Đánh giá năng suất sinh sản của một số dòng lợn nái nuôi tại trại công ty cổ phần chăn nuôi CP việt nam

TRƯỜNG ĐẠI HỌ N VƯ N KHOA NÔNG - LÂM - N Ư KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐÁN IÁ NĂN SUẤT SINH SẢN CỦA MỘT SỐ DỊNG LỢN NÁI NI TẠI TRẠI CÔNG TY CỔ PHẦN ĂN NUÔI P VIỆT NAM Ngành: hăn nuôi - Thú y Mã số: 306 Người hướng dẫn: PGS.TS Cao Văn ThS Phan Thị Phương Thanh Sinh viên thực hiện: Phùng Thị Minh Phương Khóa học:2013-2017 Phú Thọ, 2017 LỜI CẢM N Qua thời gian học tập rèn luyện Trƣờng Đại Học Hùng Vƣơng sau tháng thực tập tốt nghiệp sở, nhờ nỗ lực thân giúp đỡ thầy cơ, gia đình, bạn bè, tơi hồn thành tốt đợt thực tập tốt nghiệp Nhân dịp tơi xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành tới Ban giám hiệu nhà trƣờng, thầy cô giáo nhà trƣờng, thầy cô giáo khoa Nơng - Lâm Ngƣ tận tình giảng dạy giúp đỡ suốt thời gian học tập trƣờng Đặc biệt xin trân trọng cảm ơn thầy giáo PGS.TS Cao Văn, cô giáo ThS Phan Thị Phƣơng Thanh, ngƣời tận tình bảo, hƣớng dẫn suốt thời gian thực tập hồn thành khóa luận tốt nghiệp Tơi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới cán công nhân trại chăn nuôi Bùi Huy Hạnh - Tái Sơn - Tứ Kỳ - Hải Dƣơng thuộc công ty cổ phầnchăn nuôi CP Việt Nam, tạo điều kiện thuận lợi cho thực đề tài tốt nghiệp học hỏi nâng cao tay nghề Cuối tơi xin gửi lời cảm ơn gia đình, bạn bè động viên giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi để tơi hồn thành tốt chƣơng trình học tập trƣờng Tơi xin chân thành cảm ơn! Việt Trì, ngày 10 tháng 05 năm 2017 Sinh viên Phùng Thị Minh Phương DANH LỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CP Charoen Phokphand Cs Cộng Du Giống lợn Duroc HSLĐ Hệ số lứa đẻ KCLĐ Khoảng cách lứa đẻ L Giống lợn Landrace Pi Giống lợn Pietrain TĐDLĐ Tuổi động dục lần đầu TĐLĐ Tuổi đẻ lứa đầu TGMT Thời gian mang thai TGPLSCS Thời gian phối lại sau cai sữa TLSSS Tỉ lệ sơ sinh sống TLNSCS Tỉ lệ nuôi sống đến cai sữa TPGLĐ Tuổi phối giống lần đầu Y Giống lợnYorkshire DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1: Bảng bố trí thí nghiệm 27 Bảng 3.2: Nhu cầu dinh dƣỡng cho lợn nái chửa nái nuôi 29 Bảng 4.1: Một số tiêu sinh lý sinh dục dòng lợn nái CP41 33 Bảng 4.2: Một số tiêu đánh giá suất sinh sản dòng nái CP41 34 Bảng 4.3: Một số tiêu sinh lý sinh dục lợn nái CP51 35 Bảng 4.4: Một số tiêu đánh giá suất sinh sản củadòng nái CP51 36 Bảng 4.5: Một số tiêu sinh lý sinh dục dòng lợn nái CP909 38 Bảng 4.6: Một số tiêu đánh giá suất sinh sản dòng nái CP909 39 Bảng 4.7: So sánh suất sinh sản dòng nái CP41, CP51 CP909 dựa thân nái 41 Bảng 4.8: So sánh suất sinh sản dòng lợn nái CP41, CP51 CP909 dựa chất lƣợng đàn 44 DANH MỤC HÌNH Hình 4.1: Biểu đồ so sánh suất sinh sản dòng lợn nái CP41, CP51 CP909 dựa thân nái 43 Hình 4.2: Biểu đồ tỷ lệ sơ sinh sống tỷ lệ nuôi sống đến cai sữa dòng lợn nái CP41, CP51 CP909 44 Hình 4.3: Biểu đồ suất sinh sản dòng lợn nái CP41, CP51 CP909 dựa chất lƣợng đàn 46 MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU 1.1.Tính cấp thiết đề tài nghiên cứu 1.2 Mục đích yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu 1.3 Ý nghĩa khoa học thực tiễn 1.3.1 Ý nghĩa khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Đặc điểm số giống lợn ngoại 2.2.1 Lợn Yorkshire 2.1.2 Lợn Landrace 2.2 Lai giống ƣu lai 2.2.1 Lai giống 2.2.2 Ƣu lai yếu tố ảnh hƣởng đến ƣu lai 2.3 Đặc điểm sinh lý, sinh dục lợn nái 2.3.1 Sự thành thục tính thể vóc 2.3.2 Tuổi phối giống 2.3.3 Chu kì động dục yếu tố ảnh hƣởng đến chu kỳ động dục 2.3.4 Sinh lý thụ thai 12 2.3.5 Sinh lý trình đẻ lợn 15 2.4 Các tiêu sinh sản yếu tố ảnh hƣởng đến suất sinh sản lợn nái 17 2.4.1 Các tiêu đánh giá suất sinh sản lợn nái 17 2.4.2 Các yếu tố ảnh hƣởng đến suất sinh sản lợn nái 21 2.5 Tình hình nghiên cứu nƣớc 24 2.5.1 Tình hình nghiên cứu nƣớc 24 2.5.2 Tình hình nghiên cứu nƣớc 25 PHẦN ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 27 3.1 Đối tƣợng nghiên cứu 27 3.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 27 3.3 Nội dung nghiên cứu 27 3.4 Phƣơng pháp nghiên cứu 27 3.4.1 Bố trí thí nghiệm 27 3.4.2 Chế độ chăm sóc ni dƣỡng 29 3.4.3 Các tiêu theo dõi phƣơng pháp xác định 30 3.4.4 Phƣơng pháp thu thập số liệu 31 3.5 Phƣơng pháp phân tích xử lý số liệu 32 PHẦN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 33 4.1 Khả sinh sản dòng nái CP41 33 4.1.1 Một số tiêu sinh lý sinh dục dòng lợn nái 33 4.1.2 Một số tiêu đánh giá suất sinh sản dòng nái CP41 34 4.2 Khả sinh sản dòng lợn nái CP51 35 4.2.1 Một số tiêu sinh lý sinh dục dòng lợn nái 35 4.2.2 Năng suất sinh sản dòng lợn nái CP51 36 4.3 Khả sinh sản dòng lợn CP909 38 4.3.1 Một số tiêu sinh lý sinh dục dòng lợn nái 38 4.3.2 Năng suất sinh sản dòng nái CP909 39 4.4 So sánh suất sinh sản dòng nái CP41, CP51 CP909 40 4.4.1 So sánh suất sinh sản dựa thân nái 41 4.4.2 So sánh suất sinh sản dựa chất lƣợng đàn 44 PHẦN KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 48 5.1 Kết luận 48 5.2 Đề nghị 48 TÀI LIỆU THAM KHẢO 50 PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài nghiên cứu Trong năm gần đây, chăn nuôi trọng tâm phát triển ngành nông nghiệp, chiếm phần lớn sản phẩm ngành nơng nghiệp Cùng với phát triển kinh tế nói chung, ngành chăn nuôi nƣớc ta không ngừng đƣợc nâng lên nhằm đáp ứng nhu cầu thực phẩm ngày cao ngƣời Trong chăn ni lợn chiếm vị trí quan trọng, khơng đáp ứng nhu cầu thực phẩm (thịt) cho ngƣời tiêu dùng nƣớc xuất mà cung cấp nguyên liệu cho ngành cơng nghiệp chế biến, cung cấp phân bón cho trồng…Theo thống kê Hội chăn ni Việt Nam tính đến 1/10/2016 nƣớc có 29,1 triệu lợn, tăng 4,8% so với năm 2015 Xu hƣớng chăn nuôi lợn nƣớc ta chuyển từ chăn nuôi nhỏ lẻ mang tính tận dụng sang chăn ni tập trung với quy mơ trang trại, tính đến 5/2010 nƣớc có 7475 trang trại chăn ni lợn (theo Bộ Nông nghiệp nông thôn) Hiện nay, nuôi lợn theo quy trình khép kín đƣợc ngƣời chăn ni quan tâm phát triển tập đoàn chăn nuôi lớn Lợn hƣớng nạc cho tăng trọng nhanh, chi phí thức ăn/kg tăng trọng thấp, sản phẩm nhiều nạc, đƣợc ngƣời tiêu dùng lựa chọn Nắm bắt đƣợc nhu cầu nhiều sở sản xuất giống năm qua nhập số giống lợn có khả sản xuất cao nhƣ Landrace, Yorkshire, Duroc, Pietrain,…để lai tạo nhƣ phục vụ nhu cầu ngƣời chăn nuôi Công ty cổ phần Chăn nuôi CP Việt Nam công ty lớn lĩnh vực chăn ni, có quy trình chăn ni đại Trong thời gian qua công ty tiến hành nhập lai tạo thành công nhiều giống lai đƣa tổ hợp lai vào sử dụng chăn nuôi công nghiệp Điển hình giống lợn lai máu máu Landrace Yorkshire có suất, chất lƣợng cao Để nâng cao hiệu sản xuất chăn nuôi, chất lƣợng giống tiền đề quan trọng Vì chất lƣợng đàn nái sinh sản có ảnh hƣởng đến suất, định đến số lƣợng giống sản xuất Xuất phát từ thực tế tiến hành nghiên cứu đề tài:“ Đánh giá suất sinh sản số dịng lợn nái ni cơng ty cổ phần Chăn ni CP Việt Nam” 1.2 Mục đích u cầu đề tài 1.2.1 Mục đích - Đánh giá suất sinh sản dòng lợn nái CP41, CP51 CP909 nuôi trại công ty cổ phần Chăn nuôi CP Việt Nam 1.2.2 Yêu cầu - Theo dõi thu thập đầy đủ xác số liệu có liên quan đến khả sinh sản dòng lợn nái CP41, CP51 CP909 1.3 Ý nghĩa khoa học thực tiễn 1.3.1 Ý nghĩa khoa học Kết nghiên cứu đề tài thông tin khoa học góp phần nâng cao hiểu, biết làm phong phú thêm kiến thức khả sinh sản dòng lợn nái 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn Đánh giá đƣợc khả sinh sản đàn lợn nái nuôi sở để khuyến cáo ngƣời chăn nuôi lựa chọn đƣợc giống lợn phù hợp với điều kiện cụ thể địa phƣơng PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Đặc điểm số giống lợn ngoại 2.2.1 Lợn Yorkshire Nguồn gốc xuất xứ: vào đầu kỉ XVI Anh Năm 1884 hồng gia anh cơng nhận giống lợn Hiện giống lợn nuôi phổ biến giới, lợn đƣợc nuôi nhiều nơi Ở nƣớc ta lợn đƣợc nhập vào từ năm 1920 Miền Nam để tạo giống lợn thuộc Nhiêu Nam Bộ, sau năm 1964 lợn đƣợc nhập vào miền bắc thông qua Liên Xô cũ Đến năm 1978, nhập lợn Yorkshire từ Cu Ba Những năm sau 1990 lợn Yorkshire đƣợc nhập vào nƣớc ta qua nhiều đƣờng qua nhiều nƣớc nhập nhiều dịng Đặc điểm ngoại hình: tồn thân có màu trắng, lơng có ánh vàng, đầu nhỏ dài, tai to hƣớng phía trƣớc, thân dài, lƣng vồng lên, chân cao khỏe vận động tốt, chắn, tầm vóc lớn Khả sản xuất: lợn đẻ trung bình 10 - 12 con/lứa Có lứa đạt 17 - 18 Trọng lƣợng sơ sinh trung bình - 1,2 kg/con cai sữa 60 ngày tuổi đạt 16 - 20 kg/con Lợn trƣởng thành đạt 350 - 380kg Lợn nái nặng 250 - 280kg Lợn thuộc giống cho nhiều nạc Hiện giống lợn đƣợc sử dụng chƣơng trình nạc hóa đàn lợn Việt Nam 2.1.2 Lợn Landrace Nguồn gốc xuất xứ: đƣợc hình thành vào khoảng năm 1924 - 1925, Đan Mạch Đƣợc nuôi phổ biến nƣớc châu âu từ năm 1990 Đƣợc tạo thành trình lai tạo lợn Youtland (Đức) với lợn Yorkshire (Anh) Đặc điểm ngoại hình: Tồn thân có màu trắng tuyền Tầm vóc to, dài bụng thon ngực rộng, mơng đùi phát triển Tồn thân có đáng hình thoi tiêu biểu lợn hƣớng nạc Khả sản xuất: lợn nái Landrace có khả sinh sản cao, mắn đẻ đẻ nhiều Trung bình đạt 1,8 - lứa/năm, lứa đẻ 10 - 12 Trọng lƣợng sơ sinh lợn trung bình đạt 1,2 - 1,3 kg/con, trọng lƣợng cai sữa đạt 12 15 kg/con, sức tiết sữa - kg/ngày Khả sinh trƣởng lợn thịt tốt, Các tiêu sinh lý sinh dục dòng nái CP41, CP51 CP909 tƣơng đƣơng hầu hết tiêu nhƣ: tuổi động dục lần đầu, tuổi phối giống lần đầu, tuổi đẻ lứa đầu, thời gian mang thai, thời gian phối giống lại sau cai sữa, khoảng cách lứa đẻ, hệ số lứa đẻ Điều cho thấy dòng nái CP41, CP51 CP909 có khả thích nghi cao với điều kiện trại Các tiêu so sánh khả sinh sản dòng nái CP41, CP51 CP909 dựa thân nái nhƣ: số sơ sinh/ổ, số sơ sinh sống/ổ, số cai sữa/ổ, tỷ lệ sơ sinh sống tƣơng đƣơng khơng có ý nghĩa mặt thống kê Nhƣng tỷ lệ nuôi sống đến cai sữa dòng nái CP909 cao dịng nái CP41 CP51, có sai khác mặt thống kê mức ý nghĩa (P