Lời mở đầu Việc chuyển đổi từ chế quản lý kinh tế kế hoạch hóa tập trung sang chế thị trờng đà tạo cho doanh nghiệp nhiều hội nhiều thử thách Từ chỗ sản xuất ? ? Cho ? đợc phân theo tiêu kế hoạch Đến câu hỏi đợc định thông qua thị trờng Để đứng vững phát triển chế thị trờng vấn đề tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp quan trọng Đặc biệt công ty bia Nghệ An vấn đề tiêu thụ trở nên đặc biệt quan trọng công ty hoạt động lĩnh vực sản xuất cạnh tranh cao Ngày có nhiều đối thủ tham giavào lĩnh vực Qua trình tìm hiểu thực tế công ty Đợc giúp đỡ tận tình ban lÃnh đạo công ty đặc biệt phòng kế toán công ty bia Nghệ An Kết hợp với kiến thức trờng học chọn đề tài : Một số ý kiến nhằm đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm công ty bia Nghệ An Nội dung chuyên đề gồm phần PhầnI: Hoạt động tiêu thụ doanh nghiệp Công nghiệp c chế thị trờng Phần II: Thực trạng hoạt động tiêu thụ sản phÈm ë c«ng ty bia NghƯ An thêi gian qua Phần III : Một số ý kiến nhằm đẩy mạnh việc tiêu thụ sản phẩm công ty bia Nghệ An Phần I Hoạt động tiêu thụ doanh nghiệp công nghiệp chế thị trờng I Khái niệm, yêu cầu, vai trò nhân tố ảnh hởng đến hoạt động tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp Khái niệm tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp công nghiệp Kinh doanh việc thực công đoạn trình sản xuất tiêu thụ sản phẩm nhằm mục đích sinh lời Nh vậy, tiêu thụ sản phẩm trở thành khâu quan trọng trình kinh doanh doanh nghiệp công nghiệp Theo nghĩa hẹp, tiêu thụ sản phẩm thực chất bán hàng Đó trình chuyển giao hàng hoá cho khách hàng nhận tiền toán từ họ Theo ngời có nhu cầu tìm đến ngời có cung hàng hoá tơng ứng ngợc lại, hai bên thơng lợng thoả thuận nội dung điều kiện mua bán hai bên thống nhất, ngời bán nhận tiền ngời mua nhận hàng trả tiền Quá trình bán hàng kết thúc thời điểm Trong điều kiện kinh tế thị trờng nay, doanh nghiệp độc lập hạch toán kinh doanh, tự xác định sản xuất ? sản xuất nh ? sản xuất cho ? Hoạt động gắn liền khâu mua, sản xuất bán Do hiểu tiêu thụ theo nghĩa rộng Đó trình tự tìm hiểu nhu cầu khách hàng thị trừơng, tổ chức mạng lới phân phối xúc tiến tiêu thụ hỗ trợ tiêu thụ tới việc thực thực dịch vụ sau bán hàng Nh tiêu thụ sản phẩm trình thực giá trị hàng hoá Thông qua tiêu thụ, hàng hoá doanh nghiệp công nghiệp chuyển từ hình thái vật sang hình tháigiá trị vòng chu chuyển vốn sản xuất kinh doanh đợc hoàn thành Quá trình tiêu thụ kết thúc doanh nghiệp công nghiệp đà thu đợc giá trị tiền, vật khác đợc ngời mua chấp nhận toán Yêu cầu tiêu thụ sản phẩm Hoạt động tiêu thụ hoạt động quan trọng doanh nghiệp Việc tổ chức tiêu thụ phải đảm bảo yêu cầu sau: - Tiêu thụ phải đảm bảo mở rộng thị trờng tăng thị phần doanh nghiệp Từ tạo điêù kiện cho doanh nghiệp thực tốt mục tiêu gắn sản xuất với tiêu thụ Gắn kế hoạch với thị trờng đảm bảo khả tồn phát triển doanh nghiệp - Tiêu thụ góp phần cải thiện vị trí doanh nghiệp thị trờng làm tăng tài sản vô hình doanh nghiệp, niềm tin đích thực ngời tiêu dùng sản phẩm doanh nghiệp Đó động lực để mở rộng sản xuất tăng quy mô, lợi nhuận cho doanh nghiệp - Tiêu thụ phải đảm bảo cực đại doanh thu lợi nhuận Doanh thu, lợi nhuận, thị phần mục tiêu doanh nghiệp yêu cầu đặt phụ thuộc vào nhiều yếu tố khách quan nh cấu sản phẩm, giá tình hình cạnh tranh, sách kinh tế vĩ mô nhà nớc - Tiêu thụ góp phần tối u hoá lợi ích ngời tiêu dùng Ngoài mục tiêu kinh tế, doanh nghiệp thực mục tiêu xà hội Đó thoả mÃn lợi ích ngời tiêu dùng Do đó, hoạt động tiêu thụ sở tồn doanh nghiệp Chứng tỏ vai trò doanh nghiƯp nỊn kinh tÕ qc d©n Vai trò công tác tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp Trong kinh tế bao cấp, sở sản xuất kinh donah đợc phân theo tiêu đợc nhà nớc bao cấp lÃi không đợc hởng, lỗ đợc nhà nớc bù đắp nên công tác tiêu thụ hoàn toàn thụ động theo kế hoạch nhà nớc giao Ngày để tồn phát triển chế thị trờng Các doanh nghiệp buộc phải giải hết sản phẩm đợc sản xuất Do tiêu thụ sản phẩm khâu quan trọng trình tái sản xuất mở rộng phát triển doanh nghiệp 3.1 Tiêu thụ định khâu trình sản xuất kinh doanh Trong chế thị trờng, thấy tiêu thụ định sản xuất Việc sản xuất thị trờng định ý kiÕn chđ quan cđa doanh nghiƯp V× vËy để sản xuất kinh doanh có hiệu trình sản xuất phải vào nhu cầu thị trờng Căn vào kết tiêu thụ, tránh tình trạng sản xuất ạt, lÃng phí nguồn lực gây thiệt hại cho doanh nghiệp Kế hoạch sản xuất tiêu thụ cho doanh nghiệp biết chi tiết cụ thể nguyên nhiên vật liệu động lực yếu tố cần thiết cho sản xuất Từ có kế hoạch hợp lý khâu số lợc chất lợng hàng mua Mua thời điểm nào, số lợng đặc điểm trình sản xuất tiêu thụ quy định Phải đảm bảo sản xuất cân đối, nhịp nhàng, đồng tránh gián đoạn thiếu đầu vào hay ứ đọng thừa đầu vào Nh vậy, tiêu thụ định khâu sản xuất quy định khâu mua 3.2 Tiêu thơ ¶nh hëng trùc tiÕp tíi hiƯu qu¶ kinh doanh - Tiêu thụ sản phẩm có ảnh hởng tới thời gian quay vòng vốn Đẩy nhanh tốc độ tiêu thụ có nghĩa là trình thực quy luật giá trị diễn nhanh Chu kỳ sản xuất kinh doanh rút ngắn, tăng vòng quay vốn, nâng cao hiệu sử dụng vốn - Tiêu thụ tạo doanh thu lợi nhuận Đây mục tiêu mục tiêu doanh nghiệp, nguồn bổ sung vốn tự có, hình thành nên quỹ doanh nghiệp nhằm mở rộng sản xuất, thùc hiƯn nghÜa vơ ®èi víi x· héi, nghÜa vơ nhà nớc - Tiêu thụ làm tăng uy tín doanh nghiệp thị trờng Qua sử dụng sản phẩm doanh nghiệp, ngời tiêu dùng biết đến doanh nghiệp với sản phẩm chất lợng giá phù hợp, phơng thức giao dịch buôn bán thuận lợi Đây tài sản vô hình doanh nghiệp, giúp doanh nghiệp có khả cạnh tranh với đối thủ thị trờng 3.3 Vai trò tiêu thụ với xà hội Doanh nghiệp đơn vị kinh tế sở nên việc lớn mạnh doanh nghiệp góp phần ổn định phát triển toàn kinh tế quốc dân thực mục tiêu chung công nghiệp hoá đại hoá đất nớc Sản phẩm doanh nghiệp tiêu thụ đợc có nghĩa xà hội đa thừa nhận kết lao động doanh nghiệp, chấp nhận tồn doanh nghiệp sản phẩm thị trờng Sự tồn phát triển giải công ăn việc làm, tạo thu nhập cho ngời lao động góp phần ổn định xà hội Sản phẩm doanh nghiệp đợc thị trờng chấp nhận có nghĩa qua trình sản xuất tái sản xuất mở rộng đợc thực Khi doanh nghiệp có nhu cầu sử dụng nguồn lực xà hội, sử dụng sản phẩm doanh nghiệp khác làm yếu tố đầu vào cho Do đó, thúc đẩy trình sản xuất doanh nghiệp có liên quan ngày phát triển Các nhân tố ảnh hởng đến tiêu thụ sản phẩm Hoạt động kinh doanh cđa c¸c doanh nghiƯp nỊn kinh tÕ mở chịu nhiều tác động nhiều nhân tố chia thành hai nhóm nhóm nhân tố chủ quan khách quan 4.1 Nhóm nhân tố khách quan Đây nhân tố bên kiểm soát doanh nghiệp Có ảnh hởng trực tiếp đến hoạt động kinh doanh nh công tác tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp bao gồm: 4.1.1 Môi trờng nỊn kinh tÕ qc d©n * Nhãm nh©n tè chÝnh trị pháp luật Trong kinh tế thị trờng Nhà nớc thông qua hệ thống công cụ điều tiết vĩ mô để tác động đến môi trờng hoạt động doanh nghiệp Đó quy định chống độc quyền, khuyến mÃi quảng cáo, luật thuế, bảo vệ môi trờngCác tác động phủ vấn đề nêu tạo hội nguy cho doanh nghiệp Chẳng hạn luật thuế ảnh hởng trực tiếp đến chi phí sản xuất lợi nhuận doanh nghiệp Hoặc nghị định 49/CP phủ việc cấm vận chuyển buôn bán, tàng trữ đốt pháo nổ đà khiến nghề làm pháo bị xoá bỏ hoàn toàn * Nhóm nhân tố kỹ thuật công nghệ Kỹ thuật công nghệ nhân tố động ảnh hởng ngày lớn đến tiêu thụ Sự gia tăng nghiên cứu ứng dụng công nghệ vào thực tiễn sản xuất tác động nhanh chóng sâu sắc đến hai yếu tố tạo nên khả cạnh tranh chất lợng giá bán sản phẩm Mặt khác xuất ngày nhanh chóng phơng pháp công nghệ mới, nguyên liệu, sản phẩm đà tác động mạnh tới chu kỳ sống sản phẩm, chu kỳ kinh doanh, sản phẩm thay ngày nhiều Do đó, doanh nghiệp phải quan tâm phân tích kỹ lỡng tác động để ứng dụng khoa học công nghệ vaò sản xuất tạo điều kiện cho tiêu thụ ngày tốt 4.1.2 Nhóm nhân tố môi trờng ngành Môi trờng ngành bao gồm yếu tố nội ngành yếu tố ngoại cảnh có tác động định đến tính chất mức độ cạnh tranh ngành Môi trờng ngành bao gồm: * Khách hàng: Khách hàng sức ép từ phía khách hàng có tác động mạnh đến hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Khách hàng nhu cầu họ định quy mô cấu nhu cầu thi trêng cđa doanh nghiƯp, lµ u tè quan träng hµng đầu hoạch định kế hoạch sản xuất tiêu thụ doanh nghiệp Muốn bán đợc nhiều hàng buộc doanh nghiệp phải lôi kéo nhiều khách hàng phía tạo đợc niềm tin dối với họ Vì vậy, doanh nghiệp cần phân tích mối quan tâm khách hàng tìm cách đáp ứng nhu cầu khách hàng Đặt khách hàng vào nhân vật trung tâm ba chiến lợc thị trờng : Doanh nghiệp Khách hàng Đối thủ cạnh tranh * Đối thủ cạnh tranh Bao gồm doanh nghiệp có mặt ngành đối thủ tiềm ẩn có khả tham gia ngành tơng lai Đối thủ cạnh tranh ngời chiếm giữ phần thị trờngsản phẩm mà doanh nghiệp kinh doanh có ý định rộng thị trờng Đối thủ cạnh tranh mối quan tâm lo lắng doanh nghiệp, đặc biệt đối thủ có quy mô lớn Doanh nghiệp cần tìm cách để nắm giữ phân tích yếu tố đối thủ cạnh tranh chủ yếu nghành Nắm bắt đợc điểm yếu, điểm mạnh đối thủ giúp doanh nghiệp tìm đợc đối sách đắn tiêu thụ để thắng cạnh tranh đối thủ Đối với đối thủ cạnh tranh (hiện hay tiềm tàng) mà doanh nghiệp đa đối sách tiêu thụ khác Boa gồm đối sách giá, quảng cáo, xúc tiến bán * Sức ép nhà cung cấp Hoạt động kinh doanh chế thị trờng, doanh nghiệp cần quan hệ với năm thị trờng là: thị trờng vật t nguyên liệu, thị trờng lao động, thị trờng vốn thị trờng công nghệ thị trờng thông tin Số lợng nhà cung ứng yếu tố đầu vào doanh nghiệp Khi xác định lựa chọn phơng án kinh doanh Từ đó, ảnh hởng trùc tiÕp ®Õn chi phÝ kinh doanh cịng nh chÊt lợng sản phẩm, ảnh hởng đến công tác tiêu thụ, bán hàng cuối Khi có thay đổi sách bán nhà cung cấp dẫn đến thay đổi kế hoạch sản xuất tiêu thụ doanh nghiệp Ví dụ: giá điện tăng lên làm giá thành sản xuất hoá chất Giấy, luyện kim tăng lên khiến doanh nghiệp sản xuất mặt hàng gặp nhiều khó khăn tiêu thụ sản phẩm, hay chất lợng lao động ảnh hởng tới chất lợng sản phẩm Vì vậy, để trình sản xuất kinh doanh tiến hành thờng xuyên, liên tục ổn định doanh nghiệp cần nghiên cứu kỹ nhà cung cấp mối quan hệ với yêú tố khác, hạn chế đến mức thấp sức ép từ nhà cung cấp chủ yếu tạo canh họ tạo lợi ích riêng cho doanh nghiệp 4.2 Nhãm nh©n tè chđ quan Nh©n tè chđ quan nhân tố nội doanh nghiệp kiểm soát đợc bao gồm: 4.2.1 Đặc tính sản phẩm mà doanh nghiệp sản xuất kinh doanh Ngành nghề kinh doanh đặc tính sản phẩm mà doanh nghiệp kinh doanh có ảnh hởng lớn tới công tác tiêu thụ sản phẩm Đặc tính sản phẩm định phơng thức bảo quản, vận chuyển Cách thức tổ chức kênh phân phối liên quan đến đặc điểm cầu sản phẩm Từ định đến ttốc độ khả tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp Khi nghiên cứu công tác tiêu thụ, yếu tố đặc tính sản phẩm nghành nghề kinh doanh cần nghiên cứu là: - ảnh hởng yếu tố mùa vụ đến sản phẩm - Đặc tính kinh tế kỹ thuật đặc trng sản phẩm - Mối quan hệ tiêu dùng sản phẩm kinh doanh với sản phẩm khác, sản phẩm thay cho sản phẩm nào, hỗ trợ cho sản phÈm nµo ?