(Luận văn) khảo sát khả năng sản xuất của gà lai (trống mía x mái lương phượng) và king 303 nuôi tại trại chăn nuôi gia cầm khoa chăn nuôi thú y, trường đại học nông lâm thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM  - TRẦN QUỐC ANH lu an Tên đề tài: n va p ie gh tn to KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SẢN XUẤT CỦA GÀ LAI (TRỐNG MÍA X MÁI LƯƠNG PHƯỢNG) VÀ KING 303 NUÔI TẠI TRẠI CHĂN NUÔI GIA CẦM KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y, TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÁI NGUYÊN d oa nl w KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC nv a lu an fu ll oi m nh : Chính quy : Chăn ni thú y : Chăn nuôi thú y : 2011 - 2015 at z Hệ đào tạo Chuyên ngành Khoa Khóa học z gm @ l.c om an Lu Thái Nguyên - 2015 n va ac th si ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM  - TRẦN QUỐC ANH lu an n va p ie gh tn to Tên đề tài: KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SẢN XUẤT CỦA GÀ LAI (TRỐNG MÍA X MÁI LƯƠNG PHƯỢNG) VÀ KING 303 NI TẠI TRẠI CHĂN NUÔI GIA CẦM KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y, TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÁI NGUYÊN w d oa nl KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC nv a lu an fu ll Hệ đào tạo Chuyên ngành Khoa Khóa học Giảng viên hướng dẫn oi m at nh : Chính quy : Chăn ni thú y : Chăn nuôi thú y : 2011 - 2015 : PGS.TS Từ Trung Kiên z z gm @ l.c om an Lu n va Thái Nguyên - 2015 ac th si i LỜI CẢM ƠN Sau học tập rèn luyện nhà trường, dìu dắt dạy bảo nhiệt tình thầy, giáo, đặc biệt thầy cô khoa Chăn nuôi Thú y, đến em thực tập xong hồn thành khóa luận tốt nghiệp Để hồn thành đề tài nghiên cứu này, em xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, Ban Chủ nhiệm khoa Chăn ni Thú y tồn thể thầy cô giáo khoa Đặc biệt em xin chân thành cảm ơn Thầy giáo hướng dẫn PGS.TS Từ lu an Trung Kiên tận tình giúp đỡ em q trình thực tập tốt nghiệp hồn n va thành tốt chương trình học tập rèn luyện nhà trường p ie gh tn to Trong trình hồn thành khóa luận tốt nghiệp, thời gian có hạn trình độ thân cịn hạn chế nên khóa luận em khơng tránh khỏi thiếu sót, em mong nhận đóng góp ý kiến thầy, w giáo bạn đồng nghiệp để khóa luận đầy đủ hoàn thiện d oa nl Em xin trân thành cảm ơn! nv a lu Thái Nguyên, ngày tháng năm 2015 an Sinh viên ll fu oi m nh at Trần Quốc Anh z z gm @ l.c om an Lu n va ac th si ii DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1: Sơ đồ bố trí thí nghiệm 16 Bảng 3.2: Lịch dùng vaccine cho gà thí nghiệm 17 Bảng 4.2 Kết công tác phục vụ sản xuất 25 Bảng 4.3: Tỷ lệ nuôi sống gà khảo nghiệm qua tuần tuổi (%) 27 Bảng 4.4 Sinh trưởng tích luỹ gà khảo nghiệm qua tuần tuổi (g) 29 Bảng 4.5: Sinh trưởng tuyệt đối gà khảo nghiệm (g/con/ngày) 31 Bảng 4.6: Sinh trưởng tương đối gà khảo nghiệm qua 33 lu tuần tuổi (%) 33 an Bảng 4.7: Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng (kg) 35 n va Bảng 4.8: Tiêu tốn protein/kg tăng khối lượng gà thí nghiệm (g) 36 p ie gh tn to Bảng 4.9: Tiêu tốn lượng trao đổi/kg tăng khối lượng gà khảo nghiệm (Kcal) 37 Bảng 4.10: Chỉ số sản xuất gà khảo nghiệm 38 w Bảng 4.11: Chi phí trực tiếp cho kg tăng khối lượng gà khảo nghiệm 39 d oa nl nv a lu an ll fu oi m at nh z z gm @ l.c om an Lu n va ac th si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 iii DANH MỤC HÌNH Hình 4.1: Sinh trưởng tích luỹ gà khảo nghiệm 30 Hình 4.2: Sinh trưởng tuyệt đối gà khảo nghiệm 32 Hình 4.3: Sinh trưởng tương đối gà khảo nghiệm 33 Hình 4.4: Chỉ số sản xuất gà khảo nghiệm 38 lu an n va p ie gh tn to d oa nl w nv a lu an ll fu oi m at nh z z gm @ l.c om an Lu n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 iv DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT lu an : Cộng E.coli : Escherichia coli KHKT : Khoa học kỹ thuật NST : Nhiễm sắc thể Nxb : Nhà xuất TT : Tuần tuổi TTTA : Tiêu tốn thức ăn VNĐ : Việt Nam đồng n va Cs p ie gh tn to d oa nl w nv a lu an ll fu oi m at nh z z gm @ l.c om an Lu n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 v MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC BẢNG ii DANH MỤC HÌNH iii DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT iv MỤC LỤC v PHẦN 1: MỞ ĐẦU lu 1.1 Đặt vấn đề an 1.2 Mục tiêu nghiên cứu n va 1.3 Ý nghĩa đề tài p ie gh tn to 1.3.1 Ý nghĩa khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU w 2.1 Cơ sở khoa học yếu tố ảnh hưởng đến khả sinh trưởng cho d oa nl thịt gia cầm 2.1.1 Khái niệm sinh trưởng a lu 2.1.2 Các yếu tố ảnh hưởng tới sinh trưởng cho thịt gia cầm nv an 2.1.3 Ưu lai - Bản chất di truyền ưu lai ll fu 2.1.4 Khả sử dụng chuyển hoá thức ăn 10 oi m 2.2 Nguồn gốc đặc điểm gà lai 11 at nh 2.2.1.Gà Mía 11 z 2.2.2 Gà Lương Phượng 12 z @ 2.2.3 Gà Mía lai Lương Phượng 12 gm 2.2.4 Gà KING 303 13 l.c 2.3 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 13 om 2.3.1 Tình hình nghiên cứu nước 13 an Lu 2.3.2 Tình hình nghiên cứu nước 14 n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 vi PHẦN 3: ĐỐI TƯỢNG - NỘI DUNG - PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 16 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 16 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 16 3.3 Nội dung nghiên cứu 16 3.4 Phương pháp nghiên cứu 16 3.5 Các tiêu theo dõi 17 3.5.1 Tỷ lệ nuôi sống 17 3.5.2 Sinh trưởng 17 lu 3.5.3 Khả chuyển hoá thức ăn 18 an n va 3.5.4 Chỉ số sản xuất 19 p ie gh tn to 3.5.6 Chi phí trực tiếp 19 3.6 Phương pháp xử lý số liệu 19 PHẦN 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 20 w 4.1 Công tác phục vụ sản xuất 20 d oa nl 4.1.1 Kết công tác phục vụ sản xuất 21 4.1.2 Kết luận công tác phục vụ sản xuất 25 a lu 4.2 Kết nghiên cứu 26 nv 4.2.1 Tỷ lệ ni sống tình hình bệnh tật 26 an fu 4.2.2 Khả sinh trưởng 28 ll 4.2.3 Khả chuyển hoá thức ăn 34 oi m 4.2.4 Chỉ số sản xuất 38 nh at 4.2.5 Chi phí trực tiếp cho kg gà thịt 39 z PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 40 z @ 5.1 Kết luận 40 gm 5.2 Đề nghị 41 l.c TÀI LIỆU THAM KHẢO 40 an Lu II Tài liệu tiếng Anh om I Tài liệu tiếng Việt n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Trong năm gần ngành chăn ni gia cầm nói chung chăn ni gà nói riêng nước ta ngày phát triển (với tốc độ bình quân 5% năm) Trong chăn ni gà nơng hộ chiếm tỷ lệ xấp xỉ 80% Hiện nay, chăn ni gia đình cung cấp 70% lượng thịt gà thị trường với số giống gà địa phương số giống gà thả vườn gia đình ni theo lu an phương pháp bán cơng nghiệp như: Tam hồng, Lương Phượng, Sasso, n va Kabir Đây giống gà lơng màu có khối lượng vừa phải, thịt chắc, p ie gh tn to thơm ngon, hợp thị hiếu người tiêu dùng Hiện xu hướng chăn nuôi gà theo phương thức bán chăn thả ngày phát triển rộng khắp miền Đặc biệt trung du miền núi, góp w phần đáng kể vào việc chuyển dịch cấu nông nghiệp tạo thêm việc làm d oa nl bước nâng cao hiệu kinh tế chăn nuôi nông hộ Để đáp ứng nhu cầu nhân dân, năm 1995 nước ta nhập giống gà a lu nv Lương Phượng từ Quảng Tây - Trung Quốc, năm 1997 nước ta lại nhập thêm an giống gà Kabir từ Israel fu ll Gà Kabir có lơng màu nâu, có suất trứng, thịt cao, bệnh tật Gà thương m oi phẩm có lơng màu đỏ nhạt, chân da màu vàng, thịt chắc, đậm thơm ngon nh at Gà Lương Phượng màu vàng tuyền, vàng đốm hoa đen đốm hoa, gà z dễ ni, tính thích nghi cao, địi hỏi chế độ dinh dưỡng không cao z gm @ Gà Ri giống gà địa phương nước ta có ưu điểm khả chống chịu tốt với điều kiện môi trường khắc nghiệt, sản phẩm thịt có chất l.c om lượng cao, vị đậm, thơm ngon Tuy nhiên, có nhược điểm chậm lớn, tầm an chưa cải thiện thu nhập cho người dân Lu vóc nhỏ bé, đẻ trứng, tính ấp bóng cao, hiệu kinh tế đem lại thấp n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 Để phát huy ưu điểm giống, tạo tổ hợp lai có suất cao hơn, chất lượng thịt thơm ngon, màu sắc, hình dáng phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng Chúng tiến hành nghiên cứu đề tài: " Khảo sát khả sản xuất gà lai (Trống Mía x Mái Lương Phượng) KING 303 ni trại chăn nuôi gia cầm khoa Chăn nuôi Thú y, trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên" 1.2 Mục tiêu nghiên cứu Đánh giá khả sản xuất đối tượng gà KING 303 lu (♂ Mía x ♀ Lương Phượng) an Rèn luyện tay nghề nâng cao hiểu biết kinh nghiệm thực tế n va Góp phần giúp sở nâng cao suất, chất lượng chăn nuôi p ie gh tn to 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học w Đóng góp cho ngành chăn ni thú y thông tin khả sản d oa nl xuất đối tượng lai 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn nv a lu Xác định lai có khả sản xuất cao từ khuyến an cáo cho người chăn ni lựa chọn giống ni có hiệu kinh tế cao ll fu oi m at nh z z gm @ l.c om an Lu n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 30 Qua bảng 4.4 cho thấy gà lô thí nghiệm có tốc độ lớn nhanh Song lơ khác tốc độ sinh trưởng khác Ở tuần tuổi sinh trưởng tích lũy gà Mía lai Lương Phượng đạt 80,35 g, gà King 303 đạt 102,61 g Điều cho thấy gà King 303 có khả sinh trưởng phát triển tốt gà Mía lai Lương Phượng Cùng điều kiện chăm sóc ni dưỡng, loại thức ăn mà có sai khác theo chúng tơi yếu tố di truyền quy định Hệ số biến dị tất lơ thí nghiệm biến thiên theo quy luật tăng dần theo tuổi, dao động khoảng từ 6,71% - 15,08% Sở dĩ thí nghiệm khơng tách riêng trống, mái mà gia cầm, trống sinh trưởng lu nhanh mái nên độ đồng thấp Tuy nhiên, hệ số biến dị an n va chứng tỏ lai King 303 Mía lai Lương Phượng có độ đồng cao Kết p ie gh tn to nói tương đương với kết công bố tác giả Bùi Hữu Đồn (2010), gà lai F1(Hồ -LP) có khối lượng lúc 12 tuần tuổi 1997g d oa nl w nv a lu an ll fu oi m at nh z z gm @ Hình 4.1: Sinh trưởng tích luỹ gà khảo nghiệm l.c Để thấy rõ sinh trưởng tích luỹ lơ gà thí nghiệm, om Lu minh hoạ đồ thị sinh trưởng tích luỹ Nhìn vào đồ thị sinh trưởng tích an luỹ ta thấy tuần đầu gà sinh trưởng chậm, sau tăng nhanh từ tuần n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 31 thứ trở đến tuần thứ có xu hướng chậm lại Lơ gà King 303 ln có sinh trưởng tích lũy cao gà Mía lai Lương Phượng 4.2.2.2 Sinh trưởng tuyệt đối Chúng tiến hành theo dõi diễn biến khối lượng thể gà theo tuần tuổi, sở tính tốn tiêu tăng khối lượng tuyệt đối lô thu kết thể qua bảng 4.5 Bảng 4.5: Sinh trưởng tuyệt đối gà khảo nghiệm (g/con/ngày) Lô TN Tuần tuổi lu an n va p ie gh tn to d oa nl w 0–1 1–2 2–3 3–4 4–5 5–6 6–7 7–8 8-9 - 10 10 – 11 11 – 12 12 – 13 – 13 nv a lu an ll fu oi m Lô I Lô II 6,19 11,83 16,63 19,95 23,30 24,57 27,27 28,25 32,92 20,46 19,84 18,57 16,98 20,52 8,88 13,02 19,25 20,05 22,70 23,37 26,52 29,92 33,60 21,75 17,86 15,45 15,18 20,58 nh at Số liệu bảng 4.5 cho thấy: nhìn chung gà lơ thí nghiệm có sinh z trưởng tuyệt đối tăng dần Điều phù hợp với quy luật phát dục theo giai z gm @ đoạn gia cầm Ở lơ gà thí nghiệm có sinh trưởng tuyệt đối cao tuần - Nhìn chung, sinh trưởng tuyệt đối gà khảo nghiệm biến thiên l.c om theo quy luật sinh trưởng gia cầm an hình 4.2 Lu Để thấy rõ sinh trưởng tuyệt đối gà, minh hoạ n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 32 (g/con/ngày) 35 L« I L« II 30 25 20 15 10 lu an Tuần tuổi n va 0-1 1-2 2-3 3-4 4-5 5-6 6-7 7-8 8-9 9-10 10- 11 - 12 11 12 13 p ie gh tn to Hình 4.2: Sinh trưởng tuyệt đối gà khảo nghiệm Số liệu bảng 4.5 hình 4.2 cho thấy xuất bán gà lơ vào tuần w có hiệu kinh tế cao so với tuần 13 (vì lúc gà đạt sinh trưởng d oa nl tuyệt đối cao nhất) Tuy nhiên thực tế thời điểm xuất bán phụ thuộc a lu vào người tiêu dùng Người ta xuất bán gà 13 tuần tuổi, lúc gà có nv khối lượng lớn hơn, chất lượng thịt thơm ngon tuần an ll fu 4.2.2.3 Sinh trưởng tương đối oi m Sinh trưởng tương đối tỷ lệ phần trăm phần khối lượng tăng lên so nh với trung bình cộng khối lượng lần khảo sát Nó biểu tốc độ sinh at trưởng đàn gà Kết sinh trưởng tương đối gà khảo nghiệm z z gm @ thể bảng 4.6 l.c om an Lu n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 33 Bảng 4.6: Sinh trưởng tương đối gà khảo nghiệm qua tuần tuổi (%) Lô lu an n va Lơ I (Mía x Lương Phượng) Lơ II (King 303) 73,79 68,01 52,58 39,98 32,51 25,78 22,45 18,94 18,30 9,93 8,76 7,56 6,44 86,91 61,53 51,60 35,19 28,98 23,06 20,99 19,36 18,03 10,16 7,64 6,18 5,71 p ie gh tn to TN Tuần tuổi 10 11 12 13 d oa nl w % nv a lu 90 an 80 fu ll 70 L« I m 60 L« II oi nh 50 at 40 z 30 z 20 @ 0-1 1-2 2-3 3-4 4-5 5-6 6-7 7-8 gm 10 11 12 l.c 8-9 9-10 1011 12 13 Tn ti om Lu an Hình 4.3: Sinh trưởng tương đối gà khảo nghiệm n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 34 Số liệu bảng 4.6 cho thấy sinh trưởng tương đối gà thí nghiệm tuần cao sau giảm dần qua tuần tuổi Gia cầm non sinh trưởng nhanh, sau giảm dần theo tuổi Sinh trưởng tương đối lô gà qua tuần tuổi có khác nhau, chứng tỏ giống so khả sinh trưởng khác Điều đặt vấn đề kỹ thuật nuôi dưỡng, chăm sóc gà giai đoạn cịn nhỏ quan trọng để khai thác tiềm sinh trưởng gà, đặc biệt chế độ nhiệt, chế độ ẩm lu Từ kết theo dõi tiêu sinh trưởng tương đối gà thí nghiệm an cho thấy thời gian ni dài tiêu giảm Vì vậy, việc n va chọn giống có tốc độ sinh trưởng nhanh, thành thục khả sản xuất thịt p ie gh tn to sớm, thời gian nuôi ngắn đem lại hiệu kinh tế cao 4.2.3 Khả chuyển hoá thức ăn w 4.2.3.1 Tiêu tốn thức ăn/ kg tăng khối lượng d oa nl Lượng thức ăn tiêu thụ hàng ngày phản ánh tình trạng sức khỏe đàn gà, chất lượng thức ăn trình độ chăm sóc ni dưỡng, ảnh hưởng trực nv a lu tiếp tới sinh trưởng từ ảnh hưởng đến suất giống Số lượng an thức ăn tiêu thụ hàng ngày liên quan đến mức lượng protein ll fu phần, từ ảnh hưởng đến sinh trưởng khả cho sản phẩm oi m gia cầm Ngồi lượng thức ăn tiêu thụ cịn chịu chi phối nhiều at nh yếu tố khác như: Khí hậu, nhiệt độ mơi trường, tình trạng sức khỏe đàn gà z Tiêu tốn thức ăn cho kg tăng khối lượng qua tuần tuổi phản ánh hiệu z sử dụng thức ăn, tiêu kinh tế quan trọng chăn nuôi nói gm @ chung chăn ni gà thịt nói riêng Trong chăn ni gia cầm lấy thịt chi l.c phí thức ăn cho kg tăng khối lượng tiêu định đến hiệu kinh om tế, thức ăn chiếm 70 - 80% giá thành sản phẩm Do ln an Lu nhà chọn giống quan tâm đặc biệt n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 35 Trong chăn nuôi gia cầm, giảm chi phí thức ăn biện pháp nâng cao hiệu kinh tế lớn Kết theo dõi hiệu sử dụng thức ăn khảo nghiệm thể qua bảng 4.7 Bảng 4.7: Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng (kg) Diễn giải Lô I (Mía x Lương Phượng) Trong tuần Cộng dồn 1,48 1,48 1,39 1,39 1,83 1,71 1,80 1,63 2,11 1,90 2,01 1,80 2,15 1,99 2,29 1,96 2,38 2,10 2,46 2,10 2,46 2,18 2,58 2,20 2,51 2,24 2,63 2,29 2,67 2,32 2,66 2,35 2,79 2,39 2,83 2,43 10 3,14 2,46 3,03 2,49 2,55 3,90 2,59 2,72 4,32 2,68 2,91 6,52 2,90 an n va p ie gh tn to 4,94 an 5,80 ll fu 13 3,56 nv 12 a lu 11 d oa nl Cộng dồn lu Trong tuần w TT Lô II (King 303) oi m nh at Kết bảng 4.7 cho thấy: tiêu tốn thức ăn cộng dồn gà thí z nghiệm lơ tuần theo quy luật tăng dần theo tuổi, tỷ lệ thuận với z gm @ khối lượng tăng thể So sánh khả tiêu tốn thức ăn lô ta thấy: Tiêu tốn thức ăn gà l.c om King 303 thấp so với gà Mía lai Lương Phượng, cụ thể kết thúc thí Lu nghiệm tiêu tốn thức ăn lô King 303 2,90 kg TĂ/ kg tăng khối lượng, lơ an Mía lai Lương Phượng 2,91 kg TĂ/ kg tăng khối lượng, thấp 0,01 kg n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 36 Theo tác giả Bùi Hữu Đoàn(2010), gà F1(H-L P) thu nhận thức ăn trung bình 63,87g/con/ngày 4.2.3.2 Tiêu tốn protein/kg khối lượng (g/kg) Để thấy rõ khả chuyển hố thức ăn, chúng tơi tính tiêu tốn protein/kg tăng khối lượng gà khảo nghiệm Kết trình bày bảng 4.8 Bảng 4.8: Tiêu tốn protein/kg tăng khối lượng gà thí nghiệm (g) Diễn giải Lơ I (Mía x Lương Phượng) Lơ II (King 303) Trong tuần Cộng dồn Trong tuần Cộng dồn 266,96 266,96 249,76 249,76 328,63 307,23 323,30 293,06 379,90 342,07 361,17 324,88 354,70 328,48 377,64 323,78 393,36 346,53 406,56 346,15 w 405,13 359,08 425,64 363,37 414,02 370,30 433,72 377,23 44057 382,06 438,33 388,28 460,86 395,12 467,07 401,44 an 406,44 500,74 410,14 420,98 643,27 427,23 449,45 712,96 442,82 at 1075,96 478,32 Tuần tuổi lu an n va p ie gh tn to nv a lu d oa nl 518,41 11 586,90 12 815,67 13 956,76 ll fu 10 oi m nh z 480,87 z gm @ Số liệu bảng 4.8 cho thấy: Tiêu tốn protein /kg tăng khối lượng hoàn toàn phụ thuộc vào mức tiêu tốn thức ăn/ kg tăng khối lượng, kết l.c om tính tiêu tốn protein/ kg tăng khối lượng đến 13 tuần tuổi tăng dần theo an protein lô không đáng kể Lu chiều giảm mức protein giai đoạn khác Kết tiêu tốn n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 37 4.2.3.3 Tiêu tốn lượng trao đổi /kg tăng khối lượng Cùng với việc tính tiêu tốn protein/kg tăng khối lượng, để thấy khả chuyển hoá thức ăn, chúng tơi tiến hành tính tiêu tốn lượng trao đổi/ kg tăng khối lượng kết thể bảng 4.9 Bảng 4.9: Tiêu tốn lượng trao đổi/kg tăng khối lượng gà khảo nghiệm (Kcal) Diễn giải Lơ I (Mía x Lương Phượng) Lơ II (King 303) Trong tuần Cộng dồn Trong tuần Cộng dồn 4449,34 4449,34 4162,63 4162,63 5477,20 5120,54 5388,34 4884,29 6331,74 5701,19 6019,54 5414,62 6234,18 5773,22 6637,36 5690,60 6913,53 6090,52 7145,52 6083,87 w 7120,40 6311,11 7481,02 6386,59 7276,63 6508,32 7622,99 6630,03 7743,40 6715,01 7703,92 6824,25 8099,93 6944,51 8209,11 7055,68 an 7143,56 8800,95 7208,51 7399,01 11305,91 7508,94 7899,47 12530,80 7782,92 8451,80 18910,85 8406,80 Tuần tuổi lu an n va p ie gh tn to nv a lu d oa nl 11 10315,30 12 14336,00 13 16815,80 ll oi m nh at 9111,50 fu 10 z z Số liệu bảng 4.9 cho thấy: mức tiêu tốn lượng/ kg tăng khối gm @ lượng tăng dần qua tuần tuổi Tiêu tốn lượng phụ thuộc vào tiêu tốn l.c thức ăn/ kg tăng khối lượng mức lượng cung cấp cho gà thí nghiệm om qua giai đoạn Diễn biến tiêu tốn lượng qua tuần tuổi tương tự an Lu tiêu tốn thức ăn protein n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 38 Sự chênh lệch tiêu tốn lượng/ kg tăng khối lượng không đáng kể Cụ thể lô I 8451,80 kcal/ kg, lô II 8406,80 kcal/ kg 4.2.4 Chỉ số sản xuất Chỉ số sản xuất (Performance - Index) tiêu tổng hợp để đánh giá cách nhanh chóng xác hiệu kinh tế việc thực qui trình chăm sóc ni dưỡng gà thịt Chỉ số sản xuất gà khảo nghiệm thể bảng 4.10 Hình 4.4 Bảng 4.10: Chỉ số sản xuất gà khảo nghiệm lu Tuần tuổi an n va p ie gh tn to 10 11 12 13 Lô II (King 303) 82,68 85,04 88,11 86,17 80,41 73,14 66,26 Chênh lệch (I với II) 1,00 2,59 4,45 5,14 2,61 0,97 -0,24 d oa nl w Lô I (Mía x Lương Phượng) 81,67 82,45 83,66 81,04 77,80 72,17 66,50 120 nv a lu 100 an ll fu 80 m 60 oi L« I L« II nh 40 at z z 20 10 11 12 13 gm @ l.c om Hình 4.4: Chỉ số sản xuất gà khảo nghiệm an Lu n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 39 Kết bảng 4.10 cho thấy: Chỉ số sản xuất gà khảo nghiệm cao tuần 7- 8, sau giảm dần đến tuần 11 Chỉ số sản xuất lô I cao lô II từ 0,97 (tuần 12) đến 5,14 (tuần 10) điều chứng tỏ khả sản xuất hiệu kinh tế gà lai King 303 cao gà Mía lai Lương Phượng Khi kết thúc thí nghiệm (tuần 13) số sản xuất lô I 66,50 cao lô II đạt 66,26 4.2.5 Chi phí trực tiếp cho kg gà thịt Chi phí trực tiếp cho kg tăng khối lượng tiêu kinh tế quan trọng lu chăn ni gà thịt, từ định đến hiệu kinh tế người an chăn ni Chi phí trực tiếp/ kg tăng khối lượng gà khảo nghiệm ghi n va bảng 4.11 p ie gh tn to Bảng 4.11: Chi phí trực tiếp cho kg tăng khối lượng gà khảo nghiệm Lô I (Mia x LP) Chi phí (đ) Tỷ lệ (%) 45517 100 Diễn giải w Tổng chi phí/ kg d oa nl Giống Thú y 12,69 6794 14,72 2887 6,34 2875 6,23 35280 77,51 34920 75,65 1575 3,46 1568 3,40 an fu 640 (đ) ll Chênh lệch 5775 nv Chi phí khác a lu Thức ăn Lơ II (KING 303) Chi phí (đ) Tỷ lệ (%) 46157 100 oi m at nh Số liệu bảng 4.11 cho thấy: Chi phí trực tiếp cho kg tăng khối lượng z lô gà Mía lai Lương Phượng 45517,0 đ/kg; lơ gà King 303 z 46157,0 đ/kg; chênh lệch 640 đ Tỷ lệ khoản chi phí cấu thành nên gm @ giá thành hai lô nhau, sinh trưởng khả chuyển l.c hóa thức ăn lơ gà King 303 tốt dẫn đến chi phí thấp lơ gà Mía lai om Lương Phượng Từ số liệu thu cho thấy nuôi gà lai King 303 cho hiệu an Lu kinh tế gà Mía lai Lương Phượng n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 40 PHẦN KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận * Đánh giá chung Gà lai King 303 có khả sản xuất tốt gà Mía lai Lương Phượng * Tỷ lệ ni sống Gà lai King 303 Mía lai Lương Phượng ni trang trại Thái Ngun có tỷ lệ nuôi sống cao đến 13 tuần tuổi đạt 93,33 – 94,44% * Khả sinh trưởng cho thịt lu an Gà lai King 303 gà Mía lai Lương Phượng nuôi trang trại Thái n va Nguyên có khả sinh trưởng, cho thịt cao hẳn giống gà địa phương p ie gh tn to * Đến 91 ngày tuổi lai King 303 có khối lượng trung bình 1913,33 g, sinh trưởng tuyệt đối 91 ngày bình quân 20,58 g/con/ngày * Con lai Mía lai Lương Phượng có khối lượng trung bình 1904,44 g w Sinh trưởng tuyệt đối 91 ngày tuổi bình quân đạt 20,52g /con/ngày d oa nl * Tiêu tốn thức ăn * Tiêu tốn thức ăn cho kg tăng khối lượng cộng dồn đến 91 ngày lô gà nv a lu King 303 2,90kg, lơ gà Mía lai Lương Phượng 2,91kg an * Tiêu tốn lượng trao đổi bình quân cho kg tăng khối lượng ll fu 8406,80 Kcal (King 303) đến 8451,80 Kcal (lơ Mía lai Lương Phượng) oi m * Tiêu tốn Protein thô cho kg tăng khối lượng từ 478,32g (lô King 303) nh đến 480,87 g (lơ Mía lai Lương Phượng) at * Chỉ số sản xuất chi phí trực tiếp cho 1kg gà thịt z z * Khi kết thúc thí nghiệm (tuần 13) số sản xuất lơ I (Mía x LP) @ gm 66,50 cao lô II (King 303) đạt 66,26 0,24 * Chi phí trực tiếp lơ II 46157 đ/kg; lô I 45517 đ/kg; chênh l.c om lệch 640 đ, tương đương với 1,4% an Lu n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 41 5.2 Đề nghị - Cho phép ứng dụng công thức lai gà King 303 gà Mía lai Lương Phượng sở chăn nuôi trang trại nông hộ để sản xuất gà lai nuôi lấy thịt theo phương thức nhốt bán chăn thả - Do thí nghiệm tiến hành lần, quy mơ cịn nhỏ, chưa phản ánh đầy đủ, khách quan Đề nghị lặp lại thí nghiệm vụ khác để có số liệu xác lu an n va p ie gh tn to d oa nl w nv a lu an ll fu oi m at nh z z gm @ l.c om an Lu n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu tiếng Việt Nguyễn Văn Đại, Trần Thanh Vân, Trần Long, Đặng Đình Hanh (2001), Đặc điểm ngoại hình khả sinh trưởng, cho thịt gà lai F1 (Trống Mía x mái Kabir) ni nhốt bán chăn thả Thái Nguyên Tạp chí chăn ni số - 2001 Bùi Hữu Đồn (2010), Đánh giá khả sản xuất chất lượng thịt gà lai F1 (Hồ -Lương Phượng) Tạp chí Nông nghiệp Phát triển nông thôn- 2010 lu an Vũ Duy Giảng, Bùi Văn Chính (2000), “Dinh dưỡng gia súc gia cầm”, n va Cẩm nang chăn nuôi gia súc gia cầm tập 1, Nhà xuất Nông nghiệp p ie gh tn to Hà Nội, Tr 336 – 425 Nguyễn Duy Hoan, Trần Thanh Vân (1998), Giáo trình chăn ni gia cầm, Nxb Nơng nghiệp w Nguyễn Mạnh Hùng, Hoàng Thanh, Bùi Hữu Đoàn, Nguyễn Thị Mai d oa nl (1994), Chăn nuôi gia cầm, Nxb Nông nghiệp, Tr 104 – 108 Lê Hồng Mận, Bùi Đức Lũng, Phạm Quang Hoán (1993), Nghiên cứu nv a lu yêu cầu protein thức ăn hỗn hợp nuôi tách trống mái gà HV 85 từ - 63 ngày tuổi, Thông tin gia cầm số tháng 3/1993, Tr 17, 29 an ll fu Trần Đình Miên, Nguyễn Kim Đường (1992), Chọn giống nhân oi m giống gia súc, Nxb Nông Nghiệp nh Lê Thị Nga, Nguyễn Đăng Vang, Trần Công Xuân, Phùng Đức Tiến, at Trần Long, Đào Thị Bích Loan (2003), Nghiên cứu khả cho thịt z z tổ hợp lai giống gà Mía, Kabir Jiangcun, Tạp chí chăn gm @ ni số - 2003 Nguyễn Văn Thiện (1996), Thuật ngữ thống kê, di truyền, giống l.c om chăn nuôi, Nxb Nông Nghiệp Lu 10 Nguyễn Văn Thiện (2001), Sử dụng quỹ gen địa phương gây tạo gà có an chất lượng thịt ngon Trung Quốc, Tạp chí chăn ni số - 2003 n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 11 Nguyễn Văn Thiện, Nguyễn Duy Hoan, Nguyễn Khánh Quắc (2002), Phương pháp nghiên cứu chăn nuôi, Giáo trình dùng cho cao học nghiên cứu sinh Nhà xuất Nông nghiệp 12 Bùi Quang Tiến (1993), “Phương pháp mổ khảo sát gia cầm”, Tạp chí Nơng nghiệp Công nghiệp thực phẩm, Số tháng 2/1993 13 Tiêu chuẩn Việt Nam (1997), Phương pháp xác định sinh trưởng tương đối, TCVN 2-40-77 (1997) 14 Tiêu chuẩn Việt Nam (1997), Phương pháp xác định sinh trưởng tuyệt đối, TCVN 2-39-77 (1997) lu 15 Trần Huê Viên (2001) Giáo trình di truyền học động vật, Nxb Nông Nghiệp an n va II Tài liệu tiếng Anh p ie gh tn to 16 Brandsch H Biichell H (1978), Cơ sở sinh học nhân giống nuôi dưỡng gia cầm, Nxb Khoa học kỹ thuật Người dịch Nguyễn Chí Bảo 17 CernigliaJ.A, Herrtand A.B Walt (1983), The effect of coustan ambient w temperature and ration on the per for mance of success broiler Poultly d oa nl Science 62 18 Ing.J.E, Whyte M (1995), Poultry Administration, Barneveld college – a lu the Netherlands, P 13 nv 19 Jaap and Morris (1937), Genetic differences in eight weeks of weight, an ll fu Poultry Science 16, Page 44, 48 oi m 20 Nir I (1992), Israel aptimization of poultry diets in hot climates, Proceedings world Poultry congress vol 2, P 71- 75 nh at 21 Pym R.A.E (1979), Selection for feed conversion in broiler direct and z z corre- lated responses to selection for body weight, feed conversion gm @ ratio, Poultry Science 20, P 165 22 Wash Bun K.W, et al (1992), Influence of body weight on response to environment, om 2/1992, P 53- 56 World's Poultry Congress No0 vol l.c a heat stress an Lu n va ac th 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 si 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99