Một số giải pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm tại công ty cptp hữu nghị

CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP GVHD: Th.S Nguyễn Thị Phương Lan MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG, BIỂU VÀ SƠ ĐỒ -3 DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT -4 LỜI NÓI ĐẦU -5 Chương 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM -8 HỮU NGHỊ. 1.1 Giới thiệu về Công ty: -8 1.1.1 Quá trình hình thành phát triển cơng ty: 1.1.2 Chức năng, nhiệm vụ quy mô hoạt động công ty: -10 1.1.2.1 Chức năng: -10 1.1.2.2 Nhiệm vụ: -11 1.1.2.3 Quy mô hoạt động công ty -11 1.2 Đánh giá hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty. 13 1.2.1 Đánh giá kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty:- -13 1.2.2.1 Hoạt đợng văn hóa, thể thao: 18 1.2.2.2 Chế độ đãi ngộ người lao động: 18 1.3 Cơ cấu tổ chức công ty: -18 1.3.1 Hội đồng quản trị: 20 1.3.2 Tổng giám đốc: 21 1.3.3 Các Phó tổng giám đốc: 22 1.3.4 Các phòng ban chức năng: 23 SVTH: BÙI THỊ HƯƠNG Lớp: QTKD Tổng hợp 49C CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP GVHD: Th.S Nguyễn Thị Phương Lan 1.3.5 Các nhà máy sản xuất chi nhánh trực thuộc: 28 1.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động tiêu thụ Công ty: -28 Chương 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CPTP HỮU NGHỊ. -31 2.1 Tổng quan về hoạt động tiêu thụ sản phẩm Công ty. -31 2.1.1 Kết quả chung: 31 2.1.2 Tình hình tiêu thụ sản phẩm theo sản phẩm: 31 2.1.3 Tình hình tiêu thụ sản phẩm theo khu vực địa lý: -37 2.1.4 Tình hình tiêu thụ sản phẩm theo nhóm khách hàng: 40 2.2 Thực trạng quản trị hoạt động tiêu thụ sản phẩm Công ty: -41 2.2.1 Hoạt động nghiên cứu thị trường: 41 2.2.2 Xây dựng quản trị hệ thống kênh phân phối -42 2.2.3 Hoạch định chính sách tiêu thụ -45 2.2.3.1 Chính sách sản phẩm 45 2.2.3.2 Chính sách giá cả 48 2.2.3.3 Chính sách xúc tiến hỗn hợp -49 2.2.3.4 Chính sách toán -50 2.2.3.5 Chính sách phục vụ khách hàng -50 2.2.4 Tổ chức bán hàng: 50 2.3 Đánh giá chung về hoạt động tiêu thụ sản phẩm Công ty: -51 2.3.1 Ưu điểm: 51 2.3.2 Hạn chế -53 2.3.3 Nguyên nhân hạn chế 54 SVTH: BÙI THỊ HƯƠNG Lớp: QTKD Tổng hợp 49C CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP GVHD: Th.S Nguyễn Thị Phương Lan Chương 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM ĐẨY MẠNH CÔNG TÁC TIÊU THỤ TẠI CÔNG TY CPTP HỮU NGHỊ. -56 3.1 Phương hướng, mục tiêu Công ty thời gian tới: 56 3.2 Các giải pháp đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm Công ty CPTP Hữu Nghị 57 3.2.1 Tuyển chọn đào tạo nâng cao trình đợ nguồn nhân lực: -57 3.2.2 Tăng cường công tác nghiên cứu thị trường: 58 3.2.3 Hoàn thiện sản phẩm: 59 3.2.4 Xây dựng chiến lược giá cho sản phẩm 61 3.2.5 Hoàn thiện hệ thống kênh phân phối -62 3.2.6 Tăng cường hoạt động xúc tiến hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm -63 3.2.7 Tạo động lực cho người lao động: 63 KẾT LUẬN -65 TÀI LIỆU THAM KHẢO 66 SVTH: BÙI THỊ HƯƠNG Lớp: QTKD Tổng hợp 49C CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP GVHD: Th.S Nguyễn Thị Phương Lan DANH MỤC BẢNG, BIỂU VÀ SƠ ĐỒ Bảng 1.1 Những kết đạt được giai đoạn 2006 – 2010 Bảng 1.2 Cơ cấu lao động Công ty từ 2006 – 2010 Bảng 2.1 Tình hình tiêu thụ sản phẩm theo sản phẩm từ 2006 – 2010 Bảng 2.2 Tình hình tiêu thụ sản phẩn theo khu vực địa lý từ 2006 – 2010 Bảng 2.3 Chiều rộng và chiều dài danh mục sản phẩm Công ty Biểu đồ 1.1 Tổng sản lượng tiêu thụ Công ty từ 2006 – 2010 Biểu đồ 1.2 Tổng doanh thu Công ty từ 2006 – 2010 Biểu đồ 1.3 Lợi nhuận trước thuế Công ty từ 2006 – 2010 Biểu đồ 1.4 Thu nhập bình quân Công ty từ 2006 – 2010 Sơ đồ 1.1 Sơ đồ tổ chức máy Công ty Sở đồ 2.1 Cấu trúc kênh phân phối Công ty SVTH: BÙI THỊ HƯƠNG Lớp: QTKD Tổng hợp 49C CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP GVHD: Th.S Nguyễn Thị Phương Lan DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT CTCP Cổ phần thực phẩm KCS Kiểm tra chất lượng sản phẩm KCN Khu công nghiệp VNĐ Việt Nam đồng TNBQ Thu nhập bình quân ĐVT Đơn vị tính PTGĐ Phó tổng giám đốc SPM Sản phẩm mới LĐTL Lao động tiền lương BHXH Bảo hiểm xã hội BHYT Bảo hiểm y tế T.P Thành phố HĐ Hợp đồng SL Số lượng ISO International Organization for Standardization AFTA Asean Free Trade Area WTO World Trade Organizations LỜI NÓI ĐẦU Tiêu thụ sản phẩm là hoạt động quan trọng đối với doanh nghiệp, đặc biệt là doanh nghiệp sản xuất, nó quyết định sự tồn và phát triển doanh nghiệp thị trường Tiêu thụ sản phẩm là giai đoạn cuối cùng chu kỳ sản SVTH: BÙI THỊ HƯƠNG Lớp: QTKD Tổng hợp 49C CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP GVHD: Th.S Nguyễn Thị Phương Lan xuất kinh doanh và kết thúc vòng lưu chuyển tiền tệ T- H- H’- T’ Thực hiện hoạt động tiêu thụ sản phẩm thực chất là thực hiện mục đích sản xuất hàng hóa- đưa sản phẩm từ người sản xuất đến người tiêu dùng nhằm thu được khoản tiền lớn khoản tiền đã bỏ tức là có lợi nhuận trình sản xuất kinh doanh Hay nói cách khác, tiêu thụ sản phẩm là cầu nối chung gian giữa người sản xuất và người tiêu dùng giúp người tiêu dùng có được sản phẩm mà họ mong muốn và giúp người sản xuất thu được khoản tiền đã bỏ Một doanh nghiệp tồn được thị trường là nhờ thu được khoản tiền lớn khoản tiền đã bỏ thông qua việc tiêu thụ sản phẩm đã sản xuất Khi sản phẩm sản xuất không tiêu thụ được thì doanh nghiệp sẽ khó khăn để tồn thị trường Do đó đòi hỏi doanh nghiệp phải không ngừng vận động, và vận dụng tất những mặt mạnh cũng tiềm lực mình, huy động hết nguồn lực để đề chính sách, chiến lược giúp cho việc thực hiện tốt hoạt động tiêu thụ sản phẩm nhằm củng cố và nâng cao vị thế mình thị trường Hoạt động tiêu thụ sản phẩm không còn mới mẻ đối với doanh nghiệp là hoạt động được doanh nghiệp quan tâm giải quyết và doanh nghiệp cũng gặp phải những vấn đề vướng mắc việc tiêu thụ những sản phẩm mà mình sản xuất Với sự cạnh tranh ngày càng khốc liệt thị trường thì tiêu thụ được sản phẩm sẽ có ý nghĩa lớn đối với doanh nghiệp Bán được sản phẩm coi là đã hoàn thành nhiệm vụ chu kỳ sản xuất kinh doanh “ bán hàng là bước nhảy nguy hiểm chết người” mà doanh nghiệp phải tìm mọi cách để vượt qua mới có thể đứng vững và phát triển được thị trường Qua trình thực tập Công ty CPTP Hữu Nghị, em thấy Công ty đã không ngừng đổi mới tổ chức quản lý hoạt động sản xuất kinh doanh, nâng cao khả cạnh tranh cho sản phẩm mình thị trường và đã đạt được những thành công định Mặc dù vậy, Công ty đã và tập trung mọi nguồn lực nhằm nâng cao khả cạnh tranh mình thông qua hoạt động quan trọng Công ty là hoạt động tiêu thụ sản phẩm Trước tầm quan trọng hoạt động tiêu thụ đối với sự tồn và phát triển Công ty tương lai, em xin mạnh dạn lựa chọn nghiên cứu đề tài “ Giải pháp đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm Công ty CPTP Hữu Nghị” SVTH: BÙI THỊ HƯƠNG Lớp: QTKD Tổng hợp 49C CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP GVHD: Th.S Nguyễn Thị Phương Lan làm đề tài nghiên cứu cho chuyên đề thực tập mình, bao gồm những nội dung sau: Chương 1: Tổng quan về Công ty CPTP Hữu Nghị Chương 2: Thực trạng hoạt động tiêu thụ sản phẩm tại Công ty CPTP Hữu Nghị Chương 3: Một số giải pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm tại Công ty CPTP Hữu Nghị Mục tiêu nghiên cứu Mục tiêu chung: Nghiên cứu thực trạng hoạt động tiêu thụ sản phẩm Công ty CPTP Hữu Nghị Từ đó đưa số giải pháp nhằm thúc đẩy hoạt động tiêu thụ sản phẩm Công ty Mục tiêu cụ thể Nắm được và đánh giá tình hình hoạt động và thực trạng tiêu thụ sản phẩm Công ty Đưa những giải pháp nhằm đẩy mạnh việc tiêu thụ sản phẩm Công ty đạt hiệu Qua trình nghiên cứu tình hình tiêu thụ sản phẩm Công ty CPTP Hữu Nghị để học hỏi những kinh nghiệm làm việc thực tế và tìm hiểu thực tế hoạt động sản xuất - kinh doanh diễn thị trường Phạm vi nghiên cứu SVTH: BÙI THỊ HƯƠNG Lớp: QTKD Tổng hợp 49C CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP GVHD: Th.S Nguyễn Thị Phương Lan Đi sâu và tìm hiểu mối quan hệ hoạt động tiêu thụ sản phẩm Công ty Thời gian nghiên cứu từ số liệu được thu thập và nghiên cứu vòng năm từ 2006- 2010 Sau thời gian thực tập ông ty CPTP Hữu Nghị, được sự giúp đỡ cán công nhân viên Công ty, và đặc biệt là sự tận tình hướng dẫn giáo viên hướng dẫn Th.S Nguyễn Thị Phương Lan đã giúp em hoàn thành chuyên đề thực tập này Do trình độ hiểu biết và kinh nghiệm còn hạn chế, nên không thể tránh khỏi thiếu sót chuyên đề này, kính mong thầy cô đóng góp ý kiến để chuyên đề này được hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn! SVTH: BÙI THỊ HƯƠNG Lớp: QTKD Tổng hợp 49C CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP GVHD: Th.S Nguyễn Thị Phương Lan Chương 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM HỮU NGHỊ 1.1 Giới thiệu về Công ty: Tên giao dịch: Công ty CPTP Hữu Nghị Tên giao dịch quốc tế: Hữu Nghị Food Joint Stock Company Hình thức pháp lý: Công ty cổ phần Địa chỉ: 122 Định Công- Định Công- Hoàng Mai- Hà Nội Điện thoại: 043 6649451 Fax: 043 6649452 E-mail: sales@huunghi.com.vn Website: http:// www.huunghi.com.vn Các danh hiệu đạt được: Danh hiệu Anh hùng Lao động thời kỳ đổi mới Chủ tịch nước trao tặng năm 2007, Huân chương Lao động hạng hai Chủ tịch nước trao tặng năm 2004, Huân chương Lao động hạng ba Chủ tịch nước trao tặng năm 2001, 2003, Cờ Thi đua xuất sắc Bộ Thương Mại và Công đoàn Thương mại và Du lịch Việt Nam trao tặng từ năm 1999 – 2007, Huy chương Vàng hội chợ EXPO từ năm 1999 – 2006, Cờ Thi đua xuất sắc Thủ tướng Chính phủ trao tặng từ năm 2001 – 2008, Danh hiệu hàng Việt Nam Chất Lượng Cao năm 2000 – 2005, Danh hiệu Sao Vàng Đất Việt, Huy chương vàng hội chợ EXPO Hàng Việt Nam chất lượng cao năm 2010, SVTH: BÙI THỊ HƯƠNG Lớp: QTKD Tổng hợp 49C CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP GVHD: Th.S Nguyễn Thị Phương Lan Cúp vàng giải thưởng 1000 năm Thăng Long, Giải thưởng Trí tuệ Thăng Long 1.1.1 Quá trình hình thành và phát triển công ty: Công ty CPTP Hữu Nghị tiền thân là Nhà máy bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị trực thuộc Tổng công ty thực phẩm Miền Bắc Quá trình hình thành và phát triển công ty gắn liền với sự hình thành và phát triển Công ty thực phẩm Miền Bắc Công ty thực phẩm Miền Bắc được thành lập theo quyết định số 699 TM – TCCP ngày 13/8/1996 Bộ Thương Mại Khi mới thành lập công ty gặp nhiều khó khăn vốn sản xuất nhỏ, sản phẩm chưa được thị trường chấp nhận Để vượt qua khó khăn trước mắt, tìm hướng lâu dài, Ban giám đốc Công ty thực phẩm Miền Bắc đã xin đầu tư dây chuyền sản xuất bánh cookies Cộng hòa Liên bang Đức với công suất 10 tấn/ngày Đây là dây chuyền sản xuất tiên tiến hiện đại với lò nướng được điều khiển đốt bằng ga tự động theo Quyết định số 1260 ngày 08/12/1997 Ban giám đốc Công ty thực phẩm Miền Bắc với tên gọi: Nhà máy bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị Để góp phần nâng cao hiệu hoạt động, tăng sức cạnh tranh doanh nghiệp, tạo loại hình doanh nghiệp có nhiều sở hữu, huy động vốn từ tổ chức, cá nhân xã hội để đầu tư đổi mới công nghệ, đồng thời phát huy vai trò làm chủ thực sự người lao động, cổ đông, đảm bảo hài hòa lợi ích Nhà nước, doanh nghiệp, nhà đầu tư và người lao động Ngày 27/06/2005 theo quyết định 1744/QĐTM Bộ Thương Mại, Nhà máy bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị được chuyển đổi thành Công ty bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị, trở thành công ty độc lập Thực hiện chủ trương cổ phần hóa doanh nghiệp Nhà nước vào năm 2006 và đổi tên Công ty bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị thành Công ty CPTP Hữu Nghị theo quyết định số 3023/QĐ – BTM ngày 30/12/2006 và số 1175/QĐ – BTM ngày 20/07/2006 Bộ Thương Mại là Bộ Công Thương Công ty chính thức hoạt động với 51% vốn Nhà nước, 49% vốn được bán cho cán công nhân viên công ty Trải qua 10 năm hoạt động công ty đã không ngừng mở rộng quy mô, đa dạng hóa ngành hàng phát triển mở rộng thị trường, tạo công ăn việc làm cho hàng ngàn lao động Trong những năm tới, Công ty đã đặt số định hướng mới thực hiện đầu tư dây chuyền sản xuất bánh kẹo cao cấp, đa dạng hóa sản phẩm, mẫu mã dây chuyền SVTH: BÙI THỊ HƯƠNG Lớp: QTKD Tổng hợp 49C