 1.429.400 1.487.920 21.049.052.727 648.132.000 21.697.184.727 931.044 959.712 24.143.485.468 761.514.144 26.454.151.326 1.516.145 1.537.448 BiĨu trªn cho thÊy thu nhËp cđa cán công nhân viên tổng công ty cao so với mức thu nhập bình quân đầu ngời nớc ( gấp lần)Một mục tiêu hàng đầu tổng công ty bảo toàn vốn kinh doanh, kinh doanh có hiệu quả, hoàn thành nghĩa vụ với nhà nớc Trong năm qua tổng công ty thực đợc mục tiêu : Bảng 5: Tình hình thực nghĩa vụ Nhà nớc Năm 2002 2003 2004 Chỉ tiêu ThuÕ doanh thu 1.024.061.414 501.758.941 1.143.485.468 ThuÕ GTGT ph¶i nép 1.546.810.529 1.467.409.396 5.007.653.859 ThuÕ nhËp khÈu 369.318.253 318.459.799 578.481.215 ThuÕ sử dụng đất 42.200.000 83.039.400 132.561.714 Các khoản nộp khác 40.529.600 8.566.314 25.579.775 Năm 2004, riêng thị trờng nhập chè Tổng công ty nhiều (trên 10.000 tấn) ấn Độ,Đài Loan, I rắc, Pakistan,để chiếm 63,57% tổng khối lợng chè xuất Đáng kể nhập chè vào ấn Độ tăng mức kỷ lục 898%, đạt 13.457 (đến hết thấng 10) Irắc 575% so với năm 2003.Tuy nhiên theo hiệp hội chè ấn Độ , hầu hết chè Việt Nam đợc nhập với giá 28 Rs/kg (mức giá bình quân năm 2003 33 Rs/kg), dùng để tái xuất sau chè đợc đóng mác Chè ấn độ ,đặc biệt chè Orthodox Chè nhập từ Việt Nam chiếm 80% số chè nhập tăng lên ấn Độ.Với khối lợng hàng nhập chiếm 39% tổng lợng nhập vào nớc nhng chè Việt Nam chiếm 20% trị giá đơn giá nhập thấp Nhu cầu chè I rắc tăng lên nên công ty ấn độ đà thu hút lợng nhập lớn từ Việt Nam Đó xu hớng thị trờng nhập chè Viêt Nam với số lợng lớn nhập chè thô, với giá thành thấp Tại châu Tổng công ty có khách hàng lớn Nhật Bản Đài Loan.Trong đó,Nhật thị trờng đầy triẻn vọng với tổng nhu cầu 136.000 tấn/năm sản xuất nớc Nhật đáp ứng 90.000 /năm.Nhng chè Việt Nam chiếm khoảng 6,5% tỷ trọng, năm 2004 lại giảm 26%về khối lợng gía thành 35% so với giá 3.400 USD /tấn nhập từ nớc khác.Với EU, nhu cầu chè khối Sinh viên: Phạm Minh Hùng Báo cáo thực tập tổng hợp chủ yếu đợc đáp ứng nhập với gần 300.000 tấn/năm Mặc dù năm có thêm số nớc EU nh Niu Zilân,Ai Len,Ai xơ len,Thụy sĩ,Lithuania, Phần Lan, Hungary, Na uy, Geogia,bắt đầu tiêu thụ chè Việt nam ,nhng chè Việt Nam chiếm khoảng 1-1,5% tổng kim ngạch.Giá chè Việt Nam khoảng 40% so với mặt giá 2.500 USD/tấn nhập từ nớc khác Rào cản lớn chè Việt Nam bớc vào nớc vấn đề kiểm dịch Nga thị tròng truyền thống giàu tiềm với sức tiêu thụ khoảng 147.000-162.000 tấn/năm mà sản xuất đáp ứng 1% nhu cầu Đến hết tháng 11 Tổng công ty vào Nga đà đợc 6.716 dự kiến năm 2004 khoảng 7100 tăng 136% , nhng giá tăng 75% so víi gi¸ 1.330 USD /tÊn nhËp khÈu tõ c¸c níc khác Hoa kỳ,nớc tiêu thụ chè lớn thứ giới với tổng lợng nhập hàng năm khoảng 149.000 (chè đen chiếm khoảng 84%).Xuất chè Tổng công ty sang Hoa Kỳ đà tăng từ 1.333 năm 2003 lên 2.300 tháng 11 năm 2004 nhng giá thấp nhiều so với giá chè nớc khác 56% giá bình quân 3.Những thuận lợi khó khăn Tổng công ty chè 3.1.Thuận lợi - Đội ngũ cán công nhân viên Tổng công ty có trình độ nghiệp vụ, động sáng tạo, thích nghi nhanh với chế thị trờng - Có kinh nghiệm hoạt động nghiên cứu thị trờng xuất chè - Tiềm thị trờng nớc lớn, nhu cầu chè ngày tăng lên.Công nghệ chế biến bớc ®ỵc ®ỉi míi, mét sè gièng chÌ chÊt lỵng cao đợc th nghiệm đà cho kết tốt 3.2 Khó khăn - Tổng công ty có nhiệm vụ phát triển chung ngành chè nớc,đây nhiệm vụ nặng nề mà cán công nhân viên Tổng công ty phải đảm nhiệm - Chất lợng chè Việt Nam thấp giống chè không tốt, công nghệ chế biến chè lạc hậu so với nớc khác nên sản phẩm khó cạnh tranh, phải bán với giá thấp - Thị trờng xuất có nhiều biến động năm gần gây nhiều khó khăn cho Tổng công ty hoàn thành nhiệm vụ đợc giao Mục tiêu giải pháp nhằm phát triển ngành chè Tổng công ty chè 4.1.Mục tiêu -Đáp ứng nhu cầu chè nội tiêu nớc,năm 2005 ngành chè phấn đấu đáp ứng tiêu dùng nớc 40.000 khoảng 900 tỷ đồng Việt Nam Sinh viên: Phạm Minh Hùng Báo cáo thực tập tổng hợp -Tăng cờng hoạt động xuất khẩu, giữ vững ổn định thị trờng, năm 2005 phấn đấu đạt đợc 140.000 xuất 100.000 với kim ngạch 107-110 triệu USD 200 triệu USD vào năm 2010 -Từng bớc nâng cao đời sống cho cán công nhân Tổng công ty nói riêng ,của ngành chè nói chung ngời làm chè -Tu sửa lại thiết bị-hiện đại hóa dây chuyền công nghệ, bổ sung thay thiết bị lạc hậu Đặt lại nhà máy vùng nguyên liệu đến nơi có đủ nguyên liệu -Cung cấp cho ngời tiêu dùng sản phẩm có chất lợng đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm Bộ y tế nớc giới,thực đợc việc giữ vững thơng hiệu quốc gia chè Viêt Nam 4.2.Các giải pháp Thứ nhất: Hoàn thiện quy hoạch tổng thể vùng chè, có vùng chè đặc sản xuất khẩu, có chất lợng cao nh Chè Thái Nguyên,Chè Nghĩa Lộ ,Chè Lâm Đồng,Chè Hà Giang Quy hoạch vùng chè xuất thiết phải gắn với nhu cầu thị trờng nớc số lợng, chất lợng, chủng loại để bớc thực nguyên tắc sản xuất chè thị trờng cần, sản xuất chè ta có.Trong quy hoạch sản xuất cần u tiên bố trí trồng chè xuất vùng đất có lợi trồng, chế biến,vận chuyển Thứ hai: Trên sở quy hoạch đà đợc Nhà nớc duyệt,các ngành chức cần thực giải pháp cụ thể kế hoạch,đầu t,xây dựng sở chế biến, tổ chức sản xuất xuất khẩu.Những giải pháp phải tính đến tính khả thi cụ thể,trong quan trọng đầu t vốn từ ngân sách Nhà nớc doanh nghiệp để trồng mới,cải tạo vờn chè cũ,nâng cấp đại hóa nhà máy chế biến chè theo tiêu chuẩn quốc tế tìm kiếm thÞ trêng xt khÈu Thø ba : Bỉ xung hoàn thiện chế, sách phù hợp ngời trồng chè nguyên liệu.Đó giải pháp có tính định sản xuất chè có chất lợng cao theo yêu cầu thị trờng nớc.Cơ chế sách Nhà nớc cần nhằm tới mục tiêu đảm bảo lợi ích vật chất cho ngời trồng chè nguyên liệu, vùng chè quy hoạch Nhà nớc.Khắc phục đợc tình trạng ép cấp, Ðp gi¸ thu mua chÌ,thõng bíc biÕn c¸c trồng chè, hợp tác xà thu mua chè thành vệ tinh hệ thống sản xuất, chế biến vµ xt khÈu chÌ Thø t : TiÕp tơc mở rộng thị trờng xuất sở củng cố vững cácán thị trờng truyền thống đồng thời khai thác mở thêm thị trờng Sinh viên: Phạm Minh Hùng Báo cáo thực tập tổng hợp Thứ năm : Đối với vùng chè vùng quy hoạch xuất cần đợc Nhà nớc đầu t hỗ trợ vốn, khoa học công nghệ chế biến, để chuyển mạnh sang chế thị trờng, lấy thị trờng nớc làm đối tợng phục vụ cần thiết bổ sung nguyên liệu cho sở chế biến, xuất khẩu.Để làm đợc điều đó, thiết phải tăng cờng vai trò quyền cấp Tổng công ty chè Việt Nam IV Định hớng đề tài chuyên đề tốt nghiệp Trong năm gần đây, đất nớc ta bớc vào kinh tế thị trờng, mở rộng quan hệ hợp tác kinh tế với nớc giới,các sản phẩm Việt Nam đợc đa thị trờng quốc tế.Điều đáng quan tâm doanh nghiệp ta cha nắm bắt đợc điều luật thị trờng quốc tế, doanh nghiệp gặp nhiều khó khăn hoạt động xuất Lý cha thích nghi đợc với thị trờng quốc tế, trọng đến hoạt động xuất sản phẩm thô cha quan tâm đến việc xây dựng cho thơng hiệu Chính điều khiến cho sản phẩm doanh nghiệp ta cạnh tranh so với doanh nghiệp nớc khác, sản phẩm ta thờng phải bán với giá thấp so với sản phẩm loại nớc khác chất lợng không thua Ngành chè năm gần đà đạt đợc nhiều thành tựu to lớn quan trọng Tuy nhiên với nhiều lý chủ quan khách quan phát triển ngành chè nhiều bất cập cha tơng xứng với tiềm lao động , thổ nhỡng , cha có vị trí tơng xứng thơng trờng quốc tế mà nguyên nhân tình trạng do, chè Việt Nam cha có thơng hiệu thức cha thể bán dới dạng sản phẩm hoàn chỉnh tiêu dùng trực tiếp, mà bán làm nguyên liệu chính,ngời sản xuất chè Việt Nam rÊt thua thiƯt.ChÝnh vỊ tÝnh quan träng vµ cÊp thiÕt vấn đề nên em định chọn đề tài: Thực trạng giải pháp xây dựng thThực trạng giải pháp xây dựng th ơng hiệu chè Tổng công ty chè Việt Nam Sinh viên: Phạm Minh Hùng Báo cáo thực tập tổng hợp Mục lục Trang I/ Khái quát trình hình thành phát triển cđa Tỉng c«ng ty chÌ ViƯt Nam .2 II/Cơ cấu tổ chức,chức nhiệm vụ Tổng công ty chè Việt Nam Chức nhiệm vụ cđa Tỉng c«ng ty chÌ ViƯt Nam 2.C¬ cÊu tỉ chøc 2.1 Héi ®ång quản trị 2.2 Ban kiĨm so¸t 2.3 Tổng giám đốc máy giúp việc 2.4.TËp thÓ ngêi lao ®éng 2.5 Đơn vị thành viên Tổng công ty .9 III/ Thùc tr¹ng hoạt động sản xuất kinh doanh .10 1.Đặc điểm hoạt động sản xuất kinh doanh 10 2.Tình hình hoạt động kinh doanh chÌ 11 2.1 M«i trêng kinh doanh cđa Tỉng c«ng ty chÌ 11 2.2 Thùc tr¹ng hoạt động sản xuất kinh doanh Tổng công ty chè 13 Những thuận lợi khó khăn ®èi víi Tỉng c«ng ty chÌ 18 3.1 Thn lỵi 18 3.2 Khó khăn 18 Mục tiêu giải pháp nhằm phát triển ngành chè Tổng công ty chè 18 Sinh viên: Phạm Minh Hùng Báo cáo thực tập tổng hợp 4.1 Mơc tiªu 18 4.2 Giải pháp 19 IV/ Định hớng đề tài chuyên đề thực tËp tèt nghiƯp 20 Sinh viªn: Ph¹m Minh Hïng