Kiến thức, thực hành và một số yếu tố liên quan đến thực hành sử dụng thuốc bảo vệ thực vật an toàn của người pha phun thuê tại huyện thanh bình, tỉnh đồng tháp năm 2021

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO - BỘ Y TẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC Y TẾ CÔNG CỘNG TRẦN THỊ KIM PHƯƠNG KIẾN THỨC, THỰC HÀNH VÀ MỘT SỐ YẾU TỐ LIÊN QUAN H P ĐẾN THỰC HÀNH SỬ DỤNG THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT AN TOÀN CỦA NGƯỜI PHA PHUN THUÊ TẠI HUYỆN THANH BÌNH, TỈNH ĐỒNG THÁP NĂM 2021 U LUẬN VĂN THẠC SĨ Y TẾ CÔNG CỘNG MÃ SỐ CHUYÊN NGÀNH: 8720701 H HÀ NỘI, 2021 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO - BỘ Y TẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC Y TẾ CÔNG CỘNG TRẦN THỊ KIM PHƯƠNG H P KIẾN THỨC, THỰC HÀNH VÀ MỘT SỐ YẾU TỐ LIÊN QUAN ĐẾN THỰC HÀNH SỬ DỤNG THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT AN TOÀN CỦA NGƯỜI PHA PHUN THUÊ U TẠI HUYỆN THANH BÌNH, TỈNH ĐỒNG THÁP NĂM 2021 LUẬN VĂN THẠC SĨ Y TẾ CÔNG CỘNG H MÃ SỐ CHUYÊN NGÀNH: 8720701 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC PGS TS LÊ THỊ THANH HƯƠNG HÀ NỘI, 2021 i LỜI CẢM ƠN Trong suốt trình học tập, nghiên cứu hồn thiện luận văn này, tơi nhận động viên, khuyến khích quan tâm, giúp đỡ nhiệt tình q lãnh đạo, thầy giáo, anh chị em, bạn bè, đồng nghiệp gia đình Trước tiên, tơi xin bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc tới PGS TS Lê Thị Thanh Hương - Cô giáo hướng dẫn luận văn Cơ trực tiếp hướng dẫn, tận tình bảo, giúp đỡ truyền đạt cho kiến thức kinh nghiệm quý báu, với quan tâm, hỗ trợ, động viên, khuyến khích giúp tơi hồn thành tốt luận văn Tôi xin gửi lời cảm ơn tới Ban giám hiệu thầy cô trường Đại học Y tế Công cộng trang bị cho tơi kiến thức suốt q trình học tập hồn thành luận văn thạc sĩ H P Tơi xin trân trọng cảm ơn giúp đỡ nhiệt tình bạn bè, đồng nghiệp, người thân Với thời gian nghiên cứu cịn hạn chế, luận văn khơng tránh khỏi thiếu sót, tơi mong nhận ý kiến đóng góp chân thành từ thầy cơ, đồng nghiệp, bạn bè để đề tài hoàn thiện H U Xin trân trọng cảm ơn! ii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN……………………………………………………………………… .i MỤC LỤC …………………………………………………………………………….ii DANH MỤC CÁC BẢNG………………………………………………………… ivv DANH MỤC BIỂU ĐỒ …………………………………………………………… .v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT……………………………………………… vi TÓM TẮT NGHIÊN CỨU ………………………………………………………… vii ĐẶT VẤN ĐỀ …………………………………………………………………… .1 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU ……………………………………………………… .3 H P Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU……………………………………………… 1.1 Giới thiệu thuốc bảo vệ thực vật……………………………………….… 1.2 Kiến thức, thực hành sử dụng thuốc bảo vệ thực vật an toàn……………… 13 1.3 Một số yếu tố liên quan sử dụng thuốc bảo vệ thực vật…………………… 21 U 1.5 Khung lý thuyết……………………………………………………………… 23 Chương ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU………………… 25 2.1 Đối tượng nghiên cứu……………………………………………………… 25 H 2.2 Thời gian địa điểm nghiên cứu………………………………………… 25 2.3 Thiết kế……………………………………………………………………… 25 2.4 Cỡ mẫu……………………………………………………………………… 25 2.5 Phương pháp chọn mẫu……………………………………………………… 26 2.6 Trình bày phương pháp thu thập số liệu…………………………………… 26 2.7 Các biến số nghiên cứu……………………………………………………… 26 2.8 Các khái niệm, thước đo, tiêu chuẩn đánh giá……………………………… 27 2.9 Phương pháp phân tích số liệu……………………………………………… 28 2.10 Phương pháp hạn chế sai số biện pháp khắc phục……………………… 28 iii 2.11 Vấn đề đạo đức nghiên cứu………………………………………… 28 Chương KẾT QUẢ……………………………………………………………… 30 3.1 Đặc điểm chung đối tượng nghiên cứu………………………………… 30 3.2 Kiến thức thực hành sử dụng thuốc bảo vệ thực vật an toàn………… 32 3.3 Kiến thức thực hành sử dụng thuốc bảo vệ thực vật an toàn………… 37 3.4 Một số yếu tố liên quan đến kiến thức, thực hành chưa đạt sử dụng thuốc bảo vệ thực vật an toàn……………………………………………………………… 40 Chương BÀN LUẬN…………………………………………………………… 45 4.1 Kiến thức sử dụng thuốc bảo vệ thực vật an toàn……………………… 45 H P 4.2 Thực hành sử dụng thuốc bảo vệ thực vật an toàn……………………… 49 4.3 Một số yếu tố liên quan đến kiến thức thực hành sử dụng thuốc bảo vệ thực vật………………………………………………………………………………… 51 4.4 Hạn chế nghiên cứu hướng nghiên cứu tiếp theo…………………… 53 U KẾT LUẬN………………………………………………………………………… 54 Kiến thức thực hành sử dụng thuốc bảo vệ thực vật……………………… 54 H 2.Một số yếu tố liên quan đến thực hành sử dụng thuốc bảo vệ thực vật an toàn 54 KHUYẾN NGHỊ…………………………………………………………………… 55 TÀI LIỆU THAM KHẢO………………………………………………………… 58 PHỤ LỤC 1………………………………………………………………………… 62 PHỤ LỤC 2………………………………………………………………………… 69 PHỤ LỤC 3………………………………………………………………………… 84 PHỤ LỤC .104 iv DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Phân loại tính độc thuốc bảo vệ thực vật theo WHO Bảng 3.1 Thông tin chung đối tượng nghiên cứu 30 Bảng 3.2 Phân bố tần suất pha/phun thuê tháng số lượng, chủng loại thuốc bảo vệ thực vật đối tượng nghiên cứu sử dụng 31 Bảng 3.3 Nguồn thông tin sử dụngthuốc bảo vệ thực vật an toàn 32 Bảng 3.4.Thực hành lựa chọn sử dụng thuốc bảo vệ thực vật an toàn 36 Bảng 3.5 Thực hành phòng tránh xử lý nhiễm độc pha phun thuốc 39 Bảng 3.6 Mối liên quan nhân học với thực hành sử dụng thuốc bảo vệ H P thực vật an toàn 40 Bảng 3.7 Mối liên quan việc có hay khơng tham dự tập huấn với thực hành sử dụng thuốc bảo vệ thực vật an toàn 41 Bảng 3.8 Mối liên quan nguồn thông tin muốn nhận với thực hành sử dụng thuốc bảo vệ thực vật an toàn 41 U Bảng 3.9 Mối liên quan số lượng thuốc mà người pha/phun với thực hành sử dụng thuốc bảo vệ thực vật an toàn 42 Bảng 3.10 Mối liên quan tần suất pha/phun thuê tháng với thực H hành sử dụng thuốc bảo vệ thực vật an toàn 42 Bảng 3.11 Mối liên quan tần suất pha/phun thuê 30 ngày kể từ ngày nghiên cứu với thực hành sử dụng thuốc bảo vệ thực vật an toàn 43 Bảng 3.12 Mối liên quan kiến thức thực hành sử dụng thuốc bảo vệ thực vật an toàn 44 v DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 3.1 Kiến thức sử dụng thuốc bảo vệ thực vật an toàn 33 Biểu đồ 3.2Kiến thức phun thuốc bảo vệ thực vật an toàn 33 Biểu đồ 3.3 Kiến thức pha thuốc bảo vệ thực vật an toàn 34 Biểu đồ 3.4 Kiến thức xử lý dụng cụ/vỏ lọ sau sử dụng 34 Biểu đồ 3.5 Kiến thức phòng tránh xử lý nhiễm độc pha phun thuốc 35 Biểu đồ 3.6 Kiến thức sử dụng thuốc bảo vệ thực vật an toàn 36 Biểu đồ 3.7 Thực hành phun thuốc bảo vệ thực vật an toàn 38 Biểu đồ 3.8 Thực hành pha thuốc bảo vệ thực vật an toàn 38 H P Biểu đồ 3.9 Thực hành xử lý dụng cụ/vỏ chai lọ thuốc bảo vệ thực vật sau sử dụng 38 Biểu đồ 3.10 Thực hành chung sửu dụng thuốc bảo vệ thực vật an toàn 39 H U vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT ASEAN Hiệp hội quốc gia Đông Nam Á (Association of Southeast Asian Nations) BHLĐ Bảo hộ lao động HCBVTV Hóa chất bảo vệ thực vật BVTV Bảo vệ thực vật DDT Dichlorodiphenyl Trichloroethane DT50 Thời gian bán phân hủy (50% Disappearance Time) ĐL Định lượng ĐT Định tính ĐTNC Đối tượng nghiên cứu FAO Tổ chức Lương thực Nông nghiệp Liên hợp quốc H P (Food and Agriculture Organization of the United Nations) GLOBALGA Thực hành nơng nghiệp tốt tồn cầu (Global Good P Agricultural Practices) HGĐ Hộ gia đình LD Liều gây chết (Lethal dose) MLD Liều gây chết trung bình (Medium lethal dose) NC Nghiên cứu NN&PTNT Nơng nghiệp phát triển nông thôn PP Phương pháp PV Phỏng vấn PVS Phỏng vấn sâu POPs Các chất ô nhiễm hữu bền vững môi trường U H (Persistent Organic Pollutants) TTYT Trung tâm y tế PTNT Phát triển nông thôn USD Đô la Mỹ vii VIETGAP Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt Việt Nam (Vietnamese Good Agricultural Practices) WHO Tổ chức Y tế giới (World Health Organization) H P H U viii TÓM TẮT NGHIÊN CỨU Thực hành sử dụng thuốc bảo vệ thực vật người dân không tuân thủ nguyên tắc sử dụng an toàn lạm dụng dẫn đến nguy hại sức khỏe người ô nhiễm mơi trường Đặc biệt với nước có nông nghiệp phát triển, thuốc bảo vệ thực vật sử dụng với số lượng lớn, nên cần trọng kiến thức thực hành người sử dụng Việt Nam nước phát triển ngành nông nghiệp, Đồng Tháp tỉnh trọng điểm sản xuất lương thực vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long, Thanh Bình huyện có sản lượng nơng nghiệp lớn diện tích nơng nghiệp chiếm phần lớn đất tự nhiêncủa tỉnh Đồng Tháp Theo khảo sát nhanh, việc sử dụng thuốc BVTV sản xuất nông nghiệp người H P dân chủ yếu dựa vào kinh nghiệm, khơng có đầy đủ kiến thức thực hành đúng.Đó lý muốn tiến hành nghiên cứu: “Kiến thức, thực hành số yếu tố liên quan đến thực hành sử dụng thuốc bảo vệ thực vật an tồn người pha phun th huyện Thanh Bình, tỉnh Đồng Tháp năm 2021”nhằm mô tả kiến-thức, thực hành-và xác định số yếu tố liên quan đến thực hành sử dụng U thuốc bảo vệ thực vật an tồn người pha phun th huyện Thanh Bình, tỉnh Đồng Tháp năm 2021 Nghiên cứu mô tả cắt ngang phân tích 200 đối tượng người pha, phun H thuê thuốc BVTV từ tháng 12/2020 đến tháng 6/2021 Số liệu thu thập thông qua việc khảo sát đối tượng câu hỏi thiết kế sẵn Số liệu nhập liệu phần mềm Epidata 3.0 phân tích phần mềm SPSS 20.0 Kết nghiên cứu cho thấy 64,5% đối tượng có kiến thức đạt 63% đối tượng có thực hành đạt sử dụng thuốc BVTV an toàn Đặc biệt, kiến thức sử dụng BHLĐ thấp thực hành pha thuốc BVTV đạt tỷ lệ thấp Qua nghiên cứu cho thấy có mối liên quan tham dự tập huấn số nguồn thông tin ĐTNC muốn nhận với thực hành sử dụng thuốc bảo vệ thực vật an tồn (p