BÀI GIẢNG Vệ sinh tiêu hóa

PHßNG GI¸O DôC & еO T¹O Th¹ch ThÊt Trường THCS Kim Quan VÒ dù: TiÕt Sinh Häc líp 8c Tiếtthực 32 - Bài:30: Vệ sinh hóa Người Gi¸o viªntiêu NguyÔn ThÞ Hµ Năm học: 2015 - 2016 Kiểm tra cũ Em nêu cấu tạo chức hệ tiêu hóa? I Các tác nhân có hại cho hệ tiêu hóa Chủ đề 2: Kể tên bệnh dày mà em biết? Nêu rõ nguyên nhân tác hại bệnh đó? Chủ đề 1: Kể tên bệnh Răng, Miệng mà em biết? Nêu rõ nguyên nhân tác hại bệnh đó? Thảo luận nhóm Chủ đề 4: Chủ đề 3: Kể tên bệnh đường ruột mà em biết? Nêu rõ nguyên nhân tác hại bệnh đó? Dùng kiến thức liên môn giải thích câu thành ngữ: Hết Cái răng, tóc vóc người Nhà mát, bát ngon cơm CÁC BỆNH VỀ RĂNG, MIỆNG BỆNH VIÊM TỦY RĂNG BỆNH VIÊM LỢI CÁC BỆNH VỀ DẠ DÀY CÁC BỆNH VỀ ĐƯỜNG RUỘT MỘT SỐ BỆNH KHÁC THƯỜNG GẶP I Các tác nhân có hại cho hệ tiêu hóa Năm 2014( tính đến ngày 15/12) Toàn quốc ghi nhận 189 vụ ngộ độc Thực phẩm với 500 người mắc, 4100 người viện 43 trường hợp tử vong MỘT SỐ LOẠI THỨC ĂN TỐT CHO HỆ TIÊU HÓA EM CÓ BIẾT BÀI THUỐC QUANH TA? Allicin tỏi sống chất kháng sinh tự nhiên mạnh penicillin Dịch chiết xuất từ tỏi có khả ức chế 100% E.Coli Lá ổi chữa bệnh tiêu chảy Rau sam trị giun sán tốt, lợi tiểu chứng tiểu buốt, tiểu dắt ngăn chặn phát triển vi khuẩn lỵ Lá mơ lông trị kiết lị, đầy bụng, chậm tiêu EM CÓ BIẾT BÀI THUỐC QUANH TA? Hạt dưa, hạt bí đỏ rang; lựu cau trị giun sán tốt II Các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hóa khỏi tác nhân có hại đảm bảo tiêu hóa có hiệu - Ăn uống hợp vệ sinh - Ăn phần ăn hợp lý - Ăn uống cách - Vệ sinh miệng cách Trò chơi “Hái hoa dâng chủ” qu bi đ ệt ặc Câu u â C Câu Ph ần u Câ Câ u Câu 1: Em cho biết hiệu: Ba giảm ăn uống gì? - Đáp án: giảm ăn uống giảm muối, giảm đường, giảm chất béo Câu 2: Hiện có nhiều sơ kinh doanh, chế biến thực phẩm Vì mục đích kinh tế họ sử dụng chất độc hại gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến hệ tiêu hóa sức khỏe người Ví dụ sử dụng chất “ Vàng o” chăn nuôi gà, vịt làm cho mỡ, da( đặc biệt da chân) lòng đỏ trừng gà có màu vàng bóng trông bắt mắt ( Vàng o tồn dư động vật người ăn phải vật có tồn dư chất “vàng o” chất phá hủy gan người sau đến phận khác thận) Em bày tỏ thái độ em việc làm sở sản xuất Đáp án: HS tự trả lời Câu 3: Thói quen tốt thói quen sau: a Vừa ăn, vừa uống nhiều nước b Vừa ăn, vừa đọc sách c Vừa ăn vừa xem ti vi d Buối sáng ngủ dậy uống cốc nước lọc e Vệ sinh miệng ngày lần cách Đáp án: Các thói quen tốt d Buối sáng ngủ dậy uống cốc nước lọc e Vệ sinh miệng ngày lần cách Câu 4: Trong thói quen ăn uống khoa học em có thói quen chưa có thói quen cần phải xây dựng? Đáp án: HS tự liên hệ thân Câu 5: Ăn uống hợp vệ sinh gì? a.Ăn thức ăn nấu chín, uống nước đun sôi b.Ăn rau sống hoa rửa c.Không ăn thức ăn bị ôi thiu d.Cả a, b,c - Đáp án: d HƯỚNG DẪN HỌC Ở NHÀ a Về nhà trả lời câu hỏi 1, 2, trang 99 b Hướng dẫn trả lời câu hỏi khó: Câu 3:Thử thiết lập kế hoạch để hình thành thói quen ăn uống khoa học mà em chưa có ( Trong thói quen ăn uống khoa học, thói quen em chưa có? Hàng ngày em cần phải làm để hình thành thói quen đó? c Chuẩn bị cho tiết 33: Trao đổi chất Câu hỏi: Cơ thể lấy từ môi trường chất gì? Và sản phẩm tiết môi trường gì? ... hệ tiêu hóa khỏi tác nhân có hại đảm bảo tiêu hóa có hiệu - Ăn uống hợp vệ sinh - Ăn phần ăn hợp lý - Ăn uống cách - Vệ sinh miệng cách Trò chơi “Hái hoa dâng chủ” qu bi đ ệt ặc Câu u â C Câu... ti vi d Buối sáng ngủ dậy uống cốc nước lọc e Vệ sinh miệng ngày lần cách Đáp án: Các thói quen tốt d Buối sáng ngủ dậy uống cốc nước lọc e Vệ sinh miệng ngày lần cách Câu 4: Trong thói quen... Đáp án: HS tự liên hệ thân Câu 5: Ăn uống hợp vệ sinh gì? a.Ăn thức ăn nấu chín, uống nước đun sôi b.Ăn rau sống hoa rửa c.Không ăn thức ăn bị ôi thiu d.Cả a, b,c - Đáp án: d HƯỚNG DẪN HỌC Ở NHÀ