Giải pháp góp phần hoàn thiện công tác quản trị nguồn nhân lực tại khách sạn elizabeth

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỀN TẤT THÀNH KHOA DU LỊCH VÀ VIỆT NAM HỌC KHÓA LUẬN TÓT NGHIỆP GIẢI PHÁP GÓP PHÀN HOÀN THIỆN CỒNG TÁC QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN Lực TẠI KHACH SẠN ELIZABETH SINH VIÊN : ĐẶNG HOÀNG OANH MÃ SÓ sv : 1811545604 LỚP : 18DKS1C NGÀNH :QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN NIÊN KHÓA : 2018-2021 TP.HCM-Tháng 09/2021 Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TẤT THÀNH ĐẶNG HỒNG OANH GIẢI PHÁP GĨP PHÀN HỒN THIỆN CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN Lực TẠI KHÁCH SẠN ELIZABETH KHÓA: 2018-2021 CHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN KHÓA LUẬN TÓT NGHIỆP GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẦN: ThS.NCS VÕ THÀNH TÂM TP HCM-09/2021 NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN Ngày tháng năm ThS.NCS VÕ Thành Tâm NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN PHẢN BIỆN Ngày tháng năm LỜI CẢM ƠN Tôi xin phép bày tỏ lòng biết on tới tất quan cá nhân tạo điều kiện giúp đỡ cho tơi q trình thực khóa luận tốt nghiệp Trước hết, tơi xin chân thành cảm ơn tồn thể Q Thầy Cơ cán nhân viên Khoa Du lịch Việt Nam học, Thư viện Trường Đại học Nguyễn Tất Thành giúp đỡ mặt suốt trình học tập nghiên cứu Đặc biệt, tơi xin bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc tới ThS NCS Võ Thành Tâm - Thầy tận tình hướng dần giúp đỡ tơi hồn thành khóa luận Tôi xin chân thành cảm on Lãnh đạo Khách sạn Elizabeth, đặc biệt chị Nguyễn Trần Thanh Thủy anh chị em phận Ke toán, Lễ tân nhiệt tình, cung cấp số liệu phục vụ cho đề tài Bên cạnh đó, tơi gửi lời cảm on đen Quý Thầy Cô Giảng viên Khoa Du lịch Việt Nam học, đó, Thạc sĩ Đặng Kim Phụng Thạc sĩ Dương Thanh Tùng nhiệt tình tham gia buồi vấn chuyên gia cung cấp ý kiến quý báu, chuyên sâu từ nhiều góc độ để làm nguồn tài liệu tham khảo quý báu Cuối cùng, xin chân thành cảm ơn gia đình bạn bè lóp, đồng nghiệp người tạo điều kiện, cổ vũ động viên tơi suốt thời gian thực khóa luận tốt nghiệp Xin chân thành cảm ơn! Bình Dương, ngày 15 tháng 09 năm 2021 Tác giả khóa luận Đặng Hoàng Oanh MỤC LỤC NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẢN NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN PHẢN BIỆN LỜI CẢM ƠN DANH MỤC CÁC BẢNG BIẾU DANH MỤC CÁC sơ ĐÒ, BIẾU ĐỎ DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT 11 MỞ ĐẦU .12 Lý chọn đề tài mục tiêu nghiên cứu 12 Đối tượng phạm vi đề tài 13 Phương pháp nghiên cứu 13 Lịch sử nghiên cứu vấn đề .15 Hướng phát triển đề tài 17 Các đóng góp ciia đề tài 17 Bố cục đề tài 18 CHƯƠNG 1: Cơ SỞ LÝ LUẬN VỀ CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỤC Ỏ KHÁCH SẠN 19 1.1 Khái niệm • đặc • điểm kinh doanh khách sạn • .19 1.1.1 Khải niệm khách sạn 19 1.1.3 Khái niệm kinh doanh khách sạn 20 1.1.3 Đặc điểm hoạt động kinh doanh khách sạn 21 1.1.4 Ỷ nghĩa hoạt động kinh doanh khách sạn 23 1.2 Khái niệm đặc điểm quản trị nguồn nhân lực kinh doanh khách sạn 24 1.2.1 Khái niệm quản trị nguồn nhãn lực 24 1.2.2 Đặc điếm quản trị nguồn nhãn lực 25 1.2.3 Mục tiêu quản trị nguồn nhãn lực 26 1.3 Nội dung quản trị nguồn nhân lực kinh doanh khách sạn27 1.3.1 Hoạch định nguồn nhân lực 27 1.3.2 Phân tích cơng việc 29 1.3.2.1 Tác dụng phân tích cơng việc .30 1.3.2.2 Bán mô tả công việc .30 1.3.2.3 Bản tiêu chuân thực công việc 31 1.3.3 Tuyển dụng nhãn viên 32 1.3.3.1 Nguồn nội doanh nghiệp 32 1.3.3.2 Nguồn từ bên doanh nghiệp 32 1.3.4 Đào tạo phát triển nhân lực 34 1.3.4.1 Khải niệm đào tạo phát triển 34 1.3.4.2 Các phương pháp đào tạo phát triền nguồn nhân lực 36 1.3.5 Đảnh giả kết thực công việc 37 1.3.5.1 Mục đích việc đảnh giả kết thực công việc 37 1.3.5.2 Trình tự đánh giá thực đảnh giả 38 1.3.5.3 Một số phương pháp đánh giả nhân viên khách sạn 38 1.3.6 Tạo động lực cho người lao động 40 1.3.6.1 Khuyến khích vật chất 41 1.3.6.2 Khuyến khích phỉ vật chất 44 1.4 Ý nghĩa việc hồn thiện cơng tác quản trị nguồn nhân lực kinh doanh khách sạn 45 CHƯƠNG 2: THỤC TRẠNG CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỤC Ở KHÁCH SẠN ELIZABETH .47 2.1 Khái quát Khách sạn Elizabeth 47 2.1.1 Giới thiệu chung khách sạn 47 2.1.2 Lĩnh vực hoạt động chủ yếu 48 2.1.3 Cơ cẩu tổ chức 52 2.1.4 Chức nhiệm vụ phận 53 2.2 Tình hình nhân khách sạn Elizabeth 56 2.2.1 Cơ cấu nhãn theo độ tuổi, giới tính 57 2.2.2 Cơ cẩu nhân theo trình độ học vấn 58 2.3 Cơ cấu khách cùa khách sạn 59 2.3.1 Tình hình nguồn khách chủ yếu 59 2.3.2 Đặc điểm tiêu dùng khách 62 2.4 Hoạt động kinh doanh khách sạn 63 2.5 Thực trạng công tác quản trị nguồn nhân lực khách sạn Elizabeth 66 2.5.1 Công tác tuyển dụng nguồn nhân lực khách sạn Elizabeth 66 2.5.2 Thực trạng công tác đào tạo, phát triển nhãn khách sạn Elizabeth 67 2.5.2.1 Đào tạo định hướng 68 2.5.2.2 Đào tạo nghiệp vụ 68 2.5.2.3 Thuyên chuyến thăng tiến nội nhân viên 69 2.5.3 Thực trạng công tác đánh giá tạo động lực cho nhãn viên khách sạn Elizabeth 71 2.5.3.1 Đánh giả lực nhản viên định kỳ 71 2.5.3.2 Công tác tạo động lực cho nhân viên 72 2.5.3.3 Công tác xây dựng mơi trường làm việc văn hóa doanh nghiệp 75 2.5.3.4 Công tác thực chỉnh sách xã hội người lao động 80 2.6 Đánh giá thực trạng công tác quản trị nguồn nhân lực khách sạn Elizabeth thông qua khảo sát 81 2.6.1 Đánh giả khách hàng 81 2.6.2 Đánh giả nhãn khách sạn Elizabeth 91 2.7 Đánh giá chung công tác quản trị nguồn nhân lực khách sạn Elizabeth 97 2.7.1 Những mặt thuận lợi thành công 97 2.7.2 Một sổ hạn chế 100 CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ HOÀN THIỆN CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỤC TẠI KHÁCH SẠN ELIZABETH 104 3.1 Cơ sở xây dựng giải pháp 104 3.1.1 Phương hướng phát triển khách sạn Elizabeth 104 3.1.2 Dự báo nhu cầu nhân lực mục tiêu phát triển công tác quản nhãn lực 105 3.2 Giải pháp khuyến nghị nhằm hồn thiện cơng tác quản trị nguồn nhân lực • • khách sạn • Elizabeth 105 3.2.1 Hồn thiện cơng tác tuyển mộ, tuyến chọn nhãn lực .106 3.2.2 Nâng cao công tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực 108 3.2.3 Hồn thiện cơng tác tạo động lực cho người lao động 112 3.3 Một số khuyến nghị 113 3.3.1 Đoi với quan Nhà nước quản lý du lịch 113 3.3.2 Đối với Ban Lãnh đạo KS Elizabeth 114 KẾT LUẬN 118 TÀI LIỆU • THAM KHẢO 120 PHỤ LỰC 1: PHIẾU KHẢO SÁT 123 PHỤ LỤC 2: HÌNH ẢNH VỀ KHÁCH SẠN ELIZABETH 148 Bài vấn Chuyên gia Nguyễn Trần Thanh Thủy Họ tên Chuyên gia: Nguyễn Trần Thanh Thủy Chức vụ KS: Trưởng phòng Nhân KS Elizabeth So năm công tác: năm Thời gian thực vấn: ngày 07/09/2021 từ 13 35 phút đen 14 Kính chào Chị Thủy! Em Đặng Hồng Oanh, sinh viên chuyên ngành QTKS cùa trường Đại học Nguyễn Tất Thành Hiện nay, Em thực Khóa luận tốt nghiệp với đề tài "Thực trạng giải pháp góp phần hồn thiện cơng tác QTNNL KS Elizabeth" Em cảm ơn Chị đồng ý tiếp nhận buổi vấn ngày hôm nay, Em xin phép trích dần lại câu trả lời Chị lại để làm nghiên cứu khoa học cho thực trạng tồn đọng công tác QTNNL KS Elizabeth Vì thế, Em cần giúp sức từ phía Chị việc đưa quan điểm, tình hình nhận xét thực tế vấn đề mà Em đưa sau đây: Vói cương vị quản lý cấp cao ban điều hành KS, Chị nhận thấy KS có điểm mạnh khâu tuyển dụng, tạo động lực, chế độ đãi ngộ cho NV so với KS khác địa bàn phân khúc The Mira Hotel, Becamex Hotel, Từ khâu tuyến dụng, việc lựa chọn ứng viên Elizabeth ln đảm bảo tính cơng khơng dựa động khơng chun nghiệp ý kiến trị, dân tộc, tơn giáo, ngoại hình, thành viên cơng đồn giới tính Cơ hội tuyển dụng vị trí cấp cao ln trọng, thu hút NV có kinh nghiệm cơng tác ngành nhà hàng, KS khu vực Cơ hội thăng tiến cao năm có nhiều NV đề bạt thăng chức, tăng lương thành tích xuất sắc cơng việc nhận khen từ Ban Lãnh đạo 139 Theo Chị, khả giao tiếp ngoại ngữ KH đánh giá “tốt” thơng qua khảo sát KS có cơng tác để giữ vững phát triển khả giao tiếp ngoại ngữ cho NV? Các phận đào tạo cho NV trước nhận việc giao tiếp thuộc lĩnh vực công việc phận KS thường xuyên tổ chức buổi học giao tiếp, trao đổi công việc Tiếng Anh đế nâng cao khả giao tiếp ngoại ngừ NV Vói cưong vị người nam giữ vai trò quan trọng máy quản lý KS, Chị giải có khơng đồn kết, chia phe phái nội NV diễn ra? KS ln cố gắng khuyến khích NV xây dựng mối quan hệ tốt hợp tác mội trường làm việc, cho họ thấy họ phần tập thể Bên cạnh cịn thiết lập VHDN lành mạnh ưu tiên công khai minh bạch thứ Ngồi ra, KS có thùng thư góp ý, tất NV có quyền đưa ý kiến, bất cập hệ thống quản lý hay công việc mà NV gặp phải Vào họp định kỳ, phận đưa phương án giải KS có phận chuyên trách tổ tham vấn tâm lý, Cơng đồn, đội hỗ trợ NV, đế giải tỏa xúc cho tâm lý cho NV cách kịp thời hay có giải pháp khác để giải tình mâu thuẫn nội khơng? KS chưa chuẩn bị ngân sách để thành lập tổ tham vấn tâm lý, mồi 3-6 tháng KS sè mời chuyên gia tham vấn tâm lý để giải tỏa căng thắng cơng việc tồn the ban lãnh đạo NV Ngồi ra, KS có thùng thư góp ý, tất NV có quyền đưa ý kiến, bất cập hệ thống quản lý hay công việc mà NV gặp phải Vào họp định kỳ, phận đưa phương án giải 140 Cách giải Chị NV có hành động xao nhãng công việc, làm việc riêng, lãng công, làm ảnh hưởng đến suất LĐ gì? Những hành động thuộc vào hành vi vi phạm mức độ A, nghĩa NV bị khiển trách miệng 01 tháng NV vần cịn vi phạm NV u cầu ký vào văn xác nhận không tái phạm bị giảm trừ phí dịch vụ 30% Theo Chị, điều cua KS khiến chị gắn bó với KS suốt hon năm? Có yếu tố để Em gắn bó lâu với KS Elizabeth: - Mức lương, thưởng hay chế độ phúc lợi đầy đủ công bằng, tạo động lực để hồn thành tốt cơng việc - Mơi trường làm việc Elizabeth tích cực, nơi mà tập thể NV gắn bó đồn kết với gia đình lớn, mơi trường lý tưởng để phát triển hồn thiện thân - Sự tin tưởng vào đường đi, tầm nhìn KS tương lai Trong bối cảnh đại dịch Covid-19 nay, tác động tiêu cực dịch Covid-19 đến ngành KS nặng ne đồng thòi gọi mở thêm nhiều hội Xin hỏi Chị có giải pháp, sách cho KS đế dịch qua đi, KS có sản phẩm phù hợp với xu hướng du lịch để phục vụ du khách chưa? DN có sách điều chình lại cách hoạt động, nghiên cứu nhu cầu thị trường đe có mơi trường dịch vụ phù hợp có chất lượng Trong bối cảnh đại dịch Covid-19 kéo dài Em nhận thấy khách có xu hướng trọng tới yếu tố an toàn sức khỏe, vệ sinh, tránh tiếp xúc đơng người Chính vậy, thay ưu tiên giá KS Elizabeth ưu tiên mức độ an toàn Covid nên chúng Em đưa số sách, sản phẩm phù hợp với xu hướng để phục vụ KH sau: - Phục vụ buffet sáng, ăn trưa ăn chiều tận phòng cho khách 141 - Thực Test Covid-19 cho khách liên hệ đội ngũ y tế nhanh chóng khách cho nhu cầu - Xịt khuẩn, khử khuẩn khách nhận, trả phòng - Tất đồ dùng khử trùng cẩn thận - NV phải đeo trang, chắn giọt bắn khu vực cơng cộng - Có sằn nước sát khuấn tay cho khách & NV - Kiểm tra nhiệt độ triệu chứng hàng ngày cho NV khách có yêu cầu - Trang bị đầy đủ tủ thuốc y tế kiến thức phòng chống dịch cho tất đội ngũ NV Xin cám ơn Chị dành thời gian cho buổi vấn Những ý kiến nhận xét Chị nguồn tài liệu quan trọng trình thực nghiên cứu Em Kính chúc Chị điều tốt lành sống! Bài vấn Chuyên gia Dương Thanh Tùng Họ tên Chuyên gia: ThS Dương Thanh Tùng Cơ quan công tác: Giáng viên Khoa Du lịch Việt Nam học Trường Đại học Nguyễn Tất Thành Thời gian công tác: năm Thời gian diễn buổi vấn: ngày 09/09/202ỉ từ 20 30 phút đến 20 45 phút Kính chào Thầy! Em Đặng Hồng Oanh thuộc lớp 18DKS1C Hiện tại, em thực khóa luận tốt nghiệp với đề tài “Thực trạng giải pháp góp phần nâng cao cơng tác ỌTNNL KS Elizabeth" Thầy Võ Thành Tâm hướng dần thực 142 Em cảm ơn Thầy đồng ý tiếp nhận buổi vấn ngày hôm nay, em xin phép trích dần câu trả lời Thầy vào khóa luận để làm sở cho để tài nghiên cứu khoa học Theo Thầy, KS có quy mơ nên có sách đế dịch Covid-19 qua đi, KS có sản phẩm phù họp với xu hướng du lịch mới? - Sữa chữa, nâng cấp sở vật chất - Đào tạo/huấn luyện lại NV - Tạo gói kích cầu, thu hút người tiêu dùng: giảm giá, khuyến mại, tặng kèm sản phẩm/dịch vụ - Liên kết mạnh với hãng lừ hành, DN khác - Tham gia hội chợ/sự kiện du lịch, ẩm thực Với cương vị Giảng viên Khoa Du lịch Việt Nam Học, Thầy nhận thấy KS nên có sách đào tạo ngoại ngữ cho NV nào? - Ket họp sở đào tạo để: đào tạo, huấn luyện NV cũ; phối hợp, đặt hàng đào tạo NV mới, chuẩn bị cho đội ngũ kế cận - Ket hợp DN/KS lớn cho NV huấn luyện thực tế nước - Yêu cầu NV tham gia lóp học ngoại ngừ kết họp tâm lý - Test định kỳ NV theo q/năm có hình thức khen thưởng hợp lý cho NV thực tốt Giải pháp Thầy đưa có trường họp nhiều NV khơng tích cực tham gia khóa huấn luyện đào tạo khơng hài lịng với sách đào tạo phát triển cua KS? Tuỳ theo mức độ sè: - Sa thải - Giảm lương - Giảm chế độ phúc lợi khác 143 Cơ cấu LĐ KS trẻ, tỷ lệ NV 45 tuổi chiếm 90%, theo quan điểm Thầy thực trạng mặt ưu điểm mặt nhược điểm ciia KS? Và giải pháp thực trạng mặt nhược điểm KS Thầy đưa gì? Vừa ưu điếm nhược điếm: - Ưu đội ngũ trẻ, động, sáng tạo, dám làm - Nhược là: thiếu kinh nghiệm, không đủ lực làm việc, thiếu lĩnh - Giải pháp: kết họp đội ngũ hợp lý cấu tuổi, vị trí cần nhiều NV trẻ bổ sung, cịn lại phải có người kinh nghiệm Xin cám ơn Thầy dành thời gian cho buổi vấn Những ý kiến nhận xét Thầy nguồn tài liệu quan trọng trình thực nghiên cứu em Em kính chúc Thầy điều tốt lành sống! Bài vấn Thạc sĩ Đặng Kim Phụng Họ tên chuyên gia: ThS Đặng Kim Phụng Chức vị công tác tại: Giảng viên Khoa Du lịch Việt Nam học Trường Đại học Nguyễn Tất Thành Thâm niên hoạt động ngành KS: năm Thời gian dien buối vấn: ngày 11/09/2021 từ 14 30phút đen 14 45 phút Kính chào Cơ! Em Đặng Hồng Oanh thuộc lóp 18DKS1C Hiện tại, em thực khóa luận tốt nghiệp với đe tài “Thực trạng giải pháp góp phần nâng cao công tác ỌTNNL KS Elizabeth" Thầy Võ Thành Tâm hướng dần thực 144 Em cảm ơn Cơ đồng ý tiếp nhận buổi vấn ngày hơm nay, em xin phép trích dẫn câu trả lời Cơ vào khóa luận để làm sở cho để tài nghiên cứu khoa học Theo Cơ, KS có quy mơ nên có sách để dịch Covid19 qua đi, KS có nhũng sản phẩm phù hợp với xu hướng du lịch mới? Có thể nói, từ thời điểm đầu năm 2020 đến nay, đại dịch Covid-19 bùng phát mạnh mè đà làm gián đoạn hoạt động kinh tế toàn cầu khiến cho ngành du lịch trở nên “điêu đứng” Dề dàng nhận thấy, đại dịch Covid-19 tác động nhiều lên tâm lý du khách Mối quan tâm du khách trước sau đại dịch Covid-19 bùng phát có khác biệt rõ rệt Các vấn đề liên quan đến sức khỏe, an tồn tính linh hoạt đặt lên hàng đầu Đẻ giúp cho du khách khám phá điểm đến an tồn du khách mong muốn sở lưu trú cần phải tập trung vào việc thực biện pháp an toàn sức khỏe, cung cap cho KH linh hoạt việc đặt hủy phịng, có chiến lược tối ưu hóa giá phù hợp Đối với KS có quy mơ sao, ngồi việc đảm bảo tiêu chuẩn tiêu chí số lượng phịng ngủ, chất lượng sở vật chất, chất lượng dịch vụ cung cấp cho khách lưu trú, V.V sau đại dịch cần phải nồ lực thực biện pháp xây dựng sở lưu trú an toàn thực biện pháp phịng dịch cơng tác vệ sinh, khử khuẩn, giãn cách, cập nhật quy chuẩn cho du khách tích họp cơng nghệ vào q trình hoạt động Vói cương vị Giảng viên Khoa Du lịch Việt Nam Học, Cơ nhận thấy KS nên có sách đào tạo ngoại ngữ cho NV nào? Chất lượng nguồn nhân lực có ảnh hưởng lớn đến chất lượng dịch vụ kết kinh doanh sở lưu trú Ke từ 1/2007, Việt Nam thức trở thành thành viên Tố chức Thương mại Thế giới WTO, hội nhập toàn diện với kinh tế Thế giới diện mạo ngành KDKS ngày thay đổi Liên doanh DN nước tập đoàn chuỗi KS lớn The giới xuất ngày 145 nhiều Việc đào tạo bồi dưỡng kiến thức, kỳ năng, nghiệp vụ “mềm” thường xuyên cho đội ngũ cán bộ, NV KS yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến việc đảm bảo chất lượng phục vụ theo tiêu chuẩn khu vực Thế giới Đối với KS có chiến lược nhắm vào thị trường du khách quốc tế việc nhân lực khơng đáp ứng đủ trình độ ngoại ngữ sè tạo rào cản lớn để đạt mục tiêu Các DN KDKS, đặc biệt tập đồn lớn, cần tham gia tích cực vào công tác đào tạo bồi dưỡng nguồn nhân lực du lịch mặt ngoại ngừ giải pháp, đào tạo nhân lực theo hướng linh hoạt, gắn DN với nhà trường, cho bạn sinh viên vừa học kiến thức trường lớp, vừa làm thêm môi trường thực tế để bạn tự nhận nhừng thiếu sót mặt kỳ mặt ngoại ngừ phấn đấu khắc phục Ngoài ra, DN có the mở sở đào tạo riêng, khơng lợi nhuận mà mục tiêu nâng cao trình độ kỳ ngoại ngừ cho NV làm việc KS Giải pháp Cơ đưa có nhiều NV khơng tích cực tham gia khóa huấn luyện đào tạo khơng hài lịng với sách đào tạo phát triển KS? mặt đào tạo phát trien kỳ nguồn nhân lực, trước tiên, DN cần phải xác định nhu cầu đào tạo dựa yếu tố vị trí làm việc NV, khả công tác thực tế, yêu cầu cơng việc KS Sau đó, đặt mục tiêu đào tạo DN phô biến rõ ràng mục tiêu cho NV nắm giúp họ biết cần phải làm để đảm bảo suất LĐ phát triển thân cơng việc Ví dụ, trien khai công tác đào tạo ngoại ngữ, DN đặt mục tiêu đào tạo nguồn nhân lực có khả tiếp nhận truyền đạt thông tin ngoại ngừ cách đầy đủ xác, sử dụng phương pháp giao tiếp thích hợp đế tạo gần gũi với du khách đặc biệt khách quốc tế Và phổ biến cụ mục tiêu cho NV Tiếp theo, KS cần phải lựa chọn đối tượng đào tạo giảng viên phụ trách đào tạo cho NV Đối tượng đào tạo có the bao gồm: NV vào làm việc KS, đối tượng NV kỳ giao tiếp ngoại ngừ, cán quản lý, Cuối 146 xây dựng chương trình đào tạo phù hợp mang tính thực tế cao để NV dễ dàng áp dụng giảng giao tiếp Tiếng Anh vào trình làm việc cùa Điều sè giúp cho NV cảm thấy họ học thực cần thiết, bo ích trợ giúp tích cực cho công việc họ làm Cơ cấu LĐ KS trẻ, tỷ lệ NV 45 tuổi chiếm 90%, theo Cô nhận thấy thực trạng mặt ưu điểm mặt hạn chế ciia KS? Và giải pháp thực trạng mặt hạn chế KS Cô đưa gì? Sẽ có ưu điếm lẫn nhược điểm KS có nguồn LĐ cịn trẻ mặt nhược điểm, nguồn LĐ trẻ có hiểu biết mặt lý thuyết cịn nhiều thiếu sót lực thực hành, khả thích nghi nhanh chóng mơi trường đầy cạnh tranh, khả làm việc theo nhóm, tính chun nghiệp trình độ ngoại ngừ cịn hạn chế Họ cần có thời gian để hoàn thiện bổ sung kỳ mặt ưu điểm, nguồn LĐ trẻ động, dam mê, chịu khó sằn sàng học hởi thêm đế phát triển thân Ví dụ bạn sinh viên từ ngồi giảng đường chủ động tìm kiếm cho cơng việc làm thêm liên quan đến chuyên ngành học đe học hỏi tự rèn luyện kỳ thực tế trước trường Đây thực dấu hiệu đáng mừng Đối với KS có nguồn nhân lực trẻ, cần phải có thời gian để quan sát đánh giá lực làm việc NV Từ đó, triển khai phương pháp bồi dưỡng đào tạo để nguồn nhân lực trẻ nhanh chóng trở thành nguồn nhân lực chuyên nghiệp KS Xin cám ơn Cô dành thời gian cho buoi vấn Những ý kiến nhận xét Cô nguồn tài liệu quan trọng trình thực nghiên cứu em Em kính chúc Cơ điều tốt lành sống! 147 PHỤ LỤC 2: HÌNH ẢNH VÈ KHÁCH SẠN ELIZABETH KS Elizabeth vào ban ngày KS Elizabeth vào ban đêm (Nguồn: https://www.vietnambooking.com/khach-san/elizabeth-binhduong.html Truy cập: 12/09/2021) Khách sạn Elizabeth nhìn từflycam (Nguồn: https://www.agoda.com/elizabeth/hotel/binh-duong-vn.html?cỉd= 1844104 Truy cập: 14/09/2021) 148 Nhà hàng Senses Khách sạn Elizabeth (Ảnh: tác giả, ngày 06/04/2021) Văn phịng phận Nhãn Sự-Kế tốn Quầy Le tản Khách sạn Elizabeth (Ảnh: tác giả, ngày 06/04/2021) 149 Phòng Penthouse (Nguồn: https://www.booking.com/hotel/vn/elizabeth-thanh-pho-thu-dau-mot.vi.html Truy cập: 14/09/2021) Phòng Governor (Nguồn: http://elizabethhotel.com.vn/ Truy cập 14/09/2021) 150 Các hình ảnh đồn khách lưu trú KS Elizabeth (Nguồn: https://www.facebook.com/Elizabeth.BinhDuong/ Truy cập: 16/09/2021) 151 Các buổi tiệc tổ chức KS Elizabeth (Nguồn: https://www.facebook.com/Elizabeth.BinhDuong/ Truy cập: 16/09/2021) 152 Các hình ảnh đội ngủ nhãn viên khách sạn Elizabeth (Nguồn: Bộ phận Nhân khách sạn Elizabeth) 153