(Skkn 2023) giáo dục bảo vệ môi trường cho học sinh trường trung học phổ thông dân tộc nội trú số 2 nghệ an thông qua một số dự án stem

va n t to ng hi GIÁO DỤC BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG CHO HỌC SINH TRƯỜNG TRUNG HỌC PHỔ THÔNG DÂN TỘC NỘI TRÚ SỐ NGHỆ AN THÔNG QUA MỘT SỐ DỰ ÁN STEM ep kn sk qu an PHẦN ĐẶT VẤN ĐỀ ly Lý chọn đề tài w Hiện ô nhiễm môi trường Việt Nam vấn đề đáng báo động Bảo nl oa vệ môi trường vấn đề sống nhân loại; nhân tố bảo d lu đảm sức khỏe chất lượng sống nhân dân; góp phần quan trọng vào việc an va phát triển kinh tế - xã hội, ổn định trị, an ninh quốc gia thúc đẩy hội nhập ul nf kinh tế quốc tế nước ta Một giải pháp đưa để bảo vệ mơi lm oi trường thơng qua chương trình giáo dục để nâng cao nhận thức người at nh dân tác động bảo vệ môi trường tới sống Điều z thể rõ thông qua Luật bảo vệ môi trường : Công dân Việt Nam giáo dục z gm tồn diện mơi trường nhằm nâng cao hiểu biết ý thức bảo vệ môi trường Bộ l.c Giáo dục Đào tạo ban hành Chỉ thị 02/2005/CT-BGDĐT việc “Tăng om cường công tác giáo dục bảo vệ môi trường”; Chỉ thị số 40/2008/CT-BGDĐT an Lu việc phát động phong trào thi đua “Xây dựng trường học thân thiện, học sinh tích cực mơi trường tích lũy cá nhân nuôi dưỡng nâng cao ý thức tinh thần trách nhiệm bảo vệ môi trường họ, hành động dù nhỏ tích cực góp phần tạo nên thay đổi lớn tốt đẹp cho môi trường Giáo dục mơi trường nội dung chương trình khóa cấp học phổ thơng Nó triển khai nhiều năm qua cấp học Chúng lồng ghép nhiều môn học địa lí, sinh học, hóa học, giáo dục cơng dân… với nhiều hình thức tổ chức dạy học khác nhau: Dạy học dự án, dạy học ac thể thiếu để giúp người hiểu biết môi trường” Những thông tin, kiến thức th đồng tổ chức, đưa kết luận: “Giáo dục môi trường phương tiện không n va Năm 1987, Hội nghị môi trường Moscow UNEP UNESCO va n t to ng hi tích hợp, dạy học gắn với trải nghiệm Để giáo dục bảo vệ mơi trường có nhiều ep giải pháp thực Việc lựa chọn tổ chức dự án STEM nhằm mục đích kn sk sau đây: qu Thứ nhất, làm để kiến thức học lớp học sinh an ly (HS) vận dụng giải vấn đề môi trường địa phương hay trường học? Lựa chọn dạy học dự án nói chung dự án dự án STEM nói riêng w nl chọn lựa phù hợp mơ hình giáo dục vận dụng kiến thức để giải oa d vấn đề sống, phù hợp để đưa vào trình dạy học bảo vệ môi lu an trường HS thực dự án không giải vấn đề mơn học va mà cịn giải vấn đề mơi trường thực tiễn Qua đó, góp phần hình ul nf lm thành kĩ lực giải vấn đề, lực sáng tạo oi Thứ hai, thực tế việc dạy học vấn đề bảo vệ môi trường không cần nh at kiến thức mơn địa lí mà cịn có bổ trợ nhiều mơn học khác như: Tốn học, z vật lý, hóa học sinh học, tin học, cơng nghệ…và giáo dục STEM cầu nối để z gm liên kết, tích hợp mơn học với cách logic theo mục tiêu chung l.c dự án Trên sở mạch cốt lõi kiến thức địa lí, chúng tơi xây dựng chủ đề phù om hợp với đối tượng HS trường dân tộc nội trú (DTNT), phù hợp với mục tiêu chung an Lu chương trình phổ thơng đặc trưng riêng nhà trường vệ môi trường số nơi cịn nặng tính đối phó, hình thức từ gây nhàm chán cho HS đem lại hiệu không cao Thứ tư, học sinh dân tộc thiểu số điều có ý nghĩa em đến từ nhiều vùng quê miền núi nghèo, điều kiện khó khăn Việc hiểu biết vấn đề mơi trường q hương lại có ý nghĩa quan trọng việc lan tỏa ý thức bảo vệ môi trường tới làng xa xôi miền núi Nghệ An, nơi chịu nhiều ảnh hưởng từ vấn đề ô nhiễm môi trường Thứ năm, thay đổi cách tiếp cận vấn đề bảo vệ giáo dục môi trường thông qua dự án STEM với nhiều cách thức đa dạng, khác biệt chưa xuất ac nhiệt tình khơng bị nhàm chán Điều quan trọng việc giáo dục bảo th xây dựng với nhiều ý tưởng đa dạng từ dễ đến khó để học sinh tham gia n va Thứ ba, dự án STEM nhằm giáo dục bảo vệ môi trường thực va n t to ng hi đề tài trước HS trải nghiệm trường ep học mà chia sẻ qua nhiều chương trình khác như: Dự án Young and sk kn climate change kết nối nhiều trường THPT nước; dự án Liên hoan phim qu khoa học quốc tế lớn giới (SFF), hội nghị địa lí tồn quốc 2022… an ly Chính lý trên, tiếp tục mở rộng phát triển đề tài “ Giáo dục bảo vệ môi trường cho học sinh trường phổ thông dân tộc nội trú số w nl Nghê An thông qua số dự án STEM” sở đề cương nghiên cứu sau: d lu an 2.1 Đối với giáo viên oa Mục đích nghiên cứu va - Nâng cao lực tổ chức hoạt động giáo dục bảo vệ môi trường cho học ul nf lm sinh trường phổ thông dân tộc nội trú số Nghê An thông qua số dự án STEM oi 2.2 Đối với học sinh nh at - Phát triển lực lực hợp tác, lực sáng tạo, lực tự học z - Củng cố, vận dụng kiến thức đơn môn, liên môn sở cốt lõi mơn địa lí z gm - Nâng cao ý thức bảo vệ môi trường cho học sinh từ nhận thức đến hành động l.c Khách thể đối tượng nghiên cứu om 3.1 Khách thể nghiên cứu an Lu HS trường PT DTNT THPT số Nghệ An ac qua số dự án STEM th Giáo dục bảo vệ môi trường cho HS trường PT DTNT THPT số Nghệ An thông n va 3.2 Đối tượng nghiên cứu Giả thuyết khoa học Giáo dục bảo vệ môi trường cho HS trường THPT DTNT THPT số Nghệ An quan tâm từ thành lập trường đến Giáo dục bảo vệ môi trường gắn với tổ chức dự án STEM nhằm liên kết hoạt động lên lớp sinh hoạt nội trú với kiến thức học chương trình giáo dục (trong mạch kiến thức mơn địa lí), qua giúp HS biết vận dụng kiến thức giải vấn đề môi trường thực tiễn, nâng cao nhận thức vấn đề môi trường, đảm bảo mục tiêu giáo dục bảo vệ môi trường va n t to ng hi Nhiệm vụ phạm vi nghiên cứu ep 5.1 Nhiệm vụ nghiên cứu kn sk Nghiên cứu sở lí luận thực tiễn việc giáo dục bảo vệ môi trường cho qu an học sinh trường PT DTNT THPT số Nghệ An thông qua số dự án STEM ly Đề xuất giải pháp giáo dục bảo vệ môi trường cho học sinh trường PT w DTNT THPT số Nghệ An thông qua số dự án STEM nl oa 5.2 Phạm vi nghiên cứu d lu - Về nội dung: Nghiên cứu hoạt động tổ chức hoạt động học giáo dục bảo vệ an va môi trường thông qua số dự án STEM , sở chương trình mơn địa lí ul nf nội dung, kiến thức liên quan mơn địa lí số mơn học khác : Toán, vật at Phương pháp nghiên cứu nh - Về thời gian: Năm học 2021-2022; 2022-2023 oi lm lý, hóa học, tin học z z 6.1 Phương pháp phân tích, tổng hợp tài liệu gm l.c Bài báo tập trung nghiên cứu, phân tích, tổng hợp loại tài liệu vấn đề an 6.2 Phương pháp tham vấn chuyên gia Lu kênh tham khảo, sở lí luận cho việc triển khai thực đề tài om giáo dục mơi trường nói chung, dự án học tập mơi trường nói riêng nhằm tạo Đồn niên, Cơng Đồn số thầy giáo 6.3 Phương pháp thực nghiệm Phương pháp dùng để thực nội dung dự án, nhằm kiểm nghiệm mức độ hiệu việc giáo dục ý thức bảo vệ môi trường cho học sinh theo mục tiêu đề Những luận điểm cần bảo vệ đề tài Đề tài đưa giải pháp để giáo dục bảo vệ môi trường cho HS trường PT DTNT THPT số Nghệ An thông qua dự án STEM Các giải pháp cần ac liên quan Ngoài ra, khâu tổ chức cịn có tư vấn hỗ trợ tổ chức th vấn ý kiến chuyên gia lĩnh vực giáo dục, công nghệ, môn học có n va Trong q trình lập kế hoạch đến việc triển khai dự án, nghiên cứu tham va n t to ng hi cụ thể hóa qua nội dung chi tiết, kết đạt so với mục tiêu ban ep đầu sk kn Đóng góp đề tài qu - Về mặt lí luận: Khái qt hóa sở lí luận sở thực tiễn việc giáo dục bảo an ly vệ môi trường cho học sinh trường PT DTNT THPT số Nghệ An thông qua số dự án STEM w nl - Về mặt thực tiễn: Đề xuất thực số giải pháp giáo dục bảo vệ môi oa d trường cho học sinh trường PT DTNT THPT số Nghệ An thông qua số dự án lu an STEM va ul nf lm PHẦN II NỘI DUNG NGHIÊN CỨU oi Chương 1: Cơ sở lý luận at nh 1.1 Quan điểm giáo dục bảo vệ môi trường z Vấn đề bảo vệ môi trường Đảng nhà nước quan tâm, thể z gm qua Văn kiện Đại hội Đảng, nhiều nghị quyết, thị, kết luận Bộ Chính l.c trị Ban Bí thư Nhà nước ba lần ban hành Luật Bảo vệ môi trường vào năm om 2005, 2014 2020 với số Nghị định xử phạt vi phạm lĩnh vực Lu bảo vệ môi trường, quản lý tổng hợp tài nguyên bảo vệ môi trường biển, hải an đảo Năm 2001, Thủ tướng Chính phủ Quyết định số 1363/QĐ-TTg phê “Tăng cường công tác giáo dục bảo vệ môi trường”; Chỉ thị số 40/2008/CT-BGDĐT việc phát động phong trào thi đua “Xây dựng trường học thân thiện, học sinh tích cực Trên sở nhà trường xây dựng chương trình, tài liệu giảng dạy, học tập tài liệu tham khảo Giáo dục bảo vệ môi trường; đội ngũ giáo viên cốt cán triển khai nhiệm vụ tập huấn, tuyên truyền giáo dục bảo vệ môi trường sở Nội dung kiến thức trình tích hợp, lồng ghép kiến thức, kỹ giáo dục bảo vệ mơi trường vào nội dung chương trình mơn học Ở bậc THCS, THPT lồng ghép chương trình giáo dục bảo vệ môi trường nhiều môn học, đặc biệt mơn Địa lí, Sinh ac tồn diện Bộ Giáo dục Đào tạo ban hành Chỉ thị 02/2005/CT-BGDĐT việc th Trong đó, rõ nội dung giáo dục bảo vệ mơi trường phải bảo đảm tính giáo dục n va duyệt Đề án “Đưa nội dung bảo vệ môi trường vào hệ thống giáo dục quốc dân” va n t to ng hi học, Giáo dục cơng dân, Hóa học, tăng cường triển khai dạy học STEM, dạy học ep thông qua hoạt động trải nghiệm, thiết thực, ý nghĩa cho giáo viên, học sinh… sk kn Giáo dục bảo vệ môi trường lĩnh vực giáo dục liên ngành, nội dung qu giáo dục tìm thấy nhiều mơn học hoạt động Trong chương trình an giáo dục nhà trường Việt Nam nay, giáo dục bảo vệ môi trường chưa phải ly môn học riêng mà triển khai phương thức tích hợp vào mơn w học theo tinh thần xun mơn Điều có nghĩa khơng thể thực giáo dục nl oa bảo vệ môi trường qua môn học hoạt động mà cần có liên kết d lu chúng q trình giáo dục đảm bảo thực mục tiêu an va giáo dục bảo vệ môi trường ul nf Giáo dục bảo vệ môi trường phải ý khai thác tình hình thực tế mơi trường lm gần gũi với HS, khuôn viên nhà trường tới môi trường địa phương, khu vực, oi đất nước, coi chất liệu để giáo dục, mơi trường để giáo dục mục đích nh at cụ thể giáo dục bảo vệ môi trường, theo phương châm “Suy nghĩ toàn cầu, hành z động địa phương” Giáo dục bảo vệ môi trường quan tâm đến mơi trường tồn z gm cầu mơi trường địa phương Một mặt giúp cho HS có tầm nhìn tồn cầu l.c vấn đề môi trường, mặt khác coi trọng giáo dục bảo vệ mơi trường đại phương om Đích cụ thể mà giáo dục bảo vệ môi trường cần đạt tới quan tâm đến môi an Lu trường địa phương, lời cam kết hành động dù nhỏ thiết thực, góp phần cải thiện mộ trường địa phương, tạo thói quen ứng xử đắn với mơi va n trường STEM viết tắt Science (khoa học), Technology (cơng nghệ), Engineering (kĩ thuật) Math (Tốn) Trong ngữ cảnh giáo dục, STEM nhấn mạnh đến quan tâm giáo dục môn Khoa học, Cơng nghệ, Kĩ thuật Tốn học, quan tâm đến việc tích hợp mơn học gắn với thực tiễn để cao lực cho người học Giáo dục STEM hiểu diễn giải nhiều cấp độ như: sách STEM, chương trình STEM, nhà trường STEM, môn học STEM, học STEM, hoạt động STEM Giáo dục STEM nhiều tổ chức, nhà giáo dục quan tâm nghiên cứu Ở ngữ cảnh giáo dục bình diện giới, STEM hiểu với nghĩa giáo dục STEM Giáo dục STEM có số cách hiểu khác Hiện phổ biến cách hiểu giáo dục STEM sau: ac th 1.2 Quan điểm giáo dục STEM va n t to ng hi Cách thứ nhất, quan tâm đến mơn khoa học, cơng nghệ, kĩ thuật tốn ep học Giáo dục STEM chương trình nhằm cung cấp, hỗ trợ, tăng cường giáo sk kn dục khoa học, cơng nghệ, kĩ thuật tốn học Đây nghĩa rộng nói STEM qu Cách thứ hai, tích hợp bốn lĩnh vực khoa học, cơng nghệ, kĩ thuật toán an học Kiến thức hàn lâm kết hợp chặt chẽ với học thực tế thông qua việc ly HS áp dụng kiến thức Khoa học, công nghệ, kĩ thuật toán học bối w cảnh cụ thể nhằm tạo nên kết nối cộng đồng nhà trường doanh nghiệp nl oa Cách thứ ba, giáo dục STEM phương pháp tiếp cận, khám phá giảng d lu dạy học tập hai hay nhiều môn học STEM, chủ đề an va STEM nhiều môn học khác nhà trường ul nf Ở Việt Nam giáo dục STEM nhằm mục tiêu sau: lm - Góp phần thực mục tiêu giáo dục nêu chương trình giáo dục oi phổ thơng nh at - Phát triển kĩ vận dụng kiến thức vào thực tiễn cho HS phổ thông thông z qua ứng dụng STEM, nhằm: z gm + Phát triển lực đặc thù mơn học Vật lí, Hóa học, Sinh học, l.c Công nghệ, Tin học Tốn om + Biết vận dụng kiến thức mơn Khoa học, Cơng nghệ, Kĩ thuật Tốn an Lu học vào giải vấn đề thực tiễn + Có thể đề xuất vấn đề thực tiễn phát sinh giải pháp giải va n vấn đề thực tiễn thơng dân tộc nội trú số Nghệ An Trong năm qua việc đưa vào giảng dạy nội dung môi trường thực Các nội dung Bộ Giáo dục đào tạo hướng dẫn cụ thể qua công văn, đợt tập huấn dành cho giáo viên Đây sở để giáo viên xây dựng kế hoạch giáo dục cụ thể theo đơn vị kiến thức, chương năm học Thông qua hoạt động học tập, học sinh cung cấp kiến thức mơi trường từ nâng cao nhận thức vai trò thân bảo vệ môi trường Nhiều hoạt động bảo vệ môi trường diễn trường học như: Trồng xanh, thu dọn rác thải, giữ gìn vệ sinh lớp học khu nội trú Các ac 2.1 Thực trạng giáo dục bảo vệ môi trường cho học sinh trường Trung học phổ th Chương 2: Cơ sở thực tiễn va n t to ng hi hoạt động góp phần tạo cảnh quan xanh- –đẹp nơi trường học qua ep giúp mơi trường học tập học sinh tốt Tuy nhiên, việc học lớp sk kn hoạt động bảo vệ mơi trường thường tách rời khơng có liên kết Các qu hoạt động lớp học thường mang tính lý thuyết nhiều hơn, có hội vận dụng an vào thực tế Trong đó, hoạt động bảo vệ mơi trường lại Đồn ly niên, cơng đồn, thầy nội trú hướng dẫn, học sinh có tham gia nhiều w em cịn mang tính đối phó, thành tích… Chính vậy, học sinh khơng thấy nl oa tính liên quan hoạt động, nhiều em cịn có suy nghĩ kiến thức học d lu lớp không quan trọng, đặc biệt kiến thức lại nằm “mơn an va phụ” địa lý Do đó, việc thay đổi cách thức học tập lớp cần thiết để học ul nf sinh thay đổi nhận thức vấn đề bảo vệ mơi trường, vai trị HS bảo vệ lm môi trường, biết vận dụng kiến thức học giải vấn đề môi trường oi trường học địa phương.Chúng khảo sát lấy ý kiến GV at nh HS việc giáo dục bảo vệ môi trường qua bảng sau: z + Có cần thiết phải giáo dục bảo vệ môi trường cho học sinh không z gm + Có cần thiết tổ chức dạy học theo dự án nhằm giáo dục bảo vệ môi trường + Các dự án có cần thiết phải kết hợp với giáo dục STEM không th ac trường cho HS khơng Có cần thiết tổ chức dạy học theo dự 97% đồng ý án nhằm giáo dục bảo vệ mơi trường khơng Các dự án có cần thiết phải kết hợp với 86 % đồng ý giáo dục STEM khơng n Có cần thiết phải giáo dục bảo vệ môi 100% GV HS khảo sát đồng ý va Kết an TT Câu hỏi Lu + Các dự án có cần thiết với đối tượng HS dân tộc nội trú không om l.c không Các dự án có cần thiết với đối tượng 100% đồng ý HS dân tộc nội trú không Bảng 1: Bảng khảo sát vấn đề giáo dục bảo vệ môi trường trường PT DTNT THPT số Nghệ An va n t to ng hi Như đối tượng khảo sát cho cần phải giáo ep dục bảo vệ môi trường cho đối tượng học sinh trường PT DTNT THPT số Nghệ sk kn An Để việc giáo dục môi trường hiệu quả, cần phải đôi học với thực qu hành, phương pháp dạy học theo dự án kết hợp với giáo dục STEM an ly phù hợp với mục tiêu nghiên cứu Chương 3: Giải pháp w nl 3.1 Cách thức giáo dục môi trường dự án STEM oa d Để giáo dục bảo vệ mơi trường có nhiều giải pháp thực Làm lu an để kiến thức học lớp HS vận dụng giải va vấn đề môi trường địa phương hay trường học? Lựa chọn dạy học dự án nói ul nf lm chung dự án dự án STEM nói riêng chọn lựa phù hợp mơ hình giáo oi dục vận dụng kiến thức để giải vấn đề sống, phù hợp để đưa nh at vào trình dạy học bảo vệ mơi trường Thêm vào đó, thực tế việc dạy học z vấn đề bảo vệ môi trường không cần kiến thức mơn địa lí mà cịn có bổ trợ z gm nhiều môn học khác như: Tốn học, vật lý, hóa học sinh học, tin học, cơng l.c nghệ…và giáo dục STEM cầu nối để liên kết, tích hợp mơn học với om cách logic theo mục tiêu chung dự án Trong trình thực an Lu dự án STEM cần tất (hoặc hơn) bốn yếu tố là: S (Khoa học), T Lồng ghép dự án vào chương trình khóa lớp: GV mơn học có liên quan chọn lọc nội dung phù hợp môn học dự án, xây dựng phân phối chương trình liên mơn, chi tiết cụ thể Tổ chức dự án ngoại khóa đa dạng như: Câu lạc khoa học, hoạt động trải nghiệm… Với hình thức GV khơng bị bó buộc mặt thời gian khơng gian Dù cách thức phải đảm bảo yếu tố kiến thức phù hợp với chương trình giáo dục phổ thơng; đảm bảo tính hiệu việc giáo dục bảo vệ mơi trường cho học sinh ac án STEM Chúng đưa gợi ý như: th GV lựa chọn phương pháp cách thức đa dạng để tổ chức dự n va (Công nghệ), E (Kĩ thuật) M(Toán) va n t to ng hi 3.2 Hướng dẫn thực quy trình tổ chức việc giáo dục bảo vệ môi trường ep cho học sinh trường PT DTNT THPT số Nghệ An thông qua số dự án kn sk STEM qu 3.2.1 Các bước chung an ly 3.2.1.1 Xác định mục tiêu - Dự án nhằm thực nội dung chương trình giáo dục bảo vệ mơi w nl trường oa d - HS học kiến thức, kĩ năng, lực vấn đề bảo vệ mơi trường sau an va ul nf 3.2.1.2 Xây dựng ý tưởng lu thực dự án lm - Dự án xuất phát từ tình thực tiễn oi - Từ tình GV xây dựng ý tưởng nh at Ví dụ 1: Xuất phát từ nhu cầu ăn rau trường học, HS đưa giải z pháp để có rau sạch? z om l.c 3.2.1.3 Xây dựng quy trình dự án nion tự phân hủy, an tồn với mơi trường khơng? gm Ví dụ 2: Xuất phát từ nhu cầu sử túi nilon thường xuyên , làm túi an Lu Có nhiều cách xây dựng quy trình thiết kế, GV lựa chọn quy trình cụ thể dựa ac th - Xây dựng mục tiêu dự án n đối tượng HS Thường có bước như: va mục tiêu xác định Các quy trình thay đổi phụ thuộc dự án - Chuyển giao nhiệm vụ dự án - Thực dự án - Đánh giá kết dự án 3.2.1.4 Tổ chức thực Dựa quy trình thiết kế, GV tổ chức thực theo bước đề Trong trình HS làm việc, GV vừa người hướng dẫn, vừa hỗ trợ cho HS để HS hoàn thành mục tiêu dự án 3.2.1.5 Đánh giá kết thực dự án 10 va n t to ng hi - HS bầu nhóm trưởng, thư kí, người nhắc việc; giao nhiệm vụ cụ thể cho tất ep thành viên sk kn Thực nhiệm vụ qu Hoạt động 1: Tìm hiểu thực trạng sử dụng chất tẩy rửa hóa học an ly - HS hoàn thành việc trả lời câu hỏi sau: w nl học em? + Khảo sát việc sử dụng chất tẩy rửa hóa học gia đình, địa phương, trường oa + Thực trạng sử dụng hóa chất tẩy rửa giới, Việt Nam d lu an ? va + Vì chất tẩy rửa hóa học sử dụng phổ biến? ul nf + Vì chất tẩy rửa hóa học ảnh hưởng đến mơi trường sức khỏe lm người? oi nh - HS báo cáo sản phẩm sơ đồ thông tin (infographic) Về yêu cầu at infographic sau: Đầy đủ nội dung; bố cục hài hòa, đảm bảo thẩm mĩ; giải pháp/ z z ý tưởng sáng tạo om l.c HS hoàn thành việc trả lời câu hỏi sau: - gm Hoạt động 2: Chế tạo chất tẩy rửa sinh học Lu + Đề xuất số ý tưởng, giải pháp để sử dụng chất tẩy rửa an toàn với sức an khỏe người với môi trường? n va + Có thể thay chất tẩy rửa hóa học chất tẩy rửa sinh học thân + Ý nghĩa mặt môi trường sử dụng chất tẩy rửa sinh học có nguồn gốc từ hữu cơ? (Cụ thể xử lí từ rác thải nhà bếp?) Hoạt động 3: Chế tạo chất tẩy rửa sinh học - HS thiết kế quy trình chế tạo: + Tìm kiếm nguyên liệu: Tận dụng vỏ trái cây, rau củ từ bếp ăn tập thể trường + Xử lí ngun liệu thơ: Chọn lựa ngun liệu hữu phù hợp, rửa tránh dầu mỡ + Pha chế: Cho rau củ thơ với đường, bồ hịn theo tỉ lệ tham khảo: 3kg củ, quả, bồ hòn+ kg đường+ 10 lít nước 23 ac th thiện môi trường cách nào? va n t to ng hi ep kn sk qu an ly w nl oa d lu Hình 9: Ngâm nguyên liệu sả chanh Hình10: Ngâm ngun liệu bồ hịn, vỏ rau an va Lưu ý: Có thể thay đổi tỉ lệ, nguyên liệu làm, nhóm ghi chép cẩn thận kết ul nf thu cho công thức khác lm + Lên men: Sau trộn nguyên liệu, đậy nắp thùng Hàng ngày ghi chép oi at nh lại diễn biến trình lên men, ý mở nắp thùng khuấy bớt bọt đề z phịng nước men bị trào ngồi Tồn trình thực ghi lại bảng z gm sau: l.c Hoạt động 4: Đánh giá thu hoạch om Sau trình thử nghiệm với loại tinh bột công thức khác nhau, HS tiền Lu hành tổng hợp lựa chọn sản phẩm tốt để báo cáo GV chấm bao gồm nội an dung: Sản phẩm nước tẩy rửa sinh học, sản phẩm liên quan khác (poster, video n va ghi lại trình học tập…), phiếu học tập, thái độ làm việc thành viên th ac nhóm…(bảng 8) Mức Tiêu chí Mức (5-7) (Dưới 5) Độ tẩy rửa x 25% Độ an toàn x 25% Chi phí x 20% Tính thẩm mĩ x 10% Đúng thời gian x 10% Thái độ làm việc x 10% Bảng 10 Các tiêu chí đánh giá sản phẩm 24 Mức (8-10) va n t to ng hi (Các tiêu chí cụ thể GV thay đổi phù thuộc đối tượng HS) ep kn sk qu an ly w nl oa d lu an va ul nf lm oi Hình 11: Sản phẩm hồn thiện Hình 12: Sản phẩm ngâm thùng lớp 11A1 nh at 3.5 Mở rộng dự án z Các dự án tổ chức thực báo cáo trường, chúng tơi cịn kết z gm nối chia sẻ với trường khác tỉnh, hội nghị hội thảo hội nghị om l.c Địa lí toàn quốc lần thứ XIII, dự án Young and climate kết nối với trường THPT nước Lu an 3.5.1 Dự án Young and climate change hiểu vấn đề mơi trường biến đổi khí hậu chung giới đia phương HS giao lưu chia sẻ hành động, việc làm để bảo vệ mơi trường sống xung quanh Sau buổi làm việc online, nhóm giao nhiệm vụ học tập, báo cáo đánh giá sản phẩm, tổng kết trao giải Dự án bao gồm giai đoạn: Giai đoạn 1: Dự án gieo hạt Đây dự án STEM với nội dung tìm hiểu vai trị xanh bảo vệ mơi trường; thực việc gieo hạt trường gia đình vào dịp Tết Nguyên Đán Trong trình thực hiện, em quay lại video việc gieo hạt nảy mầm 25 ac (Bắc Giang), THPT số Lào Cai (Lào Cai) Qua dự án, HS trường tìm th gia trường THPT PT DTNT THPT số (Nghệ An), THPT Ngô Sĩ Liên n va Đây dự án giáo dục bảo vệ mơi trường biến đổi khí hậu có tham va n t to ng hi loại Các loại hạt em lựa chọn gieo như: Hạt rau muống, hạt cải, hạt ep xoài, hạt giống hoa… kn sk qu an ly w nl oa d lu an va ul nf lm oi Hình 13-14 HS quay video q trình gieo hạt bí hạt ngô nhà at nh Giai đoạn 2: Dự án nhựa sinh học z HS chế tạo nhựa sinh học từ nguyên liệu tinh bột có sẵn tự nhiên z om l.c nhiều nội dung mới, chi tiết chia sẻ mục trên) gm (chúng mở rộng dự án trường PT DTNT THPT số Nghệ An với an Lu n va ac th Hình 15: HS nhận giấy chứng nhận Hình 16: HS báo cáo dự án 3.5.2 Dự án Liên hoan phim khoa học quốc tế Liên hoan phim Viện Goethe tổ chức kiện truyền thông khoa học diễn Đông Nam Á, Nam Á, Châu Phi, Trung Đông Châu Mỹ Latinh: Liên hoan phim thúc đẩy hiểu biết khoa học tạo điều kiện nhận thức vấn đề khoa học, công nghệ môi trường đương đại thông qua phim quốc tế với hoạt động giáo dục đồng hành Sự kiện phát triển đáng kể kể từ năm 2005 trở thành kiện lớn loại hình tồn giới 26 va n t to ng hi ep kn sk qu an ly w nl oa d lu an va ul nf oi lm Hình 18: Giấy chứng nhận BTC at nh Hình 17: Tham gia vấn BTC z Liên hoan phim ngắn khoa học lớn giới lần đến với z thầy trò trường nội trú Đây trường Nghệ An tham gia gm l.c nhận tài trợ từ ban tổ chức năm 2022 Trong suốt trình diễn liên hoan, om với học sinh khắp nước từ 21 quốc gia giới, học sinh an Lu trường theo dõi nhiều phim ngắn quốc tế xuất sắc tuyển chọn kĩ với chủ đề năm 2022 “Equal opportunities in science- Cơ hội bình va n đẳng khoa học” ac th Hình 19: HS lớp 11D tham gia LHP Hình 20: HS lớp 11A1 xem phim Đi với việc chiếu phim, em tham gia dự án STEM hoạt động trải nghiệm khoa học thú vị thông qua chủ đề liên quan đến giáo dục bảo vệ môi trường chủ đề: “Sự dối trá đằng sau lời hứa tái chế”, xem phim “The 27 va n t to ng hi Recycling Myth” thí nghiệm liên quan đến việc phân loại rác sở rác ep thải, xử lí rác thải nhựa liệu có phải tái chế khơng , rác thải nhựa sk kn tái chế hết hoàn toàn? qu Chủ đề “Cuộc đối đầu lượng hóa thạch lượng điện liệu có an ly cơng bằng”: HS theo dõi phim “The Story: Wind Power Curse or Blessing?” làm số thí nghiệm lượng gió, biết w nl lượng gió lượng vơ tận, liệu điều có khơng, oa d tìm hiểu việc sử dụng lượng gió liệu có phải không ảnh hưởng đến môi trường lu an không? Có giải pháp để hạn chế ảnh hưởng tiêu cực nhà máy lượng va gió khơng? Thơng qua việc tham gia liên hoan phim, HS kết nối với ul nf lm trường học Việt Nam giới, từ nhằm nâng cao ý thức bảo vệ môi oi trường trường học địa bàn sinh sống, nhận thức vấn đề bảo vệ nh z nhiệm gìn giữ mơi trường chung Trái Đất at môi trường vấn đề khơng riêng ai, cơng dân tồn cầu có trách z om l.c gm an Lu n va ac th Hình 21,22: HS lớp 12A1 11D làm thí nghiệm lượng gió 3.6 Kết giải pháp Sau trình tham gia dự án, HS có thêm nhiều kiến thức, kĩ lực vấn đề giáo dục bảo vệ mơi trường Thể khía cạnh sau: 28 va n t to ng Mức (