Hoàn thiện kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm của Doanh nghiệp tại Công ty sản xuất Bánh mứt kẹo Đông Đô

Hoàn thiện kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm của Doanh nghiệp tại Công ty sản xuất Bánh mứt kẹo Đông Đô

Trường Đại Học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Kinh Tế Lời nói đầu Hiện xu hớng toàn cầu hoá ngày trở thành động lực mạnh mẽ thúc đẩy quốc gia thể rõ chỗ đứng trờng quốc tế Mỗi quốc gia không ngừng nỗ lực phấn đấu lĩnh vực kinh tế nhằm khẳng định vị Sự cạnh tranh gay gắt đòi hỏi quốc gia cần xây dựng chiến lợc phù hợp để đẩy mạnh hiệu sản xuất kinh doanh thành phần kinh tế Sự phát triển doanh nghiệp tạo sở, tảng vững cho kinh tế Nền kinh tề thị trờng với bớc đổi thực chế quản lý kinh tế đà khẳng định rõ vai trò, vị trí thông tin kế toán quản trị doanh nghiệp Là thành phần kế toán, hạch toán chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm với chức giám sát phản ánh trung thực, kịp thời thông tin chi phí sản xuất phát sinh kỳ, tinh đúng, tinh đủ chi phí sản xuất vào giá thành sản phẩm giúp cho nhà quản trị đợc phơng án, biện pháp sử dụng tiết kiệm, hiệu chi phí sản xuất nhằm hạ giá thành sản phẩm Hạch toán chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm công cụ hữu hiệu giúp nhà quản trị lựa chọn phơng án sản xuất tối u, xác định đợc tính khả thi phơng án đó, đồng thời định vị đợc giá bán sản phẩm, đảm bảo sản xuất kinh doanh có lÃi Sau bíc chun m×nh tõ nỊn kinh tÕ tËp trung quan liêu bao cấp sang kinh tế thị trờng có quản lý nhà nớc, kinh tế Việt Nam có thay đổi đáng kể Những doanh nghiệp Việt Nam đà tận dụng đợc giá nguyên vật liệu rẻ, giá nhân công rẻ để có đợc sản phẩm có chất lợng tốt mà giá thành hạ Một doanh nghiệp nhà nớc làm đợc điều Công ty sản xuất Bánh Mứt kẹo Đông Đô Thân Thị Hương –KT17 Nghiệp Chuyên Đề Tốt Trường Đại Học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Kinh Tế Sau trình thực tập Công ty sản xuất Banh Mt ko ụng ụ , nhận thức đợc tầm quan trọng công tác hạch toán chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm nên em chọn đề tài : Hoàn thiện kế toán chi phí tính giá thành sản phẩm ca doanh nghiệp Công ty sản xuất Banh Mt ko ụng ụ cho chuyên ®Ị thùc tËp cđa m×nh Phạm vi nghiên cứu VỊ Nội Dung: Nghiên cứu vấn đề liên quan đến trình hoàn thiện cpsx tính giá thành công ty bánh mứt kẹo Đông Đô Thời gian: Thời gian lấy số liệu từ quý I năm 2007 VỊ Thêi gian thùc tËp: 29/11/2007 tíi 29/02/2008 Néi dung chuyên đề thực tập gồm phần nh sau: Phần 1: Thực trạng công tác hạch toán chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Công ty Phần Hoàn thiện công tác hạch toán chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm nhằm tăng cờng quản trị doanh nghiệp công ty Với đề tài tổng hợp bao gồm nhiều nội dung, đồng thời lần tiếp cận với thực tế, đà cố gắng nhiều nhng tránh khỏi khiếm khuyết định Vì vậy, em mong nhận đợc ý kiến đóng góp thầy cô nhằm hoàn thiện đề tài m×nh Thân Thị Hương –KT17 Nghiệp Chuyên Đề Tốt Trường Đại Học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Kinh Tế Phần 1: Thực trạng công tác hạch toán chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Công ty sản xuất Bánh Mứt Kẹo Đ ông Đô I Khái quát chung hoạt động kinh doanh tổ chức quản lý Công ty sản xuấT BáNH mứt kẹo đông đô 1.Quá trình hình thành phát triển Công ty sản xuất Bânh Mứt Kẹo Đông Đô Công ty Cổ Phần sản xuất sản xuất Banh Mứt Kẹo Đông Đô Với tên giao dịch Đông Đô Confectioney Joint Stock Company đợc thành lập theo định số 191/QĐBCN ngày 23/11/2003 công nghiệp, có trụ sở 76 Xuân Phơng, Từ Liêm Hà nội Trải qua gần nửa kỷ, Công ty sản xuất Bánh Mứt Kẹo Đông Đô,đà bớc phát triển sản xuất, mở rộng thị trờng, góp phần đắc lực vào nghiệp công nghiệp hoá, đại hoá đất nớc Và mang nhiều tên gọi khác nhau, qua nhiều Bộ quản lý, đánh dấu thay đổi loại hình sản xuất phản ánh xu phát triển nhà máy Tháng 1/1959 với cán công ty nông thổ sản Miền Bắc gửi sang đà xây dựng sở thí nghiệm để sản xuất hạt trân châu(ta pi ô ca) mảnh đất có diện tích 22500 m2.Từ năm 1959 đến tháng 4/1960 thực chủ trơng công ty nông thổ sản Miền Bắc, sở đà nghiên cứu, thử nghiệm sản xuất thành công mặt hành miến từ nguyên liệu đậu xanh.Thành tích vừa nguồn động viên cổ vũ lớn lao cán nhân viên sở vừa giúp họ hoàn thành nhiệm vụ sản xuất miến năm 1960.Trên sở xởng miến Từ Liêm thức đời,đánh dấu bớc ngoặt cho trình phát triển nhà máy sau Thõn Th Hng KT17 Nghip Chuyờn Đề Tốt Trường Đại Học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Kinh T Năm 1961 xởng miến Từ Liêm đà thử nghiệm thành công đa vào sản xuất mặt hàng xì dầu, tinh bột ngô cung cấp nguyên liệu làm pin cho nhà máy Pin Sơn Hà Năm 1966 trớc yêu cầu đất nớc, Viện thực vật lấy làm nơi thử nghiệm đề tài thực phẩm để giải hậu cần chỗ Do xởng miến Từ Liêm đợc đổi tên thành Nhà máy thực phẩm Đông Đô Đợc hỗ trợ công nghiệp nhẹ Và Bà Nguyễn Thị Đan Sâm nhà máy trang bị thêm số thiết bị nhằm nâng cao chất lợng sản phẩm nh: mạch nha, dầu đậu tơng, nớc chấm lên men.Đây tiến vợt bậc nhà máy, nhiên giai đoạn xí nghiệp đơn vị sản xuất kinh doanh mà sở thực nghiệm hoạt động theo kế hoạch cấp Cho nên phát huy quyền chủ động sáng tạo lực sản xuất bị hạn chế Giữa tháng 6/1970 thực thị lơng thực phẩm, nhà máy đà thức tiếp nhận phân xởng kẹo Thủ Đô bàn giao sang với công suất 900 tấn/năm Lúc nhà máy sản xuất thêm loại kẹo, đờng nha giấy tinh bột Để phù hợp với tình hình mới, lần nhà máy lại mang tên Nhà máy thực phẩm Đông Đô Với đội ngũ công nhân không ngừng lớn mạnh, tổng số đà lên tới 555 ngời Cuối năm 1976 nhà máy đợc nhà nớc phê chuẩn phơng án mở rộng diện tích mặt khoảng 300.000 m2 với công suất thiết kế 6000 tấn/năm Lúc tổng số cán công nhân viên nhà máy 800 ngời, số năm 1980 900 ngời Những năm 1981-1985 thời gian ghi nhận bớc chuyển nhà máy từ giai đoạn sản xuất thủ công có phần giới hoá sang sản xuất giới hoá phần thủ công Đó trình phấn đấu không mệt mỏi cán công nhân viên chức nhà máy nhằm bớc áp dụng thành công tiến khoa học kĩ thuật, thực mở rộng quy mô sản xuất,nhất sản xuất hàng xuất điều kiện nhà máy gặp nhiều khó khăn Thõn Th Hng KT17 Nghiệp Chuyên Đề Tốt Trường Đại Học Công Nghiệp H Ni Khoa Kinh T Cho đến năm 1985 nhà máy Đông Đô có chủng loại sản phẩm là: Kẹo mềm cà phê, kẹo mềm sô cô la, kẹo cứng nhân loại (nhân dứa, sô cô la, cà phê, bạc hà ), kẹo mè xửng, kẹo chuối vừng lạc , kẹo vừng xốp Để phù hợp với tình hình nhiệm vụ sản xuất thời kì Năm 1987 nhà máy thức đợc tách riêng thành Công Ty TNHH Bánh Mứt Kẹo Đông Đô Đến năm 1990 nhà máy có phân xởng kẹo Năm 1992 số luợng cán công nhân viên chức 1500 ngời.Năm 2002 Công ty liên doanh với Nhật Bản Sản phẩm chủ yếu kẹo cứng, bánh snack Năm 2003 Công Ty Nhật Bản tách riêng với tên gọi Ha Xa Ki, sản phẩm mì chính, công ty đà trở thành doanh nghiệp 100% vốn nớc Công ty có chi nhánh Thành phố Hồ Chí Minh, Đà Nẵng xí nghiệp thành viên : + Xí nghiệp kẹo + Xí nghiệp Bánh + Xí nghiệp phụ trợ + XÝ nghiƯp kĐo Chew & Toffe + XÝ nghiƯp kĐo Jelly + Nhà máy Thực phẩm Việt Trì + Nhà máy bột dinh dỡng Nam Định Do yêu cầu phù hợp với tình hình sản xuất kinh doanh nh yêu cầu kinh tế nói chung, ngày 23/11/2006 Bộ công nghiệp định đổi tên công ty thành công ty Sản xuất Bánh Mứt kẹo Đông Đô Thân Thị Hương –KT17 Nghiệp Chuyên Đề Tốt Trường i Hc Cụng Nghip H Ni Khoa Kinh T 2.Đặc điểm tổ chức máy quản lý 2.1.Sơ đồ máy quản lý Công ty Sản xuất Bánh Mứt kẹo Đông Đô Tổng giám đốc Phó tổng giám đỗc kinh doanh Phó Tổng giám đốc tài Phòng tài chÝnh kÕ to¸n XÝ nghiƯp kĐo cøng XÝ nghiƯp kĐo mềm Phòng Văn phòng Xí nghiệp kẹo chew toffee Phòng K C S Phòng kỹ thuật Nhà máy bột dinh dư ỡng Nam Định Xí nghiệp bánh Chi nhánh Đà Nẵng Chi nhánh TP Hồ Chí Minh kinh doanh Xí nghiệp thực phẩm Việt Trì Đội xe Xí nghiệp phụ trợ Kho Sơ đồ Sơ đồ máy quản lý cđa C«ng ty Thân Thị Hương –KT17 Nghiệp Chuyên Đề Tốt Trường Đại Học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Kinh T 2.2 Chức nhiệm vụ phòng ban, phận sản xuất kinh doanh Tổng giám đốc có quyền định hoạt động công ty theo chế độ, tuân thủ chế độ luật pháp hành, chịu trách nhiệm trớc Pháp Luật tập thể ngời lao động công ty kết hoạt động sản xuất kinh doanh công ty Phó tổng giám đốc kinh doanh: chịu trách nhiệm giá trị nguyên vật liệu,tiêu thụ sản phẩm, giám sát hoạt động phòng kinh doanh để đảm bảo trình sản xuất tiêu thụ sản phẩm công ty Phó tổng giám đốc tài chính: chịu trách nhiệm tài doanh nghiệp, kiểm tra giám sát phòng tài vụ, quản lý giám sát nguồn vốn, xác định nhu cầu vốn cho hoạt động sản xuất kinh doanh Phòng kỹ thuật phòng KCS: chịu trách nhiệm vềt kỹ thuật quy trình công nghệ, tính toán để đa định mức, tỉ lệ khấu hao tài sản cố định, nghiên cứu lập kế hoạch sản xuất, kiểm tra nâng cao chất lợng sản phẩm Phòng kế toán: đảm bảo vốn hoạt động sản xuất kinh doanh công ty, tổ chức công tác hạch toán kế toán, theo dõi hoạt động sản xuất kinh doanh xí nghiệp thành viên dới hình thái giá trị để phản ánh cụ thể vào chi phí đầu vào, tính kết đầu Phân tích kết kinh doanh tháng, quý, năm, Phòng kinh doanh: chịu trách nhiệm lập kế hoạch sản xuất kinh doanh (ngắn dài hạn) cân đối kế hoạch sản xuất đạo cung ứngvật t, thoi dõi việc mua vật t, tiêu thụ sản phẩm, tham dò thị trờng Bộ phận văn phòng: có chức định mức thời gian cho loại sản phẩm, tiền lơng thởng cho cán công nhân viên chức công ty, tuyển dụng lao động mùa vụ, mua bảo hiểm cho ngời lao động, phục vụ tiếp khách Thõn Th Hương –KT17 Nghiệp Chuyên Đề Tốt Trường Đại Học Cơng Nghiệp Hà Nội Khoa Kinh Tế C¸c xÝ nghiƯp thành viên: Chịu trách nhiệm trực tiếp sản xuất sản phẩm cho công ty 3.Đặc điểm tổ chức hoạt động sản xuất Quá trình sản xuất đơn giản, chế biến liên tục khép kín, sản xuất với mẻ lớn công tác sản xuất đợc tiến hành theo hớng giới hoá phần thủ công Do chu kỳ sản xuất ngắn đối tợng sản xuất lại bánh kẹo nên kết thúc ca máy sản phẩm hoàn thành Vì mà đặc điểm sản xuất công ty sản phẩm dở dang Hoà đường Nấu Làm nguội Bơm nhân Tạo nhân Dập hình Máy lăn Vuốt keo Sàng làm lạnh Gói máy Gói tay Đóng túi Sơ đồ Qui trình sản xuất kẹo cứng Hoà đường Nấu Làm nguội Quật keo Máy lăn Cán keo Máy vuốt Chặt miÕng Gãi m¸y Gãi tay Thân Thị Hương –KT17 Nghiệp §ãng tói Chun Đề Tốt Trường Đại Học Cơng Nghip H Ni Khoa Kinh T Sơ đồ Qui trình sản xuất kẹo mềm: Nấu Bơm chuyển sản phẩm Bàn làm lạnh Khay chứa kẹo Hàm lạnh Máy dập hình Chọn kẹo Gói máy Hoà đường Quật xốp Đùn vuốt Đóng túi Sơ đồ Qui trình sản xuất kẹo Chew Nguyên liệu Nhào trộn Nướng vỏ bánh Làm nguội Khối kem Đánh trộn kem Phết kem Đóng túi Nguyên liệu Cắt bánh Sơ đồ Qui trình sản xuất bánh Đăc điểm tổ chức công tác kế toán Công ty Sản xuất Bánh Mứt kẹo Đông Đô 4.1 Bộ máy kế toán Bộ máy kế toán Công ty Sản xuất Bánh Mứt kẹo Đông Đô Đợc tổ chức theo mô hình tập trung Nghĩa toàn công tác kế toán Công ty đợc tập trung phòng tài vụ, xí nghiệp thành viên không tổ chức riêng máy kế toán Phòng kế toán có nhân viên đó: Thõn Th Hương –KT17 Nghiệp Chuyên Đề Tốt Trường Đại Học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Kinh Tế  kÕ toán trởng kiêm kế toán tổng hợp: ngời phụ trách đạo chung hoạt động phòng tài vụ, ngời trực tiếp chịu trách nhiệm công tác quản lý hạch toán, đạo hớng dẫn toàn công tác kế toán, thống kê, thông tin kế toán toàn Công ty, đồng thời tham mu cho Tổng Giám đốc hoạt động sản xuất kinh doanh kế toán vật t: Làm công tác hạch toán chi tiết vật t nh hạch toán nhập-xuất-tồn vật t kế toán toán: Tổ chức hạch toán chi tiết tổng hợp tình hình thu chi tồn quỹ tiền mặt, tiền gửi ngân hàng Tổng hợp tình hình toán nội bên Công ty Hạch toán chi tiết tổng hợp tình hình vốn lu động trình toán tiền vay kế toán TSCĐ: hạch toán chi tiết tổng hợp biến động tài sản cố định, khấu hao tài sản cố định, sửa chữa tài sản cố định xây dựng kế toán tập hợp chi phí tính giá thành sản phẩm kiêm kế toán tiền lơng có nhiệm vụ hạch toán chi tiét tổng hợp chi phí theo đối tợng tính giá thành sản phẩm, hạch toán tiền lơng khoản tính theo lơng Mở sổ kế toán chi tiết tổng hợp cho chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm kế toán tiêu thụ thành phẩm: Tổ chức chi tiết tổng hợp sản phẩm hoàn thành nhập kho, tiêu thụ, xác định doanh thu, kết tiêu thụ, theo dõi tình hình toán doanh thu với khách hàng, tổ chức ghi sổ chi tiÕt  thñ quü: theo dâi thu, chi, quản lý trực tiếp tiền mặt có đối chiếu với kế toán toán Ngoài ra, dới xí nghiệp Công ty có nhân viên kế toán thống kê, có nhiệm vụ ghi chép số liệu ban đầu, gửi lên Phòng Kế toán Vì Công ty có quy mô lớn, nghiệp vụ kinh tế phát sinh nhiều nên Công ty đà áp dụng máy vi tính vào công tác hạch toán kế toán, đà đáp ứng đợc nhu cầu thu nhập xử lý thông tin nhanh nhậy để có định kịp thời phù hợp Thân Thị Hương –KT17 Nghiệp 10 Chuyên Đề Tốt Trường Đại Học Cơng Nghiệp Hà Nội Khoa Kinh Tế • Hạch toán chi phí khấu hao TSCĐ Hiên nay, công ty trích khấu hao theo phơng pháp đờng thẳng Mức khấu hao trích hàng năm tài sản cố định công ty đợc trích nh sau: Mức khấu hao Nguyên giá TSCĐ loại (i) Phải trích hàng năm = Của TSCĐ loại (i) Thời gian sử dụng TSCĐ loại (i) tính năm Trên sở mức khấu hao trích hàng năm đà đợc tính, kế toán xác định mức khấu hao phải trích hàng tháng TSCĐ Mức khấu hao trung Mức khấu hao phải trích hàng năm TSCĐ loại (i) Bình hàng tháng = TSCĐ loại (i) 12 Định khoản Nợ TK 627 Có TK 214 * Hạch toán khoản chi phí theo dự toán vào chi phí sản xuất chung kì Công việc sữa chữa lớn công ty Bánh Mứt kẹo Đông Đô hầu hết thuê thực theo hai hình thức khoán toàn công việc khoán tiền công cung cấp nguyên vật liệu Công ty kế hoạch trích trớc vào chi phí sản xuất để bù đắp xảy Vì toàn chi phí sửa chữa đợc tập hợp vào tài khoản 142 sau đợc phân bổ dần vào chi phí sản xuất chung Căn vào phiếu xuất kho chứng từ có liên quan khác, chi phí cho công việc sửa chữa đợc kế toán tập hợp vào bảng kê số Việc phân bổ chi phí vào lợi nhuận ớc tính tháng Thõn Thị Hương –KT17 Nghiệp 37 Chuyên Đề Tốt Trường Đại Hc Cụng Nghip H Ni Khoa Kinh T Định khoản Nợ TK 627 Có TK 142 ã Hạch toán chi phí khác: Về khoản chi phí chung mà công ty khoán cho xí nghiệp việc hạch toán, kÕ to¸n sÏ sư dơng TK 336 – chi tiÕt theo xí nghiệp Với chi phí khoán từ bảng kê chứng từ chi phí kèm theo chứng từ gốc kế toán hạch toán vào sổ chi tiÕt Nỵ TK 627 Nỵ TK 627: chi tiÕt theo tõng xÝ nghiƯp Cã TK 336: chi tiªt theo tõng xÝ nghiƯp Víi mét sè kho¶n chi phÝ phat sinh có tính chất bất thờng mà công ty không khoán không hiệu việc hạch toán chi phí kế toán ghi sổ chi tiết Nợ TK 627 Nỵ TK 627: chi tiÕt tõng xÝ nghiƯp Cã TK 111, 112, 331 ã Phân bổ chi phí sản xuât chung Vì chi phí sản xuất chung chi phí có liên quan đến nhiều đối tợng nên tập hợp trực tiếp cho loại sản phẩm đợc nên sau đà tập hợp theo xí nghiệp, kế toán phải phân bổ chi phí sản xuất chung cho đối tợng theo tiêu thức tích hợp Với CPSXC đà đợc tập hợp vào TK 627, kế toán phân bổ chi phí cho hai xí nghiệp bánh Kẹo theo tiêu thức sản lợng thực tÕ CPSXC cđa XN CPSXC ps ë XN Phơ Trỵ Phụ trợ phân bổ cho = XN Kẹo (bánh) * SLTTXN kĐo SLTTXN kĐo + SLTTXN b¸nh (b¸nh) - C¸c CPSXC sau đợc tập hợp phân bổ theo xí nghiệp đợc phân boỏ cho loại sản phẩm theo sản lợng thực tế sản xuất tháng CPSXC XN Phụ Trợ Thõn Th Hng –KT17 Nghiệp 38 Chuyên Đề Tốt Trường Đại Học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Kinh Tế Ph©n bỉ cho XN kẹo (bánh) CPSXC phân bổ Cho loại sản + CPSXC cđa XN kĐo (b¸nh) = PhÈm (i) cđa XN kẹo(bánh) * sản lợng Sản lợng thực tế XN sp loại (i) kẹo (bánh) sổ chi tiết TK 627 dùng để theo dõi chung toàn chi phí sản xuất chung công ty Từ sổ chi tiết Nợ TK 627, kế toán vào sổ tổng hợp Nợ TK 627 ( biĨu sè 10) Sè liƯu trªn sỉ tổng hợp Nợ TK 627, kế toán vào bảng kê sè ( biĨu sè 11 ) Sỉ c¸i TK 627 đợc mở để theo dõi chung toàn thông tin chi phí sản xuất chung toàn công ty 2.3.2 Hạch toán chi phí sản xuất sản phÈm phơ Chi phÝ s¶n xt chung cho s¶n xt sản phẩm phụ bao gồm chi phí khoán chi phí dịch vụ, yếu tố cần thiết mua Chi phí sản xuất chung cho sản xuất sản phẩm phụ đợc theo dõi sổ chi tiết Nợ TK 627 theo bút toán: Nợ TK 627 ( chi tiÕt bé phËn s¶n xt phơ ) Cã TK 336 ( chi tiÕt tõng xÝ nghiÖp ) Cã TK 111, 112, 331 2.4 Tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm công ty 2.4.1 Tổng hợp chi phí sản xuất Để tập hợp chi phí sản xuất tháng, công ty sử dụng TK 154- chi phÝ s¶n xuÊt kinh doanh dë dang Với sản phẩm chính, tài khoản mở chi tiết teo loại sản phẩm Với sản phẩm phụ, tài khoản đợc chi tiết theo phận sản xuất phụ Căn vào số liệu đà tập hợp sổ chi tiết TK 621, 622, 627, kÕ to¸n thùc hiƯn bót to¸n kÕt chun sang TK 154 nh sau: Nỵ TK 154 Cã TK 621 Thân Thị Hương –KT17 Nghiệp 39 Chuyên Đề Tốt Trường Đại Học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Kinh Tế Cã TK 622 Có TK 627 Toàn chi phí sản xuất toàn công ty đợc tập hợp bảng kê số 2.4.2 Tính giá thành sản phẩm Do sản phẩm đợc sản xuất theo quy trình công nghệ giản đơn khép kín từ bỏ nguyên liệu vào sản xuất đến trở thành sản phẩm hoàn thành nên phơng pháp tính giá thành áp dụng công ty Bánh kẹo ụng ụ phơng pháp giản đơn Với sản phẩm chính: - Trớc hết, kế toán tập hợp chi phí sản xuất theo đối tợng Nợ TK 154 ( chi tiết theo loại sản phẩm ) Cã TK 621, 622, 627, 155 - TiÕp theo kế toán xác định phần phế liệu thu hồi từ sản xuất sản phẩm nh bột mì rơi, bao bì háng Nỵ TK 111, 152, 338 Cã TK 154: chi tiết theo laọi sản phẩm - Sau đà tập hợp CPSX cho đối tợng xác định phần phế liệu thu hồi, kế toán tính tổng giá thành giá thành đơn vị sản phẩm theo công thức Tổng giá thành = Tổng CPSX phát sinh Phát sinh giảm chi phí Giá thành đvsp = Tổng giá thành / Sản lợng sản phẩm sản xuất Với sản phẩm phụ: - Kế toán kết chuyển chi phí theo phận sản xuất phụ Nợ TK 154: Chi tiÕt theo tõng bé phËn s¶n xt phơ Cã TK 621,622 chi tiÕt theo tõng bé phËn s¶n xuÊt phô Cã TK 111, 112, 142, 141, 627 - Kế toán tính giá thành sản phẩm phụ Tổng giá thành = Tổng chi phí sản xuất phát sinh kì Giá thành đvsp = Tổng giá thành / Số lợng sp phụ hoàn thành Thõn Th Hng KT17 Nghiệp 40 Chuyên Đề Tốt Trường Đại Học Công Nghiệp H Ni Khoa Kinh T Bảng tính giá thành sản phẩm Tháng năm 2007 Tên sản phẩm Sản lợng 152 Tk 621 153 334 Tk 622 338 Tk 155 Tk 627 Tổng cộng Giá bình quân Sản xuất B¸nh Cracker dõa 31.000 421.661.578 21.421.282 1.689.052 46.592.554 491.364.466 15.851 3.800 49.020.936 3.686.696 312.060 4.935.547 57.967.240 15.254 721.132 8.141.726.86 995.225.182 36.400 36.480 19.440 452.815 67.345 37.440 613.514 588.336.834 2.355.641 59.661.142 10.229.833 146.829.958 807.413.398 8.730.063.696 2.355.641 1.054.886.31 107.636.483 18.914.926 1.777.367.309 11.691.224.36 KĐo nh©n nho Céng 97.406.650 18.914.926 1.630.537.351 10.478.903.204 Sản xuất phụ Rang xay cà phê Céng Tỉng céng BiĨu sè 12: MÉu b¶ng tÝnh giá thành sản phẩm Thõn Th Hng KT17 41 Chuyờn Đề Tốt Nghiệp 16,9 Trường Đại Học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Kinh Tế NhËt ký chøng tõ sè Phần 1-Tập hợp CPSXKD toàn doanh nghiệp Ghi có TK 142, 152, 153, 154, 214, 334, 335, 338, 621, 622, 627 Tháng năm 2007 S T T Tk ghi Cã Tk ghi Nỵ 2 154 142 621 622 627 641 642 Céng 152 153 4 155 214 334 338 621 622 627 Céng 11 12 13 14 15 16 8.732.419.337 3 1.162.522.796 1.777.367.309 18.914.914 11.691.224.368 46.358.198 1.963.872 109.940.270 8.730.063.696 2.355.641 8.732.419.337 151.007.602 11.857.376 1.054.886.314 107.636.483 1.162.522.796 749.331.944 21.192.443 5.512.427 1.777.367.309 75.166.416 9.552.684 22.242.418 4.226.113 363.382.451 210.600.444 1.308.720 49.284.300 172.123.200 32.703.408 1.639.972.234 9.213.196.356 27.038.293 798.616.244 1.270.444.374 150.078.377 25.476.828.884 BiĨu sè 13: M« hình nhật ký chứng từ số ( phần ) Thân Thị Hương –KT17 42 Chuyên Đề Tốt Nghiệp Trường Đại Học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Kinh Tế NhËt ký chøng tõ sè PhÇn 2- Chi phÝ sản xuất kinh doanh theo yếu tố Tháng năm 2007 STT Tên TK NVL 154 142 621 622 627 641 642 241 Cộng tháng 48.322.070 8.707.500.749 NL,Đl Yếu tố chi phí sản xuất kinh doanh BHXh, CPDV Tiền lơng vµ KhÊu hao CP b»ng tiỊn BHYT, mua phơ cÊp TSCĐ khác KPCĐ 61.618.200 24.918.588 71.407.684 670.324.564 84.719.100 211.909.164 1.054.886.314 107.636.483 21.192.443 5.512.427 749.331.944 22.242.412 4.226.113 172.123.200 32.703.408 49.284.300 9.123.858.76 695.243.152 1.270.444.374 150.078.430 798.616.244 259.598.204 252.194.820 1.173.952.152 Céng 109.940.270 8.732.419.337 1.162.522.796 1.777.367.309 363.382.451 1.639.927.234 11.691.224.368 11.691.224.368 109.940.270 8.732.419.337 1.162.522.796 1.777.367.309 363.382.451 1.639.927.234 1.747.363.429 13.785.604.397 11.691.224.368 25.476.828.764 BiÓu sè 14: Mô hình nhật ký chứng từ số ( phÇn ) Thân Thị Hương –KT17 43 Chuyên Đề Tốt Nghiệp Trường Đại Học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Kinh T Sổ Tk 621 Số d đầu năm Nợ Có Ghi Có tài khoản đối ứng với Nợ tài khoản TK 152 TK 153 TK 154 Cộng số phát sinh Nợ Cộng số phát sinh Có Số d cuối tháng Nợ: Có : Tháng Tháng Th¸ng Céng 8.730.063.696 2.355.641 18.914.926 8.751.334.262 8.751.334.262 BiĨu sè 15: MÉu sỉ c¸i TK 621 Sỉ c¸i Tk 622 Số d đầu năm Nợ Có Ghi Có tài khoản đối ứng với Nợ tài khoản TK 334 TK 338 Cộng số phát sinh Nợ Cộng số phát sinh Có Số d cuối tháng Nợ: Có: Th¸ng Th¸ng Th¸ng Céng 1.054.886.314 107.636.483 1.162.522.796 1.162.522.796 BiĨu sè 16: MÉu sỉ c¸i TK 622 Thân Thị Hương –KT17 Đề Tốt Nghiệp 44 Chuyên Trường Đại Học Cơng Nghiệp Hà Nội Khoa Kinh Tế Sỉ Tk 627 Số d đầu năm Nợ Có Ghi có tài khoản đối ứng với Nợ tài khoản nµy TK 142 TK 152 TK 153 TK 214 TK 331 TK 334 TK 336 TK 338 Céng sè ph¸t sinh Nợ Cộng số phát sinh Có: Số d cuối tháng Nợ: Có: Tháng Tháng Tháng Céng 151.007.602 11.857.376 749.331.944 174.726.859 21.192.443 663.738.657 5.512.427 1.777.367.309 1.777.367.309 BiĨu sè 17: MÉu sỉ c¸i TK 627 Sỉ c¸i Tk 154 Số d đầu năm Nợ Có Ghi có tài khoản đối ứng với Nợ tài khoản TK 155 TK 621 TK 622 TK 627 Céng sè phát sinh Nợ: Cộng số phát sinh Có: Số d cuối tháng Nợ: Có: Tháng Tháng Tháng Céng 18.914.926 8.751.334.262 1.162.522.796 1.777.367.309 11.710.139.293 11.710.139.293 BiÓu sè 18: MÉu sỉ c¸i TK 154 Thân Thị Hương –KT17 Đề Tốt Nghiệp 45 Chuyên Trường Đại Học Công Nghiệp H Ni Khoa Kinh T Phần Hoàn thiện công tác hạch toán chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm nhằm tăng cờng quản trị doanh nghiệp công ty I Đánh giá chung công tác quản lý hạch toán chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm công ty Bánh Mứt kẹo Đông Đô 1.Về công tác quản lý Công ty Bánh Mứt kẹo Đông Đô doanh nghiệp nhà nớc lớn có nhiều xí nghiệp thành viên nên số lợng nghiệp vụ kinh tế phát sinh nhiều, chủng loại sản phẩm phong phú Vì công ty đà trang bị hệ thống máy tính đại kèm theo chơng trình xử lí thông tin máy tính đà đơn giản hoá nghiệp vụ kinh tế phát sinh hiệu hệ thống kế toán Các phần hành kế toán nhờ có hỗ trợ hệ thống kế toán máy đợc thực cách nề nếp khoa học theo quy định kế toán Sự nối mạng phòng kế toán phòng kinh doanh tạo điều kiện cho việc xử lí hoá đơn xác hiệu hệ thống kế toán máy đà giúp cho phần hành kế toán đợc thực cách nhanh chóng đa thông tin cách kịp thời, hữu ích cho công tác kiểm tra tài quản trị nội Công ty dùng hình thức sổ NKCT với hệ thống sổ sách tổng hợp chi tiết đầy đủ, đáp ứng yêu cầu ghi chép phản ánh thông tin cách xác, kết hợp hạch toán chi tiết hạch toán tổng hợp hệ thống sổ Sự hỗ trợ hệ thống kế toán máy làm cho nhân viên không thời đối chiếu hạch toán tổng hợp hạch toán chi tiết mà hệ thống kế toán đợc kiểm soát chặt chẽ Hơn lấy hạch toán chi tiết để hạch toán tổng hợp đà làm giảm nhiều công sức hạch toán giúp ích nhiều việc cung cấp bảng biểu phục vụ quản trị nội Cùng với mặt mạnh thực tế công ty tồn bất cập công tác quản lí Thân Thị Hương –KT17 Đề Tốt Nghiệp 46 Chuyên Trường Đại Học Cơng Nghiệp Hà Nội Khoa Kinh Tế MỈc dù hệ thống kế toán đà đợc trang bị hệ thống kế toán máy đầy đủ, phần mềm kế toán xha đáp ứng đợc yêu cầu cập nhật số liệu cung cấp thông tin cach đầy đủ Máy tính thực phát huy phần hành kế toán tiêu thụ, TSCĐ, NVL, hầu nh phần hành tiền mặt, tiền gửi ngân hàng, kế toán chi phí giá thành phải tập hợp chi phí sản xuất toán tình hình thực chi phí khoán xí nghiệp với công ty thủ công Thuế GTGT đợc tách từ hoá đơn mua hàng bán hàng cách thủ công sau tách riêng máy tính chơng trình EXCEL Tuy nhiên với hoá đơn mua hàng có thuế GTGT kế toán chi phí lại lần tách chi phí thuế để tính giá thành Vì công tác kế toán bị lặp lại nhiều lần 2.Về công tác hạch toán Công Ty Bánh Mứt kẹo Đông Đô đà đánh giá tầm quan trọng CPSX giá thành sản phẩm, từ mà công việc tổ chức hạch toán CPSX tính giá thành sản phẩm đợc tiến hành đặn hàng tháng sát với thực tế Nhờ thông tin CPSX tính giá thành sản phẩm đà đợc cung cấp cho yêu cầu quản trị doanh nghiệp Đối với đơn vị sản xuất sản phẩm, công tác hạch toán chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm có vai trò quan trọng, liên quan đến nhiều tiêu kinh tế khác công ty Hạch toán chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm tổng hợp cách khái quát nghiệp vụ kinh tế phát sinh, kết trình sản xuất Vì công tác hạch toán tổng hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm cần đợc trọng, đòi hỏi trình độ tổng hợp cao, hiểu sâu sác nghiệp vụ kinh tế Trong công tác hạch toán chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm, kế toán công ty Bánh Mứt kẹo Đông Đô ó mặt mạnh tồn cần khác phục ã Mặt mạnh: Thõn Th Hng –KT17 Đề Tốt Nghiệp 47 Chuyên Trường Đại Học Công Nghip H Ni Khoa Kinh T Công tác hạch toán CPSX tinh giá thành sản phẩm Công ty Bánh Mứt kẹo Đông Đô có đợc quan tâm đáng kể Việc công ty xác định đối tợng hạch toán chi phí theo loại sản phẩm hoàn toàn phù hợp với đặc điểm tổ chức sản xuất quản lí công ty Do đảm bảo tập hợp chi phí cách xác thuận tiện công tác tính toán Đối tơng tính giá thành đợc xác định theo loại sản phẩm hoàn toàn phù hợp với đối tợng hạch toán CPSX Điều làm giảm nhẹ khối lợng công việc tính giá thành mà đảm bảo tính xác, đầy đủ thông tin Phơng pháp hạch toán CPSX công ty Bánh Mứt kẹo Đông Đô đợc xác định phơng pháp hạch toán CPSX theo sản phẩm nh đối tợng hạch toán CPSX đà định Xuất phát từ đặc điểm sản xuất công ty sản phẩm dở dang, dây chuyền công nghệ sản xuất loấỉnn phẩm khác nhng có khác biệt thời gian nên kế toán đà xác định phơng pháp tính giá thành phù hợp phơng pháp giản đơn Phơng pháp hạch toán CPSX tính giá thành nh đà thể đợc tính khoa học, phù hợp với đặc điểm tổ chức sản xuất kinh doanh Kế toán sử dụng tối đa phơng pháp trực tiếp, mặt khác định mức đợc xây dựng tốt cho việc phân tích thông tin CPSX tính giá thành sản phẩm Việc xây dựng hệ thống định mức sản phẩm cho loại sản phẩm thể đợc tiến quản lý CPSX tính giá thành nhằm đạt đợc mục tiêu tiết kiệm chi phí hạ giá thành sản phẩm Nh vậy, nhìn chung việc hạch toán CPSX tính giá thành sản phẩm đợc tổ chức tơng đối hoàn chỉnh, đảm bảo cung cấp thông tin đày đủ, kịp thời phục vụ cho yêu cầu quản trị doanh nghiệp ã Những tồn tại: Trong công tác hạch toán CPSX tính giá thành sản phẩm có nhợc điểm cần khắc phôc Thân Thị Hương –KT17 Đề Tốt Nghiệp 48 Chuyên Trường Đại Học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Kinh Tế -Về chi phí nguyên vật liệu: Việc hạch toán chi phí nguyên vật liệu theo định mức công ty Bánh Mứt kẹo Đông Đô cha thực hợp lí cha phản ánh chi phí nguyên vật liệu thực tế cho sản xuất sản phẩm Việc tổng hợp xuất dùng NVL, kế toán không sử dụng bảng phân bổ số 2- Bảng phân bổ NVL, CCDC mà phản ánh vào bên có Bảng tổng hợp phát sinh TK 152 -Về CPNCTT: đơn giá tiền lơng định mức đà bao gồm chi phí lơng nhân viên phân xởng việc hạch toán chi phí nhân viên phân xởng CPNCTT cha hợp lí - Về chi phÝ s¶n xt chung : + Chi phÝ vỊ công cụ dụng cụ sản xuất sản phẩm phụ đợc hạch toán vào TK 621 Khoản chi phí nhỏ song điều không phù hợp với chế độ hành + Về chi phí điện nớc mua ba xí nghiệp Hà Nội, kế toán hạch toán qua TK 152, sau đa sang TK 627 không phù hợp thực chấy chi phí công ty mua sử dụng có sản xuất sản phẩm nên phải đợc hạch toán nh khoản chi phí dịch vụ mua + Việc phân bổ CPSXC xí nghiệp Phụ Trợ cho xí nghiệp Bánh Kẹo theo tiêu thức sản lợng sản xuất xí nghiệp không phù hợp Vì xí nghiệp Phụ Trợ phục vụ cho xí nghiệp trực tiếp cho sản xuất sản phẩm, không tỉ lệ với khối lợng sản phẩm sản xuất mà xí nghiệp Phụ Trợchủ yếu thực công việc sửa chữa nhỏ, lắp đặt thiết bị cho xí nghiệp theo nhu cầu thực tế phát sinh + CPSXC sau tập hợp đợc phân bổ cho loại sản phẩm theo tiêu thức sản lợng sản phẩm Sở dĩ nh vậy, công ty cho sản phẩm có sản lợng nhiều CPSXC dành cho cao, điều đặc điểm sản xuất, dây chuyền công nghệ sản phẩm giống nhau.Tuy nhiên thực tế nh vậy, dây chuyền công nghệ sản xuất công ty có nhiều loại, máy móc nhiều nớc khác nhiều đồng dây Thõn Th Hương –KT17 Đề Tốt Nghiệp 49 Chuyên Trường Đại Học Cơng Nghiệp Hà Nội Khoa Kinh Tế chun Sù tiªu hao yếu tố CPSXC sản phẩm khác nên phân bổ nh giá thành chi tiết sản phẩm đà xác Một số tồn công tác hạch toán chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm đa hy vọng đợc khắc phục thời gian tới để công tác kế toán công ty ngày hoàn thiện II.Phơng hớng hoàn thiện công tác kế toán tính giá thành sản phẩm công ty Bánh Mứt kẹo Đông Đô 1.Hoàn thiện hạch toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp Hiện việc hạch toán CPNVLTT theo định mức công ty cha hợp lí hạch toán theo định mức khoản chi phí không phản ánh nh CPNCTT thực tế sử dụng để sản xuât sản phẩm Vậy thời gian tới, đẻ việc xây dựng định mức chi phí nguyên vật liệu phat huy tác dụng việc khuyến khích lao động mà đảm bảo khoản chi phí phản ánh thực chất chi phí bỏ kế toán tiến hành nh sau: Khi xuất NVL dùng cho sản phẩm, vào phiếu xuất kế toán tập hợp cho đối tợng theo số thực dùng Vào cuối tháng, sau đối chiếu với báo c¸o vËt t cđa tõng xÝ nghiƯp, kÕ to¸n sÏ tập hợp cho đối tợng theo số thực dùng Trong bảng tổng hợp phát sinh TK 152 bảng tổng hợp phat sinh TK 154 hiên công ty Bánh Mứt kẹo Đông Đô Bên có bảng tổng hợp dùng để theo dõi tổng hợp việc xuất NVL, CCDC, dòng TK 621 cha đợc chi tiết cho loại sản phẩm Vì vậy, sử dụng bên có bảng tổng hợp để vào Bảng tính giá thành sản phẩm, thay vào kế toán phải vào bảng tính giá thành phẩm từ số liệu sổ chi phí nguyên vật liệu cho sản phẩm Dòng TK 627 không đợc kế toán chi tiết cho xí nghiệp chi phí nguyên vật liệu công cụ dụng cụ mà xí nghiệp đà dùng nên Bảng tỉng hỵp Thân Thị Hương –KT17 Đề Tốt Nghiệp 50 Chuyên Trường Đại Học Công Nghiệp Hà Nội Khoa Kinh T TK 152 TK 153 không sử dụng vào sổ tổng hợp TK 627 theo xí nghiệp Trong thời gian tới, công ty nên mở Bảng phân bổ số 2- Bảng phân bổ nguyên vật liệu công cụ dụng cụ, điều vừa phù hợp với chế độ, vừa đảm bảo cung cấp lợng thông tin đầy đủ nhất, tiện lợi cho việc ghi sổ sách Stt Mẫu bảng phân bổ số Bảng phân bổ nguyên vật liệu, công cụ, dụng cụ Tháng .năm Ghi Cã c¸c TK TK 152 TK 153 Ghi Nợ TK TK 621 - Chi phí nguyên vật liƯu trùc tiÕp S¶n phÈm a S¶n phÈm b TK 627 - Chi phÝ s¶n xuÊt chung XÝ nghiƯp kĐo XÝ nghiƯp b¸nh TK 641 TK 642 TK 331 TK 111 Céng Thân Thị Hương –KT17 Đề Tốt Nghiệp 51 Chuyên ... trạng công tác hạch toán chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm công ty sản xuất Bánh Mứt Kẹo Đông Đô Một số vấn đề chung công tác quản lý hạch toán chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm công. .. hạch toán chi phí sản xuất công ty 1.3.1 Đối tợng hạch toán chi phí sản xuất Sản phẩm công ty đợc chia làm hai loại sản phẩm sản phẩm phụ Với sản phẩm chính: Sản phẩm công ty Bánh Mứt kẹo Đông Đô. .. công ty I Đánh giá chung công tác quản lý hạch toán chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm công ty Bánh Mứt kẹo Đông Đô 1.Về công tác quản lý Công ty Bánh Mứt kẹo Đông Đô doanh nghiệp nhà nớc