Đa dạng hóa sản phẩm nước ép trái cây tại công ty cổ phần thăng long

Luận văn tốt nghiệp Lời mở đầu Công ty Cổ phần Thăng Long doanh nghiệp Nhà nớc cổ phần hoá từ tháng năm 2000 Tiền thân Công ty rợu - nớc giải khát Thăng Long Từ thành lập đến nay, sản phẩm chủ yếu Công ty Vang hoa loại Sản phẩm Vang hoa Công ty không ngừng đợc hoàn thiện dần chứng tỏ đợc vị ngành sản xuất Vang Tuy nhiên, đặc trng loại sản phẩm tính mùa vụ cao Dẫn đến tình trạng lực sản xuất d thừa thời điểm trái vụ Do để nâng cao hiệu sản xuất- kinh doanh nữa, Công ty cần hoàn thiện cấu sản phẩm sở tìm kiếm sản phẩm bổ sung Những sản phẩm phải thoả mÃn điều kiện nh: sản xuất vào thời điểm trái vụ với sản xuất Vang có đặc điểm kinh tế- kỹ thuật tơng đồng với dây chuyền công nghệ sản xuất Vang Dựa vào nghiên cứu định nhu cầu sản phẩm nớc ép trái thấy rằng: loại sản phẩm có nhu cầu lớn thị trờng tiêu dùng Việt Nam Tuy nhiên, lợng cung doanh nghiệp sản xuất sản phẩm thấp so với nhu cầu nh tiềm Bên cạnh đó, sản phẩm thoả mÃn điều kiện lựa chọn sản phẩm bổ sung Công ty Cổ Phần Thăng Long Do đó, đa dạng hoá sản phẩm nớc ép trái hớng kinh doanh hiệu Công ty Qua thời gian thực tập phòng Thị trờng Công ty Cổ phần Thăng Long, tác giả đà lựa chọn đề tài luận văn là: Đa dạng hoá sản phẩm nớc ép trái Công ty Cổ Luận văn tốt nghiệp phần Thăng Long với mong muốn tìm hớng công ty, qua góp phần nâng cao hiệu sản xt - kinh doanh cđa C«ng ty KÕt cÊu ln văn gồm ba phần: Phần i: Tổng quan Công ty Cổ phần Thăng Long Phần II: Thực trạng khả đa dạng hoá sản phẩm nớc ép trái Công ty Cổ phần Thăng Long Phần III: Giải pháp nhằm đa dạng hoá sản phẩm nớc ép trái Công ty Cổ phần Thăng Long Tôi xin chân thành cảm ơn cô giáo PGS TS Đinh Thị Ngọc Quyên, Phòng Thị trờng Công ty Cổ phần Thăng Long đà giúp hoàn thành tốt luận văn Luận văn tốt nghiệp Phần thứ Tổng quan Công ty Cổ phần Thăng Long Quá trình hình thành phát triển Công ty Cổ phần Thăng Long Công ty Cổ phần Thăng Long, tiền thân Xí nghiệp Rợu - nớc giải khát Hà Nội đà đợc thành lập từ năm 1989 theo Quyết định UBND thành phố Hà Nội Từ nay, Công ty đà trải qua nhiều giai đoạn phát triển Quá trình tạm chia thành ba giai đoạn phát triển nh sau: Giai đoạn 1989 - 1993 Đây giai đoạn bắt đầu thành lập, Công ty có tên Xí nghiệp rợu - nớc giải khát Thăng Long Xí nghiệp đợc thành lập theo định số 6415/QĐUB ngày 24/3/1989 cđa UBND thµnh Hµ Néi Khi thµnh lËp, xÝ nghiệp đơn vị sản xuất nhỏ với 50 công nhân, sở vật chất nghèo nàn, sản xuất hoàn toàn thủ công Vợt qua khó khăn bớc đầu thành lập, sản lợng sản xuất xí nghiệp không ngừng tăng lên, diện tích kho bÃi ngày mở rộng Đời sống cán công nhân viên đợc cải thiện Mức nộp ngân sách tăng từ 337 triệu đồng (năm 1991) lên 1.976 triệu đồng (năm 1993) Sản phẩm vang Thăng Long đà dần tìm đợc chỗ đứng thị trờng Giai đoạn 1994 - 2001 Đây giai đoạn phát triển vợt bậc lực sản xuất, chất lợng sản phẩm thị trờng tiêu thụ công ty Lúc này, Xí nghiệp rợu - nớc giải khát Thăng long đợc đổi tên thành Công ty rợu - nớc giải khát Thăng Long theo định số Luận văn tốt nghiệp 3021 - QĐUB ngày 16/8/1993 TP Hà Nội Trong giai đoạn này, công ty đà tích cực đầu t đổi trang thiết bị công nghệ; triển khai thành công mà số, mà vạch hệ thống quản lý chất lợng theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 9002 hệ thống phân tích xác định kiểm soát điểm nguy hại trọng yếu trình sản xuất Cùng với đổi míi vỊ C«ng nghƯ, quy m« cđa C«ng ty cịng không ngừng tăng lên Số lợng lao động từ 50 ngời giai đoạn trớc đến giai đoạn đà tăng lên 292 ngời tức gấp gần lần Quy mô vốn tăng lên nhiều Tổng nguồn vốn năm 2001 Công ty 39 tỷ đồng Có thể nói giai đoạn phát triển mạnh Công ty, mở đầu cho bớc phát triển quan trọng giai đoạn sau Công ty Giai đoạn 2002 đến Công ty cổ phần Thăng Long thức vào hoạt động từ ngày 03/5/2002 Với tên thức Công ty Cổ phần Thăng Long, Tên giao dịch Thang Long joint stock company Trụ sở giao dịch Công ty Số 191 - Lạc Long Quân - Cầu GiÊy - Hµ Néi Ngµnh nghỊ kinh doanh chđ u Công ty : - Sản xuất nớc uống có cồn không cồn - Sản xuất hàng nhựa - Kinh doanh nhà hàng, khách sạn Trong đó, mặt hàng chủ lực có hiệu Vang hoa Từ đây, công ty đà bớc sang trang sử với 300 lao động, 400 cổ đông, sở vật chất kỹ thuật đại, quản Luận văn tốt nghiệp lý chất lợng theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 9001:2000, HACCP, TQM ISO 14000 Không làm tốt nhiệm vụ sản xuất kinh doanh, công ty tích cực tham gia công tác xà hội Công ty đà tổ chức phối hợp tổ chức nhiều hoạt động văn nghệ, thể thao lôi đông đảo ngời lao động tham gia Hiện công ty nhËn phơng dìng 15 bµ mĐ ViƯt Nam anh hïng, bà mẹ liệt sĩ Với thành tựu đó, Công ty đà nhận đợc danh hiệu Anh hùng lao động thời kỳ đổi nhiều huân, huy chơng loại Sản phẩm vang Công ty đà nhiều năm liền giành đợc danh hiệu Hàng Việt Nam chất lợng cao nhiều cúp vàng, giải thởng vàng Hội chợ quốc tế Việt Nam Qua giai đoạn, công ty ngày lớn mạnh không ngừng phát triển, có mức tăng trởng sản xuất nộp Ngân sách cao, xứng đáng doanh nghiệp sản xuất kinh doanh đầu ngành sản xuất Vang Chức năng, nhiệm vụ Công ty Cổ phần Thăng Long Với đặc điểm ngành nghề kinh doanh trên, Công ty đà quy định chức năng, nhiệm vụ cụ thể điều lệ Công ty nh sau: Tổ chức sản xuất kinh doanh loại đồ uống có cồn, cồn mặt hàng theo đăng ký kinh doanh, mục đích thành lập Công ty Cổ phần Thăng Long Bảo toàn phát triển nguồn vốn kinh doanh Luận văn tốt nghiệp Thực nhiệm vụ HĐQT Giám đốc điều hành đề Thực nghĩa vụ HĐQT Giám đốc điều hành đề Thực nghĩa vụ với Nhà nớc theo luật định Thực phân phối theo lao động, không ngừng chăm lo cải thiện đời sống vật chất tinh thần; bồi dỡng nâng cao trình độ văn hoá, khoa học, kỹ thuật, chuyên môn nghiệp vụ cho nhân viên Bảo vệ sản xuất, bảo vệ môi trờng an ninh trật tự Công ty Cổ phần Thăng Long hoạt động theo nguyên tắc hạch toán độc lập, có t cách pháp nhân đầy đủ, có tài khoản riêng, có dấu riêng để giao dịch theo điều lệ Công ty khuôn khổ pháp luật Cơ cấu tổ chức máy quản lý Cơ cấu tổ chức máy quản lý có vai trò quan trọng trình hoạt động Doanh nghiệp Cơ cấu tổ chức máy quản lý hệ thống bao gồm nhiều phận có quan hệ chặt chẽ với đợc phân thành cấp quản lý với chức quyền hạn định nhằm thực nhiệm vụ, mục tiêu Công ty Để đáp ứng ngày tốt yêu cầu trình sản xuất kinh doanh, máy tổ chức Công ty không ngừng đợc hoàn thiện Cơ cấu tổ chức máy quản lý Công ty Cổ phần Thăng Long đợc thể cụ thể sơ đồ sau: Luận văn tốt nghiệp Luận văn tốt nghiệp Chức năng, nhiệm vụ cụ thể phòng, ban : - Đại hội cổ đông: Là quan quyền lực cao công ty; định vấn đề quan trọng công ty nh: điều lệ công ty, bầu thành viên Hội đồng quản trị, định phơng hớng phát triển công ty - Hội đồng quản trị: Là quan quản lý công ty, toàn quyền nhân danh công ty định đến vấn đề liên quan đến mục đích, quyền lợi công ty nh chiến lợc kinh doanh, phơng án đầu t; bổ, miễn nhiệm, cách chức Giám đốc, Phó giám đốc, Kế toán trởng - Chủ tịch hội đồng quản trị: Là ngời lập chơng trình, kế hoạch hoạt động Hội đồng quản trị, theo dõi trình tổ chức thực định Hội đồng quản trị - Giám đốc điều hành: Là ngời trực tiếp điều hành toàn hoạt động công ty - Phó giám đốc điều hành: Là ngời giúp Giám đốc quản lý nhiệm vụ sản xuất, chịu trách nhiệm trớc Giám đốc nhiệm vụ đợc giao - Phòng Tổ chức: Chức thực quản lý nhân sự, đảm bảo nguồn lao động công ty hợp lý; tuyển lao động mới; lập kế hoạch tiền lơng công nhân - Phòng Hành chính: Thực quản lý hành chính; quản lý hồ sơ văn th lu trữ thiết bị văn phòng, nhà khách; tổ chức công tác thi đua tuyên truyền - Phòng Kế toán: Chịu trách nhiệm sổ sách hành chÝnh cđa c«ng ty; thùc hiƯn nhiƯm vơ lËp kÕ hoạch tài chính, tính toán chi phí, thu hồi công nợ, hạch toán lÃi, toán lơng cho công nhân, toán tiền hàng cho khách hàng, đảm Luận văn tốt nghiệp bảo cho hoạt động tài công ty đợc hoạt động thông suốt - Phòng Cung tiêu: Làm nhiệm vụ nghiên cứu, tiếp cận phân tích nguồn nguyên vật liệu đầu vào; đảm bảo cung cấp kịp thời, đầy đủ số lợng chất lợng cho trình sản xuất; đồng thời tổ chức công tác tiêu thụ sản phẩm - Phòng Nghiên cứu - Đầu t Phát triển: Hoàn thiện quy trình sản xuất đồng thời nghiên cứu sản phẩm - Phòng Thị trờng: Nghiên cứu phát triển, mở rộng thị trờng; phát sản phẩm phù hợp với nhu cầu ngời tiêu dùng thực công tác tiêu thụ sản phẩm - Phòng Quản lý chất lợng: Giám sát chất lợng sản phẩm sản xuất đảm bảo sản phẩm bán đạt tiêu chuẩn chất lợng, nghiên cứu nâng cao chất lợng sản phẩm - Phòng Công nghệ Quản lý sản xuất : Thực công tác quản lý kỹ thuật loại máy móc thiết bị, nhà xởng, kho tàng quỹ đất công ty - Ban bảo vệ: Thực nhiệm vụ bảo vệ tài sản công ty; phòng chống bÃo lụt, cháy nổ, trộm cắp thực kiểm tra hành - Các tổ sản xuất: Trực tiếp thực nhiệm vụ sản xuất sản phẩm cho công ty - Các cửa hàng: Thực nhiệm vụ bán hàng, giới thiệu sản phẩm thu thập thông tin phản hồi từ khách hàng Cơ cấu máy quản lý đợc tổ chức theo cấu trúc trực tuyến Tính tËp trung cđa cÊu tróc rÊt cao, thĨ hiƯn ë quyền lực quản lý đợc tập trung vào ngời cao Công ty Luận văn tốt nghiệp có cấp quản trị trung gian với đầu mối quản lý, với lợng nhân viên không nhiều hay tính phức tạp cấu trúc tổ chức thấp Mọi thông tin đợc tập trung cho ngời quản lý cao định đợc đa từ Các phòng, ban công ty có nhiệm vụ, chức riêng nhng tất làm việc giúp Giám đốc, chịu quản lý Giám đốc theo lĩnh vực chuyên môn đợc phân công phải chịu trách nhiệm trớc Giám đốc, trớc pháp luật, Nhà nớc chức hoạt động hiệu công việc đợc giao Mặc dù vậy, cấu tổ chức công ty có phận thực chức chồng chéo Ví dụ nh chức tiêu thụ sản phẩm đợc giao cho hai phòng phòng Thị trờng phòng Cung - tiêu Sự chồng chéo dẫn đến khó định rõ trách nhiệm, quyền hạn nh trách nhiệm phòng, làm ảnh hởng tới việc thực nhiệm vụ chung công ty Kết sản xuất kinh doanh Kể từ thành lập đến nay, Công ty Cổ phần Thăng Long đà trải qua nhiều giai đoạn phát triển khác Trong giai đoạn từ 1991 - 1995, tốc độ tăng trởng Công ty đạt mức cao nhất, trung bình khoảng 70% năm Đến giai đoạn thứ hai 1996 - 2000, tốc độ tăng trởng trung bình đạt 2,0 - 2,5%/năm Riêng năm 2001, tốc độ tăng trởng đạt 5,7% Còn giai đoạn 2002 - 2004, kết kinh doanh cụ thể đợc thể bảng Các tiêu kinh doanh chủ yếu dới đây: 10 Luận văn tốt nghiệp Tài liệu tham khảo PGS TS Lê Văn Tâm Giáo trình Quản trị doanh nghiệp, 2003, NXB Thống Kê GS TS Nguyễn Đình Phan Giáo trình kinh tế quản lý công nghiệp, 1999, NXB Giáo dục PGS TS Lê Văn Tâm Giáo trình Kinh tế tổ chức sản xuất, 2000, NXB Giáo dục Công ty Cổ phần Thăng Long Chiến lợc sản phẩm đến năm 2010, 2004 Công ty Cổ phần Thăng Long Báo cáo kết dự án,2004 97 Luận văn tốt nghiệp Mục lục Lời mở đầu Phần thứ nhất: Tổng quan Công ty Cổ phần Thăng Long .1 Quá trình hình thành phát triển Công ty Cổ phần Thăng Long Chức năng, nhiệm vụ Công ty Cổ phần Thăng Long 3 Cơ cấu tổ chức máy quản lý .3 KÕt qu¶ s¶n xuÊt kinh doanh Phần thứ hai: Thực trạng đa dạng hoá sản phẩm Công ty Cổ phần Thăng Long 11 Những đặc điểm kinh tế - kỹ thuật Công ty ảnh hởng đến hoạt động đa dạng hoá sản phẩm 11 1.1 Đặc điểm nguyên vật liệu 11 1.1.1 Các loại .11 1.1.2 Các loại nguyên liệu khác 12 1.2.Đặc điểm máy móc thiết bị công nghệ 13 1.3.Đặc điểm lao động 16 1.4 Đặc điểm cấu sản xuất .17 1.5.Đặc điểm vÒ vèn 19 Những nhân tố môi trờng bên ảnh hởng đến hoạt động đa dạng hoá sản phẩm Công ty Cổ phần Thăng Long 20 2.1.Nhu cầu thị trờng tiêu dùng Vang 20 2.1.1 Nhu cầu thị trờng nớc 20 2.1.2 Nhu cầu thị trờng nớc .21 2.2 Tình hình cạnh tranh 22 2.2.1 Tình hình cạnh tranh thị trờng quốc tế 22 2.2.2 Tình hình cạnh tranh thị trờng nội địa 23 Thực trạng đa dạng hoá sản phẩm Công ty Cổ phần Thăng Long .25 Đánh giá thực trạng đa dạng hoá sản phẩm Công ty Cổ phần Thăng Long 31 4.1 Thµnh tùu .31 4.2 Tån t¹i .32 4.3 Nguyên nhân tồn 34 98 Luận văn tốt nghiệp Phần Thứ ba: giải pháp đa dạng hoá sản phẩm nớc ép trái Công ty Cổ phần Thăng Long 36 Định hớng đa dạng hoá sản phẩm Công ty Cổ phần Thăng Long 36 Căn lựa chọn sản phẩm nớc ép trái 36 2.1 Đặc điểm kinh tế kỹ thuật, thực trạng định hớng đa dạng hoá Công ty Cổ phần Thăng Long .36 2.2 Nghiên cứu thị trờng tiêu thụ sản phẩm nớc ép trái .37 2.2.1 Nhu cầu sản phẩm nớc ép trái 37 2.2.2 Những yếu tố ảnh hởng đến nhu cầu sản phẩm nớc ép trái 39 2.2.3 Tình hình cạnh tranh sản phẩm nớc ép trái 41 2.3 Nghiên cứu sách nhà nớc liên quan đến nớc ép trái 41 Các giải pháp nhằm đa dạng hoá sản phẩm nớc ép trái Công ty Cổ phần Thăng Long 43 3.1.Giải pháp sản phẩm 43 3.1.1 Danh mơc s¶n phÈm 43 3.1.2 Mẫu mà sản phẩm nớc ép trái .45 3.1.3 Chất lợng sản phẩm nớc ép trái 46 3.2 Giải pháp công nghệ 47 3.3.Giải pháp lựa chọn ổn định nguồn ngyên liệu 53 3.3.1 C¬ së lý luËn .53 3.3.2.C¬ së thùc tiƠn 53 3.3.3.BiƯn ph¸p thùc hiƯn 54 3.4 Giải pháp lao động .56 3.4.1 C¬ së lý luËn .56 3.4.2 C¬ së thùc tiƠn 57 3.4.3 Ph¬ng thøc tiÕn hµnh .57 3.5 Mét số giải pháp Marketing 58 3.5.1 ChÝnh s¸ch gi¸ 58 3.5.2 Hoàn thiện hệ thống kênh phân phối mạng lới tiêu thụ sản phẩm .63 3.5.3 Chính sách quảng cáo .65 3.6 Giải pháp vốn .67 3.7 Đánh giá hiệu chiến lợc đa dạng hoá sản phẩm nớc ép trái 68 99 Luận văn tốt nghiệp Một số kiến nghị với nhµ níc 72 KÕt ln Danh mục tài liệu tham khảo 100 Luận văn tốt nghiệp Bảng Cơ cấu thiết bị bố trí công đoạn sản xuất Danh mục thiết bị TT công đoạn sản ĐVT xuất I Giá trị Số l- Năm sản Nớc sản Năm sử Nguyên ợng xuất xuất dụng giá (Tr.Đ) 1993 Trung Quốc 1993 11 5,9 lại (Tr.Đ Khâu sơ chế nguyên liệu Máy thái C 2 Máy ép C M¸y sÊy døa C Tank Inox 25m C 10 1996 ViÖt nam 1996 384,4 274,2 BĨ b· Inox C 1998 ViƯt nam 1998 32 16 BĨ b· Inox C 1995 ViƯt nam 1995 53,8 27,1 §êng èng Inox HƯ 1995 ViƯt nam 1995 105,2 56,45 thèn g Bé rưa tay Inox Bé 2001 ViÖt nam 2001 11,5 7,5 Bàn trợc Inox C 2001 Việt nam 2001 9,4 5,4 10 Máy bơm Inox C Liên Xô 11 Máy bơm Ebara C Italia II Khâu bảo quản dịch 101 Luận văn tốt nghiệp cho sản xt Tank Inox 5m3kiĨu n»m C 1994 ViƯt nam 1994 18 10 Tank Inox 10m3kiÓu C 1994 ViÖt nam 1994 69,2 39 C 53 1996 ViÖt nam 1996 Đà hết khấu nằm Tank sắt nằm 25m3 hao Tank s¬n Epoxi dung C Mü §· hÕt khÊu tÝch 9m3 Tank s¾t 10m3 hao C 12 ViƯt nam §· hÕt khÊu hao Tank Inox 25m3 C 13 1996 ViÖt nam 1996 499,72 321,36 Tank Inox 33,3m3 cã C 1990 Mü 1990 28 19,53 C khuáy Máy bơm Khâu giữ giống III nhân giống nắm men, phân tích đảm bảo chất lợng sản phẩm Tủ lạnh C Tủ ấm C Nhật 102 Luận văn tèt nghiÖp Nåi hÊp 50lÝt C KÝnh hiĨn vi C C©n ph©n tÝch C Tank 1m3 C Bé chng cÊt thuû tinh C Liên xô Nhật Anh (Nguồn: Báo cáo kết dự án- Viện nghiên cứu rơu bia nớc giải khát, năm 2004) 103 Luận văn tốt nghiệp Bảng 6: Các tiêu sử dụng vốn ST T Các tiêu Đơn vị tính 2001 2002 2003 Doanh thu thuÇn 58399 59235 65000 836 1.43 5765 9.73 Lỵi nhn 4390 4750 4800 360 8.20 50 1.05 Tổng vốn bình quân a.Vốn cố định b.Vốn lu động triệu đồng triệu đồng nghìn đồng 5312461 4602684 709777 13.46 28.54 3.04 1586771 513065 1073706 3.54 2.47 4.47 Søc sản xuất vốn (1) : (3a) Tỷ lệ lợi nhuận vốn cố định (2) : (3a) Hệ số ®¶m nhiƯm vèn lu ®éng (3b) : (1) Tû lƯ lợi nhuận vốn lu động (2) : (3b) - 0.77 - 21.27 0.21 7.37 ®ång 3946376 4477622 4636300 1612725 2072993 2124300 2333651 2404629 2512000 3.62 2.85 3.06 So sánh 2002 / 2001 Chênh Tỷ lệ lệch % % 0.27 0.23 0.23 - 0.04 hÖ sè 0.4 0.41 0.39 0.01 % 0.19 0.20 0.19 0.01 So s¸nh 2003 / 2002 Chªnh Tû lƯ lƯch % 2.50 - 0.02 - 4.80 - 0.01 104 Luận văn tốt nghiệp Số lần chu chuyển vốn lu động / năm (1) : (3b) Sè ngµy chu chun vèn lu động / năm = 360 : (8) 10 Số lần chu chun tiỊn vèn (1) : (3) lÇn 2.50 2.46 2.58 - 0.04 -1.6 0.12 4.88 ngµy 144 146.34 139.53 2.34 1.63 - 6.81 - 4.65 lÇn 1.48 1.32 1.40 -0.16 - 10.81 0.08 6.06 (Nguồn: Phòng Kế toán - Công ty Cổ phần Thăng Long) Bảng : Tình hình thực doanh thu theo mặt hàng kinh doanh ST T Tên sản phẩm Vang Thăng Long Vang Sơn tra Vang Nho Vang Dứa Vang năm Vang năm Tổng Năm 2001 (1000 lít) 2.634 Năm 2002 (1000 lít) 2.700 Năm 2003 (1000 lít) 3.200 So sánh 2002/2001 Chênh Tỷ lệ % lệch 66 2,51 So sánh 2003/2002 Chênh Tỷ lệ % lệch 500 18,52 568 320 456 400 420 4.798 580 600 12 2,11 340 360 20 6,25 466 480 10 2,19 410 430 10 2,50 424 430 0,95 4.920 5.500 122 2,54 (Nguồn: Phòng Kế toán - Công ty cổ 20 3,45 20 5,88 14 3,00 20 4,88 1,42 580 11,79 phần Thăng Long) 105 Luận văn tốt nghiệp Bảng : Kết tiêu thụ sản phẩm theo hình thức tiêu thụ Chỉ tiêu Doanh số bán Bán buôn Bán lẻ Năm 2001 Năm 2002 Năm 2003 Số tiền (triệu đồng) 65.000 Tỷ trọn g (%) 100 So sánh 2003/2002 Chªn Tû lƯ h (%) lƯch Sè tiỊn (triƯu ®ång) 58.399 Tû trän g (%) 100 Sè tiỊn (triƯu ®ång) 59.235 Tû trän g (%) 100 56.238 2.161 96,3 3,7 57.753 1.482 97,5 63.700 98 5.947 10,3 2,5 1.300 - 182 - 12,28 (Nguồn: Phòng Kế toán - Công ty cổ phần Thăng Long) 5.765 9,73 106 Luận văn tốt nghiệp Bảng : kết tiêu thụ sản phÈm theo thêi gian Quý Quý I Quý II Quý III Quý IV Tổng Năm 2001 (1000 lít) 1.762 778 861 1415 4.816 Năm Năm So sánh So sánh 2002 2003 2002/2001 2003/2002 (1000 (1000 Chªnh Tû lƯ % Chªnh Tû lÖ % lÝt) lÝt) lÖch lÖch 1.800 2.160 38 2,16 360 20 790 812 12 1,54 22 2,78 870 920 1,05 50 5,75 1.460 1.608 45 3,18 148 10,14 4.920 5.500 104 2,16 580 11,79 (Nguồn: Phòng Thị trờng - Công ty cổ phần Thăng Long) 107 Luận văn tốt nghiệp Bảng 1: Các tiêu kinh doanh chủ yếu STT Các tiêu Tổng doanh thu Tỉng chi phÝ Lỵi nhn Nép ngân sách NN Tổng vốn KD: a Vốn cố định b Vốn lu động Hiệu sử dụng Tổng quỹ lơng Đơn vị tính triệu đồng triệu đồng triệu đồng triệu đồng Nghìn đồng đồng triệu đồng Tổng số lao động ngời Thu nhập bình 1000/ngquân ời/ tháng 10 Tổng số lao động triệu đồng So sánh 20032002 So sánh 2004/2003 Chênh Chênh Tỷ lệ % Tû lÖ % lÖch lÖch 5765 9.73 1290 1.98 2002 2003 2004 59235 65000 66.290 54485 60200 61.159 5715 10.49 959 1.59 4750 4800 5131 50 1.05 331 6.89 10178 10657 11594 479 4.71 937 8.7 3.54 2.47 4.47 1935974 803500 1132474 4.18 3.78 4.91 -0.92 10.88 0.004 275 0.37 8.48 4477622 4636300 4829897 1586771 513065 2072993 2124300 2204650 1073706 0 2404629 2512000 2625247 4 1.09 1.08 1.084 -0.01 2924 3.242 3517 318 295 1400 310 1600 315 1700 15 200 5.08 14.29 5.100 1.61 6.25 200.8 209.68 210.44 8.88 4.42 0.76 0.36 108 Luận văn tốt nghiệp 11 Năng suất lao động bình quân/ngời 12 Tỷ suất lợi nhuận/ Tổng vốn KD 13 Tû st LN trªn tỉng doanh thu 14 Số vòng quay VLĐ 15 Mối quan hệ tốc độ tăng W V % 10.61 10.35 9.38 -0.01 % 8.72 7.97 8.38 -0.75 % 8.02 7.38 7.74 -0.64 vßng chØ sè 2.46 0.14 2.58 0.13 2.53 0.12 0.12 -0.01 4.88 -7.14 -0.05 -0.01 -1.94 -7.69 Nguån: Phßng KÕ toán - Công ty cổ phần Thăng Long, 2004 Sơ đồ Bộ máy tổ chức quản lý Công ty Cổ phần Thăng long Hội đồng quản trị Giám đốc điều hành Phó giám đốc sản xuất 109 Luận văn tốt nghiệp Phòng Phòng Quản lý Hành chất lợng (QC) tổng hợp Phòn g Tổ chức Phòng Nghiên cứu - Đầu t Phát triển Phòn g Cung tiêu Phòng Thị trờng Phòn g Kế toán Ban bảo vệ Phòng Công nghệ Quản lý SX Tổ kho vận Các tổ sản xuất Phòn g Cơ điện Tổ sửa chữa Tổ xử lý nớc thải (Nguồn: Phòng Tổ chức Công ty Cổ phần Thăng Long, 2004) 110 Luận văn tốt nghiệp 111