Đề cương ôn tập học kì 2 môn sinh lớp 11 thầy nguyễn duy khánh

Đề cương ơn tập học kì mơn Sinh lớp 11 Thầy Nguyễn Duy Khánh – SINH HỌC 4.0 CHƯƠNG CẢM ỨNG I CẢM ỨNG THỰC VẬT Cảm ứng thực vật phản ứng vận động quan thực vật kích thích Đặc điểm: phản ứng chậm, khó nhận thấy, hình thức phản ứng đa dạng Có hình thức cảm ứng thực hướng động (vận động định hướng) ứng động (vận động cảm ứng) II HƯỚNG ĐỘNG Khái niệm: Hướng động vận động sinh trưởng quan thực vật kích thích từ hướng xác định Có hai loại hướng động : + Hướng động dương: vận động sinh trưởng hướng tới nguồn kích thích + Hướng động âm: vận động tránh xa nguồn kích thích Cơ chế: Hướng động xảy tốc độ sinh trưởng hai phía quan tiếp nhận kích thích khơng Vai trị: Hướng động giúp sinh trưởng hướng tới tác nhân môi trường thuận lợi (ánh sáng, nước, dinh dưỡng) tránh xa tác nhân không thuận lợi môi trường → giúp thích ứng với biến động điều kiện môi trường để tồn phát triển Các hình thức hướng động thực vật + Hướng sáng: Phản ứng sinh trưởng thực vật đáp ứng lại tác động ánh sáng + Hướng trọng lực: Phản ứng sinh trưởng thực vật đáp ứng lại tác động trọng lực (hướng tâm đất) Rễ hướng trọng lực dương, thân cành hướng hướng trọng lực âm + Hướng hóa: Phản ứng sinh trưởng thực vật đáp lại tác động hoá chất + Hướng nước: phản ứng sinh trưởng thực vật hướng tới nguồn nước Hướng nước rễ hướng dương + Hướng tiếp xúc: Phản ứng sinh trưởng thực vật đáp ứng lại tác động vật tiếp xúc với phận III ỨNG ĐỘNG Khái niệm: Ứng động vận động phản ứng trước tác nhân kích thích khơng định hướng mơi trường (do tác động từ nhiều phía môi trường) Các loại ứng động: Tùy theo tác nhân kích thích: quang ứng động, hố ứng động, nhiệt ứng động, điện ứng động… Tùy theo vận động có gây sinh trưởng thực vật hay không mà người ta chia ứng động sinh trưởng ứng động không sinh trưởng - Ứng động sinh trưởng vận động cảm ứng khác biệt tốc độ sinh trưởng dãn dài tế bào hai phía đối diện quan (như lá, cánh hoa) tác động kích thích - Ứng động không sinh trưởng kiểu ứng động phân chia lớn lên tế bào (liên quan chủ yếu đến tượng sức trưởng nước) Vai trị: Ứng động giúp thực vật thích nghi đa dạng biến đổi môi trường để tồn phát triển IV CẢM ỨNG Ở ĐỘNG VẬT Khái niệm: Cảm ứng khả thể động vật phản ứng lại kích thích mơi trường (bên bên ngồi thể) để tồn phát triển Động vật: Phản ứng nhanh, phản ứng dễ nhận thấy, hình thức phản ứng đa dạng Hình thức, mức độ tính xác cảm ứng động vật khác tuỳ thuộc vào tố chức hệ thần kinh Cảm ứng nhóm động vật * Cảm ứng động vật chưa có tổ chức hệ thần kinh Hình thức cảm ứng: Chuyển động thể co rút chất nguyên sinh để hướng đến kích thích (hướng động dương) tránh xa kích thích (hướng động âm)→theo kiểu hướng động * Cảm ứng động vật có hệ thần kinh * Hình thức cảm ứng phản xạ Phản xạ phản ứng trả lời kích thích mơi trường thơng qua hệ thần kinh (chỉ có nhóm động vật có hệ thần kinh) Phản xạ thực nhờ cung phản xạ Cung phản xạ bao gồm phận: + Bộ phận tiếp nhận kích thích (cơ quan thụ cảm) + Bộ phận phân tích tổng hợp thơng tin để định hình thức mức độ phản ứng (hệ thần kinh) + Bộ phận thực phản ứng (cơ, tuyến) Cảm ứng động vật có hệ thần kinh dạng lưới: phản ứng co tồn thể, thiếu xác Cảm ứng động vật có hệ thần kinh dạng chuỗi hạch: phản ứng mang tính chất định khu, co phần thể, xác so với hệ thần kinh dạng lưới Cảm ứng động vật có hệ thần kinh dạng ống - Hệ thần kinh dạng ống hoạt động theo nguyên tắc phản xạ(tiếp nhận trả lời kích thích) - Phản xạ động vật có hệ thần kinh dạng ống gồm phản xạ không điều kiện phản xạ có điều kiện - Số lượng phản xạ có điều kiện ngày tăng → giúp động vật thích nghi với điều kiện mơi trường V ĐIỆN THẾ NGHỈ Khái niệm: Điện nghỉ đo tế bào trạng thái nghỉ ngơi (tế bào khơng bị kích thích) Điện nghỉ chênh lệch điện hai bên màng tế bào tế bào nghỉ ngơi (khơng bị kích thích) Phía màng tế bào tích điện âm so với phía ngồi màng tích điện dương→ điện nghỉ tế bào số nguyên âm Nguyên nhân chênh lệch nồng độ Na+, K+ hai bên màng; tính thấm màng ion K+ (cổng Kali mở để ion kali từ ngoài); lực hút tĩnh điện ion trái dấu; hoạt động bơm Na – K trì khác VI ĐIỆN THẾ HOẠT ĐỘNG VÀ SỰ LAN TRUYỀN XUNG THẦN KINH Điện hoạt động Khi tế bào bị kích thích, tế bào xuất điện hoạt động Điện hoạt động biến đổi điện nghỉ, từ phân cực sang phân cực, đảo cực tái phân cực: - Giai đoạn phân cực: -70mV → Khi bị kích thích, tính thấm màng ion thay đổi, màng chuyển từ trạng thái nghỉ sang trạng thái hoạt động → gây nên khử cực (cửa Na+ mở, Na+ từ vào tế bào) → trung hoà điện hai màng tế bào - Giai đoạn đảo cực: 35mV Cổng Na mở rộng → Na+ từ bên di chuyển ạt vào tế bào → bên tế bào tích điện dương, bên ngồi tích điện âm - Giai đoạn tái phân cực: -70mV Cổng K+ mở rộng, cổng Na+ đóng lại K+ qua màng tế bào → bên tích điện dương bên tích điện âm → tái phân cực Sự lan truyền xung thần kinh tế bào thần kinh Khi tế bào thần kinh bị kích thích → xuất điện hoạt động Theo tính chất dẫn điện, điện lan truyền từ nơi điện cao đến nơi có điện thấp → lan truyền điện hoạt động từ vùng đến vùng khác tế bào Dựa vào đặc điểm cấu tạo bào thần kinh người ta chia tế bào thần kinh làm hai loại tế bào thần kinh có bao miêlin, tế bào thần kinh khơng có bao có miêlin Do đặc điểm cấu tạo hai tế bào khác → dẫn truyền xung thần kinh hai tế bào khác - Trên sợi có bao miêlin: lan truyền liên tiếp, chậm - Trên sợi khơng có bao miêlin: lan truyền nhảy cóc, nhanh VII TRUYỀN TIN QUA XINAP Khái niệm: Xinap nơi tiếp xúc tế bào thần kinh với tế bào thần kinh với tế bào khác Vai trị: Có vai trò dẫn truyền xung thần kinh từ tế bào sang tế bào khác Cấu tạo xinap Chùy xinap: Ngồi có màng bao bọc gọi màng trước xinap Trong chùy chứa ty thể bóng chứa chất trung gian hóa học (axêtincơlin, norađrênalin, đơpamin, serơtơnin, ) Có khoảng 50 loại chất trung gian hóa học xinap chứa loại chất trung gian hóa học Khe xinap: Là khe nhỏ nằm màng trước màng sau xinap Màng sau xinap: Trên màng có thụ thể tiếp nhận chất trung gian hóa học Có enzim đặc hiệu có tác dụng phân giải chất trung gian hóa học Chất trung gian hóa học phổ biến thú axêtincôlin norađrênalin Quá trình truyền tin qua xinap Bước 1: Xung thần kinh lan truyền đến chùy xinap → tính thấm màng chùy xinap biến đổi làm mở kênh Ca2+ = Ca2+ từ dịch ngoại bào vào chùy xinap Bước 2: Trong chùy xinap, Ca2+ tác dụng làm cho số bóng chứa chất trung gian hóa học gắn vào màng trước vỡ ra, giải phóng chất trung gian hóa học vào khe xinap Bước 3: Chất trung gian hóa học gắn vào thụ thể màng sau xinap gây tượng phân cực (khử cực) màng sau làm xuất điện hoạt động lan truyền tiếp - Nếu chất trung gian hóa học gây hưng phấn → tác dụng lên màng sau làm thay đổi tính thấm màng ion Na+ → màng sau xuất hưng phấn tiếp tục truyền - Nếu chất trung gian hóa học có tác dụng gây ức chế → tác dụng lên màng sau làm thay đổi trạng thái màng từ phân cực thành tăng phân cực → xuất điện ức chế sau xinap Vậy xung đến xinap dừng lại không truyền Tại màng sau xinap, sau điện hoạt động hình thành màng sau lan truyền tiếp , enzim axêtincôlinesteraza phân hủy axêtincôlin thành axêtat côlin Hai chất quay trở lại màng trước xinap tái tổng hợp lại thành axêtincơlin chứa bóng xinap Đặc điểm quá trình truyền tin qua xinap + Tốc độ lan truyền chậm trải qua nhiều giai đoạn qua môi trường dịch mô + Thông tin truyền qua xinap nhờ chất trung gian hóa học + Xung thần kinh truyền theo chiều, từ màng trước xinap sang màng sau xi nap VIII TẬP TÍNH CỦA ĐỘNG VẬT Khái niệm: Tập tính chuỗi phản ứng động vật trả lời kích thích từ mơi trường (bên bên ngồi thể) Ý nghĩa: Tập tính giúp cho sinh vật thích nghi với mơi trường để tồn phát triển Các loại tập tính - Tập tính bẩm sinh hoạt động động vật, có từ sinh ra, di truyền từ bố mẹ, đặc trưng cho loài - Tập tính học loại tập tính hình thành q trình sống cá thể, thơng qua học tập rút kinh nghiệm - Tập tính hỗn hợp: bao gồm tập tính bẩm sinh lẫn tập tính thứ sinh Cơ sở thần kinh tập tính các phản xạ khơng điều kiện có điều kiện Tập tính bẩm sinh chuỗi phản xạ khơng điều kiện, kiểu gen qui định, bền vững, không thay đổi Tập tính học chuỗi phản xạ có điều kiện, khơng bền vững thay đổi Một số hình thức học tập Quen nhờn: hình thức học tập đơn giản nhất, động vật phớt lờ, khơng trả lời kích thích lặp lại nhiều lần không kèm theo nguy hiểm In vết: tượng non theo vật chuyển động mà chúng nhìn thấy Hiện tượng thấy loài thuộc lớp chim Điều kiện hóa đáp ứng: hình thành mối liên kết thần kinh trung ương tác động kích thích kết hợp đồng thời Điều kiện hóa hành động : Liên kết hành động với phần thưởng (hoặc phạt), sau động vật chủ động lặp lại (hoặc không lặp lại) hành vi Học ngầm: kiểu học khơng có ý thức, khơng biết rõ học được, có nhu cầu kiến thức tái để giải tình tương tự Học khơn: kiểu học phối hợp kinh nghiệm cũ để giải tình Một số dạng tập tính phổ biến Tập tính kiếm ăn: Chủ yếu tập tính học Động vật có hệ thần kinh phát triển tập tính phức tạp Gồm hoạt động: rình mồi, vồ mồi, bỏ chạy lẩn trốn Tập tính bảo vệ lãnh thổ: Các lồi động vật dùng mùi nước tiểu, phân để đánh dấu lãnh thổ Chúng chiến đấu liệt có đối tượng xâm nhập vào lãnh thổ Tập tính sinh sản: Là tập tính bẩm sinh mang tính năng, gồm chuỗi phản xạ phức tạp kích thích mơi trường bên ngồi (nhiệt độ) bên (hoocmon) gây nên tượng chín sinh dục tập tính ve vãn, tranh giành cái, giao phối, chăm sóc non, Tập tính di cư: Do thay đổi nhiệt độ, độ ẩm, số loại trùng, chim, cá có tượng di cư để tránh rét sinh sản Tập tính xã hội: Là tập tính sống bầy đàn, đàn có thứ bậc (hươi, nai, voi, khỉ, sư tử, có đầu đàn,) có tập tính vị tha (ong thợ đàn ong, kiến lính đàn kiến) CHƯƠNG SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN I SINH TRƯỞNG Ở THỰC VẬT Khái niệm sinh trưởng Sinh trưởng thực vật trình tăng kích thước (chiều dài, bề mặt, thể tích) thể tăng số lượng kích thước tế bào Cơ sở tế bào học tượng sinh trưởng nguyên phân tế bào mô phân sinh Các mô phân sinh Mô phân sinh nhóm tế bào thực vật chưa phân hố, trì khả nguyên phân suốt đời sống Ở thực vật Hai mầm có mô phân sinh bên mô phân sinh đỉnh → tăng trưởng chiều cao (sinh trưởng sơ cấp) đường kính thân (sinh trưởng thứ cấp) Ở thực vật Một mầm có mơ phân sinh đỉnh mơ phân sinh lóng → tăng trưởng chiều cao khơng tăng kích thước bề ngang (do khơng có mơ phân sinh bên) Các nhân tố ảnh hưởng đến sinh trưởng thực vật Nhân tố bên - Đặc điểm di truyền: Cây Một mầm có sinh trưởng sơ cấp, Hai mầm có sinh trưởng sơ cấp sinh trưởng thứ cấp - Các thời kì sinh trưởng giống, lồi - Hoocmôn thực vật điều tiết tốc độ sinh trưởng Nhân tố bên - Nhiệt độ: Ảnh hưởng nhiều đến sinh trưởng thực vật, tùy loại có nhiệt độ thích hợp khác Ví dụ: rau màu vụ đơng (su hào, bắp cải, ) thích hợp với điều kiện lạnh - Hàm lượng nước: Tế bào thực vật sinh trưởng thích hợp với độ ẩm cao, 90% - Ánh sáng: Ảnh hưởng tới quang hợp ảnh hưởng đến sinh trưởng cây, gây nên biến đổi hình thái (cây bị vàng lá, ) - Ôxi: Ơxi ảnh hưởng đến hoạt động hơ hấp ảnh hưởng đến sinh trưởng - Dinh dưỡng khống: Ảnh hưởng tới quang hợp ảnh hưởng đến sinh trưởng cây, gây nên biến đổi hình thái (cây bị cịi cọc, vàng lá, ) II HOOCMÔN THỰC VẬT Khái niệm - Hoocmôn thực vật (phytohormone) chất hữu thể thực vật tiết có tác dụng điều tiết hoạt động sống - Đặc điểm chung: + Được tạo nơi gây phản ứng nơi khác + Với nồng độ thấp gây biến đổi mạnh thể + Tính chun hố thấp nhiều so với hoocmôn động vật bậc cao Dựa vào tác động sinh lí hooc mơn trình sinh trưởng thực vật người ta chia hooc mơn thực vật làm hai nhóm - Nhóm kích thích sinh trưởng: Auxin: kích thích nguyên phân, kéo dài tế bào, kích thích nảy mầm, rễ phụ Gibêrelin: tăng số lần nguyên phân, kéo dài tế bào, kích thích nảy mầm, tăng chiều cao cây, tạo khơng hạt Xitơkinin: kích thích phân chia, làm chậm q trình già tế bào, phát sinh chồi thân mơ callus - Nhóm ức chế sinh trưởng: Êtilen: điều chỉnh chín, rụng lá, kích thích hoa, tác động lên phân hóa gới tính, ức chế kéo dài thân, kích thích giãn nở bên sinh trưởng chiều ngang, tăng cường tốc độ hóa già, kích thích hình thành rễ lơng hút Axit abxixic (ABA/AAB): kìm hãm trình trao đổi chất, giảm súc hoạt động sinh lí chuyển vào trạng thái ngủ nghỉ, gây nên rụng lá, ức chế nảy mầm, điều chỉnh đóng mở khí khổng, giúp chống chọi với điều kiện môi trường bất lợi III PHÁT TRIỂN Ở THỰC VẬT CÓ HOA Khái niệm Phát triển toàn biến đổi diễn chu kì sống cá thể Chu trình phát triển thực vật có hoa: Phát triển thực vật có hoa biểu trình liên quan: - Sinh trưởng - Phân hóa tế bào mơ - Phát sinh hình thái tạo nên quan thể (làm cho hoa, kết quả, tạo hạt) Có xen kẽ hệ đơn bội n lưỡng bội 2n chu trình phát triển thực vật Mối quan hệ sinh trưởng phát triển Giữa sinh trưởng phát triển có mối quan hệ mật thiết, liên tiếp xen kẽ đời sống TV Sự biến đổi số lượng rễ, thân, dẫn đến thay đổi chất lượng (phân hoá) hoa, quả, hạt Sinh trưởng thực vật gắn liền với trình phát triển sinh trưởng sở tiền đề phát triển Những nhân tố chi phối hoa Tuổi cây; Thực vật đến độ tuổi xác định hoa Nhiệt độ thấp: Nhiều loài để chuyển sang trạng thái tạo hoa cần có tác động nhiệt độ thấp (gọi xn hóa) Quang chu kì: thời gian chiếu sáng xen kẽ bóng tối (độ dài ngày đêm) ảnh hưởng tới sinh trưởng phát triển Quang chu kì tác động đến hoa, rụng lá, tạo củ, di chuyển hợp chất quang hợp - Theo quang chu kì, chia thành loại cây: + Cây ngày ngắn (ra hoa điều kiện chiếu sáng 12 giờ), VD: đậu tương, vừng, cà phê, cà tím, mía + Cây ngày dài (ra hoa điều kiện chiếu sáng 12 giờ), VD: hành, cà rốt, lúa mì + Cây trung tính (ra hoa điều kiện ngày dài ngày ngắn) VD: cà chua, lạc, đậu, ngô, hướng dương Phitocrom: sắc tố cảm nhận quang chu kì (các prơtêin hấp thụ ánh sáng) -> ảnh hưởng đến hoa, nảy mầm, đóng mở khí khổng Hoocmôn hoa (florigen): chất hữu hình thành vận chuyển đến đỉnh sinh trưởng thân làm cho hoa IV SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN Ở ĐỘNG VẬT Khái niệm - Sinh trưởng thể động vật q trình gia tăng khối lượng kích thước thể tăng số lượng kích thước tế bào - Phát triển thể động vật trình biến đổi bao gồm sinh trưởng, phân hóa tế bào phát sinh hình thái thể - Biến thái thay đổi đột ngột hình thái, cấu tạo sinh lí động vật sau sinh nở từ trứng Phân loại Dựa vào đặc điểm sinh trưởng phát triển động vật người ta chia thành kiểu phát triển động vật: + Phát triển không qua biến thái: kiểu phát triển mà non có đặc điểm hình thái, cấu tạo sinh lí tương tự trưởng thành Đa số động vật có xương sống (bị sát, chim, thú) nhiều lồi động vật khơng xương sống phát triển khơng qua biến thái + Phát triển qua biến thái: kiểu phát triển mà non (ấu trùng) có đặc điểm hình thái, cấu tạo sinh lí khác giai đoạn khác với trưởng thành - Phát triển qua biến thái hoàn toàn: kiểu phát triển mà ấu trùng có hình dạng, cấu tạo sinh lí khác với trưởng thành, trải qua giai đoạn trung gian, ấu trùng biến đổi thành trưởng thành Có đa số lồi trùng (bướm, ruồi, ong…) lưỡng cư… - Phát triển qua biến thái khơng hồn tồn: kiểu phát triển mà ấu trùng phát triển chưa hoàn thiện (gần giống với trưởng thành), trải qua nhiều lần lột xác ấu trùng biến đổi thành trưởng thành Gặp số lồi trùng như: châu chấu, cào cào, gián… V CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN Ở ĐỘNG VẬT Các nhân tố bên + Yếu tố di truyền: hệ gen chi phối tuổi thọ, tốc độ, giới hạn, thời gian sinh trưởng phát triển + Giới tính: thời kì, trình sinh trưởng phát triển giới đực giới không giống + Hoocmôn sinh trưởng phát triển Các hoocmơn - Động vật có xương sống điều hòa hoocmon: hoocmon sinh trưởng, tizoxin, testosteron, estrogen - Động vật không xương sống điều hòa hoocmon: ecđison, juvenin Các nhân tố bên Thức ăn ảnh hưởng mạnh đến tốc độ sinh trưởng phát triển động vật qua giai đoạn Nhiệt độ Mỗi loài động vật phát triển tốt điều kiện nhiệt độ mơi trường thích hợp, q cao q thấp làm chậm sinh trưởng Căn vào phụ thuộc vào nhiệt độ môi trường chia động vật thành nhóm: động vật biến nhiệt động vật đẳng nhiệt Ánh sáng + Tia tử ngoại biến tiền tiền D thành vitamin D…, ánh sáng ảnh hưởng đến nhiệt độ qua tác động đến sinh trưởng, phát triển động vật + Những ngày tròi rét động vật nhiều nhiệt, chúng phơi nắng để thu thêm nhiệt giảm nhiệt Một số biện pháp điều khiển sinh trưởng phát triển động vật Cải tạo giống: Bằng phương pháp lai giống, chọn lọc nhân tạo, công nghệ phôi…tạo giống vật ni có suất cao, thích nghi với điều kiện địa phương Cải thiện môi trường sống tối ưu cho giai đoạn sinh trưởng, phát triển (thức ăn, vệ sinh chuồng trại…) Cải thiện chất lượng dân số: Thực biện pháp kế hoạch hóa gia đình Cải thiện đời sống kinh tế văn hố (cải thiện chế độ dinh dưỡng, luyện tập thể thao, sinh hoạt văn hoá lành mạnh…) Áp dụng biện pháp tư vấn di truyền kĩ thuật y học đại công tác bảo vệ bà mẹ, trẻ em Bảo vệ môi trường, hạn chế làm ô nhiễm mơi trường CHƯƠNG SINH SẢN I SINH SẢN VƠ TÍNH Ở THỰC VẬT Sinh sản q trình tạo cá thể mới, bảo đảm phát triển liên tục lồi - Các hình thức sinh sản thực vật: + Sinh sản vơ tính + Sinh sản hữu tính Khái niệm: Là hình thức sinh sản khơng có kết hợp giao tử đực giao tử cái, giống giống cá thể mẹ Các hình thức sinh sản vơ tính thực vật: sinh sản bào tử sinh sản sinh dưỡng Các phương pháp nhân giống vơ tính thực vật: giâm cành, chiết cành, ghép cành, ni cấy mơ tế bào Vai trị * Đối với đời sống thực vật - Giúp cho tồn phát triển loài * Đối với người - Duy trì tính trạng tốt phục vụ người - Nhân nhanh giống trồng - Tạo giống bệnh - Tăng hiệu kinh tế nông nghiệp, giảm giá thành sản phẩms - Phục chế giống q bị thối hóa II SINH SẢN HỮU TÍNH Ở THỰC VẬT CĨ HOA Cấu tạo hoa Gồm cuống hoa, đế hoa, đài hoa, tràng hoa, nhị nhụy Quá trình hình thành hạt phấn túi phơi a Hình thành hạt phấn Tế bào bao phấn (2n) giảm phân tạo bào tử đực đơn bội (n), tế bào (n) lại nguyên phân tạo hạt phấn (n) b Hình thành túi phơi Tế bào nỗn (2n) giảm phân tạo tế bào (n), tế bào tiêu biến tế bào nguyên phân tạo túi phôi chứa tế bào (gồm tế bào đối cực, tế bào kèm, tế bào trứng nhân cực) (thể giao tử cái) Thụ phấn - Khái niệm: Thụ phấn là trình vận chuyển hạt phấn từ nhị đến núm nhụy - Có hình thức thụ phấn: Tự thụ phấn (hạt phấn thụ phấn cho hoa đó) thụ phấn chéo (hạt phấn thụ phấn cho hoa khác lồi) - Thực vật hạt kín thụ phấn nhờ nước, gió, động vật (cơn trùng, chim thú) Thụ tinh Thụ tinh hợp nhân giao tử đực với nhân tế bào trứng túi phơi để hình thành nên hợp tử (2n), khởi đầu cá thể Quá trình thụ tinh kép (Hạt kín): Tế bào ống phấn hạt phấn nảy mầm tạo ống phân Ống phấn sinh trưởng xuyên qua vịi nhụy, qua lỗ túi phơi vào túi phơi → giải phóng giao tử, giao tử (n) hợp với tế bào trứng tạo thành hợp tử (2n), nhân lại (n) hợp với nhân cực (2n) trung tâm túi phôi tạo thành nhân tam bội (3n), phát triển thành nội nhũ cung cấp dinh dưỡng cho phôi + Giao tử đực (n) + trứng (noãn cầu) (n) → hợp tử (2n) + Giao tử đực (n) + nhân cực (2n) → nhân nội nhũ (3n) Ý nghĩa thụ tinh kép: hình thành phận trữ chất dinh dưỡng để ni phơi phát triển hình thành non có khả tự dưỡng bảo đảm cho hệ khả thích nghi cao với biến đổi điều kiện mơi trường để trì nịi giống Hình thành hạt Nỗn thụ tinh (chứa hợp tử tế bào tam bội) phát triển thành hạt Hợp tử phát triển thành phôi Tế bào tam bội phát triển thành nội nhũ (phôi nhũ) - Hạt gồm vỏ hạt, phơi nội nhũ - Có loại hạt: Hạt có nội nhũ (hạt Một mầm), hạt khơng có nội nhũ (hạt Hai mầm) Hình thành - Bầu nhụy phát triển thành quả, có chức chứa bảo vệ hạt - Quả khơng có thụ tinh nỗn → giả (quả đơn tính) - Qúa trình chín quả: bao gồm biến đổi sinh lí, sinh hóa làm cho chín có độ mềm, màu sắc hương vị hấp dẫn, thuận lợi cho phát tán hạt Quả nhiều loài cung cấp nguồn dinh dưỡng quý cho người (vitamin, khoáng chất, đường, ) - Quả tự phát tán phát tán nhờ động vật, gió III SINH SẢN VƠ TÍNH Ở ĐỘNG VẬT Khái niệm Sinh sản vơ tính hình thức sinh sản mà cá thể sinh nhiều cá thể giống hệt mình, khơng có kết hợp tinh trùng tế bào trứng Cơ thể hình thành từ phần thể mẹ (phân đôi, nảy chồi, phân mảnh) từ tế bào trứng (trinh sản) nhờ nguyên phân Cơ sở tế bào học: Sinh sản vơ tính chủ yếu dựa sở nguyên phân để tạo cá thể giống giống cá thể gốc Ưu điểm sinh sản vơ tính: Cá thể sống độc lập, đơn lẻ tạo cháu, có lợi hợp mật độ quần thể thấp Tạo cá thể giống giống cá thể mẹ mặt di truyền Tạo số lượng lớn cháu giống thời gian ngắn Tạo cá thể thích nghi tốt với mơi trưởng sơng ổn định, biến động, nhờ quần thể phát triển nhanh Nhược điểm sinh sản vơ tính: Tạo hệ cháu giống mặt di truyền Vì vậy, điều kiện sống thay đổi, dẫn đến hàng loạt cá thể bị chết, chí tồn quần thể bị tiêu diệt Các hình thức sinh sản vơ tính Ứng dụng Nuôi mô sống: nuôi cấy mô ghép mô, chữa bệnh: Nhân vơ tính: Chuyển nhân tế bào xôma (2n) vào tế bào trứng lấy nhân → kích thích tế bào trứng phát triển thành phôi, thể → đem cấy trở lại vào Ý nghĩa nhân vơ tính đời sống: + Nhân vơ tính động vật có tổ chức cao nhằm tạo cá thể có gen cá thể gốc, mang đặc điểm sinh học giống cá thể cho nhân + Nhân vơ tính để tạo quan thay quan bị bệnh, bị hỏng người IV SINH SẢN HỮU TÍNH Ở ĐỘNG VẬT Khái niệm Là hình thức sinh sản tạo cá thể có hợp giao tử đực giao tử đơn bội tạo thành hợp tử, hợp tử phát triển thành thể Quá trình sinh sản hữu tính Ở hầu hết lồi q trình sinh sản trải qua giai đoạn: Hình thành giao tử (tinh trùng trứng) + Hình thành tinh trùng: tế bào sinh tinh trùng giảm phân hình thành tinh trùng + Hình thành trứng: tế bào sinh trứng giảm phân tạo tế bào đơn bội: thể cực, tế bào trứng Thụ tinh + Bản chất thụ tinh kết hợp tinh trùng đực (n) trứng (n) để tạo thành cá thể (2n) Ở động vật có hai hình thức thụ tinh thụ tinh ngồi (xảy mơi trường nước) thụ tinh (xảy quan sinh sản) Thụ tinh ngồi: Là hình thức thụ tinh mà trứng gặp tinh trùng thụ tinh bên thể (ở môi trường nước) - Đại diện: cá, ếch nhái, - Đặc điểm: hiệu suất thụ tinh thấp, tỉ lệ trứng nở non sống sót thấp, quan sinh sản chưa hồn thiện, thuộc nhóm sinh vật đẻ trứng 10 Thụ tinh trong: Là hình thức thụ tinh mà trứng gặp tinh trùng thụ tinh quan sinh dục - Đại diện: Bò sát, chim thú - Đặc điểm: hiệu suất thụ tinh cao, tỉ lệ trứng nở non sống sót cao quan sinh sản hồn thiện hơn, gặp nhóm đẻ trứng nhóm đẻ Phát triển phơi thai: Hợp tử tiến hành nguyên phân nhiều lần liên tiếp để phát triển thành phơi thai Các hình thức sinh sản Đẻ trứng: Trứng đẻ ngồi thụ tinh (thụ tinh ngoài) trứng thụ tinh đẻ (thụ tinh trong) → Phát triển thành phôi → non Đẻ con: Trứng thụ tinh quan sinh sản (thụ tinh trong) tạo hợp tử → phát triển thành phôi → non → đẻ ngồi Trứng phát triển thành phơi, non nhờ nỗn hồng (một số lồi cá, bị sát) trứng phát triển thành phôi, phôi thai phát triển quan sinh sản thể nhờ tiếp nhận chất dinh dưỡng từ máu mẹ qua thai (thú) Ưu điểm mang thai sinh thú - Ở động vật có vú, chất dinh dưỡng từ thể mẹ qua thai phong phú, nhiệt độ thể mẹ thích hợp với phát triển thai - Phôi thai bảo vệ tốt nên tỉ lệ chết thai thấp V CƠ CHẾ ĐIỀU HÒA SINH SẢN Ở ĐỘNG VẬT Cơ chế điều hịa sinh tinh - Khi có kích thích từ mơi trường, vùng đồi tiết hoocmơn GnRH kích thích tuyến yên tiết FSH LH: + FSH: kích thích ống sinh tinh sản sinh tinh trùng + LH kích thích tế bào kẽ (tế bào lêiđich) sản xuất testostêrơn, testostêrơn kích thích sản sinh tinh trùng - Khi nồng độ testosteron máu tăng cao gây ức chế ngược lên tuyến yên vùng đồi, làm phận giảm tiết GnRH, FSH LH dẫn đến tế bào kẽ giảm tiết testosteron - Nồng độ testosteron giảm không gây ức chế lên vùng đồi tuyến yên nữa, nên phận lại tăng tiết hocmon Cơ chế điều hịa sinh trứng - Khi có kích thích từ mơi trường, vùng đồi tiết hoocmơn GnRH kích thích tuyến yên tiết FSH LH: FSH kích thích nang trứng phát triển tiết Ơstrôgen; LH làm trứng chín, rụng tạo thể vàng, thể vàng tiết prơgestêrơn ơstrôgen + Prôgestêrôn ơstrôgen làm cho niêm mạc phát triển dày lên + Khi nồng độ prôgestêrôn ơstrôgen máu tăng cao gây ức chế ngược, vùng đồi tuyến yên giảm tiết GnRh, FSH LH VI ĐIỀU KHIỂN SINH SẢN Ở ĐỘNG VẬT VÀ SINH ĐẺ CÓ KẾ HOẠCH Ở NGƯỜI Một số biện pháp làm thay đổi số a Sử dụng hoocmơn chất kích tổng hợp + Cá mè, cá trắm cỏ không đẻ ao nuôi Tiêm dịch chiết từ tuyến não loài cá khác làm trứng chín hàng loạt, sau nặn trứng cho thụ tinh nhân tạo bên thể đem ấp nở cá + Tiêm huyết ngựa chửa cho trâu, bò làm cho trứng nhanh chín rụng làm chín rụng nhiều trứng lúc, sau cho thụ tinh nhân tạo với tinh trùng chuẩn bị sẵn b Thay đổi yếu tố mơi trường Ví dụ: Thay đổi thời gian chiếu sáng gà nuôi làm cho gà đẻ trứng/ngày c Ni cấy phơi 11 + Tiêm hoocmon thúc đẩy chín rụng nhiều trứng lấy trứng ngồi Cho trứng thụ tinh ống nghiệm nuôi dưỡng hợp tử phát triển đến giai đoạn phơi định Sau đem phơi cấy vào tử cung để mang thai đẻ + Có thể ứng dụng loài động vật quý đẻ trong lứa đẻ d Thụ tinh nhân tạo - Thụ tinh nhân tạo có tác dụng làm tăng hiệu thụ tinh, diễn bên bên thể + Thụ tinh nhân tạo bên ngồi thể: ví dụ: ép nhẹ lên bụng cá thành thục sinh dục để trứng chín tràn đĩa rót nhẹ tinh dịch (sẹ cá đực chứa tinh trùng trưởng thành) lên Dùng lông gà đảo nhẹ để trộn trứng với tinh trùng để gây thụ tinh Thụ tinh nhân tạo theo cách đạt hiệu suất 80-90%, so với 40% thụ tinh điều kiện tự nhiên + Thụ tinh nhân tạo bên thể: Tinh trùng lầy từ đực, bảo trạng thái tiềm sinh nitơ lỏng nhiệt độ -196oC Thời gian bảo quản kéo dài hàng tháng, hàng năm Khi cần thụ tinh, người ta nâng nhiệt độ để tinh trùng phục hồi khả di chuyển Sau chia tinh trùng thành nhiều mẫu với liều lượng thích hợp đưa vào quan sinh dục để thụ tinh Theo cách đạt hiệu sinh sản cao chọn lọc đặc điểm mong muốn đực giống Một số biện pháp điều khiển giới tính - Tùy theo nhu cầu mà người ta điều khiển giới tính động vật theo hướng đực hay Muốn tăng nhanh đàn gia súc gia cầm cần tăng nhiều Muốn có nhiều trứng, sữa cần nhiều Muốn có nhiều thịt cần nhiều đực Muốn lấy sản phẩm có đực nhung hươu, lơng cừu, tơ tằm cần tạo nhiều đực - Sử dụng biện pháp kỹ thuật lọc, li tâm, điện di để tách tinh trùng thành loại Tuỳ theo nhu cầu đực hay để chọn loại tinh trùng cho thụ tinh với trứng - Nuôi cá rô phi bột 17 – mêtyltestostêrôn kèm vitamin C tạo 90% cá rơ phi đực Sinh đẻ có kế hoạch - Sinh đẻ có kế hoạch điều chỉnh số con, thời điểm sinh khoảng cách sinh cho phù hợp với việc nâng cao chất lượng sống cá nhân, gia đình xã hội - Lợi ích sinh đẻ có kế hoạch: + Nâng cao chất lượng sống, cải thiện kinh tế, chăm lo sức khỏe, học, giải trí… + Giảm áp lực tài nguyên môi trường cho xã hội Các biện pháp tránh thai - Bao cao su - Dụng cụ tử cung - Thuốc tránh thai - Triệt sản nam nữ - Tính vịng kinh - Xuất tinh âm đạo 12