Đánh giá năng suất sinh sản của lợn f1 (landrace x yorkshire) phối với đực duroc nuôi tại chuồng 2 trại xuân hòa như xuân thanh hóa

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA CHĂN NUÔI o0o - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: “ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA LỢN F1 (LANDRACE x YORKSHIRE) PHỐI VỚI ĐỰC DUROC NI TẠI CHUỒNG TRẠI XN HỊA - NHƯ XUÂN - THANH HÓA” HÀ NỘI - 2022 HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA CHĂN NUÔI o0o - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: “ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA LỢN F1 (LANDRACE x YORKSHIRE) PHỐI VỚI ĐỰC DUROC NUÔI TẠI CHUỒNG TRẠI XUÂN HÒA - NHƯ XUÂN - THANH HĨA” Người thực : HỒNG THỊ BÍCH Lớp : K63 CNP Khóa : 63 Ngành : CHĂN NI - THÚ Y Người hướng dẫn : PGS.TS NGUYỄN HOÀNG THỊNH Bộ mơn : DI TRUYỀN GIỐNG VẬT NI HÀ NỘI - 2022 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan: Số liệu thu thập trình thực tập trực tiếp làm, theo dõi ghi chép lại Các số liệu thu thập trung thực, khách quan chưa công bố báo cáo trước Mọi giúp đỡ cho việc thực khóa luận cảm ơn thơng tin trích dẫn ghi rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày 20 tháng năm 2022 Sinh viên HỒNG THỊ BÍCH i LỜI CẢM ƠN Để hồn thành tốt khóa luận tốt nghiệp này, ngồi cố gắng thân, nhận giúp đỡ, bảo nhiều cá nhân tập thể Lời xin gửi lời cảm ơn tới Ban Giám đốc trường Học viện Nông Nghiệp Việt Nam, Ban chủ nhiệm khoa Chăn Ni tồn thể thầy giáo, cô giáo khoa Chăn nuôi - Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam dạy dỗ giúp đỡ tơi tồn khóa học Đặc biệt, tơi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới Thầy PGS.TS Nguyễn Hồng Thịnh– Giảng viên mơn Di truyền giống vật nuôi – Học viện Nông nghiệp Việt Nam nhiệt tình hướng dẫn, bảo giúp đỡ tơi để tơi hồn thành báo cáo tốt nghiệp Tơi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới kỹ thuật, công nhân viên làm việc trang trại lợn Xn Hịa nhiệt tình giúp đỡ tơi suốt q trình thực tập trại Cuối cùng, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn đến gia đình, bố mẹ, anh chị em bạn bè động viên, ủng hộ, giúp đỡ tơi suốt q trình học tập Tôi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 20 tháng năm 2022 Sinh viên HỒNG THỊ BÍCH ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢNG vi DANH MỤC BIỂU ĐỒ vii DANH MỤC VIẾT TẮT viii TRÍCH YẾU KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ix Phần I MỞ ĐẦU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ 1.2 MỤC ĐÍCH, YÊU CẦU: 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu Phần II TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 ĐẶC ĐIỂM NGUỒN GỐC CỦA CÁC GIỐNG LỢN 2.1.1 Giống lợn Landrace 2.1.2 Giống lợn Yorkshire 2.2 ĐẶC ĐIỂM SINH LÝ CỦA LỢN NÁI 2.2.1 Sự thành thục tính 2.2.2 Sự thành thục thể vóc 2.3 CHU KỲ TÍNH VÀ THỜI ĐIỂM PHỐI GIỐNG THÍCH HỢP 2.3.1 Khái niệm chu kì động dục 2.3.2 Các giai đoạn chu kì động dục 2.3.3 Thời điểm phối giống thích hợp cho lợn 10 2.3.4 Quá trình sinh trưởng phát triển lợn giai đoạn mang thai 10 2.3.5 Quá trình sinh trưởng phát triển lợn giai đoạn bú sữa 13 2.4 KHẢ NĂNG SINH SẢN CỦA LỢN NÁI 15 2.4.1 Chỉ tiêu đặc điểm sinh lý sinh dục 15 iii 2.4.2 Chỉ tiêu suất sinh sản 17 2.5 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN KHẢ NĂNG SINH SẢN CỦA LỢN NÁI 19 2.5.1 Yếu tố di truyền 19 2.5.2 Các yếu tố ngoại cảnh 20 2.5 TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU TRONG VÀ NGOÀI NƯỚC 25 2.5.1 Tình hình nghiên cứu nước 25 2.5.2 Tình hình nghiên cứu nước 26 Phần III ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 27 3.1 ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU 27 3.2 ĐỊA ĐIỂM VÀ THỜI GIAN NGHIÊN CỨU 27 3.3 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 27 3.3.1 Khái quát hoạt động chăn nuôi trang trại 27 3.3.2 Đánh giá khả sinh sản lợn nái lai F1 (LxY) phối đực Duroc thông qua tiêu 27 3.3.3 Đánh giá tiêu tốn thức ăn/1kg lợn cai sữa 28 3.4 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 28 3.4.1 Phương pháp xác định tiêu suất sinh sản 28 3.4.2 Xác định tiêu tốn thức ăn/1kg lợn cai sữa 29 3.4.3 Quy trình chăm sóc ni dưỡng lợn nái trại 29 3.4.4 Quy trình vệ sinh phịng bệnh trại trại 35 3.5 PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ SỐ LIỆU 38 PHẦN IV KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN .39 4.1 TÌNH HÌNH CHĂN NI CỦA TRANG TRẠI 39 4.1.1 Cơ sở vật chất 39 4.1.2 Quy mô chăn nuôi 40 4.2 NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA LỢN NÁI LAI F1 (LxY) VỚI ĐỰC DUROC 41 iv 4.2.1 Một số tiêu sinh lý sinh dục lợn nái 41 4.2.2 Năng suất sinh sản chung lợn nái lợn nái F1 (Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc nuôi trang trại 44 4.3 NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA LỢN NÁI LAI F1 (LxY) PHỐI VỚI ĐỰC DUROC QUA CÁC LỨA ĐẺ 49 4.3.1 Chỉ tiêu số con/ ổ lợn nái lai F1 phối với đực Duroc qua lứa đẻ 50 4.3.2 Một số tiêu khối lượng lợn nái F1 (L×Y) phối với đực Duroc qua lứa đẻ 53 4.4 TIÊU TỐN THỨC ĂN CHO KG LỢN CON CAI SỮA 56 PHẦN V KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 58 5.1 KẾT LUẬN 58 5.2 ĐỀ NGHỊ………………………………………………………………….58 TÀI LIỆU THAM KHẢO 60 PHỤ LỤC .64 v DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Nhu cầu lượng cho nái 21 Bảng 2.2 Nhu cầu Protein cho nái 21 Bảng 3.1: Tỷ lệ pha thuốc sát trùng 35 Bảng 3.2 Lịch phòng bệnh vacxin hóa dược cho đàn lợn trại 37 Bảng 4.1 Cơ cấu đàn lợn trang trại năm đầu (2021- 2022) 40 Bảng 4.2 Một số tiêu sinh lý sinh dục lợn nái F1 (LxY) phối với đực Duroc 41 Bảng 4.3 Một số tiêu suất sinh sản lợn nái F1 (L×Y) phối với đực Duroc (n=60) 45 Bảng 4.4: Chỉ tiêu số con/ ổ lợn nái lai F1 phối với đực Duroc qua lứa đẻ (n=30) 50 Bảng 4.5: Tỷ lệ sơ sinh sống, tỷ lệ sống đến cai sữa lợn nái F1 (Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc qua lứa đẻ (n=30) 52 Bảng 4.6: Khối lượng sơ sinh/con khối lượng cai sữa/con lợn nái F1 (Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc qua lứa đẻ (n=30) 53 Bảng 4.7 Khối lượng sơ sinh/ổ khối lượng cai sữa/ổ lợn nái F1 (Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc qua lứa đẻ (n=30) 55 Bảng 4.8 Tiêu tốn thức ăn/kg lợn cai sữa lợn nái F1 (Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc (n=30) 57 vi DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 4.1 Chỉ tiêu số đẻ ra/ổ, số đẻ sống/ổ, số cai sữa/ổ lợn nái lai F1 (LxY) phối với đực Duroc qua lứa đẻ 51 Biểu đồ 4.2 Chỉ tiêu tỷ lệ sơ sinh sống, tỷ lệ sống đến cai sữa nái F1 (LxY) phối với đực Duroc qua lứa đẻ 53 Biểu đồ 4.3 Chỉ tiêu khối lượng sơ sinh/con, khối lượng cai sữa/con lợn nái lai F1 (LxY) phối với đực Duroc qua lứa đẻ 54 Biểu đồ 4.4 Chỉ tiêu khối lượng sơ sinh/ổ, khối lượng cai sữa/ổ nái F1 (LxY) phối với đực Duroc qua lứa đẻ 56 vii DANH MỤC VIẾT TẮT Bảng chữ viết tắt dùng khóa luận Cs Cộng CS Cai sữa D Duroc KLCS Khối lượng cai sữa KLSS Khối lượng sơ sinh L Landrace L×Y Landrace×Yorkshire TĂ Thức ăn TTTA Tiêu tốn thức ăn Y Yorkshire viii định đến việc nâng cao số cai sữa/ổ Bảng 4.4 cho thấy, số đẻ sống/ổ nái F1 (L× Y) có khác qua lứa đẻ, số đẻ sống/ổ từ lứa đến lứa là: 12,76 13,03con Ở tiêu đạt thấp lứa 1, sau tăng lứa Kết nghiên cứu Phùng Thị Vân cs (2001) cho số đẻ sống tăng dần từ lứa thứ đến lứa thứ sau giảm dần Điều tỷ lệ rụng trứng tăng lên từ lứa thứ Số cai sữa Số cai sữa/ổ từ lứa đến lứa nái F1 (LxY) phối với đực Duroc là: 11,80 12,03 Số cai sữa/ổ đạt thấp lứa 1, tăng lứa Theo nghiên cứu Phan Xuân Hảo (2006) số cai sữa từ lứa đến lứa lợn nái F1(L × Y) × Du 8,45 con/ổ, 9,52 con/ổ, 9,48 con/ổ, 9,90 con/ổ 9,46 con/ổ Cho thấy kết đưa thể suất lợn nái nuôi trại cao 14.5 14 14.07 13.80 13.5 (con) 13.03 12.76 13 12.5 12.03 11.8 12 11.5 11 10.5 Lứa số sơ sinh Lứa2 số sơ sinh sống số cai sữa Biểu đồ 4.1 Chỉ tiêu số đẻ ra/ổ, số đẻ sống/ổ, số cai sữa/ổ lợn nái lai F1 (LxY) phối với đực Duroc qua lứa đẻ 51 Bảng 4.5: Tỷ lệ sơ sinh sống, tỷ lệ sống đến cai sữa lợn nái F1 (Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc qua lứa đẻ (n=30) Tỷ lệ sơ sinh sống Tỷ lệ sống đến cai sữa Lứa Mean SE Mean SE 92,95 0,11 93,88 0,02 92,92 0,12 94,16 0,01 Trong cột, giá trị trung bình (Mean) mang chữ khác nhau, sai khác có ý nghĩa thống kê (P0,05) Tỷ lệ sống tới cai sữa (%) Bảng 4.5 cho thấy, tỷ lệ sống đến cai sữa nái F1 (LxY) phối với đực Duroc qua lứa từ lứa đến lứa 93,88 94,16% Giữa lứa khơng có sai khác có ý nghĩa (P>0,05) Điều thấy ỷ lệ cai sữa lứa cao lứa cho thấy khả nuôi khéo kỹ thuật chăn lợn tốt Sự biến động tiêu tỷ lệ sống đến cai sữa nái F (LxY) phối với đực Duroc qua lứa đẻ biểu rõ biểu đồ 4.2 52 % 94.4 94.2 94 93.8 93.6 93.4 93.2 93 92.8 92.6 92.4 92.2 94.16 93.89 92.95 92.92 Lứa Tỷ lệ sơ sinh sống Lứa2 Tỷ lệ cai sữa Biểu đồ 4.2 Chỉ tiêu tỷ lệ sơ sinh sống, tỷ lệ sống đến cai sữa nái F1 (LxY) phối với đực Duroc qua lứa đẻ 4.3.2 Một số tiêu khối lượng lợn nái F1 (L×Y) phối với đực Duroc qua lứa đẻ Kết tiêu khối lượng sơ sinh/con khối lượng cai sữa/con qua lứa đẻ nái F1 (LxY) phối với đực Duroc trình bày bảng 4.5 Bảng 4.6: Khối lượng sơ sinh/con khối lượng cai sữa/con lợn nái F1 (Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc qua lứa đẻ (n=30) Lứa Khối lượng sơ sinh/con Khối lượng cai sữa/con Mean SE Mean SE 1,35a 0,015 6,92b 0,065 1,39a 0,014 7,14a 0,072 Trong cột, giá trị trung bình (Mean) mang chữ khác nhau, sai khác có ý nghĩa thống kê (P