Bài giảng về hệ tiêu hóa

Bài giảng về hệ tiêu hóa

H H Ệ Ệ TIÊU H TIÊU H Ó Ó A A • • M M ụ ụ c c tiêu tiêu 1. 1. Mô Mô t t ả ả c c ấ ấ u u t t ạ ạ o o chung chung c c ủ ủ a a th th à à nh nh ố ố ng ng tiêu tiêu ho ho á á ch ch í í nh nh th th ứ ứ c c 2. 2. Mô Mô t t ả ả đư đư ợ ợ c c c c ấ ấ u u t t ạ ạ o o v v à à ch ch ứ ứ c c năng năng c c ủ ủ a a c c á á c c đo đo ạ ạ n n ố ố ng ng tiêu tiêu ho ho á á ch ch í í nh nh th th ứ ứ c c 3. 3. Mô Mô t t ả ả đư đư ợ ợ c c c c ấ ấ u u t t ạ ạ o o vi vi th th ể ể , , siêu siêu vi vi v v à à nêu nêu ch ch ứ ứ c c năng năng c c ủ ủ a a c c á á c c th th à à nh nh ph ph ầ ầ n n c c ấ ấ u u t t ạ ạ o o ti ti ể ể u u thu thu ỳ ỳ gan gan c c ổ ổ đi đi ể ể n n 4. 4. Mô Mô t t ả ả đư đư ợ ợ c c c c á á c c th th à à nh nh ph ph ầ ầ n n trong trong kho kho ả ả ng ng c c ử ử a a c c ủ ủ a a gan gan 5. 5. Mô Mô t t ả ả đư đư ợ ợ c c c c ấ ấ u u t t ạ ạ o o v v à à ch ch ứ ứ c c năng năng c c ủ ủ a a tuy tuy ế ế n n tu tu ỵ ỵ 6. 6. Mô Mô t t ả ả đư đư ợ ợ c c c c ấ ấ u u t t ạ ạ o o chung chung v v à à phân phân lo lo ạ ạ i i tuy tuy ế ế n n nư nư ớ ớ c c b b ọ ọ t t I I ố ố ng ng tiêu tiêu ho ho á á ch ch í í nh nh th th ứ ứ c c 1. 1. C C ấ ấ u u t t ạ ạ o o chung chung : : 1.1 1.1 T T ầ ầ ng ng niêm niêm m m ạ ạ c c : : - - Bi Bi ể ể u u mô: mô: TQ, TQ, h h ậ ậ u u môn môn : : bi bi ể ể u u mô mô l l ỏ ỏ t t t t ầ ầ ng ng kh kh ụ ụ ng ng s s ừ ừ ng ng ho ho ỏ ỏ D D ạ ạ d d à à y y , , ru ru ộ ộ t t : : bi bi ể ể u u mô mô tr tr ụ ụ đơn đơn - - L L ớ ớ p p đ đ ệ ệ m m : MLK : MLK thưa thưa , , c c ó ó c c á á c c tuy tuy ế ế n n , , m m ạ ạ ch ch m m á á u u , , m m ạ ạ ch ch b b ạ ạ ch ch huy huy ế ế t t , , t t ậ ậ n n c c ù ù ng ng th th ầ ầ n n kinh kinh , , mô mô b b ạ ạ ch ch huy huy ế ế t t - - L L ớ ớ p p cơ cơ niêm niêm : 2 : 2 l l ớ ớ p p trong trong vòng vòng , , ngo ngo à à i i d d ọ ọ c c 1.2 1.2 T T ầ ầ ng ng dư dư ớ ớ i i niêm niêm m m ạ ạ c c : : MLK MLK thưa thưa , , c c ó ó nhi nhi ề ề u u s s ợ ợ i i chun chun , , m m ạ ạ ch ch m m á á u u , , m m ạ ạ ch ch b b ạ ạ ch ch huy huy ế ế t t , , s s ợ ợ i i th th ầ ầ n n kinh kinh , , đ đ á á m m r r ố ố i i TK TK Meissner Meissner , , tuy tuy ế ế n n 1.3 1.3 T T ầ ầ ng ng cơ cơ : : cơ cơ trơn trơn chia chia 2 2 l l ớ ớ p p : : trong trong vòng vòng , , ngo ngo à à i i d d ọ ọ c c , , gi gi ữ ữ a a 2 2 l l ớ ớ p p c c ó ó t t ù ù ng ng TK TK Auerbach Auerbach Riêng Riêng d d ạ ạ d d à à y y c c ó ó thêm thêm l l ớ ớ p p cơ cơ ch ch é é o o ở ở trong trong c c ù ù ng ng 1.4 1.4 T T ầ ầ ng ng v v ỏ ỏ ngo ngo à à i i : : m m à à ng ng MLK MLK thưa thưa l l ợ ợ p p b b ở ở i i trung trung bi bi ể ể u u mô mô C C ấ ấ u u t t ạ ạ o o chung chung th th à à nh nh ố ố ng ng tiêu tiêu ho ho á á 2. 2. Th Th ự ự c c qu qu ả ả n n 2.1 2.1 T T ầ ầ ng ng niêm niêm m m ạ ạ c c : : - - Bi Bi ể ể u u mô: mô: l l á á t t t t ầ ầ ng ng không không s s ừ ừ ng ng ho ho á á - - L L ớ ớ p p đ đ ệ ệ m m : : L L à à MLK MLK thưa thưa c c ó ó tuy tuy ế ế n n th th ự ự c c qu qu ả ả n n v v ị ị - - Cơ Cơ niêm niêm : : cơ cơ trơn trơn kh kh á á d d à à y y . . 2.2 2.2 T T ầ ầ ng ng dư dư ớ ớ i i niêm niêm m m ạ ạ c c - - L L à à MLK MLK thưa thưa , , c c ù ù ng ng v v ớ ớ i i cơ cơ niêm niêm t t ạ ạ o o th th à à nh nh nh nh ữ ữ ng ng n n ế ế p p g g ấ ấ p p d d ọ ọ c c   ti ti ế ế t t ki ki ệ ệ m m di di ệ ệ n n t t í í ch ch - - C C ó ó tuy tuy ế ế n n th th ự ự c c qu qu ả ả n n ch ch í í nh nh th th ứ ứ c c : : Tuy Tuy ế ế n n ngo ngo ạ ạ i i ti ti ế ế t t ki ki ể ể u u ch ch ù ù m m nho nho 2.3. 2.3. T T ầ ầ ng ng cơ cơ 2.4. 2.4. T T ầ ầ ng ng v v ỏ ỏ ngo ngo à à i i 3 3 D D ạ ạ d d à à y y 3.1 3.1 T T ầ ầ ng ng niêm niêm m m ạ ạ c c - - Đ Đ ặ ặ c c đi đi ể ể m m - - Bi Bi ể ể u u mô: mô: tr tr ụ ụ đơn đơn ti ti ế ế t t nh nh à à y y - - L L ớ ớ p p đ đ ệ ệ m m : : ch ch ứ ứ a a ph ph ầ ầ n n l l ớ ớ n n tuy tuy ế ế n,xen n,xen v v à à o o đ đ ó ó l l à à MLK MLK m m ỏ ỏ ng ng - - L L ớ ớ p p cơ cơ niêm niêm 3.1 3.1 T T ầ ầ ng ng niêm niêm m m ạ ạ c c *Tuy *Tuy ế ế n n đ đ á á y y v v ị ị : : - - L L à à tuy tuy ế ế n n ố ố ng ng th th ẳ ẳ ng ng , , chia chia nh nh á á nh nh - - Ti Ti ế ế t t ra ra HCL, HCL, ch ch ấ ấ t t nh nh à à y y , men , men - - C C ấ ấ u u t t ạ ạ o o do 4 do 4 lo lo ạ ạ i i tb tb : : + Tb + Tb ch ch í í nh nh +Tb +Tb vi vi ề ề n n +Tb +Tb nh nh à à y y c c ổ ổ tuy tuy ế ế n n +Tb +Tb ưa ưa b b ạ ạ c c TUYẾN ĐÁY VỊ 1 2 1 3 1. 1. T T ế ế b b à à o o vi vi ề ề n n ; ; 2. 2. T T ế ế b b à à o o ch ch í í nh nh ; ; 3. 3. Mô Mô liên liên k k ế ế t t c c ủ ủ a a l l ớ ớ p p đ đ ệ ệ m m ; ; 4. 4. Cơ Cơ niêm niêm . . 4 [...]... Cấu tạo: phần chế tiết (nang tuyến) phần bài xuất 4 3 1 2 4 *Phần chế tiết: Nang nước: tế bào tiết nước, tb cơ -biểu mô Nang nhày: tb tiết nhày, tb cơ- biểu mô Nang pha: tb tiết nước, tb tiết nhày, tb cơ - biểu mô *Phần bài xuất: ống trung gian (ống Boll): biểu mô vuông đơn ống Pfluger (ống có vạch): biểu mô hình tháp Những ống bài xuất lớn: biểu mô trụ tầng ống bài xuất cái (ống Sternon - T.mang tai,... mô liên hệ trực tiếp với MM máu - Cấu tạo: thành có 2 loại tb: TB nội mô, tb Kupffer + Tb nội mô: + Tb Kupffer: tb hình sao, có nhiều nhánh btương toả vào lòng mạch Bào tương giàu các bào quan: LNBCH, bộ Golgi, thể thực bào, lysosom, những không bào sáng có khả năng thực bào  thuộc hệ thống ĐTB đơn nhân Tế bào Kupffer 1.1.3.Bè remark - Là những dây tb gan nối với nhau có hướng tập trung về phía TMTTTT... có nhiều tuyến,nang BH Cơ niêm: mỏng, không liên tục - Tầng dưới niêm mạc: MLK có nhiều mạch máu - Tầng cơ - Tầng vỏ ngoài Những tuyến tiêu hoá 1 Gan - Vừa là tuyến ngoại tiết, vừa là tuyến nội tiết - Chức năng: +Nhận các chất dinh dưỡng của quá trình tiêu hoá - qua hệ thống TM cửa +Khử độc +Sản xuất mật +Tổng hợp protein +Tĩnh luỹ Glucose dưới dạng Glycogen Cấu tạo: bởi những dây tb gan nối với nhau... ngoài: MLK được phủ bởi trung biểu mô *Mô sinh lý của dạ dày: - Chức năng cơ học: nhào trộn và đẩy thức ăn xuống ruột - Chức năng hóa học: Tiết ra dịch vị 4 Ruột non - Đặc điểm: 3 đoạn: tá tràng, hỗng tràng, hồi tràng - Chức năng: đẩy chất dưỡng chấp xuống phía dưới - Tiếp tục sự tiêu hoá: phụ thuộc vào các tuyến tại thành và gan, tuỵ Hấp thu từ máu và mạch bạch huyết trong niêm mạc thành ống những chất... 2.2 Phân loại: dựa vào loại nang chế tiết  3 loại: tuyến nhày, tuyến nước, tuyến pha 2.3 Mô sinh lý học 3 Tuỵ -Gồm: Tuỵ ngoại tiết Tuỵ nội tiết - Chức năng; b a 1 Nang tuyến tụy; 1 c 2 ống bài xuất trung gian; 3 ống bài xuất trong tiểu thuỳ; 4 4 Tiểu đảo Langerhans; a Tế bào A; b Tế bào B; c Mao mạch . H H Ệ Ệ TIÊU H TIÊU H Ó Ó A A • • M M ụ ụ c c tiêu tiêu 1. 1. Mô Mô t t ả ả c c ấ ấ u u t t ạ ạ o o chung chung c c ủ ủ a a th th à à nh nh ố ố ng ng tiêu tiêu ho ho á á ch ch í í nh nh th th ứ ứ c c 2 Mô Mô t t ả ả đư đư ợ ợ c c c c ấ ấ u u t t ạ ạ o o v v à à ch ch ứ ứ c c năng năng c c ủ ủ a a c c á á c c đo đo ạ ạ n n ố ố ng ng tiêu tiêu ho ho á á ch ch í í nh nh th th ứ ứ c c 3. 3. Mô Mô t t ả ả đư đư ợ ợ c c c c ấ ấ u u t t ạ ạ o o vi. Mô Mô t t ả ả đư đư ợ ợ c c c c ấ ấ u u t t ạ ạ o o chung chung v v à à phân phân lo lo ạ ạ i i tuy tuy ế ế n n nư nư ớ ớ c c b b ọ ọ t t I I ố ố ng ng tiêu tiêu ho ho á á ch ch í í nh nh th th ứ ứ c c 1. 1. C C ấ ấ u u t t ạ ạ o o chung chung : : 1.1