SKKN đưa giáo dục bảo vệ môi trường vào dạy học sinh học 10 cơ bản nhằm góp phần nâng cao chất lượng giáo dục toàn diện ở trường THCSTHPT như thanh

1 MỞ ĐẦU 1.1 Lí chọn đề tài Tình hình mơi trường giới nói chung Việt Nam nói riêng bị nhiễm nghiêm trọng Trước tình hình việc giáo dục ý thức, trách nhiệm cho học sinh nói riêng người nói chung biết bảo vệ môi trường điều cần thiết để đảm bảo phát triển bền vững xã hội Trong chương trình bậc THPT, mơn sinh học đặc biệt sinh học 10 mơn có khả đưa giáo dục mơi trường vào cách thuận lợi hầu hết nội dung chương trình có khả đề cập nội dung giáo dục bảo vệ môi trường Mặt khác trình giảng dạy thân tơi nhận thấy sinh học 10 chương trình đầu cấp có nhiều nội dung kiến thức mới, trừu tượng học sinh khó tiếp thu gây cảm giác ngại học Từ lí tơi lựa chon đề tài: “Đưa giáo dục bảo vệ môi trường vào dạy học sinh học 10 bản, nhằm góp phần nâng cao chất lượng giáo dục toàn diện trường THCS&THPT Như Thanh” 1.2 Mục đích nghiên cứu SKKN xây dựng nhằm nâng cao hiểu biết ý thức bảo vệ mơi trường cho học sinh, từ học sinh có kĩ tiếp cận, ứng phó với vấn đề sống có liên quan đến mơi trường ô nhiễm môi trường, sở học sinh giáo dục toàn diện mặt 1.3 Đối tượng nghiên cứu Sang kiến kinh nghiệm (SKKN) xây dựng nội dung giáo dục ý thức bảo vệ môi trường giảng dạy môn Sinh học 10 bản, chương trình giáo dục khóa 1.4 Phương pháp nghiên cứu - Thực thơng qua tiết dạy lớp - Sử dụng phương pháp lồng ghép, liên hệ nội dung giáo dục ý thức bảo vệ mơi trường q trình giảng dạy (soạn giáo án có nội dung tích hợp) - Tiến hành khảo sát học sinh, phân tích số liệu thu qua khảo sát - Thực hành nghiên cứu, giảng dạy, trao đổi đúc rút kinh nghiệm NỘI DUNG 2.1 Cơ sở lí luận Quá trình dạy học bao gồm mặt liên quan chặt chẽ là: Hoạt động dạy thầy hoạt động học trò Một hướng quan tâm lý luận dạy học nghiên cứu sâu hoạt động học trò dựa thiết kế hoạt động trò mà thiết kế hoạt động dạy thầy Tuy nhiên khác với phương pháp dạy học truyền thống việc truyền tải kiến thức, phương pháp dạy học tích cực cịn phải trang bị cho học sinh kĩ cần thiết phục vụ thiết thực cho sống Những hiểm họa suy thoái môi trường ngày đe dọa sống lồi người Chính vậy, bảo vệ mơi trường vấn đề sống nhân loại Quốc gia Ngun nhân gây suy thối mơi trường thiếu hiểu biết, thiếu ý thức người Giáo dục ý thức bảo vệ môi trường biện pháp hữu hiệu nhất, kinh tế có tính bền vững biện pháp để thực mục tiêu bảo vệ môi trường phát triển bền vững đất nước Nghị 24-NQ/TW ngày 3/6/2013 Hội nghị lần thứ 7, Ban Chấp hành Trung ương khóa XI nêu rõ: Chủ động ứng phó với biến đổi khí hậu, tăng cường quản lý tài nguyên bảo vệ môi trường vấn đề có ý nghĩa đặc biệt quan trọng, có tầm ảnh hưởng lớn, quan hệ, tác động qua lại, định phát triển bền vững đất nước; sở, tiền đề cho hoạch định đường lối, sách phát triển kinh tế - xã hội Công văn số 1029/BTNMT-KH ngày 30 tháng năm 2015 Bộ Tài nguyên Môi trường hướng dẫn xây dựng kế hoạch bảo vệ môi trường (BVMT) năm 2016 Bộ, ngành, để triển khai thực nhiệm vụ BVMT sở giáo dục nhiệm vụ “Đưa nội dung BVMT vào hệ thống giáo dục quốc dân” Công tác quản lý, đạo triển khai đưa nội dung giáo dục BVMT tích hợp/lồng ghép vào môn học tổ chức hoạt động ngoại khóa cấp học thuộc phạm vi quản lý đơn vị Công tác bồi dưỡng giáo viên, giảng viên phương pháp tích hợp/lồng ghép nội dung BVMT vào môn học cấp học trình độ đào tạo Thơng qua giáo dục, người cộng đồng trang bị kiến thức môi trường, ý thức bảo vệ môi trường, lực phát xử lý vấn đề mơi trường Giáo dục bảo vệ mơi trường cịn góp phần hình thành người lao động mới, người chủ tương lai đất nước Vì việc chủ động tích hợp, lồng ghép nội dung giáo dục ý thức bảo vệ mơi trường chương trình dạy học nói chung dạy học sinh học 10 nói riêng quan trọng cần thiết đào tạo người phát triển toàn diện Dưới số khái niệm môi trường sử dụng nội dung giáo dục: * Môi trường gì? Có nhiểu quan niệm mơi trường: Mơi trường tập hợp yếu tố xung quanh yếu tố bên ngồi có tác động qua lại (trực tiếp gián tiếp) tới tồn phát triển sinh vật Theo Luật Bảo Vệ Môi Trường số 55-2014-QH 13: “Môi trường hệ thống yếu tố vật chất tự nhiên nhân tạo có tác động tồn phát triển người sinh vật” Tóm lại: Mơi trường bao gồm yếu tố tự nhiên vật chất nhân tạo có quan hệ mật thiết với nhau, bao quanh người, có ảnh hưởng đến đời sống, sản xuất, tồn tại, phát triển người thiên nhiên * Thế môi trường sống? Môi trường sống người theo nghĩa rộng tât yếu tố tự nhiên xã hội cần thiết cho sinh sống, sản xuất người như: tài ngun thiên nhiên, đất nước, khơng khí, ánh sang, cơng nghệ, kinh tế, trị, đạo đức, lịch sử, mĩ học Môi trường sống người chia thành: môi trường sống tự nhiên môi trường sống xã hội Môi trường sống tự nhiên: Bao gồm yếu tố thiên nhiên nhu vật lí, hóa học, sinh học tồn ý muốn người, nhiều chịu tác động người Mơi trường xã hội: Là tổng thể mối quan hệ người với người Môi trường xã hội định hướng hoạt động người theo khuôn khổ định, tạo nên sức mạnh tập thể thuận lợi cho phát triển, làm cho sống người khác với giới sinh vật khác Tóm lại: Mơi trường tất có xung quanh ta, cho ta sở đẻ sống phát triển * Giáo dục ý thức bảo vệ mơi trường gì? Giáo dục mơi trường q trình (thơng qua hoạt động giáo dục quy khơng quy) hình thành phát triển người học hiểu biết, kĩ năng, giá trị quan tâm tới vấn đề môi trường, tạo điều kiện cho họ tham gia phát triển xã hội bền vững sinh thái Giáo dục bảo vệ môi trường giúp cho cá nhân cộng đồng có hiểu biết nhạy cảm môi trường vấn đề (nhận thức), khái niệm môi trường bảo vệ môi trường (kiến thức), tỉnh cảm, mối quan tâm việc cải thiện bảo vệ môi trường (thái độ, hành vi), kĩ giải thuyết phục cá nhân khác tham gia (kĩ năng), tinh thần trách nhiệm với vấn đề mơi trường có hành động thích hợp giải vấn đề (tham gia tích cực) 2.2 Thực trạng trước áp dụng sáng kiến kinh nghiệm 2.2.1 Thực trạng nhà trường * Thuận lợi Được quan tâm cấp quyền tồn xã hội vấn đề mơi trường trường học Nhà trường thường xuyên cho em lao động don dẹp vệ sinh khuôn viên nhà trường Các em thường xuyên tuyên truyền ý thức bảo vệ môi trường thông qua tiết sinh hoạt chủ nhiệm, sinh hoạt cờ, hoạt động Đoàn – Thanh niên… Phong trào thi đua “Xây dựng trường học xanh - - Đẹp”, “Xây dựng trường học thân thiện, học sinh tích cực”… * Khó khăn Bên cạnh thuận lợi nhà trường cịn tồn số khó khăn sau: Trường THCS&THPT Như Thanh thành lập địa bàn xã Phượng Nghi (xã 135), huyện Như Thanh, tỉnh Thanh Hóa trường miền núi, điều kiện kinh tế cịn nhiều khó khăn, trình độ dân trí cịn thấp, việc quan tâm đầu tư cho giáo dục chưa cao Trường thành lập nên diện tích quy hoạch sân chơi trường chưa có khu vực chuyên biệt, số lượng xanh trường chua nhiều Ngoài việc sở vật chất cịn thiếu thốn cơng tác giáo dục mơi trường cịn gặp nhiều khó khăn Mặt chung lực học sinh trường cịn thấp, chưa có đầu tư thật cho việc học Phương pháp dạy học truyền thống trọng đến việc truyền tải kiến thức mà chưa quan tâm đến việc đào tạo phát triển người tồn diện Ý thức học sinh mơi trường bảo vệ môi trường chưa cao Hạn chế mà khơng thể bỏ qua là: Thơng tin giáo dục mơi trường có chưa đồng bộ, chưa đến với nhiều học sinh, có vi phạm mơi trường chưa có biện pháp xử lí kịp thời có hiệu Hình thức tun truyền cịn mang tính hình thức, cho xong việc, nên học sinh chưa có ý thức bảo vệ môi trường chưa thấy hết tác hại chất thải độc hại Nhà trường có thùng rác số lượng hạn chế, việc thu gom, phân loại rác thải chua cách khoa học 2.2.2 Thực trạng đia phương em sinh sống * Thuận lợi Một số gia đình có sử dụng thùng rác sinh hoạt, có ý thức dọn dẹp giữ gìn vệ sinh chung Chính quyền địa phương thường xuyên tuyên truyền tổ chức nhiều buổi dọn dẹp vệ sinh tập thể * Khó khăn Qua trình thực tế địa phương em học sinh tơi có kết luận chung đại đa số gia đình em học sinh khơng có sọt rác gia đình, tất loại rác sinh hoạt hàng ngày vứt bỏ đại vứt xuống sông, khe, suối túi nilon, cây, giấy, xác chết động vật, chai nhựa, thủy tinh,… việc làm làm cho môi trường bị ô nhiễm Xung quanh nơi em sinh sống có nhiều hố rác Ý thức người dân chưa cao, chưa có quan niệm mơi trường bảo vệ môi trường 2.3 Nội dung SKKN 2.3.1 Mục tiêu giáo dục bảo vệ môi trường dạy học sinh học 10 Đưa giáo dục bảo vệ môi trường vào dạy học Sinh học 10 nhằm trang bị cho học sinh vấn đề sau: Hiểu biết chất vấn đề mơi trường: Tính phức tạp, quan hệ nhiều mặt, nhiều chiều, tính hữu hạn tài nguyên thiên nhiên khả chịu tải môi trường; quan hệ chặt chẽ môi trường phát triển, môi trường Địa phương, vùng, quốc gia với môi trường khu vực toàn cầu Nhận thức ý nghĩa, tầm quan trọng vấn đề môi trường nguồn lực để sinh sống, lao động phát triển cá nhân, cộng đồng, quốc gia quốc tế Từ có thái độ, cách ứng xử đắn trước vấn đề môi trường, xây dựng quan niệm ý thức trách nhiệm, giá trị nhân cách để dần hình thành kĩ thu thập số liệu phát triển đánh giá thẩm mỹ Có tri thức, kĩ năng, phương pháp hành động để nâng cao lực lựa chọn phong cách sống, thích hợp với việc sử dụng hợp lí khơn ngoan nguồn tài ngun thiên nhiên; tham gia có hiệu vào việc phịng ngừa giải vấn đề môi trường cụ thể nơi sinh sống làm việc 2.3.2.Nguyên tắc, phương thức giáo dục ý thức bảo vệ môi trường dạy học sinh học 10 * Nguyên tắc Giáo dục bảo vệ môi trường lĩnh vực giáo dục liên ngành, tích hợp vào mơn học hoạt động Giáo dục bảo vệ môi trường ghép thêm vào chương trình giáo dục môn riêng biệt hay chủ đề nghiên cứu mà hướng hội nhập vào chương trình Mục tiêu, nội dung phương pháp giáo dục bảo vệ môi trường phải phù hợp với mục tiêu đào tạo mơn học, góp phần thực mục tiêu đào tạo môn học Giáo dục bảo vệ môi trường phải trang bị cho học sinh hệ thống kiến thức tương đối đầy đủ môi trường kĩ bảo vệ môi trường, phù hợp với tâm lí lứa tuổi Hệ thống kiến thức kĩ triển khai theo hướng tích hợp nội dung qua tiết học, thơng qua chương trình dạy học khóa Nội dung giáo dục bảo vệ mơi trường phải ý khai thác tình hình thực tế mơi trường địa phương (trường THCS&THPT Như Thanh) Nội dụng phương pháp giáo dục ý thức bảo vệ môi trường phải trọng thực hành, hình thành kĩ năng, phương pháp hành động cụ thể để học sinh tham gia có hiệu vào hoạt động bảo vệ môi trường địa phương, đất nước phù hợp với độ tuổi * Phương thức Tích hợp nội dung giáo dục ý thức bảo vệ mơi trường vào tiết dạy chương trình Sinh học 10 Việc tích hợp thể mức độ: Mức độ toàn phần: Mục tiêu nội dung học chương phù hợp hoàn toàn với mục tiêu nội dung giáo dục BVMT Mức độ phận: Chỉ có phần học có mục tiêu nội dung giáo dục BVMT Mức độ liên hệ:Có điều kiện liên hệ cách logic 2.3.3 Xác định vị trí (địa chỉ) nội dung cần tích hợp chương trình Sinh học 10 Điạ tích Nội dung giáo dục ý thức bảo vệ mơi Kiểu tích Tên hợp trường hợp - Đa dạng cấp tổ chức sống tạo nên Lồng ghép đa dạng giới sinh vật/ đa I.1 Các cấp tổ dạng sinh học Bài Các chức - Bảo vệ lồi sinh vật mơi cấp tổ chức giới sống trường bảo vệ đa dạng sinh giới II Đặc điểm học Môi trường sinh vật có mối sống chung quan hệ thống nhất, giúp cho tổ Liên hệ cấp tổ chức chức sống tồn tự điều chỉnh Ô sống nhiễm môi trường ảnh hưởng trực tiếp đến hệ sinh thái tự nhiên, giảm đa dạng sinh học Bài Các II Đặc điểm - Đa dạng sinh học thể qua đa Lồng ghép giới sinh vật dạng giới sinh vật giới Giới khởi - Các sinh vật giới khởi sinh, sinh nguyên sinh giới nấm góp phần Giới ngun hồn thành chu trình tuần hồn vật Liên hệ sinh chất Giới nấm - Thực vật có vai trò quan trọng Giới thưc vật việc điều hịa khí hậu đồng thời mắt xích chuỗi lưới thức Giới động ăn vật - Động vật mắt xích chuỗi thức ăn, đảm bảo tuần hoàn lượng vật chất, góp phần cân hệ sinh thái - Bảo vệ mơi trường sống an tồn đảm bảo cho phát triển thuận lợi sinh vật => Đảm bảo đa dạng sinh học - Có ý thức bảo vệ thái độ đắn việc bảo vệ rừng khai thác rừng hợp lí Duy trì hệ sinh thái đất, nước để giới Khởi sinh, Nguyên sinh, Nấm phát triển cân góp phần vào việc hình thành chu trình tuần hồn vật chất - Trồng nhiều xanh giúp điều hịa khí hậu - Hàm lượng nguyên tố hóa học Liên hệ tăng cao mức cho phép gây gây ô nhiễm môi trường, gây ảnh hưởng xấu đến thể sinh vật người - Nước thành phần quan trọng I Các ngun tố hóa học mơi trường, nhân tố sinh thái Bài Các nguyên tố hóa học nước II Vai trị nước đồi với tế bào - Ơ nhiễm mơi trường làm biến đổi khí hậu làm tăng mực nước biển, hậu tăng diện tích đất ngập lụt, tăng độ nhiễm mặn nguồn nước, thay đổi hệ sinh thái tư nhiên, hệ sinh thái nông nghiệp - Sự cần thiết phải có ý thức bảo vệ mơi trường Hình thành thói quen sử dụng tiết kiệm tài nguyên nước, tái chế nước qua sử dụng, bảo vệ nguồn nước, giữ nguồn nước Liên hệ với tượng mưa axit Bài 4, I Cacbohidrat - Nguồn cacbohidrat hệ Liên hệ Cacbohidrat, II.2 Chức sinh thái sản phẩm quang hợp lipit, protein thực vật, nguồn thức ăn cho động III Cấu trúc vật ăn thực vật người protein - Việc trồng bảo vệ xanh vấn IV Chức protein Bài Axit I Cấu trúc nucleic AND Bài Tế bào nhân thực VI Lục lạp (tiếp theo) Bài 11 chuyển chất màng chất Vận Cả qua sinh đề cấp thiết Sự đa dạng cấu trúc protein dẫn đến đa dạng giới sinh vật - Đa dạng sinh học đảm bảo cho sống người: cung cấp nguồn thực phẩm đa dạng từ thực vật đông vật, cung cấp dược liệu cho dược phẩm… - Có ý thức bảo vệ động – thực vật, bảo vệ nguồn gen, đa dạng sinh học cách bảo vệ môi trường sống chúng - Sự đa dạng ADN đa Liên hệ dạng di truyền (đa dạng nguồn gen) sinh giới - Sự đặc thù cấu trúc ADN tạo cho loài sinh vật có nét đặc trưng phân biệt với loài khác tạo nên đa dạng cho giới sinh vật - Ơ nhiễm mơi trường dẫn đến làm thay đổi mơi trường sống nhiều lồi sinh vật =>Suy giảm số lượng, tuyệt chủng - Sự cần thiết phải bảo vệ mơi trường sống cho lồi sinh vật - Lục lạp bào quan có thực vật, Liên hệ nơi diễn hoạt động quang hợp Là sở để thấy vai trò thực vật vai trò điều hòa khí hậu vai trị chuyển đổi lượng - Trồng bảo vệ xanh hoạt động thiết yếu bảo vệ mơi trường - Bón phân cho trồng liều Liên hệ lượng Nếu bón phân không cách, không liều lượng, gây dư thừa, không sử dụng hết gây ô nhiễm môi trường đất, nước, khơng khí gây hại cho vi sinh vật (VSV) đất Bảo vệ môi trường đất, nước, khơng khí đảm bảo mơi trường sống lành cho lồi sinh vật, từ tế bào thể thực hoạt động sống chức sinh lí - Phải có biện pháp xử lí nơi xảy nhiễm mơi trường, đảm bảo mơi trường sống an tồn cho loài sinh vật người - Hậu nhiễm mơi trường: Liên hệ nóng lên trái đất làm cho nhiệt độ môi trường tăng cao ảnh hưởng đến hoạt tính enzim Bài 14 tế bào, từ ảnh hưởng đến đời sống vi sinh vật Enzim vai I.3 Các yếu tố - Nhiều loài vi sinh vật có khả trị en ảnh hưởng đến phân giải xác động, thực vật đát zim hoạt tính chúng tiết enzim phân giải trình en zim chất hữu thành chất đơn chuyển hóa giản hơn, thực trình chuyển vật chất hóa đất, sử dụng phân bón vi sinh vừa cung cấp phân bón cho cây, vừa làm giàu dinh dưỡng tự nhiên cho đất vừa có tác dụng bảo vệ mơi trường Bài 17 Cả - Qúa trình quang hợp sử dụng khí Lồng ghép Quang hợp CO2, giải phóng khí O2, có tác dụng điều hịa khơng khí góp phần ngăn chặn hiệu ứng nhà kính Khi nhiệt độ trái đất nóng lên, làm tăng suất quang hợp, tăng q trình trao đổi khí - Chặt phá rừng, thị hóa làm hẹp đất nơng nghiệp dẫn tới hạn chế khả hấp thụ khí xanh Đồng thời làm Liên hệ cho khí thải độc hại tích tụ nhiểu, gây nên tượng hiệu ứng nhà kính, mưa axit… - Cần có ý thức bảo vệ rừng, tích cực trồng xanh xung quanh sinh sống, nhà trường…, tuyên truyền cho Bài 18 Chu kì tế bào I Chu kì tế trình bào nguyên phân Bài 23 Qúa trình tổng II Qúa trình hợp phân giải chất phân giải vi sinh vật Bài 25, 26 Cả Sinh trưởng vi sinh vật Sinh sản vi sinh vật người khác vai trò việc trồng xanh với việc tạo bầu không khí lành - Các tế bào thể đa bào phân chia nhận tín hiệu từ bên bên thể Nếu chế điều khiển phân bào bị hư hỏng truc trặc, thể bị lâm bệnh Một bệnh đặc trưng cho chế trục trặc phân bào bệnh ung thư - Ơ nhiễm mơi trường nguyên nhân hàng đầu dẫn đến xuất bệnh ung thư Vì bảo vệ môi trường biện pháp hữu hiệu để bảo vệ sức khoe cho người - VSV phân giải xác động – thực vật, thực q trình chuyển hóa đất, làm cho đất giàu mùn – cung cấp chất dinh dưỡng nuôi cây, góp phần làm mơi trường - Sự phân giải VSV sở chế biến rác thải hữu thành phân bón Vì cần phân loại rác thải: rác thải hữu cơ, rác thải tái chế (giấy, nilon, thủy tinh…), rác thải kim loại - Sử dụng sản phẩm, bao bì từ nguyên liệu dễ phân hủy, hạn chế sử dụng sản phẩm khó phân hủy tồn lâu mơi trường sản phẩm làm từ nhựa plastic, túi nilon, - Công nghệ sinh học cần phải vận dụng sinh sản theo cấp số mũ VSV để sản xuất protein, chất hoạt tính sinh học, nhằm giải nhu cầu ngày tăng nhanh người bảo vệ bền vững môi trường sống - Tốc độ sinh sản tổng hợp vật chất Liên hệ Lồng ghép Liên hệ Liên hệ 10 nhiễm cần có ý thức bảo vệ môi trường sach nhằm loại trừ hạn chế ổ truyền nhiễm thức lan VSV gây bệnh phát triển miễn dịch truyền - Có ý thức giữ gìn vệ sinh chung nơi cơng cộng: trường học, bệnh viện,…, tránh tiếp xúc với nguồn bệnh 2.3.4 Soạn giáo án tích hợp nội dung giáo dục ý thức bảo vệ môi trường Soạn giáo án tích hợp nội dung giáo dục ý thức bảo vệ môi trường khâu quan trọng, thể cụ thể, chi tiết nội dung SKKN Việc soạn giáo án tích hợp phải thể nội dung giáo dục ý thức bảo vệ môi trường tất mục giáo án Dưới xin đưa giáo án tích hợp nội dung giáo dục ý thức bảo vệ môi trường mà soạn áp dung trình giảng dạy môn Sinh học 10 bản: Tiết 26 SỰ SINH TRƯỞNG VÀ SINH SẢN CỦA VI SINH VẬT I MỤC TIÊU BÀI HỌC Về kiến thức Sau học xong học sinh cần phải: - Học sinh phải nêu pha sinh trưởng quần thể vi khuẩn nuôi cấy không liên tục ứng dụng - Trình bày ý nghĩa thời gian hệ tế bào (g) - Nêu nguyên tắc ứng dụng phương pháp nuôi cấy liên tục - Học sinh phải nêu hình thức sinh sản chủ yếu vi sinh vật nhân sơ (phân đôi, ngoại bào tử, bào tử đốt, nảy chồi) - Nêu hình thức sinh sản vi sinh vật nhân thực (có thể sinh sản bắng nguyên phân bào tử hữu tính hay vơ tính) - Tích hợp nội dung giáo dục bảo vệ môi trường Về kĩ Rèn luyện cho học sinh số kĩ sau: - Quan sát khai thác tranh hình - Tư độc lập, hệ thống trình bày trước đám đơng - Phân tích, so sánh tổng hợp - Hệ thống khái qt hóa kiến thức - Hình thành học sinh kĩ đánh giá ứng phó trước vấn đề ô nhiễm môi trường Về thái độ - Hình thành học sinh ý thức tự học phương pháp học tập môn sinh học 12 - Có thái độ, cách ứng xử đắn trước vấn đề liên quan đến môi trường, từ có ý thức bảo vệ mơi trường Định hướng hình thành lực - Năng lực chung: Năng lực phát giải vấn đề, lực hợp tác lực sử dụng ngôn ngữ - Năng lực chuyên biệt: Khai thác kênh hình, kênh chữ để hình thành kiến thức Năng lực phân tích, so sánh để rút chất vấn đề II CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH Chuẩn bị giáo viên - Thiết bị dạy học: Các thiết bị phục vụ giảng dạy( Máy chiếu, đĩa VCD ) - Học liệu: + Hình 25 sách giáo khoa + Tranh vẽ hình 26.1, 26.2 26.3 SGK + Tranh hình thể lợi ích VSV mang lại thực tiễn đời sống + Tranh hình thể việc nhiễm mơi trường dịch bệnh VSV gây Chuẩn bị học sinh - Chuẩn bị nội dung liên quan đến học theo hướng dẫn giáo viên như: chuẩn bị tài liệu, ĐDHT - Sưu tầm tranh ảnh, tư liệu, III TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC TẬP Ổn định lớp - Kiểm tra sĩ số - HS chuẩn bị tài liệu học tập môn Kiểm tra cũ Câu hỏi: VSV gì? Đặc điểm chung vi sinh vật? Tiến trình học Hoạt động thầy & trị Hoạt động 1: Tìm hiếu sinh trưởng vsv * GV trình chiếu hình ảnh sinh trưởng vsv, thực vật, động vật yêu cầu HS: Quan sát hình, nghiên cứu thơng tin SGK trả lời câu hỏi: Em hiểu sinh trưởng quần thể vi sinh vật? Sinh trưởng vsv khác với sinh trưởng động vật bậc cao nào? - HS nghiên cứu thông tin Nội dung I Khái niệm sinh trưởng Khái niệm - Sinh trưởng vi sinh vật tăng sinh thành phần tế bào dẫn đến phân chia - Sự sinh trưởng quần thể vi sinh vật hiểu tăng số lượng tế bào quần thể 13 SGK, liên hệ kiến thức học sinh trưởng thực vật, động vật để trả lời câu hỏi (GV: Do sinh sản cách phân đôi nên vi khuẩn dùng làm mơ hình ni cấy sinh trưởng vi sinh vật Kích thước tế bào nhỏ nên ni cấy để thuận tiện người ta theo dõi thay đổi quần thể) * GV? Thời gian hệ gì? Cho ví dụ? - HS trả lời * GV yêu cầu HS: Trả lời câu lệnh trang 99 SGK (- Sau thời gian hệ số tế bào quần thể tăng gấp N = NO 2n - Số lần phân chia 2h 2h = 120'; 120':20' = (n = 6) N = 105 26 = 64.105) * Giáo viên lưu ý: - Mỗi loài vsv có thời gian hệ riêng, ví dụ: Trong điều kiện thích hợp vi khuẩn tả có g = 20 phút, vi khuẩn lactic có g = 100 phút, vi khuẩn lao có g = 1000 phút - Cùng lồi nhũng điều kiện ni cấy khác có g khác =>Liên hệ: Tạo điều điều kiện thuận lợi cho lồi vi sinh vật có lợi nhằm rut ngắn thời gian hệ Đồng thời kéo dài thời gian hệ lồi vi sinh vật có hại (vi khuẩn lao, vi khuẩn tả ) Đặc điểm - Thời gian sinh sản ngắn - Thời gian hệ (g) tính từ lúc tế bào sinh phân chia thời gian để số lượng cá thể quần thể tăng gấp thời gian hệ( g) - Trong điều kiệnthích hợp g = số 14 Hoạt động 2: Tìm hiểu sinh trưởng quần thể vi khuẩn - GV cho hs quan sát tranh hình 25 SGK ? Thế nuôi cấy không liên tục? ? Quan sát đường cong sinh trưởng quần thể vi sinh vật ni cấy khơng liên tục em có nhận xét gì? (Các pha, số lượng tế bào) - HS suy nghĩ, trả lời - GV nhận xét, đánh giá, hoàn thiện * GV yêu cầu HS: Trả lời câu lệnh trang 100 =>Tốc độ sinh trưởng riêng(µ) (Là số lần phân chia giờ) * GV? Quan sát đường cong sinh trưởng pha số lượng tế bào lớn nhất? (Để thu số lượng tế bào vi sinh vật tối đa nên dừng pha cân bằng) - HS trả lời =>Lồng ghép: - Bảo vệ bền vững môi trường cách tạo điều kiện dinh dưỡng thuận lợi cho VSV có lợi sinh trưởng theo cấp số nhân để tăng suất, phục vụ nhu cầu ngày cao người * GV yêu cầu HS: Trả lời câu lệnh trang 101 - HS trả lời: Để ko xảy pha suy vong →thường xuyên cung cấp chất dinh dưỡng, lấy chất độc hại→nguyên tắc nuôi cấy liên tục II Sự sinh trưởng quần thể vi khuẩn Nuôi cấy không liên tục - Nguyên tắc: Không bổ sung chất dinh dưỡng không lấy sản phẩm chuyển hoá vật chất - Đặc điểm sinh trưởng vsv: Sinh trưởng theo đường cong gồm pha a Pha tiềm phát (pha lag) - Vi khuẩn thích nghi với mơi trường - hình thành enzim cảm ứng - Số lượng cá thể tế bào chưa tăng b Pha luỹ thừa (pha log) - Vi khuẩn sinh trưởng với tốc độ lớn không đổi Sau gian hệ số lượng cá thể tăng gấp (g=hằng số) c Pha cân - Số lượng cá thể đạt cực đại không đổi theo thời gian + số tế bào bị phân huỷ + số khác có chât dinh dưỡng lại phân chia + µ=0, khơng đổi theo thời gian d Pha suy vong - Số cá thể (tế bào) quần thể giảm dần do: + Số tế bào bị phân huỷ nhiều + Chất dinh dưỡng bị cạn kiệt + Chất độc hại tích luỹ nhiều * Ứng dung: Ứng dụng nghiên cứu khoa học Sử dụng nuôi cấy không liên tục để nghiên cứu trình sinh trưởng vi sinh vật Ni cấy liên tục - Nguyên tắc: Bổ sung chất dinh dưỡng vào đồng thời lấy dịch nuôi cấy tương đương - Đặc điểm sinh trưởng vsv: Điều kiện mơi trường trì ổn định, vsv khơng phải làm quen với môi trường 15 (Dùng phương pháp nuôi cấy liên tục) * GV? Vì ni cấy ko liên tục cần có pha tiền phát cịn ni cấy liên tục ko cần có pha này? ? Vì ni cấy liên tục ko xảy pha suy vong? - HS nghiên cứu thông tin SGK trả lời - GV nhận xét, đánh giá, kết luận: + Do môi trường nuôi cấy liên tục đủ dinh dưỡng nên vsv làm quen với mơi trường→khơng có pha tiềm phát + Do ln cung cấp chất, đồng thời lấy chất độc hại→khơng có pha suy vong =>Lồng ghép: Ni cấy lên tục có ý nghĩa thực tiễn đời sống? - Công nghệ sinh học cần phải vận dụng sinh trưởng theo cấp số mũ VSV để sản xuất protein, chất hoạt tính sinh học, nhằm giải nhu cầu ngày tăng nhanh người từ giảm bớt lệ thuộc vào khai thác tài nguyên thiên nhiên bảo vệ bền vững môi trường sống Hoạt động 3: Giới thiệu hình thức sinh sản vi sinh vật * GV: Tranh trang 111 SGV * Ứng dụng - Sản xuất sinh khối để thu nhận pr đơn bào, hợp chất có hoạt tính sinh học a.a, kháng sinh * Tranh hình: Sản xuất nước mắm, nước tương, sản xuất thuốc kháng sinh (Hình 2.1 phụ lục ảnh) III Các hình thức sinh sản vi sinh vật Sự sinh sản sinh vật nhân sơ a Phân đơi 16 ? Em nêu q trình sinh sản phân đơi? Cho ví dụ hình thức sinh sản phân đơi sinh vật? - HS quan sát hình, nghiên cứu thông tin SGK trả lời câu hỏi * GV: Tranh hình 26.1, 26.2 SGK + Hình thức phân nhánh chồi bào tử khơng có vỏ canxiđipicơlinat + Nội bào tử có vỏ dày chứa canxiđipicôlinat (tế bào dạng kết bào xác) * GV yêu cầu HS: Trả lời câu lệnh trang 103 SGK (vi khuẩn sinh sản ngoại bào tử, bào tử đốt, nảy chồi, phân đơi) * GV: Tranh hình 26.3 SGK ? Nghiên cứu sách giáo khoa tranh em hiểu bào tử kín, bào tử trần? ? Em nêu trình sinh sản trùng đế giày? Sinh sản hữu tính hay vơ tính? - HS trả lời + Sinh sản hữu tính tiếp hợp trao đổi nhân cho + Sinh sản vơ tính tách tự phân đôi =>Liên hệ: - Tốc độ sinh sản tổng hợp vật chất cao, đa dạng trao đổi chất VSV giúp phân giải chất bền vững, chất độc hại mơi trường góp phần lớn giảm ô nhiễm - Vệ sinh nơi để mầm bệnh VSV gây khơng có điều - Màng sinh chất gấp nếp (gọi mêzôxôm) mêzôxôm để ADN đính vào nhân đơi điểm để hình thành vách ngăn chia tế bào b Nảy chồi tạo thành bào tử - Ngoại bào tử (bào tử hình thành bên tế bào sinh dưỡng) - VSV dinh dưỡng mêtan - Bào tử đốt (bào tử hình thành phân đốt sợi dinh dưỡng) - Xạ khuẩn - Phân nhánh nảy chồi - Vi khuẩn quang dưỡng màu tía - Nội bào tử gặp điều kiện bất lợi tế bào vi khuẩn sinh dưỡng hình thành bên nội bào tử Nội bào tử khơng phải hình thức sinh sản (dạng nghỉ tế bào) Sự sinh sản sinh vật nhân thực a Sinh sản bào tử - Sinh sản vơ tính (bào tử kín) bào tử hình thành túi (như nấm Muco) hay bào tử trần nấm Penicillium - Sinh sản hữu tính bào tử qua giảm phân Sinh sản cách nảy chồi phân đơi - Sinh sản vơ tính nảy chồi (nấm men rượu) phân đôi nấm men rum - Sinh sản vơ tính phân đơi sinh sản hữu tính cách hình thành bào tử chuyển động hay hợp tử * Tranh hình: Dịch bệnh vsv gây như: dịch tả, lao (Hình 2.2, 3.2 phụ lục ảnh) 17 kiện phát triển IV TỔNG KẾT VÀ HƯỚNG DẪN HỌC TẬP Tổng kết - Trong nuôi cấy không liên tục vi khuẩn cần phải có thời gian làm quen để hình thành enzim cảm ứng Trong ni cấy liên tục khơng có pha tiềm phát mơi trường ổn định, vi khuẩn có enzim cảm ứng - Trong ni cấy khơng liên tục có pha suy vong chất dinh dưỡng cạn kiệt, chất độc hại tạo qua q trình chuyển hố tích luỹ ngày nhiều làm cho vi khuẩn bị phân huỷ số lượng tế bào vi khuẩn giảm dần - Các lợi ích tác hại vsv mang lại từ có định hướng phát triển phòng trừ Hướng dẫn học tập - Câu hỏi tập cuối - Chuẩn bị 2.4 Hiệu sáng kiến kinh nghiệm 2.4.1 Đối tượng áp dụng SKKN 18 - SKKN áp dung lớp học đại trà có sức học tương đương khối 10 gồm: 10C2, 10C1 - SKKN áp dụng xuyên suốt toàn chương trình sinh học 10 bản, năm học 2016-2017 2.4.2 Kết thực nghiệm Kết nghiên cứu phản ánh qua 02 kiểm tra lớp 10C1 (thực nghiệm) lớp 10C2 (đối chứng) sau: Bảng Kết điểm kiểm tra Lần kiểm tra Lớp 10C1 Sĩ số Đối tượng Tiêu chí Điểm(xi) 45 10 40 Thực Số 10 nghiệm % 7,5 12,5 17,5 22,5 25 15 Lần 10C2 41 Đối Số 10 chứng % 19,5 24,4 19,5 14,6 22 10C1 40 Thực Số 10 nghiệm % 17,5 22,5 25 22,5 12,5 Lần 10C2 41 Đối Số 10 chứng % 24,4 14,6 19,5 22 19,5 - Qua kết thống kê cho thấy: Giữa nhóm đối tượng có chênh lệch kết kiểm tra Trong đó: * Lần kiểm tra thứ nhất: - Lớp thực nghiệm 10C1 có điểm số phân bố từ đến 10, lớp đối chứng 10C2 phân bố từ đến 9; tỷ lệ điểm lớp thực nghiệm 7,5%, lớp đối chứng cao 19,5%; tỷ lệ điểm từ đến 10 lớp thực nghiệm 62,5% tỷ lệ điểm 8, lớp đối chứng thấp 36,6% * Lần kiểm tra thứ hai: - Lớp thực nghiệm 10C1 có điểm số phân bố từ đến 10, lớp đối chứng 10C2 phân bố từ đến 9, tỷ lệ điểm lớp thực nghiệm 0% lớp đối chứng 24,4%; tỷ lệ số đạt điểm 8, 9, 10 lớp thực nghiệm 60% lớp đối chứng 41,5% Như vậy, qua lần kiểm tra cho thấy điểm số lớp thực nghiệm cao lớp đối chứng Đặc biệt số câu hỏi có liên quan đến giáo dục mơi trường đa số học sinh lớp đối chứng (10C2) không trả lời KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 3.1 Kết luận 19 Đề tài có tính khả thi, kiến thức môi trường gần gũi với thực tiến đời sống nên giúp cho học sinh thoải mái học, phát huy tính sáng tạo học sinh, kích thích học sinh suy nghĩ tích cực hơn, tăng khả tư học sinh trang bị cho học sinh kỹ sống cần thiết Trong trình giảng dạy, việc lồng ghép, liên hệ nội dung giáo dục môi trường tạo hứng thú học, phát huy tính chủ động học sinh giúp học sinh ghi nhớ nhanh tiết kiệm thời gian q trình ơn tập củng cố kiến thức SKKN góp phần giúp học sinh đạt kết cao học tập u thích mơn Sinh học 3.2 Đề xuất * Đối với sở GD&ĐT Thanh Hóa Cần quan tâm nhiều đến môn sinh học trường THPT Mua sắm nhiều tài liệu tham khảo, đồ đùng dạy học phù hợp với yêu cầu môn để cung cấp cho nhà trường tỉnh Nên tổ chức nhiều chuyên đề cấp tỉnh nâng cao chất lượng dạy – học môn sinh học cho giáo viên tham gia * Đối với Nhà trường Việc tích hợp nội dung giáo dục môi trường cần mở rộng cho phần kiến thức mà SKKN chưa giới thiệu mơn Sinh học nói riêng chương trình giáo dục Nhà trường nói chung * Đối với giáo viên Giáo viên dạy Sinh học cần tìm tịi chủ đề nguồn, xây dựng địa tích hợp bổ trợ cho học * Đối với học sinh Các em học sinh cần chủ động việc tự đọc, tự xây dựng nội dung tích hợp môn Sinh học theo cách hiểu thân chủ đề chương trình Sinh học phổ thơng nhằm hồn thiện kĩ thân Do thời gian có hạn, SKKN cịn có thiếu sót Kính mong đồng nghiệp em học sinh đóng góp ý kiến để SKKN hồn thiện Tơi xin trân trọng cảm ơn! XÁC NHẬN CỦA THỦ TRƯỞNG Như Thanh, ngày 05 tháng 04 năm 2017 ĐƠN VỊ Tôi xin cam đoan SKKN viết, khơng chép nội dung người khác Nguyễn Thị Trang PHỤ LỤC Phụ lục 1: Phiếu điều tra sử dụng kiểm nghiệm SKKN lần 20 Câu Đa dạng sinh học thể nào? A Đa dạng loài động vật B Đa dạng loài thực vật C Đa dạng loài vi khuẩn D Đa dạng cấp tổ chức sống, đa dạng sinh vật giới sinh vật, đa dạng cấu trúc protein, đa dạng nguồn gen (sự đa dang cấu trúc ADN) Câu 2.Điểm giống sinh vật thuộc giới Nguyên sinh, giới thực vật giới động vật là: A Cơ thể có cấu tạo đa bào B Tế bào thể có nhân sơ C Cơ thể có cấu tạo đơn bào D Tế bào thể có nhân chuẩn Câu Cơ sở để sản xuất thuốc trừ sâu sinh học là: A Dựa vào đặc tính xâm nhập lây lan vi khuẩn vào côn trùng B Dựa vào đặc tính xâm nhập lây lan virut vào côn trùng C Dựa vào đặc tính xâm nhập lây lan virut vào thực vật D Dựa vào đặc tính xâm nhập lây lan virut vào động vật Câu Hình thức dinh dưỡng nguồn cacbon chủ yếu CO2 lượng ánh sáng gọi là: A Hoá tự dưỡng B Quang tự dưỡng C Hoá dị dưỡng D Quang dị dưỡng Câu 5.Bệnh truyền nhiễm sau không lây truyền qua đường hô hấp A Bệnh SARS B Bệnh AIDS C Bệnh lao D Bệnh Câu 6.Con đường lây truyền HIV? A Đường máu B Đường tình dục C Qua mang thai hay qua sữa mẹ mẹ nhiễm HIV D Cả a,b,c Câu 7.Biểu người bệnh vào giai đoạn đầu nhiễm HIV là: A Xuất bệnh nhiễm trùng hội B Không có triệu chứng rõ rệt C Trí nhớ bị giảm sút D Xuất rối loạn tim mạch Câu 8.Các bệnh hội xuất người bị nhiễm HIV vào giai đoạn sau đây? A Giai đoạn sơ nhiễm khơng triệu chứng B Giai đoạn có triệu chứng không rõ nguyên nhân C Giai đoạn thứ ba D Tất giai đoạn Câu 9.Virut di chuyển từ tế bào sang tế bào khác nhờ vào: 21 A Sự di chuyển bào quan B Quá chất tiết từ máy gôngi C Các cấu sinh chất nối tế bào D Hoạt động nhân tế bào Câu 10 Trong kỹ thuật cấy gen, phagơ sử dụng để: A Cắt đoạn gen ADN tế bào nhận B Nối đoạn gen vào ADN tế bào cho C Làm vật trung gian chuyển gen từ tế bào cho sang tế bào nhận D Tách phân tử ADN khỏi tế bào cho Phụ lục 2: Phiếu điều tra sử dụng kiểm nghiệm SKKN lần Câu 1.Sản phẩm sau tạo từ trình lên men lactic? A Axit glutamic B Pôlisaccarit C Sữa chuaD Đisaccarit Câu Nguyên nhân dẫn đến bệnh ung thư? A.rối loạn phân bào (do đột biến gen, đột biến NST) B Sử dụng chất kích thích C Tiếp xúc với chất độc hại D.Nhiễm loại virut Câu 3.Sinh vật sau có khả quang hợp tự dưỡng ? A Vi khuẩn hình que B Vi khuẩn hình cầu C Vi khuẩn lam D Vi khuẩn hình xoắn Câu Đặc điểm cấu tạo có giới thực vật mà khơng có giới nấm là: A Tế bào có thành xenlulôzơ chức nhiều lục lạp B Cơ thể đa bào C Tế bào có nhân chuẩn D Tế bào có thành phần chất kitin Câu 5.Cacbonhiđrat tên gọi dùng để nhóm chất sau đây? A Đường B Đạm C Mỡ D Chất hữu Câu Nhiễm sắc thể có hình thái đặc trưng dễ quan sát vào: A Kỳ B Kỳ sau C Kỳ cuối D Kỳ đầu Câu Gà có 2n=78 Vào kỳ trung gian , sau xảy tự nhân đôi, số nhiễm sắc thể tế bào : A 78 nhiễm sắc thể đơn B 78 nhiễm sắc thể kép C 156 nhiễm sắc thể đơn D 156 nhiễm sắc thể kép Câu Giảm phân hình thức phân bào xảy loại tế bào sau đây? A Tế bào sinh dưỡng B Giao tử C Tế bào sinh dục chín D Tế bào xơma Câu Sinh vật sau vật trung gian làm lan truyền bệnh truyền nhiễm phổ biến 22 A Virut B Vi khuẩn C Động vật nguyên sinh D Côn trùng Câu 10 Các vi sinh vật có hình thức quang tự dưỡng là: A Tảo, vi khuẩn chứa diệp lục B Nấm tất vi khuẩn C Vi khuẩn lưu huỳnh D Cả a,b,c MỘT SỐ HÌNH ẢNH CĨ LIÊN QUAN ĐẾN SKKN Các hình ảnh thể thực trạng nhiễm mơi trường 23 Hình 1.1 Ơ nhiễm mơi trường đất Hình 1.2 Ơ nhiễm mơi trường nước (formosa Hà Tĩnh) Hình 1.3 Ơ nhiễm mơi trường khơng khí (formosa Hà Tĩnh) Các hình ảnh sử dụng giáo án tích hợp Hình 2.1 Sản xuất nước mắm 24 Hình 2.2 Các dich bệnh vi sinh vật gây (dịch lao, dịch tả) Các hoạt động bảo vệ mơi trường Hình 3.1 Trồng xanh Hình 3.2 Dọn vệ sinh nơi nơi công cộng 26 ... tiêu giáo dục bảo vệ môi trường dạy học sinh học 10 Đưa giáo dục bảo vệ môi trường vào dạy học Sinh học 10 nhằm trang bị cho học sinh vấn đề sau: Hiểu biết chất vấn đề mơi trường: Tính phức tạp,... vào việc phịng ngừa giải vấn đề môi trường cụ thể nơi sinh sống làm việc 2.3.2.Nguyên tắc, phương thức giáo dục ý thức bảo vệ môi trường dạy học sinh học 10 * Nguyên tắc Giáo dục bảo vệ môi trường. .. dung giáo dục ý thức bảo vệ môi trường tất mục giáo án Dưới xin đưa giáo án tích hợp nội dung giáo dục ý thức bảo vệ môi trường mà soạn áp dung q trình giảng dạy mơn Sinh học 10 bản: Tiết 26 SỰ SINH