Báo cáo nghiên cứu thị trường học phần quản trị kinh doanh quốc tế chuyên đề nghiên cứu thị trường của cafe trung nguyên

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KỸ THUẬT CÔNG NGHIỆP KHOA QUẢN TRỊ VÀ MARKETING - - BÁO CÁO NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG HỌC PHẦN QUẢN TRỊ KINH DOANH QUỐC TẾ Chuyên đề: Nghiên cứu thị trường cafe Trung Nguyên Nhóm thực hiện: NHÓM 14 STT Họ tên Phan Thị Ánh Duyên Nguyễn Thị Huyền Trang Nguyên Thị Thúy Kiều Phạm Thị Lập MSSV Lớp Giảng viên hướng dẫn: Vũ Thị Kim Thanh HÀ NỘI - 2023 NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN : Ngày tháng năm GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN (Ký ghi rõ họ tên) MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài: Cà phê loại hàng hố có tính thương mai cao giới Ở Việt Nam cà phê mặt hàng xuất quan trọng đứng thứ 10 ngành hàng xuất hàng đầu thứ nông sản xuất chủ yếu Cà phê Trung Nguyên thành công kỳ diệu xây dựng thương hiệu Việt Nam thời gian qua Chỉ vòng năm, từ xưởng sản xuất nhỏ Bn Ma Thuột, Trung Ngun có mặt miền đất nước mở rộng thị trường thoát khỏi ao làng cách kỳ diệu, khơng có chỗ đứng thị trường giới mà xây dựng tên mang thương hiệu riêng “G7” Trung Nguyên thực xâm nhập thị trường ngoạn mục lịch sử xây dựng thương hiệu Việt Nam Nhưng để biến từ “ vựa cà phê” lớn giới thành quyền lực Việt Nam ngành công nghiệp cà phê giới, thách thức lớn cho tất Bởi lẽ hình ảnh Trung Nguyên nhạt dần tâm trí khách hàng Cho nên, nhóm 14 mơn KDQT đại diện cho phận nghiên cứu thị trường công ty TRUNG NGUYÊN, tiến hành nghiên cứu nhu cầu thị trường, để có chiến lược phân phối cà phê Trung Nguyên nào, để tung thị trường sản phẩm cạnh tranh với sản phẩm cạnh tranh có mặt thị trường nước ngồi Từ phác hảo mơ hình SWOT để có chiến lược MKT Mix phù hợp MỤC LỤC Phân 1: Giới thiệu khái quát doanh nghiệp Phần 2: Nghiên cứu thị trường Cafe Trung Nguyên 2.1 Xác định vấn đề mục tiêu nghiên cứu 2.1.1 Xác định vấn đề nghiên cứu 2.1.2 Mục tiêu nghiên cứu: 2.2 Xây dựng kế hoạch nghiên cứu 2.3 Thu thập thơng tin 2.4 Phân tích thơng tin 2.5 Đánh giá thị trường quốc tế 2.5.1 Nhu cầu tiềm 2.5.2 Các điều kiện kinh tế tài 2.5.3 Tác động trị- pháp luật 2.5.4 Tác động văn hoá xã hội 2.5.5 Môi trường cạnh tranh 2.5.6 Gạn lọc sau 2.6 Lựa chọn thị trường mục tiêu 2.7 Lập báo cáo kết nghiên cứu Phần 1: Giới thiệu khái quát doanh nghiệp CÔNG TY TNHH CAFE TRUNG NGUYÊN Ra đời vào năm 1996 -Trung Nguyên nhãn hiệu cà phê non trẻ Việt Nam, nhanh chóng tạo dựng uy tín trở thành thương hiệu cà phê quen thuộc người tiêu dùng nước Chỉ vòng 10 năm, từ hãng cà phê nhỏ bé nằm thủ phủ cà phê Buôn Mê Thuột, Trung Nguyên trỗi dậy thành tập đoàn hùng mạnh với công ty thành viên: Công ty cổ phần Trung Ngun, cơng ty cổ phần cà phê hịa tan Trung Nguyên, công ty TNHH cà phê Trung Nguyên, công ty cổ phần thương mại dịch vụ G7 công ty liên doanh Vietnam Global Gateway (VGG) với ngành nghề bao gồm: sản xuất, chế biến, kinh doanh trà, cà phê; nhượng quyền thương hiệu dịch vụ phân phối, bán lẻ đại Trong tương lai, tập đồn Trung Ngun phát triển với 10 cơng ty thành viên, kinh doanh nhiều ngành nghề đa dạng Đi tiên phong việc áp dụng mơ hình kinh doanh nhượng quyền Việt Nam, nay, Trung Nguyên có mạng lưới gần 1000 quán cà phê nhượng quyền nước quán nước như: Mĩ, Nhật, Singapore, Thái Lan, Trung Quốc, Campuchia, Ba Lan, Ukraina Sản phẩm cà phê Trung Nguyên cà phê hòa tan G7 xuất đến 43 Quốc Gia giới với thị trường trọng điểm Mĩ, Trung Quốc Bên cạnh đó, Trung Nguyên xây dựng hệ thống 1000 cửa hàng tiện lợi trung tâm phân phối G7Mart toàn quốc GS Tim Larimer Đại học Columbia (Mỹ) ví Trung Nguyên Starbucks Việt Nam Nhưng Starbucks phải 15 năm chiếm lĩnh thị trường nước vươn giới Còn Trung Nguyên, sau chưa đầy 10 năm, có 500 nhà phân phối lớn hợp đồng chuyển nhượng quyền kinh doanh nhiều nước Mỹ, Nga, Canada, Nhật, Trung Quốc, Singapore Suite du document ci-dessous Découvre plus de : Kinh doanh quốc tế 132423414 320 documents Accéder au cours Tiểu luận tiềm thực trạng du lịch Phú Quốc 18 Kinh doanh quốc tế 100% (14) BÀI TẬP LẬP VÀ PHÂN TÍCH DỰ ÁN ĐẦU TƯ 266276 28 Kinh doanh quốc tế 90% (21) Trac nghiem kinh te vĩ mô chuong 4Trac nghiem kinh te vĩ 21 mô chuong Kinh doanh quốc tế 100% (4) Hệ thống câu hỏi tập Kinh tế vi mô 67 Kinh doanh quốc tế 100% (5) Bai tap dap an chuong 3-2021 12 Kinh doanh quốc tế 100% (9) Bai tap dap an chuong 2-2021 17 Kinh doanh quốc tế 100% (13) Phần 2: Nghiên cứu thị trường Cafe Trung Nguyên 2.1 Xác định vấn đề mục tiêu nghiên cứu 2.1.1 Xác định vấn đề nghiên cứu - Nghiên cứu thị trường, nhu cầu sử dụng cafee thị trường nước - Nghiên cứu giá trị công dụng sản phẩm -Nghiên cứu giá cạnh tranh sản phẩm café Trung Nguyên so với sảm phẩm khác 2.1.2 Mục tiêu nghiên cứu: - Đánh giá thị trường mục tiêu nước ngồi, tổng hợp thơng số báo cáo, từ xác định phân khúc thị mục tiêu - Đề xuất chiến lược marketing nhu cầu thị trường kết hợp với chiến lược marketing đại nhằm giúp Trung Nguyên thành công việc đưa sản phẩm xuất thị trường quốc tế 2.2 Xây dựng kế hoạch nghiên cứu - Một là, xác định thị trường có triển vọng cho việc xuất doanh nghiệp Hiện nay, Công ty TNHH Cafe Trung Nguyên xuất sang nước : Mĩ, Nhật, Singapor, Thái Lan, Trung Quốc, Campuchia, Balan, Ukraina Trong đó, thị trường trọng điểm có triển vọng nước Mỹ - Hai là, Xác định mức độ cạnh tranh thị trường tương lai   Đối thủ cạnh tranh tại: đối thủ lớn Nescafe Ngồi cịn có Vinacafe moment Đối thủ cạnh tranh tương lai: đại gia cafe Stacksbuck Gloria Jeans Coffe Đây đại gia nhượng quyền thương mại cafe tiếng giời - Ba là, áp dụng phương thức mua bán cho phù hợp với yêu cầu thị trường  Đối với thị trường lớn nước Mỹ, Nhật Bản, Singapore, Thái Lan, Trung Quốc, Campuchia, Ba Lan, Ukaraina,… café Trung nguyên phân phối băng cách xây dựng hệ thống nhượng quyền thương hiệu  Đối với thị trường Ttong nước: Café Trung Nguyên phân phối qua hệ thống G7-Mart, qua trung gian phân phối truyền thống ( nhà phân phối, đại lý, nhà bán sỉ,…) phân phối qua kênh thương mại điện tử Trung Nguyên legend - Bốn là, Thu thập thơng tin xác đầy đủ kịp thời tình hình thị trường   Thị trường Mỹ ngày chiếm tỷ trọng lớn xuất xuất siêu café Trung Nguyên Mỹ thị trường xuất lớn Việt Nam So với tổng kim ngạch xuất Việt Nam, xuất sang Mỹ năm 2019 chiếm 23,2%, năm 2020 chiếm 27,3%, năm 2021 chiếm 28,6%, tháng năm 2022 chiếm 31% Từ kết tháng, dự báo năm 2022, xuất sang Mỹ cán mốc 115 tỷ USD, chiếm 31% - cao nhiều so với thị trường lớn khác (Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản ) - Năm là, tiến hành tìm vận động thị rường Mỹ  Mỹ nước tiêu thụ nhập café lớn giới Nhu cần nhâp café nước tương đối ổn định năm triệu tấn, Tuy nhiên, giá cà phê giới thường biến động nên giá trị nhập biến động theo 2.3 Thu thập thông tin - - Dữ liệu sơ cấp: Số liệu từ điều tra, khảo sát công ty nghiên cứu tổ chức thu thập điều tra khảo sát cảm nhận khách hàng sử dụng sản phẩm ,khảo sát đại lý lớn nhỏ sản lượng ,chất lượng bán hàng Dữ liệu thứ cấp : Những thông tin tổng hợp website mạng phương thức thâm nhập thị trường cà phê Trung Nguyên  Các báo cáo tài cơng ty  Các chiến lược Marketing báo cáo nghiên cứu thị trường Cà phê Trung Nguyên  Các liệu công ty Cà phê Trung Nguyên trang web cơng ty 2.4 Phân tích thơng tin 2.5 Đánh giá thị trường quốc tế 2.5.1 Nhu cầu tiềm - Sau 20 năm, thương hiệu Trung Nguyên có mặt 60 quốc gia giới, tiêu biểu nước Mỹ - Nhìn chung, nhu cầu tiêu dùng cà phê thị trưởng Mỹ tăng tương đối qua năm vừa qua, thức uống thiếu sống người Mỹ , bên cạnh năm vừa qua dân số Mỹ tăng trưởng mức cao - Theo Hiệp hội phê Việt Nam (VICOPA) Thị trường Mỹ mơ hồ loại cà phê Catimor thuộc họ Arabica 70% lượng cà phê tiêu thụ Mỹ loại Arabica nhập tử Colombia, Brazil, Mehico, số lại Robusta nhập tử Việt Nam Indonesia Tại thị trưởng Mỹ , cà phê Việt Nam chiếm chưa đến 15% số lượng 6% tổng giá trị nhập cà phê Mỹ , 90% cà phê Việt Nam xuất sang Mỹ dạng nguyên liệu chưa rang xay, 10% tách hạt rang xay đóng hộp - bên cạnh có nhiều nước xuất cà phê vào thị trường Mỹ , năm 2010, Tỷ lệ nhập cà phê Mỹ phân chia sau:Colombia 17%, Việt Nam 15%, Braxin 15%, Guatemala 11%, Mehico 10%, Indonesia 9% 2.5.2 Các điều kiện kinh tế tài - Kinh tế Mỹ kinh tế mạnh giới, với GDP cao thu nhập người đứng đầu nước cao giới Những năm vừa qua, ảnh hưởng suy suy thoái kinh tế toàn cầu, kinh tế Mỹ bị ảnh hưởng nặng nề tế, sử dụng phát cao, thất nghiệp tăng Tuy nhiên, từ đầu năm 2010 trở lại đây, kinh tế Mỹ có dấu hiệu phục hồi Tính chung năm 2010, kinh tế Mỹ tăng trưởng 2,9%, sau rèm giảm 2,6% năm 2009 Đây dấu hiệu đáng mừng cho nước xuất sản phẩm sang Mỹ nói chung xuất cà phê Việt Nam nói riêng biệt - Nền kinh tế Mỹ phát triển mạnh vừa thuận lợi đồng thời khó khăn cho doanh nghiệp ta Các nhà nhập Mỹ có sức mạnh kinh tế nên họ tận dụng nguồn lực tài mạnh để kim giá cà phê sản xuất Luân Đôn giảm xuống mức thấp, khiến lợi nhuận doanh nghiệp khơng cao, chí chí hịa vốn Nhận xét: Nhìn vào biểu đồ, ta thấy tốc độ tăng trường GDP từ quý năm 2012 có chiều hướng tăng trở lại Kết luận: Nền kinh tế Mỹ có dấu hiệu phục hồi phát triển mạnh sau suy thoái Đây hội lớn để mở rộng kinh doanh qua thị trường đầy tiềm 2.5.3 Tác động trị- pháp luật - Các sách, luật lệ Hoa Kỳ tham gia thương mại với Việt Nam ngành cà phê Theo báo The Wall Streets Journal ngày 9/7/2007, ngành công nghiệp phê Hoa Kỳ có cố gắng nhằm thi hành biện pháp để làm tăng thêm sức ép người trồng xuất cà phê châu Á, có Việt Nam, gây trở ngại cho hoạt động phát triển cà phê chất lượng cao nước ta - Giờ đây, ngồi địi hỏi nhà xuất phải có giấy chứng nhận trình chấp hành qui định hải quan tờ khai nơi cung cấp phê, nhà xuất cịn phải cung cấp thơng tin nhằm bảo đảm dễ dàng tìm xuất xứ lơ cà phê Người ta dự kiến q trình làm tăng thêm 1% chi phí xuất khẩu, tức khoảng 10 đến 15 USD cho cà phê - Về mối quan hệ với bạn hàng, hầu hết doanh nghiệp, công ty Hoa Kỳ khơng thích làm việc qua trung gian, coi trọng luật lệ ln địi hỏi việc phải trả lời nhanh chóng, rõ ràng Các doanh nghiệp nhỏ vừa Hoa Kỳ thường có nhu cầu xuất nhập hàng hóa lớn Đây đối tác chủ yếu doanh nghiệp xuất Việt Nam Mặc dù tự thương mại Hoa Kỳ có nhiều luật lệ quy định kỹ thuật chất lượng, tạo thành rào cản kỹ thuật sản phẩm cà phê nước -Ngoài ra, hoạt động hàng chục hiệp hội ngành hàng Hoa Kỳ có Hiệp hội cà phê điều mà doanh nghiệp Việt Nam phải tìm hiểu tham gia xuất thị trường Hiện chi phí mà cơng ty thành viên phải đóng hàng năm cho hiệp hội vào khoảng từ 700-800 USD 2.5.4 Tác động văn hóa xã hội -Mặc dù chức cà phê khơng phải để giải khát giống hầu hết loại thức uống khác người Mỹ uống thứ nước giải khát - Vùng Bắc Mỹ ngày nơi tiêu thụ cà phê lớn giới, Seattle thánh địa cà phê Thành phố ẩm ướt khai sinh “văn hóa Latte” năm thập kỉ 70 nhanh chóng lan rộng khắp đất nước giúp cải thiện đáng kể chất lượng kiểu cách dân Hoa Kì -Ngày nay, nơi cơng cộng Mỹ ta bắt gặp hay vài xe phê lưu động phục vụ nhiều loại cà phê thức ăn nhanh Vì vậy, Mỹ quốc gia tiêu thụ cà phê nhiều giới Theo thống kê, trung bình người dân Mỹ tiêu thụ 4,8kg hay 646 tách năm (tương đương 1,8 tách ngày) Vì thế, hàng năm, Mỹ phải nhập lượng cà phê lớn từ quốc gia vùng lãnh thổ khác giới 2.5.5 Môi trường cạnh tranh - Đối thủ cạnh trannh cà phê Trung Nguyên thị trường Mỹ Người khổng lồ lĩnh vực cafe - Starbucks Starbucks Coffee thương hiệu phê tiếng toàn giới Ra đời ngày 30/3/1971, có trụ sở tọa lạc Seattle, Washington, Hoa Kỳ Starbucks quán cà phê lớn giới, với 17.800 quán 49 quốc gia Trong 11.068 quán Hoa Kỳ, gần 1.000 quán Canada 800 quán Nhật Bản 2.5.6 Gạn lọc sau VI Lựa chọn thị trường mục tiêu VII Lập báo cáo kết nghiên cứu Xác định thị trường có triển vọng - CAFE Trung Nguyên xuất sang nước : Mĩ, Nhật, Singapor, Thái Lan, Trung Quốc, Campuchia, Balan, Ukraina -> Thị trường trọng điểm có triển vọng nước Mỹ Bước 1: Thu thập báo cáo thống kê xuất - Năm 1997 số lượng xuất 922,7 cafe thu 2,1 triệu đô la Mỹ - Năm 1998 xuất 2491,3 cafe tương đương với 2,9 triệu đô la tăng gấp so với năm 1997 - Theo số liệu thống kê từ Tổng cục Hải quan, tháng 7/2022, Việt Nam xuất cà phê sang Mỹ đạt 10,33 nghìn tấn, trị giá 22,33 triệu USD - Tính chung tháng đầu năm 2022, xuất cà phê Việt Nam sang Mỹ đạt xấp xỉ 72 nghìn tấn, trị giá 173 triệu USD, giảm 2,3% lượng, tăng 21,8% trị giá so với kỳ năm 2021 Bước 2: Xác định 5-10 thị trường tiềm cho sản phẩm công ty -Mĩ, Nhật, Singapor, Thái Lan, Trung Quốc, Campuchia, Balan, Ukraina Bước 3: Lựa chọn thị trường tiềm năng: * Sản phẩm phân loại thành loại, phục vụ phân khúc khách hàng thị trường mục tiêu cà phê Trung Nguyên hướng đến: - Sản phẩm cao cấp: cà phê chồn, cà phê Legend, hướng đến thị trường phân khúc sang trọng - Sản phẩm trung cấp: sản phẩm từ thương hiệu G7 dòng cà phê truyền thống Trung Nguyên tiếp tục bán hướng đến thị trường khách hàng trung lưu - Sản phẩm thông thường: sản phẩm cà phê hòa tan G7, hướng tới thị trường khách hàng phổ thông - Dưới dẫn dắt Đặng Lê Nguyên Vũ, Trung Nguyên Legend trở thành thương hiệu lọc văn hóa cà phê văn minh Ottoman – Roman – Thiền, thể tầm nhìn hướng đến tồn cầu Trung Nguyên Legend hướng đến thị trường văn hóa, tới thưởng thức chuyên sâu, vượt khỏi ranh giới thức uống Các phân khúc sản phẩm cao cấp Trung Nguyên Legend mang giá trị thứ quà tặng xa xỉ, sử dụng kiện quốc tế, buổi họp lớn Tập đoàn Trung Nguyên Legend thực thi chiến lược tổng thể, hình thành hệ sinh thái cà phê toàn diện bền vững từ Cà phê vật chất – Cà phê tinh thần – Cà phê xã hội 2 Xác định mức độ, đối thủ cạnh tranh thị trường tương lai - Đối thủ cạnh tranh tại: đối thủ lớn Nescafe Ngồi cịn có Vinacafe moment - Đối thủ cạnh tranh tương lai: đại gia cafe Stacksbuck Gloria Jeans Coffe Đây đại gia nhượng quyền thương mại cafe tiếng giời * Điểm mạnh, điểm yếu đối thủ cạnh cạnh Nescafe a Điểm mạnh - Thương hiệu tiếng – Nestle thương hiệu tiếng giới Nó phát triển danh tiếng đáng kính lĩnh vực thực phẩm đồ uống cung cấp sản phẩm chất lượng cao để sử dụng hàng ngày toàn cầu - Thương hiệu cơng nhận tồn cầu – Thơng qua chiến lược quảng cáo thương hiệu hiệu quả, tạo nhận thức đáng kể phát triển hình ảnh thương hiệu thành cơng tồn giới Theo Fortune Global 500, Nestle nằm số tập đoàn lớn giới xếp vị trí 69 danh sách năm 2018 - Công ty đa dạng hóa cao – Nestle bán sản phẩm 189 quốc gia Thay dựa vào vài thị trường, công ty chiếm thị trường lớn nhiều nước phát triển phát triển để kiếm phần lớn doanh thu Các thị trường hàng đầu bao gồm Mỹ, Trung Quốc, Pháp Brazil Năm 2017, tạo 26,7 tỷ CHF từ riêng thị trường Mỹ - Thương hiệu có giá trị giới – Theo Forbes Global 2018 , Nestle cơng ty có giá trị giới doanh thu, lợi nhuận, tài sản giá trị thị trường cao - Danh mục sản phẩm mở rộng – Nestle sở hữu 2000 thương hiệu toàn cầu đổi 8000 sản phẩm để cân nhắc dinh dưỡng sức khỏe, theo đánh giá thường niên 2017 Đây công ty lớn giới với danh mục sản phẩm rộng - Mối quan hệ vững thương hiệu tiếng – Nestle có số thương hiệu công nhận giới tên Nescafe , Kit Kat , Gerber , Milo Maggi Bên cạnh đó, có mối quan hệ vững với thương hiệu đáng tin cậy mạnh mẽ khác Colgate Palmolive, Coca Cola , General Mills L’Oréal - Hệ thống R & D hiệu – Nestle có tổ chức nghiên cứu dinh dưỡng thực phẩm lớn giới với 21 trung tâm R&D Khả nghiên cứu phát triển lợi cạnh tranh Có 5000 nhân viên tham gia vào hoạt động R & D Nó chi gần 1,72 tỷ Franc Thụy Sĩ cho R&D năm 2017 - Thực hành bền vững môi trường – Nestle nỗ lực đáng kể thực hành bền vững môi trường thực sáng kiến cải tiến việc cải thiện chất lượng sản phẩm Nó tối ưu hóa giải pháp tiên tiến để giảm chất thải, sử dụng nước, sử dụng lượng không tái tạo sử dụng vật liệu đóng gói Trong năm 2017, 253 nhà máy Nestle tới giai đoạn chế chất thải khơng Để truyền đạt lợi ích bền vững với khách hàng giữ môi trường, Nestle mắt ứng dụng di động miễn phí giúp người tái chế chất thải bao bì cách xác - Hệ thống phân phối lớn – Nestle sở hữu hệ thống phân phối rộng lớn đa dạng, không thâm nhập vào khu vực thành thị mà khu vực nơng thơn Nó điều chỉnh phương pháp phân phối địa phương cách tiếp cận phi tập trung để điều hành doanh nghiệp hiệu quốc gia tương ứng Nestle có mối quan hệ chặt chẽ với nhà cung cấp, nhà bán lẻ, nhà cung cấp nhà phân phối b Điểm yếu - Nescafe bị nhận trích từ phía dư luận số hoạt động như: tiếp thị phi đạo đức với sữa bột trẻ em, yêu cầu toán nợ từ quốc gia nghèo đói, ghi nhãn sản phẩm gây hiều lầm… - Vào năm 2014 Nescafe bị thu hồi tiêu huỷ sản phẩm bị ô nhiễm cụ thể tiêu huỷ thu hồi 37 nghìn mì Maggi bị nhiễm Ấn Độ , điều ảnh hưởng doanh thu uy tín Nescafe Những phương thức mua bán phù hợp với yêu cầu thị trường yêu cầu cần đạt để thâm nhập thị trường - Phương thức mua bán thị trường: + Trung Nguyên phân phối cafe hình thức nhượng quyền thương hiệu Bằng cách xây dựng hệ thống nhượng quyền rộng khắp nước thị trường lớn Mỹ, Nhật Bản, Singapore, Thái Lan, Trung Quốc, Campuchia, Ba Lan, Ukraina Với hình thức nhượng quyền thương hiệu, Trung Nguyên mang đến cho người yêu cà phê phong cách thưởng thức riêng, mang đậm sắc văn hóa Việt Nam với tinh hoa nhân loại Tại sở nhượng quyền thương hiệu cà phê Trung Nguyên, tín đồ yêu thích cà phê khắp nơi cảm nhận nét văn hòa cà phê độc đáo Việt Nam Từ đời phát triển, Trung Nguyên sở hữu khoảng 1.000 quán cà phê nhượng quyền + Trung gian phân phối truyền thống với kênh phân phối truyền thống, cà phê Trung Nguyên chủ yếu tập trung phân phối loại cà phê tầm trung đại trà với giá thành rẻ Để sản phẩm đến tay người tiêu dùng, Trung Nguyên hợp tác với cấp phân phối: nhà bán sỉ (nhà phân phối, hệ thống siêu thị lớn nhỏ), nhà bán lẻ (các điểm bán hàng nhỏ, cửa hàng bán lẻ, tiệm tạp hóa) cuối người tiêu dùng + Cafe Trung Nguyên phân phối qua hệ thống G7 Mart – Là hệ thống bán lẻ theo hình thức nhượng quyền Việt Nam Theo Trung Nguyên, hệ thống G7 Mart đời nhằm đáp ứng thói quen người tiêu dùng Việt ưa chuộng việc mua sắm cửa hàng nhỏ lẻ, mua sắm gần nhà + phân phối qua kênh thương mại điện tử Trung Nguyên Legend thức mắt “Gian hàng thương hiệu cà phê Trung Nguyên Legend” Amazon Đây cột mốc đánh dấu bước tiến quan trọng Tập đồn hành trình xuất cà phê cách tận dụng tảng thương mại điện tử xuyên biên giới - Sản phẩm cafe Trung Nguyên muốn xâm nhập thị trường cần đạt yêu cầu sau: + Thị trường cafe đặc sản phải có điểm thử nếm từ 80 trở lên chuyên gia có chứng hành nghề thử nếm chất lượng Hê Ÿ thông nhà máy cà phê Trung Ngun có cơng nghê Ÿhàng đầu giới, đạt tiêu chuẩn HACCP để tạo sản phẩm cà phê Trung Nguyên tuyê Ÿt sạch, tuyê Ÿt ngon Sản phẩm cà phê Trung Nguyên đạt tiêu chuẩn khắt khe tổ chức FDA để xuất cà phê vào thị trường My, Nhâ Ÿt, châu Âu + Bao bì chất liệu capsule hữu thân thiện mơi trường đảm bảo an tồn thực phẩm Thu thập thơng tin xác, đầy đủ kịp thời tình hình thị trường - Thị trường Mỹ ngày chiếm tỷ trọng lớn xuất xuất siêu - Mỹ thị trường xuất lớn Việt Nam So với tổng kim ngạch xuất Việt Nam, xuất sang Mỹ năm 2019 chiếm 23,2%, năm 2020 chiếm 27,3%, năm 2021 chiếm 28,6%, tháng năm 2022 chiếm 31% Từ kết tháng, dự báo năm 2022, xuất sang Mỹ cán mốc 115 tỷ USD, chiếm 31% - cao nhiều so với thị trường lớn khác (Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản ) Tiến hành tìm vận động thị trường dự báo dung lượng thị trường mức độ biến động giá sở xử lý nguồn thông tin đề chiến lược marketing phù hợp - Mỹ nước tiêu thụ nhập café lớn giới Nhu cần nhâp café nước tương đối ổn định năm triệu tấn, Tuy nhiên, giá cà phê giới thường biến động nên giá trị nhập biến động theo - Các chiến lược marketing phù hợp + Chiến lược Marketing Mix 4P Trung Ngun khơng ngừng sáng tạo hồn thiện hệ sinh thái toàn diện, khác biệt độc Từ hệ sản phẩm – mơ hình – dự án, chương trình phụng xã hội suốt 24 năm phát triển Nó xây dựng triển khai chiến lược Marketing Trung Ngun theo mơ hình 4P Bao gồm: Sản phẩm (Product), Giá (Price), Phân phối (Place) xúc tiến (Promotion) Với khôn khéo lãnh đạo tài tình, Trung Nguyên trở thành tập đoàn cà phê lớn thị trường Việt Nam Từ đó, chinh phục giới nâng cao giá trị hạt cà phê Việt Nam toàn cầu + Chiến lược sản phẩm (Product) Đa dạng hóa sản phẩm Sản phẩm cốt lõi giúp thương hiệu đáp ứng nhu cầu khách hàng Từ đó, đảm bảo thị phần tránh bị đào thải khỏi thị trường Không trọng mở rộng đa dạng sản phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu khách hàng Trung Ngun cịn ln đề cao chất lượng, mùi vị Từng hạt cà phê lựa chọn kỹ lưỡng việc áp dụng trang thiết bị xay nghiền tối tân Đặc biệt cịn kết hợp cơng thức rang sấy độc đáo mang đến hương vị khác biệt ly cafe.¡Danh mục sản phẩm Trung Nguyên đa dạng Bởi thương hiệu muốn tiếp cận chinh phục phân khúc khách hàng Đồng thời, mang đến giá trị hạnh phúc người Qua đó, đáp ứng nhu cầu khách hàng từ sản phẩm cao cấp đến phổ thông Một số sản phẩm bật như: Cà phê hòa tan G7, Cà phê chế phin, Cà phê S, Cà phê Legend…Trong đó, chiến lược marketing Trung Nguyên cà phê G7 tạo tiếng vang lớn Nó thay đổi cục diện thị trường cà phê hòa tan thời điểm Với hương vị đậm đà, hương thơm vẹn nguyên, khẳng định “cà phê thứ thiệt” ¡ Cafe sáng tạo cá nhân hóa Chiến lược marketing sản phẩm Trung Nguyên tập trung đến “cà phê sáng tạo” tính “cá nhân hóa” Các sản phẩm tung dựa đầu tư nghiên cứu thị trường nhu cầu thị hiếu khách hàng Dòng cà phê gồm sản phẩm dựa theo nguyên liệu sản xuất gu thưởng thức khách hàng: Arabia, Robusta, Culi Robusta, Arabica Sẻ, Culi thượng hạng Culi Arabica hảo hạng Ngồi ra, Trung Ngun cịn phát triển Cà phê chồn (Weasel) đẳng cấp tinh tế Một loại cà phê đắt giới Đây sản phẩm Bộ Ngoại giao chọn làm quà tặng cho nguyên thủ quốc gia Trung Ngun cịn áp dụng chiến thuật “cá nhân hóa” Khách hàng tìm hiểu khác biệt loại cà phê Bao gồm: Cà phê Robusta, Cà phê Arabica, Cà phê chồn,… Hay G7 Passiona dành riêng cho phái đẹp với hàm lượng cafein thấp, bổ sung collagen, chất chống lão hóa, với số loại thảo mộc Phương Đơng đường ăn kiêng Ngồi ra, cịn phát triển thức uống độc đáo khác cafe trà sữa, trà vải… ¡¡¡ + Chiến lược giá (Price) Để cạnh tranh thị trường, giá yếu tố quan trọng Với tâm lý nhạy cảm giá người tiêu dùng Việt Nam Trung Nguyên ln trọng giữ mức giá trung bình Giá đa dạng Nó dựa loại sản phẩm, phân khúc thị trường khách hàng mục tiêu Từ đó, phù hợp với mức chi tiêu nhóm khách hàng Hơn nữa, Trung Nguyên thực sách giá ưu đãi, phân biệt Chính vậy, chiến lược giá giúp Trung Nguyên chiếm ưu cạnh tranh so với sản phẩm từ đối thủ lớn Nescafe, Vinacafe, … Chi phí vận chuyển tiết kiệm giúp giá loại cà phê Trung Nguyên hạ thấp, ổn định dễ cạnh tranh Chỉ khoảng từ 7000 – 14000 đồng, người hồn tồn thưởng thức ly cà phê Trung Ngun Nếu ưa thích cà phê hịa tan G7, khách hàng thưởng thức với mức giá phải (21.000đ – 200.000đ) Chiến lược marketing giá Trung Ngun cịn hướng đến “địa phương hóa” Nó áp dụng thành cơng thị trường Nhật Bản Một quốc gia khó tính đạo trà Do vậy, Trung Nguyên nghiên cứu kỹ tâm lý thị hiếu người Nhật Đồng thời, kinh doanh theo hướng nhượng quyền Đại lý nhượng quyền thương hiệu định giá tách cà phê Trung Nguyên cao Starbucks 50%, cao sản phẩm nội địa 25% Đây đòn bẩy để phát triển hệ thống nhượng quyền thương hiệu toàn cầu +Chiến lược phân phối (Place) Trung Nguyên đầu nhượng quyền kinh doanh để mở rộng hệ thống Chiến lược phân phối Trung Ngun tính tốn kỹ lưỡng, khơn ngoan Qua đó, giúp thương hiệu dần thống lĩnh thị trường cà phê Việt Nam Đồng thời, tạo động lực để mở rộng thị trường quốc tế Hơn nữa, Tập đoàn bắt kịp xu hướng sử dụng hình thức online store: “Trung Nguyên Coffee store” Về kênh phân phối, thương hiệu có kênh phân phối chính: Kênh truyền thống, kênh đại hệ thống nhượng quyền Kênh truyền thống Ở kênh truyền thống, Trung Nguyên chủ yếu tập trung vào phân phối loại cà phê trung đại trà Những dòng sản phẩm người tiêu dùng đón nhận tin dùng nhiều Mức giá phải giúp tiếp cận với phần lớn khách hàng Các kênh truyền thống bao gồm: Nhà bán sỉ (nhà phân phối); Nhà bán lẻ ( điểm bán hàng nhỏ cửa hàng bán lẻ tiệm tạp hóa) người tiêu dùng Kênh phân phối đại Trong chiến lược marketing hệ thống phân phối Trung Nguyên, thương hiệu cho xây dựng hệ thống G7 Mart Hệ thống bán lẻ nhượng quyền Việt Nam Nó khắc phục nhược điểm kênh truyền thống Đó định giá bán thấp, đồng nhất, bảo đảm giống siêu thị ứng dụng cơng nghệ Nó thể tầm nhìn chiến lược tham vọng muốn chiếm lĩnh thị trường nội địa vươn giới Ngồi ra, cịn phân phối sàn thương mại điện tử Shopee, Lazada, Amazon, Taobao.com,… Tập đồn ứng dụng cơng nghệ tảng mua hàng trực tuyến Grab, Now, Go Food, Loship…, + Chiến lược xúc tiến (Promotion) Hoạt động PR Trung Nguyên không trọng quảng cáo mà tập trung đến hoạt động PR Doanh nghiệp thổi hồn dân tộc vào logo slogan đề cao tính tự tơn dân tộc sản phẩm Slogan dễ nhớ ấn tượng – “Khơi nguồn sáng tạo” Tập đoàn hoàn thành trách nhiệm với xã hội, với quốc gia lời cam kết việc tài trợ dự án Học bổng du học nước hỗ trợ thương hiệu khác họ gặp khó khăn Thanh Long Việt Nam Đặc biệt dự án thủ phủ cà phê Thế giới Đắk Lắk Điều giúp thương hiệu nhanh chóng nhận tin yêu khách hàng Quảng cáo Trung Nguyên chịu khó đầu tư vào TVC quảng cáo Đặc biệt chiếu vào khung vàng VTV1, VTV3… Khuyến Chiến lược marketing Trung Nguyên triển khai chương trình khuyến Chẳng hạn như: giảm giá, mua bình giữ nhiệt tặng 10 ly cà phê lượng, minigame,… Ngoài ra, Trung Nguyên thực hợp tác với dịch vụ toán trực tuyến Moca giảm giá 50% tốn qua tảng Ngồi ra, Trung Ngun cịn thực khai thác tảng xã hội Facebook, Youtube,… để gia tăng lượt tiếp cận Trung Nguyên khơng đẩy mạnh hoạt động quảng cáo Thay vào đó, tập đoàn chủ yếu tập trung vào PR, dựa vào tảng giá trị cốt lõi thương hiệu Điều giúp Trung Nguyên nhanh chóng tạo ấn tượng mạnh mẽ với người Việt Nam Cũng thu hút khách hàng nước