THỰC TRẠNG KHAI THÁC THỊ TRƯỜNG KHÁCH DU LỊCH CHÂU ÂU TẠI TẬP ĐOÀN KHÁCH SẠN INDOCHINA
Khái quát hoạt động kinh doanh tại tập đoàn khách sạn Indochina
1.1.1.Lịch sử hình thành và phát triển của tập đoàn khách sạn
Tập đoàn khách sạn Indochina Hà Nội bao gồm hệ thống ba khách sạn là Indochina I, Indochina II và khách sạn Hidden Charm Cả ba khách sạn đều tọa lạc trên khu phố cổ - trung tâm thủ đô Hà Nội.
Khách sạn Indochina 1 nằm trên phố Ấu Triệu- con phố nhỏ yên tĩnh, sạch sẽ, chỉ cách bờ Hồ Hoàn Kiếm 5 phút đi bộ Phía sau, cách100m là nhà thờ Lớn Cùng tọa lạc trên con phố này là khách sạn Hidden charm ( 23 Ấu Triệu) – khách sạn mới đi vào hoạt động từ năm 2010 với phong cách thiết kế vừa mang nét cổ điển vừa mang nét hiện đại Tọa lạc riêng trên một con phố khác cũng thuộc trung tâm phố cổ là khách sạn Indochina II(40/42 Lò Sũ) Ba khách sạn đều nằm trên vị trí thuận lợi ngay giữa trung tâm của Hà Nội, thuận tiện cho việc tham quan mua sắm của du khách Hơn nữa cả ba khách sạn đều cách không xa sân bay Nội Bài thuận tiện cho khách du lịch di chuyển theo đường hàng không đến Việt Nam Indochina I và II bắt đầu đi vào hoạt động chính thức từ năm 2008 Đến năm 2010 thì cả 3 khách sạn đi vào hoạt động Địa điểm của từng khách sạn trong tập đoàn như sau:
Khách sạn INDOCHINA I Địa chỉ: 13-15 Ấu Triệu, Hoàn Kiếm, Hà Nội ĐT: (84-4)3 928 9429
Website: http:///www.Indochina-hotelgroup.com
Khách sạn INDOCHINA II Địa chỉ : 40 Lò Sũ, Hoàn Kiếm , Hà Nội
Bộ phận mar và sales
Bộ phận nhân sự và KT ĐT:( 84-4) 3824 3804
Website: http:///www.Indochina-hotelgroup.com
Khách sạn HIDDEN CHARM Địa chỉ: 23 Ấu Triệu, Hoàn Kiếm , Hà Nội
Website: http:///www.Indochina-hotelgroup.com
Tập đoàn khách sạn Indochina do chủ đầu tư người Việt đứng ra xây dựng và làm chủ Tập đoàn bắt đầu đi vào hoạt động từ năm 2008 với hai khách sạn là Indochina I và Indochina II theo số 300/GP-UB do ủy ban nhân dân thành phố Hà Nội cấp ngày 1/1/2008 Tiếp đó, đến năm 2010, chủ đầu tư xây dựng thêm khách sạn Hidden Charm cũng với mô hình giống hai khách sạn I và II
1.1.2.Mô hình cơ cấu tổ chức
- Đặc điểm lao động Hiện nay khách sạn bao gồm các bộ phận như sau:
- Ban giám đốc: Là người đứng đầu khách sạn, chịu trách nhiệm thực hiện công tác đối nội và đối ngoại trong mọi hoạt động kinh doanh của khách sạn Lập kế hoạch tổ chức lao động và kiểm tra trong quá trình hoạt động kinh doanh.
- Bộ phận Marketing : Thực hiện việc tìm hiểu thị trường, tuyên truyền quảng bá và giới thiệu sản phẩm của khách sạn trong và ngoài nước nhằm thu hút khách và tối đa hoá lợi nhuận Nghiên cứu thị hiếu, đặc điểm tính cách dân tộc, tôn giáo của khách Thực hiện hợp đồng liên kết với các công ty du lịch và khách sạn trong cả nước Tham mưu cho giám đốc về hoạt động kinh doanh và đề ra phương hướng, chiến lược kinh doanh, đề ra biện pháp khôi phục những nhược điểm và phát huy lợi thế trong kinh doanh Tìm kiếm các mối khách hàng, các khách đặt hội nghị, hội thảo, tiệc, Đảm nhận việc đặt phòng trước cho khách hàng thông qua việc liên lạc thường xuyên với lễ tân và bộ phận nhà buồng.
- Bộ phận lễ tân: Có chức năng đại diện cho khách sạn trong mở rộng các mối quan hệ, tiếp xúc với khách Có vai trò quan trọng trong việc thu hút khách, làm cầu nối liên hệ giữa khách với các bộ phận khác trong khách sạn, trong định hướng tiêu dùng của khách và giới thiệu các dịch vụ của khách sạn với khách hàng Bộ phận lễ tân đóng vai trò là trung tâm phối hợp mọi hoạt động của các bộ phận trong khách sạn, tham mưu cho giám đốc cung cấp thông tin về khách Bán dịch vụ phòng nghỉ và các dịch vụ cho khách, tham gia vào các hoạt động kinh doanh phòng ngủ của khách sạn như : đón tiếp khách, bố trí phòng ngủ, giữ đồ cho khách, thanh toán. Nắm vững thị hiếu của khách, tạo nên cảm nhận ban đầu tốt đẹp và để lại ấn tuợng cho khách Giải quyết các khiếu nại, phàn nàn của khách Giữ mối quan hệ chặt chẽ với các cơ quan hữu quan và các cơ sở dịch vụ ngoài khách sạn để đáp ứng nhu cầu của khách và giải quyết các vấn dề phát sinh Đảm bảo an toàn tính mạng và tài sản cho khách và khách sạn Đoàn kết giúp đỡ lẫn nhau, không ngừng nâng cao trình độ chuyên môn và cải tiến phương pháp làm việc.
- Bộ phận nhà hàng: Đảm nhận tất cả các công việc từ phục vụ khách ăn uống hàng ngày cho đến các bữa tiệc lớn nhỏ Thực hiện chức năng tiêu thụ và bán hàng,đưa ra thực đơn giới thiệu các món ăn và thuyết phục khách sử dụng Nghiên cứu nhu cầu ăn uống của khách, tổ chức chế biến phục vụ các loại thực đơn phù hợp với các loại khách Quảng cáo, khuếch trương các dịch vụ ăn uống trong khách sạn. Đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm để đảm bảo về uy tín chất lượng của khách sạn và thoả mãn mọi nhu cầu của khách về ăn uống.
- Bộ phận sales: thực hiện bán các sản phẩm dịch vụ buồng ngủ , dịch vụ bổ sung , tour du lịch cho khách , tổ chức đăng ký visa, liên kết với các đại lý bán vé máy bay, tổ chức các tour du lịch và ký kết các hợp đồng đưa đón, hướng dẫn khách tham quan ở các tuyến điểm du lịch Bộ phận sales còn tổ chức các mối liên hệ để tìm kiếm khách hàng mua các tour du lịch của khách sạn và tổ chức thực hiện các tour đó.
- Bộ phận buồng: Đây là bộ phận tạo ra doanh thu chính cho khách sạn Là bộ phận chăm lo sự nghỉ ngơi của khách trong thời gian lưu trú tại khách sạn và đảm bảo an toàn tính mạng, tài sản cho khách Buồng phối hợp với bộ phận lễ tân theo dõi và quản lý khách thuê phòng nghỉ tại khách sạn Bảo quản các trang thiết bị nội thất và vệ sinh hàng ngày cho khách sạn Nhận chuyển các yêu cầu của khách như giặt là, massage và các dịch vụ bổ sung khác Thông báo chi cho bộ phận lập hoá đơn các tài khoản tiêu dùng của khách thuộc phạm vi quản lý
Tiếp nhận các vật tư từ bộ phận hành chính nhân sự, các vật tư phục vụ cho quá trình vệ sinh phòng Làm nhiệm vụ vệ sinh làm sạch toàn bộ khách sạn cả trong và ngoài Chăm sóc toàn bộ hệ thống cây xanh trong khách sạn.
- Bộ phận bảo vệ và bảo trì khách sạn: có nhiệm vụ bảo đảm an toàn thân thể và tài sản cho khách trong khách sạn Đảm bảo an ninh luôn ổn định bên ngoài và trong khách sạn Hướng dẫn khách những chú ý đặc biệt Đối với bộ phận bảo trì có trách nhiệm bảo dưỡng, tu sửa điện, nước…cho toàn bộ hệ thống khách sạn.
- Bộ phận kế toán: đảm bảo cân đối sổ sách về các khoản thu chi của khách sạn.
- Bộ phận kế hoạch: chịu trách nhiệm về các kế hoạch chính của khách sạn.Lên các kế hoạch kinh doanh trong từng thời điểm nhất định, đảm bảo sự mở rộng quy mô của khách sạn.
- Bộ phận nhân sự: chịu trách nhiệm đảm bảo nguồn nhân lực cho khách sạn vào mọi thời điểm Tìm kiếm những nguồn lao động cần thiết và phân bổ các nguồn này một cách hợp lý sao cho hiệu quả nhất.
- Bộ phận bếp: chịu trách nhiệm cung cấp các món ăn kịp thời cho khách sạn theo yêu cầu của khách, chuẩn bị buffe vào mỗi buổi sáng theo đặc trưng kinh doanh của khách sạn.
1.1.2.2 Tình hình nhân lực tại tập đoàn khách sạn Indochina – Hà Nội.
Cơ cấu lao động theo bộ phận và giới tính năm 2011
TT Bộ Phận Nam Nữ Tổng số
2 Phòng kế toán tài vụ 3 3
6 Bộ phận kinh doanh ăn uống 4 14 18
8 Các dịch vụ bổ sung 2 4 6
10 Bộ phận bảo vệ và bảo trì 9 9
12 Bộ phận hành chính- nhân sự 3 3
(Nguồn : Tập đoàn khách sạn Indochina – năm 2011)
Do đặc điểm của ngành kinh doanh khách sạn là đòi hỏi những người có tính kiên trì, chu đáo, nhẹ nhàng trong giao tiếp, đồng thời lại đòi hỏi tính tháo vát và sức chịu đựng cao nên cũng giống nhiều khách sạn khác tập đoàn khách sạn Indochina có cơ cấu về giới tính là: tỷ lệ nữ chiếm khoảng 60%, tỷ lện nam chiếm gần 40% Điều này đòi hỏi các nhà quản lý phải sắp xếp lao động sao cho khoa học và tiện lợi nhất.
Thực trạng hoạt động thu hút khách châu Âu
1.2.1.Đặc điểm nguồn khách du lịch châu Âu
Do nền kinh tế của các nước Châu Âu phát triển nhanh cho nên khách du lịchChâu Âu thường là những khách có khả năng thanh tóan cao Với số lượng ngày nghỉ nhiều vì vậy thời gian dành cho du lịch của dân Châu Âu tương đối lớn Đây là thị trường thu hút khách du lịch nhận khách cũng như là thị trường gửi khách lớn nhất thế giới Trong những năm gần đây, khách du lịch Châu Âu đang ngày càng quan tâm nhiều đến Việt Nam Số lượng khách đến Việt Nam nhiều nhất thuộc về các quốc gia như: Pháp, Anh, Đức trong đó chủ yếu là khách Pháp.
Cơ cấu khách châu Âu tại khách sạn Indochina năm 2008-2010
(nguồn: Tập đoàn khách sạn Indochina - năm 2011 )
Tỷ trọng lượt khách châu Âu tại khách sạn Indochina
(Nguồn: Tập đoàn khách sạn Indochina – năm 2011) +) Đặc điểm của khách Pháp
Pháp là một trong những nước có số ngày nghỉ nhiều nhất trong năm, do chế dộ làm việc 35 giờ một tuần và bình quân một năm có khoảng 30-48 ngày nghỉ (chủ yếu cho những người có thu nhập cao) Trong khi đó, các nước Châu Âu khác, trung bình chỉ có khoảng 27 ngày (Đức), 25 ngày ở Hà Lan, 24 ngày ở Bỉ và 23 ngày (Anh). Đối với người Pháp du lịch là một trong những nhu cầu thiết yếu và phần lớn người dân nơi đây chọn du lịch cho những kì nghỉ, không chỉ những chuyến du lịch ngắn ngày trong phạm vi nước Pháp, các quốc gia Châu Âu hay các thủ đô mà còn đến các thành phố lớn khác như NewYork, Hong Kong và các nước Châu Á khác. Pháp là thị trường thứ 5 về du lịch với các chi tiêu cho du lịch quốc tế khoảng 28,6 tỷ USD (sau Đức, Anh, Mỹ và Nhật), nếu tính riêng Châu Âu, Pháp là nước đứng thứ 3 về chi tiêu cho du lịch và đứng thứ 2 về du lịch dài ngày ra bên ngòai Châu Âu Năm 2008, có tổng cộng 246 triệu chuyến đi trong đó có 34 triệu lượt là du lịch quốc tế chiếm khỏang 11% Mặc dù Châu Âu vẫn là nơi người Pháp muốn đến nhất, nhưng trong những năm gần đây số khách du lịch tới Châu Á từ Pháp có tỷ lệ tăng trưởng nhanh nhất, đạt 71% ( giai đoạn 2004- 2010) Theo số liệu thống kê, Việt Nam là điểm đến được ưa thích thứ 3 tại Châu Á với hơn 185.300 lượt khách Pháp(năm 2008) đứng sau Trung Quốc (643.200 lượt), và Thái Lan( 319.900 lượt), tốc độ tăng trưởng khách Pháp tới Việt Nam giai đoạn 2004- 2010 là 61%. Độ tuổi trung bình của một khách du lịch người Pháp đi nghỉ ở nước ngoài là
44 tuổi, có hai lứa tuổi với sở thích khác nhau đi du lịch nước ngoài:
- Người trẻ tuổi: độ tuổi từ 14 – 24 chiếm 25% các chuyến đi
- Những người đã nghỉ hưu: Với tình trạng dân số đang ngày càng già đi, lượng người trong lứa tuổi này ngày càng nhiều, họ có thời gian và tiền để thực hiện các chuyến du lịch
Những người Pháp chọn ra nước ngoài du lịch thường là những người có thu nhập cao Người Pháp thường thích đi du lịch vào mùa hè ( từ tháng 6- 11), và mùa đông ( từ tháng 12- tháng 3), và vào các ngày lễ phục sinh hoặc các ngày lễ Thánh Trong những năm gân đây việc lựa chọn địa điểm du lịch của khách Pháp không còn phụ thuộc nhiều vào ngôn ngữ nữa, họ có thể chọn địa điểm sử dụng tiếng Anh mà không phải là tiếng Pháp để du lịch Đối với việc cung cấp thông tin, người Pháp thích trở nên am hiểu về nơi họ tới và về những thứ họ được thưởng thức trong quá trình lưu lại điểm du lịch Tuy vậy, họ vẫn thích được tư vấn và sẵn sàng nghe theo những lời khuyên
Nguời Pháp rất nhạy cảm với chất lượng dịch vụ, họ yêu cầu thực phẩm ngon, giá cả hợp lý Hơn nữa thời gian gần đây họ còn quan tâm đến tới các sản phẩm cao cấp và hảo hạng cho khách du lịch Họ đánh giá rất cao sự chào đón nồng nhiệt và thân thiện.
Khách du lịch Pháp rất quan tâm đến thời gian và các hoạt động thư giãn trong chuyến đi, các hoạt động liên quan đến văn hóa là các hoạt động thu hút được nhiều sự quan tâm Ngoài ra họ còn thích sống cùng cư dân địa phương tại điểm đến du lịch để tìm hiểu những nét đặc sắc trong văn hóa và ẩm thực Nói chung người Pháp thích tính xác thực khi đi du lịch.
Thời lượng trung bình cho các chuyến đi ra nước ngòai của người Pháp thường là 8.1 ngày trong khi đó các chuyến đi trong nuớc là 5 ngày Nếu tính riêng Châu Á, bình quân 1 chuyến đi của người Pháp kéo dài khỏang 13.7 ngày
Tiêu chuẩn chọn điểm du lịch của khách Pháp:
- Các hoạt động đa dạng
- Ít trở ngại trong thủ tục
Khi đến với Việt Nam khách Pháp thường mong muốn:
- Sống cùng người dân địa phương
- Được ở trong các khách sạn đẹp, đầy đủ tiện nghi, an toàn
- Thăm các ngôi làng và du ngoạn ở các làng quê
- Khám phá văn hóa địa phương, các phong tục và ẩm thực
- Thưởng thức các cuộc du ngoạn trên sông hoặc tại Vịnh Hạ Long. +) Đặc điểm của khách Anh
Hình ảnh Việt Nam thực sự vẫn chưa tạo được ấn tượng với người Anh Hình ảnh đầu tiên mà đa số họ luôn nghĩ tới khi nhắc đến Việt Nam đó là chiến tranh ở Việt Nam Tuy nhiên, trong vài năm gần đây, số lượng báo chí Anh giới thiệu về các điểm đến ở Việt Nam ngày càng nhiều, số lượng khách Anh đến Việt Nam đang ngày một gia tăng, theo như số liệu thống kê, lượng khách đến Việt Nam từ Anh chiếm 3.54 % trong tổng số thị trường khách du lịch năm 2008, Anh là thị trường Châu Âu có số lượng khách đến Việt Nam cao thứ 2 với tổng số 107.016 luợt khách năm 2008 và 132,052 trong năm 2009, trung bình lượng khách du lịch đến Việt Nam tăng khỏang 6,9 % từ năm 2006 đến năm 2010
Với tư cách là khách du lịch, người Anh có các đặc điểm:
Thích các nước có khí hậu nóng, có bãi tắm đẹp, cư dân ở đó nói tiếng Anh Thích đi du lịch ngắn ngày với đoạn đường hành trình ngắn
Theo như các chuyên gia du lịch người Pháp đánh giá người Anh giải trí mang tính đơn điệu nhưng độc đáo Thích giải trí ở các sòng bạc, mục đích vừa để kiếm tiền vừa để tiêu tiền.
Muốn có nhiều điều kiện, phương tiện để chơi thể thao tại nơi du lịch
Muốn tham gia nhiều nơi trong chuyến hành trình
Khẩu vị ăn của người Anh: Quen ăn các món gà quay, thịt rán, ưa thích các món chế biến từ cua, ốc, baba, rùa, rắn Điểm tâm của người Anh có nhiều món trong đó phải có trà, sữa, cà phê Người Anh thường uống trà vào lúc 5h, lúc điểm tâm, trước và sau bữa ăn Tại Việt Nam người Anh rất thích ăn các món ăn Việt
Nam, Trung Quốc và Pháp.
+) Đặc điểm của khách Đức Đối với khách Đức, khi đi du lịch họ có các đặc điểm:
Rất tin vào quảng cáo du lịch.
Thích đến những nơi có du lịch biển phát triển và điểu kiện an ninh đảm bảo. Người Đức chi tiêu ở nơi du lịch ít.
Thích có nhiểu dịch vụ vui chơi, giải trí ở các điểm du lịch. Đắm say với bầu không khí vui vẻ, nhộn nhịp, thích các cuộc tham quan tập thể.
Phương tiện giao thông ưa thích nhất là ôtô du lịch, máy bay, xe lửa,
Thường đi du lịch theo kiểu trọn gói.
Thông thường hay sử dụng khách sạn 2 – 3 sao
Hình thức Camping được khách Đức rất ưa chuộng Khách du lịch Đức rất hay đánh giá về chất lượng phục vụ và bày tỏ thái độ rõ ràng, Khách du lịch Đức thích những kỳ nghỉ dài ngày, đặc biệt là những chuyến du lịch vượt đại dương Đối với khách Đức, điểm đên thu hút nhất là các bãi biển của Mỹ, các khu du lịch ở Thái Lan, Trung Quốc Trong những năm gần đây, Việt Nam được coi là điểm đến mới mẻ và thu hút sự quan tâm của người Đức Lượng khách Đức đến với Việt Nam tăng từ 102.769 năm 2008 đến 131.242 lượt người năm 2009
Có thể nói, đặc điểm của thị trường khách du lịch Châu Âu là tương đối giống nhau Và Việt Nam đang trở thành điểm đến thu hút sự chú ý của thị trường nhiều tiềm năng này Nhìn vào các bảng số liệu ta thấy số khách tới khách sạn chủ yếu là khách Pháp, số ngày nghỉ tại khách sạn trung bình là 2-3 ngày, mức chi tiêu của họ tương đối lớn Tuy nhiên, đây là thị trường khách tương đối khó tính Họ thường đặt phòng thông qua các hãng lữ hành nước ngoài hoặc cũng có những trường hợp đặt phòng trực tiếp Đối với các dịch vụ bổ sung của khách sạn, theo nhận xét đánh giá của khách thì chất lượng dịch vụ ở đây làm khách rất hài lòng, các dịch vụ lữ hành như tổ chức các tour đi Hạ Long, Sapa…đã thu hút được nhiều khách tới nghỉ tại khách sạn Đối với người Anh, tuy số lượng khách tới khách sạn không nhiều so với tổng thể nhưng doanh thu mà nguồn khách này đem lại cho khách sạn cũng không hề nhỏ Người Anh mua các dịch vụ bổ sung tại khách sạn tương đối nhiều: như thể dục thể thao, massage, và các tour Hà Nội – Cát Bà, Hà Nội – Hạ Long Đối với khách Đức, do tâm lý thích sự an toàn nên những đối tượng khách tới khách sạn, họ thường đi theo tour trọn gói của các hãng lữ hành bên đó, tiêu dùng dịch vụ bổ sung của người Đức tại khách sạn là không nhiều so với Pháp và Anh
1.2.2.Thực trạng hoạt động thu hút khách châu Âu tại khách sạn
Như số liệu đã nêu ra ở bảng số liệu trên ta thấy thị trường mục tiêu mà ban lãnh đạo khách sạn tập trung trong những năm tiếp theo sẽ là thị trường khách châu Âu vì đây là thị trường có khả năng thanh toán cao hơn so với thị trường khách châu Á Trung bình mức chi tiêu của đối tượng khách này tới khách sạn vào khoảng 110$/ ngày và trong đó phần lớn tiêu dùng là dành cho các dịch vụ lưu trú , ngoài ra do khách sạn còn kinh doanh thêm dịch vụ bổ sung là bán tour du lịch đi Sapa, Hạ Long …nên mức tiêu dùng của khách sẽ tương đối cao và đây cũng là nguồn thu nhập đáng kể cho khách sạn , cao hơn so với thị trường khách châu Á như Malaysia và Indonesia, Nhật Bản, Hàn Quốc – những thị trường mà được xem như có mức chi tiêu tương đối cao so với khu vực là 70$ Hơn nữa thị trường này rõ ràng chiếm gần 45% tổng doanh thu của toàn khách sạn trong khi tỷ trọng khách vào khoảng gần 28% so với số lượng khách của toàn khách sạn.
Khách Châu Âu ở tại khách sạn hầu như là những người lớn tuổi đã nghỉ hưu, họ đi vì mục đích tham quan giải trí, nghỉ ngơi là chính Họ muốn tham quan các di tích lịch sử, muốn tìm hiều về phong tục tập quán, văn hóa ẩm thực của Việt Nam. Đa số họ là khách lẻ, thời gian lưu trú của họ tại khách sạn là nhỏ khỏang 1.9 ngày.
MỘT SỐ GIẢI PHÁP THU HÚT THỊ TRƯỜNG KHÁCH CHÂU ÂU ĐẾN KHÁCH SẠN
Chiến lược kinh doanh của tập đoàn
2.1.1.Định hướng và mục tiêu phát triển lữ hành quốc tế của Việt Nam đến năm 2020
Mục tiêu tổng quát của Du lịch Việt Nam nằm trong chiếm lược phát triển kinh tế xã hội của cả nước đến năm 2020 nhằm đưa ngành du lịch phát triển vững mạnh, là ngành kinh tế quan trong trong thập kỷ đầu của thế kỷ XXI Hoạt động lữ hành quốc tế cần được ưu tiên đẩy mạnh phát triển hơn nữa bởi lữ hành quốc tế là một mắt xích quan trọng giúp nối liền các hoạt động kinh doanh khác phát triển, tăng thu ngoại tệ, tăng cường giao lưu văn hoá, tăng nhanh tỷ trọng GDP trong du lịch, tạo công ăn việc làm cho lao động trong cả nước, cải thiện cán cân thanh toán ngoại tệ, nâng cao đời sống vật chất tinh thần cho nhân dân, tôn tạo, bảo vệ các di tích lịch sử cảnh quan môi trường
- Mục tiêu về lượng khách và doanh thu từ lữ hành quốc tế:thực tế năm 2009 đón khoảng 3,772,267 triệu lượt khách quốc tế và đến năm 2010 đón 5 triệu khách; ngày lưu trú của khách tăng 4 ngày /2010; Doanh thu đạt 96 tỷ đồng tăng 37% so với năm trước Dự tính năm 2011, số lượng khách quốc tế đến Việt Nam sẽ tăng 8% so với năm 2010 đạt 5,58 tr lượt khách Theo đó dự kiến đến năm 2015, Việt Nam sẽ đón khoảng 12 triệu lượt khách du lịch quốc tế.
Vũ Thị Thao Lớp: Du lịch 49
Phụ lục 21: Dự báo thu nhập du lịch của Việt Nam đến 2020
Tốc độ tăng tr ởng bình quân thu nhập xã hội từ du lịch đạt 11,6% thêi kú 2000 - 2020
Nguồn: Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch giai đoạn 1995-2020- Tổng cục Du lịch
Dự báo số l ợt khách du lịch (quốc tế và nội địa) của Việt Nam đến 2020
Khách nội địa Khách quốc tế
Nguồn: Tổng cục Du lịch quốc tế nội địa
Tốc độ tăng tr ởng bình quân thu nhập xã hội từ du lịch đạt 11,6% thêi kú 2000 - 2020
Nguồn: Tổng cục Du lịch
Dự báo số l ợng lao động du lịch đến năm 2020
Nguồn: Tổng cục Du lịch
Dự báo giá trị GDP du lịch và tỷ lệ so với GDP cả n ớc đến năm 2020
Giá trị GDP du lịch Tỷ lệ so với GDP cả n ớc
Tốc độ tăng tr ởng bình quân GDP du lịch thời kỳ 2000 - 2010 đạt 11,0% - 11,5%/năm
Nguồn: Quy hoạch tổng thể phát triển Du lịch đến năm 2020 - ITDR - Tổng cục DL
2.1.2.Định hướng chung của tập đoàn khách sạn Indochina trong thời gian tới.
Tập trung phát triển mạnh mẽ các thị trường, đặc biệt là các thị trường tiềm năng, có liên quan trực tiếp, có tác dụng chi phối ổn đinh sự phát triển của khách sạn, mở rộng thị trường châu Âu Đa dạng hóa sản phẩm, đáp ứng mọi nhu cầu của khách du lịch Sử dụng có hiệu quả những lợi thế của đơn vị, phát huy nội lực, thu hút nguồn lực bên ngoài, đổi mới và mở rộng hoạt động kinh doanh dịch vụ bổ sung, xác định Lữ hành sẽ là một dịch vụ quan trọng và cơ bản trong doanh nghiệp.
Đẩy mạnh đầu tư nâng cấp, xây dựng cơ sở vật chất kỹ thuật, trang thiết bị hạ tầng, nâng cao chất lượng sản phẩm dịch vụ, tạo các yếu tố hấp dẫn để thu hút khách du lịch nội địa và tăng tỷ trọng khách quốc tế.
Tất cả các hoạt động kinh doanh, các bộ phận hành chính nghiệp vụ đều có quy trình làm việc Tổ chức cho tất cả cán bộ công nhân viên học tập, nắm vững quy trình và thực hiện thành thạo nghiêm túc Có kế hoạch đào tạo, bồi dýỡng cán bộ quản lý có trình độ chuyên môn, nghiệp vụ cao, trình độ ngoại ngữ, tin học đáp ứng nhiệm vụ được giao.
Sắp xếp lại tổ chức sản xuất, chuẩn bị đầy đủ cả tinh thần và vật chất hình thành một số pháp nhân mới, vận dụng các mô hình kinh tế thích hợp để xây dựng một tổ hợp dịch vụ tiêu chuẩn 4 sao bao gồm khách sạn, trung tâm thể dục thể thao tạo bộ mặt khang trang, hiện đại cho khu vực.
Tăng cường hoạt động quảng cáo, khuyếch trương, mở rộng và củng cố các mối quan hệ với khách hàng, các trung gian lữ hành gửi khách, các cơ quan tổ chức Nhà nước và chính quyền địa phương.
Thực hiện nghiêm túc có hiệu quả hoạt động tuyển chọn và đào tạo nhân viên ngày từ đầu để có một đội ngũ cán bộ công nhân viên tốt về chuyên môn, nghiệp vụ và ngoại ngữ, đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn đặt ra.
Tăng cường công tác quản lý, xây dựng thêm nhiều mô hình kinh tế trong doanh nghiệp, giữ vững an toàn chính trị, an ninh nội bộ, xây dựng nếp sống văn minh trong từng đơn vị, đẩy mạnh các phong trào hoạt động văn hóa – xã hộ mang tính chất nhân văn – nhân đạo bản sắc Indochina, phát huy óc sáng tạo, nhạy cảm với cái mới, thực hiện lịch sự, tinh tế trong cách ứng sử, giao tiếp, xử lý các mối quan hệ một cách mềm mại, uyển chuyển mà hiệu quả cao.
Đảm bảo ổn định nội bộ, giáo dục công tác tư tưởng cho cán bộ công nhân viên, thực hiện tốt chủ trương, đường lối đổi mới của Đảng, Nhà nước và những quy trình, quy chế của Chính phủ.
Thực hiện tốt công tác thực hành tiết kiệm chống lãng phí Tiến hành định mức chi phí, định biên lao động và hạch toán có hiệu quả các dịch vụ, nghiệp vụ để đảm bảo chất lượng, hiệu quả và uy tín kinh doanh.
Đẩy mạnh công tác kinh doanh có hiệu quả, năng suất chất lượng, đảm bảo đời sống cho cán bộ công nhân viên.
Tiếp tục đẩy mạnh công tác liên doanh, liên kết, hợp tác kinh tế theo phương châm đôi bên cùng có lợi.
Mục tiêu Để tiếp tục giữ vững vị trí của mình trên thị trường tập đoàn khách sạn Indochina luôn trung thành với ba nguyên tắc cơ bản trong kinh doanh đó là: nâng cao uy tín trên thị trường, nâng cao chất lượng sản phẩm dịch vụ và đưa ra mức giá cạnh tranh so với các khách sạn cùng thứ hạng trên địa bàn Những nguyên tắc trên đã được cụ thể hóa trong các mục tiêu mà ban lãnh đạo công ty đề ra cho năm 2011.
- Nâng cao vị thế của khách sạn trong thị trường Du lịch trong nước và nước ngoài
- Tăng cường thị phần châu Âu, giữ mức tăng trưởng về doanh thu 2 con số gấp 3 lần hiện nay
- Xây dựng trung tâm lữ hành quốc tế thành một trong những Top-Ten về lữ hành trong ngành Du lịch.
Mục tiêu về khách : tập trung đầu tư nâng cấp cơ sở vật chất của cán bộ phận như sảnh , nhà ăn, quầy bar, phòng ở và các dịch vụ khác nhằm góp phần tích cực vào sự nghiệp CNH- HĐH của công ty, thu hút đông đảo lượng khách trong và ngoài nước, nhất là tầng lớp khách có khả năng thanh toán cao, khách Châu Âu, Nhật Bản, Mỹ…Phấn đấu trong năm 2011 đạt khoảng lượt khách trong đó khách quốc tế là 50.000 lượt khách và khách nội địa là 140.000 lượt khách Trong thị trường nội địa vẫn tiếp tục tập trung vào thị trường khách công vụ và thị trường khách quốc tế đẩy mạnh thu hút thị trường khách Trung Quốc đồng thời mở rộng ra các thị trường khách Châu Âu, Nhật và các nước ASEAN.
Mục tiêu về doanh thu: Khách sạn nắm vững và khai thác triệt để những điều kiện thuận lợi, sử dụng có hiệu quả cơ sở vật chất, phấn đấu đạt mức tăng trưởng về doanh thu từ 15 – 20% so với năm trước Phấn đấu đưa mức doanh thu của toàn khách sạn lên tới con số 50 tỷ VNĐ Để thực hiện mục tiêu này, khách sạn tiếp tục duy trì và phát triển chất lượng dịch vụ khách sạn tương ứng với tiêu chuẩn khách sạn 3, 4 sao Bên cạch đó, tăng cường công tác tổ chức quản lý đào tạo nhân lực để đáp ứng kịp thời công việc đang ngày càng phức tạp và đòi hỏi chất lượng cao.
Mục tiêu về lợi nhuận : khách sạn phấn đấu thực hiện tốt nghĩa vụ đối với ngân sách Nhà nước cùng với việu thực hành tiết kiệm chi phí, chống lãng phí, nâng cao trách nhiệm của người lao động nhằm hạ chi phí, giá thành tạo ưu thế về sản phẩm giúp mang lại lợi nhuận tối đa cho công ty nhưng vẫn đảm bảo lợi ích tiêu dùng của khách du lịch Đảm bảo mức tăng lợi nhuận từ 10 – 15% so với năm trước. Để thực hiện tốt các phương hướng và mục tiêu trên, khách sạn Indochina đã đề ra các nhiệm vụ cụ thể và đòi hỏi sự cố gắng, nỗ lực của tòan thể các cán bộ công nhân viên nhắm hoàn thánh tốt các mục tiêu đề ra.
Một số giải pháp thu hút khách châu Âu của khách sạn
Trong quá trình nghiên cứu và tìm hiểu các hoạt động kinh doanh của khách sạn cùng với việc phân tích thực trạng thu hút khách Châu Âu tại khách sạn trong những năm vừa qua cho thấy các biện pháp đang được thực hiện tại khách sạn cần tiếp tục được hoàn thiện đồng thời đề xuất những biện pháp mới có hiệu qủa hơn.
2.2.1 Đẩy mạnh nghiên cứu và định hướng thị trường
Nói về Marketing, Peter Drukker, một trong những nhà quản lý chủ chốt của các vấn đề quản lý có ý kiến như sau: “Mục đích chính của Marketing không phải là đẩy mạnh tiêu thụ mà nhằm nhận biết và hiểu khách hàng kỹ đến mức độ hàng hóa hay dịch vụ đưa ra trên thị trường sẽ đáp ứng đúng thị hiếu của họ.” Như vậy, việc nghiên cứu và định hướng thị trường đóng vai trò cực kì quan trọng cần được các khách sạn quan tâm chú trọng. Để nâng cao khả năng thu hút khách Châu Âu, khách sạn Indochina cần phân đoạn thị trường, xác định thị trường mục tiêu mà khách sạn hướng tới để từ đó có các chiến lược Marketing phù hơp Ví như, đối với thị trường khách Pháp vào ViệtNam có 3 nhóm chính, tuy nhiên, lượng khách du lịch ở tại khách sạn Indochina chủ yếu thuộc nhóm những người lớn tuổi và nhứng ngừơi đã nghỉ hưu trên 50 tuổi,với mức thu nhập từ trung bình tới cao, họ yêu thích tìm hiểu về lịch sử, văn hóa,chính trị và tôn giáo Họ đi du lịch với mục đích nghỉ ngơi, giải trí đơn thuần Do đặc điểm của dân số Pháp đang ngày càng già đi, thì đây sẽ là thị trường tiềm năng của khách sạn, vì những người đã nghỉ hưu có thể đi du lịch vào bất kỳ thời điểm nào trong năm nếu họ cảm thấy hấp dẫn với các chương trình du lịch Để thu hút đối tượng khách này, khách sạn cần có các chương trình giới thiệu về truyền thống văn hóa, ẩm thực của Việt Nam Điều đó sẽ đem lại nhiều hứng thú cho họ.
Hoạt động nghiên cứu thị trường của khách sạn là việc hệ thống lại, ghi nhận và phân tích dữ kiện về các vấn đề có liên quan đến marketing sản phẩm dịch vụ Đây là cách thức tổ chức tốt nhất để tìm ra các câu trả lời khách quan nếu muốn thành công trong kinh doanh.
Mười một vấn đề doanh nghiệp cần phải trả lời khi nghiên cứu thị trường đó là:
- Ai là khách hàng hiện tại và tiềm tàng của doanh nghiệp mình?
- Thị trường hiện tại và thị trường tiềm năng rộng lớn đến đâu (quy mô)?
- Khách du lịch sống ở đâu (nơi xuất phát của khách du lịch )?
- Khách du lịch quan tâm, ưa thích mua những sản phẩm gì?
- Tại sao khách du lịch lại mua những sản phẩm đó của doanh nghiệp?
- Sản phẩm và dịch vụ có đáp ứng được những điều mà khách hàng thực sự cần đến hay không?
- Giá cả và dịch vụ sản phẩm có tương ứng với chất lượng và đồng tiền mà khách du lịch bỏ ra hay không?
- Vị thế của doanh nghiệp mình so với đối thủ cạnh tranh như thế nào?
- Khách du lịch suy nghĩ gì về doanh nghiệp? Để trả lời các câu hỏi này, công ty cần thực hiện tốt các biện pháp:
Thu thập tài liệu, sách báo, các số liệu, thông tin và dự báo của tổng cục thống kê, tổng cục du lịch, các đơn vị du lịch, khách sạn về các thị trường khách
Bên cạnh đó, khách sạn cần tiến hành trưng cầu ý kiến khách hàng về chất lượng sản phẩm dịch vụ của mình thông qua phỏng vấn trực tiếp hoặc các phiếu thăm dò bằng nhiều thứ tiếng ( Anh, Pháp), với những câu hỏi ngắn gọn, dễ hiểu, bảng hỏi nên sử dụng nhiều câu hỏi mở nhằm thu thập thông tin về lý do chọn lựa khách sạn, hình thức đặt phòng, các dịch vụ có ưng ý không,….Qua đó hiểu được nguyên nhân khách đến với khách sạn, đặc điểm tiêu dùng dịch vụ và khả năng đáp ứng của khách sạn.
Trong quá trình phục vụ, các bộ phận cũng cần theo dõi, quan sát thái độ, hành vi, cử chỉ của khách hàng, lắng nghe những nhận xét đánh giá, bình luận, những ý kiến đóng góp của họ về doanh nghiệp để từ đó rút ra những ưu điểm, nhược điểm.
Mối đối tượng khách của một thị trường khách khác nhau lại có những đặc tính khác biệt Vì vậy, cần phải nghiên cứu về tâm lý, đặc tính tiêu dùng của khách và đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên nhằm đáp ứng yêu cầu của các đối tượng khách.
2.2.2 Nâng cao chất lượng lao động
Thị trường khách Châu Âu là thị trường rất nhạy cảm về chất lượng phục vụ.
Họ yêu cầu tương đối cao về chất lựơng cũng như quy trình phục vụ Do đó để thu hút được đối tượng khách này, khách cần thực hiện các biện pháp:
Nâng cao chất lượng cơ sở vật chất kỹ thuật, trình độ chuyên môn nghiệp vụ của đội ngũ cán bộ nhiên viên, cũng như quy trình và thái độ phục vụ của đội ngũ lao động Đối với phòng ở, khách sạn nên trang trí lại cho hợp lý và thẩm mỹ hơn, có thể cho thêm những bức tranh dân gian mang đậm nét văn hóa dân tộc phù hợp với tâm lý muốn tìm hiểu về văn hóa nước ta.
Trong phục vụ ăn uống , khách sạn nên nghiên cứu bổ sung một hệ thống ánh sáng đa dạng vừa sang trọng, vừa ấm cúng tạo cảm giác thư thái, ngon miệng cho khách để có thể phục vụ các hoạt động khiêu vũ…Nên thay đổi quầy bar thành nơi thư giãn với đầy đủ đồ uống phục vụ nhu cầu cho khách Thêm vào đó, khách sạn có thể thường xuyên tổ chức các buổi tổ chức ca múa nhạc dân tộc mang tính truyền thống để thu hút đối tượng khách này.
Ngòai ra khách sạn cũng nên đầu tư nâng cấp trang thiết bị của dịch vụ bổ sung để thỏa mãn tốt các nhu cầu giải trí của khách, hiện đại hóa trang thiết bị trong các phòng tắm hơi, masage, …mở rộng thêm các phòng họp, hội đàm và các trang thiết bị các phương tiện hiện đại hơn nhằm đáp ứng được các cuộc hội thảo Đối với đội ngũ lao động khách sạn nên tiếp tục từng bước trẻ hóa đội ngũ lao động đặc biệt tại các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với khách nước ngoài Khách sạn cần thực hiện tốt công tác đào tạo mới và không ngừng hòan thiện quy trình phục vụ Ngòai ra khách sạn còn không ngừng nâng cao khả năng ngoại ngữ của các cán bộ nhân viên trong công ty đặc biệt là với các bộ phận giao tiếp với khách hàng như bộ phận lễ tân,sales.
2.2.3 Hoàn thiện chính sách Marketing
Qua việc tìm hiều tình hình kinh doanh của khách sạn Indochina , ta thấy rằng vào thời điểm hiện tại khách sạn đã có được chính sách sản phẩm khá đầy đủ và ổn định để đáp ứng được những nhu cầu cơ bản của khách hàng Tuy nhiên, trong quá trình thực tập tại khách sạn, em có ý kiến bổ sung thêm để hoàn thiện hơn về chính sách sản phẩm của khách sạn như: đối với những phòng Suite thì theo em khách sạn nên có thiết kế một thiếp chúc ngủ ngon đặt ở đầu giường cho khách để khách thấy được sự quan tâm của khách sạn đến khách hàng, khách sạn cũng nên tăng số lượng cây xanh trong các hành lang khách sạn và trong các phòng Suite vì các phòng này rất rộng, đồng thời cũng để cho căn phòng có màu xanh mát mẻ Không chỉ có thế, khách sạn cũng phải tăng số kênh quốc tế trên ti vi của khách sạn để đáp ứng tốt hơn nhu cầu thông tin của khách, đôi khi khách quay lại khách sạn cũng chỉ vì là khách sạn có kênh truyền hình mà họ yêu thích Còn các phòng đôi Suite, Delux thường dành cho khách Pháp và Anh đi theo đoàn thì theo em khách sạn nên tăng thêm một số lợi ích cho khách Giá phòng cho các đoàn khách này là cao, thời gian họ lưu trú là khá dài (thường từ 3-4 ngày) và họ tiêu dùng nhiều dịch vụ bổ sung của khách sạn và trong tương lai tập khách này sẽ là thị trường mang lại doanh thu cao cho khách sạn Khách sạn có thể cho thêm vào phòng khách một bát hoa tươi, trà miễn phí vì những thứ này cũng không tốn nhiều chi phí của khách sạn mà lại có thể lôi kéo được khách quay trở lại lần sau.
Với sản phẩm ăn uống, khách sạn cần xây dựng những thực đơn phong phú hơn nữa Một thực tế là hiện nay số lượng khách quốc tế đang lưu trú tại khách sạn ít ăn tại nhà hàng của khách sạn, một phần là do các món ăn tại khách sạn chưa hợp khẩu vị với họ, còn một phần là do giá cả các món ăn còn cao Bufe sáng tuy có đổi mới nhưng thực sự chưa thu hút được khách trong khách sạn Khách sạn cần tìm hiểu hơn nữa nhu cầu ăn uống của khách quốc tế đồng thời cũng đưa nhân viên bộ phận bếp đi nâng cao tay nghề nghiệp vụ để tăng chất lượng của sản phẩm ăn uống
Ngoài các sản phẩm dịch vụ cơ bản thì dịch vụ bổ sung cũng là một yếu tố rất quan trọng để khách hàng đến với khách sạn Hiện nay khách sạn quốc tế Indochina đã có tương đối đầy đủ các dịch vụ bổ sung cần thiết đáp ứng nhu cầu khách nhưng như thế vẫn còn thiếu Khách sạn cần bổ sung các dịch vụ: vũ trường và phòng hát karaoke, một phòng đọc cho khách với những sách báo, tạp chí quốc tế bằng môt số thứ tiếng như tiếng Anh, Pháp, Trung, Việt Nam, Đức Với diện tích hiện nay đang còn của khách sạn thì khách sạn hoàn toàn có thể xây dựng để bổ sung dịch vụ vũ trường và phòng hát karaoke Còn phòng đọc thì khách sạn có thể thiết kế trên tầng
2 của khách sạn (vì ở trên tầng này còn một văn phòng cho thuê nhưng ít được thuê).
Khách sạn Indochina có một chính sách giá tương đối hợp lý và đã phần nào thỏa mãn được mọi đối tượng khách đến với khách sạn Nhưng khách sạn nên xác định giá bán sản phẩm dịch vụ mềm dẻo và linh hoạt hơn nữa, nhất là trong giai đoạn hiện nay khi giá vẫn còn giữ vai trò hết sức quan trọng của nó – một công cụ để canh tranh Từ việc nghiên cứu nhu cầu khách hàng, kết hợp với cá bộ phận, các phòng ban có liên quan, phòng Marketing sẽ lập kế hoạch định giá cho các sản phẩm dịch vụ của khách sạn theo từng quý trong năm, sau đó trình lên ban lãnh đạo xem xét, điều chỉnh giá cho hợp lý trước khi duyệt Khi tiến hành công tác định giá này khách sạn cần lưu ý những điểm sau:
Một số kiến nghị về giải pháp hỗ trợ
2.3.1 Tăng cường hiệu quả quản lý của các cơ quan quản lý Nhà nước về du lịch
Tăng cường vai trò, biện pháp quản lý của cơ quan quản lý Nhà nuớc về du lịch nhằm thiết lập một môi trường cạnh tranh lành mạnh giữa các doanh nghiệp thông qua các biện pháp kiểm tra, giám sát việc thực thi pháp lệnh du lịch, các thông tư, các chỉ thị có liên quan Bên cạnh đó Tổng cục du lịch cần quan tâm phối hợp với các cấp quản lý địa phương tìm kiếm cách giải quyết những vấn đề còn chồng chéo trong việc triển khai hoạt động kinh doanh du lịch, đảm bảo môi trường sinh thái nhằm phát triển du lịch bền vững Đồng thời, Tổng cục du lịch cũng cần củng cố tổ chức bộ máy quản lý Nhà nước về hợp tác quốc tế trên phạm vi tòan quốc, đề nghị từng bước thành lập các bộ phận phụ trách hợp tác quốc tế tại các Sở du lịch, Sỏ thương mại – Du lịch nhằm hỗ trợ các doanh nghiệp khách sạn trong việc quảng bá hình ảnh của doanh nghiệp mình.
2.3.2 Đẩy mạnh chương trình hành động quốc gia về du lịch
Chương trình hành động quốc gia về du lịch nhằm mục tiêu quảng bá du lịch Việt Nam rộng rãi ra thị trường quốc tế, tạo thêm nguồn lực cho sự phát triển, nâng cao hình ảnh, vị thế của du lịch Việt Nam trên trường quốc tế Để thực hiện thành công chiến lược và chương trình hành động quốc gia về du lịch cần có một hệ thống giải pháp đồng bộ, trong đó tập trung vào việc tạo ra môi trường an tòan và thuận lợi, tăng cường phối hợp liên ngành, liên địa phương trong công tác quản lý, quy hoạch đầu tư, phát triển nguồn nhân lực chủ động hội nhập.Đối với phát triển nguồn nhân lực, không chỉ đào tạo những người trực tiếp làm du lịch mà còn quan tâm giáo dục ý thức cho cư dân địa phương bảo vệ cảnh quan môi trường du lịch Tăng cường công tác đào tạo cán bộ quản lý địa phương nhằm nâng cao trình độ hiểu biết trong hoạch định chính sách, hướng dẫn, tổ chức thực hiện và xử lý các tình huống trong chiến lược phát triển du lịch.
Tăng cường đầu tư sớm để có những khu du lịch tổng hợp quốc gia tạo những sản phẩm du lịch đặc sắc mang đậm bản sắc dân tộc đủ sức cạnh tranh với các thị trường trong khu vực.
2.3.3 Sự phối hợp chặt chẽ thống nhất, nhịp nhàng giữa các ban ngành có liên quan với các doanh nghiệp du lịch
Du lịch Việt Nam cần tăng cường mối quan hệ giữa các ban ngành, cùng phối hợp hành động vì mục tiêu “đưa Việt Nam trở thành trung tâm du lịch có tầm cõ trong khu vực” Phối hợp nghiên cứu sớm xây dựng chính sách hợp tác kinh tế đồng bộ, thống nhất giữa các bộ, ban, ngành liên quan làm khung pháp lý chung để đàm phán quốc tế.
Phối hợp với bộ Bộ giao thông vận tải, đặc biệt là ngành Hàng không Việt Nam tiếp nhận du khách thông qua nhiều con đường khách nhau, kết hợp với Bộ ngoại giao tổ chức các cuộc triển lãm du lịch nhằm quảng bá hình ảnh Việt Nam ở nươc ngòai Phối hợp cùng với Tổng cục Hải quan và Cục xuất nhập cảnh về thủ tục đi lại tạo điều kiện thuận lợi công tác xin visa thuận lợi mà không làm mất an ninh, an tòan quốc gia.
Nói tóm lại, việc thu hút khách du lịch là một công việc đòi hỏi sự phối hợp và liên kết chặt chẽ giữa các cơ quan quản lý của nhà nuớc và các doanh nghiệp nhằm đưa ngành du lịch phát triển sánh ngang với các nước trong khu vực và trên thế giới.