Nghiên cứu khảo sát và đề xuất giải pháp nâng cao hoạt động xuất khẩu gạo của các doanh nghiệp việt nam

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP HCM KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH - - -  - - - MÔN: QUẢN TRỊ CHIẾN LƯC ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU, KHẢO SÁT VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP NÂNG CAO HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU GẠO CỦA CÁC DOANH NGHIỆP VIỆT NAM GVHD: PGS TS NGUYỄN MINH TUẤN Nhóm: 10 VŨ THỊ NGỌC THÚY 09093601 NGUYỄN THỊ MINH THƯ LÊ NGUYỄN HOÀI THƯ PHẠM THỊ NGỌC THƯƠNG LÊ THỨC LÊ NGỌC TIỆP CAO ĐỨC TÍN HUỲNH THỊ KHÁNH TRANG NGUYỄN ĐÌNH BẢO TRANG Năm học: 2010 - 2011 TP.Hồ Chí Minh, ngày 21 tháng năm 2011 08241201 09092711 09188081 09096851 07753151 07710721 09089261 09171491 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP HCM KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH - - -  - - - MÔN: QUẢN TRỊ CHIẾN LƯC ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU, KHẢO SÁT VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP NÂNG CAO HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU GẠO CỦA CÁC DOANH NGHIỆP VIỆT NAM GVHD: PGS TS NGUYỄN MINH TUẤN Nhóm: 10 10 VŨ THỊ NGỌC THÚY 11 NGUYỄN THỊ MINH THƯ 12 LÊ NGUYỄN HOÀI THƯ 13 PHẠM THỊ NGỌC THƯƠNG 14 LÊ THỨC 15 LÊ NGỌC TIỆP 16 CAO ĐỨC TÍN 17 HUỲNH THỊ KHÁNH TRANG 18 NGUYỄN ĐÌNH BẢO TRANG Năm học: 2010 - 2011 09093601 08241201 09092711 09188081 09096851 07753151 07710721 09089261 09171491 MÔN: QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC GVHD: PGS TS NGUYỄN MINH TUẤN MỤC LỤC MỞ ĐẦU Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN Chương 2: THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU GẠO CỦA CÁC DOANH NGHIỆP VIỆT NAM 10 2.1 Tổng quan hoạt động xuất gạo: .10 2.1.1 Tổng quan thị trường gạo giới 10 2.1.2 Tình hình xuất gạo Việt Nam 15 2.2 Khảo sát tình hình xuất gạo .22 2.3 Thực trạng xuất gạo doanh nghiêp Việt Nam .33 2.3.1 Sản phẩm 33 2.3.2 Giá 38 2.3.3 Phân phối 47 2.3.4 Xúc tiến hỗ trợ kinh doanh .52 2.4 Đánh giá hoạt động xuất gạo Việt Nam 55 Chương 3: CHIẾN LƯỢC ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU GẠO 56 3.1 Định hướng mục tiêu xuất gạo 56 3.1.1 Cơ chế 56 3.1.2 Định hướng mục tiêu xuất gạo 56 3.2 Những giải pháp chủ yếu nhằm đẩy mạnh xuất gạo 57 3.2.1 Về phía phủ 57 3.2.2 Về phía doanh nghiệp 65 KẾT LUẬN 74 TÀI LIỆU THAM KHẢO 75 NHĨM: 10 MƠN: QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC GVHD: PGS TS NGUYỄN MINH TUẤN MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài: Sự nghiệp đổi kinh tế Việt Nam đạt thành tựu khả quan, trước hết phải kể đến thắng lợi nông nghiệp Trong nông nghiệp, thắng lợi lớn bước ngoặc phát triển sản xuất xuất lúa gạo Từ nước nơng nghiệp thiếu đói kéo dài, Việt Nam không tự túc lương thực ổn định, mà vươn lên đẩy mạnh xuất trở thành nước xuất gạo đứng thứ hai giới Đó kỳ tích mà giới biết đến Thành tựu chứng minh đường lối đổi nơng nghiệp Đảng nói chung, định hướng chiến lược sản xuất xuất gạo nói riêng đắn Tuy nhiên, chuyển sang kinh tế thị trường, điều kiện tình hình kinh tế, trị giới khu vực có nhiều biến đổi, chạy đua cạnh tranh kinh tế toàn cầu diễn gay gắt, vấn đề sản xuất xuất sản phẩm địi hỏi phải có chiến lược phát triển khơn ngoan, có tính tốn kĩ càng, cẩn trọng tổng thể chiến lược phát triển chung dành thuận lợi kết tối ưu Việt Nam nước có văn minh lúa nước lâu đời, có nhiều điều kiện thuận lợi cho việc phát triển xuất gạo Song, Việt Nam vẫn chưa biết cách để khai thác hết tiềm mình, xuất gạo Việt Nam vẫn gặp phải số khó khăn định thị trường, chất lượng sản phẩm, giá cả… mà điều khơng chủ động được? Đó thực mối quan tâm Đảng Nhà nước ta Để hiểu rõ vấn đề nhóm chúng em định chọn đề tài: Nghiên cứu, khảo sát đề xuất giải pháp nâng cao hoạt động xuất gạo doanh nghiệp Việt Nam Mục tiêu:  Hiểu chế xuất lúa gạo Việt Nam  Thấy tình hình xuất lúa gạo Việt Nam thời gian qua, đặc biệt sau hội nhập WTO  Nắm bắt thuận lợi hạn chế việc xuất lúa gạo Việt Nam  Đề giải pháp để khắc phục hạn chế đẩy mạnh xuất lúa gạo doanh nghiệp Việt Nam Đối tượng nghiên cứu: Lúa gạo Việt Nam số nước giới Phạm vi nghiên cứu:  Các doanh nghiệp lãnh thổ Việt Nam  Tình hình xuất nhập gạo nước giới Phương pháp nghiên cứu: NHĨM: 10 MƠN: QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC GVHD: PGS TS NGUYỄN MINH TUẤN Nhận biết rằng, ứng với đề tài, đối tượng đòi hỏi phải có phương pháp nghiên cứu thích hợp Đặc biệt với đối tượng nghiên cứu việc xuất lúa gạo doanh nghiệp Việt Nam có phương pháp nghiên cứu thích hợp sau:  Phương pháp so sánh  Phương pháp phân tích  Phương pháp tổng hợp  Phương pháp liệt kê  Phương pháp tư Kết nghiên cứu: Qua tìm hiểu, nghiên cứu, nội dung đề tài chia thành ba chương:  Chương 1: Cơ sở lý luận  Chương 2: Thực trạng xuất gạo doanh nghiệp Việt Nam  Chương 3: Giải pháp kiến nghị đẩy mạnh xuất gạo Việt Nam NHĨM: 10 MƠN: QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC GVHD: PGS TS NGUYỄN MINH TUẤN Chương CƠ SỞ LÝ LUẬN I.1 Xuất gì? Xuất hàng hóa việc hàng hóa đưa khỏi lãnh thổ Việt Nam đưa vào khu vực đặc biệt nằm lãnh thổ việt nam coi khu vực hải quan riêng theo quy định pháp luật Cơ sở xuất hoạt động mua bán, trao đổi hàng hố Mục đích hoạt động xuất khai thác lợi vùng, quốc gia phân phối lao động quốc tế Các loại hình xuất chính:  Xuất trực tiếp: nhà sản xuất giao hàng trực tiếp cho người tiêu dùng nước ngồi Phần lớn hàng hố thị trường giới qua xuất trực tiếp (trên 2/3 kim ngạch)  Xuất gián tiếp xuất qua khâu trung gian  Tạm xuất, tái nhập hàng đưa triển lãm, đưa sữa chữa (máy bay, tàu thuỷ) lại mang  Tạm xuất, tái nhập hàng đưa triển lãm, hội chợ, quảng cáo sau đưa  Chuyển khẩu: mua hàng nước bán cho nước khác, không làm thủ tục xuất nhập  Dịch vụ xuất Xuất thừa nhận hoạt động hoạt động kinh tế đối ngoại phương tiện thúc đẩy kinh tế phát triển Việc mở rộng xuất để tăng thu nhập ngoại tệ cho tài cho nhu cầu nhập tạo sở cho phát triển hạ tầng mục tiêu quan trọng sách thương mại Nhà nước thực biện pháp thúc đẩy ngành kinh tế theo hướng xuất khẩu, khuyến khích khu vực tư nhân mở rộng xuất để giải công ăn việc làm, tăng thu nhập, ngoại tệ cho đất nước Đối với Việt Nam, quốc gia có chuyển dịch sang kinh tế thị trường có quản lý Nhà nước hoạt động xuất đặt cấp thiết có ý nghĩa quan trọng việc thúc đẩy toàn kinh tế xã hội Việt Nam nước nhiệt đới gió mùa, đơng dân, lao động dồi dào, đất đai màu mỡ Bởi vậy, Việt Nam tận dụng tốt lợi để sản xuất hàng xuất hướng đắn, phù hợp với quy luật thương mại quốc tế 1.2 Vai trị xuất nhập gạo NHĨM: 10 MÔN: QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC GVHD: PGS TS NGUYỄN MINH TUẤN Xuất thừa nhận hoạt động hoạt động kinh tế đối ngoại phương tiện thúc đẩy kinh tế phát triển.Việc mở rộng xuất để tăng thu nhập ngoại tệ cho tài cho nhu cầu nhập tạo sở cho phát triển hạ tầng mục tiêu quan trọng sách thương mại Nhà nước thực biện pháp thúc đẩy ngành kinh tế theo hướng xuất khẩu, khuyến khích khu vực tư nhân mở rộng xuất để giải công ăn việc làm, tăng thu nhập, ngoại tệ cho đất nước 1.2.1 Tạo nguồn vốn chủ yếu cho nhập phục vụ công nghiệp hố đất nước Q trình cơng nghiệp hố cần lượng vốn lớn để nhập máy móc, thiết bị kĩ thuật cơng nghệ cao để theo kịp công nghiệp đại nước phát triển Nguồn vốn cho nhập hình thành từ nhiều nguồn vốn khác nhau: - Đầu tư nước - Vay nợ, viện trợ - Thu từ hoạt động du lịch - Xuất khẩu… Các nguồn vốn khác quan trọng phải trả cách hay cách khác thời kỳ sau Nguồn vốn quan trọng vẫn xuất khẩu, xuất định quy mô tốc độ tăng nhập Hiện nước xuất gạo với khối lượng lớn chủ yếu nước phát triển: Thái Lan, Việt Nam, Trung Quốc, Pakistan…Chính nguồn ngoại tệ thu từ xuất gạo đối nước quan trọng 1.2.2 Xuất gạo đóng vai trị chuyển dịch cấu kinh tế thúc đẩy sản xuất phát triển Ngày với xu hội nhập, hội thách thức nhiều, nước phải phát triển kinh tế theo hướng xuất sản phẩm mà có lợi nhập sản phẩm khơng có lợi lợi so với sản phẩm khác nhỏ Khi gạo trở thành lợi xuất nước nước tập trung vào sản xuất lúa gạo với quy mơ lớn, trình độ thâm canh cao, khoa học kỹ thuật tiến nhằm tăng xuất, sản lượng chất lượng gạo Từ tập trung sản xuất kéo theo phát triển ngành có liên quan dẫn tới phát triển toàn kinh tế - Xuất tạo điều kiện thuận lợi cho ngành khác có hội phát triển - Xuất tạo điều kiện mở rộng khả cung cấp yếu tố đầu vào cho sản xuất, nâng cao lực sản xuất nước - Tạo tiền đề kinh tế, kỹ thuật nhằm nâng cao lực sản xuất nước NHĨM: 10 MƠN: QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC GVHD: PGS TS NGUYỄN MINH TUẤN - Thông qua xuất nước ta tham gia vào cơng cạnh tranh thị trường giới giá cả, chất lượng để từ hình thành cấu sản xuất thích nghi với thị trường - Đòi hỏi doanh nghiệp ln phải đổi hồn thiện cơng việc sản xuất kinh doanh 1.2.3 Xuất có tác động tích cực tới giải công ăn việc làm, cải thiện đời sống nhân dân Xuất gạo trước hết làm tăng thu nhập người nông dân đặc biệt vùng chuyên canh lúa nước, đời sống người dân phụ thuộc chủ yếu vào lúa Sau nữa, xuất giúp giải lượng lớn lao động dư thừa nước Khi thực tăng cường xuất gạo kéo theo vấn đề xay xát, chế biến phát triển, vấn đề vận chuyển hàng hoá… Những công tác thu hút nhiều lao động từ khơng có trình độ kỹ thuật, quản lý đến có trình độ cao Việc tạo việc làm ổn định biện pháp hữu hiệu để tăng thu nhập, ổn định xã hội Đối với nước phát triển, đặc biệt Việt Nam xuất gạo lợi lớn Bởi sản xuất xuất gạo có lợi như: đất đai, khí hậu, nguồn nước, nguồn nhân lực… Và đặc biệt yêu cầu vốn kỹ thuật trung bình, với lợi tăng cường xuất gạo hướng đắn Xuất gạo nói riêng hay xuất hàng hố nơng sản nói chung có tác động to lớn đến kinh tế nước ta, giúp khai thác tất lợi tương đối tuyệt đối Việt Nam trình hội nhập Trong trình sản xuất lúa gạo, Việt Nam thu kết to lớn từ nước nhập trở thành nước xuất thứ hai giới Tuy nhiên, xuất gạo Việt Nam chưa tương xứng với tiềm sẵn có nên cần phải có giải pháp cụ thể cho vấn đề 1.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến xuất 1.3.1 Nhân tố thị trường Nhân tố thị trường có ảnh hưởng lớn chi phối toàn hoạt động xuất gạo quốc gia tham gia xuất Trong xét yếu tố sau: - Nhu cầu thị trường sản phẩm gạo: Gạo hàng hoá thiết yếu, giống loại hàng hố khác, phụ thuộc vào thu nhập, cấu dân cư, thị hiếu… Khi thu nhập cao cầu số lượng gạo giảm cầu gạo chất lượng cao có xu hướng tăng lên (ở nước phát triển: Nhật, Châu Âu ) ngược lại cầu gạo chất lượng thấp giảm tỷ trọng tiêu dùng cho gạo tổng thu nhập vẫn tăng - Cung gạo thị trường nhân tố quan trọng xuất Các doanh nghiệp tham gia xuất cần phải tìm hiểu kỹ khả xuất loại gạo khả đối thủ cạnh tranh Trên thị trường giới sản phẩm gạo đa dạng, phong phú, nhu cầu gạo co giãn so với mức giá NHĨM: 10 MƠN: QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC GVHD: PGS TS NGUYỄN MINH TUẤN nên lượng cung tăng nhiều dẫn tới dư cung Điều bất lợi cho doanh nghiệp tham gia xuất - Giá yếu tố quan trọng, thước đo cân cung – cầu kinh tế thị trường Tuy cầu gạo biến động với sản phẩm đặc sản giá có định lớn 1.3.2 Nhân tố sở vất chất – kỹ thuật công nghệ sản xuất tiêu thụ sản phẩm - Các nhân tố sở vật chất – kỹ thuật hệ thống vận chuyển, kho tàng, bến bãi, hệ thống thông tin liên lạc… Hệ thống bảo đảm việc lưu thông nhanh chóng kịp thời, đảm bảo cung cấp nguồn hàng cách nhanh nhất, tiết kiệm thời gian chi phí lưu thông - Các nhân tố kỹ thuật, công nghệ sản xuất tiêu thụ đặc biệt quan trọng việc tăng khả tiếp cận mở rộng thị trường tiêu thụ gạo Hệ thống chế biến với cơng nghệ dây truyền đại góp phần tăng chất lượng giá trị gạo 1.3.3 Nhân tố sách vĩ mơ Nhóm nhân tố thể tác động nhà nước tới hoạt động xuất gạo Trong điều kiện nay, doanh nghiệp Việt Nam tham gia thị trường xuất cần tới quan tâm, hướng dẫn nhà nước Đặc biệt khả marketing tiếp cận thị trường, am hiểu luật kinh doanh, khả quản lý doanh nghiệp cịn hạn chế, việc đào tạo cán quản lý, cán làm công tác tiêu thụ quan trọng Hơn xuất gạo góp phần lớn vào phát triển kinh tế đời sống người nơng dân cịn gặp nhiều khó khăn, u cầu nhà nước cần có điều tiết lợi ích nhà nước – doanh nghiệp – người nông dân cho thoả đáng hợp lý NHĨM: 10 MƠN: QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC GVHD: PGS TS NGUYỄN MINH TUẤN Chương THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU GẠO CỦA CÁC DOANH NGHIỆP VIỆT NAM 2.1 Tổng quan hoạt động xuất gạo: 2.1.1 Tổng quan thị trường gạo giới 2.1.1.1 Nhu cầu gạo năm gần Theo thơng tin thu thập nhu cầu gạo giới năm 2009 tăng đột biến nguyên nhân chủ yếu khiến nhu cầu gạo tăng cao số nước sản xuất lúa gạo lớn bị thiên tai tàn phá nặng nề Đầu tiên Ấn Độ, mưa lớn vào thời điểm thu hoạch khiến sản lượng lúa gạo nước giảm 17 triệu so với niên vụ trước Điều khiến quốc gia tiêu thụ gạo lớn giới lần 20 năm qua phải mở thầu quốc tế để nhập 30.000 gạo Tương tự, Philippines, nước nhập gạo lớn giới đẩy mạnh hoạt động đảm bảo an ninh lương thực sau mùa màng bị phá hủy trận bão Ketsana Parma hồi tháng tháng 10 năm 2008 Cơ quan lương thực quốc gia Philippines (NFA) tháng đầu năm 2010 mở thầu quốc tế mua 600.000 gạo trắng loại B (25% tấm) Đây đợt đấu thầu mua gạo có quy mơ lớn từ trước đến Philippines Tiêu thụ gạo tăng mạnh chủ yếu đến từ thị trường Bangladesh, Campuchia, Trung Quốc, Lào, Pakistan, Sri Lanka Thái Lan Mậu dịch gạo giới dự kiến lập kỷ lục cao 32,2 triệu tấn, tăng gần 4% so với năm 2011 Tổ chức Nông - Lương Liên Hiệp Quốc (FAO) dự báo năm 2011 nhập gạo châu Á khoảng 15,1 triệu tấn, thấp 2% so với năm 2010 Nguyên nhân chủ yếu Philippines cắt giảm việc nhập mà theo FAO dự báo vào khoảng 1,7 triệu tấn, 500 nghìn so với dự báo năm 2010 Do sản lượng gạo nước NHÓM: 10 10