Biện pháp nâng cao chất lượng sản phẩm nhằm tăng sức cạnh tranh ở các doanh nghiệp việt nam hiện nay

Lời mở đầu Việt Nam bước hòa nhập vào kinh tế giới Để tồn phát triển điều kiện cạnh tranh gay gắt thành phần kinh tế, công ty ngồi nước đơn vị sản xuất kinh doanh phải ý đến vấn đề nâng cao chất lượng sản phẩm Đó vấn đề sống doanh nghiệp Việt Nam Với chủ trương phát triển kinh tế thị trường nhiều thành phẩn có quản lý nhà nước theo định hướng xã hội chủ nghĩa đòi hỏi tất đơn vị sản xuất kinh doanh phải quan tâm đến hai vấn đề vơ quan trọng là: giá chất lượng sản phẩm hàng hóa Trong chất lượng sản phẩm đóng vai trị yếu tố định Vậy phải để đảm bảo “nâng cao chất lượng sản phẩm cách tối ưu để tăng sức cạnh tranh” cho sản phẩm doanh nghiệp Việt Nam điều kiện kinh tế nay? Trong phạm vi giới hạn, xin đề cập đến vấn đề nâng cao chất lượng sản phẩm doanh nghiệp nước nhằm làm sáng tỏ thực trạng đưa số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm để tăng sức cạnh tranh với sản phẩm loại thị trường Kết cấu đề án gồm phần: Phần 1: Lý luận chung chất lượng sản phẩm sức cạnh tranh Phần 2: Thực trạng chất lượng sản phẩm doanh nghiệp Việt Nam Phần 3: Một số biện pháp nâng cao chất lượng sản phẩm nhằm tăng sức cạnh tranh Phần 1: Lý luận chung chất lượng sản phẩm sức cạnh tranh Khái quát chất lượng sản phẩm 1.1 Khái niệm chất lượng sản phẩm Khái niệm chất lượng sản phẩm xuất từ lâu, ngày sử dụng phổ biến thông dụng ngày sống sách báo Chất lượng sản phẩm phạm trù rộng phức tạp, phản ánh tổng hợp nội dung kỹ thuật, kinh tế xã hội Do tính phức tạp nên có nhiều quan niệm khác chất lượng sản phẩm Mỗi khái niệm có sở khoa học nhằm giải mục tiêu, nhiệm vụ định thực tế Đứng góc độ khác tùy theo mục tiêu, nhiệm vụ sản xuất - kinh doanh mà doanh nghiệp đưa quan niệm chất lượng xuất phát từ người sản xuất, người tiêu dùng, từ sản phẩm hay từ đòi hỏi thị trường Quan niệm xuất phát từ sản phẩm: Chất lượng sản phẩm phản ánh thuộc tính đặc trưng sản phẩm Quan niệm đồng nghĩa chất lượng sản phẩm với số lượng thuộc tính hữu ích sản phẩm Tuy nhiên, aản phẩm có nhiều thuộc tính hữu ích khơng tiêu dùng đánh giá cao  Theo quan niệm nhà sản xuất: Chất lượng sản phẩm hoàn hảo phù hợp sản phẩm với tập hợp yêu cầu tiêu chuẩn, quy cách xác định trước  Xuất phát từ người tiêu dùng: Chất lượng sản phẩm phù hợp sản phẩm với mục đích sử dụng người tiêu dùng  Ngày người ta thường nói đến chất lượng tổng hơp bao gồm: chất lượng sản phẩm, chất lượng dịch vụ sau bán chi phí bỏ để đạt mức chất lượng Quan niệm đặt chất lượng sản phẩm mối quan niệm chặt chẽ với chất lượng dịch vụ, chất lượng điều kiện giao hàng hiệu việc sử dụng nguồn lực Còn nhiều định nghĩa khác Chất lượng sản phẩm xét theo quan điểm itếp cận khác Để giúp cho hoạt động quản lý chất lượng doanh nghiệp thống nhất, dễ dàng, Tổ chức Quốc tế Tiêu chuẩn hóa (ISO) tiêu chuẩn ISO 9000, phần thuật ngữ 9000 đưa định nghĩa: "Chất lượng sản phẩm mức độ thỏa mãn tập hợp thuộc tính yêu cầu" Yêu cầu có nghĩa nhu cầu hay mong đợi nêu hay tiềm ẩn Do tác dụng thực tế nó, nên định nghĩa chấp nhận cách rộng rãi hoạt động kinh doanh quốc tế ngày Định nghĩa chất lượng ISO 9000 thể thống thuộc tính nội khách quan sản phẩm với đáp ứng nhu cầu chủ quan khách hàng 1.2 Những yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm Chất lượng sản phẩm hình thành trình nghiên cứu phát triển, đảm bảo trình vận chuyển, chế tạo, bảo quản, phân phối lưu thông trì trình sử dụng Tại giai đoạn có yếu tố ảnh hưởng tác động với mức độ khác Đứng góc độ nhà sản xuất kinh doanh chất lượng sản phẩm vũ khí cạnh tranh nên chịu tác động yếu tố sau: 1.2.1 Yếu tố tầm vi mô 1.2.1.1 Yếu tố nguyên vật liệu Đây yếu tố đầu vào, có ảnh hưởng định đến chất lượng sản phẩm Muốn có sản phẩm đạt chất lượng tốt điều trước tiên nguyên vật liệu để chế tạo phải đảm bảo yêu cầu chất lượng, mặt khác phải đảm bảo cung cấp cho sở sản xuất nguyên nhiên liệu số lượng, kỳ hạn, có sở sản xuất chủ động ổn định trình sản xuất thực kế hoạch sản xuất 1.2.1.2 Yếu tố kỹ thuật- công nghệ- thiết bị Nếu yếu tố nguyên vật liệu yếu tố định tính chất chất lượng sản phẩm yếu tố kỹ tht- cơng nghệ- thiết bị lại có tầm quan trọng đặc biệt, có tác dụng định việc hình thành chất lượng sản phẩm Trong q trình sản xuất hàng hóa, người ta sử dụng phối trộn nhiều nguyên vật liệu khác thành phần, tính chất, cơng dụng Nắm vững đặc tính nguyên vật liệu để thiết kế sản phẩm điều cần thiết, song trình chế tạo, việc theo dõi khảo sát chất lượng sản phẩm theo tỷ lệ phối trộn điều quan trọng để mở rộng mặt hàng, thay nguyên vật liệu, xác định đắn chế độ gia công để khơng ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm Nhìn chung sản phẩm đại phải có kết cấu gọn nhẹ, nhã, đơn giản, đảm bảo thỏa mãn tồn diện u cầu sử dụng Quy trình cơng nghệ có ảnh hưởng lớn định chất lượng sản phẩm Đây trình phức tạp, vừa làm thay đổi nhiều, bổ sung, cải thiện tính chất ban đầu nguyên vật liệu theo hướng cho phù hợp với công dụng sản phẩm Bằng nhiều dạng gia cơng khác nhau: gia cơng cơ, nhiệt, lý, hóa,… vừa tạo hình dáng, kích thước, khối lượng, cải thiện tính chất nguyên vật liệu để đảm bảo chất lượng sản phẩm theo mẫu thiết kế Ngồi yếu tố kĩ thuật- cơng nghệ cần ý đến việc lựa chọn thiết bị Kinh nghiệm cho thấy kĩ thuật công nghệ đại đổi mới, thiết bị cũ kỹ khơng thể nâng cao chất lượng sản phẩm Nhóm yếu tố kỹ thuật- cơng nghệ- thiết bị có mối quan hệ tương hỗ chặt chẽ khơng góp phần vào việc nâng cao chất lượng sản phẩm mà cịn tăng tính cạnh tranh sản phẩm thương trường, đa dạng hóa chủng loại nhằm thỏa mãn nhu cầu tiêu dùng, tạo nhiều sản phẩm có chất lượng cao, giá thành hạ 1.2.1.3 Yếu tố phương pháp quản lý Có ngun vật liệu tốt, có kỹ thuật- cơng nghệ- thiết bị đại tổ chức quản lý lao động, tổ chức sản xuất, tổ chức kiểm tra chất lượng sản phẩm, tổ chức tiêu thụ sản phẩm hàng hóa, tổ chức sửa chữa, bảo hành… hay nói cách khác tổ chức quản lý sản xuất kinh doanh khơng thể nâng cao chất lượng sản phẩm 1.2.1.4 Yếu tố người Nhóm yếu tố người bao gồm cán lãnh đạo cấp, cán công nhân viên đơn vị người tiêu dùng Đối với cán lãnh đạo cấp cần có nhận thức việc nâng cao chất lượng sản phẩm, để có chủ trương, sách đắn chất lượng sản phẩm, thể mối quan hệ sản xuất, tiêu dùng, biện pháp khuyến khích tinh thần, vật chất, quyền ưu tiên cung cấp nguyên vật liệu, giá cả… Đối với cán công nhân viên doanh nghiệp phải có nhận thức việc nâng cao chất lượng sản phẩm trách nhiệm, vinh dự thành viên, sống còn, quyền lợi thân thiết tồn phát triển doanh nghiệp thân 1.2.2 Yếu tố tầm vĩ mơ Chất lượng sản phẩm hàng hóa kết trình thực số biện pháp tổng hợp: kinh tế- kỹ thuật- hành xã hội… yếu tố vừa nêu mang tính chất lực lượng sản xuất Nếu xét quan hệ sản xuất chất lượng sản phẩm hàng hóa phụ thuộc chặt chẽ vào yếu tố sau: 1.2.2.1 Nhu cầu kinh tế Chất lượng sản phẩm chịu chi phối điều kiện cụ thể kinh tế, thể mặt: địi hỏi thị trường, trình độ, khả cung ứng sản xuất, sách kinh tế Nhà nước… Nhu cầu thị trường đa dạng phong phú số lượng, chủng loại… khả kinh tế có hạn, tài ngun, vốn đầu tư, trình độ kỹ thuật cơng nghệ, đổi trang thiết bị, kỹ năng, kỹ xảo cán công nhân viên… Như vậy, chất lượng sản phẩm phụ thuộc vào khả thực toàn kinh tế 1.2.2.2 Sự phát triển khoa học kỹ thuật Khoa học kỹ thuật phát triển vũ bão toàn giới Cuộc cách mạng thâm nhập chi phối hầu hết lĩnh vực hoạt động xã hội loài người Chất lượng sản phẩm gắn liền với phát triển khoa học kỹ thuật đại, chu kỳ công nghệ sản phẩm rút ngắn, công dụng sản phẩm ngày phong phú đa dạng mà khơng thỏa mãn với mức chất lượng tại, mà phải thường xuyên theo dõi biến động thị trường đổi khoa học kỹ thuật liên quan đến nguyên vật liệu kỹ thuật, công nghệ, thiết bị… để điều chỉnh kịp thời nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, phát triển doanh nghiệp 1.2.2.3 Hiệu lực chế quản lý Trong kinh tế thị trường có điều tiết Nhà nước, quản lý thể nhiều biện pháp: kinh tế- kỹ thuật- hành xã hội… cụ thể hóa nhiều sách nhằm ổn định sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm, hướng dẫn tiêu dùng, tiết kiệm ngoại tệ, đầu tư vốn, sách giá, sách thuế, sách hỗ trợ, khuyến khích Nha nước doanh nghiệp Hiệu lực chế quản lý đòn bẩy quan trọng việc quản lý chất lượng sản phẩm, đảm bảo phát triển ổn định sản xuất, đảm bảo uy tín quyền lợi nhà sản xuất người tiêu dùng Mặt khác, hiệu lực chế quản lý cịn đảm bảo bình đẳng sản xuất kinh doanh doanh nghiệp nước, khu vực quốc doanh, khu vực tập thể, khu vực tư nhân, doanh nghiệp nước 1.2.2.4 Yếu tố phong tục tập quán, thói quen tiêu dùng Ngồi yếu tố mang tính khách quan vừa nêu trên, nhu cầu kinh tế, phát triển khoa học, kỹ thuật, hiệu lực chế quản lý, cịn có yếu tố khơng phần quan trọng yếu tố phong tục tập quán, thói quen tiêu dùng vùng, lãnh thổ Sở thích tiêu dùng nước, dân tộc, tơn giáo, người khơng hồn tồn giống Do đó, doanh nghiệp phải tiến hành điều tra, nghiên cứu nhu cầu, sở thích thị trường cụ thể, nhằm thỏa mãn yêu cầu số lượng chất lượng sản phẩm 1.3 Các mức chất lượng sản phẩm Có nhiều hình thức phân loại chất lượng sản phẩm, doanh nghiệp công nghiệp người ta phân loại theo quy trình cơng nghệ: 1.3.1 Mức chất lượng thiết kế Mức chất lượng thiết kế sản phẩm đặc tính tiêu hình thành giai đoạn phác thảo thiết kế Chất lượng thiết kế xuyên suốt trình từ thiết trao tận tay người tiêu dùng nên đòi hỏi thiết kế phải đáp ứng đầy đủ hợp lý nhu cầu thị trường 1.3.2 Mức chất lượng phê chuẩn Mức chất lượng phê chuẩn chất lượng mà đặc tính tiêu quan quản lý Nhà nước liên quan nghiên cứu, ban hành phê chuẩn 1.3.3 Mức chất lượng thực tế Mức chất lượng thực tế chất lượng mà đặc tính tiêu hình thành trực tiếp trình sản xuất kinh doanh 1.3.4 Mức chất lượng cho phép Mức chất lượng cho phép chất lượng mà đặc tính tiêu quan quản lý Nhà nước liên quan cho phép lưu thông loại sản phẩm định thời điểm địa phương định Do đó, chất lượng cho phép liên quan đến hoạt động kinh doanh xuất nhập 1.3.5 Mức chất lượng tối ưu Mức chất lượng tối ưu chất lượng mà đặc tính tiêu vừa thỏa mãn yêu cầu kỹ thuật lẫn yêu cầu kinh tế 1.3.6 Mức chất lượng toàn phần Mức chất lượng toàn phần chất lượng mà đặc tính tiêu thỏa mãn cách toàn diện nhu cầu người tiêu dùng phương diện kỹ thuật lẫn kinh tế 1.4 Tầm quan trọng chất lượng sản phẩm Trình độ khoa học kỹ thuật nước giới ngày phát triển thúc đẩy sản xuất đa chủng loại sản phẩm cho xã hội Người tiêu dùng ngày có thu nhập cao hơn, có u cầu ngày cao, địi hỏi họ sản phẩm tiêu dùng ngày phong phú, đa dạng khắt khe Do có sách mở cửa nên người tiêu dùng có hội lựa chọn sản phẩm từ nhiều hãng, nhiều quốc gia khác lúc Buôn bán quốc tế ngày mở rộng, sản phẩm hàng hóa phải tuân thủ quy định, luật lệ quốc tế, thống yêu cầu chất lượng đảm bảo chất lượng Hội nhập vào thị trường kinh tế giới chấp nhận cạnh tranh, chịu tác động quy luật cạnh tranh Quy luật cạnh tranh vừa đòn bẩy để doanh nghiệp tiến lên đà phát triển, hòa nhập với thị trường khu vực giới, đồng thời sức ép lớn doanh nghiệp Trong quản trị kinh doanh, không lấy chất lượng làm mục tiêu phấn đấu trước tiên mà chạy theo lợi nhuận trước mắt, doanh nghiệp bị đẩy ngồi vịng quay thị trường dẫn đến thua lỗ phá sản Chính vậy, cạnh tranh khơng phải thực tế đơn giản, mà kết tổng hợp toàn nỗ lực trình hoạt động doanh nghiệp Chất lượng sản phẩm phương thức doanh nghiệp tiếp cận tìm cách đạt thắng lợi cạnh tranh gay gắt thương trường nhằm trì tồn phát triển doanh nghiệp Hiện vấn đề chất lượng sản phẩm trở thành nhân tố chủ yếu sách kinh tế doanh nghiệp Như vậy, tóm tắt tầm quan trọng chất lượng sản phẩm sau:  Chất lượng sản phẩm trở thành yếu tố cạnh tranh hàng đầu, điều kiện tồn phát triển doanh nghiệp  Chất lượng sản phẩm yếu tố giúp định hạ giá thành sản phẩm tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp  Chất lượng sản phẩm điều kiện quan trọng để không ngừng thỏa mãn nhu cầu thay đổi liên tục người Quan niệm sức cạnh tranh 2.1 Khái niệm Trong điều kiện kinh tế hội nhập với giới khu vực, vấn đề nâng cao khả cạnh tranh có ý nghĩa định tồn phát triển ngành công nghiệp Việt Nam tăng trưởng kinh tế đất nước Yêu cầu đặt không khu vực tham gia vào thị trường giới mà khu vực sản xuất hàng hóa cho thị trường nội địa, tính chất giao lưu quốc tế khơng cịn túy phạm vi ngồi biên giới Có nhiều quan niệm khác khả cạnh tranh ngành công nghiệp Cho đến có nhiều tác giả đưa cách hiểu khác khả cạnh tranh doanh nghiệp, công nghiệp quốc gia:  Fafchamps cho khả cạnh tranh doanh nghiệp khả doanh nghiệp sản xuất sản phẩm với chi phí biến đổi trung bình thấp giá thị trường Theo cách hiểu này, doanh nghiệp có khả sản xuất sản phẩm có chất lượng tương tự sản phẩm doanh nghiệp khác với chi phí thấp coi có khả cạnh tranh cao (Peter G.H Khả cạnh tranh doanh nghiệp, Dartmouch,1995)  Randall lại cho rằng, khả cạnh tranh khả giành trì thị phần thị trường với lợi nhuận định  Dunning lập luận khả cạnh tranh khả cung ứng sản phẩm doanh nghiệp thị trường khác mà khơng cần nơi bố trí sản xuất doanh nghiệp 10   3.2  trường nước gặp nhiều khó khăn việc cạnh tranh để có chỗ đứng thị trường giới trì thị phần nhỏ bé Xu tự hóa thương mại Hai khối mậu dịch tự lớn giới NAFTA(Bắc Mỹ: 8000 tỷ USD) EU( Tây Âu: 7500 tỷ USD) chiếm 50% tổng sản phẩm giới Tiếp khối MERCOSUR(Nam Mỹ: 750 tỷ USD), AFTA(Đông Nam Á: 500 tỷ USD)… Một số nước có kinh tế chiếm tỷ trọng lớn kinh tế giới Nhật Bản (3500 tỷ USD) Trung Quốc( 3000 tỷ USD)… Cơng nghiệp hóa khơng thể khơng tính đến xu khơng thể phát triển ngành công nghiệp mà không đủ sức cạnh tranh thị trường giới khu vực Tình trạng nước lớn chèn ép nước nhỏ Bằng quy chế tối huệ quốc (MFN), hiệp định thương mại… nước lớn chèn ép nước nhỏ phải tuân theo số quy định khắt khe thương mại, bảo hiểm, bảo hộ hàng hóa… mở cửa thị trường cho hưởng quyền ưu đãi mà thực chất quyền bn bán bình thường Nếu khơng tn thủ điều nước nhỏ phát triển phải chịu hàng rào thuế quan phi thuế quan lớn thực tế vượt qua Sự cần thiết phải nâng cao chất lượng sản phẩm Do yếu tố cạnh tranh Hội nhập vào kinh tế giới nghĩa chấp nhận cạnh tranh, chịu tác động quy luật cạnh tranh Với sách mở cửa, tự hóa thương mại, nhà sản xuất kinh doanh muốn tồn phát triển sản phẩm họ phải mang tính cạnh tranh cao nghĩa doanh nghiệp phải có khả cạnh tranh nhiều mặt Một doanh nghiệp muốn tồn phát triển việc liên tục hạ giá thành sản phẩm khơng ngừng hồn thiện chất lượng mục tiêu quan trong hoạt động 20