Các loại thức ăn trong khẩu phần ăn của trâu, bò sữa
Cỏ tươi: Chiếm tỉ lệ cao trong khẩu phần. Đối với trâu, bò sữa có năng suất dưới 10 kg sữa/ngày có thể sử dụng khẩu phần hoàn toàn từ cỏ tư ơi.
Cỏ khô là loại thức ăn dự trữ tốt trong mùa đông. Có thể sử dụng ở mức 1 - 1,5 kg/100 kg thể trọng.
Rơm và cây ngô già: Là loại thức ăn quan trọng về mùa đông. Do hàm lượng dinh dưỡng thấp nên trước khi cho ăn cần được xử lý.
Thức ăn ủ xanh: Là loại thức ăn dự trữ tốt trong mùa đông. Trong khẩu phần ăn của trâu, bò sữa lượng thức ăn ủ xanh có thể đạt 30 - 35
kg/con/ngày.
B bia, b rượu: Là loại thức ăn nhiều nước thích hợp với trâu, bò sữa. ã ã
Có thể cho ăn 15 - 25kg/con/ngày, trộn với thức ăn tinh và cho ăn vào lúc vắt sữa.
Thức ăn củ quả: Là loại thức ăn nhiều nước có chứa nhiều gluxit dễ tiêu và các vitamin C, caroten có tác dụng tăng chất lượng sữa. Nên cho ăn 0,5 - 0,6 kg/ 1kg sữa.
Thức ăn tinh: Là loại thức ăn kích thích tiết sữa, có giá trị dinh dưỡng cao. Định mức cho ăn là 300g/1kg sữa (tính từ kg sữa thứ 5).
chăm sóc và khai thác sữa
Trâu, bò cái vắt sữa cần được tắm chải thường xuyên. Nhất là trước khi vắt sữa bầu vú và phần thân sau phải được vệ sinh sạch sẽ.
Tắm nắng đối với trâu, bò cái vắt sữa là biện pháp kỹ thuật bắt buộc.
Cần định kỳ phun ve 7 - 10 ngày/lần bằng dung dịch Diptrex 1,5 - 2%.
Vắt sữa bằng tay:
Có thể sử dụng các kiểu vắt: vắt nắm, vắt vuốt và vắt cụp.
Quy trình vắt sữa: Đưa trâu, bò vào vị trí quy định đ được vệ sinh sạch ã
sẽ. Dùng khăn, nước sạch, ấm lau sạch bầu vú và tiến hành xoa luyện bầu vú khoảng 1-2 phút. Sau đó cần tiến hành vắt ngay, thời gian vắt kéo dài 4-5 phút, cần vắt liên tục với tần số 55-60 lần/phút. Trong khi vắt sữa cần cho trâu, bò ăn thức ăn tinh, củ quả.
Khi vắt sữa cần thực hiện 4 đúng: đúng giờ, đúng địa điểm, đúng cách vắt và người vắt. Sau khi vắt kiệt sữa dùng khăn lau sạch bầu vú và sát trùng các núm vú.
Vắt sữa bằng máy:
Có hai loại máy: 3 kỳ và 2 kỳ.
Nguyên lý hoạt động của máy vắt sữa là hút chân không với tần số 60 lần/phút, áp lực 300-400 mmHg.
Thời gian vắt kéo dài 3-5 phút. Trình tự thao tác tương tự như vắt sữa bằng tay.
Nuôi trâu, bò sữa trong thời kỳ cạn sữa