Giải pháp mở rộng thị trường tiêu thụ rượu tại công ty Ha Phú An

Lời nói đầu 1 Chương I: Tình hình chung của chi nhánh Công ty Hà Phú An 2 I. Sự hình thành và phát triển của Chi nhánh Công ty Hà Phú An 2 1. Quá trình hình thành và phát triển của Công ty Hà Phú An 2 2. Bộ máy quản trị của Chi nhánh Công ty Hà Phú An 3 2.1. Sơ đồ bộ máy quản trị Chi nhánh Công ty Hà Phú An 3 2.2. Chức năng và nghiên cứu của các phòng ban 4 II. Đặc điểm sản xuất kinh doanh của Chi nhánh Công ty Hà Phú An 5 III. Tình hình kinh doanh của Chi nhánh Công ty Hà Phú An trong 2 năm 20032004, những thuận lợi và khó khăn 6 1. Tình hình hoạt động của Chi nhánh Công ty Hà Phú An trong 2 năm 20032004 6 2. Những thuận lợi và khó khăn của Chi nhánh Công ty Hà Phú An 6 IV. Tình hình tài chính của Chi nhánh Công ty Hà Phú An 6 1. Nhiệm vụ của quản trị tài chính trong Chi nhánh Công ty Hà Phú An 15 2. Quan hệ tài chính giữa doanh nghiệp với thị trường 16 3. Quan hệ tài chính nội bộ trong doanh nghiệp 17 4. Hoạt động tài chính của Chi nhánh Công ty Hà Phú An 19 4.1. Thu nhập, chi phí và lợi nhuận của Công ty 19 4.2. Tình hình tài sản, nguồn vốn của Chi nhánh Công ty Hà Phú An 20 4.3. Các nhóm chỉ tiêu đặc trưng tài chính của doanh nghiệp 21 V. Định hướng kinh doanh của Chi nhánh 22 Chương II: Thực trạng thị trường tiêu thụ rượu của Chi nhánh Công ty Hà Phú An 24 I. Những nét chung về thị trường rượu 24 II. Tình hình thị trường tiêu thụ rượu 26 III. Các đối thủ cạnh tranh 26 IV. Những nỗ lực nhằm mở rộng thị trường 30 V. Đánh giá về quá trình tiêu thụ sản phẩm của công ty 37 1. Ưu điểm 37 2. Nhược điểm 38 3. Nguyên nhân 39 Chương III: Một số giải pháp tăng cường mở rộng thị trường tiêu thụ rượu của Chi nhánh Công ty Hà Phú An 40 I. Nâng cao trình độ đội ngũ cán bộ công nhân viên 40 II. Nâng cao chất lượng sản phẩm 42 III. Đầu tư đổi mới công nghệ 42 1. Đầu tư đổi mới công nghệ 42 2. Tiến hành việc huy động nguồn vốn cần thiết cho dự án 43 IV. Tăng cường các hoạt động marketing 44 1. Thành lập phòng chuyên trách marketing 44 2. Các hoạt động nghiên cứu thị trường 46 Kết luận 52

Lời nói đầu

Cùng với sự đổi thay của nền kinh tế thế giới, nền kinh tế nớc ta đã có một sự chuyển mình từ nền kinh tế tập chung quan liêu bao cấp sang nền kinh tế thị trờng, dới sự điều tiết vĩ mô của Nhà nớc Đồng thời là mở rộng quan hệ giao lu với các nớc trong khu vực và trên toàn thế giới; với những u thế có nhiều loại hình doanh nghiệp đã không ngừng mọc lên và phát triển Nhng các doanh nghiệp này muốn phát triển một cách mạnh mẽ, vững chắc thì không thể thiếu

đợc bộ máy quản trị, trong đó bộ phận quản trị kinh doanh là một bộ phận quan trọng Vì chỉ có bộ phận quản trị kinh doanh mới có thể cung cấp đầy đủ thông tin về hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp

Là một học sinh của chuyên ngành quản trị kinh doanh tổng hợp em đã

đợc các thầy cô giáo dạy bảo và truyền đạt những kiến thức cơ bản nhất về bộ máy quản trị kinh doanh, nhng để đảm bảo ra trờng có một kiến thức vững chắc phục vụ đất nớc thì nhất thiết phải đi thực tập thực tế Qua quá trình thực tập tại chi nhánh Công ty Hà Phú An đã giúp em nhận thức sâu sắc hơn về lý thuyết đã học, đã gắn liền lý thuyết với thực tế

Vì thời gian thực tập có hạn, do đó trong quá trình viết báo cáo em đã không tránh khỏi những sai sót và những vấn đề cha đề cập đến nên em kính mong các thầy cô giáo bộ môn, thầy cô giáo hớng dẫn thực tập, các cô, chú, anh, chị trong phòng quản trị kinh doanh Công ty hết sức giúp đỡ em hoàn thành tốt bài báo cáo của mình

Hà Nội, ngày tháng năm 2005… … Sinh viên

Bùi Thế Anh

Chơng I Tình hình chung của chi nhánh Công ty Hà Phú An

I Sự hình thành và phát triển của chi nhánh Công ty Hà Phú An

1 Quá trình hình thành và phát triển của Công ty Hà Phú An

Chi nhánh Công ty Hà Phú An đợc hình thành từ Công ty TNHH Hà Phú

An tại số 547 - Nguyễn Trãi - Thanh Xuân - Hà Nội địa chỉ chi nhánh Công ty hiện nay là: số 60 - 16/1 Phố Huỳnh Thúc Kháng - Đống Đa - Hà Nội Chi nhánh Công ty Hà Phú An đợc thành lập vào ngày 02/2/2002 do phòng đăng ký kinh doanh - Sở kế hoạch và Đầu t thành phố Hà Nội cấp giấy phép thành lập chi nhánh Công ty Hà Phú An theo quyết định số 0102003501, mã số thuế là:

0101168168, số tài khoản 421101020014 tại ngân hàng Nông nghiệp và phát triển nông thôn quận Thanh Xuân - Hà Nội

Ngành nghề kinh doanh của chi nhánh:

- Kinh doanh và sản xuất bia, rợu

- Mua, bán, sản xuất nguyên vật liệu xây dựng

- Sửa chữa thiết kế, thay đổi công năng phơng tiện vận tải

- Xây dựng dân dụng, giao thông thủy lợi vừa và nhỏ, lắp điện nớc dân dụng

- Thiết kế các công trình điện năng, đờng dây tải điện và trạm biến áp, các công trình điện dân dụng và công nghiệp

- T vấn đầu t

- T vấn nhà đất

- Lữ hành nội địa, quốc tế và các dịch vụ phục vụ khách du lịch

- Buôn bán phụ tùng, thiết bị ô tô, xe máy, điện tử, điện lạnh

- Lắp ráp, sửa chữa các phơng tiện vận tải, ô tô, xe máy, thiết bị điện tử,

điện lạnh

- Dịch vụ t vấn giới thiệu việc làm trong nớc…

Cùng với sự đổi thay của nền kinh tế, sự thay đổi của cơ chế quản lý kinh

tế của Nhà nớc đã đa Công ty đến thế cạnh tranh với các doanh nghiệp khác

cùng ngành Để phát triển trong môi trờng cạnh tranh mới đòi hỏi chi nhánh Công ty phải đổi mới về mọi mặt, nhân sự, trang thiết bị Năm 2003 Sở kế hoạch đầu t và phát triển thành phố Hà Nội đã phê duyệt cho chi nhánh Công ty

mở rộng ngành nghề sản xuất kinh doanh Từ đó mà ban lãnh đạo Công ty cùng với toàn thể cán bộ công nhân viên chức không ngừng củng cố tổ chức sản xuất nhằm tiết kiệm chi phí, nâng cao chất lợng sản phẩm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng Kết quả là chi nhánh Công ty Hà Phú An đã tạo ra đ-

ợc khối lợng sản phẩm và bao bì ngày càng lớn với chất lợng đảm bảo, kinh doanh có lãi, thực hiện đầy đủ với Nhà nớc Hoàn trả vốn và lãi cho ngân hàng

đúng thời hạn Tuy nhiên, với số lợng vốn ban đầu còn hạn hẹp khoảng 10.046.445.212 đồng Công ty cha trang bị đầy đủ những thiết bị tân tiến hiện

đại phục vụ cho sản xuất Vì vậy chi nhánh cũng gặp một số khó khăn trớc nhu cầu bức thiết của thị trờng trong thời kỳ đổi mới, nhng do tình hình cạnh tranh gay gắt với hàng trăm doanh nghiệp trên địa bàn Hà Nội đang ra sức đổi mới

Đứng trớc thử thách chi nhánh Công ty đã từng bớc tháo gỡ, ổn định sản xuất và từng bớc phát triển

Hiện nay chi nhánh Công ty đang trên đà phát triển và ngày càng lớn mạnh với nhiều loại bia rợu có mẫu mã phong phú, đa dạng

2 Bộ máy quản trị của chi nhánh Công ty Hà Phú An

2.1 Sơ đồ bộ máy quản trị của Chi nhánh Công ty Hà Phú An

Giám đốc

Phó giám đốc

P Kế toán P Hành chính P Thiết kế KT P Kinh doanh P Kế hoạch

Xưởng sơ chế NVL Xưởng nấu Xưởng hoàn thiện SP

2.2 Chức năng và nhiệm vụ của các phòng ban

- Giám đốc: giữ vai trò lãnh đạo chung toàn chi nhánh Công ty

- Phó giám đốc: có vai trò hỗ trợ và làm những công việc mà giám đốc giao

- Phòng kế toán tài vụ: tham mu cho giám đốc chỉ đạo tổ chức thực hiện công tác hạch toán kế toán và thống kê, đồng thời kiểm tra kiểm soát công tác tài chính của Công ty Phòng kế toán tài vụ có trách nhiệm quản lý các nguồn vốn, bảo toàn sử dụng vốn có hiệu quả, thanh toán các hợp đồng kinh tế phát sinh trong quá trình hoạt động sản xuất kinh doanh của chi nhánh Công ty, cung cấp số liệu cho việc điều hành sản xuất, kiểm tra và phân tích hoạt động tài chính, lập báo cáo quyết toán hàng qúy, hàng năm theo quy định

- Phòng hành chính nhân sự: có chức năng tham mu cho giám đốc về công tác tổ chức bộ máy quản lý sản xuất, theo dõi tình hình tăng giảm công nhân viên trong Công ty, điều động sắp xếp lực lợng sản xuất lao động, thực hiện các chính sách tiền lơng đối với ngời lao động, bảo hộ lao động, công tác bảo hiểm y tế

- Phòng thiết kế kỹ thuật: chịu trách nhiệm về bản vẽ thiết kế do khách hàng, quản lý và ban hành quy trình công nghệ của sản xuất sản phẩm, hớng dẫn kỹ thuật bảo dỡng kỹ thuật, bảo dỡng và sửa chữa máy móc thiết bị cho toàn chi nhánh Công ty

- Phòng kinh doanh: chịu trách nhiệm về lĩnh vực kinh doanh của chi nhánh Công ty, tạo mối quan hệ với bạn hàng, quảng cáo các mặt hàng của chi nhánh Công ty

- Phòng kế hoạch vật t: chịu trách nhiệm về chất lợng sản phẩm, thời gian hoàn thành sản phẩm với hợp đồng của khách hàng, định mức tiêu hao vật , nguyên liệu cho quá trình sản xuất Xây dựng kế hoạch sử dụng vốn, kế hoạch năng xuất lao động sau đó triển khai ở các phân xởng, làm tốt công tác điều độ sản xuất

- Các phân xởng: là cấp có nhiệm vụ tổ chức, quản lý mọi hoạt động của phân xởng mình, hoàn thành các chỉ tiêu kế hoạch của Công ty giao phó

II Đặc điểm sản xuất kinh doanh của Chi nhánh Công ty Hà Phú

An

- Chi nhánh Công ty Hà Phú An sản xuất nhiều loại bia rợu có mẫu mã

đẹp, phong phú và đa dạng, đáp ứng nhu cầu của ngời tiêu dùng Với các loại bia, rợu mà chi nhánh Công ty sản xuất ra đã tạo công ăn việc làm cho nhiều…lao động Giải quyết đúng đắn mọi lợi ích, quyền lợi mà ngời lao động đợc h-ởng Thực hiện nghĩa vụ với Nhà nớc và xã hội

- Đa sản phẩm của chi nhánh Công ty ra thị trờng với mức giá phù hợp, có lãi

- Sản xuất và xuất khẩu các mặt hàng mà chi nhánh Công ty sản xuất ra

- Nhận đặt hàng và sản xuất theo yêu cầu

- Nhập khẩu nguyên vật liệu, máy móc thiết bị phục vụ cho sản xuất

- Thực hiện nhiệm vụ sản xuất kinh doanh theo ngành nghề đã đăng ký trên cơ sở tự chủ và tuân thủ pháp luật

Tuân thủ luật pháp của Nhà nớc về quản lý tài chính, quản lý tình hình xuất nhập khẩu

- Quản lý và sử dụng nguồn vốn đầu t, đổi mới trang thiết bị, bảo đảm sản xuất kinh doanh có lãi và làm tròn nghĩa vụ nộp ngân sách Nhà nớc, đảm bảo sự tồn tại và phát triển của Công ty

- Nghiên cứu và thực hiện có hiệu quả các biện pháp nâng cao chất lợng các mặt hàng do Công ty sản xuất và kinh doanh nhằm sức cạnh tranh và mở rộng thị trờng tiêu thụ sản phẩm

- Quản lý và đào tạo đội ngũ cán bộ công nhân viên nhằm xây dựng, củng

cố, nâng cao chất lợng, nguồn nhân lực chuyên môn

- Quan tâm, chăm lo đến đời sống của công nhân cả về mặt vật chất cũng

nh tinh thần, thực hiện chức năng xã hội của mình

III Tình hình kinh doanh của chi nhánh Công ty Hà Phú An trong hai năm 2003 - 2004

1 Tình hình hoạt động của chi nhánh Công ty Hà Phú An trong hai năm 2003 - 2004

7 Thu nhập bình quân Đồng/ngời 950.000 1 100.000

2 Những thuận lợi và khó khăn của chi nhánh Công ty Hà Phú An.

Qua hai năm hình thành và phát triển, chi nhánh Công ty Hà Phú An đã xây dựng đợc cơ sở vật chất và kỹ thuật đảm bảo nhiệm vụ sản xuất kinh doanh của mình Với vị trí thuận lợi nằm trong trung tâm thành phố, gần đờng giao thông giúp cho việc vận chuyển hàng hoá của Công ty thuận lợi, từ đó giảm bớt

đợc các chi phí tạo điều kiện hạ giá thành sản phẩm

Với mặt hàng và cơ sở vật chất kỹ thuật mà Công ty tạo dựng đợc đã đảm bảo môi trờng làm việc thông thoáng, vệ sinh an toàn cho công nhân, đảm bảo sức khỏe cho ngời lao động Chi nhánh Công ty có đội ngũ quản trị kinh doanh

có trình độ từ trung cấp trở lên, có năng lực, nhiệt tình và sáng tạo trong công việc Do có đội ngũ quản trị kinh doanh trẻ nên việc nắm bắt và tiếp thu các chuẩn mực kinh doanh mới ban hành rất nhanh và tạo điều kiện cho việc quản trị kinh doanh đợc thực hiện theo đúng chế độ chính sách của Nhà nớc

Về trang thiết bị: Chi nhánh Công ty có nhiều trang thiết bị hiện đại đáp ứng nhu cầu đổi mới của ngời tiêu dùng Do sản xuất và kinh doanh nhiều loại mặt hàng nên sản phẩm của Công ty luôn phong phú và đa dạng về chủng loại, màu sắc; bên cạnh đó Công ty còn đầu t rất nhiều máy móc thiết bị mới 100% công nghệ xử lý cao đủ sức cạnh tranh với doanh nghiệp cùng ngành

Trong quá trình hoạt động từ khi thành lập và phát triển chi nhánh Công

ty Hà Phú An cho đến nay đã và đang đạt đợc nhiều hiệu quả cao, sản phẩm phong phú đa dạng, tinh xảo về nghệ thuật đợc khách hàng mến mộ sản phẩm của Công ty đã có mặt trên các thị trờng, nó đã đáp ứng mọi nhu cầu của ngời tiêu dùng và là mặt hàng không thể thiếu trong nhu cầu kinh doanh của chi nhánh Với các mặt hàng do Công ty tự thiết kế và đa vào sản xuất đều đảm bảo giá thành hợp lý

Chi nhánh Công ty có bộ máy quản lý có năng lực, có đội ngũ công nhân lành nghề có trình độ kỹ thuật cao, nhiều kinh nghiệm, có trách nhiệm và tinh thần cao trong quá trình làm việc

Trong các quan hệ tín dụng với ngân hàng và các nhà đầu t khác thì Công

ty luôn luôn là một khách hàng có uy tín, các khoản vay đều sử dụng đúng mục

đích, luôn coi trọng chữ tín, thanh toán đầy đủ các khoản nợ đến hạn phải trả, luôn tạo cho bạn hàng một cảm giác an toàn khi ký hợp đồng với Công ty mình

Và điều quan trọng hơn cả là hiện nay Công ty đang đợc nhiều bạn hàng biết

đến, đó là một điều kiện rất thuận lợi cho việc phát triển và mở rộng chi nhánh hơn nữa trong tơng lai

Tuy nhiên bên cạnh những thuận lợi và kết quả thành công mà Công ty đã

đạt đợc, Công ty cũng không tránh khỏi những khó khăn, biến cố trong việc sản xuất kinh doanh và sự vận hành phát triển sản xuất kinh doanh theo cơ chế thị trờng:

Việc giá cả hàng hoá nhiều khi cũng bất ổn định cũng là điều trở ngại trong xây dựng kế hoạch lợi nhuận cho Công ty Trong lĩnh vực kinh doanh đói hỏi nguồn vốn đầu t lớn nên việc huy động vốn cũng không đợc chủ động và là một Công ty nên không tránh khỏi sự cạnh tranh với các Công ty cùng ngành

Mặc dù máy móc thiết bị không còn lạc hậu nhng vẫn gặp nhiều rủi ro trong sản xuất Do quy mô sản xuất rộng nên đội ngũ lao động của Công ty còn

ít về số lợng và tỷ trọng giữa đội ngũ lao động gián tiếp và đội ngũ lao động trực tiếp vẫn cha cải thiện là bao, đây là vấn đề cần điều chỉnh lại, làm nhanh,

trên mà Công ty phải phân bổ chi phí sao cho hợp lý để đảm bảo cho giá thành sản phẩm đợc hạ thấp, chất lợng cao Nh vậy mới có thể cạnh tranh, đứng vững trên thị trờng.

IV Tình hình tài chính của chi nhánh Công ty Hà Phú An

Chi nhánh Công ty Hà Phú An

Mẫu số B02 - DN theo QĐ số 167/ 2000/QĐ - BTC

ngày 25/10/2000 Của Bộ trởng Bộ Tài Chính

Kết quả hoạt động kinh doanh

Năm 2004Phần I: Lãi - Lỗ

Chỉ tiêu Mã số Qúy trớc Qúy này LK đầu năm

Bảng cân đối tài khoản

1 Tiền mặt qũy 111 69.604.245 21.049.218

2 Tiền gửi ngân hàng 112 15.884.430 237.524.642

II Các khoản đầu t tài chính ngắn

III Các khoản phải thu 130 14.220.082.252 8.556.947.159

2 Trả trớc cho ngời bán 132 8.123.086.664 1.875.004.822

3 Thuế GTGT đợc khấu trừ 133 472.250.414 714.594.122

- Vốn KD ở các ĐV trực thuộc 135 6.118.281.729 5.967.375.215

- Phải thu nội bộ khác 136 961.927.023 0

5 Các khoản phải thu khác 137 19.500.000 0

6 Dự phòng các khoản phải thu

khó đòi

IV Hàng tồn kho 140 813.059.826 424.414.326

1 Hàng mua đang đi trên đờng 141 146.245 500 0

2 Nguyên vật liệu tồn kho 142 649.414.326 424.414.326

3 Công cụ dụng cụ trong kho 143 17.400.000 0

4 Chi phí sản xuất DN dở dang 144 0 0

- GIá trị hao mòn lũy kế (**) 213 (10.980.000) (16.631.715)

2 Tài sản cố định thuê tài chính 214 1.239.485.485 1.045.528.989

- Nguyên giá 215 1.543.089.000 1.543.089.000 Giá trị hao mòn lũy kế (*) 216 (303.603.515) (497.560.011)

1 Đầu t chứng khoán dài hạn 221 0 0

4 Dự phòng giảm giá đầu t DH 229 0 0

III Chi phí xây dựng CB dở dang 230 0 0

3 Phải trả cho ngời bán 313 52.761.117 213.261.117

5 Thuế và các khoản phải nộp NN 315 199.013.748 1.500.000

6 Phải trả công nhân viên 316 209.317.722 25.983.000

7 Phải trả cho các đơn vị nội bộ 317 0 0

8 Các khoản phải trả phải nộp

1 Nguồn vốn kinh doanh 411 5.250.000.000 5.250.000.000

2 Chênh lệch đánh giá lại tài sản 412 0 0

6 Lợi nhuận cha phân phối 416 (2.861.942.222) 2.660.011.548)

7 Nguồn vốn đầu t xây dựng cơ

bản

1 Qũy dự phòng trợ cấp mất việc

làm

4 Nguồn kinh phí đã hình thành

TSCĐ

Tæng céng nguån vèn 24.982.729.807 18.864.419.905

Kết quả hoạt động kinh doanh

Phần II; Thực hiện nghĩa vụ với ngân sách Nhà nớc (*)

3 Thuế tiêu thụ đặc biệt 13

Bản thuyết minh báo cáo tài chính

I Đặc điểm hoạt động của Công ty:

Chi nhánh Công ty Hà Phú An có chức năng sản xuất các loại rợu bia và bao bì phục vụ trong nớc và xuất khẩu

II Chế độ kế toán áp dụng tại Công ty:

1 Niên độ kế toán bắt đầu từ 01/01/2004 đến 31/12./2004

2 Đơn vị tiền tệ sử dụng là VNĐ, ghi chép kế toán và nguyên tắc theo

2 Tỷ suất lợi nhuận

I C¸c kho¶n ph¶i thu 13.747.831.838 7.842.380.037

1 Nhiệm vụ của quản trị tài chính trong chi nhánh Công ty Hà Phú An

- Tình hình thực hiện nghĩa vụ với ngân sách Nhà nớc

Trớc thời kỳ đổi mới năm 1986 nền kinh tế hoạt động theo cơ chế kế hoạch hóa tập trung quan liêu bao cấp, vai trò của thị trờng và quản trị kinh doanh bị coi nhẹ, do đó các sắc thuế không đợc phát huy tác dụng Từ sau năm

đổi mới 1986 đến nay là thời kỳ đổi mới, nền kinh tế Việt Nam vận hành theo cơ chế thị trờng định hớng xã hội chức năng có sự quản lý của Nhà nớc thì công

cụ thuế mới phát huy đựơc vai trò của nó và trở thành công cụ điều hành vĩ mô nền kinh tế

Nhà nớc là ngời hớng dẫn, kiểm soát và điều tiết hoạt động của các doanh nghiệp trong các thành phần kinh tế Nhà nớc tạo môi trờng và hành lang cho các doanh nghiệp phát triển Vì vậy bất cứ doanh nghiệp hay tổ chức, cá nhân khi tham gia vào hoạt động sản xuất kinh doanh đều phải thực hiện nghĩa vụ với ngân sách Nhà nớc Chi nhánh Công ty Hà Phú An là một doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh nhiều loại mặt hàng nhng chủ yếu là bao bì, hàng năm chi nhánh Công ty Hà Phú An đã thực hiện nghĩa vụ với ngân sách Nhà nớc đợc chi tiết quan bảng "Tình hình thực hiện nghĩa vụ với ngân sách Nhà nớc" trong phần II :Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh

2 Quan hệ tài chính giữa doanh nghiệp với thị trờng.

- Quan hệ mua, bán, trao đổi vật t hàng hoá

Trong sản xuất kinh doanh, thị trờng tiêu thụ sản phẩm là một căn cứ hết sức quan trọng để doanh nghiệp quyết định đầu t Vấn đề đặt ra cho doanh nghiệp là phải đầu t để sản xuất ra những mặt hàng, sản phẩm mà ngời tiêu dùng cần Về mặt tài chính, quyết định đầu t là một quyết định tài chính dài hạn, có tác động rất lớn đến hiệu quả sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp Vì thế khi quyết định đầu t đòi hỏi phải sử dụng một lợng vốn không nhỏ Trong chi nhánh Công ty Hà Phú An, đứng trớc tình hình cạnh tranh gay gắt với hàng trăm doanh nghiệp khác trên địa bàn Hà Nội, chi nhánh Công ty đã đầu t một số máy móc thiết bị sản xuất dây chuyền hiện đại để nâng cao năng suất phục vụ cho sản xuất.

Trong điều kiện cạnh tranh nh hiện nay, chi nhánh Công ty buộc phải nhập NVL để cho ra đời sản phẩm có chất lợng cao đợc thị trờng và ngời tiêu dùng chấp nhận Các nguồn nhập NVL của chi nhánh Công ty chủ yếu là mua ngoài, mua từ các đơn vị đã có quan hệ mua bán lâu dài nh Công ty TNHH Sao Mai, Công ty TNHH Chuẩn Hóa, tập đoàn BAHACO - Thụy Điển, Công ty TNHH kinh doanh xuất nhập khẩu Tờng Loan, một số Công ty của Trung Quốc, Nhận Bản có văn phòng đại diện ở Hà Nội Còn lại Công ty mua từ các trung tâm phân phôi hoặc mua ngay trên thị trờng

Sản phẩm của chi nhánh Công ty Hà Phú An chủ yếu là đợc sản xuất theo

đơn đặt hàng nên chủng loại phong phú và đa dạng Hiện nay chi nhánh có khoảng hơn 100 mặt hàng khác nhau trong đó bao bì và rợu, bia là hai loại mặt hàng quan trọng hàng đầu Hầu hết các loại vật liệu phục vụ cho sản xuất bia, r-

ợu đều có sẵn trên thị trờng với giá cả ít biến động, cho nên việc thu mua nguyên liện không gặp mấy khó khăn, tạo điều kiện đáp ứng nhanh chóng và kịp thời cho mọi nhu cầu sản xuất đồng thời giảm bớt đợc khối lợng vật liệu dự trữ trong kho, tránh đợc tình trạng ứ đọng vốn

- Giá trị vốn vay kinh doanh

Trong quá trình hoạt động và phát triển của doanh nghiệp thờng xảy ra các nhu cầu vốn ngắn hạn và dài hạn cho hoạt động sản xuất kinh doanh thờng xuyên của doanh nghiệp cũng nh đâù t phát triển Ngày nay cùng với sự phát

triển của nền kinh tế đã nảy sinh nhiều hình thức mới cho phép các doanh nghiệp hay động các nguồn vốn từ bên ngoài.

Trong kinh doanh hiện nay chi nhánh Công ty Hà Phú An phải vay vốn của ngân hàng NN & PTNN Thanh Xuân để trang bị máy móc, đổi mới thiết bị sản xuất Với nguồn vốn vay để sử dụng vào mục đích sản xuất kinh doanh, hiện tại và trong tơng lai Công ty tự thấy rằng với hệ thống máy móc thiết bị hiện đại Công ty sẽ đủ sức cạnh tranh với các doanh nghiệp cùng ngành

- Giá trị xuất - nhập khẩu hàng hoá với bạn hàng nớc ngoài

Do Công ty mới đựơc thành lập nên nguồn hàng xuất khẩu ra nớc ngoài vẫn còn ít cha đợc nhiều bạn hàng biết đến Các nguồn vật liệu chủ yếu nhập ở trong nớc

- Giá trị tổng sản lợng và doanh thu tiêu thụ

Do nhu cầu của thị trờng ngày càng gia tăng, số lợng đơn đặt hàng ngày càng nhiều Hiện nay sản phẩm của chi nhánh Công ty sản xuất rất đa dạng và phong phú gồm có nhiều loại bia và rợu nh bia Sài Gòn, bia hơi, bia chai, rợu Anh Đào, rợi Quất, rợu ngâm Năm 2004 đạt 1,5 triệu sản phẩm, tăng 5 lần so với năm 2003 Sau nhiều lần cải tiến máymóc thiết bị đã nâng cấp sản phẩm đợc thị trờng chấp nhận Chi nhánh Công ty Hà Phú An đã ra sức phấn đấu nỗ lực để sản phẩm của Công ty mình luôn có chỗ đứng vững trên thị trờng

3 Quan hệ tài chính nội bộ tronh Công ty

Thực hiện phân phối điều hòa vốn kinh doanh (phân phối lợi nhuận sau thuế cho các qũy của doanh nghiệp)

Vốn là điều kiện không thể thiếu đợc để thành lập một doanh nghiệp và tiến hành các hoạt động sản xuất kinh doanh, vì thế việc thực hiện phân phối

điều hòa vốn kinh doanh là việc rất quan trọng trong doanh nghiệp Là một doanh nghiệp với ngành kinh doanh sản xuất bia rợu trong tình hình cạnh tranh gay gắt hiện nay, ban lãnh đạo chi nhánh Công ty phải nghiên cứu điều hòa vốn kinh doanh sao cho hợp lý, giảm chi phí thu mua, vận chuyển nguyên vật liệu hạ giá thành sản phẩm, tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp

Trong quá trình sản xuất kinh doanh vẫn phải tiếp tục việc đầu t Việc đầu

t trớc hết là thay thế các TSCĐ cũ, mặt khác là đầu t cho sự tăng trởng của doanh nghiệp Với số nguồn vốn kinh doanh năm 2003 là 10.046.445.212 đồng, chi nhánh Công ty đã mua sắm nhiều máy móc thiết bị, xây dựng nhiều nhà x-ởng mới nhằm nâng cao chất lợng sản phẩm, tạo chỗ đứng vững chắc trên thị tr-ờng Lợi nhuận tăng, với nguồn vốn lớn mạnh chi nhánh Công ty sẽ ngày một đi lên và khẳng định vai trò của mình trong nền kinh tế thị trờng

Quan hệ giữa ngời lao động và chi nhánh Công ty

Thực hiện việc phân phối hợp lý quan hệ giữa ngời lao động và Công ty là góp phần quan trọng vào việc sử dụng và hình thành tốt các qũy là việc sử dụng các hình thức thởng phạt vật chất một cách hợp lý sẽ góp phần thúc dẩy cán bộ công nhân viên gắn bó với doanh nghiệp, từ đó nâng cao năng suất lao động, góp phần cải tiến sản xuất kinh doanh

Ngoài việc chăm lo phát triển sản xuất, Công ty còn phải chăm lo đến đời sống tinh thần của cán bộ công nhân viên Trả lơng theo đúng chế độ quy định, xứng đáng với sức lao động mà họ bỏ ra Đồng thời thực hiện việc trả lơng gắn liền với giá trị sáng tạo mới, thởng phạt công minh Chi nhánh Công ty Hà Phú

An trả lơng cho đội ngũ lao động gián tiếp căn cứ vào lơng cấp bậc, lơng cấp bậc của đội ngũ công nhân lao động gián tiếp với mức lơng tối thiểu là 360.000đ/tháng, cha kể phụ cấp, thởng Chi nhánh Công ty Hà Phú An có 4 chế

độ trả lơng đó là chế độ trả lơng sản phẩm, chế độ trả lơng tập thể (theo chuyền,

tổ sản xuất), chế độ trả lơng thời gian giản đơn và chế độ trả lơng thời gian có tính đến kết quả sản xuất kinh doanh Trong 4 chế độ trả lơng thì chỉ có duy nhất chế độ trả lơng không gắn với chất lợng, số lợng là chế độ trả lơng theo thời gian giản đơn Các chế độ còn lại đều gắn liền tiền lơng và thu nhập của công nhân với số lợng và chất lợng của họ đã hao phí và kết quả sản xuất kinh doanh của Công ty

Những công nhân tham gia sản xuất thì đợc hởng lơng sản phẩm, do đó

họ phải nâng cao tính chuyên nghiệp trong công việc, phấn đấu tăng năng suất lao động để làm ra nhiều sản phẩm chất lợng cao qua đó nâng cao đợc tiền th-

ởng Ngoài ra ngời lao động còn đợc hởng các chế độ về nghỉ thai sản, ốm đau, nghỉ ngày lễ, nghỉ bù Qua đó ta thấy đ… ợc Công ty luôn quan tâm đến đời sống của ngời lao động và nâng cao chất lợng sản phẩm mang lại nhiều lợi nhuận cho doanh nghiệp.

4 Hoạt động tài chính của chi nhánh Công ty Hà Phú An

41 Thu nhập, chi phí và lợi nhuận của Công ty.

Thu nhập của Công ty có ý nghĩa rất lớn đối với toàn bộ hoạt động của Công ty, bởi vì thu nhập chính là doanh thu mà doanh thu là nguồn quan trọng

để đảm bảo trang trải cho các chi pí của hoạt động sản xuất kinh doanh Đảm bảo cho doanh nghiệp có thể tái sản xuất giản đơn cũng nh tái sản xuất mở rộng Trờng hợp doanh thu không đủ để đảm bảo các khoản chi phí bỏ ra, doanh nghiệp sẽ gặp khó khăn về tài chính Doanh thu trong năm 2004 của chi nhánh Công ty Hà Phú An là: 1.587.000.000đ trong đó tổng thu nhập từ hoạt động sản xuất kinh doanh là 280.459.277đ

- Trong hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty luôn phải quan tâm đến việc quản lý chi phí bởi vì nếu chi phí không hợp lý, không đúng với thực chất của nó sẽ gây ra những khó khăn trong quản lý và giảm lợi nhuận của doanh nghiệp Các chi phí mà doanh nghiệp phải bỏ ra cho việc sản xuất sản phẩm, trong khi tiến hành sản xuất Công ty đã phải tiêu hao NVL nh: Gạo, men, chất tạo màu, hoa quả hao mòn máy móc thiết bị, công cụ dụng cụ, Công ty còn…thực hiện việc sản xuất còn phải tổ chức tiêu thụ sản phẩm, trong quá trình này Công ty cũng phải bỏ ra những chi phí vận chuyển bảo quản sản phẩm, chi phí quản lý kinh doanh (926.675 640), chi phí tài chính (379.865.048), và một số chi phí khác nh chi phí về nghiên cứu

Đối với một doanh nghiệp kinh doanh thì mục tiêu hàng đầu trong hoạt

động kinh doanh là lợi nhuận Doanh nghiệp không thể tồn tại nếu quá trình kinh doanh của doanh nghiệp luôn ở trạng thái thua lỗ Chính vì vậy để thúc đẩy

sự phát triển của doanh nghiệp, khẳng định vị thế của mình trên thị trờng Công

ty không ngừng đổi mới trang thiết bị, nâng cao và tận dụng năng suất máy

khiến cho số lợng sản phẩm của Công ty bán ra ngày một tăng, ký đợc nhiều hợp đồng với bạn hàng, từ đó lợi nhuận của Công ty tăng lên Trong quá trình hoạt động và phát triển không phải lúc nào Công ty cũng thuận lợi trong kinh doanh, nhng dần dần chi nhánh Công ty đã từng bớc tháo gỡ, ổn định sản xuất

và từng bớc phát triển Lợi nhuận của Công ty đã tăng lên rõ rệt trong năm

2004 Lợi nhuận kế toán là 280.469.277, lợin huận sau thuế là 201.930.680 Nh vậy lợi nhuận kinh doanh là nguồn để mở rộng tái sản xuất và là kết quả của hoạt động sản xuất kinh doanh

42 Tình hình tài sản, nguồn vốn của chi nhánh Công ty Hà Phú An

Hoạt động tài chính là một bộ phận của hoạt động sản xuất kinh doanh và

có mối quan hệ trực tiếp đến tình hình tài chính của doanh nghiệp Do đó, trớc khi lập kế hoạch tài chính, doanh nghiệp cần phải nghiên cứu báo cáo tài chính Các báo cáo tài chính đợc soạn thảo theo định kỳ phản ánh một cách tổng hợp

và toàn diện về tình hình tài sản, nguồn vốn của Công ty ta phải dựa vào hệ thống báo cáo tài chính, trong đó chủ yếu dựa vào bảng cân đối kế toán và báo cáo sản xuất kinh doanh đợc soạn thảo cuối kỳ thực hiện

Bảng cân đối kế toán là một báo cáo tài chính tổng hợp, phản ánh một cách tổng quát tài sản hiện có của doanh nghiệp Các chỉ tiêu của bảng đợc phản ánh dới hình thái giá trị và theo nguyên tắc cân đối là Tổng Tài sản = Tổng nguồn vốn Qua bảng cân đối kế toán, chúng ta thấy đợc tổng tài sản mà chi nhánh Công ty Hà Phú An hiện đang sử dụng tính đến năm 2004 là 24.982.799.807 Trong đó TSLĐ là 23.737.592.607 (chiếm 95%), TSCĐ là 1.245.137.200 (Chiếm 34,3%), tài sản bằng tiền là 85.488.675 (chiếm 3,6%) Tổng tài sản đợc hình thành từ hai nguồn: Nguồn vốn chủ sở hữu (11,35%) và nguồn vốn huy động từ bên ngoài (vay, chiếm dụng) là 89,7%

Qua một năm hoạt động, tài sản của Công ty đã không tăng lên mà còn bị giảm bớt (18.864.419.905.982.729.807 = - 6.118.309.902) Số chênh lệch giảm

là do năm vừa qua Công ty mua thêm một số máy móc thiết bị đã bị cũ cho phù hợp với nền kinh tế hiện nay Về nguồn vốn mà doanh nghiệp đã huy động vào

sản xuất kinh doanh cũng có sự biến đổi, vay ngắn hạn ngân hàng giảm 5.558.703.969 Nguồn vốn bổ sung cho chênh lệch đánh giá tài sản không thay

43 Các nhóm chỉ tiêu đặc trng tài chính của doanh nghiệp.

Các số liệu báo cáo tài chính cha diễn giải đợc hết thực trạng tài chính của chi nhánh Công ty, do vậy các nhà quản trị của Công ty sẽ dùng các hệ số tài chính để giải thích thêm các mối quan hệ tài chính, mỗi doanh nghiệp khác nhau có các hệ số khác nhau, do đó ngời ta coi các hệ số tài chính là những biểu hiện đặc trng nhất về tình hình tài chính của doanh nghiệp một thời kỳ nhất

định

Tình hình tài chính đợc đánh giá là lành mạnh trớc hết thể hiện ở khả năng chi trả Vì vậy chúng ta bắt đầu từ việc phân tích khả năng thanh toán

Nhóm chỉ tiêu về tình hình và khả năng thanh toán

Hệ số thanh toán tổng quát = =

= 1,1 chứng tỏ tài sản của DN thừa để thanh toán nợ

V Định hớng kinh doanh của Chi nhánh

Trớc tình hình thị trờng sôi động, đa dạng hoá các sản phẩm cùng loại cạnh tranh gay gắt, các doanh nghiệp ngày càng phải cố gắng hơn nữa trong sản xuất kinh doanh để sao cho giành đợc thị phần lớn nhất Điều này vô cùng phức tạp không phải doanh nghiệp nào cũng làm đợc vì nó chịu sự ảnh hởng trực tiếp hoặc gián tiếp rất nhiều nhân tố khác nhau, nhng có quan hệ lôgic với nhau Do

đó các doanh nghiệp cần phải đầu t cả về vật chất lẫn công sức nhằm giải quyết tốt các nhân tố này Với một quy luật bất hữu trong kinh doanh là khi doanh

nghiệp đã tiến hành sản xuất kinh doanh ổn định có lãi thì cần phải trích lập các quỹ đầu t phát triển doanh nghiệp nhằm đầu t chiều sâu lẫn chiều rộng đảm bảo cho doanh nghiệp sản xuất kinh doanh lâu dài, ổn định và có hiệu quả Công ty Tân Phú An cũng không nằm ngoài quy luật đó, nhất là trong thời điểm hiệnnay, sản xuất kinh doanh đang có lãi, sản phẩm có uy tín trên thị trờng Chi nhánh Công ty cũng đã có những chiến lợc đầu t phát triển riêng cho mình Sau

đây là chiến lợc phát triển của Công ty năm 2005-2007

- Về chất lợng sản phẩm: Điều này Công ty đang tiếp tục nghiên cứu để nâng cao chất lợng rợu đảm bảo cạnh tranh

- Về công tác thanh toán tiền hàng: Công ty tiếp tục duy trì đa dạnghoá các hình thức thanh toá, nâng cao kỷ luật thanh toán, tránh bị chiếm dụng vốn

- Tỷ trọng từng loại sản phẩm tiêu thụ: mặt hàng chủ yếu của Công ty là rợu, Công ty vẫn tiếp tục duy trì thế mạnh này, có thể nói sản phẩm này là thế mạnh của Công ty và sản lợng tiêu thụ khá cao

- Phơng thức bán hàng: Công ty đang tiếp tục hoàn thiện hơn phơng thức bán hàng hiện nay

- Công tác tiếp thị, marketing, nghiên cứu thị trờng: sẽ không ngừng đào tạo lại đội ngũ cán bộ, nâng cao trình độ, tổ chức Hội nghị khách hàng để mở rộng thị trờng, đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm của Công ty cho phù hợp với quy mô sản xuất của Công ty đạt đợc mục tiêu đề ra

- Công ty có kế hoạch về "con ngời" tức là đào tạo lại đội ngũ công nhân lành nghề, có trình độ cao để đảm nhận công việc mới

- Thị trờng tiêu thụ: Chi nhánh Công ty sẽ có chiến lợc mở rộng thị trờng

ở hầu hết các tỉnh phía Bắc và có hớng xuất khẩu

- Về vốn đầu t, đổi mới máy móc thiết bị: Công ty cũng đã có kế hoạch vay vốn tín dụng cùng với số vốn thông qua quỹ đầu t phát triển sản xuất, tiêu thụ mà Công ty đã trích từ lợi nhuận để lại hàng năm

Trên đây là một số nét chính trong chiến lợc phát triển sản xuất kinh doanh của Công ty trong kế hoạch 3 năm từ 2005-2007

Chơng II Thực trạng thị trờng tiêu thụ Rợu của Chi nhánh Công ty Hà Phú An

I Những nét chung về thị trờng rợu

Rợu là một sản phẩm có đặc điểm phục vụ nhu cầu cá nhân nó thoả mãn nhu cầu ăn uống thởng thức của con ngời Tuy nhiên rợu chỉ hớng tới phục vu nhu cầu một giới nhất định đó là nam giới

Thị trờng rợu hiện nay đang diễn ra khá sôi nổi và thờng xuyên, rợu đã phần nào thoả mãn đợc các nhu cầu khác nhau của giới tiêu dùng, từ nhu cầu

đơn giản là để kích thích tiêu hoá đên nhu cầu khó tính nhất của ngời sành điệu trong văn hoá ẩm thực là để thởng thức và xu thế quốc tế hóa bữa ăn Các mặt hàng rợu trên thị trờng hiện nay rất đa dạng về chủng loại mẫu mã chất lợng phù hợp với nhu cầu, thị hiếu thói quen tiêu dùng của mỗi cá nhân, mỗi vùng khác nhau

Quy mô nhu cầu về rợu hiện nay đang ở trạng tháI ổn định và thoả mãn

đợc khá đầy đủ yêu cầu của ngời tiêu dùng trong các tiệc rợu hội hè hay trong các bữa cơm hàng ngày của mỗi gia đình Đến nay cha có số liệu trhống kê chính xác về số lợng rêọu tiêu thụ trong một năm là bao nhiêu nhng ta có thể sử dụng phơng pháp ớc tính nh sau để hình dung một cách cụ thể:

Nh vậy tổng số rợu tiêu dùng theo cách ớc tính là:

0,01 lit * 300 ngày * 11.428.571 ngời = 34285713lít

Qua đó ta thấy rằng tiêu thụ rợu một năm là khá lớn Hiện nay do quá nhiều đơn vị cung ứng tham gia vào thị trờng lam cung lớn hơn cầu và trong t-

ơng lai khoảng cách này sẽ còn lớn

Mặt khác theo dự đoán thì trong tơng lai xu hớng tiêu dùng sẽ giảm đi do nhiều nguyên nhân mà nguyên nhân chủ yếu là mức sống ngời dân tăng cao, trình độ dân trí ngày càng nâng lên ngời ta sẽ nhận thức đợc độ độc hại của rợu

Xu hớng tiêu dùng sẽ tập chung sử dụng những loại thức uống vừa đảm bảo chất lợng, đảm bảo sức khoẻ và nâng cao giá trị thởng thức Vì thế sản phẩm nh bia, rợu ngoại chất lợng coa, nh rợu vang của các doanh nghiêp sẽ lên ngôi

Các yếu tố về văn hoá, xã hội đặc biệt là yếu tố thu nhập sẽ chi phối rất nhiều tới mức độ tiêu dùng Các yếu tố văn hoá có thể kể đến là những phong tục tập quán, thói quen tiêu dùng, văn hoá ẩm thực của các vùng địa lý khác nhau, của mỗi ngời khác nhau Các yếu tố xã hội là các chuẩn mực đạo đức , quan niệm xã hội uốn nắn con ng… ời đI theo những chuẩn mực mà xã hội đặt

ra theo những xu hớng tích cực, bàI trừ những tệ nạn tiêu cực

Mức sống và thu nhập có ảnh hởng rất lớn tới sức mua của dân chúng Kinh tế tăng trởng góp phần nâng cao mức sống và thu nhập của ngời dân Chính vì vậy nó thúc đẩy sự gia tăng tiêu dùng các hàng hoá không chỉ là sản phẩm thiết yếu mà còn là sản phẩm xa xỉ Ngợc lại lối sống của ngời miền Nam,

họ sống thực dụng, đơn giản và mang phong cách phơng tây vì vậy mà ngời dân

ở đây họ thích loại rợu mạnh, sốc và lạ Vì thế một số loại rợu của công ty ngoài Bắc lại bán đợc ở thị trờng miền Nam

Tóm lại thị trờng rợu của nớc ta hiện nay rất sôI động và đa dạng, phong phú về chủng loại, kiểu cách và sự thay đổi nhu cầu và quy mô về sản phẩm diễn ra liên tục và thờng xuyên Tuy cha có sự phân tích kỹ lỡng cũng nh cha có cuộc thống kê điều tra về quy mô và nhu cầu tiêu dùng rợu nhng về chủ quan ta

có thể thấy quy mô của nó rất lớn, nếu tạo dựng đợc cơ hội và khả năng sản xuất kinh doanh thì chắc chắn các công ty sẽ có nhiều thành đạt trong thị trờng hấp dẫn này Chính vì vậy mà hiện nay có rất nhiều đơn vị sản xuất các mặt

hàng rợu bia tung ra thị trờng các sản phẩm của mình gây lên tình hình cạnh tranh gay gắt, phức tạp.

II Tình hình thị trờng tiêu thụ rợu

Cơ chế thị trờng đã tạo ra một bớc ngoặt lớn trong công tác tiêu thụ sản phẩm của các doanh nghiệp nhà nớc nói chung và của công ty rợu nói riêng Trong cơ chế bao cấp, công tác tiêu thụ của các công ty chủ yếu là phấn phối theo chỉ tiêu giao nộp cho nhà nớc hình thức này mang nặng tính chất trao đổi hiện vật gây cho công ty còn khó khăn về tài chính Do đó thị trờng của công ty rất nhỏ bé sản phẩm đến tay ngời tiêu dùng khó khăn

III Các đối thủ cạnh tranh

Từ sau ngày mở cửa thị trờng, cộng với việc xoá bỏ cơ chế quản lý tập trung quan liêu bao cấp của nhà nớc thì thị trờng trong nớc bị tác động trực tiếp

và có rất nhiều biến động Tuy chính sách mở cửa kinh tế của nhà nớc tháo gỡ khó khăn cho nền kinh tế nhng chính sách bảo hộ sản xuất hàng nội địa cha kịp thời và thực hiện cha nghiêm túc Hàng loạt các công ty liên doanh mọc ra tràn lan cạnh tranh lẫn nhau dẫn đến các doanh nghiệp trong nớc sản xuất ra sản phẩm bán chậm vì không cạnh tranh nổi

Sự cạnh tranh hàng hoá làm cho các công ty nói chung luôn luôn phảI quan tâm đến khách hàng của mình, theo quan điểm Marketing thì ngời ta cho rằng “ Hãy sản xuất ra cái mà có thể đem bán chứ không phảI cố gắng bán là cáI mà có thể sản xuất ra “, “ Hãy tìm kiếm nhu cầu và thoả mãn nó “ Điều đó muốn nói lên rằng một công ty muốn tồn tại và phát triển thì phải biết cảI tiến sản phẩm, nâng cao chất lợng sản phẩm cho bằng hoặc hơn đối thủ cạnh tranh

để đáp ứng tốt hơn nữa nhu cầu của khách hàng “ khách hàng là thợng đế “ Tóm lại sự cạnh tranh hàng hóa có những u việt của nó đó là nhà sản xuất quan tâm đến ngời tiêu dùng nhiều hơn, tức là sản xuất ra cái gì mà xã hội đang cần Nếu nh một doanh nghiệp nào dố thiếu hiểu biết về nhu cầu của ngời tiêu dùng tức khắc sẽ có sản phẩm của doanh nghiệp khác thay thế dẫn đến sự bế tắc và mất thị trờng hàng hoá, sản phẩm không bán đợc thì doanh nghiệp phá sản

Chi nhánh Công ty Hà Phú An sản xuất sản phẩm để phục vụ nhu cầu của nhân dân và xuất khẩu, đặc biệt vào dịp lễ, Tết, các dịp vui công ty có một số…

đối thủ cạnh tranh nh sau:

Rợu do nhân dân tự sản xuất :

Rợu này đợc nấu theo phơng pháp thủ công đã tồn tai từ lâu đời và hiện nay ngời dân vẫn nấu để uống hoặc bán Các điểm sản xuất năm rải rác ở các làng bản trên toàn quốc nên chính phủ không kiểm soát đợc và không thu thuế

đợc

Theo khảo sát ở làng Vân- Bắc Ninh, làng có 800 hộ gia đình, mỗi ngày

họ nấu khoảng 50 kg sắn và tính sơ bộ một năm có thể sản xuất ra đợc 12 triệu lít rợu Cứ mỗi tỉnh một làng thì khoảng 50 tỉnh có 50 làng ta có lợng rợu sản xuất đợc là 600 triệu lít/năm Rợu dân tự nấu giá rẻ hơn giá rợu của công ty vì không phảI khấu hao máy móc, thiết bị trong giá thành, không phảI vận chuyển, thuế ít, tận dụng lao động d thừa trong gia đình nhng vì sản xuất thủ công nên r-

ợu nay có nhiều tạp chất, qua phân tích ta có tỉ lệ tạp chất độc nh sau:

Độ rợu: 30-40Aldehyd:235mg/lEster: 3560mg/lFufurol:3,6mg/lCồn bậc cao:767mg/lMetylic:0,6%

Acide:1400mh/lNhững chất trên là những chất độc hại có ảnh hởng đến sức khoẻ con ng-

ời so với tiêu chuẩn Việt Nam và tiêu chuẩn thế giới

Rợu do các đơn vị sản xuất trong nớc :

Trên thị trờng có nhiều đơn vị tham gia sản xuất và kinh doanh rợu, từ các doanh nghiệp nhà nớc, các doanh nghiệp t nhân, các liên doanh với nớc ngoài

Rợu do các doanh nghiệp trung ơng sản xuất chỉ có, công ty rợu Hà Nội