Khóa luận tốt nghiệp ảnh hưởng của bổ sung chế phẩm prolac đến khả năng sinh trưởng củả lợn giai đoạn từ cai sữa đến 60 ngày tuổi nuôi tại công ty tnhh dịch vụ và chăn nuôi newhope, huyện thạch thành, tỉnh thanh hoá

TRƯỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC KHOA NÔNG LÂM NGƯ NGHIỆP n SOUKKANYA BOUNLUETAI BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP ẢNH HƯỞNG CỦA BỔ SUNG CHẾ PHẨM PROLAC ĐẾN KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CỦA LỢN GIAI ĐOẠN TỪ CAI SỮA ĐẾN 60 NGÀY TUỔI NUÔI TẠI CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ VÀ CHĂN NI NEWHOPE, HUYỆN THẠCH THÀNH, TỈNH THANH HỐ Ngành đào tạo: Chăn nuôi Mã ngành: 28.06.21 TRƯỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC KHOA NƠNG LÂM NGƯ NGHIỆP THANH HỐ, NĂM 2022 TRƯỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC KHOA NÔNG LÂM NGƯ NGHIỆP BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP ẢNH HƯỞNG CỦA BỔ SUNG CHẾ PHẨM PROLAC ĐẾN KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CỦA LỢN GIAI ĐOẠN TỪ CAI SỮA ĐẾN 60 NGÀY TUỔI NUÔI TẠI CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ VÀ CHĂN NI NEWHOPE, HUYỆN THẠCH THÀNH, TỈNH THANH HỐ Người thực hiện: SOUKKANYA BUONLUETAI Lớp: Đại học Chăn nuôi K21 Khoá: 2018 - 2022 GV hướng dẫn: ThS Phan Thị Tươi THANH HỐ, NĂM 2022 LỜI CẢM ƠN Để hồn thành báo cáo thực tập tốt nghiệp này, em xin tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến Phan Thị Tươi, tận tình hướng dẫn suốt trình thực tập hoàn thiện báo cáo Em chân thành cảm ơn quý thầy, cô khoa Nông Lâm Ngư nghiệp, Trường Đại học Hồng Đức tận tình truyền đạt kiến thức năm em học tập Với vốn kiến thức tiếp thu trình học khơng tảng cho q trình nghiên cứu mà cịn hành trang q báu để em bước vào đời cách vững tự tin Em chân thành cảm ơn ban lãnh đạo Trại lợn xã Thạch Tượng, huyện Thạch Thành, tỉnh Thanh Hóa thuốc cơng tin TNHH chăn nuôi dịch vụ Newhope cho phép tạo điều kiện thuận lợi để em thực tập trang trại Cuối em kính chúc quý thầy, cô dồi sức khỏe thành công nghiệp cao q Đồng kính chúc cơ, chú, anh, chị trang trại dồi sức khỏe, đạt nhiều thành công tốt đẹp công việc Sinh viên SOUKKANYA BUONLUETAI i MỤC LỤC PHẦN 1: MỞ ĐẦU .1 1.1.Tính cấp thiết đề tài: .1 1.2 Mục tiêu, yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục tiêu .2 1.2.2.Yêu cầu đề tài: .2 1.3 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài: 1.3.1 Ý nghĩa khoa học: 1.3.2.Ý nghĩa thực tiễn: .2 PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1.Các vấn đề lý luận liên quan đến nội dung nghiên cứu đề tài 2.1.1.Đặc điểm sinh lý lợn .3 2.1.1.1 Đặc điểm sinh trưởng lợn 2.1.1.2 Đặc điểm tiêu hóa lợn .9 2.1.1.3 Khả điều tiết thân nhiệt lợn 2.1.1.4 Khả miễn dịch lợn 10 2.1.2 Các yếu tố ảnh hưởng tới khả sinh trưởng lợn 11 2.1.2.1 Yếu tố di truyền 11 2.1.4.2 Yếu tố ngoại cảnh 12 2.1.3 Nhu cầu dinh dưỡng lợn 13 2.1.3.1 Nhu cầu lượng 13 2.1.3.2 Nhu cầu protein .14 2.1.3.3 Nhu cầu khoáng vitamin .15 2.1.3.4 Nhu cầu nước uống 19 2.2 Tổng quan probiotics .20 2.1.4.1.Khái niệm 20 2.1.4.2 Cơ chế tác động probiotics 21 ii 2.1.5 Giới thiệu probiotics dùng đề tài 2.2 Các kết nghiên cứu nước liên quan đến đề tài 2.2.1 Các nghiên cứu nước 2.2.2 Các nghiên cứu nước 2.3 Sơ lược sở thực tập 21 2.3.1 Điều kiện tự nhiên 21 2.3.2 Điều kiện xã hội 22 2.3.3 Tình hình Chăn ni – Thú y địa bàn huyện Thạch Thành 24 PHẦN 3: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 26 3.1 Đối tượng nghiên cứu vật liệu nghiên cứu .26 3.2 Phạm vi nghiên cứu 26 3.3 Nội dung nghiên cứu 26 3.4 Phương pháp nghiên cứu 26 3.4.1 Thời gian, địa điểm nghiên cứu .26 3.4.2 Phương pháp bố trí thí nghiệm 26 3.4.3 Chỉ tiêu theo dõi phương pháp theo dõi tiêu 27 3.4.3.1 Chỉ tiêu theo dõi 27 3.4.3.2 Phương pháp theo dõi tiêu .27 3.5 Phương pháp xử lý số liệu 28 PHẦN 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 29 4.1 Ảnh hưởng việc bổ sung prolac đến sinh trưởng tích lũy lợn giai đoạn từ cai sữa đến 60 ngày tuổi (kg) .29 4.2 Ảnh hưởng việc bổ sung prolac đến sinh trưởng tuyệt đối lợn giai đoạn từ cai sữa đến 60 ngày tuổi (g/con/ngày) 29 4.3 Ảnh hưởng việc bổ sung prolac đến sinh trưởng tương đối lợn giai đoạn từ cai sữa đến 60 ngày tuổi (%) 30 4.4 Ảnh hưởng việc bổ sung prolac đến lượng thức ăn thu nhận lợn giai đoạn từ cai sữa đến 60 ngày tuổi (g/con/ngày) 31 4.2 Ảnh hưởng việc bổ sung prolac đến tiêu tốn thức ăn lợn giai đoạn từ cai sữa đến 60 ngày tuổi (kgTA/kgTT) 32 iii 4.6 Ảnh hưởng việc bổ sung prolac đến chi phí thức ăn lợn giai đoạn từ cai sữa đến 60 ngày tuổi (VNĐ) PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ .34 5.1 Kết luận 34 5.2 Đề nghị .34 TÀI LIỆU THAM KHẢO…………………………………………………… iv DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU, CÁC HÌNH TT Bảng 3.1 Bảng 4.1 TÊN CÁC BẢNG BIỂU, CÁC HÌNH Sơ đồ bố trí thí nghiệm Ảnh hưởng bổ sung prolac đến sinh trưởng tích lũy lợn Bảng 4.2 giai đoạn từ cai sữa đến 60 ngày tuổi Ảnh hưởng bổ sung prolac đến sinh trưởng tuyệt đối lợn Bảng 4.3 giai đoạn từ cai sữa đến 60 ngày tuổi Ảnh hưởng bổ sung prolac đến sinh trưởng tương đối Bảng 4.4 lợn giai đoạn từ cai sữa đến 60 ngày tuổi Ảnh hưởng bổ sung prolac đến thu nhận thức ăn lợn Bảng 4.5 giai đoạn từ cai sữa đến 60 ngày tuổi Ảnh hưởng bổ sung prolac đến tiêu tốn thức ăn lợn giai Bảng 4.6 đoạn từ cai sữa đến 60 ngày tuổi Ảnh hưởng bổ sung prolac đến chi phí thức ăn lợn giai đoạn từ cai sữa đến 60 ngày tuổi v DANH MỤC CÁ KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT Ký hiệu, chữ viết tắt CS CP DB ĐC HH Kg LxD MC TA TT TTTA TN YxD Được hiểu Cộng Cổ Phần Đại Bạch Đối chứng Hổn hợp Kilogam Landrace lai với Duroc Móng Cái Thức ăn Tăng trọng Tiêu tốn thức ăn Thí nghiệm Yorkshire lai với Duroc vi PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Việt Nam nước nơng nghiệp, ngành chăn ni giữ vai trò quan trọng Mục tiêu nhà chăn nuôi đạt kinh tế tối đa sản xuất chăn ni với chi phí thấp Đó mục tiêu nhà khoa học nhằm đưa thành nghiên cứu khoa học vào chăn nuôi Cùng với phát triển ngành chăn nuôi, bệnh gia súc ngày phức tạp Đặc biệt bệnh đường tiêu hoá Để điều trị bệnh đường tiêu hố, nhà chăn ni thường dùng loại kháng sinh có phổ kháng khuẩn rộng Càng phát triển chăn nuôi theo hướng sản xuất lớn, nâng cao suất, người ta lệ thuộc nhiều vào việc sử dụng kháng sinh yếu tố kích thích sinh trưởng chữa bệnh cho vật nuôi Kháng sinh nhiều thập niên qua chứng tỏ vai trò quan trọng chúng việc đảm bảo thành công chăn nuôi Tuy nhiên, việc sử dụng kháng sinh thời gian dài gây tượng kháng thuốc số vi khuẩn đường ruột Ngoài ra, việc sử dụng kháng sinh liên tục làm thay đổi hệ vi sinh vật đường ruột tạo điều kiện cho mầm bệnh xâm nhập Kết bệnh tái phát nặng khó điều trị Nhiều nghiên cứu tiến hành nhằm tìm giải pháp thay kháng sinh chăn nuôi sử dụng chất bổ sung dạng: Prolac, Prebiotics, axit hữu cơ, enzyem tiêu hóa Trong probiotics chứng minh có nhiều ảnh hưởng tích cực đến khả sinh trưởng lợn giảm tỷ lệ bệnh đường tiêu hóa thơng qua chế cải thiện, thiết lập cân hệ vi sinh vật đường ruột (Fuller, 1989), cải thiện tiêu hóa (Collins Gibson, 1999), có khả kích thích hệ thống miễn dịch Đề tài nghiên cứu thưc nhằm đánh giá ảnh hưởng bổ sung probiotics đến khả sinh trưởng lợn giai đoạn từ cai sữa đến 60 ngày tuổi nuôi Công ty TNHH Dịch vụ Chăn nuôi Newhope, huyện Thạch Thành, tỉnh Thanh Hóa